基改之王：孟山都的遺産：因為基改種子賺大錢的除草劑、腐敗的科學，以及孟山都操縱政府炮製的緻命謊言 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Carey Gillam

圖書標籤:

• 基改作物
• 孟山都
• 除草劑
• 轉基因
• 食品安全
• 環境汙染
• 企業責任
• 科學倫理
• 政府監管
• 健康風險

　　首先，必須要有願意辯護的科學傢。
　　其次，找到願意護航的政府單位與官員。
　　最後，開發基改種子，有耐藥性的那種（嘿！這樣連種子都能賺）。

　　至於消費者的健康？
　　等等－－你覺得「他們」，真的在乎嗎？

　　◎孟山都是一傢什麼樣的公司？

　　孟山都（Monsanto Company）原先是一傢獨立的農業、生物科技企業，産品主要集中於除草劑、農藥、榖物種子。其嘉磷塞除草劑的旗艦産品年年春（Roundup）全球知名，其相關産品亦在全球占有最高市佔率；此外，孟山都也是基因改造種子的代錶性廠商，在美國本土，市佔率高達九○%。

　　二○一八年六月，德國跨國製藥及化工集團拜耳完成對孟山都的收購，成為孟山都的唯一股東。預計在此之後，拜耳將會成為全球最大種子及殺蟲劑生産商。

　　◎禁用巴拉刈，然後呢？其它除草劑有比較好嗎？

　　二○一九年，颱灣在大選之前，麵臨是否禁用巴拉刈（除草劑）的爭議；在這個情況下，孟山都的名牌商品年年春（Roundup）成為有力的備用藥品之一。

　　然而，本書作者，曾多次揭發勾結醜聞的非營利組織「美國知情權組織」（U.S. Right to Know），其研究主任凱莉‧吉拉姆（Carey Gillam），她要告訴我們的是：

　　巴拉刈也好，年年春也罷，這些除草劑與殺蟲劑為銷售它的企業帶來利潤，卻同樣危害暴露於其環境中的人。誠然，雖然颱灣有一部份農民為巴拉刈說話，認為農業藥劑也有「對人體比較無害」的類型。

　　但吉拉姆錶示，不管是哪一種藥劑，目前已經有大量且越來越多的證據，將接觸殺蟲、除草劑的各種狀況，與越來越高的慢性病發生率連結在一起，包括許多種癌癥、糖尿病、諸如阿茲海默癥及帕金森氏癥等神經退化性疾病、齣生畸形，以及不孕癥。

　　那麼，為什麼這些藥劑還能持續使用？

　　◎科學如何走嚮腐敗？

　　孟山都如何行銷「年年春」？
　　除瞭廣告外，孟山都並進一步開發不怕年年春的的基改種子－－這些必須年年付費購買的種子，也讓孟山都再一次發大財。年年春與基改種子的綑綁行銷，更可說是讓孟山都快速擴張、獲利。

　　凱莉‧吉拉姆在本書中，進一步揭發孟山都、甚至先正達，拜耳這些農化企業如何緊密控製主管機關，如何推銷對他們利潤有利的「科學」說詞，同時試圖隱藏産品可能造成傷害的證據。

　　她從政府機構以及州立大學研究計畫內部取得的文件，更提供瞭無數證據，透露農業化學企業如何私下贊助所謂「獨立」的教授及其他科學傢，為嘉磷塞與其他類似的農業化學的安全性進行遊說，也揭露業界如何不動聲色地組建外圍組織與智庫，為業界利益發聲。

得奬紀錄

　　各國得奬與推薦記錄：
　　‧二○一八年瑞鞦卡森環境圖書奬第一名
　　‧二○一八年獨立齣版人卓越圖書奬：最可能拯救地球的書
　　‧二○一八年索普梅恩文學卓越奬

名人推薦

　　國立颱灣大學農藝學係名譽教授 郭華仁
　　「智財散步」創辦人　馬剋斯

好評推薦

　　很多人都在期待這本書……吉拉姆寫齣來瞭。在這本令人想起《寂靜的春天》的書中，這個自稱「堪薩斯女孩」的記者密切追蹤著國際關注孟山都年年春除草劑的風潮……針對全世界最引人注意的科學與農業之間的爭議，本書做瞭及時而條理分明的檢視，研究深入，而且文筆優美。──瑞鞦卡森環境圖書奬

　　新聞記者吉拉姆揭露瞭大量的科學研究、法律資料，以及從企業與政府消息來源發現的文件證據，描繪齣孟山都與其他農藥公司兜售嘉磷塞時罪證確鑿的畫麵……吉拉姆專業且開拓地報導瞭企業對大眾健康與生態從事違法行為的爭議問題。──《齣版人週刊》

　　在這份有關嘉磷塞與其缺點令人不安的報告中，資深調查記者吉拉姆指齣，大部分的正麵新聞都來自這種除草劑的製造商孟山都，正如英文書名所暗示，孟山都為瞭證明嘉磷塞的安全性，「一手遮掩」瞭科學相關資料……對於關心水中、食物中越來越多有毒化學物質問題，以及因此導緻的健康與環境後果、企業對政府機關的影響力的人，一定要讀這本書！──《書單雜誌》（Booklist）

　　論述犀利，令人大開眼界……對於把公眾利益置於企業獲利之上的環境監管環境，這是一本強有力的論據。──《科剋斯書評》（Kirkus）

　　從頭到尾，《基改之王　孟山都的遺産》都是一本充滿勇氣、引人入勝的書……是號召採取行動的號角。──《環境記者協會》（Society of Environmental Journalists）

　　一本犀利的調查報告！──《環境大師》（Environment Guru）

　　有關錯誤、欺騙、利益衝突、不當影響，以及令人不安、普通老派的公關作為的一份完整記錄概要。──《洛杉磯書評》（Los Angeles Review of Books）

　　有關知名的化學物質（嘉磷塞）的使用，吉拉姆提齣瞭令人驚恐但至關重要的論述。──《舊石器飲食雜誌》（Paleo）

　　閱讀吉拉姆寫的《基改之王　孟山都的遺産》的心情，隻有「憤怒」可以形容……她對嘉磷塞，也就是孟山都年年春的主要成分，相關曆史的詳盡研究顯示，這種像洗衣粉一樣常見的除草劑，就是現代農業造成健康與環境災難的原因……這個故事告訴我們，當資本主義推翻瞭社會契約，當獲利的狂熱讓良心中毒，而違背瞭所有道德時，在大眾健康與環境上會發生的事。──《山嶽協會》（Sierra）

　　必讀！……就像瑞鞦‧卡森在四十年前開始的環境革命，促使危險的農藥DDT被禁止使用……我相信《基改之王　孟山都的遺産》對我們的世界也會有一樣的衝擊。──《食物寶貝》（Food Babe）

　　當吉拉姆巧妙地揭露孟山都的祕密伎倆時，讀起來就像是一本懸疑小說。──艾琳‧布洛柯維奇（Erin Brockovich）（電影《永不妥協》真實人物）
 

作者簡介    

凱莉‧吉拉姆Carey Gillam

　　凱莉‧吉拉姆（Carey Gillam）是個堪薩斯女孩，她的心與傢都在那裏。但是她的研究帶著她走遍整個美國的農村。從達科塔州到德剋薩斯州，從加州到東南部，她花時間和種植農作物的農民、牧場主人、蔬菜種植者與果農在一起；她也受到高科技實驗室、溫室與一些美國最大的農業化學公司辦公室的歡迎；此外，她花瞭數不清的時間採訪瞭關鍵的美國主管機關公務人員、立法人員與科學傢。站在幕後採訪報導多年下來，吉拉姆對於現代食物體係的風險與報酬，已經有瞭深入的見解，因此希望能把這些知識分享給關心自己吃進肚與餵飽傢人的食物的人。

　　‧環境記者協會（Society of Environmental Journalists）成員

　　‧北美農業記者（North American Agricultural Journalists）成員

　　‧美國知情權組織（U.S. Right to Know）的研究總監，這是一個消費者權益團體，‧其使命是：「追求美國食物體係中的真相與透明度。」

　　‧農藥正義（Justice Pesticides）董事會成員

　　‧顧問與特約主編

　　‧紀錄片顧問

　　‧《赫芬頓郵報》（Huffington Post）撰稿人

　　‧在路透社（Reuters）有十七年的資曆

譯者簡介    

林麗雪

　　颱灣大學政治學係畢業。曾任職國會助理、記者與編輯。喜愛大自然與有生命力的人、事、物，熱愛文字工作。譯有《我用死薪水，讓錢替我賺錢》、《數位口碑經濟時代》、《政治秩序的起源》（下捲）、《攻擊者優勢》、《當收入隻夠填飽肚子》、《史丹佛最強創業成真四堂課》、《英雄：大屠殺、自殺與現代人精神睏境》、《三隻小豬養齣下一個巴菲特》、《巴菲特的勝券在握之道》、《自由的選擇：芝加哥自由市場經濟學派演變史》、《誰買走我的個資》、《拯救水資源危機》、《大掠奪：華爾街的擴張和美國企業的沒落》，閤譯有《虛擬貨幣經濟學》、《如何打造營收上億的App》等書。
 

序
導論
無聲的潛行者
 
第一章 是什麼殺死瞭傑剋‧麥考？
第二章 得奬的發現
第三章 「耐年年春」榖物大展
第四章 除草劑當早餐
第五章 顯微鏡下
第六章 操弄科學
第七章 中毒的樂園
第八章 阿根廷的焦慮
第九章 歐洲騷動
第十章 當野草不死，蝴蝶卻死瞭
第十一章 影響之下
第十二章 尋找解決之道

後記
 

序

　　從我首次踏入孟山都公司（Monsanto Company）總部大門以來，已經將近二十年瞭，那是我在為路透社（Reuters）這傢全球曆史最悠久、也最龐大的新聞通訊社擔任全國記者職涯中，多次造訪這傢公司的第一次。與孟山都這傢可能是全球最知名農業公司巨頭的高層主管、科學傢以及行銷專傢會麵，是我協助全球讀者瞭解美國農業來龍去脈與演變工作的一部分。農夫選擇在農場中種植的種子種類，以及選擇使用哪一種化學物質噴灑他們的作物，這些都是龐大的商機，對孟山都以及其他販售相關商品的企業而言，這個收入可以高達數十億美元。但是，栽種糧食作物的基本原則，從根本上會産生更大的影響。農民的選擇不僅影響商品價格與貿易關係，最終還會影響我們的健康與福祉。我們吃的食物、飲用的水和環境景觀，都與農民在農場裏所做的、看似簡單的決定密切相關。

　　在我於一九九八年搬去肯薩斯州這個農業州、為路透社撰寫農業新聞前，記者生涯中曾鑽研過大型行庫、商業不動産與保險産業之間的金融關係。我也花瞭相當時間追蹤報導各類混亂事件，包括由卡崔娜颶風、洪水、乾旱，以及無數咆嘯掃過美國農村的龍捲風，所造成的死亡與毀滅。我也被派往密蘇裏州佛顧森市 及其他地點，躲著子彈、磚頭與酒瓶，報導撕裂種族的暴動事件。

　　當我被指派報導「農業潮流」的路綫時，剛開始是有點抗拒的，因為我很懷疑這條路綫是否能夠帶給我先前工作中所經曆的陰謀與刺激。但我要學的東西可多瞭。我在食品生産與農業方麵所受的教育，不隻意味著坐在孟山都和它的競爭對手陶氏益農（Dow Agro-Sciences）與杜邦（DuPont）的辦公室裏和主管討論，還要聆聽與研究農業經濟學者、土壤與植物科學傢、種子病菌原生質專傢的工作成就，當然，更要留意農民的工作成果。身為農業新聞記者，我最喜歡的時光就是穿著牛仔褲和擋泥鞋，與農民穿梭在比我還高的玉米桿間，以及跟著辛勤工作的農民坐在收割機駕駛座旁；他們不分男女，往往嘴巴不怎麼乾淨，卻比任何人更瞭解現代糧食生産的風險與報酬。我對這些奉獻一生，在無情的田野間奔波，收成好壞全看老天爺臉色，營收的大部分卻歸於産業食物鏈上方很多深口袋族群的農民，懷著至深的尊敬與感激。我對這些科學傢也心懷敬畏，他們的職業生涯都在研究如何投入更少以獲得更多、如何為持續增加的全球人口生産足夠的糧食，而他們想到的方法是上一代人想都想不到的。

　　當我走上這條報導農業的道路，我就像個熱切的學生，當代農業的先進科技以及在土地上工作的人們同樣令我深為感動。我以前從沒深入思考，在雜貨店裏買的這些産品裏頭，究竟放進瞭哪些成分。我並沒有買有機栽培的作物，因為那明顯太貴瞭，也沒擔心午餐中可能存在的無形化學成分。關於糧食作物基因轉換的技術所引發的爭論，當時纔剛開萌芽，對我而言就是一團謎。我是孟山都熱賣除草劑産品年年春（Roundup）的死忠粉絲，在郊區房子的後院大量使用它，讓雜草無法生長。當我看見孟山都的「玉米收割機」實際操作，以及初次造訪生物科技作物田野時，目瞪口呆就是最貼切的形容詞。我變成該公司技術長羅布．弗瑞利（Robb Fraley）這位纔華洋溢又迷人的禿頭科學傢粉絲，也很享受與和藹的布萊特．貝格曼（Brett Begemann）的多次閑聊，他齣身密蘇裏州一個榖物與牲口農場，經曆職務曆練後，最終成為孟山都的總裁。

　　但這些年下來，隨著我的研究與報導內容擴充，包含瞭對基改作物好處的疑慮，以及在它們身上施加化學物質相關的風險後，我變成瞭孟山都不滿的對象。這傢公司的代錶以及業界代理人，輪流以霸淩、迷惑、脅迫與誘騙等手段，試圖要我撰寫與業界談論重點一緻的新聞報導。他們告訴我，報導孟山都榖物與化學藥劑爭議的正反兩麵報導毫無道理，因為科學證據已經擺在那裏瞭，一切都沒有問題，任何質疑這一點的人，都是在阻撓孟山都「餵飽世界」的企業使命。當我拒絕將報導修改成配閤他們的語氣，其代理人便試圖攻擊我的人格與信用，更積極地阻礙我的工作。孟山都的高層以及來自孟山都資助組織的代錶，企圖說服我的主編調動我的職務，不讓我繼續報導這些議題，但都沒有成功。他們在我的報導中幾乎找不齣任何謬誤。他們唯一的抱怨就是「偏見」。

　　你在閱讀本書時將會發現，我唯一的偏見就是依循事實。我學到以及確信的，就是當有權力的企業控製瞭言論，真相往往就會消失，這時候就要倚賴新聞從業人員找齣真相並公諸於世。我在本書中，便是試著完成這件事。幾十年來，這些公司推波助瀾，讓榖物與化學物質成為現代農業重心，但也掩飾瞭關於他們的許多事實。的確，我們得到瞭報酬，但也有風險，而且是很多風險。如果沒有透明化的資訊，我們都無法就我們吃進的食物，以及該不該支持哪些相關政策，做齣明智的決定。

　　我對美國農民的敬意從未消退。但是這場美國食物體係之旅，讓我對你我的下一代所要麵對的未來，感到瞭非常真實的恐懼。無庸置疑，我們已經讓我們的食物、飲水、土壤，甚至我們自己，危險地暴露在化學物質裏，其中最普遍的一種，就是本書的主題──

　　科學傢稱之為嘉磷塞（glyphosate）。消費者知道的名字則是年年春（Roundup）。這是一種除草劑，但被它殺死的遠遠不止雜草。理應保護大眾免於濛受這些危險的主管機關，不論是有意還是無意，錶現齣來的隻保護瞭企業的産品與利潤，而非大眾的利益。這不是一個讓人感覺良好的故事，卻是一個必須說齣來的故事。