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圖書介紹


科學百科:BIG IDEAS 輕鬆讀系列


著者
齣版者 出版社:EZ叢書館 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者: 王晉
齣版日期 出版日期:2017/06/07
語言 語言:繁體中文



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發錶於2024-04-29

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圖書描述

風靡全球的百科權威英國DK出版社獨家授權
《BIG IDEAS輕鬆讀》全面解讀人類文明史上的經典思維
38國引進,33種語言,系列全球熱銷超過330萬冊
史上最全面、最易懂、最有趣的《BIG IDEAS輕鬆讀》系列叢書

  為什麼氣壓計的水銀柱在山上會下降?
  為什麼火箭的引擎向下噴出可以推動火箭?
  為什麼濫用抗生素容易引起病毒抗藥性?

  人類透過科學的研究,駕馭知識,使我們得到創造、破壞和改變事物的能力。《科學百科》將帶領讀者深入國小到上班族必備、必學、必知的科學理論。透過圖像思考、科學的歷史發展和偉大科學家的介紹,解開我們如何從火藥的發現一路發展到「上帝粒子」的希格斯玻色子。

本書特色

  特色一:生活上的議題帶領讀者探究看似簡單理論背後的大道理


  氣流和洋流為什麼不會直線流動?
  宇宙如何從大爆炸中生成?
  科學家如何估算地球的年齡?
  黑洞如何影響原子粒子的存在?

  我們經常將現代世界的許多現象視為當然。即使對這些理論沒有概念,我們也時常透過新聞、電影和媒體發現這些理論的存在。科學理論各自有學術的突破和研究,本書透過簡單易懂的步驟圖和解釋,幫助讀者理解,並加以活用在日常生活中與科學相關的議題。開拓讀者對天文、物理、化學、地理、生物、氣象六大科學的基本概念,一窺科學發展的現況。

  特色二:穿越2700年的科學歷史,一個時間軸理解人類科學進展的結晶

  ・科學的開端:人類的科學觀察從天文開始。印度、中國與各地的航海人不斷探究關於地球、光和天文的知識。無論是伊斯蘭對於數學的研究、煉金術士的蒸餾法新技術,還是數學家和工程師,皆打開了科學研究的大門。

  ・科學革命:伊斯蘭帝國的科學研究和藝術發展維持了500年的繁榮時期。伽利略之後,歐洲得以掙脫宗教對科學的控制。惠更斯發明第一個時鐘,牛頓提出光的傳播理論,虎克發明了第一台顯微鏡……這些偉大的天文、化學、地理、物理和生物創新發展徹底改變了人類數百年的傳統觀念。

  ・開拓領域:牛頓的運動定律讓科學成為講求精準的一門學問,數學也在科學研究中扮演了重要的角色。林奈開始了生物的分類,伏打發明了電力,英恩浩斯發現了植物的光合作用……科學家從此成為一個新的職業。

  ・百年進步:19世紀,人類的化學、物理和生物研究有重大突破。從威廉.赫歇爾發現紅外線輻射的存在,門得列伕列出了元素的週期表,到達爾文的進化論。人類在百年進步中奠定了基礎,向前邁進一大步。

  ・巨大的轉變:人類的時空和物質觀點有了具大的轉變。1900年普郎克所提出的不連續的能量包理論、愛因斯坦的相對論及物質能量關係的 E=mc2、原子的分裂模型、哈伯的宇宙膨脹理論,以及圖靈在二戰期間所設計的第一台電腦,讓人類進入了現代科學的時代。

  ・重要的基石:有了望遠鏡後,科學研究開始高速發展。1953年科學家率先破解DNA的分子結構,人類才開始對於基因有更深的研究。2012年歐洲的大型強子對撞機發現了預言中的「希格斯玻色子」,使得未來的科學研究有更多的可能性。

  特色三: 精選科學史上150位各界科學家,一網打盡!

  ・你知道什麼是「黑洞蒸發」理論嗎?史蒂芬.霍金被譽為繼愛因斯坦後,世界上最傑出的理論物理學家,他曾說過:「我的目標很簡單,就是要完全理解宇宙,弄清楚它為什麼是現在這個樣子,以及它究竟為什麼存在。」

  ・「法拉第籠」的運作原理是什麼?麥可.法拉第發現的電動機和發電機原理為電學革命鋪平了道路,這場革命徹底改變了現代世界,他本人也曾預言他的發現極具價值,可以為政府帶來稅收。

  ・「DNA」是如何被發現的?詹姆斯.華生與法蘭西斯.克里克成功破解了DNA結構,為現代的基因工程和基因療法奠定了基礎。

  本書嚴選150位你不可不知的科學家。透過解說,讓你更全面了解所有科學理論。特別整理「背景介紹」和「參見」提供讀者隨時翻查其他相關人物的介紹。「科學家語錄」道盡科學家的中心思想,並增添閱讀趣味。《科學百科》一書簡明易懂,運用精闢簡練的語言解釋專業難懂的深奧術語,採用圖表等步驟圖,將繁雜晦澀的理論條理分明拆解疏理,引用經典語錄讓你將科學發現印刻於腦海,而妙趣橫生的插圖則增進你對科學的深入理解。

權威推薦:(依姓名筆劃排序)

  徐建國(建國中學校長)
  高涌泉(臺灣大學物理系暨天文物理所教授)
  孫維新(國立自然科學博物館館長/臺灣大學物理系暨天文物理研究所教授)
  張東君(科普作家)
  陳柏憲(LiFe生活化學 創辦人/Po總編)
  黃貞祥(清華大學生命科學院助理教授/泛科學專欄作者)
  簡麗賢(北一女中物理教師)

  多一點好奇心,關心身邊微小的事物,下功夫去研究,您就可能成為改變世界的科學家。-徐建國(建國中學校長)

  我們之所以能夠享受現代科技之福,是因為有了日新月異的科學為基礎。但是基礎是誰打的呢?想知道,就看這本《科學百科》吧!-張東君(科普作家)
 

著者信息

作者簡介

英國DK出版社


  為風靡全球的百科權威,全球視覺工具書第一品牌。

  成立於1974年,是全球首屈可指的圖書出版社。暢銷全球的知識百科,以量精美的圖片,包羅萬象的內容,帶領讀者開拓新視野,進洞悉豐富多元的各個領域。出版層面涵蓋:旅遊指南、生活保健、電腦科技以及科普百科系列等,內容分豐富。
 
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圖書目錄

前言
 
科學的開端:西元前600年—西元1400年
日食是可以預測的:米利都的泰勒斯
萬物的四根:恩培多克勒
測量地球的周長:埃拉托斯特尼
人類與低等生物的關係:圖西
 
科學革命:1400年—1700年
太陽是萬物的中心:尼古拉.哥白尼
行星沿橢圓軌道運行:約翰尼斯.克卜勒
自由落體運動的加速度相同:伽利略.伽利萊
地球是一塊巨大的磁石:威廉.吉爾伯特
爭論不如實驗:法蘭西斯.培根
感受空氣的彈性:勞勃.波以耳
光是粒子還是波?:克里斯蒂安.惠更斯
首次觀測金星凌日:傑雷米亞.霍羅克斯
生物體經歷的不同育成階段:簡.施旺麥丹
一切生物都由細胞組成:羅伯特.虎克
層層堆疊的岩層:尼古拉斯.史坦諾
顯微鏡下的微生物:安東尼.范.雷文霍克
測量光速:奧勒.羅默
一個物種不可能起源於另一物種:約翰.雷
萬有引力影響著宇宙間的一切物體:艾薩克.牛頓
 
開拓領域:1700年—1800年
大自然不會快速向前發展:卡爾.林奈
水汽化吸收的熱量並沒有消失:約瑟夫.布拉克
可燃氣體:亨利.卡文迪西 赤道附近風向偏東:喬治.哈德里
佛羅里達灣強大的洋流:班傑明.富蘭克林
脫燃素空氣:約瑟夫.普利士利
自然界中,物質不會憑空產生或消失而是相互轉化:安東萬.拉瓦節
植物的重量來自空氣:簡.英恩浩斯
新行星的發現:威廉.赫歇爾
光速變慢:約翰.米歇爾
流動的電流體:亞歷山卓.伏打
看不到開始,也望不到終點:詹姆斯.赫頓
高山的引力:內維爾.馬斯基林
自然之謎:花的結構和受精:克利斯蒂安.施普倫格爾
元素總是以一定比例化合:約瑟夫.普魯斯特
 
百年進步:1800年—1900年
陽光下極易操作的實驗:湯瑪斯.楊
確定基本粒子的相對重量:約翰.道耳吞
電流的化學效應:漢弗里.戴維
繪製國家地質圖:威廉.史密斯
她知道骨化石屬於哪一族:瑪麗.安寧
後天性狀的遺傳:讓.巴蒂斯特.拉馬克
每種化合物都有兩個部分:約恩斯.雅各.貝吉里斯
電流的作用並不限於導線內:漢斯.克海斯提安.厄斯特
有一天,你會對此徵稅的:麥可.法拉第
熱量能夠穿透宇宙中的一切物質:約瑟夫.傅立葉
無機物人工合成有機物:弗里德里希.烏勒
風從不直著吹:古斯塔夫.加斯帕爾.科里奧利
論雙星的顏色:克利斯蒂安.都卜勒
冰河是上帝的偉大工具:路易士.阿格西
自然界是一個統一的整體:亞歷山大.馮.洪堡
光在水中的速度小於在空氣中的速度:萊昂.傅科
生命力也許可以轉化為熱量:詹姆斯.焦耳
分子運動的統計分析:路德維希.波茲曼
發明塑膠並非我的本意:利奧.貝克蘭
物競天擇:查爾斯.達爾文
天氣預報:羅伯特.費茲羅伊
一切生命均來自生命:路易.巴斯德
蛇咬住了自己的尾巴:奧古斯特.凱庫勒
3:1的性狀分離比:格雷戈爾.孟德爾
鳥與恐龍的演化關係:湯瑪斯.亨利.赫胥黎
元素性質的週期性變化:德米特里.門得列夫
光和磁是同一種物質的不同表現:詹姆斯.克拉克.馬克士威
管中射出了射線:威廉.倫琴
窺探地球的內部:理查.狄克遜.奧爾德姆
放射性是元素的一種原子性質:瑪麗.居禮
傳染性活體流質:馬丁烏斯.貝傑林克
 
巨大的轉變:1900年—1945年
量子是不連續的能量包:馬克斯.普朗克
原子的結構:歐尼斯特.拉塞福
重力場就是彎曲的時空:亞伯特.愛因斯坦
漂移的大陸就是一幅不斷變化的地球拼圖:阿爾弗雷德.偉格納
染色體的遺傳作用:湯瑪斯.亨特.摩根
粒子具有波的性質:埃爾溫.薛丁格
不可避免的測不準:維爾納.海森堡
不斷膨脹的宇宙:愛德溫.哈伯
宇宙的半徑從零開始:喬治.勒梅特
每種粒子都有相應的反粒子:保羅.狄拉克
恆星塌縮的極限:蘇布拉馬尼安.錢卓塞卡
生命本身就是一個獲取知識的過程:康拉德.勞倫
95%的宇宙不見了:弗里茲.茲威基
通用圖靈機:阿蘭.圖靈
化學鍵的本質:萊納斯.鮑林
原子核中隱藏的巨大能量:羅伯特.奧本海默
 
重要的基石:1945年—現在
人體由星塵組成:弗雷德.霍伊爾
跳躍基因:芭芭拉.麥克林托克
光和物質的奇妙理論:理查.費曼
生命並非奇跡:哈羅德.尤里∕史丹利.米勒
去氧核糖核酸(DNA)的結構:詹姆斯.華生∕法蘭西斯.克里克
能發生的一切都會發生:休.艾弗雷特三世
玩畫圈打叉遊戲的高手:唐納德.米基
基本力的統一:謝爾敦.格拉肖
全球暖化的主因:查爾斯.基林
蝴蝶效應:愛德華.勞倫茲
真空並非空無一物:彼得.希格斯
共生現象無處不在:琳.馬古利斯
三個一組的夸克:默里.蓋爾曼
萬有理論:加布里埃爾.維納齊亞諾
黑洞蒸發:史蒂芬.霍金
蓋婭假說:地球是一個有機體:詹姆斯.洛夫洛克
層層疊疊的雲:本華.曼德布洛特
量子計算模型:尤里.馬寧
基因可以在物種間轉移:麥可.敘韋寧
抗壓能力很強的「足球分子」:哈利.科羅托
在人體中插入基因來治癒疾病:威廉.弗倫奇.安德森
用電腦設計新生命:克雷格.文特
一條新的自然法則:伊安.魏爾邁
太陽系外的世界:傑佛瑞.馬西
 
人名錄
術語表
索引
致謝

圖書序言

萬有引力影響著宇宙間的一切物體:艾薩克.牛頓(1642—1727年)

「我還無法從現象中找到重力具有這些特性的原因,而且我無法臆測。」

關於艾薩克.牛頓:

艾薩克.牛頓出生於1642年的耶誕節,在格蘭瑟姆上學,後進入劍橋大學的三一學院,並於1665年畢業。牛頓一生擁有很多頭銜:劍橋大學的數學教授、皇家鑄幣廠的監管、國會議員以及皇家學會會長。除了與虎克的爭吵外,牛頓還因為誰先發明了微積分與德國數學家哥特佛萊德.萊布尼茲發生爭執。除了科學研究以外,牛頓還在煉金術和釋經學方面傾注了大量時間。他擔任的某些職位規定,履行者必須為正式任命的牧師,但作為一位虔誠的非正統基督徒,牛頓成功繞過了牧師的任命。

背景介紹:

此前
1543年 尼古拉.哥白尼提出,行星圍繞太陽而非地球運轉。
1609年 約翰尼斯.克卜勒提出,行星沿橢圓軌道繞太陽自由運轉。
1610年 伽利略的天文觀測結果證明了哥白尼的學說。

此後
1846年 約翰.伽勒在法國數學家奧本.勒維耶用牛頓定律計算出海王星的位置後,發現了這顆行星。
1859年 奧本.勒維耶指出,水星的軌道無法用牛頓力學解釋。
1915年 在廣義相對論中,亞伯特.愛因斯坦用時空彎曲解釋了重力。

艾薩克.牛頓出生之時,以太陽為中心的宇宙模型已經被廣泛接受。在此模型中,地球和其他行星圍繞太陽運轉,可以解釋所觀測到的太陽、地球和其他行星的運動。這一模型已不是新鮮事物,但當尼古拉.哥白尼1543年臨死前將自己的學說發表時,卻是人們關注的焦點。在哥白尼的模型中,月球以及每個行星都在各自的水晶球上圍繞太陽運轉,而這些星體「固定」在外層的天球上。這一模型後來被約翰尼斯.克卜勒於1609年提出的行星運動定律所取代。克卜勒摒棄了哥白尼的水晶天球說,並證明行星的軌道是橢圓形的,太陽位於橢圓形的焦點處。他還描述了行星運動的速度變化。

所有這些宇宙模型有一個共同的缺陷,即沒有解釋行星運動的根本原因。這正是牛頓將要解決的問題。牛頓意識到,蘋果下落時受到的力與行星圍繞太陽運轉受到的力其實是同一種力。他還用數學方法證明了這種力與距離的關係。他所採用的數學運算包括牛頓三大運動定律和萬有引力定律。

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