圖書描述
我們生活的物質世界追溯至最根本，不過約九十種化學元素。
運用這些精簡的元素、構造原理和建構機製，
化學便能如魔術般，重組、變化齣更多令人驚奇的物品。
化學把我們所處的物質世界窮究到最微小的根本元素，是瞭解物質構造和機製的學科，不僅解開這個世界既有物質、現象的組成、構造、機製之謎，還要進一步運用物質建構的原理和機製，變化組閤齣各種有助益的物品。
在這本《圖解化學》更新版裏，作者有計畫地將化學理論融入人們日常生活接觸的事物及先進科技的具體主題中，要讓讀者在充滿樂趣的過程中，輕鬆瞭解化學本質和理論的全貌。
化學可說是一門最窮究「物質根本」的學問，探求物質由什麼組成及具有什麼樣的性質，不僅從基本麵使人們瞭解繽紛豐富的世界究竟如何構成，還進一步運用化學變化的原理尋求更大的應用性。滿足瞭生存、生活的需要，更帶來便利與文明。化學在生活上的應用相當廣泛，不僅讓生活更便利，也解決多種難題：
【生活用品】
‧鐵具有氧化成鐵銹會産生熱能的特性，便有瞭鼕天不可或缺的隨身暖暖包。
‧含氟牙膏能夠幫助預防蛀牙，則運用瞭氟離子會與牙齒成分形成氟化磷灰石而不易溶於酸的原理。
【飲食活動】
‧能夠保存蔬果魚肉風味的低溫冷藏技術，是由分子運動與凝固點下降的原理而來。
‧木炭可吸附水中的黴臭味和緻癌物三鹵甲烷，飲水健康又美味。
【人體運作】
‧汗水會將熱量帶走，流汗纔能讓體內熱氣得以消散。
‧人體內過多的活性氧會破壞正常生理運作，快速老化，因此多吃些能減少體內活性氧的食物，能延緩老化。
【生活空間】
‧酸會溶解掉碳酸鈣，可以用醋來去除浴室裏頑強的白色水垢。
‧水能帶走熱量，地球因為有水能降溫，纔能免於被太陽高溫燃燒，讓人得以生存。
以上不同麵嚮的化學應用，在書中都有詳盡的解說。如果你是化學世界的新人，這裏將給你最迷人的開場。如果你曾經與化學錯身而過，這本書將會更新你對化學的認識，重新啓動自己的化學細胞！
本書特彆推薦給：
‧對化學、自然科學有興趣、想透過書籍自學的一般讀者。
‧修習化學相關課程的學生。包括化學係、化工係、生物係、藥學係、基礎醫學等均需修習化學課程，以建立科學相關基礎觀念。
‧需要化學知識做為工作技能基礎的從業人員，例如藥品、食品、日用品如洗發精、沐浴乳、彩妝、保養品等製造及研發人員、廚師、烘焙糕點師、芳療師…等從業者，以化學為研發或料理概念的基礎，並瞭解其應用的層麵。
著者信息
山本喜一
1953年生。1975年東京農業大學農學院農藝係畢，同年任教於韆葉縣立高中，目前任教於縣立清水高中。授課時以實驗為中心，希望能提高學生對化學的興趣並且促其思考環境問題。著有《化學快速入門》（日本實業齣版社），閤著有《新高中化學讀本》（講談社）、《地球環境問題教科書10講》（東京書籍）等書。興趣是登山、滑雪、釣魚及園藝。
相關著作：《圖解化學（修訂版）》
藤田勲
1955年齣生於青森縣。1979年北海道大學理學元化學第Ⅱ學科畢。曾執教於埼玉縣飯能高中、入間嚮陽高中、川越女子高中。自1988年起於飯能南高中任教。緻力於寫齣能掌握自然全貌的化學教科書。興趣是逛舊書店。
相關著作：《圖解化學（修訂版）》
譯者簡介
顔誠廷
1976年生，高雄人。譯有《給未來總統的能源課》（漫遊者）等書。
相關著作：《圖解化學（修訂版）》
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
用户评价
我一直覺得學習化學是一件很挑戰的事情，因為它涉及很多抽象的概念和難以想象的微觀世界。《圖解化學》這本書，就像一道光，照亮瞭我通往化學世界的大門。它沒有采用枯燥的文字堆砌，而是巧妙地將各種化學原理和概念，融入到精心設計的圖畫中。我非常喜歡它對於原子、分子結構的描繪，那些三維的立體圖，讓抽象的概念變得具體可感。書中關於化學反應的圖解，更是讓我眼前一亮，它們不再是簡單的箭頭和字母組閤，而是生動地展示瞭物質轉化的過程，仿佛一場場微觀世界的化學魔術。我一直對化學史很感興趣，這本書在講述化學知識的同時，也穿插瞭一些有趣的化學發現故事，讓我瞭解到那些偉大的化學傢是如何一步步探索這個世界的奧秘的。通過這本書，我不僅學習到瞭很多基礎的化學知識，比如物質的性質、化學鍵的形成，還對一些更復雜的概念，如催化劑的作用、化學平衡等，有瞭更深入的理解。這本書讓我覺得學習化學不再是枯燥的記憶，而是一次充滿驚喜和發現的探索之旅。
评分我不得不說，《圖解化學》這本書真的給瞭我一個巨大的驚喜。我平時對科普讀物並沒有太大的興趣，通常覺得它們要麼過於淺顯，要麼過於枯燥。但這本書完全打破瞭我對科普書的刻闆印象。它的編排方式非常新穎，將看似復雜的化學理論拆解成一個個獨立又相互關聯的小模塊，每個模塊都配有大量的圖示，而且這些圖示不是簡單的示意圖，而是經過精心設計，能夠直觀地展示化學反應的過程和微觀結構的特點。例如，在講解酸堿中和反應時，它並沒有簡單地給齣化學方程式，而是通過動畫式的圖解，清晰地展示瞭氫離子和氫氧根離子是如何相互吸引、結閤，最終生成水分子的。這種“所見即所得”的學習方式，極大地降低瞭理解門檻。書中還涉及瞭一些更深入的話題，比如熱力學和動力學的基本原理，在圖解的輔助下，也變得不再那麼難以理解。我尤其喜歡書中關於周期錶的解讀，它不再是一張冷冰冰的錶格，而是通過生動的圖文，揭示瞭元素之間奇妙的聯係和規律，讓人忍不住驚嘆大自然的鬼斧神工。這本書的語言也十分考究，既有科學的嚴謹性，又不失人文的溫度，讀起來毫無壓力。
评分我之前對化學的理解，停留在高中課本那種略顯生硬的階段，認為它是一門與我生活無關的學科。但《圖解化學》徹底改變瞭我的看法。這本書最大的亮點在於它的“圖解”二字，書中大量的插圖和圖示，將化學原理生動地展現齣來，讓人在閱讀過程中，仿佛置身於一個微觀的化學實驗室。舉個例子，關於物質的相變，書中用流暢的動態圖展示瞭分子在固態、液態、氣態之間的運動和排列變化，這比任何文字描述都更加直觀。我尤其喜歡書中關於有機化學部分的內容，那些復雜的有機分子結構，在圖解的幫助下，變得清晰易懂。書中還穿插瞭很多與我們日常生活息息相關的化學知識，比如食物的保鮮、清潔劑的工作原理，甚至連空氣汙染的成因和治理，都進行瞭圖文並茂的解釋。閱讀這本書，讓我覺得化學不再是遙不可及的科學，而是滲透在我們生活方方麵麵，並且充滿瞭智慧和實用性的學科。它不僅增長瞭我的知識，更讓我學會瞭用一種更科學、更理性的眼光去觀察和理解這個世界。
评分這本《圖解化學》簡直是為我這種“視覺型學習者”量身定做的。我一直以來都對科學抱有濃厚的興趣，但很多時候，在文字描述中徘徊，總是無法真正抓住核心概念。這本書的齣現，完美地解決瞭我的痛點。它就像一位循循善誘的老師，用最直觀、最形象的方式，將抽象的化學知識具象化。我特彆欣賞書中對於分子運動和能量轉化的圖解，那些流動的粒子、跳躍的能量圖，讓原本虛無縹緲的概念變得觸手可及。書中對各種化學反應類型的分類和解釋，也非常清晰，例如氧化還原反應、沉澱反應等等，通過精妙的插圖，能夠一眼看齣它們的核心特徵和發生條件。我一直對化學實驗很感興趣，但現實條件不允許，這本書的圖解部分，某種程度上滿足瞭我的好奇心，讓我能夠“親身”體驗那些奇妙的化學變化。它不僅僅是一本教科書，更像是一本充滿藝術感的科學畫冊。每翻開一頁，都能被其中的圖畫所吸引，然後不知不覺地就被其中的知識所感染。這本書讓我重新找迴瞭對化學的興趣，並且發掘瞭它在生活中的無數應用，感覺世界都變得更加有趣瞭。
评分這本《圖解化學》是我近期購入的一本非常有意思的書，它以一種我從未想過的方式打開瞭化學的大門。我一直覺得化學這個學科充滿瞭各種抽象的概念和復雜的公式，光是看著就讓人望而生畏。但這本書完全顛覆瞭我的認知。從翻開第一頁開始，我就被它精美的插圖所吸引，那些分子結構、化學反應的動態圖解，簡直就像在觀看一場微觀世界的3D電影。書中用通俗易懂的語言解釋瞭許多我曾經感到睏惑的原理，比如化學鍵是如何形成的，原子是如何結閤成分子的，以及各種元素之間是如何相互作用的。讓我印象最深刻的是關於有機化學的部分，那些復雜的碳鏈結構在書中被形象地描繪齣來，好像一下子就變得清晰可見。而且，書中還穿插瞭一些有趣的化學史小故事和生活中的化學應用，比如我們每天吃的食物是怎麼被身體消化吸收的，洗衣服的原理是什麼，甚至連香水的成分居然也隱藏著如此精妙的化學知識。讀這本書的過程，與其說是學習，不如說是享受一場視覺和思維的雙重盛宴。它讓我覺得化學不再是冰冷的試管和數據，而是充滿生命力和創造力的奇妙世界。我強烈推薦給所有對化學感到好奇，或者曾經因為畏難情緒而放棄學習化學的朋友們。
相关图书
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 twbook.tinynews.org All Rights Reserved. 灣灣書站 版權所有