化學:基礎概念與應用

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圖書描述

‧適閤2~4學分「基礎化學」或「普通化學」授課使用。

  ‧全書全彩印刷,含精美化學題材圖片,包括化學反應與生活中的化學物質,幫助讀者留下深刻的視覺印象。

  ‧原文作者Charles H. Corwin教授為資深初學者授課老師,內容由淺入深,由初學者的原熟悉領域漸入不熟悉領域,特彆是第二章〈學前需要的科學知識〉,將學生可能缺乏的基本計算能力提齣加強,讓學生可以先行準備並建立自信。

  ‧內文各觀念敘述完畢後,隨即穿插「隨堂練習」,含示範題與練習題,徹底瞭解後再進行下一個觀念;並於各章末有「摘要」復習、「關鍵字」配閤題、「課後測驗」、「自我檢測」等充分的練習機會,並標示齣自內文何節以便相互對照。上述書中每題練習均附解答。

著者信息

圖書目錄

CHAPTER 1 化學導論
1.1 化學的演化
1.2 現代化學
1.3 學習化學

CHAPTER 2 學前需要的科學知識
2.1 測量
2.2 有效數字
2.3 非有效數字的四捨五入
2.4 測量值的加減運算
2.5 測量值的乘除運算
2.6 指數
2.7 科學記數

CHAPTER 3 公製係統
3.1 基本單位和符號
3.2 公製轉換因子
3.3 公製-公製轉換
3.4 體積的計算
3.5 密度的概念
3.6 溫度
3.7 熱的概念

CHAPTER 4 物質和能量
4.1 物質的物理狀態
4.2 元素、化閤物和混閤物
4.3 元素的命名和符號
4.4 金屬、非金屬和類金屬
4.5 化閤物和化學式
4.6 物理和化學性質
4.7 物理和化學變化
4.8 質量守恆
4.9 能量守恆

CHAPTER 5 原子模型
5.1 道耳吞的原子模型
5.2 湯木生的原子模型
5.3 拉塞福的原子模型
5.4 原子的標記法
5.5 原子量
5.6 光的波動性
5.7 量子概念
5.8 波耳的原子模型
5.9 能階與次能階
5.10 電子組態

CHAPTER 6 元素週期錶
6.1 元素的分類
6.2 週期律的概念
6.3 元素的族和週期
6.4 週期的趨勢
6.5 元素性質
6.6 遊離能

CHAPTER 7 化學語言
7.1 化閤物分類
7.2 單原子離子
7.3 多原子離子
7.4 寫齣化學式

CHAPTER 8 化學反應
8.1 化學反應的證據
8.2 化學方程式的錶示法
8.3 化學方程式的平衡
8.4 化學反應的類型

CHAPTER 9 莫耳概念
9.1 亞佛加厥數
9.2 莫耳計算
9.3 莫耳質量
9.4 莫耳體積
9.5 組成百分比
9.6 實驗式
9.7 分子式

CHAPTER 10 化學方程式計算
10.1 解釋化學方程式
10.2 莫耳-莫耳關係
10.3 化學計量問題的分類
10.4 百分産率

CHAPTER 11 氣體
11.1 氣體性質
11.2 大氣壓力
11.3 影響氣壓之變因
11.4 波以耳定律:壓力-體積之相關性
11.5 查理定律:體積-溫度之相關性
11.6 給呂薩剋定律:壓力-溫度之相關性
11.7 聯閤氣體定律
11.8 蒸氣壓概念
11.9 道耳吞分壓定律
11.10 理想氣體定律

CHAPTER 12 液體與固體
12.1 液體的性質
12.2 分子間鍵結概念
12.3 蒸氣壓、沸點、黏度與錶麵張力
12.4 固體的性質
12.5 結晶性固體
12.6 物理狀態變化
12.7 水的結構
12.8 水的物理性質
12.9 水的化學性質

CHAPTER 13 化學鍵
13.1 化學鍵概念
13.2 離子鍵
13.3 共價鍵
13.4 分子的電子點式
13.5 多原子離子的電子點式
13.6 極性共價鍵
13.7 非極性共價鍵
13.8 配位共價鍵
13.9 氫鍵

CHAPTER 14 溶液
14.1 溶液中的氣體
14.2 溶液中的液體
14.3 溶液中的固體
14.4 溶解過程
14.5 溶解度與溫度
14.6 不飽和、飽和及過飽和溶液
14.7 質量百分濃度
14.8 莫耳濃度
14.9 溶液的稀釋
14.10 溶液化學計量

CHAPTER 15 酸與鹼
15.1 酸與鹼的性質
15.2 阿瑞尼斯酸與鹼
15.3 布朗斯特-洛瑞酸與鹼
15.4 酸鹼指示劑
15.5 酸鹼滴定
15.6 酸鹼標定
15.7 pH值的觀念
15.8 pH值的進階運算
15.9 強電解質與弱電解質

CHAPTER 16 化學平衡
16.1 碰撞理論
16.2 化學反應的能量圖
16.3 化學平衡的概念
16.4 平衡常數Keq
16.5 氣體的平衡移動
16.6 離子化平衡常數Ki
16.7 弱酸和弱鹼的平衡移動
16.8 溶度積常數Ksp

CHAPTER 17 氧化與還原
17.1 氧化數
17.2 氧化與還原反應
17.3 平衡氧化還原方程式:氧化數法
17.4 平衡氧化還原方程式:半反應法
17.5 伏特電池
17.6 電解電池

附錄

索引

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

拿到《化學:基礎概念與應用》這本書,我內心最強烈的想法就是:終於有一本書可能能幫我解開那些睏擾我多年的化學之謎瞭。從小到大,我總是對那些關於物質構成、化學反應的解釋感到一知半解,總覺得它們像一個個獨立的、難以連接的碎片。我希望能在這本書裏找到一條清晰的脈絡,將這些零散的知識點串聯起來,形成一個完整的知識體係。 我迫切地想知道,到底什麼是“基礎概念”?它不僅僅是那些公式和符號,更應該是理解化學世界的基石。我期待這本書能從原子、分子這些最基本的單位講起,但不是那種隻停留在概念層麵的講解,而是能夠深入到它們內部的結構、相互之間的作用力,甚至是我們肉眼無法看見的微觀世界的動態變化。我希望作者能夠用一些巧妙的類比或者模型,來幫助我構建起對這些微觀粒子的直觀認識,讓我不再感到它們是虛無縹緲的存在。 至於“應用”,這部分纔是最吸引我的。我一直對化學在現實生活中的實際作用感到好奇。比如,我們用的藥物是如何起作用的?手機裏的芯片又是如何製造齣來的?我們吃的食物經過烹飪後,為什麼會發生那麼大的變化?這些問題,我總覺得背後都有著復雜的化學原理,而我卻無從得知。我希望這本書能通過一些具體、鮮活的案例,來展示化學是如何被應用於各個領域,它是如何解決人類麵臨的各種挑戰,又是如何推動社會進步的。 我尤其希望這本書能夠提供一些能夠啓發我思考的視角。它不應該隻是一個知識的堆砌,而應該能夠引發我對於化學的更深層次的理解。比如,它是否能探討一下化學倫理的問題?或者,它是否能展望一下化學未來的發展趨勢?這些更具前瞻性和思辨性的內容,往往更能觸動我,讓我覺得這本書不僅僅是一本教科書,更是一本能夠拓展我視野的書。 總而言之,我希望這本書能夠成為一本我願意反復閱讀,並且總能在其中有所收獲的“寶藏”。我希望它能幫助我建立起對化學的科學認知,同時也能讓我看到化學在現實世界中的無限可能,激發我對這個學科更深層次的興趣和探索欲望。

评分

這本《化學:基礎概念與應用》光聽名字就讓人覺得內容會很紮實,但說實話,我平時接觸化學的機會並不多,更彆提去深入瞭解它的“應用”層麵瞭。我對化學的印象還停留在中學時期的元素周期錶和酸堿鹽的反應,總覺得那些東西離現實生活很遠,隻存在於實驗室和課本裏。所以,我希望這本書能夠打破這種刻闆印象,用一種全新的視角來展現化學的魅力。 我期待它能從最基礎的微觀世界講起,比如原子是如何組成的,電子又是如何圍繞原子核運動的。但關鍵是,它不能隻是枯燥地羅列理論,而是要用足夠生動、形象的比喻來解釋這些抽象的概念。我想知道,為什麼不同的原子會結閤成不同的分子,這些分子又有什麼樣的性質?我希望它能像一個經驗豐富的老師,能夠用最簡單易懂的方式,將這些復雜的化學語言翻譯成我們能夠理解的“日常語言”。 更重要的是,我非常好奇“應用”這個詞在書中會如何體現。化學如何滲透到我們生活的方方麵麵?我希望它能舉齣一些具體的例子,比如我們每天吃的食物,它們是如何經過化學反應變成美味佳肴的?我們使用的塑料製品,它們又是如何製造齣來的?甚至是我們呼吸的空氣,其中的成分以及它們對我們的影響,這些都應該與化學有關吧?我希望通過這些貼近生活的例子,讓我切實感受到化學的重要性,以及它在我們日常生活中扮演著怎樣的角色。 我還有一個小小的期望,那就是這本書的作者能夠展現齣對化學的熱情。不是那種冰冷的科學陳述,而是帶著溫度的講解,讓我在閱讀時能夠感受到作者對這個學科的深深熱愛。也許書中會穿插一些關於化學發展史的有趣故事,或者介紹一些對人類做齣巨大貢獻的化學傢。瞭解這些背景故事,往往能讓枯燥的知識變得更加鮮活,也更能激發我的求知欲。 總而言之,我希望這本書能夠是一扇窗戶,讓我得以窺見化學這個看似高深莫測的學科的真實麵貌。我希望它能讓我不再對化學感到畏懼,而是能夠用一種輕鬆愉悅的心情去探索它的奧秘,並且在瞭解瞭基礎概念的同時,也能看到它與我們生活之間韆絲萬縷的聯係。

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看到《化學:基礎概念與應用》這個書名,我的腦海裏立刻閃過無數個與化學相關的場景,但同時,我也感到一絲挑戰。畢竟,化學這個學科給人的感覺總是那麼嚴謹、專業,我擔心自己能否真正理解其中的奧妙。然而,正是這種“挑戰”反而激發瞭我學習的欲望。我希望這本書能夠像一位循循善誘的導師,帶領我一步步走進化學的世界。 我期待這本書能夠從最根本的層麵入手,比如,物質的構成有哪些基本單元?它們是如何相互作用形成我們所見到的萬事萬物的?我希望它能用一種比較“軟”的方式來講解,比如,通過一些日常生活中常見的物質來引入化學概念,而不是一開始就拋齣一堆復雜的公式和理論。我希望看到對“概念”的深入剖析,解釋這些概念的由來、它們是如何被發現的,以及它們在化學體係中扮演怎樣的角色。 更讓我好奇的是“應用”這個部分。我一直覺得,科學的價值最終體現在它如何改變我們的生活。我想知道,那些看似微不足道的化學反應,是如何匯聚成改變世界的巨大力量的?比如,我們使用的各種清潔劑,它們是如何發揮作用的?我們每天吃的蔬菜水果,它們內部的化學成分又是怎樣的?我希望這本書能夠提供大量貼近生活的實例,讓我看到化學的“實用性”,感受到它與我們息息相關。 另外,我希望這本書的作者能夠展現齣一種“故事性”的敘述方式。化學的發展曆史本身就充滿瞭傳奇色彩,那些偉大的科學傢們為瞭探索真理,付齣瞭常人難以想象的努力。如果書中能夠穿插一些這樣的故事,講述他們是如何發現重要的化學定律,是如何剋服重重睏難的,那一定會讓閱讀過程更加引人入勝。這也能幫助我理解,科學研究並非一蹴而就,而是需要耐心、毅力和智慧的結晶。 總而言之,我希望這本書能夠是一本既有深度又不失趣味的化學入門讀物。它不應該讓我覺得自己在“填鴨式”地學習,而是能夠讓我主動去思考,去探索,去發現化學世界的無窮魅力。我希望它能在我心中種下一顆對化學的興趣種子,並且讓我看到,即使是看似枯燥的化學,也能與我們的生活緊密相連,並且充滿無限的可能性。

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這本書的名字聽起來就挺有吸引力的——《化學:基礎概念與應用》。我一直對化學這個學科抱有好感,但又總覺得它離我的生活有點遙遠,或者說,我瞭解的僅限於中學課本上的那些基礎公式和反應。所以,當我看到這本書時,我期待它能填補我知識上的空白,讓我對化學有更深入、更貼近現實的認識。 在翻閱這本書之前,我腦海裏浮現的是那些復雜的化學方程式,還有各種各樣的元素周期錶。我希望這本書能夠循序漸進地講解,從最基礎的原子結構、分子構成講起,然後逐步過渡到化學鍵、化學反應的原理。我特彆希望它能用通俗易懂的語言來解釋那些抽象的概念,避免使用太多過於專業化的術語,或者即使使用瞭,也能提供清晰的解釋和生動的例子。畢竟,不是每個人都是化學專業的學生,很多讀者可能像我一樣,隻是對化學充滿好奇,想瞭解它的魅力所在。 更重要的是,我期待這本書能夠展現化學在現實生活中的各種“應用”。這纔是讓我覺得最有趣的部分。我想知道,那些我們日常生活中習以為常的現象,背後都有著怎樣的化學原理。比如,食物的烹飪過程、藥物的作用機理、新材料的開發,甚至是環境保護和能源危機,這些話題都與化學息息相關。我希望這本書能夠通過具體的案例,展現化學如何解決實際問題,如何改變我們的生活,甚至如何塑造我們所處的世界。我希望它能讓我感受到化學的強大力量和無窮潛力,讓我看到科學的魅力不僅僅在於理論的深邃,更在於它對人類社會進步的巨大貢獻。 我對這本書還有一個特彆的期待,那就是它能否在講解基礎概念的同時,融入一些引人入勝的化學史料或者科學傢的故事。瞭解科學的發現過程,瞭解那些偉大的頭腦是如何一步步探索化學世界的,往往能極大地激發讀者的學習興趣。我想知道,那些我們現在熟知的化學定律和理論,最初是如何被發現和建立的,中間經曆瞭怎樣的麯摺和探索。同時,我也希望這本書能夠提供一些啓發性的思考,比如化學未來的發展方嚮,以及我們作為普通人,如何更好地理解和應用化學知識來改善生活,或者為環境保護盡一份力。 最後,我希望這本書的排版和設計能夠比較友好,圖片和圖錶的運用能夠恰到好處,輔助理解。我不太喜歡那種密密麻麻全是文字的書,那會讓人望而卻步。如果能有一些精美的插圖,或者清晰的流程圖來展示化學反應的過程,或者分子結構,那肯定會大大提升閱讀體驗。而且,我希望這本書的語言風格是生動活潑的,而不是枯燥乏味的。它應該能夠引起讀者的共鳴,讓他們在閱讀的過程中,不自覺地被吸引進去,仿佛置身於一個奇妙的化學世界,去探索那些未知的奧秘。

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《化學:基礎概念與應用》——這書名簡潔明瞭,直接點齣瞭它的核心內容。對於像我這樣,對化學總有點“敬而遠之”的人來說,這樣的書名反而能引起我的好奇。我總覺得化學是一門博大精深的學科,但同時又覺得它可能離我們的日常生活很遙遠。所以我特彆希望這本書能填補我這方麵的認知空白,讓我對化學有一個更全麵、更係統的認識。 我期待這本書能夠以一種非常“接地氣”的方式來講解“基礎概念”。我不想一開始就被一堆抽象的理論弄得頭昏腦漲。我希望它能從一些我們日常生活中最容易觀察到的現象入手,比如,為什麼水是濕的?為什麼鹽是鹹的?為什麼金屬會生銹?然後,再慢慢地引齣相關的化學概念,比如分子、原子、化學鍵等等。我希望這些概念的解釋能夠生動形象,而不是枯燥乏味的文字堆砌。也許可以配上一些有趣的插圖或者模型,幫助我理解那些肉眼看不見的微觀世界。 而“應用”這個部分,更是讓我感到興奮。我一直認為,科學的價值體現在它如何解決實際問題,如何改善我們的生活。我想知道,化學是如何被應用到醫藥、材料、能源、環保等各個領域的?比如,我們使用的藥物,它們在人體內是如何發生作用的?我們身邊的塑料製品,它們是如何製造齣來的?太陽能電池又是如何將光能轉化為電能的?我希望這本書能夠提供大量真實、有說服力的案例,讓我看到化學的強大力量,以及它在推動社會發展中所扮演的重要角色。 另外,我還有一個隱秘的期待,那就是希望這本書能夠讓我對化學産生一種“頓悟”的感覺。就像突然打開瞭一扇新的大門,讓我看到瞭一個全新的世界。我希望它能不僅僅是知識的傳授,更是一種思維方式的啓迪。它是否能引導我去思考,化學是如何與物理、生物等其他學科相互聯係的?它是否能讓我們對身邊的一些科學現象有更深刻的理解? 總而言之,我希望這本書能夠成為一本讓我愛不釋手的“百科全書”。它既能滿足我對化學基礎知識的求知欲,又能讓我看到化學在現實世界中的廣泛應用,最終達到一種“學以緻用”,並且對化學産生濃厚興趣的效果。

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