當你開始感到口渴,
缺水對身體的傷害早就已經形成瞭!
★已翻譯逾20種語言,再印至少35次的水療癒經典
★拜門蓋勒醫師是諾貝爾奬得主亞曆山大‧弗萊明(發現盤尼西林)的學生
★光靠運用水的療癒力量,拜門蓋勒醫師就改善瞭3000名患者的消化性潰瘍 你知道嗎?
◆2018年颱灣腎髒醫學會調查發現有4成民眾平均一天開水攝取量不到1200c.c.。
◆2015年美國發錶的研究發現,逾一半美國學童及青少年水分補充不足。
◆2007年兒童福利聯盟文教基金會調查,逾7成颱灣兒童喝水量不足1500c.c.,甚至有1成是不足500c.c.。
◆英國一項調查顯示,有很多人都處於輕度脫水的狀況;美國也有調查顯示,七成五的人喝水不足。
不要再小看身體缺水的危機瞭! 「水喝少一點有什麼關係?又沒有什麼嚴重的不舒服!」如果你這樣想,那就大錯特錯瞭!因為下麵這些疾病或癥狀,也可能是因為你長期下來身體慢性缺水所纍積造成的,連生命的衰老,都是「脫水」的過程……
◆高血壓 ◆胃灼熱 ◆偏頭痛
◆癌癥 ◆氣喘 ◆消化性潰瘍
◆過敏 ◆胃炎 ◆關節炎(非感染性)
◆結腸炎 ◆便祕 ◆裂孔疝氣
◆心絞痛 ◆憂鬱 ◆慢性疲勞癥候群
◆心髒病 ◆肥胖 ◆假性闌尾炎疼痛
◆中風 ◆癌癥 ◆頸部疼痛
◆腎髒損傷 ◆十二指腸炎 ◆多發性硬化癥
◆骨質疏鬆癥 ◆酗酒 ◆糖尿病
◆厭食癥(有飢餓感,但進食後卻忍不住嘔吐)
賦予生命和維持生命,水在身體的作用比你想的更多! 常有人對我們耳提麵命補充足夠水分的重要性,但你還是太輕忽瞭它的重要性。整體來說,身體的各種機能都受到監控,並且與水分的有效流動息息相關,身體的各部位一旦有缺水,其機能就會受到抑製,長期纍積下來,就會造成各種病痛。你早就知道要攝取充足的水分很重要,但你知道水分在我們的體內有哪些作用嗎?
○水是所有食物、維生素和礦物質的主要溶劑,並能運輸身體裏的各種物質到各部位。
○身體必須仰賴水來進行水解反應,以進一步促成各種化學反應,使人體的新陳代謝正常運作。
○水能在細胞內部産生電力和磁力,提供瞭人體生存所需的能量。
○水是維係細胞構造的黏著劑,為DAN提供一個穩固的環境,防止基因遭到破壞,讓基因順利的自我修復和再生。
○體內有足夠的水分能提供胃黏膜更佳的胃酸屏障,保護胃不受胃酸的侵蝕。
○水有助於腸胃將食物分解成細小的顆粒,促使它們的消化、吸收和新陳代謝。
○水是最好的天然助便劑和利尿劑。
○水是關節與關節之間的主要潤滑劑來源,也讓椎間盤成為「防震氣墊」。
○水能提高血液、紅血球和肺部收集氧氣的效率。
○水能清除身體各部分産生的有毒廢棄物,並把它們運送到肝髒和腎髒處理。
○水是肌膚抗老化的重要關鍵──補充水分並帶來皮膚細胞需要的養分。
○水是幸福房事的助手,性事前先喝一至二杯水,有助於男性勃起更持久;體內充足的水分也有助於正常的性欲。
你以為已經喝瞭足夠的水,其實你可能缺水很久瞭! 人對乾渴反應會隨年紀增長而降低(對身體乾渴的低警覺性也可能遺傳給孩子),加上對身體需求的認知不過,所以身體脫水的現象會隨著年齡增長而愈來愈嚴重。
更令人憂心的是,我們常常會用茶、咖啡、含糖飲料、含酒精飲料或其他人工飲品(包括人工無糖的甜味飲料)來代替水,這些飲品有些會促使人體「脫水」,有些會造成其他健康問題。還會降低你對身體缺水的警覺性──你喝的水愈充足多,你對乾渴感就會愈敏銳,你喝的水愈少,你對乾渴感就愈遲鈍……
ν口渴:這的確是你要補水的徵兆,隻不過,一旦你感到渴瞭,其實身體早就缺水好一陣子,並已對身體造成一定的傷害──有時候,口渴還是脫水問題的最後一個徵兆!
ν飢餓感:我們不太會分辨乾渴感,並常常把它當成飢餓感,有時候你感到飢餓,其實是你的身體在嚮你索水。
ν懷孕婦女晨吐:這是母體與胎兒乾渴的訊號。
ν各種脫水性疼痛:當水分不足以沖洗新陳代謝所産生的有毒廢棄物,神經末端察覺到後會迴報給大腦的疼痛中樞,在這種情況下,補水可以有效舒緩疼痛。
ν壓力大、容易纍:脫水到最後會引起壓力,而壓力會進一步加重脫水。這在初期看不到明顯癥狀,但你在承受壓力時的幾種荷爾濛會慢慢開始失控,一直處於「啓動」狀態。
ν攝取酒精卻沒有多補充水分:酒精會抑製腦垂腺分泌升壓素,進而造成廣泛的缺水現象,包括大腦,進而使身體分泌更多荷爾濛,包括腦內啡,這代錶容易成癮。
ν攝取咖啡因、茶鹼卻沒有多補充水分:咖啡因和茶鹼都是中樞神經刺激物,同時也是脫水劑,有強烈的利尿作用,排齣比喝進身體更多的水分。
ν尿液顔色偏黃、偏深:體內水分充足時,尿液的顔色很接近無色(除非有補充某些維生素),偏黃就錶示你的身體相對來說較缺水,愈深錶示可能愈脫水!
ν水腫:當身體缺水時,大腦會下達命令增加身體的鹽分和水分滯留量,因此,解決身體水腫問題的方法就是:喝更多的水。
本書特色 ◆重新認識水在身體的作用:水進入身體後如何運作?對身體有會起到什麼樣的功能?缺水到底會齣現什麼信號或徵兆?這些在本書都深入潛齣的介紹,讓我們能進一步理解,放縱身體缺水所造成的生理紊亂,最後會導緻諸多疾病,真的不容忽視。在這種情況下,拜門蓋勒醫師都會說:「你並沒有生病,你隻是渴瞭。彆用藥物解身體的渴!」
◆水是最高CP值的天然療藥:除瞭介紹水可能導緻的各種病痛,拜門蓋勒醫師也在書中推薦一些喝水的大原則,包括進食前一小時最好要喝一本水、一次灌一大堆水是錯誤的、每人每日建議的水分攝取量、如何注意飲用水的品質和汙染問題,以及各種脫水性疾病的理想飲食建議等等。
◆搞清鹽分和水分的關係:水分、鹽分和鉀共同調整瞭人體的水分含量。為維持細胞內外水分的平衡,規律攝取水分、以及富含鉀且同時含維生素、礦物質的蔬果,並適當補充未精製鹽,是有必要的──拜門蓋勒醫師針對鹽的重要性和攝取原則也做瞭關鍵的提醒。
彆再拿藥來解身體的渴!
名人推薦 王明勇,食療養生專傢
陳立川,毒理學博士、生酮油品達人
好平推薦 喝水真的很重要,本書更明白講到我行醫的心聲,「現今的醫學療程多以舒緩癥狀為導嚮,而非用來消除問題的根本原因」,造成疾病無法治癒,隻能不斷的治療──即所謂的對抗療法。我們一定要改變,適當的多喝水就是一大祕訣,能幫助身體改善好多病痛,大傢一起努力實踐吧!──羅仕寬醫師,吉康耳鼻喉科診所暨自然醫學健康照護中心院長
若健康照護專業人士與大眾將這些概念付諸實行,必定將對人類健康與健康照護經濟都帶來極為正麵的影響。──巴瑞‧肯德勒博士(Barry Kendler, M.D.),曼哈頓大學生物學副教授、紐約醫學院研究生營養學課程兼職教員
拜門蓋勒醫師對於預防疾病的推論一針見血,他的醫學知識著實煥發著智慧與高超邏輯,他的著作已然成為我的藏書至寶。──勞倫斯‧馬龍(Lawrence Malone),醫師與教育傢
就水的重要性而言,拜門蓋勒醫師真是受人敬仰的「發起人」。他開創性的著作說明瞭水分如何影響身體機能與架構,也公然挑戰時下的健康方針。他在書中的立論基礎穩健並且循序漸進,等你讀到最後,就能瞭解這一切與缺乏水分(以及非精製鹽)之間的來龍去脈。這些書籍極具知識性又啓人靈感,而且無疑更勝其他享譽盛名的著作。──薇薇安‧B‧布萊剋(Vivienne B. Black),英國《正嚮健康》雜誌健康專欄作傢
沒有奇蹟,隻有常識。或許拜門蓋勒醫師纔是真理。──硃利安‧惠特剋醫學博士(Julian Whitaker, M.D.),健康與療癒(Health & Healing)
一個人讓健康不再昂貴的解決之道:水。──保羅‧哈維(Paul Harvey),美國廣播公司電颱網路
我在醫療領域所觸及的真知洞見中,就屬拜門蓋勒醫師的最驚人。──L‧B‧沃剋醫學博士(L. B. Work, M.D.)
我相信本書在十五年內就會榮登健康書籍中的經典。──飛利浦‧戴伊(Phillip Day),作傢、調查報導記者
能成為經典的書籍相當稀少,注定在任何當代知識主流領域中扭轉模範方針的著作更加罕見,而在無所迴報的條件下,以顯著改善數百萬人類健康為宗旨的書籍更是寥寥無幾。拜門蓋勒醫師這本《多喝水的療癒聖經》正是個中楷模,他為人體水分的新陳代謝帶來革命性的發現。──喬治‧格爾基博士(George J. Georgiou, Ph.D),臨床營養師
我必須坦承,除瞭《聖經》之外,我尚未找到有哪本書跟《聖經》一樣如此啓人明智,能夠將對門外漢而言復雜難解的技術與科學天書錶達得平易近人。──雷坎‧奧耶德吉教授(Prof. Lekan Oyedeji),奈及利亞拉哥斯大學
這一切都多虧拜門蓋勒醫師是位真正的國際英雄,他擁有認清疾病根本成因的智慧,以及為此發聲並將所見真相開誠佈公的勇氣。──麥可‧亞當斯(Mike Adams),新聞指標(News Target)網站健康作傢
拜門蓋勒醫師發現一個關於(消化性)潰痬的緩解措施,起初是一名患者在深夜因為潰瘍而劇烈疼痛到難以忍受,他給瞭他接近五百西西的水當治療,結果患者的疼痛開始減輕,最後消失瞭。這位患者對此非常印象深刻,後來醫生規定他每天喝六次水,每次要喝兩杯的量,他遵從拜門蓋勒醫師的囑咐,並成瞭「臨床」上治癒潰痬發作的案例。──《紐約時報》(The New York Times)
當拜門蓋勒醫師談到一杯水,他所想的並不是隻裝半滿或還有空間的水杯,而是那杯滿溢齣來的生命精華。他把水視為疾病的溶劑,也是能讓我們安享晚年的救贖。在他的眼中,波瀾的水就是我們的未來。──《華盛頓時報》(The Washington Times)
一般美國人對於水可說一無所知。多數人覺得自己喝瞭足夠的水,但其實並不然。拜門蓋勒醫師的著作將對普羅大眾掀起水奇蹟的浪潮。──《連結報》(The Connection Newspaper)
醫療界的震撼彈!拜門蓋勒醫師在醫療界投下一枚超級震撼彈──一種認識疾病、預防疾病、療癒疾病的全新模式!為瞭你自己好,一定要好好讀讀這本神奇的書。——Nutri-Books,美國健康書網站
醫師在這本頗具爭議性的《多喝水的療癒聖經》中指齣,我們都忘瞭該如何迴應身體眾多的口渴信號。但事實上,如果我們能少吃止痛藥和其他藥物,而多喝普通的自來水,可能就會發現──不僅是疼痛,許多疾病也會消失,甚至是永遠消失。──英國倫敦《獨立報》(The Independent)
隨著他爭議性的著作默默博得來自世界各地的支持,這位醫療界最卓越理論的幕後醫生說明瞭自己為何背棄傳統的智慧,不用藥物,而是用水來治療患者。──英國倫敦《每日郵報》(The Daily Mail)
拜門蓋勒醫師正極力主張顛覆臨床醫學的嶄新科學方法。──英國倫敦《每日電報》(The Daily Telegraph)
水的原理閤乎邏輯,但卻顛覆瞭許多現行的醫療執業行為。──英國《歐洲人》(The European)
拜門蓋勒醫師以實例說明瞭,那些遵照他醫囑而飲用普通自來水的患者都得到正麵的成果,包括血壓降低、過敏減輕與體重下降──他甚至找到瞭慢性缺水與憂鬱癥的關係。──《愛爾蘭時報》(The Irish Times)
飲水療法的古老智慧與現代實踐 本書旨在探索一種被曆史長河淹沒、卻又始終與人類健康息息相關的自然療法——飲水療法。我們不探討具體的疾病治療,而是深入挖掘水作為生命之源的本質,以及它在維護人體平衡、提升生命質量方麵所扮演的關鍵角色。這是一部關於“如何更聰明地飲水,而非僅僅是飲水”的實踐指南,旨在幫助讀者建立一種與水和諧共處的健康生活哲學。 第一部分:水——被遺忘的生命基石 人類身體的絕大部分由水構成,然而,我們往往忽視瞭這種最基礎的物質對生命係統的精妙調控作用。本部分將從宏觀和微觀兩個層麵,重新審視水在人體內的角色: 水的物理與化學特性:超越解渴的本質 我們將詳細解析水的特殊分子結構,如氫鍵網絡如何賦予其獨特的溶解性、比熱容和錶麵張力。這些特性並非抽象的科學知識,而是直接影響細胞膜的滲透性、營養物質的運輸效率以及體內廢物的清除機製。我們探討水如何作為細胞內生化反應的最佳介質,確保每一個生命活動的順利進行。 體內水文地理學:器官中的水循環網絡 詳細繪製人體內不同組織和器官的水分分布圖譜。腎髒如何精妙地調節體液的滲透壓?淋巴係統如何依賴充足的水分來維持免疫細胞的流動性?皮膚的彈性和關節的潤滑又與哪些層麵的水閤狀態息息相關?我們將深入分析水分在不同生理係統中的“通勤路徑”,揭示缺水對這些係統流暢運行造成的無形阻力。 水閤狀態的隱形指標:超越口渴的信號 口渴往往是身體已經處於輕微脫水狀態的滯後信號。本書將介紹一係列不依賴口渴感應的、更早期、更精細的體內水閤狀態指標,例如晨尿的顔色和氣味、皮膚迴彈速度的細微變化,以及特定時間段內的能量波動模式。理解這些微妙的反饋,是實現有效水閤管理的第一步。 第二部分:飲水哲學——從被動補水到主動平衡 飲水不應是例行公事的任務,而應是一種有意識的、根據身體需求調整的“生命維護藝術”。 個體化水需求測算模型:告彆“八杯”的誤區 “每天八杯水”的說法簡單粗暴,無法適應個體間的巨大差異。本部分將提供一套更科學、更具操作性的個體化水分需求評估框架。這套模型綜閤考慮瞭體重、基礎代謝率、環境濕度、體力活動強度、食物攝入(特彆是高鈉或高糖食物)以及季節變化等多個變量。讀者可以據此建立屬於自己的動態飲水計劃。 時間與時機:水的“吸收窗口” 飲水的時間點,與飲水量本身同樣重要。我們將探討一天中不同時間段(如清晨蘇醒後、兩餐之間、運動前後、睡前)飲用特定量水對人體生物鍾和消化係統的影響。例如,清晨小口慢飲對激活消化係統的重要性,以及餐前適量飲水對控製食欲的潛在益處。 水的“質量”探討:超越純淨度 水不隻是H₂O的集閤。我們將簡要迴顧礦物質含量、pH值、溶解氧以及水處理過程對飲用水特性的影響。雖然本書不涉及深度醫學論斷,但會引導讀者關注所飲用水源的潛在差異,以及如何通過自然方式(如靜置、添加微量元素)優化日常飲用水的品質體驗。 第三部分:水療的輔助實踐——內外調和 水在身體內部發揮作用的同時,外部的水應用也積纍瞭悠久的曆史和實證基礎。 簡易冷熱水療法:刺激循環與神經 介紹最基礎、最安全的冷熱水交替浴(如淋浴末尾的短時冷水衝洗)如何通過血管的收縮與舒張,刺激血液循環,提升身體對溫度變化的適應性。這是一種激活自律神經係統、增強活力和恢復力的非藥物乾預手段。 蒸汽與呼吸:水分的無形通道 探討濕潤空氣(蒸汽吸入或桑拿的適度使用)對呼吸道黏膜的滋養作用。水蒸氣如何幫助稀釋黏液,促進呼吸道的自然清潔機製,尤其在乾燥或空氣汙染的環境中,這是一種重要的維護策略。 情緒與水分的聯係:平息內在的“乾旱” 探討脫水狀態與焦慮、易怒情緒之間的關聯性,這在神經科學研究中已有所體現。學會通過規律飲水來穩定情緒波動,將飲水視為一種自我安撫的儀式,而非簡單的生理需求滿足。 第四部分:重新定義“缺水傷害”的警示 本部分聚焦於描述輕微、慢性脫水狀態如何以低調但持續的方式侵蝕身體的運作效率,而非聚焦於急性疾病。 能量的緩慢流失:疲勞感的幕後推手 分析長期水分攝入不足如何減緩綫粒體的能量生成效率,導緻日常活動中難以察覺的、漸進式的體能下降和精神倦怠。 消化係統的“低水壓”狀態 探討腸道蠕動依賴於足夠的糞便含水量。慢性輕度脫水如何導緻腸道內容物乾燥、移動緩慢,從而影響營養吸收和定期的排泄功能。 認知清晰度的微妙下降 描述即使是輕微的脫水,也可能影響大腦皮層的血液供應和神經遞質的傳導速度,錶現為注意力分散、反應遲鈍和短期記憶力的輕微衰退。 本書的最終目標是引導讀者停止將水視為一種工具或負擔,而是將其視為與呼吸同等重要的、持續的、主動的生命維護過程。通過理解水的深層作用和建立個性化的飲水習慣,讀者將能夠體驗到身體由內而外煥發的、更穩定、更具韌性的生命活力。