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圖書介紹


台北說城人


著者
齣版者 出版社:有鹿文化 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
齣版日期 出版日期:2017/09/12
語言 語言:繁體中文



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發錶於2024-11-28

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圖書描述

曾經有一個人,愛她所生活著的台北,
  時常說著寫著唸著,處處都有她生活的足跡。

  ★台北文化獎、台北文學獎、金鼎獎得主韓良露
  ★物換星不移,一本關於台北身世最溫柔閃耀的作品
  ★收錄攝影家陳文發台北速寫影像、許悔之封面題簽
  ★朱全斌、劉克襄專文推薦
  
  「我是個聽故事也說故事的人,走過了時代和歷史,我愛台北生活。」—韓良露

  她曾經心向遠方,最後還是回到家鄉。台北,一個曾屬於韓良露童年、少年的城市,成為她人生最眷戀的歸屬。二○○六年起,韓良露主持「南村落」,搖身一變成為文化魔術師,在城市文明的神經網絡中悠遊,與台北的靈魂對話、神交,用文字拼湊出台北的身世與真實樣貌。她是永不厭倦,也永遠令人懷念的台北說城人。

  「雖然書裡提到的店鋪與事物有些已經不存在了,而台北的美也不像倫敦、巴黎或京都那般的永恆,儘管韶光荏苒,做為華人世界中最具有文化底蘊也最具有創作活力的所在,台北正逐漸成為一個從容、斯文,愈來愈適合慢活的城市。」——朱全斌

  「台北城的文化多樣性,那幾年隨著南村落的推動,如每年花季的繁華盛開。怎奈台北的人文更加璀璨時,她驟然離去。一棟棟樓房依然聳立,唯露台不再出現,甚而荒涼了。」——劉克襄

  韓良露台北語錄精選:
  「台北不是玩景點的地方,台北的好玩在生活的細節,在街道巷弄之間由小事累積而成的文化深度與密度。」
  
  「台北也曾經是一座只往前看不回顧的城市,也曾經身世模糊,好在台北在過去十多年慢慢學著成熟與穩健,知道一味求新求變並非城市唯一的發展之道。」
  
  「早餐,也是台北如今做為一個獨特城市的特色之一,想到晨起,台北有那麼多有意思的早餐在等著我,自然不會想移民去巴黎。」
  
  「我愛寒流來的日子,台北需冷靜竟與安靜,讓我們的眼耳鼻舌身口再度清靜,讓天地之冷氣帶走我們的浮躁與不安。」
  
  「康青龍街區,並非聚光燈,也不是霓虹燈,只是個文化的幽光,卻可以讓旅人照見心靈,看見台北不一樣的價值。」
  
  「我天天在城南村落中走來走去,跟識與不識、熟與不熟的人們微笑點頭、寒暄、交談,在這裡我有了歸屬感。」
  
  「一夜未眠與一覺初醒的台北是不同的台北。」
  
  「南村這樣的村落,是台北人心靈的後院,是一個可以在清晨散步黃昏漫步午夜沉思的家。」
 

著者信息

作者簡介

韓良露(1958-2015)


  美食家、旅行家、生活家、作家、非典型知識分子、公益文化推廣者;種種興趣、專長、投入與身分,讓她成為豐厚多元的文化人。

  十六歲開始於詩刊發表現代詩,開啟寫作之門,寫作觸角廣及影評、散文、電視和電影劇本等,曾獲台北文學獎、新聞局優良劇本獎、廣播金鐘獎、電視金鐘獎多項殊榮。二○○六年起,主持「南村落」,以藝文社會企業方式介入推廣、舉辦超過千場文化活動,重新詮釋在地文化,並因此榮獲二○一三年「台北文化獎」個人獎,被盛讚為「城市的文化魔術師」。二○一五年,以《良露家之味》榮獲圖書類金鼎獎。

  平日喜歡研究星象、蒐集地上城鎮,著有《露水京都》《美好生活,其實很簡單:韓良露和李漁的「閒情偶寄」》《狗日子‧貓時間:韓良露倫敦旅札》《樂活在天地節奏中:過好日的二十四節氣生活美學》《良露家之味》《文化小露台》《台北回味》《上昇星座:生命地圖的起點》《靈魂占星:與靈魂對話的和諧生命》《小飲,良露:葡萄酒旅記》《一起,微醺:認識這世界的美妙旅程》等多部作品。

  韓良露原來規劃與她一生的摯愛朱全斌,多相陪伴,一起過生活,也從事更多寫作、出版、電影等文化投入。但因緣果熟,於二○一五年三月三日捨報,留給她的夫婿、家人、朋友和眾多讀者豐美的著述和回憶,以及一門人生叩問真善美的修行功課。
 
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圖書目錄

推薦序 南村落與我──側記韓良露 ◎劉克襄
代序 台北帶路人 ◎朱全斌

卷一 食光記憶
追憶台北的晨光、晨音與吃早餐
台北街頭小吃風光好
早餐的選擇
吃廟口早市
明星咖啡館的故事
爆米香車來了
巴賽麗廳

卷二 一街一景
下午的陽光、微風和安寧
端午節艋舺早市
台北孔雀東南飛
市場裡放爵士樂的修鞋小鋪
東區憶往
厝邊與商圈
淘書樂

卷三 城南新事
南村漫步──為「南村落」誕生而寫
南村落漫走小確幸
城南小日子
生存或生活,那是個問題
庶民的元宵花燈漫步
「細節裡的天使」──打造春日永康農人市集

卷四 城市鏡像
三城時空鏡像
台北生活者的旅行
台北‧生活者的優質城市
台北真好玩
台北康青龍街區的修學之旅
台北現代美術館需要更多美學的夢想
如果,城市是……
把「生意做成文化」的感動
放生書
城市老靈
城市是我們的時光旅社
為台北老房子請命
旅人的鄉愁
野鳥的家
開小店
陽台的人世風景
溫柔的生活革命
熱愛我們的台北
雙城記──倫敦VS.台北
 

圖書序言

追憶台北的晨光、晨音與吃早餐
 
關於台北的晨音、晨光與吃早餐的種種,在生命中不同的階段,都有不同的往事。
 
十八、九歲到二十四、五歲時,都跟著畫畫、寫詩、寫影評的人閒混,天天熬夜的我們,總有本領扯東扯西扯到天光魚肚翻白,才心甘情願離開不同朋友的家門,但也不想立即返家,於是,吃早餐就成為繼續晃盪的理由了。
 
二、三十年前,住在東門臨沂街的我,有可能去東門市場走走,五、六點的早市總有種精神抖擻的氣氛,通常最早工作的一定是肉鋪,大隻豬在木板上,肉販神準地下快刀切割,雖然是無聲的演出,卻彷彿聽得到肅殺之聲。
 
雞攤總是較聒噪,關在鐵籠中的紅冠公雞仍盡當日最後職責地叫晨,母雞也嘰嘰地呼應著,隔鄰的魚販將剛運到的大草魚倒進小魚池中,過多的魚嘩啦地在淺水中掙扎吐氣,早出局的魚其實也早輕鬆。
 
菜販來得較晚,但也慢慢擺好了菜攤,講究者會灑水好讓菜蔬看來像沾著露珠,清晨的菜總看來很有朝氣的樣子,也較能讓疲倦而發紅的眼睛看著覺得舒適。
 
市場裡有一攤米粉湯,當年顧客還不像今日這般擁擠,可以清閒地吃碗米粉
 
配兩塊油豆腐,睜著已經逐漸要闔上的雙眼,有一種恍惚的倦意,但吃著微飽再回家上床會更容易入眠也保證不會大上午突然餓得醒過來。
 
或有時會去信義路華南銀行旁的小巷中吃壽司、味噌湯、脆腸排骨冬粉,當時的中年老板人極沉靜,常常小吃做得好的攤家都不呼,靜心專注者才能料理細節吧!這家小攤我起碼吃了十年,但後來老老板不在了,口味也跟著變差,如今每回忍不住去一趟就只好再失望一回。
 
念大學時,有一陣子搬出臨沂街的家,在復興南路底與人合租公寓過起獨立時代的生活,當時天天深夜在信義路國際學舍對面的影評人朋友家大擺龍門陣,總是清談到清晨三、四點再沿著信義路復興南路走回租屋處,當時復興南路還未變身為二十四小時清粥小菜街,整條復興南路入夜很冷清,但在瑞安街口卻有一處清粥攤,賣簡單的台式清粥小菜,一盤菜當時只賣二元,吸引一些夜工族及起早做運動的老人,我常擠身其間,在微微的天光下,吃著傳統的煮芋莖、煎鹹帶魚,喝著暖呼呼的米粥,清晨時光總有種特別清明寧靜的時刻,是整晚說了太多的話倒盡了思緒雜質後的空白。

圖書試讀

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