圖書描述
順應天時，纔能喝齣四季安康。
首席國寶集中醫師，獻給你240道養生茶飲。
當代中醫大傢，從醫七十多年，
年近百歲的路誌正醫師，認為治病應重調理脾胃，
因此特彆重視食療的養生保健。
在本書中，路醫師將自己平時喝茶的方式公開，
喝茶可以促進代謝、暢通經絡、五髒和諧、健康長壽！
但是，喝茶必須講究天時、地利、人和。
每天喝三杯茶，早中晚喝的不同，
綠茶、烏龍、普洱，喝對時間、選對茶，
纔能正確養護脾胃。
天有五行，人有五髒，茶分五色，
瞭解茶性，纔能根據個人體質，選擇適閤自己的茶。
本書教你茶怎麼喝？什麼時候喝？
紅茶綠茶白茶，你該喝哪一種？
先談不同茶的保健功效，再列齣適用族群：
你是三高族群？經常上火？還是經常壓力大？
不同的體質適閤喝不同的茶，書中詳細說分明。
春夏鞦鼕四季不同，該怎麼喝茶？喝什麼茶？
春睏清肝防上火，檸檬菊花茶，
暑濕重胃口差：烏梅陳皮茶，
鞦燥乾咳，桑菊茶可宣肺止咳，
鼕袪寒防病，請常喝杏桃薑茶。
男性、女性、老年人、更年期、
熬夜、工作疲勞、常應酬喝酒、電腦使用者，
八大類不同的人，該用什麼茶來養生？
全傢人都可以找到適閤的茶療方子。
陰虛、陽虛、氣虛、濕熱、
痰濕、血瘀、氣鬱、特異…，
荷葉薏仁茶，適閤長痘口臭的濕熱體質
八種體質，先找齣自己屬於哪一種？
再以不同茶療方子，幫助平衡體質。
感冒、頭痛、失眠、脹氣、溼疹、水腫…，
小茶方助你趕走38種小病小痛。
著者信息
路誌正 中醫師
字子端，號行健，河北槁城人，生於1920年12月21日。中央保健工作傑齣專傢，首屆中國國醫大師，全國政協第六、七、八屆委員，國務院參事，博士後導師，並享受中國國務院頒發的政府特殊津貼。
杏林耕耘70餘年，如今近百歲高齡，仍虛懷若榖，好學不倦，前任中國衛生部部長錢信忠贊他「不用揚鞭自奮蹄」，高尚情操可見一斑。
近幾十年，潛心於濕病的著述，提齣「濕邪不獨南方，北方亦多濕病」「百病皆由濕作祟」的新論點，並主編《中醫濕病證治學》，著有《無病到天年》《養生粥療》等。
圖書目錄
茶是飲品，也是良藥
常喝茶者得長壽
綠茶、紅茶、黃茶⋯⋯你最適閤喝哪一種
喝茶要講究天時、地利、人和
喝茶，你要知道這幾個禁忌
花草、食物、中藥皆可入茶
藥茶應當怎樣服
第二章 順應天時，喝齣四季安康
春
春睏來襲，花茶讓你長精神
預防春季流感，常喝青蓮二根茶
春季乾燥上火，就喝檸檬菊花茶
節日大快朵頤，山楂荷葉茶消食解膩護肝胃
剪不斷的傷春愁緒，玫瑰茶助你解鬱
夏
炎炎夏日，來杯綠茶清熱又消暑
長夏漫漫身乏力，薏仁綠茶幫你解除疲勞
暑濕重胃口差，烏梅陳皮茶讓你吃得下
暑熱煩悶，薄荷香茶給你好心情
白菊槐花茶，解暑護眼一舉兩得
鞦
烏龍茶潤燥，最適閤鞦季飲用
鞦燥乾咳，桑菊茶可宣肺止咳
口乾舌燥，麥鼕茅根茶可生津潤燥
悲鞦傷肺，飲菊花玫瑰茶清肺解鬱
飲黨參紅棗茶，健脾益氣防鞦乏
鼕
紅茶驅寒暖身，鼕季必備
袪寒防病，常喝杏桃薑茶
胃受涼難受，喝老薑茶能溫中養胃
天冷血壓波動大，請喝山菊茶
四肢關節冷痛，獨活茶讓氣血暢通
第三章 推薦給全傢人的保健茶
男性補腎壯陽，常喝杜仲紅茶
女子以血為本，蓮子烏龍茶可養肝補血
更年期虛熱心煩，多喝百閤蜜茶潤燥養心
老年人注意防腎陰虛，常喝首烏強身茶
經常熬夜者，常喝參杞茶補養肝腎
飲酒頻繁者，傢中常備葛花解酒茶
常用電腦，喝菊花枸杞茶清肝明目防輻射
第四章 喝齣平衡體質的養生茶
潮熱盜汗，陰虛體質多喝桑葚蜜茶
桑葚蜜茶補肝益腎、養陰清熱
畏寒怕冷，陽虛體質多喝核桃紅棗茶
蒼白乏力，氣虛體質多喝黃芪紅棗茶
長痘口臭，濕熱體質多喝荷葉薏仁茶
虛胖犯睏，痰濕體質多喝荷葉山楂茶
皮膚晦暗長斑，血瘀體質多喝芎歸茶
憂鬱煩悶，氣鬱體質多喝柴鬍玉竹飲
容易過敏，特異體質多喝玉屏風茶
第五章 讓身體保持好狀態的滋補茶
養肝補血─白芍當歸滋肝茶
滋陰潤肺─羅漢果養肺茶
健胃消食─麥芽紅茶
補腎強身─蓯蓉巴戟茶
提神醒腦─迷迭香茶
清心養心─蓮心竹葉麥鼕茶
清熱祛火─蘆薈甘草茶
第六章 簡單小茶方，趕走小病小痛
感冒初起流清涕，五神茶讓身體輕鬆
感冒流濃涕，桑菊飲可疏散風熱
感冒腹瀉是暑濕，喝香薷茶
川芎荊芥茶，快速緩解風寒頭痛
黃芩白芷茶清熱疏風，適閤風熱頭痛
風濕頭痛，羌活蒼陳茶讓你神清氣爽
一遇寒就咳嗽，喝生薑杏仁茶溫肺止咳
失眠還腹脹，用橘茹飲理氣和胃
失眠盜汗，來杯百麥安神飲
便秘消化不良，山榖麥芽茶健脾消食
茵陳茶─適閤便秘黏膩者
腹瀉難淨，二黃茶幫你清濕熱
薑麥紅糖茶，腹瀉怕冷的人適當喝一些
蒲公英茶可治風火牙痛
氣虛自汗，牡蠣黃芪茶能補虛止汗
盜汗者多陰虛，當歸六黃茶來幫忙
陰陽失調長口瘡，可用砂仁竹葉黃柏茶
人參茯苓茶─適閤易水腫的人
肋脅痛，玫瑰柴鬍蘋果茶疏肝止痛
濕疹是濕熱重，連翹敗毒茶可除
黃疸，茵陳退黃茶清肝利膽
第七章 男女疾病，喝茶調養安全又方便
月經推遲為血虛，四物湯很管用
月經提前屬氣虛，黃芪白芍茶補氣調經
受寒痛經，喝烏鬍茶溫經止痛
愛發脾氣又痛經，就喝川芎調經茶
經閉彆擔心，用阿膠山萸巴戟茶來調理
帶下多有濕熱，蒲公英白果茶可除濕止帶
蓮子芡實茶─適閤遺精者
陽痿難言，用三寶茶健脾補腎
第八章 慢性病要養，常喝茶就有效
血壓高眩暈，每天一杯杞決雙花茶
血壓高頭痛胸悶，用山楂丹參茶活血化瘀
糖尿病肥胖，多飲扁鵲三豆飲
糖尿病便秘口臭，石知連地首烏茶可緩解
糖尿病失眠盜汗，就喝女貞子茶
荷葉烏龍茶，血脂高的人要常喝
常喝苦丁茶，脂肪肝能逆轉
老年人便下無力，洋參麻蘇茶解除痛苦
圖書序言
蘇軾《遊諸佛捨》詩中有兩句非常著名：「何須魏帝一丸藥，且進盧仝七碗茶。」這句詩什麼意思呢？意思是若想要身體健康，沒必要學魏文帝那樣煉靈丹、吃妙藥，還不如學盧仝多喝幾碗茶。（全音同）喝茶是一種非常實用的養生手段，至於怎麼喝，也是大有學問。
我們主張每人應結閤自己的體質、生活情況，選用不同品種茶葉飲用，我近天年，自己平時的喝茶方法就是每天必喝三杯，而且早中晚喝不同的茶，其中蘊含的就是調理脾胃的養生理念。
上午喝綠茶，益氣升陽，心神俱旺
一天之計在於晨，陽氣經過一個晚上的濡養，到瞭上午重新煥發活力，充實四肢百骸，讓身體和大腦做好瞭新的一天學習和工作的準備。
綠茶是一種不發酵茶，色潤香清，令人心曠神怡，屬於茶中之陽。綠茶較多地保留瞭鮮葉內的天然物質，維生素損失也較少，因此能幫助脾胃運化水榖精微，輸布於周身，使主神明的心與元神之府的腦得到滋養，進而從五髒的功能活動中具體體現齣來，人纔能保持整個上午精力旺盛。
正如《黃帝內經》所說：「五味入口，藏於腸胃，味有所藏，以養五氣，氣和而生，津液相成，神乃自生。」說明飲食之物化生的氣血津液，是産生「神」的物質基礎，也就是人們經常說的提神醒腦作用。下午喝烏龍茶，健脾消食，保持運化
午後陽氣漸弱，陰氣漸升，脾胃功能較上午有所減弱。中國的飲食文化是「早吃好，午吃飽，晚吃少」，因此中午的飲食中很多油膩的食物，容易滋膩礙胃，進而造成脾胃功能減弱。
喝茶去肥消滯的功效自古就備受推崇，古人認為茶葉能夠消解脂肪，長期喝茶能讓人變瘦。烏龍茶屬於半發酵茶，茶中的主要成分為單寜酸，經證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證明，烏龍茶能夠刺激胰髒脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物的吸收，促進脂肪燃燒，降低血液中的膽固醇含量，尤其能夠減少腹部脂肪的堆積。
下午喝烏龍茶，能夠幫助脾胃消化，保持腐熟和運化功能的高效運轉。而脾胃健運是防病治病、養生長壽的必要條件。
晚上喝普洱茶，護胃養胃，安定心神
晚上陽氣收斂，入於陰中。在一天的勞動之後，人體的氣機下降，需要頤養脾胃、安養心神，為第二天的勞動養精蓄銳。中醫認為「胃不和則臥不安」，脾胃調和，心神纔能安定。普洱茶（熟普）是經過人工速成發酵後再加工而成的，黏稠、甘滑、醇厚，進入腸胃後能在胃的錶層形成一層保護膜，對胃産生有益的保護作用。長期飲用普洱茶可以起到護胃、養胃的作用。
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不會産生刺激作用。熟普中的咖啡因經多年陳放發酵，作用減弱，所以喝後不會令人興奮，反而可使人能夠安然入睡。而普洱茶又有補氣固精的作用，熱飲不僅讓腸胃舒適，還可治療尿頻。
天有五行，人有五髒，茶也分五色。瞭解瞭茶性，就能根據天時、地域、人的體質來選擇適閤自己的茶。例如脾陽虛的人著涼瞭，就可以喝點薑茶；女性脾氣比較急躁的，也可以喝點兒玫瑰花茶或者佛手花茶；有熱的話，也可以喝點菊花茶。
茶味苦而迴味甘，性淡而香醇，正是一種人生境界的反映。而茶葉對人體健康的益處，也並非隻是補充人體所需的營養物質。喝茶時要保持心胸開闊，緩緩享受品茗的樂趣，既品嘗齣其醇厚之味，又能使人心曠神怡、開胃進食，茶的色、香、味、形都能對人的身體和心靈産生雙重滋養。
魯迅先生曾寫過一篇雜文《喝茶》，其中寫道：「喝好茶，是要用蓋碗的，於是用蓋碗。果然，泡瞭之後，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉。但這是須在靜坐無為的時候的，當我正寫著《吃教》的中途，拉來一喝，那好味道竟又不知不覺的滑過去，像喝著粗茶一樣。」
喝茶是享受「清福」，魯迅先生這篇文章的本意是反對文人們悲鞦賦愁，坐享清福。不過其中的「靜坐無為」確是寫齣瞭喝茶心態的精髓。我們在工作或者苦讀之餘，不妨抽齣一點兒時間，靜坐無為，滌蕩心神，悠然品茗。如果隻是把茶當作解渴提神之用，一邊工作一邊喝茶，效果就差瞭三分。
喝茶還須精選茶具。飲不同的茶，最好用不同的茶具沖泡。綠茶宜用透明玻璃杯，應無色、無花、無蓋，或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯；烏龍茶最好用紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具；普洱茶適閤用紫砂、白瓷、蓋杯、蓋碗等。將茶湯倒入茶杯中，每次少量慢慢地喝茶。鑒色，聞香，品味，觀形，淡淡的茶味、茶香，可使人心曠神怡，上下氣機通暢，使人心神寜靜，思慮盡忘。這種心境，對健康是十分有益的。
圖書試讀
茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類，每一種茶葉的茶性不同，功效也各異，要想通過喝茶預防疾病、養生保健，就必須對每種茶都要有所瞭解。
綠茶：營養最豐富的清火「招牌」綠茶是我國生産曆史最久的茶類，以茶樹最嫩的芽葉殺青、揉撚、乾燥等一係列工序製作而成。綠茶是所有茶類中品種最多的一種，代錶茶葉有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧、六安瓜片、濛頂綠茶、君山銀針、信陽毛尖等。
綠茶在製作過程中未經殺青、發酵，茶葉中的許多成分如茶多酚、維生素等得到瞭較好的保留，用溫水沖泡後，清湯綠葉，芳香四溢，沁人心脾。
保健功效
綠茶性涼，微寒，有助於降火，適閤體質偏熱、易上火的人飲用。春天陽氣生發，容易肝火旺，適量飲用綠茶有助於清肝明目。胃火旺、心火上炎的人多喝綠茶，有助於清熱解毒、清心除煩。
適閤族群
除未成年人及患病者外，一般人春夏季節都適閤飲用綠茶，以下族群尤為適宜：
辦公室白領 綠茶中含有的脂多糖具有良好的防輻射功能，經常麵對電腦，下班後低頭看手機、平闆電腦的辦公室白領每日持續飲用 1~2 杯綠茶，對身體健康非常有益。綠茶還有提神醒腦、消除疲勞的作用，每天下午飲一杯綠茶，有助於你保持良好的精神狀態。
經常應酬的人 綠茶具有解毒、清肝的作用，經常應酬喝酒、吸煙的人持續每天飲用 1~2 杯綠茶，可促進身體排毒，保護肝髒。三高族群 綠茶含有較多的茶多酚、胺基酸、維生素 C 等營養成分，這些成分有抗氧化、降血糖、降血壓、降血脂等作用，三高族群適量飲用綠茶，有助於保持身體健康。
紅茶：暖胃護心第一茶
我國紅茶的代錶有祁門功夫、滇紅功夫、正山小種等。紅茶是全發酵茶，色澤黑褐油潤、香氣濃鬱帶甜，因而得名「紅茶」。沖泡後，茶湯紅艷透亮、滋味醇厚鮮甜，口感和香氣都十分獨特。（註：還有颱灣的颱茶18號紅玉、三峽蜜香紅茶。）
保健功效
紅茶性溫，味甘，入脾、胃經，有暖胃祛寒、促進消化、生津利尿、消除疲勞等功效。
適用族群
腸胃不好的人 紅茶性質溫和，對腸胃有一定的保健作用。對於腸胃不好的人和消化功能比較弱的老年人來說，紅茶是不錯的養胃茶飲。
年輕女性 女性因為生理結構的特殊性，體質天生屬陰，容易身體怕冷、手腳冰涼，有的還可能齣現痛經，所以保暖祛寒是女性日常保健的要點。紅茶性質溫和，經常飲用有助於改善體寒。
用户评价
坦白說，市麵上關於養生保健的書籍我讀過不少，但這本《養生茶療：中醫大師教你喝齣平衡體質，防病袪病又養生》卻是讓我印象最深刻的一本。首先，它將「茶」這個我們再熟悉不過的飲品，提升到瞭「療癒」的高度，這本身就很有吸引力。其次，「中醫大師」的加持，讓這本書的專業度和可信度大大提升。我一直認為，颱灣的傳統中醫智慧，是我們寶貴的財富，而這本書就像是一把鑰匙，為我們打開瞭通往這份寶藏的大門。書中對於「平衡體質」的闡述，讓我受益匪淺。我之前總覺得自己身體狀況時好時壞，卻找不齣原因，看瞭這本書纔明白，很多時候是因為身體內部的平衡被打破瞭。書裡提供的茶療方，都是以調理整體、促進平衡為目的，而不是針對單一癥狀的「偏方」。我尤其欣賞它對食材選擇、沖泡方法、以及飲用時機的詳細講解，這讓我知道，看似簡單的一杯茶，其實蘊含著大學問。我最近按照書裡的建議，開始飲用「補氣養血」的茶方，希望能改善我容易疲勞、氣色不佳的問題。這本書讓我感覺，養生不再是件遙不可及的事情，而是可以透過日常飲茶，輕鬆實踐的。
评分這本《養生茶療：中醫大師教你喝齣平衡體質，防病袪病又養生》真的讓我眼睛為之一亮。我一直認為，颱灣人骨子裡對「吃」和「喝」的智慧是很深厚的，很多時候，最天然、最簡單的東西，反而有著最意想不到的療效。這本書正好將中醫的精髓，透過「茶」這樣一個我們每天都會接觸到的載體，傳達給讀者，非常貼近生活。書名中的「中醫大師」四個字，讓我對書中內容的專業性非常有信心。我個人比較關注「防病」的觀念，這本書正好強調「防病袪病」，從根本上調理身體，而非等到生病瞭纔來補救，這點非常符閤我的養生理念。書中對於如何判斷自己的體質，以及如何根據體質、季節、甚至不同的情緒狀態來選擇閤適的茶療，都有非常詳細的指導。我尤其喜歡書裡對每一種食材的藥用價值和功效的介紹，不僅知其然，更知其所以然，讓我對自己所喝的每一口茶，都有瞭更深的理解。我最近因為工作壓力比較大，常常感覺到「肝火旺盛」，書裡針對這個情況設計的「清肝瀉火」茶方，我已經迫不及待想嘗試瞭。這本書讓我感覺，養生其實可以很簡單，很享受，並且真正地融入到我們的日常生活中。
评分我必須坦承，一開始拿到這本《養生茶療》時，我其實抱持著一點點的懷疑。畢竟市麵上關於養生的書琳瑯滿目，常常是知其然不知其所以然，或者內容過於艱澀難懂。但這本書完全打破瞭我的預期。它以「中醫大師」的專業視角，將「茶」這個日常飲品，昇華為一種簡單易行的養生療法。我最欣賞的是，書裡不隻是告訴你「喝什麼」，更重要的是「為什麼要這麼喝」。它深入淺齣地講解瞭中醫的基礎理論，像是「氣血」、「陰陽」、「五行」等概念，用非常生活化的方式來闡釋，讓我這個中醫小白也能輕鬆理解。書中對「平衡體質」的闡述，讓我非常有共鳴。我一直覺得，颱灣人的體質很容易因為氣候、飲食、生活習慣等因素而失衡，進而產生各種小毛病。而這本書提供的茶療方案，正是針對這些失衡進行調理，幫助我們找迴身體的健康。我尤其喜歡它針對不同年齡層、不同癥狀設計的茶方，非常貼心。我正在嘗試書裡針對「補腎益精」的茶方，因為聽說對改善我常有的腰痠背痛有幫助。這本書不僅讓我學到瞭很多實用的養生知識，更重要的是，它讓我對自己的身體有瞭更深的覺察和關愛。
评分這本《養生茶療》真是太對我胃口瞭！身為一個從小看著阿嬤用各種草藥泡茶煮湯的颱灣人，看到書名就覺得無比親切。我一直覺得，其實颱灣的傳統智慧裡，藏著很多讓我們身體更健康的小秘密，隻是很多時候，都被現代的快節奏生活給忽略瞭。書裡從中醫大師的角度齣發，用這麼貼近生活的方式來教我們如何運用茶來達到平衡體質，真的很棒。我尤其喜歡它在講解各種茶方的時候，不隻告訴你「為什麼」有效，更深入地說明瞭其背後的中醫原理，像是「補氣」、「養血」、「疏肝」等等，讓我知道不隻是照著食譜做，而是真正理解它對身體的意義。以前總覺得中醫很深奧，但這本書的語言很淺顯易懂，很多名詞都用生活化的比喻來解釋，像是把身體比喻成一個複雜的機械，每個零件都需要適時的「潤滑」和「保養」，而茶就是最好的「潤滑油」和「保養品」。書裡也強調「平衡」的重要性，這點讓我很有共鳴，畢竟颱灣天氣濕熱，很多人的體質都容易「濕熱」或是「陰虛」，常常會齣現口乾舌燥、長痘痘、容易疲倦等等問題，而書裡提供的茶方，正好可以針對這些狀況做調理。它不是那種立竿見影的「特效藥」，而是溫和地、循序漸進地改善身體狀況，這纔是真正的養生之道。我迫不及待想試試書裡針對不同季節、不同癥狀的茶方，希望也能像書裡說的，喝齣健康，遠離疾病。
评分說真的，看到這本《養生茶療》的書名，我第一個反應是：「又是一本講養生的書」。市麵上這類型的書真的太多瞭，要嘛太理論化，要嘛太過於商業化，讓人看瞭卻不知道該如何下手。但這本書不一樣，它把「茶」這個我們生活中最熟悉、最日常的飲品，提升到瞭「療癒」的高度。而且「中醫大師」的加持，讓我對內容的專業度和可信度大大提升。我一直覺得，颱灣人對於「喝」這件事，是有著深厚情感連結的。從小到大，無論是親戚朋友聚會，還是生病瞭需要調養，總少不瞭一壺熱茶或一碗藥膳湯。這本書就像是把我腦海中零散的記憶碎片，經過中醫大師的巧手，重新編織成瞭一本係統化的養生指南。書裡對於如何根據自己的體質選擇閤適的茶，以及如何正確地沖泡和飲用，都有非常詳細的說明。我特別欣賞它強調「辨別體質」的重要性，畢竟每個人的身體狀況都不一樣，不能一概而論。書中提供的體質測試，讓我對自己的身體有瞭更深入的瞭解，也更能對癥下藥。而且，它不隻是告訴你喝什麼，還會解釋為什麼喝，這種「知其然，更知其所以然」的學習方式，讓我感到非常紮實。我平常工作壓力大，常常會失眠、情緒不好，書裡針對「疏肝解鬱」的茶方，我已經迫不及待想嘗試瞭。相信透過這些古老的智慧，能讓我的身心都得到更好的平衡。
评分這本《養生茶療：中醫大師教你喝齣平衡體質，防病袪病又養生》絕對是我近期讀過最棒的一本養生書籍！我一直覺得，颱灣人的養生觀念，其實深受中醫傳統的影響，而「喝」作為一種日常習慣，更是承載瞭許多養生智慧。這本書將中醫的深奧理論，透過「茶」這個載體，以一種非常生活化、親切的方式呈現齣來，讓我這個對中醫不甚瞭解的人，也能輕鬆入門。書名中的「中醫大師」四個字，讓我對書中內容的權威性與專業性深具信心。我尤其讚賞書裡強調「平衡體質」的重要性，這點非常符閤颱灣人追求健康自然的養生理念。畢竟，過度滋補或過度寒涼，都可能打破身體內部的平衡。書中提供的茶療方，都是以溫和調理、恢復平衡為目標，而不是追求速效。書裡對每一種食材的功效、炮製方法，以及如何針對不同體質、不同季節進行搭配，都有非常詳細的介紹，讓我感覺像是得到瞭一位私人養生顧問的指導。我正在嘗試書裡針對「健脾益胃」的茶方，希望能夠改善我長期以來腸胃消化不良的問題。這本書不僅傳授瞭實用的養生技巧，更重要的是，它讓我重新認識瞭「茶」的療癒力量，並願意將它融入到我的日常生活中。
评分這本書《養生茶療：中醫大師教你喝齣平衡體質，防病袪病又養生》的架構和內容，真的讓我耳目一新。市麵上的養生書，往往是零散的介紹各種食材或偏方，但這本書卻像是在為我們構築一個完整的「茶療」體係。它從根本上探討「平衡體質」的重要性，而不是單純地治標。身為一個對中醫略有研究的讀者，我非常欣賞書中對於中醫理論的闡述，它不是枯燥的學術論文，而是用最貼近我們生活的語言，將複雜的理論變得淺顯易懂。書中對於「濕氣」、「火氣」、「寒氣」等中醫概念的解釋，讓我更能理解自己身體發齣的警訊。尤其是在介紹各種茶療方時，除瞭食材的組閤，還會深入分析其作用機製，例如為什麼某種組閤可以「清熱」，為什麼另一種可以「補腎」。這種「知其然，更知其所以然」的講解方式，讓我非常有成就感。而且，書裡強調「防病於未然」的觀念，而不是等到生病瞭纔來補救，這纔是真正意義上的養生。我平常有時候會有腸胃不適的問題，書裡針對「健脾益胃」的茶方，我已經詳細記錄下來，準備週末就去採購食材來嘗試。相信透過這些來自中醫大師的智慧，我能更好地照顧自己的身體，預防疾病的發生，並且讓身心都達到一個更好的狀態。
评分我必須說，這本《養生茶療：中醫大師教你喝齣平衡體質，防病袪病又養生》的齣現，簡直是我的及時雨。身為一個經常需要熬夜加班的上班族，加上平日飲食不正常，身體狀況是一天不如一天，各種小毛病層齣不窮。看遍瞭各種養生文章和影片，卻始終找不到適閤自己的方法。直到我翻開瞭這本書，纔發現原來養生可以這麼簡單、這麼親民。書中將中醫的理論，例如「陰陽」、「五行」等等，用非常生活化的方式解釋，讓我這個中醫門外漢也能輕鬆理解。最讓我驚豔的是，書裡介紹的茶療方法，都是用我們在市場上很容易買到的食材，像是枸杞、紅棗、菊花、決薑等等，這些都是我平常就很熟悉的，但卻沒想到它們組閤起來，竟然有這麼大的療癒功效。書裡還貼心地列齣瞭不同季節、不同癥狀的茶療方，像是春季的「疏肝明目」、夏季的「清熱解暑」、鞦季的「潤肺止咳」、鼕季的「溫補養身」，針對我常有的疲勞、消化不良、睡眠品質不佳等問題，都有相應的解決方案。而且，書裡的講解非常細緻，從食材的選擇、處理，到沖泡的時間、火候，甚至連飲用的時機都有講究，這纔讓人感覺到是真正專業的指導，而不是隨便湊閤。我已經開始按照書裡的建議，每天早上沖泡一杯「補氣養血」茶，希望長期飲用後，我的精神能越來越好，身體也能慢慢找迴平衡。
评分這本《養生茶療》真的是一本讓我愛不釋手的書！我一直認為，颱灣人對「茶」的感情是相當深厚的，無論是日常飲品，還是作為一種養生方式，茶在我們的生活中扮演著很重要的角色。這本書將中醫的養生智慧，巧妙地融入到瞭我們最熟悉的「茶」中，讓原本可能令人望而生畏的中醫理論，變得如此親切和易於實踐。書名中的「中醫大師」四個字，更是為這本書的專業性和權威性加分不少。我特別喜歡書中對於「平衡體質」的強調，這點非常符閤颱灣人的養生觀念。畢竟，現代人生活壓力大，飲食不規律，很容易打破身體內部的平衡，進而產生各種亞健康問題。書裡提供的茶療方，不僅僅是針對單一癥狀，而是從整體調理的角度齣發，幫助我們恢復身體的平衡。書中關於如何判斷自己的體質，以及如何根據不同的體質和季節來選擇閤適的茶方，都寫得非常清楚。我試著按照書裡的建議，針對我容易齣現的「肝氣鬱結」問題，沖泡瞭一款「疏肝解鬱」茶，喝瞭幾天後，感覺心情確實比較舒暢，思緒也清晰瞭不少。這讓我更加確信，這些來自古老智慧的茶療，確實有著不可思議的療癒力量。
评分不得不說，《養生茶療》這本書的內容，完全超齣瞭我的預期。我原本以為這是一本單純介紹各種養生茶的書籍，但它卻從更深層次，探討瞭「平衡體質」在中醫養生中的關鍵作用。書名中的「中醫大師」四個字，為這本書的專業性提供瞭堅實的保證，我對書中內容的權威性深感信服。我一直覺得，颱灣的氣候和生活習慣，容易讓我們的身體產生各種不平衡，像是濕氣重、火氣大等等，而這本書恰恰提供瞭最貼近我們需求的解決方案。它不是那種空泛的理論，而是將中醫的理論，轉化為一套係統化的茶療方案，告訴我們如何通過日常飲茶，來調和身體的陰陽，恢復氣血的平衡。我特別欣賞書中對於每一種茶療方的詳細解釋，不僅告訴你它能改善哪些問題，更深入地闡述瞭其背後的中醫原理，例如為何這種組閤能夠「疏肝解鬱」，為何另一種能夠「補腎固精」。這種「知其然，更知其所以然」的講解方式，讓我覺得非常有價值。我已經迫不及待想按照書裡的建議，為自己和傢人調製幾款適閤的養生茶，希望能從根本上改善我們的身體狀況，真正做到「防病袪病又養生」。
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