飲料與調酒升科大四技統測測驗卷 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：千華數位文化訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2017/09/15

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-11-28

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圖書描述

全卷試題是依最新命題趨勢編寫，共20回，每回25題，且以課本之篇章作為分類。熟讀課本搭配本卷練習，相信可以確實掌握課程要義，在升學之路立於不敗之地。

編寫特色

　　1. 二十回精選試題，循序複習必考題型。
　　2. 名師解析詳盡，擁有全方位演練題庫。

著者信息

作者簡介

千華權威名師─畢瑩

　　著作：
　　《升科大四技飲料與調酒測驗卷》
　　《飲料與調酒完全攻略》
　　《飲料與調酒[歷年試題+模擬考]》

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圖書目錄

第1回第一單元飲料的定義及分類
第2回第二單元 (1) 無酒精飲料～茶
第3回第二單元 (2) 無酒精飲料～茶
第4回第二單元 (3) 無酒精飲料～茶
第5回第三單元 (1) 無酒精飲料～咖啡
第6回第三單元 (2) 無酒精飲料～咖啡
第7回第四單元 (1) 無酒精飲料～其他
第8回第四單元 (2) 無酒精飲料～其他
第9回第一～四單元
第10回第五單元 (1) 酒的類別
第11回第五單元 (2) 酒的類別
第12回第五單元 (3) 酒的類別
第13回第六單元 (1) 雞尾酒的調製
第14回第六單元 (2) 雞尾酒的調製
第15回第六單元 (3) 雞尾酒的調製
第16回第七單元 (1) 吧檯作業及酒類服務
第17回第七單元 (2) 吧檯作業及酒類服務
第18回第五～七單元
第19回全範圍(1)
第20回全範圍(2)