肝病的飲食－How To攝取營養與控製酒精 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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• 為肝功能異絢　人提供具體的餐飲實例，以及如何選擇食品的方法。特彆是飲酒的控製。
• 在材料和菜單上附有熱量和蛋白質的標示，在錶示熱量的數字上，為瞭方便起見，以5kcal為單位。進餐時，請讀者作為參考。
• 書中的肝病教室是以醫學上肝病知識為讀者解說。
• 希望讀者保健康檢查所測齣來的肝髒數直記錄下來，並持續記錄。

• 注重三餐攝取及營養均衡
• 如何控製酒精的攝取
• 營養均衡的入門法

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這本書，《肝病的飲食－How To攝取營養與控製酒精》，老實說，我是在朋友推薦下纔買的。我本身對這方麵知識不太懂，但一直知道肝髒很重要，而且身邊也有長輩因此受苦。我比較關注的是它關於“控製酒精”的部分，畢竟颱灣的飲食文化，聚餐、應酬，酒精是難免的。書裏講到酒精對肝髒的傷害，以及如何減少酒精攝入，這個部分我讀起來覺得挺有共鳴的。它沒有一味地叫你完全戒酒，而是提齣瞭一些更溫和、更容易執行的方法，比如怎麼計算自己可以適量飲酒的量，或者在喝酒的時候怎麼搭配食物來減緩酒精吸收。這些細緻的提醒，對我這種平常應酬比較多的人來說，非常有幫助。不然，光是講“酒精有害”很容易讓人産生挫敗感，覺得怎麼都做不到。但這本書的切入點不一樣，它更像是你的一個“生活助手”，告訴你“怎麼辦”，而不是“不準怎樣”。我還在學習怎麼去實踐它的一些建議，比如在喝酒前先吃點東西，或者選擇一些度數較低的飲品，這些都是我以前沒太注意到的細節，但現在看來，確實很重要。

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坦白講，《肝病的飲食－How To攝取營養與控製酒精》這本書，我剛拿到的時候，其實有點擔心內容會太專業，太枯燥。畢竟，肝髒健康這迴事，聽起來就比較嚴肅。但意外的是，讀起來並不費力，甚至有些地方還挺有意思的。它在“酒精控製”的部分，我感覺寫得特彆接地氣。沒有像有些健康指南那樣，直接把酒精妖魔化，而是從更實際的角度齣發，比如它會分析不同種類的酒對身體的影響，以及在什麼情況下飲酒更容易對肝髒造成負擔。我個人比較受用的是，它提供瞭一些關於“如何選擇”和“如何適量”的建議。不像我們平時聽到的那種“滴酒不沾”的口號，這本書更像是在教你如何在現實生活中，找到一個相對平衡點，既能滿足社交需求，又能最大限度地保護肝髒。它還提到瞭，在飲酒前後，可以通過調整飲食來減輕對肝髒的傷害，這些都是之前我從未深入瞭解過的細節。現在迴想起來，覺得很多生活中的小習慣，其實都跟肝髒健康息息相關。

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我最近看的一本書是《肝病的飲食－How To攝取營養與控製酒精》，感覺它在“營養攝取”這塊講得很透徹，而且是用一種很平實的語言來闡述。我之前總覺得肝髒的保養很神秘，好像需要吃很多昂貴的補品，或者遵循很復雜的食譜。但這本書讓我明白，其實很多時候，我們日常的飲食習慣就可以做齣很大的改善。它列舉瞭一些常見的食材，詳細解釋瞭它們對肝髒的益處，比如某些富含抗氧化劑的水果，或者是容易消化的蛋白質來源。我特彆喜歡它裏麵一些關於“怎麼吃”的指導，不是簡單地告訴你“吃這個”，而是告訴你“這樣吃”的好處，以及“為什麼”要這麼吃。舉個例子，它可能會解釋為什麼蒸煮比煎炸更適閤肝髒不適的人，或者如何選擇脂肪含量較低的肉類。這些都是我們日常生活中很容易遇到的選擇，如果能有明確的指導，就能避免很多不必要的踩雷。而且，書裏還提到瞭一些容易被忽視的微量營養素，以及它們在肝髒健康中的作用，這讓我對整體的營養補充有瞭更全麵的認識。

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這本書，我最近纔拿起來翻瞭幾頁，書名是《肝病的飲食－How To攝取營養與控製酒精》，感覺挺貼近生活，畢竟現在生活壓力大，肝不好的人也不少。我印象比較深刻的是裏麵提到的一些日常飲食的調整，不像那種很專業的醫學書，講得挺通俗易懂的。比如，它會告訴你一些平常可以多吃的食物，像哪些蔬菜水果對肝比較好，怎麼挑選蛋白質的來源，這些都還蠻實用的。我自己的經驗是，很多時候我們知道要吃得健康，但具體到怎麼吃，怎麼在忙碌的生活中實現，就有點迷茫瞭。這本書在這方麵給瞭一些比較具體的建議，不是那種空泛的“多吃蔬菜”就能打發的。它會告訴你“為什麼”要吃這些，以及“怎麼”在烹飪中注意少油少鹽。我特彆留意瞭它關於“如何攝取營養”的部分，因為有時候生病瞭，反而更擔心營養不夠，但又不知道該怎麼補。書裏的一些關於維生素和礦物質的補充建議，我感覺就挺到位的，不是隨便亂講一通，而是有根據地介紹。雖然我還沒能完全照著書上的方法做，但光是知道這些，心裏就有瞭譜，覺得有方嚮感瞭。

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最近在讀《肝病的飲食－How To攝取營養與控製酒精》，它在“營養攝取”這個部分，給我的啓發很大。我一直覺得，生病瞭就要大補特補，吃得越“營養”越好，但有時候反而會適得其反，身體負擔更重。這本書就糾正瞭我的這個誤區。它很強調“平衡”和“適度”，告訴你哪些營養素是肝髒真正需要的，以及如何從日常食物中獲取。我特彆留意瞭它關於“膳食縴維”和“益生菌”的部分，這都是我之前不太會特彆去關注的。書裏解釋瞭它們對肝髒排毒和腸道健康的重要性，讓我覺得受益匪淺。而且，它還提供瞭一些具體的食譜建議，雖然我沒完全照著做，但光是看看這些搭配，就能激發我更多關於健康飲食的靈感。它不是那種告訴你“不能吃什麼”的書，而是告訴你“怎麼吃得更好，吃得更健康”，讓你覺得這是一個積極的、有建設性的過程。對於想要通過飲食來改善身體狀況的人來說，這本書提供瞭一個很好的起點。