老童年：美好，很久之後才明白 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：有鹿文化訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2015/09/04

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-11-21

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圖書描述

一閃而過的畫面點
在與不在
以為時光及一切存在
與消逝的備忘

　　金鼎獎最佳專欄寫作獎得主賴鈺婷，二○一五年「全心」散文新作

　　童年已老，世界卻依然年輕
　　青春滾滾，我們比自己的童年，更快老去。一切俱往之後，賴鈺婷朝心中已老的童年信步而去。她靜靜地說給我們聽，素樸之下是悠遠的輕喟，解開人、事、情、味、景之封印，追尋記憶履痕，試圖在反芻與重現中，與過去相逢。
　　時光不由自主地倒帶，愈轉愈慢，賴鈺婷筆下的成年、少女，乃至孩提時光，彷彿猶活在陰翳中。她在窘澀帶苦的暗影裡，有過膽小懼怖，有過坎坷哀傷，但終究還是，撿拾到一些，微甜的光。

　　書寫。做為荒寂人世，抵禦時光洪流的矛與盾。

　　亞哥花園、第一廣場、百果山、高美濕地……舊地就無法重遊，便在心的地圖裡標記。
　　「像是進入一個充滿夢幻，卻真實存在的國度。那時，我在摩天輪上哭了，風徐徐吹來，身體隨著車體輕輕晃動，離地面愈來愈遠，離天空那麼近，我竟不明所以哭了起來。」

　　冰包、麻芛湯、芋仔冰、麵粉粿……無法忘卻的點滴，在舌尖上翻轉出時光。
　　「我不斷在內心重播相關的片段，思辨、驗證，猶如想向逝去的一切討一張明確的票根：那曾經如何如何的人事物俱往之後，獨留我夢一般醒來。」

　　花露水、紙娃娃、腳踏車、母親的嫁衣……舉手可及的陰影，在收藏裡開啟記憶逃生口。
　　「時代在變，曾吵著抹花露水的我也長大了。那瘋狂著迷，沒來由念茲在茲的感覺，我還記得。像是一瓶青春不朽的象徵物，收納著一整個時代、我的童年，點點滴滴笑淚交揉的時光。」

　　刮痧、收驚、整脊、捉迷藏……有一種安慰叫執念，於其中照見完整的自己。
　　「後來，我們不再玩捉迷藏了。或許是慢慢長大，身體不再能輕易塞進窄櫥矮櫃裡。無可安身，也躲不了。除非當鬼，這世界不再給長大的人躲的權利了。」

名人推薦

　　徐國能（作家、台師大國文系副教授）專文推薦
　　廖玉蕙（作家）、王美霞（作家）真心推薦

　　「無論是微瑣之事的偶然碰撞，或一位無可多說之人的蒼茫生命，
　　讀罷之餘細細回味，竟能發現其中滿懷苦澀的心事，
　　像一口幽靜的深井那樣提供我們一點清冽一點甘甜。」
　　——徐國能

　　「時空凝縮倒轉至每一篇章、每一字句書寫的當下。
　　我像走入奇幻鏡像的迷濛之地，想起書寫時，
　　正跋涉歷險穿越哀樂悲喜的自己。」
　　——賴鈺婷

著者信息

作者簡介

賴鈺婷

　　臺灣臺中人。國立高雄師範大學國文系、國立臺灣師範大學國文研究所畢業。散文作品屢獲獎項，二○○四年以〈來去蚵鄉〉獲時報文學鄉鎮書寫獎，確立其於同輩作者中，獨特的城鄉散文書寫風格。二○一○年於《幼獅文藝》撰寫「臺灣鎮鎮走」專欄，以散文的質地，描繪行走於臺灣鄉鎮、聚落風景間的心情感悟，廣受好評。二○一一年榮獲行政院第三十五屆金鼎獎「最佳專欄寫作獎」。二○○九年獲編寫入《新修霧峰鄉志》、二○一五年獲編寫入《臺中文學史》，以文學書寫保存地景人文的理念，受到學者專家的肯定與期待。

　　作品選入《2014飲食文選》《城市書寫》《93年散文選》《94年散文選》《THE TAIPEI CHINESE PEN》《青少年作家作品集：中英對照台灣文學選集》《親情之旅》《玻璃瓶裡的夏天》等書。著有《彼岸花》《小地方：一個人流浪不必到遠方》《遠走的想像》《老童年》。

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圖書目錄

【推薦序】海濤之聲徐國能
【自序】以為時間及一切存在與消逝的備忘

輯一 勢單力薄，在這裡追想青春
失樂園
第一廣場之夢
光陰秋茂園
尋味百果山
濕地的黃昏
兒童樂園
蝙蝠洞
跟著夜市流動
慢步三貂嶺
車埕今昔
家工廠

輯二 滋味的輪廓，在歲月裡生了根
熱天的麻芛湯
童年的冰包
草湖芋仔冰
粉粿人生
火鍋哀愁
糖霜索仔條
蒸蛋練習
爆米香
搓圓仔
麵粉粿
亭仔腳的瘋人冰
煮糜
龍眼米糕飯

輯三 給一個晶瑩的瓶子，你要裝什麼？
菜姑
街頭相命師
鐵馬豆腐伯
姑婆
青春花露水
紙娃娃
繡學號
腳踏車
伴手禮
鬧元宵
螢火浮光
母親的嫁衣

輯四 不動聲色地存在，又怕被遺忘
菜車來的時候
跟著阿嬤去遊覽
家庭剪髮
刮痧
燭光下的團聚
捕惡鼠
收驚
斬皮蛇
金狗毛
整脊
咳嗽
養蠶
遠足
大掃除
惡蚊來時
捉迷藏
賊
囝仔歌
塔

圖書序言

【內文節選一】（選自輯二「滋味的輪廓，在歲月裡生了根」）

熱天的麻芛湯

到第二市場，吃今年第一碗麻芛。

小時候的夏日記憶之一，就是午後和阿嬤坐在鋁盆前摘麻葉。麻芛很特殊，只有夏天、在臺中才吃得到。

一大束截斷的黃麻枝，又直又粗，葉脈梗硬。阿嬤教我摘取枝葉尾端較軟心幼嫩的小葉子，拇指食指捏住對折的葉面，往下以手勢巧勁拖扯，讓葉片順利褪下，葉脈留著。我性子急，總是施力過猛，葉片還沒褪盡就把整葉弄斷了。葉片被我捏出湯汁，指甲縫、手指頭都染綠了，得一兩天才洗得掉。殘脈剩葉，常要阿嬤加工善後。

費事之處，不僅是葉脈褪不完全，吃來粗澀刮喉。碎葉蒐集完畢，還要在水龍頭下，以手指掌力反覆沖洗搓揉。像洗衣服一樣，揉散碎葉的組織紋理，逼出麻葉苦澀的質地，在水流洗滌下，稀釋沖散碎葉附著的苦汁。如此這般，再三再四，數十分鐘，揉到葉爛如泥，軟黏生芡，而後一把一握，以指爪拳掌仔細瀝乾水分。煮的時候，加入地瓜，或魩仔魚，水滾後放入準備好的麻葉，稍稍攪拌調味，一鍋麻芛湯便大功告成了。

「微微苦，微微甘，解毒素、降肝火，對身體很好。」這是阿嬤口中天然的消暑聖品，清熱退火，天氣愈熱，愈適合喝。幼年時我很喜歡用麻芛湯泡飯，可以連續喝下好幾碗湯飯，喝得大汗淋漓、津津有味。一家人都喜歡的滋味，累月經年，成為一幕幕夏日限定，美好的餐桌風景。

後來，為什麼家裡很少煮麻芛湯了呢？

時代變遷，黃麻漸漸種得少了，日常市集不容易買，食材處理也麻煩，阿嬤老邁，我長大離鄉……，記憶裡的餐桌風景，在歲月裡淡淡流失為遙遠的心境。

歷經至親輪番的老病死苦後，我終於回到生長之地，安居下來。

入夏之際，每當路過市場、攤販、飲食店，見到兼賣「麻芛湯」的店家，都會特別多看幾眼，想著哪天嚐看看這家的口味吧！

大多數的時候，我會到第二市場來。武德宮對面的小麵攤。像現在這樣窄擠克難，大熱天坐在攤頭爐火旁，一盤炒麵、一碗麻芛湯。小麵攤檯面不大，攤旁外接爐火上，熱著一大鍋翠綠濃稠的麻芛湯。舀湯的婦人，忙著盛碗裝袋，雙手沒停過。