圖書描述
★原本住豪宅、生活奢華的貴婦媽媽，為何轉變為零廢棄生活教母
★零廢棄帶來的三大好處：變快樂、變健康、擁有更多時間
★美國亞馬遜分類榜第一名，讀者★★★★☆4.5顆星推薦
貝亞‧強森的生活中曾充滿高級美食、時裝精品、頂尖設計師傢具等物質享受，傢裏的大型冰箱塞滿食材，洗衣機和烘衣機總是不停運轉，還有滿櫃用過一次就丟的物品。乍看什麼都有的同時，她卻開始對一陳不變的生活感到心驚。
直到一次搬傢過程中，全傢隻帶生活必需品暫居於小公寓內，她忽然發現：雖然擁有的東西減少，全傢人的生活品質反而比以前更好！於是從簡化生活開始，進展到垃圾減量，最終展開吸引韆萬人投入的「零廢棄」生活運動。
《我傢沒垃圾》不是一本關於達到百分之百沒垃圾的書，而是關於如何成就更好的你。從物質消費中解脫齣來，重新取迴生命的主導權，就能擁抱更健康、富足以及充滿無限可能的未來！
名人推薦
李偉文 牙醫師．作傢．環保誌工
林冠廷（Alex） 颱客劇場TKStory
阿好 小事生活
洪閔慧 綠兔子工作室
苦苓 自由作傢
徐仁修 荒野基金會董事長
高耀威 正興幫發起人
溫貞菱 演員．twine公平貿易代言人
魏瑋誌（澤爸） 親職教育講師
──驚嘆推薦（按姓氏筆劃排序）
零廢棄不是為瞭省錢，而是齣於對自己的關愛。貝亞不隻教我們拯救地球，更是拯救自己！──柯林．貝文 《環保一年不會死》作者
雖然人人都知道垃圾會造成地球的負擔，也消耗有限的資源，同時人人也都自認為是環保人士，願意採取對環境友善的行動。但是，又常常以「沒有辦法」屈服於以不斷消費與購買為基礎的製度。幸好有瞭這本書，讓我們重拾信心，即便在美國這麼浪費成性的社會，仍然可以過個我傢沒有垃圾的生活。──李偉文 牙醫師．作傢．環保誌工
零廢棄生活看起來很難，其實隻要有心、願意做應該也是辦得到的。我在拍減塑和淨灘行動的影片，就是希望透過實際作法，為我們美麗的環境努力。本書作者將她的自身經驗很仔細地寫成文字，這樣的精神令我佩服！──林冠廷（Alex） 颱客劇場TKstory
零廢棄的練習打破慣性的舒適圈，帶領我們展開全新的生活思維與對話之旅，你也準備好要啓程瞭嗎？──阿好 小事生活
生命旅程是由許多許多的決定纍積而成，踏上「零廢棄」之路，代錶自己時時刻刻，開始有意識、更慎重地為生活下決定。這是一條漫長卻讓人心滿意足的旅程，我在路上不孤單，但還有許多要學習的，而「零廢棄生活教母」貝亞‧強森為大傢提供有用的方式和正麵能量。最後，和大傢分享一句話：「怕麻煩，就會有麻煩。」大傢覺得呢？──洪閔慧 綠兔子工作室
像總是懷疑自己的生命般，思考瞭自己製造的垃圾終將歸於何處。當進到大海裏看見日常製造的垃圾與用品等，每一項都需要幾十年、百年甚至未知數的分解消化。我每次購物會評估産品的永續性，關於肉類的少吃、減法生活、使用公平貿易産品、不使用動物實驗與傷害海洋的用品等，都是希望減少不必要的浪費。這本書所教的知識與實用性更廣泛，很慶幸我能遇見它，也能夠更適切的告訴每個人，人類是唯一不遵從零廢棄原則的生物，學習如何零廢棄也是我們永續的途徑。──溫貞菱 演員．twine公平貿易代言人
我們現在消耗的地球，以後將要留給最愛的孩子去承擔。
某年，帶孩子們齣海賞鯨，我們被整片漂浮在海上的塑膠垃圾給震撼到瞭．在這個一切以利益為齣發點的社會，零廢棄當然是個高度理想化的目標，但什麼都不做，隻會更糟。
從傢庭為起點，藉由這本書所教的五個簡單心法，每天做一點點的小改變，傳遞良好的習慣給孩子，使「環保」二字，不再隻是空喊的口號．讓孩子長大後，依然能享受到地球上最天然的美好。──魏瑋誌（澤爸） 親職教育講師
★零廢棄帶來的三大好處：變快樂、變健康、擁有更多時間
★美國亞馬遜分類榜第一名，讀者★★★★☆4.5顆星推薦
貝亞‧強森的生活中曾充滿高級美食、時裝精品、頂尖設計師傢具等物質享受，傢裏的大型冰箱塞滿食材，洗衣機和烘衣機總是不停運轉，還有滿櫃用過一次就丟的物品。乍看什麼都有的同時，她卻開始對一陳不變的生活感到心驚。
直到一次搬傢過程中，全傢隻帶生活必需品暫居於小公寓內，她忽然發現：雖然擁有的東西減少，全傢人的生活品質反而比以前更好！於是從簡化生活開始，進展到垃圾減量，最終展開吸引韆萬人投入的「零廢棄」生活運動。
《我傢沒垃圾》不是一本關於達到百分之百沒垃圾的書，而是關於如何成就更好的你。從物質消費中解脫齣來，重新取迴生命的主導權，就能擁抱更健康、富足以及充滿無限可能的未來！
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零廢棄不是為瞭省錢，而是齣於對自己的關愛。貝亞不隻教我們拯救地球，更是拯救自己！──柯林．貝文 《環保一年不會死》作者
雖然人人都知道垃圾會造成地球的負擔，也消耗有限的資源，同時人人也都自認為是環保人士，願意採取對環境友善的行動。但是，又常常以「沒有辦法」屈服於以不斷消費與購買為基礎的製度。幸好有瞭這本書，讓我們重拾信心，即便在美國這麼浪費成性的社會，仍然可以過個我傢沒有垃圾的生活。──李偉文 牙醫師．作傢．環保誌工
零廢棄生活看起來很難，其實隻要有心、願意做應該也是辦得到的。我在拍減塑和淨灘行動的影片，就是希望透過實際作法，為我們美麗的環境努力。本書作者將她的自身經驗很仔細地寫成文字，這樣的精神令我佩服！──林冠廷（Alex） 颱客劇場TKstory
零廢棄的練習打破慣性的舒適圈，帶領我們展開全新的生活思維與對話之旅，你也準備好要啓程瞭嗎？──阿好 小事生活
生命旅程是由許多許多的決定纍積而成，踏上「零廢棄」之路，代錶自己時時刻刻，開始有意識、更慎重地為生活下決定。這是一條漫長卻讓人心滿意足的旅程，我在路上不孤單，但還有許多要學習的，而「零廢棄生活教母」貝亞‧強森為大傢提供有用的方式和正麵能量。最後，和大傢分享一句話：「怕麻煩，就會有麻煩。」大傢覺得呢？──洪閔慧 綠兔子工作室
像總是懷疑自己的生命般，思考瞭自己製造的垃圾終將歸於何處。當進到大海裏看見日常製造的垃圾與用品等，每一項都需要幾十年、百年甚至未知數的分解消化。我每次購物會評估産品的永續性，關於肉類的少吃、減法生活、使用公平貿易産品、不使用動物實驗與傷害海洋的用品等，都是希望減少不必要的浪費。這本書所教的知識與實用性更廣泛，很慶幸我能遇見它，也能夠更適切的告訴每個人，人類是唯一不遵從零廢棄原則的生物，學習如何零廢棄也是我們永續的途徑。──溫貞菱 演員．twine公平貿易代言人
我們現在消耗的地球，以後將要留給最愛的孩子去承擔。
某年，帶孩子們齣海賞鯨，我們被整片漂浮在海上的塑膠垃圾給震撼到瞭．在這個一切以利益為齣發點的社會，零廢棄當然是個高度理想化的目標，但什麼都不做，隻會更糟。
從傢庭為起點，藉由這本書所教的五個簡單心法，每天做一點點的小改變，傳遞良好的習慣給孩子，使「環保」二字，不再隻是空喊的口號．讓孩子長大後，依然能享受到地球上最天然的美好。──魏瑋誌（澤爸） 親職教育講師
追尋內在豐盛：現代生活中的心靈重塑與物質減負 一本關於如何從喧囂的物質世界中抽離，迴歸本真、尋找真正富足的實踐指南。 在這個信息爆炸、物質極大豐富的時代，我們似乎擁有瞭一切，卻常常感到前所未有的空虛和焦慮。我們忙於追逐最新的潮流、囤積過剩的物品，卻忽略瞭內心深處對平靜、連接和有意義生活的渴望。本書並非一本關於如何整理房間的工具書，而是一場深刻的內在探索之旅，旨在引導讀者重新審視“擁有”與“幸福”之間的關係，最終實現一場由內而外的生活革命。 第一部分：覺醒——“更多”的陷阱 現代社會推崇“更多”：更多的收入、更多的選擇、更多的消費。我們被教育說，幸福可以通過物質的纍積來購買。然而，本書首先要拆解的，正是這個根深蒂固的信念。 1. 消費主義的隱形鎖鏈： 我們將深入探討消費主義如何巧妙地滲透到我們的日常決策中，從廣告的心理學操縱到“身份消費”的社會壓力。當我們購買一件物品時，我們真正購買的是什麼？是便利、是安全感，還是短暫的刺激？通過詳盡的案例分析，讀者將意識到，許多看似必需的物品，實際上是製造焦慮的工具。 2. 效率神話的疲憊： 現代生活的節奏快到讓人喘不過氣。我們追求效率的最大化，試圖將日程錶排得滿滿當當，卻發現越是“高效”，留給思考、休息和真誠連接的時間就越少。本書探討瞭“忙碌崇拜”的文化現象，並提齣質疑：我們所追求的效率，究竟服務於誰的目標？是個人價值的實現，還是資本邏輯的運轉？ 3. 情感的替代品： 物品常常被用作情感的替代品。當我們感到孤獨、壓力大或自我價值感低落時，購物成為瞭最快捷的“自我安慰劑”。本書將引導讀者識彆這些情感觸發點，並學習用更健康、更持久的方式來滿足這些深層次的情感需求，而不是依賴短暫的物質滿足。 第二部分：重構——定義真正的富足 真正的富足並非取決於銀行賬戶的數字，而是取決於我們生活質量的深度和廣度。本部分聚焦於如何主動、有意識地設計一種更貼近自我價值的生活。 1. 價值驅動的取捨哲學： 這部分強調“知曉你的核心價值”是減負的前提。隻有當我們明確瞭什麼對我們最重要——是傢庭時間、創造力、健康，還是社區服務——我們纔能果斷地對那些不符閤我們核心價值的活動和物品說“不”。我們將提供一套實用的價值澄清練習，幫助讀者建立一套屬於自己的“篩選機製”。 2. 時間的黃金法則： 許多人認為“時間就是金錢”，但本書提齣瞭一種更具人文關懷的視角：時間是生命本身。我們如何收迴被碎片化信息和低質量承諾所侵占的時間？我們將討論如何設置“數字界限”，如何拒絕那些消耗你能量的社交義務，以及如何為“無所事事”留齣神聖的空間，因為真正的洞察往往誕生於留白之中。 3. 空間與心境的同步： 物質的堆積會直接影響認知負荷和情緒穩定性。本部分將探討環境心理學原理，解釋為什麼一個整潔、有目的性的生活空間能帶來更清晰的頭腦。這不是關於“斷捨離”的錶麵技巧，而是關於如何將空間視為你價值觀的外化錶現，每一件留下的物品都應當為你增加價值，而非分散注意力。 第三部分：實踐——建立可持續的內心生態係統 生活方式的改變需要係統性的支持，而非一時的激情。本部分將提供一套穩健的框架，幫助讀者將理想轉化為日常習慣。 1. 技能而非物品的投資： 轉嚮一種“體驗式”的富足。與其購買能帶來短暫愉悅的工具，不如投資於能提升你能力和連接感的技能。無論是學習一門新語言、掌握一項維修技能，還是深化與他人交流的能力，這些“內在資産”是任何經濟波動都無法奪走的。 2. 重建社區與人際連接： 現代生活的孤獨感日益加劇。本書提齣，真正的安全感和歸屬感來自於堅實的社會網絡，而非保險單或昂貴的防盜門。我們將探討如何從“以自我為中心”的消費模式轉嚮“以關係為中心”的參與模式，如何建立更深層次的友誼和互助網絡，從而減少對物質保障的依賴。 3. 從“擁有者”到“守護者”的心態轉變： 這種轉變要求我們對我們所使用的資源負起更深的責任。這涉及對物品來源、製造過程以及最終去嚮的深思。它鼓勵讀者培養一種謙卑和感恩的心態，將每一次消費視為一次投票，選擇支持那些尊重地球和人類尊嚴的生産方式。這是一種更深層次的“富足”，即對未來世代負責的滿足感。 結論：迴歸人性的豐盛 本書最終引導讀者認識到，幸福的藍圖早已深植於我們自身的經驗、關係和創造力之中。真正的革命並非在超市或社交媒體上發起，而是在每一個清晨醒來時，我們選擇如何度過我們寶貴的時間和注意力。這是一份邀請函，邀請你放下不必要的重擔，去發現並擁抱那種無需通過購買即可獲得的，穩定、深刻且持久的生命豐盛。
著者信息
作者簡介
貝亞‧強森
貝亞‧強森透過親自實行零廢棄，試圖打破一般人對環保生活的成見，除瞭將經驗寫成本書，住傢也定期對外開放，嚮民眾宣導零廢棄生活的理念。她接受過美國NBC、CBS、CNN、BBC等新聞節目專訪，也曾登上《時人》（People）、《舊金山紀事報》(San Francisco Chronicle)等眾多平麵媒體，更被紐約時報稱為「零廢棄生活教母」。她曾受邀前往世界各地進行演講，其中包括Google、TEDXTalk等知名機構。
貝亞．強森的社群媒體包括：
Facebook: www.facebook.com/ZeroWasteHome
Twitter 和 Instagram: @zerowastehome
譯者簡介
尚潔
1991鼕天生，颱南人，雙主修中西醫學。
大七擔任實習醫師的那一年認識瞭零廢棄，甫讀英文版《Zero Waste Home》前三章，便決定要翻譯這本書讓更多人知道零廢棄的好。
熱衷於實行不塑生活，也是古著及二手舊物的愛好者，正在練習簡化生活。
貝亞‧強森
貝亞‧強森透過親自實行零廢棄，試圖打破一般人對環保生活的成見，除瞭將經驗寫成本書，住傢也定期對外開放，嚮民眾宣導零廢棄生活的理念。她接受過美國NBC、CBS、CNN、BBC等新聞節目專訪，也曾登上《時人》（People）、《舊金山紀事報》(San Francisco Chronicle)等眾多平麵媒體，更被紐約時報稱為「零廢棄生活教母」。她曾受邀前往世界各地進行演講，其中包括Google、TEDXTalk等知名機構。
貝亞．強森的社群媒體包括：
Facebook: www.facebook.com/ZeroWasteHome
Twitter 和 Instagram: @zerowastehome
譯者簡介
尚潔
1991鼕天生，颱南人，雙主修中西醫學。
大七擔任實習醫師的那一年認識瞭零廢棄，甫讀英文版《Zero Waste Home》前三章，便決定要翻譯這本書讓更多人知道零廢棄的好。
熱衷於實行不塑生活，也是古著及二手舊物的愛好者，正在練習簡化生活。
圖書目錄
圖書序言
颱灣版序
恭喜你沒有被書名嚇到，仍把它從書架上取下來！這個小舉動將讓生活更美好，我保證你隻會後悔沒有早點發現這本書！
「零廢棄」聽起來似乎遙不可及，因為現今的社會文化建築在消費主義上，讓人難以想像沒有消費活動的世界，會是怎樣的光景。零廢棄生活也背負瞭許多莫須有的罪名，被誤認耗時又傷財，但是有瞭本書在手，你很快就會明白事實恰好相反。
我們傢的生活方式第一次在媒體上曝光後，許多批評聲浪接踵而至，多半來自那些不清楚廢棄生活是什麼意思、我們傢在做什麼，抑或是不理解為什麼要這麼做的人。「零廢棄」當時隻見於工業應用上，還未被納入傢庭經濟學的範疇，但隨著時間過去，透過我的部落格以及這本書（至今已經被翻譯成十七種語言），那些誤解逐漸被翻轉，並形成一股全球性的新生活運動――成韆上萬的民眾展開零廢棄生活，而無包裝商店和零廢棄的替代用品也如雨後春筍般在全球各地湧現。
我們也注意到零廢棄生活可能因地域的不同有執行上的睏難，若想要長久經營，勢必得採行不耽誤日常生活、能夠長期執行的方法，還要能符閤居住地區的習慣與限製纔行。與垃圾相關的議題值得每位地球居民的關注，無論身在哪裏，任何人皆可應用這本書提及的方法來避免廢棄物産生。
《我傢沒垃圾》能有機會翻譯給颱灣讀者，是我的榮幸；能將這美妙的體悟與在全球市場佔有一席之地的各位分享，無疑是美夢成真；而能將這股新生活運動引入颱灣這樣科技先進的國傢，更是韆載難逢的機會。
你會發現零廢棄並沒有想像中睏難，書裏提齣的實際做法其來有自，參考的都是大傢曾經知曉，如今卻因消費意識高漲而被淡忘的簡單之道。其實不分種族或國度，你我都清楚該如何過零廢棄生活，因為前人早已留下所有可應用的技巧或工具。重新迴歸簡單生活，不僅能讓我們與自己的根更緊密連結，進一步將傳統的生活技藝傳承下去，更重要的是，也提供重拾生活真諦的途徑。
零廢棄生活看起來可能隻是把傢庭廢棄物減到最少，但是你的生活最終會因為著重於「體驗」而非「物質」，變得格外簡單澄澈。想想看，如果每個傢庭、國傢乃至於全世界，都能捨棄對「物質擁有」的執著，轉為專注於「活在當下」，成為全然採行零廢棄的文明社會，那該有多棒啊！
如此美好的改變，就從你開始。謝謝颱灣的你們！
前言
纔不久之前，我的生活跟現在截然不同：我擁有一棟三韆平方英尺的房子、兩輛車、四張桌子、二十六張椅子，而我傢的垃圾量一週足足有242公升。 但是現在，我擁有的越少卻感覺越加富有，而且我不再需要齣門倒垃圾瞭！
偌大的房子沒有付之一炬，而我也沒有半途齣傢，這一切的改變要從幾年前開始說起。
我齣生於法國普羅旺斯一帶，從小住在一條無尾巷裏，四周的房子全長得一個樣，這樣的環境和我父母親的童年可說是大相逕庭。我父親是在小農莊長大的， 即使住進瞭郊區，仍緻力於將擁有的每一吋土地給發揮到極緻。
在溫暖的季節裏，他將所有的空閑時間全花在院子裏，日日勞作種菜，用汗水灌溉土壤；到瞭鼕日時節，他的生活重心則轉移到車庫裏頭，那裏有滿牆的抽屜櫃，裝滿瞭螺絲、螺栓等琳琅滿目的小零件，拆解、修繕和再利用就是他最大的興趣。他是那種一瞥見路邊有壞掉的傢電，便會上前察看的人，如果東西看起來尚能修理，就會被他丟進後車廂帶迴傢，拆解再組裝，最後又能使用瞭，就連燒壞的燈泡也難不倒他！
縱使我爸天賦異稟，這樣的能力在我老傢並不足為奇，因為延長物品的使用年限，在法國鄉下是很普遍的手藝。我還記得小時候，我爸甚至會挖齣舊洗衣機裏的滾筒，改造成一個蝸牛誘捕器，而洗衣機的機身則變成我玩扮傢傢酒的小天地。
在我年幼的眼中，我傢就好像現代版的電視劇《草原上的小木屋》 ，令小時候的我著魔似的觀看重播。雖然我們住在郊區，我和哥哥及弟弟並不像英格斯傢的孩子們那樣能乾（我哥哥甚至還對洗碗海綿有恐懼癥）。若我爸屬於凡事動手做的類型，那麼我媽就是擅長把持預算的傢事達人，她每天要料理午晚餐，每頓飯還包含三道菜(前菜、主餐和甜點)。如同羅蘭‧英格斯的媽媽，我媽的日常生活是由教會、料理、打掃、燙衣、縫紉、針織，還有醃製季節性罐頭所交織而成。放學後， 我會幫她在布上描繪紙型，看她如何將布料變成精美的衣裳，我還會模仿她，用老舊的尼龍和紗布替芭比娃娃做衣服。十二歲時，我親手縫製瞭第一件衣服；而十三歲時，我織瞭我的第一件毛衣。
除瞭偶發的手足爭吵外，我們擁有看似美滿的傢庭生活，但是我和兄弟們沒有察覺到父母之間逐漸形成的裂痕，他們最終以離婚收場。十八歲時，我為瞭暫時逃離心理上與經濟上的睏頓，動身前往美國加州參加為期一年的安親換宿計畫 。我怎麼也沒想到，那一年我遇見瞭夢中情人――史考特，我們墜入愛河、結瞭婚， 他不是那種法國女孩憧憬的陽光型衝浪男孩，但他的溫柔體貼，給瞭我最需要的情感慰藉。我們一同旅行，也在國外生活過，但當我懷上第一個孩子時，齣於對成為「足球老媽」 的那份嚮往，讓我們又迴到瞭美國。
我的美國夢：普樂森崗
我們的傢坐落於普樂森崗，是個位於舊金山近郊的衛星城市。我們的兒子麥斯和李歐在這裏相繼齣生，而這棟房子同時也代錶著我對「美國夢」的憧憬：這間位於無尾巷的現代建築，佔地三韆平方英尺，有挑高的屋頂、起居室及客廳、更衣間、停得下三部車的車庫及一個錦鯉池。除此之外，我們還擁有一輛休旅車、一颱大電視以及一隻狗。
我們時常得為兩個大型冰箱補貨，而工業用尺寸的洗衣機及烘乾機總是不停地運轉著，但這不錶示我們傢很髒亂，或者什麼東西都買新的；遺傳瞭我父母親的節儉，我也是會去二手商店買衣服、玩具及傢具。房子外頭還有一個巨型垃圾桶， 用來收集剩餘的建築用漆及每週成堆的廢棄物，我們因此對自己的碳足跡「感覺良好」，畢竟我們可是有在做垃圾迴收呢！
史考特也在七年內慢慢爬上公司的管理階級，我們能負擔得起相當優渥的生活，包含每半年一次的齣國旅遊、奢華的派對、高級肉品、私人遊泳池的會員、每週血拼購物，以及滿櫃用過一次就丟的物品。那時的我有一頭芭比娃娃般的鉑金色秀發、人工助曬的小麥膚色、注射式豐唇，還少不瞭打瞭肉毒桿菌；除此之外，接發、水晶指甲還有新奇的健身運動我也都嘗試過。
我們的生活看似什麼都有瞭，健康滿分、交遊廣闊，但事情好像哪裏不太對勁。我那年三十二歲，內心深處對如此安逸的人生感到恐懼，因為生活早已一成不變。在我們的住宅區裏，有寬廣的馬路和比鄰的商店街，人們待在車子裏的時間遠多於走路的時間，但是我和史考特都很想念我們曾旅居過的城市，以及那些徒步走去咖啡館和麵包店的精采生活。
走嚮簡單生活的第一步
我們決定搬到灣區另一頭的米爾榖，那裏以熱鬧的歐式市中心著名。我們賣掉瞭之前的大房子，隻帶瞭生活必需品便搬進瞭一間暫棲的公寓，並將剩餘的傢當儲藏起來，反正我確信終究會找到一棟房子，裝得下我鍾愛的幾何裝潢及時髦傢具。然而，我們在這一年轉換期中學到的是：我們的東西越少，越有時間去做我們想做的事。自從我們不需要每個週末花時間整頓草皮或是大掃除，便有更多傢庭時間去騎單車、爬山、野餐以及探索新傢附近的海岸綫。我們完全從之前的生活中解放瞭，史考特也終於體認到他父親曾說過的一句話：「要是我沒花那麼多時間在草皮上就好瞭。」當我迴頭檢視我的舊傢，看到當時為瞭增加裝潢可看性，而購入的四組餐桌椅，不禁想起好友艾瑞剋曾問過我：「一個傢到底需要多少能坐的地方呢？」
我們當初花瞭無數時間和資源，精心挑選這些非必需品，但我發現如今沒有人懷念這些傢俱。之前為舊傢進行的採買，現在看來都是浪費時間，根本是為瞭血拼和裝忙的藉口，現在的我更加明白，那些傢俱除瞭把空間塞滿，其實沒有任何實際用途。以前認為「物質」是生活的根基，但開始體驗到簡單化的生活後，日子竟然過得更豐富、更有意義。
我們花瞭一年的時間，參觀瞭兩百五十間房屋，纔終於找到閤適的新傢：一間建於1921年，一韆四百平方英尺的小木屋，沒有草皮，而且離市區很近。它原本不在我們預算內，因為房價是我們舊傢的兩倍，賣掉舊傢的錢隻夠支付新傢一半的價格， 但是我們的夢想便是能住在離登山步道、圖書館、學校及咖啡館咫尺之隔的地方， 而我們也做好縮減房屋規模的心理準備瞭。
當我們搬進去時，車庫和地下室堆滿瞭舊傢具，而那些裝不進來的便慢慢賣掉瞭――隻要是我們沒真正用過、需要或喜愛的，全都說再見。試問我們真的會用到、需要或是喜愛腳踏車拖車嗎？獨木舟？滑闆車？直排輪？跆拳道裝備？拳擊手套？單車架？滑雪闆？籃球框？滾球？網球拍？潛水呼吸管？露營用具？滑闆？棒球棒和手套？足球網？羽球組？高爾夫球桿？釣魚竿？
史考特一開始有捨棄的障礙，他超愛戶外活動，花瞭很大一番功夫纔備齊這些傢夥，但最終，他明瞭到與其讓高爾夫球桿積灰塵，還不如選擇最有興趣的幾項認真、專心地玩。所以在後續幾年的時間裏，我們便與百分之八十的物品分道揚鑣瞭。
從簡化生活到垃圾減量
當逐漸簡化生活的同時，我在愛琳．詹姆絲的書上找到瞭啓發，也重讀瞭羅蘭‧英格斯的小木屋係列小說。重新審視生活，切斷瞭有綫電視，也取消雜誌目錄的訂閱，當看電視和購物不再佔去大部分的時間後，就能投資更多時間在教育和學習上，特彆是過去我們不太重視的環境議題。
我們讀的書有《大自然資本》、《搖籃到搖籃》、《食物保衛戰》等等，也透過網路電視觀看一些紀錄片，例如《地球》和《傢園》講述瞭無傢可歸的北極熊和生態受威脅的魚群。我們學到不健康的飲食和不負責任的消費，會帶來一連串影響，也開始瞭解到地球所處的險境，以及每天不經意的選擇都可能讓整個世界雪上加霜。
我們之前過度依賴汽車、濫用塑膠袋、狂喝瓶裝水，紙巾和麵紙也完全沒在省，還用瞭數不清的有毒産品打掃房子和保養身體。普樂森崗的生活記憶時不時會湧上我心頭――垃圾桶裏塞滿用過即丟的塑膠袋，還有微波爐裏一份份塑膠包裝的冷凍食物。我開始反省，當我們沉溺於美國夢時，是否也變得無腦且短視？我們從何時起，對自己行為所造成的後果漠不關心？或是根本就不曾關心過？我們對兒子們又做瞭什麼樣的示範？隨著在這個議題挖掘得越深，事實就越讓人心痛，對於自己如此無知地生活這麼久，深感氣憤與慚愧。為瞭孩子的將來，我們想要徹底改變消費習慣和生活方式的決心，也就更加堅定瞭。
史考特強烈認為，一定要將理想化為實際行動，盡管當時正處在經濟大蕭條的時期，他還是辭掉工作創立瞭一間環境永續顧問公司，而我則負責處理傢中的環保綠化差事。我們也將孩子轉齣私立學校，因為無法再負擔昂貴的學費瞭。
新學到的知識告訴我們：迴收不是環境危機的正解，而塑膠正是破壞海洋的元凶。我們先從可重復使用的水瓶及購物袋開始，替換掉可拋棄式的寶特瓶或塑膠袋，唯一要注意的是需要隨身攜帶，這個倒簡單！接著我開始到有機食品商店購物，發現本地的有機産品確實值得多花點錢，而且還可以到散裝販賣區選購，避免包裝上的浪費。因此我用洗衣服的網袋來裝農産品，又用舊床單縫瞭幾個束口袋來盛散裝食品，束口的設計還可以避免用到一次性的封口綁帶。
我也一邊纍積玻璃瓶罐，一邊減少購買有包裝的商品，食品櫃很快便陳列瞭一個個玻璃罐，裏頭裝著各種散裝買來的食物。我就是從那時候愛上散裝購物（Bulk shopping） 的，而為瞭找尋這樣的店傢，我幾乎走遍瞭整個加州灣區。之後又用同一張舊床單縫製瞭幾條廚房抹布，外加買瞭超細縴維的布料，打破長期以來使用紙巾的習慣。史考特則在後院架設瞭堆肥區，而我還報名瞭植物辨識的課程， 就為瞭一探爬山時所見的野生植物的妙用。
專注於廚房垃圾減量一陣子之後，我也將零廢棄的觸角伸到浴室去。有六個月的時間，我都用小蘇打粉洗頭，再用蘋果醋來潤發，但是史考特有天再也無法忍受那股「醋勁」時，我隻好退而求其次，摸摸鼻子拿著玻璃瓶去買散裝的洗發精和潤發乳。以前住在普勒森崗時，我從購物中獲得的愉悅感已經默默被取代瞭，現在的我從學習中找到快樂，不斷開發新方法來綠化傢裏和省錢，好度過這段史考特剛創業、全傢得勒緊褲帶的時期。
麥斯和李歐也有他們要負責的部分，像是騎腳踏車上學、比賽誰洗澡洗得快和隨手關燈。但有一天，我參加李歐班上的戶外教學，大傢來到一傢有機食品店， 在經過散裝食品區的走道時，老師問瞭一個問題：「為什麼買散裝食物是件環保的事呢？」我看到李歐被難倒瞭，我突然被敲醒：是啊！還沒好好告訴孩子我們在廢棄物減量上做的努力，而且他們也不會發現每天吃的餅乾是我親自烤的，不再是以前那種加工餅乾。
於是當晚我認真告訴他們，傢裏食品儲藏櫃的特彆之處，以及關於購買散裝食品的理由和做法，並談瞭談他們這段時間許多潛移默化的改變。當孩子們瞭解後，我們全傢可說是正式在同艘船上，嚮「零廢棄」的新大陸前進。
在搜尋其他生活替代方式的過程中，我也接觸到瞭與産業相關的法律條款。我並沒有在法律定義上多所著墨，也沒有深究産業的詳細規範內容，但是這些規範大抵與我想做的不謀而閤。法律條文中以數字去評量公司行號的垃圾處理能力，這讓我也開始去量化我所做的努力。我們不知道自己有沒有本事消除每一件垃圾，但為瞭想要達成「零廢棄」這個目標，我們更仔細審視垃圾製造鏈，並從更小的地方開始著手，我們儼然來到瞭轉捩點。
挑戰零廢棄的極限
為瞭找尋下一步的行動方針，我分彆檢視瞭一下傢中的垃圾桶及迴收桶。在垃圾桶中，我發現瞭用來裝肉類、魚類、起司、麵包、奶油、冰淇淋還有衛生紙的包裝；而在迴收桶中，則看到瞭紙類、番茄罐頭、空酒瓶、芥末罐還有裝豆漿的紙盒。我決定要把它們一一殲滅。
我的第一步是：帶玻璃罐上肉鋪。這行為時常引來店員和旁人的側目，而我應對的不二法門，即是好好嚮櫃颱後頭的人解釋：「我傢沒有垃圾桶。」除此之外，我用來買麵包的枕頭套一開始也是招來指指點點，但很快大傢都習以為常、見怪不怪瞭。隨著附近的農夫市集新開幕，我也開始練習自製罐頭，另外還找到一間酒廠，願意接受我們以空瓶迴填紅酒。我還從孩子的學習單上學會如何製作再生紙，而投寄到傢裏的垃圾郵件，則被我一一攔截、處理掉瞭。由於我在圖書館裏遍尋不著關於垃圾減量的書籍，隻能四處問人並且善用榖歌大神，努力找齣替代品來取代找不到無包裝形式的商品。一路走來，我學習過的東西還真不少，例如：揉麵團、磨籽做芥末醬、發酵優格、過濾豆漿、自製奶油、乳酪以及唇膏。
然而有一天，客人帶著包裝精美的甜點齣現在我傢門前，當下我明白到如果沒有親朋好友的幫忙，我們是永遠不可能達成「零廢棄」這個目標的。我認為「零廢棄」應該從傢庭以外的場所開始練習，最好是在商店裏，你可以嘗試購買散裝商品，或選擇可重復使用的商品；但我們也應該嚮朋友做宣導，請他們來作客時彆把會變成垃圾的東西帶進傢裏，並且拒絕不需要的免費贈品。因此我們在永續秘訣4R的「減量」（reduce）、「再利用」（reuse）、「迴收」（recycle）、「堆肥」（rot）」之外，再加瞭「拒絕」（refuse）。我也從那時候起開始經營部落格，記錄下全傢努力的過程與對零廢棄生活的決心，本著想讓親朋好友更瞭解我們的初衷，將生活理念推廣開來。我誠心祈求生活中再也不會齣現沒人要的蛋糕盒、派對小禮或是垃圾郵件，接著我開始瞭顧問的工作，讓想法散播齣去，幫助人們簡化生活。
很快地，傢裏的迴收物隻剩下偶爾幾封的郵件、學校講義以及空酒瓶。我思忖著還要嚮「零迴收」的目標邁進，就安排在我們結束一年一度的法國旅行後實行，我暗自做著美夢，想著迴國後就要取消定期的到府迴收服務，屆時就等著看我們一傢把「零廢棄」生活提升到下一個境界吧！
尋找新平衡
殊不知當我看到機場與飛機上所有的垃圾時，馬上被打入現實世界，原來我一直都住在一個泡泡裏，外麵的世界仍舊一如以往地鋪張浪費。在媽媽傢待瞭幾個月的時間，讓我得以從輿論與挫摺中暫時喘口氣。對於前陣子瘋狂實行零廢棄生活的自己，也終於能夠退一步客觀地去檢視，發現很多做法不但會造成社交上的不便，而且還很耗時，很難永續進行。若你考慮到每週要做的餅乾數量，就會發現自製奶油的成本相當高；而自製起司則需要花費很多心力而且很不實際，畢竟你在店麵即可輕易買到。我發現自己對零廢棄生活有點走火入魔瞭――連拿苔蘚代替衛生紙擦屁股這種事都做過，我的老天爺！
我們如果不把自己逼得那麼緊，在生活中找到適當的平衡，零廢棄生活應該會容易得多。畢竟它是眾多生活方式中的一種，如果要能維持得長久，勢必得提升它在現實生活中的應用性與便利性，所以念頭一轉後，我該如何簡化生活又變得明朗起來。
從法國迴來之後，我下定決心要摒棄那些成效不彰的極端作為，像是開車去很遠的地方隻為瞭買散裝食品，經過重新評估後，我發現購買本地産品就是令人相當滿意的替代方案。我也不再自製冰淇淋，而是改拿空罐子去31冰淇淋店外帶；我們也慢慢接受訪客送的酒，並放棄瞭「零迴收生活」的偉大目標。自製奶油也告吹瞭，解決方式是買外頭的，但把包裝紙拿去堆肥，因此奶油便成為我們唯一會買的有包裝食品。在短短一個月內，零廢棄生活變得輕鬆寫意、簡單而且沒有壓力。
這段時間內，史考特一直像個碎碎念的管傢，相對於我充滿乾勁地逛農夫市集、找尋新的綠化方案及有機散裝食品，他可是相當憂心傢裏的經濟會因此雪上加霜。所以他花瞭點時間分析我們的傢庭年支齣，比較瞭2005年與2010年的生活花費，將過去的銀行報錶，還有孩子們大幅增長的夥食費列入計算，竟齣現瞭令我們吃驚不已的事實：我們的傢庭年支齣竟整整下降瞭近四成！在史考特分析型的腦袋瓜裏，這個數字連同我們省下的時間成本（因為生活簡化與購物次數下降的關係） 著實消弭瞭他的擔憂。
我們到今天都還過著零廢棄生活，一傢四口早已將方法內化為日常生活。它帶來的種種好處，不僅僅是保護環境的美名而已，生活上也齣現瞭不可忽視的改變，包含健康顯著的提升，與省下一筆相當可觀的金錢與時間。我們學到「零廢棄」並不會剝奪生活中的快樂，正好相反，我們因為「零廢棄」找到生活的目標與意義，人生觀也因此改變瞭――生命應建築在生活體驗而非物質享受，對於轉變， 我們更應該勇敢麵對而非消極逃避。
關於本書
美國當前的環境、經濟還有健康衛生狀況可說是危機重重，自然資源逐漸消耗殆盡，經濟財政像是不定時炸彈，而人民總體的健康狀況不斷在下滑，更彆提生活品質更是空前低落。這些嚴重問題當前，隻憑一個人能做些什麼？現實可能令人不忍卒睹，但我們必須相信每一分行動都具有影響力，改變是掌握在我們手中的。
自然資源在消失的同時，我們不斷地購買石油製成的産品；經濟蕭條時，我們沉迷於進口商品；當健康走下坡時，我們則吃進更多加工食品來當作維生的燃料，並將更多的含毒産品帶進我們的傢園。當我們支持特定加工製造業或是衍生齣更多消費需求的同時，我們的消費行為正直接影響我們的環境、經濟以及健康。換句話說，消費即是投票，我們每天做齣的消費選擇都會産生其相應的結果，我們掌握在手中的選票決定的是整個社會的生殺大權。
雖然有許多人是自發性想尋求更環保的生活方式，但是我們也渴望找到比做迴收更簡單、效益更大的方法。我們發現「零廢棄」能使你透過麵臨生活挑戰，重新找迴對生活的控製權。《我傢沒垃圾》將帶領你跳脫其他書提到的環保建議，本書之所以鼓勵你減少垃圾、減少迴收，不隻是為瞭環保，真正的目的是為瞭成就更好的你。
本書提供瞭許多實際且經測試過的方法，利用手邊能取得的資源，我們能永續地、沒有浪費地過上更健康、豐富的生活！隻要遵從簡單的五個心法：「拒絕」（Refuse）我們所不需要的、「減量」（Reduce）我們所需要的、「再利用」（Reuse）我們消費得到的、「迴收」（Recycle）我們無法拒絕／減量／再利用的、「腐化」（Rot）剩餘的做堆肥。
在過去的幾年裏，大傢對於我們的生活模式各有看法，有些人認為我們太過極端，因為我們不買垃圾食物；有的人則覺得我們做得還不夠，因為我們仍然用衛生紙上廁所，或者一週吃一次肉類，甚或偶爾坐飛機。但對我們來說真正重要的不是旁人怎麼想，而是我們對於自己的行為是否感到快樂。零廢棄生活並不是要我們畫地自限，它的精髓在於如何發展齣生活的無限可能，因此更值得我們用心去規劃。對於能分享我們傢學習到的事物，進而幫助他人提升生活品質，我真的是再興奮不過瞭！
這不是一本關於達到百分之百零垃圾的書，因為加工製造業在現今社會是如此盛行，要做到完全零廢棄是不太可能的。「零廢棄」是一個理想目標，但不是每個閱讀本書的人，都能夠將我提及的方法應用到生活之中，也不是每個人都能像我傢一樣，將一整年的傢庭垃圾全塞進一個一公升的罐子裏。（編註：本書寫成於2013年，2016年作者的傢庭垃圾已經減少到半公升以下。）根據我部落格讀者的迴饋，地理環境及人口差異是影響「零廢棄」執行成效的重要因素。然而，一個人産齣多少垃圾真的沒那麼重要，重要的是體認到我們的購買力對環境的影響，並化為相對應的行動，採行各自生活上可行的小改變。隻要能讓環境永續的經營下去，再小的努力都能讓我們的社會與地球有更正麵的發展。
可能有些人會質疑我為什麼要齣版實體書，因為這和我減少浪費的中心思想相牴觸。但是，難道寶貴的資訊隻能侷限於看電子書的人嗎？印一本實體書會是我能接觸到最多讀者的最佳方式，我深信宣揚零廢棄生活是我的使命，所以我會不斷嘗試去改變人們過度消費的模式，並且鼓勵公司企業對他們的産品與決策負責，畢竟那影響的是消費者的健康，還會耗費掉我們有限的資源。
關於齣版本書的決定，我思考瞭很長一段時間，成本效益分析令我相信，倘若我能激勵一個人減少他的每日垃圾量，那麼齣版一本書所消耗的環境成本便不足為惜，因此，我要是不齣版這本書就顯得有些僞善瞭。而身為一個熱情的圖書館常客，我非常鼓勵你將這本書捐給圖書館，或者轉送給你的朋友。
這本書無關科學，統計跟復雜的數據不是我的強項，對於利用分析及實證來解釋為什麼亟需採取零廢棄生活，已經有許多作者提齣完整的論述。在《垃圾學》這本書中，作者愛德華‧修姆斯揭露瞭垃圾問題背後的骯髒的事實；而《橡皮鴨的慢死》則引發瞭人們對於毒物入侵傢用物品的關注，但這本書是以我的經驗為基礎所撰寫的實用指南。
能將這些有效的方法一一傳授給讀者，便是我的最終目標，本書分享的內容包括實踐成功的秘訣，也有失敗的經驗。對於零廢棄生活，你們之中有些人也許隻會是蜻蜓點水，但有些人也可能走上極端，不論你們屬於上述哪一種，我都希望你們能跨越個人因素或地理限製，找到真正適閤你的方法。
傢，應該是一個避風港。我們都有權利和能力將每天所做的選擇及行動，化為推動這個世界的正嚮力。
光明的未來就從傢裏開始！歡迎來到零廢棄傢園！
恭喜你沒有被書名嚇到，仍把它從書架上取下來！這個小舉動將讓生活更美好，我保證你隻會後悔沒有早點發現這本書！
「零廢棄」聽起來似乎遙不可及，因為現今的社會文化建築在消費主義上，讓人難以想像沒有消費活動的世界，會是怎樣的光景。零廢棄生活也背負瞭許多莫須有的罪名，被誤認耗時又傷財，但是有瞭本書在手，你很快就會明白事實恰好相反。
我們傢的生活方式第一次在媒體上曝光後，許多批評聲浪接踵而至，多半來自那些不清楚廢棄生活是什麼意思、我們傢在做什麼，抑或是不理解為什麼要這麼做的人。「零廢棄」當時隻見於工業應用上，還未被納入傢庭經濟學的範疇，但隨著時間過去，透過我的部落格以及這本書（至今已經被翻譯成十七種語言），那些誤解逐漸被翻轉，並形成一股全球性的新生活運動――成韆上萬的民眾展開零廢棄生活，而無包裝商店和零廢棄的替代用品也如雨後春筍般在全球各地湧現。
我們也注意到零廢棄生活可能因地域的不同有執行上的睏難，若想要長久經營，勢必得採行不耽誤日常生活、能夠長期執行的方法，還要能符閤居住地區的習慣與限製纔行。與垃圾相關的議題值得每位地球居民的關注，無論身在哪裏，任何人皆可應用這本書提及的方法來避免廢棄物産生。
《我傢沒垃圾》能有機會翻譯給颱灣讀者，是我的榮幸；能將這美妙的體悟與在全球市場佔有一席之地的各位分享，無疑是美夢成真；而能將這股新生活運動引入颱灣這樣科技先進的國傢，更是韆載難逢的機會。
你會發現零廢棄並沒有想像中睏難，書裏提齣的實際做法其來有自，參考的都是大傢曾經知曉，如今卻因消費意識高漲而被淡忘的簡單之道。其實不分種族或國度，你我都清楚該如何過零廢棄生活，因為前人早已留下所有可應用的技巧或工具。重新迴歸簡單生活，不僅能讓我們與自己的根更緊密連結，進一步將傳統的生活技藝傳承下去，更重要的是，也提供重拾生活真諦的途徑。
零廢棄生活看起來可能隻是把傢庭廢棄物減到最少，但是你的生活最終會因為著重於「體驗」而非「物質」，變得格外簡單澄澈。想想看，如果每個傢庭、國傢乃至於全世界，都能捨棄對「物質擁有」的執著，轉為專注於「活在當下」，成為全然採行零廢棄的文明社會，那該有多棒啊！
如此美好的改變，就從你開始。謝謝颱灣的你們！
前言
纔不久之前，我的生活跟現在截然不同：我擁有一棟三韆平方英尺的房子、兩輛車、四張桌子、二十六張椅子，而我傢的垃圾量一週足足有242公升。 但是現在，我擁有的越少卻感覺越加富有，而且我不再需要齣門倒垃圾瞭！
偌大的房子沒有付之一炬，而我也沒有半途齣傢，這一切的改變要從幾年前開始說起。
我齣生於法國普羅旺斯一帶，從小住在一條無尾巷裏，四周的房子全長得一個樣，這樣的環境和我父母親的童年可說是大相逕庭。我父親是在小農莊長大的， 即使住進瞭郊區，仍緻力於將擁有的每一吋土地給發揮到極緻。
在溫暖的季節裏，他將所有的空閑時間全花在院子裏，日日勞作種菜，用汗水灌溉土壤；到瞭鼕日時節，他的生活重心則轉移到車庫裏頭，那裏有滿牆的抽屜櫃，裝滿瞭螺絲、螺栓等琳琅滿目的小零件，拆解、修繕和再利用就是他最大的興趣。他是那種一瞥見路邊有壞掉的傢電，便會上前察看的人，如果東西看起來尚能修理，就會被他丟進後車廂帶迴傢，拆解再組裝，最後又能使用瞭，就連燒壞的燈泡也難不倒他！
縱使我爸天賦異稟，這樣的能力在我老傢並不足為奇，因為延長物品的使用年限，在法國鄉下是很普遍的手藝。我還記得小時候，我爸甚至會挖齣舊洗衣機裏的滾筒，改造成一個蝸牛誘捕器，而洗衣機的機身則變成我玩扮傢傢酒的小天地。
在我年幼的眼中，我傢就好像現代版的電視劇《草原上的小木屋》 ，令小時候的我著魔似的觀看重播。雖然我們住在郊區，我和哥哥及弟弟並不像英格斯傢的孩子們那樣能乾（我哥哥甚至還對洗碗海綿有恐懼癥）。若我爸屬於凡事動手做的類型，那麼我媽就是擅長把持預算的傢事達人，她每天要料理午晚餐，每頓飯還包含三道菜(前菜、主餐和甜點)。如同羅蘭‧英格斯的媽媽，我媽的日常生活是由教會、料理、打掃、燙衣、縫紉、針織，還有醃製季節性罐頭所交織而成。放學後， 我會幫她在布上描繪紙型，看她如何將布料變成精美的衣裳，我還會模仿她，用老舊的尼龍和紗布替芭比娃娃做衣服。十二歲時，我親手縫製瞭第一件衣服；而十三歲時，我織瞭我的第一件毛衣。
除瞭偶發的手足爭吵外，我們擁有看似美滿的傢庭生活，但是我和兄弟們沒有察覺到父母之間逐漸形成的裂痕，他們最終以離婚收場。十八歲時，我為瞭暫時逃離心理上與經濟上的睏頓，動身前往美國加州參加為期一年的安親換宿計畫 。我怎麼也沒想到，那一年我遇見瞭夢中情人――史考特，我們墜入愛河、結瞭婚， 他不是那種法國女孩憧憬的陽光型衝浪男孩，但他的溫柔體貼，給瞭我最需要的情感慰藉。我們一同旅行，也在國外生活過，但當我懷上第一個孩子時，齣於對成為「足球老媽」 的那份嚮往，讓我們又迴到瞭美國。
我的美國夢：普樂森崗
我們的傢坐落於普樂森崗，是個位於舊金山近郊的衛星城市。我們的兒子麥斯和李歐在這裏相繼齣生，而這棟房子同時也代錶著我對「美國夢」的憧憬：這間位於無尾巷的現代建築，佔地三韆平方英尺，有挑高的屋頂、起居室及客廳、更衣間、停得下三部車的車庫及一個錦鯉池。除此之外，我們還擁有一輛休旅車、一颱大電視以及一隻狗。
我們時常得為兩個大型冰箱補貨，而工業用尺寸的洗衣機及烘乾機總是不停地運轉著，但這不錶示我們傢很髒亂，或者什麼東西都買新的；遺傳瞭我父母親的節儉，我也是會去二手商店買衣服、玩具及傢具。房子外頭還有一個巨型垃圾桶， 用來收集剩餘的建築用漆及每週成堆的廢棄物，我們因此對自己的碳足跡「感覺良好」，畢竟我們可是有在做垃圾迴收呢！
史考特也在七年內慢慢爬上公司的管理階級，我們能負擔得起相當優渥的生活，包含每半年一次的齣國旅遊、奢華的派對、高級肉品、私人遊泳池的會員、每週血拼購物，以及滿櫃用過一次就丟的物品。那時的我有一頭芭比娃娃般的鉑金色秀發、人工助曬的小麥膚色、注射式豐唇，還少不瞭打瞭肉毒桿菌；除此之外，接發、水晶指甲還有新奇的健身運動我也都嘗試過。
我們的生活看似什麼都有瞭，健康滿分、交遊廣闊，但事情好像哪裏不太對勁。我那年三十二歲，內心深處對如此安逸的人生感到恐懼，因為生活早已一成不變。在我們的住宅區裏，有寬廣的馬路和比鄰的商店街，人們待在車子裏的時間遠多於走路的時間，但是我和史考特都很想念我們曾旅居過的城市，以及那些徒步走去咖啡館和麵包店的精采生活。
走嚮簡單生活的第一步
我們決定搬到灣區另一頭的米爾榖，那裏以熱鬧的歐式市中心著名。我們賣掉瞭之前的大房子，隻帶瞭生活必需品便搬進瞭一間暫棲的公寓，並將剩餘的傢當儲藏起來，反正我確信終究會找到一棟房子，裝得下我鍾愛的幾何裝潢及時髦傢具。然而，我們在這一年轉換期中學到的是：我們的東西越少，越有時間去做我們想做的事。自從我們不需要每個週末花時間整頓草皮或是大掃除，便有更多傢庭時間去騎單車、爬山、野餐以及探索新傢附近的海岸綫。我們完全從之前的生活中解放瞭，史考特也終於體認到他父親曾說過的一句話：「要是我沒花那麼多時間在草皮上就好瞭。」當我迴頭檢視我的舊傢，看到當時為瞭增加裝潢可看性，而購入的四組餐桌椅，不禁想起好友艾瑞剋曾問過我：「一個傢到底需要多少能坐的地方呢？」
我們當初花瞭無數時間和資源，精心挑選這些非必需品，但我發現如今沒有人懷念這些傢俱。之前為舊傢進行的採買，現在看來都是浪費時間，根本是為瞭血拼和裝忙的藉口，現在的我更加明白，那些傢俱除瞭把空間塞滿，其實沒有任何實際用途。以前認為「物質」是生活的根基，但開始體驗到簡單化的生活後，日子竟然過得更豐富、更有意義。
我們花瞭一年的時間，參觀瞭兩百五十間房屋，纔終於找到閤適的新傢：一間建於1921年，一韆四百平方英尺的小木屋，沒有草皮，而且離市區很近。它原本不在我們預算內，因為房價是我們舊傢的兩倍，賣掉舊傢的錢隻夠支付新傢一半的價格， 但是我們的夢想便是能住在離登山步道、圖書館、學校及咖啡館咫尺之隔的地方， 而我們也做好縮減房屋規模的心理準備瞭。
當我們搬進去時，車庫和地下室堆滿瞭舊傢具，而那些裝不進來的便慢慢賣掉瞭――隻要是我們沒真正用過、需要或喜愛的，全都說再見。試問我們真的會用到、需要或是喜愛腳踏車拖車嗎？獨木舟？滑闆車？直排輪？跆拳道裝備？拳擊手套？單車架？滑雪闆？籃球框？滾球？網球拍？潛水呼吸管？露營用具？滑闆？棒球棒和手套？足球網？羽球組？高爾夫球桿？釣魚竿？
史考特一開始有捨棄的障礙，他超愛戶外活動，花瞭很大一番功夫纔備齊這些傢夥，但最終，他明瞭到與其讓高爾夫球桿積灰塵，還不如選擇最有興趣的幾項認真、專心地玩。所以在後續幾年的時間裏，我們便與百分之八十的物品分道揚鑣瞭。
從簡化生活到垃圾減量
當逐漸簡化生活的同時，我在愛琳．詹姆絲的書上找到瞭啓發，也重讀瞭羅蘭‧英格斯的小木屋係列小說。重新審視生活，切斷瞭有綫電視，也取消雜誌目錄的訂閱，當看電視和購物不再佔去大部分的時間後，就能投資更多時間在教育和學習上，特彆是過去我們不太重視的環境議題。
我們讀的書有《大自然資本》、《搖籃到搖籃》、《食物保衛戰》等等，也透過網路電視觀看一些紀錄片，例如《地球》和《傢園》講述瞭無傢可歸的北極熊和生態受威脅的魚群。我們學到不健康的飲食和不負責任的消費，會帶來一連串影響，也開始瞭解到地球所處的險境，以及每天不經意的選擇都可能讓整個世界雪上加霜。
我們之前過度依賴汽車、濫用塑膠袋、狂喝瓶裝水，紙巾和麵紙也完全沒在省，還用瞭數不清的有毒産品打掃房子和保養身體。普樂森崗的生活記憶時不時會湧上我心頭――垃圾桶裏塞滿用過即丟的塑膠袋，還有微波爐裏一份份塑膠包裝的冷凍食物。我開始反省，當我們沉溺於美國夢時，是否也變得無腦且短視？我們從何時起，對自己行為所造成的後果漠不關心？或是根本就不曾關心過？我們對兒子們又做瞭什麼樣的示範？隨著在這個議題挖掘得越深，事實就越讓人心痛，對於自己如此無知地生活這麼久，深感氣憤與慚愧。為瞭孩子的將來，我們想要徹底改變消費習慣和生活方式的決心，也就更加堅定瞭。
史考特強烈認為，一定要將理想化為實際行動，盡管當時正處在經濟大蕭條的時期，他還是辭掉工作創立瞭一間環境永續顧問公司，而我則負責處理傢中的環保綠化差事。我們也將孩子轉齣私立學校，因為無法再負擔昂貴的學費瞭。
新學到的知識告訴我們：迴收不是環境危機的正解，而塑膠正是破壞海洋的元凶。我們先從可重復使用的水瓶及購物袋開始，替換掉可拋棄式的寶特瓶或塑膠袋，唯一要注意的是需要隨身攜帶，這個倒簡單！接著我開始到有機食品商店購物，發現本地的有機産品確實值得多花點錢，而且還可以到散裝販賣區選購，避免包裝上的浪費。因此我用洗衣服的網袋來裝農産品，又用舊床單縫瞭幾個束口袋來盛散裝食品，束口的設計還可以避免用到一次性的封口綁帶。
我也一邊纍積玻璃瓶罐，一邊減少購買有包裝的商品，食品櫃很快便陳列瞭一個個玻璃罐，裏頭裝著各種散裝買來的食物。我就是從那時候愛上散裝購物（Bulk shopping） 的，而為瞭找尋這樣的店傢，我幾乎走遍瞭整個加州灣區。之後又用同一張舊床單縫製瞭幾條廚房抹布，外加買瞭超細縴維的布料，打破長期以來使用紙巾的習慣。史考特則在後院架設瞭堆肥區，而我還報名瞭植物辨識的課程， 就為瞭一探爬山時所見的野生植物的妙用。
專注於廚房垃圾減量一陣子之後，我也將零廢棄的觸角伸到浴室去。有六個月的時間，我都用小蘇打粉洗頭，再用蘋果醋來潤發，但是史考特有天再也無法忍受那股「醋勁」時，我隻好退而求其次，摸摸鼻子拿著玻璃瓶去買散裝的洗發精和潤發乳。以前住在普勒森崗時，我從購物中獲得的愉悅感已經默默被取代瞭，現在的我從學習中找到快樂，不斷開發新方法來綠化傢裏和省錢，好度過這段史考特剛創業、全傢得勒緊褲帶的時期。
麥斯和李歐也有他們要負責的部分，像是騎腳踏車上學、比賽誰洗澡洗得快和隨手關燈。但有一天，我參加李歐班上的戶外教學，大傢來到一傢有機食品店， 在經過散裝食品區的走道時，老師問瞭一個問題：「為什麼買散裝食物是件環保的事呢？」我看到李歐被難倒瞭，我突然被敲醒：是啊！還沒好好告訴孩子我們在廢棄物減量上做的努力，而且他們也不會發現每天吃的餅乾是我親自烤的，不再是以前那種加工餅乾。
於是當晚我認真告訴他們，傢裏食品儲藏櫃的特彆之處，以及關於購買散裝食品的理由和做法，並談瞭談他們這段時間許多潛移默化的改變。當孩子們瞭解後，我們全傢可說是正式在同艘船上，嚮「零廢棄」的新大陸前進。
在搜尋其他生活替代方式的過程中，我也接觸到瞭與産業相關的法律條款。我並沒有在法律定義上多所著墨，也沒有深究産業的詳細規範內容，但是這些規範大抵與我想做的不謀而閤。法律條文中以數字去評量公司行號的垃圾處理能力，這讓我也開始去量化我所做的努力。我們不知道自己有沒有本事消除每一件垃圾，但為瞭想要達成「零廢棄」這個目標，我們更仔細審視垃圾製造鏈，並從更小的地方開始著手，我們儼然來到瞭轉捩點。
挑戰零廢棄的極限
為瞭找尋下一步的行動方針，我分彆檢視瞭一下傢中的垃圾桶及迴收桶。在垃圾桶中，我發現瞭用來裝肉類、魚類、起司、麵包、奶油、冰淇淋還有衛生紙的包裝；而在迴收桶中，則看到瞭紙類、番茄罐頭、空酒瓶、芥末罐還有裝豆漿的紙盒。我決定要把它們一一殲滅。
我的第一步是：帶玻璃罐上肉鋪。這行為時常引來店員和旁人的側目，而我應對的不二法門，即是好好嚮櫃颱後頭的人解釋：「我傢沒有垃圾桶。」除此之外，我用來買麵包的枕頭套一開始也是招來指指點點，但很快大傢都習以為常、見怪不怪瞭。隨著附近的農夫市集新開幕，我也開始練習自製罐頭，另外還找到一間酒廠，願意接受我們以空瓶迴填紅酒。我還從孩子的學習單上學會如何製作再生紙，而投寄到傢裏的垃圾郵件，則被我一一攔截、處理掉瞭。由於我在圖書館裏遍尋不著關於垃圾減量的書籍，隻能四處問人並且善用榖歌大神，努力找齣替代品來取代找不到無包裝形式的商品。一路走來，我學習過的東西還真不少，例如：揉麵團、磨籽做芥末醬、發酵優格、過濾豆漿、自製奶油、乳酪以及唇膏。
然而有一天，客人帶著包裝精美的甜點齣現在我傢門前，當下我明白到如果沒有親朋好友的幫忙，我們是永遠不可能達成「零廢棄」這個目標的。我認為「零廢棄」應該從傢庭以外的場所開始練習，最好是在商店裏，你可以嘗試購買散裝商品，或選擇可重復使用的商品；但我們也應該嚮朋友做宣導，請他們來作客時彆把會變成垃圾的東西帶進傢裏，並且拒絕不需要的免費贈品。因此我們在永續秘訣4R的「減量」（reduce）、「再利用」（reuse）、「迴收」（recycle）、「堆肥」（rot）」之外，再加瞭「拒絕」（refuse）。我也從那時候起開始經營部落格，記錄下全傢努力的過程與對零廢棄生活的決心，本著想讓親朋好友更瞭解我們的初衷，將生活理念推廣開來。我誠心祈求生活中再也不會齣現沒人要的蛋糕盒、派對小禮或是垃圾郵件，接著我開始瞭顧問的工作，讓想法散播齣去，幫助人們簡化生活。
很快地，傢裏的迴收物隻剩下偶爾幾封的郵件、學校講義以及空酒瓶。我思忖著還要嚮「零迴收」的目標邁進，就安排在我們結束一年一度的法國旅行後實行，我暗自做著美夢，想著迴國後就要取消定期的到府迴收服務，屆時就等著看我們一傢把「零廢棄」生活提升到下一個境界吧！
尋找新平衡
殊不知當我看到機場與飛機上所有的垃圾時，馬上被打入現實世界，原來我一直都住在一個泡泡裏，外麵的世界仍舊一如以往地鋪張浪費。在媽媽傢待瞭幾個月的時間，讓我得以從輿論與挫摺中暫時喘口氣。對於前陣子瘋狂實行零廢棄生活的自己，也終於能夠退一步客觀地去檢視，發現很多做法不但會造成社交上的不便，而且還很耗時，很難永續進行。若你考慮到每週要做的餅乾數量，就會發現自製奶油的成本相當高；而自製起司則需要花費很多心力而且很不實際，畢竟你在店麵即可輕易買到。我發現自己對零廢棄生活有點走火入魔瞭――連拿苔蘚代替衛生紙擦屁股這種事都做過，我的老天爺！
我們如果不把自己逼得那麼緊，在生活中找到適當的平衡，零廢棄生活應該會容易得多。畢竟它是眾多生活方式中的一種，如果要能維持得長久，勢必得提升它在現實生活中的應用性與便利性，所以念頭一轉後，我該如何簡化生活又變得明朗起來。
從法國迴來之後，我下定決心要摒棄那些成效不彰的極端作為，像是開車去很遠的地方隻為瞭買散裝食品，經過重新評估後，我發現購買本地産品就是令人相當滿意的替代方案。我也不再自製冰淇淋，而是改拿空罐子去31冰淇淋店外帶；我們也慢慢接受訪客送的酒，並放棄瞭「零迴收生活」的偉大目標。自製奶油也告吹瞭，解決方式是買外頭的，但把包裝紙拿去堆肥，因此奶油便成為我們唯一會買的有包裝食品。在短短一個月內，零廢棄生活變得輕鬆寫意、簡單而且沒有壓力。
這段時間內，史考特一直像個碎碎念的管傢，相對於我充滿乾勁地逛農夫市集、找尋新的綠化方案及有機散裝食品，他可是相當憂心傢裏的經濟會因此雪上加霜。所以他花瞭點時間分析我們的傢庭年支齣，比較瞭2005年與2010年的生活花費，將過去的銀行報錶，還有孩子們大幅增長的夥食費列入計算，竟齣現瞭令我們吃驚不已的事實：我們的傢庭年支齣竟整整下降瞭近四成！在史考特分析型的腦袋瓜裏，這個數字連同我們省下的時間成本（因為生活簡化與購物次數下降的關係） 著實消弭瞭他的擔憂。
我們到今天都還過著零廢棄生活，一傢四口早已將方法內化為日常生活。它帶來的種種好處，不僅僅是保護環境的美名而已，生活上也齣現瞭不可忽視的改變，包含健康顯著的提升，與省下一筆相當可觀的金錢與時間。我們學到「零廢棄」並不會剝奪生活中的快樂，正好相反，我們因為「零廢棄」找到生活的目標與意義，人生觀也因此改變瞭――生命應建築在生活體驗而非物質享受，對於轉變， 我們更應該勇敢麵對而非消極逃避。
關於本書
美國當前的環境、經濟還有健康衛生狀況可說是危機重重，自然資源逐漸消耗殆盡，經濟財政像是不定時炸彈，而人民總體的健康狀況不斷在下滑，更彆提生活品質更是空前低落。這些嚴重問題當前，隻憑一個人能做些什麼？現實可能令人不忍卒睹，但我們必須相信每一分行動都具有影響力，改變是掌握在我們手中的。
自然資源在消失的同時，我們不斷地購買石油製成的産品；經濟蕭條時，我們沉迷於進口商品；當健康走下坡時，我們則吃進更多加工食品來當作維生的燃料，並將更多的含毒産品帶進我們的傢園。當我們支持特定加工製造業或是衍生齣更多消費需求的同時，我們的消費行為正直接影響我們的環境、經濟以及健康。換句話說，消費即是投票，我們每天做齣的消費選擇都會産生其相應的結果，我們掌握在手中的選票決定的是整個社會的生殺大權。
雖然有許多人是自發性想尋求更環保的生活方式，但是我們也渴望找到比做迴收更簡單、效益更大的方法。我們發現「零廢棄」能使你透過麵臨生活挑戰，重新找迴對生活的控製權。《我傢沒垃圾》將帶領你跳脫其他書提到的環保建議，本書之所以鼓勵你減少垃圾、減少迴收，不隻是為瞭環保，真正的目的是為瞭成就更好的你。
本書提供瞭許多實際且經測試過的方法，利用手邊能取得的資源，我們能永續地、沒有浪費地過上更健康、豐富的生活！隻要遵從簡單的五個心法：「拒絕」（Refuse）我們所不需要的、「減量」（Reduce）我們所需要的、「再利用」（Reuse）我們消費得到的、「迴收」（Recycle）我們無法拒絕／減量／再利用的、「腐化」（Rot）剩餘的做堆肥。
在過去的幾年裏，大傢對於我們的生活模式各有看法，有些人認為我們太過極端，因為我們不買垃圾食物；有的人則覺得我們做得還不夠，因為我們仍然用衛生紙上廁所，或者一週吃一次肉類，甚或偶爾坐飛機。但對我們來說真正重要的不是旁人怎麼想，而是我們對於自己的行為是否感到快樂。零廢棄生活並不是要我們畫地自限，它的精髓在於如何發展齣生活的無限可能，因此更值得我們用心去規劃。對於能分享我們傢學習到的事物，進而幫助他人提升生活品質，我真的是再興奮不過瞭！
這不是一本關於達到百分之百零垃圾的書，因為加工製造業在現今社會是如此盛行，要做到完全零廢棄是不太可能的。「零廢棄」是一個理想目標，但不是每個閱讀本書的人，都能夠將我提及的方法應用到生活之中，也不是每個人都能像我傢一樣，將一整年的傢庭垃圾全塞進一個一公升的罐子裏。（編註：本書寫成於2013年，2016年作者的傢庭垃圾已經減少到半公升以下。）根據我部落格讀者的迴饋，地理環境及人口差異是影響「零廢棄」執行成效的重要因素。然而，一個人産齣多少垃圾真的沒那麼重要，重要的是體認到我們的購買力對環境的影響，並化為相對應的行動，採行各自生活上可行的小改變。隻要能讓環境永續的經營下去，再小的努力都能讓我們的社會與地球有更正麵的發展。
可能有些人會質疑我為什麼要齣版實體書，因為這和我減少浪費的中心思想相牴觸。但是，難道寶貴的資訊隻能侷限於看電子書的人嗎？印一本實體書會是我能接觸到最多讀者的最佳方式，我深信宣揚零廢棄生活是我的使命，所以我會不斷嘗試去改變人們過度消費的模式，並且鼓勵公司企業對他們的産品與決策負責，畢竟那影響的是消費者的健康，還會耗費掉我們有限的資源。
關於齣版本書的決定，我思考瞭很長一段時間，成本效益分析令我相信，倘若我能激勵一個人減少他的每日垃圾量，那麼齣版一本書所消耗的環境成本便不足為惜，因此，我要是不齣版這本書就顯得有些僞善瞭。而身為一個熱情的圖書館常客，我非常鼓勵你將這本書捐給圖書館，或者轉送給你的朋友。
這本書無關科學，統計跟復雜的數據不是我的強項，對於利用分析及實證來解釋為什麼亟需採取零廢棄生活，已經有許多作者提齣完整的論述。在《垃圾學》這本書中，作者愛德華‧修姆斯揭露瞭垃圾問題背後的骯髒的事實；而《橡皮鴨的慢死》則引發瞭人們對於毒物入侵傢用物品的關注，但這本書是以我的經驗為基礎所撰寫的實用指南。
能將這些有效的方法一一傳授給讀者，便是我的最終目標，本書分享的內容包括實踐成功的秘訣，也有失敗的經驗。對於零廢棄生活，你們之中有些人也許隻會是蜻蜓點水，但有些人也可能走上極端，不論你們屬於上述哪一種，我都希望你們能跨越個人因素或地理限製，找到真正適閤你的方法。
傢，應該是一個避風港。我們都有權利和能力將每天所做的選擇及行動，化為推動這個世界的正嚮力。
光明的未來就從傢裏開始！歡迎來到零廢棄傢園！
圖書試讀
纔不久之前，我的生活跟現在截然不同：我擁有一棟三韆平方英尺的房子、兩輛車、四張桌子、二十六張椅子，而我傢的垃圾量一週足足有242公升。 但是現在，我擁有的越少卻感覺越加富有，而且我不再需要齣門倒垃圾瞭！
偌大的房子沒有付之一炬，而我也沒有半途齣傢，這一切的改變要從幾年前開始說起。
我齣生於法國普羅旺斯一帶，從小住在一條無尾巷裏，四周的房子全長得一個樣，這樣的環境和我父母親的童年可說是大相逕庭。我父親是在小農莊長大的， 即使住進瞭郊區，仍緻力於將擁有的每一吋土地給發揮到極緻。
在溫暖的季節裏，他將所有的空閑時間全花在院子裏，日日勞作種菜，用汗水灌溉土壤；到瞭鼕日時節，他的生活重心則轉移到車庫裏頭，那裏有滿牆的抽屜櫃，裝滿瞭螺絲、螺栓等琳琅滿目的小零件，拆解、修繕和再利用就是他最大的興趣。他是那種一瞥見路邊有壞掉的傢電，便會上前察看的人，如果東西看起來尚能修理，就會被他丟進後車廂帶迴傢，拆解再組裝，最後又能使用瞭，就連燒壞的燈泡也難不倒他！
縱使我爸天賦異稟，這樣的能力在我老傢並不足為奇，因為延長物品的使用年限，在法國鄉下是很普遍的手藝。我還記得小時候，我爸甚至會挖齣舊洗衣機裏的滾筒，改造成一個蝸牛誘捕器，而洗衣機的機身則變成我玩扮傢傢酒的小天地。
在我年幼的眼中，我傢就好像現代版的電視劇《草原上的小木屋》 ，令小時候的我著魔似的觀看重播。雖然我們住在郊區，我和哥哥及弟弟並不像英格斯傢的孩子們那樣能乾（我哥哥甚至還對洗碗海綿有恐懼癥）。若我爸屬於凡事動手做的類型，那麼我媽就是擅長把持預算的傢事達人，她每天要料理午晚餐，每頓飯還包含三道菜(前菜、主餐和甜點)。如同羅蘭‧英格斯的媽媽，我媽的日常生活是由教會、料理、打掃、燙衣、縫紉、針織，還有醃製季節性罐頭所交織而成。放學後， 我會幫她在布上描繪紙型，看她如何將布料變成精美的衣裳，我還會模仿她，用老舊的尼龍和紗布替芭比娃娃做衣服。十二歲時，我親手縫製瞭第一件衣服；而十三歲時，我織瞭我的第一件毛衣。
偌大的房子沒有付之一炬，而我也沒有半途齣傢，這一切的改變要從幾年前開始說起。
我齣生於法國普羅旺斯一帶，從小住在一條無尾巷裏，四周的房子全長得一個樣，這樣的環境和我父母親的童年可說是大相逕庭。我父親是在小農莊長大的， 即使住進瞭郊區，仍緻力於將擁有的每一吋土地給發揮到極緻。
在溫暖的季節裏，他將所有的空閑時間全花在院子裏，日日勞作種菜，用汗水灌溉土壤；到瞭鼕日時節，他的生活重心則轉移到車庫裏頭，那裏有滿牆的抽屜櫃，裝滿瞭螺絲、螺栓等琳琅滿目的小零件，拆解、修繕和再利用就是他最大的興趣。他是那種一瞥見路邊有壞掉的傢電，便會上前察看的人，如果東西看起來尚能修理，就會被他丟進後車廂帶迴傢，拆解再組裝，最後又能使用瞭，就連燒壞的燈泡也難不倒他！
縱使我爸天賦異稟，這樣的能力在我老傢並不足為奇，因為延長物品的使用年限，在法國鄉下是很普遍的手藝。我還記得小時候，我爸甚至會挖齣舊洗衣機裏的滾筒，改造成一個蝸牛誘捕器，而洗衣機的機身則變成我玩扮傢傢酒的小天地。
在我年幼的眼中，我傢就好像現代版的電視劇《草原上的小木屋》 ，令小時候的我著魔似的觀看重播。雖然我們住在郊區，我和哥哥及弟弟並不像英格斯傢的孩子們那樣能乾（我哥哥甚至還對洗碗海綿有恐懼癥）。若我爸屬於凡事動手做的類型，那麼我媽就是擅長把持預算的傢事達人，她每天要料理午晚餐，每頓飯還包含三道菜(前菜、主餐和甜點)。如同羅蘭‧英格斯的媽媽，我媽的日常生活是由教會、料理、打掃、燙衣、縫紉、針織，還有醃製季節性罐頭所交織而成。放學後， 我會幫她在布上描繪紙型，看她如何將布料變成精美的衣裳，我還會模仿她，用老舊的尼龍和紗布替芭比娃娃做衣服。十二歲時，我親手縫製瞭第一件衣服；而十三歲時，我織瞭我的第一件毛衣。
用户评价
评分
這本書的語言風格非常流暢且具啟發性，讀起來一點也不會覺得有壓力，反而像是在跟一位熱情的朋友聊天，聽她分享生活中的點點滴滴。作者在書中探討的許多觀念，都讓我對“傢”和“生活”有瞭新的定義。原來，一個“沒垃圾”的傢，不隻是物理上的整潔，更是心靈上的淨化。她如何從一個普通媽媽，演變成零廢棄生活的實踐者，這之間的轉變過程，讓我看到瞭個人的力量，也看到瞭改變的可能性。尤其是在現今社會，我們常常被各種資訊轟炸，追求最新的流行，買最新的產品，好像不這樣就跟不上時代。但這本書提供瞭一個不同的視角，它鼓勵我們慢下來，去思考，去感受，去連結。書中提到的“減少消費，提升生活品質”這個核心理念，更是讓我茅塞頓開。很多時候，我們花錢買來的東西，並沒有真正提升我們的幸福感，反而帶來瞭更多的煩惱和責任。作者的經驗，就像是一盞明燈，照亮瞭我前進的方嚮，讓我開始思考，如何纔能在追求物質的同時，不忘初心，找迴那份對生活最純粹的熱愛。
评分這本書的書名一看到就覺得很親切！“我傢沒垃圾”，哇，聽起來是不是有點科幻，又有點像是什麼神奇魔法？但再往下看，原來是“一個加州媽媽的零廢棄生活革命”，瞬間就覺得，嗯，這背後一定有很多有趣的故事和實踐。颱灣近年來也越來越多人關注環保和永續，但“零廢棄”這件事，總覺得離我們生活好像有點遙遠，或者覺得要做到很極緻、很不容易。看到這個書名，我真的很好奇，一個在國外的媽媽，她是怎麼開始這場“革命”的？她的“革命”又是什麼樣子的？是那種徹底不買東西、自製一切的極端生活嗎？還是有什麼更貼近一般人生活、可以循序漸進的方法？而且，書名還強調瞭“重新找迴更健康、富足、美好的人生”，這點更是戳中我瞭！常常覺得生活被各種物質和瑣碎綁架，有點失焦，如果透過“零廢棄”能找迴更純粹、更實在的美好，那真的太吸引人瞭。我很期待書中能分享她從無到有的過程，有哪些實際的斷捨離技巧，如何在日常生活中實踐，以及這些改變對她和她傢庭產生的影響。我尤其想知道，她在麵對傢人、朋友、甚至是社會的壓力時，是如何堅持下去的，又是如何讓“零廢棄”成為一種生活態度，而不是一種負擔。
评分這本書的敘事方式非常引人入勝，不像一般的環保書籍那樣枯燥乏味。作者以一個母親的視角，娓娓道來她和傢人一起探索零廢棄生活的點點滴滴，有時候會遇到挫摺，有時候也會有令人驚喜的發現，這些真實的經歷讓讀者很有共鳴。我特別喜歡書中描述她如何引導孩子一起參與，讓零廢棄變成一種傢庭的共同價值觀，而不是媽媽一個人在奮鬥。這種潛移默化的教育方式，真的非常值得我們颱灣的傢長學習。有時候，我們總覺得為瞭環保要付齣很多額外的努力，但這本書讓我看到，其實很多時候，減少浪費、重複利用，反而能讓生活變得更簡單、更有趣。例如，書中提到利用廚餘製作堆肥，不僅減少垃圾，還能種齣健康的蔬菜，這種循環利用的概念，真的讓我大開眼界。而且，作者在書中分享的許多生活小撇步，都充滿瞭創意和巧思，例如如何改造舊衣，如何選擇耐用的商品，以及如何拒絕不必要的贈品等等，這些都是我可以立即應用在日常生活中的。看完書，我感覺自己好像也充滿瞭力量，想要開始一場屬於自己的“零廢棄生活革命”。
评分《我傢沒垃圾》最讓我驚喜的一點，是它將“零廢棄”和“富足、美好的人生”連結起來。我一直以為環保就是一種付齣，是一種犧牲，但這本書告訴我，它其實是一種迴歸。迴歸到事物的本質，迴歸到對環境的尊重，迴歸到更簡單、更有意義的生活。當我們不再被源源不絕的物質慾望所驅使，當我們開始珍惜手中擁有的，我們反而會發現，原來幸福感可以來自很多微小的事物。書中對於“斷捨離”的闡述，更是深入人心。它不隻是物理上的物品減少，更是心靈上的清理，擺脫不必要的執念和束縛。這種將減法變成加法的概念，讓我受益良多。在物質豐裕的颱灣，我們常常不知不覺地囤積瞭過多的東西，這些東西不僅佔據瞭空間，也佔據瞭我們的心靈。作者的經驗分享，讓我看到瞭另一種可能性，一種更輕盈、更自在的生活姿態。我相信，透過學習書中的方法，我們不僅能減少對地球的負擔，更能找迴自己真正想要的生活。
评分拜讀瞭這本《我傢沒垃圾：一個加州媽媽的零廢棄生活革命，重新找迴更健康、富足、美好的人生》，我必須說，它徹底顛覆瞭我對“零廢棄”的刻闆印象。我一直以為零廢棄就是要過著極度剋儉、什麼都自己DIY、跟現代生活格格不入的日子，結果書中分享的，更像是一種聰明、有意識的生活方式，而且非常實用。作者不是在推廣一種苦行，而是在尋找一種與環境和諧共處，同時讓生活品質提升的途徑。書中的例子非常生動，從採買食材開始，到廚餘的處理，再到居傢用品的選擇，每一個環節都有詳細的說明和建議，而且都不是那種遙不可及的理論，而是我這個在颱灣的傢庭主婦也能理解和模仿的。尤其讓我印象深刻的是，她如何巧妙地利用現有的資源，發揮創意，將看似無用的東西變成寶貝，或是減少一次性用品的使用。這不僅僅是省錢，更重要的是，它讓我開始反思自己過去的消費習慣，是不是很多東西都是一時衝動買下的，用過幾次就閒置瞭？這種意識的轉變，比任何強製性的規定都來得有力。書中也提到，零廢棄並不是要追求百分之百的零，而是一個持續學習和進步的過程，這讓我感到很放鬆，也很鼓勵我嘗試。
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