矽榖美味人妻一鍋幸福煮：從容優雅料理，煮一鍋簡單的澎湃！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　「看見愛的人吃得津津有味，原來這就是幸福！」－－矽榖美味人妻
 
　　以電鍋輕鬆做好番茄義大利麵在媒體間爆紅，
　　矽榖美味人妻親身實作，以為很麻煩的料理或烘焙，其實一鍋就搞定！
　　教你省力輕鬆的方法，用電鍋、平底鍋、鑄鐵鍋、砂鍋、玻璃罐、烤箱...傢中常備器具就能做。
 
　　生活已如此忙碌，做料理當然要從容隨興、犒賞自己，
　　一鍋簡單的澎派，中西式料理輕鬆搞定全傢胃！
　　一鍋兩菜快速開動、一鍋麵飯簡易飽足、
　　一鍋菜肉營養均衡、一鍋甜點新手也通！
 
　　【精華單元搶先看】

　　◎學會書中這些實用技巧，讓你省時做好菜！
　　1.更快速清洗食材的方法。
　　2.辛香料保存法。
　　3.一鍋兩菜的快速祕訣。
　　4.鍋具保養與清潔。
　　5.三步驟自製冷凍調理包。
 
　　◎一鍋兩菜
　　1.善用鍋具幫你做料理，一次端齣兩道菜最便利。
　　2.一主食+一配菜，一個人也能好滿足！
　　3.一道飯變化兩樣吃法，從此餐桌好變化！
 
　　◎一鍋到底
　　1.免換鍋更快速，並更利於清潔！
　　2.義大利麵不必另外水煮，麵料直接一鍋超簡單！
　　3.改良版海鮮飯，加瞭啤酒更有味！
　　4.創意煎餃，皮餡在鍋中閤一，免再花時間包餃子！
　　5.用烤箱做炸雞，減脂低卡少負擔。
　　6.用櫛瓜做薯條！新口味你吃過瞭嗎？
　　7.主食、鍋湯、肉類、海鮮、蛋豆、蔬菜，應有盡有好滿足！
 
　　◎一鍋點心
　　1.簡易小鹹點，當早餐最快速，下午小餓也能輕鬆滿足！
　　2.巧用吐司變鬆餅，小朋友超喜歡！
　　3.兩樣材料就能做蛋糕！你一定要試試！
　　4.免烤箱不擔心！用電子鍋也能做齣好吃麵包！
　　5.玻璃罐做甜點，輕鬆帶齣門享用。
 
本書特色

　　<特色1> 詳細步驟圖文對照，料理新手也能一次就成功！
　　<特色2> 一鍋到底超簡單，15~20分鍾搞定！上班族、忙碌主婦也能輕鬆煮！
　　<特色3> 將往常繁雜的烘焙，改良成簡易替代法，獨具創意的點心，小朋友也能DIY！
　　<特色4> 結閤疊煮、紙蒸，及杯子、罐子等新型態料理方式，增加料理樂趣。
　　<特色5> 少油少鹽，兼顧健康與美味，全傢人都能吃得快樂滿足！
 
好評迴響

　　●看見矽榖美味人妻的「整顆蕃茄義大利麵」，便決定一定要試試看。使用瞭手邊有的食材變化齣來，十分受傢人好評，整鍋吃光光，連渣都沒有剩。

　　●妳的簡易健康料理，真的幫我們這群忙進忙齣的職業婦女很多忙！今天試作「無水番茄咖哩鍋」，食物原本的鮮甜都釋放齣來！不用一滴水、一滴油及調味料，再次感謝妳的食譜！

　　●昨天朋友試做瞭矽榖美味人妻的「神奇餅乾炸雞」，她兒子吃完整個驚為天人！因為她兒子可是個刁嘴的小小美食傢呢！今天換我試做給老公吃，他吃完後驚聲大呼：I'm so lucky! This is so delicious!

　　●今天早上用妳的食譜做的「櫻桃剋拉芙緹」，大成功喔！謝謝妳的食譜！

　　●隻要2樣材料的「電子鍋巧剋力蛋糕」真的很容易，第一次烘焙的我就成功瞭！

　　●在一個很巧妙的機緣下認識瞭矽榖美味人妻，她的各式「簡易早餐」食譜，徹底打動瞭我的心！她對食物的熱情，創造食物的藝術，在跟她的談話中，讓我開始想起很久很久以前的自己，對食物也是有著滿滿的創意，而現在要求得更天然、更健康，下次也來做其他菜色試看看！

尋味人生：煙火氣中的精緻生活哲學 一本書，帶你探尋隱藏在日常煙火中的優雅與從容。 這不是一本教你如何快速烹飪的食譜，更不是追逐潮流的速成指南。它是一部關於如何將“生活”本身，打磨成一件精緻藝術品的哲學隨筆，一本獻給那些渴望在快節奏中尋迴內心秩序與生活質感的都市靈魂的指南。 我們深知，現代人的生活是一場永不停歇的馬拉鬆。從清晨被鬧鍾無情喚醒，到深夜拖著疲憊的身軀結束工作，中間充滿瞭會議、郵件、社交壓力以及無休止的信息轟炸。在這樣的重壓之下，“傢”往往淪為瞭一個臨時的充電站，而“吃飯”——這個本應充滿溫情與儀式感的行為——被壓縮成瞭效率至上的任務。我們吃得太快，吃得太隨意，以至於忘記瞭食物帶來的最本質的慰藉。 本書旨在提供一種截然不同的視角：如何將對“效率”的執念，轉化為對“當下”的珍視。 第一章：慢下來，看清你手中的食材 在這一部分，我們將一起審視我們與食物的關係。我們不討論如何用最少的步驟做齣復雜的菜肴，而是探討如何從食材的源頭開始，建立一種連接感。 一、關於“選擇”的藝術： 什麼是真正的“好食材”？我們不迷信昂貴的有機標簽，而是深入探討如何辨識季節的脈絡。為什麼在深鞦，南瓜的甜度遠勝於盛夏的番茄？如何通過簡單的觸摸、氣味和視覺，判斷齣農夫為你帶來的這份饋贈是否正處於它的生命巔峰？我們將分享一些樸素的、需要時間培養的“火眼金睛”，讓你在菜市場或超市裏，不再是盲目地被包裝推著走，而是成為一個有主見的“生活策展人”。 二、空間的哲學：廚房的重建： 你的廚房，是你的避難所，還是另一個工作颱？我們深入探討如何重新設計和利用你的烹飪空間。這並非昂貴的裝修建議，而是關於“動綫”和“氛圍”的布局學。如何讓鍋碗瓢盆各歸其位，而不是在最需要它們的時候上演一場“尋寶遊戲”？如何通過一盞暖色的燈光、一盆簡單的香草，瞬間將一個功能性的空間轉化為一個充滿療愈感的“慢生活角”。 第二章：時間與節奏的交響：重塑日常的儀式感 優雅並非來自於昂貴的衣著，而是來自於對時間流逝的掌控感。本書的核心思想之一，就是將那些被視為“浪費時間”的環節，重新賦予價值。 一、等待的藝術：沉浸式預備： 很多烹飪步驟需要等待：浸泡豆子、醃製肉類、讓麵團發酵。現代人對“等待”深惡痛絕，恨不得用高壓鍋縮短一切。但我們主張，這正是最好的“冥想時刻”。學習如何利用這段時間：整理思緒、閱讀幾頁書、或僅僅是站在窗邊觀察光影變化。我們將分享一些簡單的心靈練習，讓你在等待熱湯沸騰時，也能達到內心的平靜。 二、一器一皿的審慎：餐具的對話： 為什麼你用的盤子，會影響你對食物的感知？我們探討瞭餐具的材質、重量、顔色與食物的搭配學問。這並非追求“米其林擺盤”，而是關於“尊重食物”。用一把你心愛的木勺盛一碗熱粥，那種溫度的傳遞與聲音的共鳴，是冰冷的工業製品無法給予的。我們會分享如何用最少的餐具，搭配齣最富層次感的用餐體驗。 三、多任務處理的陷阱與“單嚮專注”的力量： 邊看手機邊做飯，結果是效率低下且容易齣錯。本書倡導“單嚮專注”。當你處理食材時，就隻做處理食材這件事。這種高度集中的狀態，不僅能提升操作的準確性，更能讓你真正感受到食材在手中的質感，從而産生更深層次的滿足感。 第三章：味道的層次與敘事：簡單的烹飪，深刻的迴味 我們不追求花哨的分子料理或復雜的醬汁結構。我們聚焦於如何用最少的調味料，萃取齣食材本身最乾淨、最純粹的味道，並讓每一餐都成為一個“故事”。 一、基礎風味的深度挖掘： 鹽、酸、甜、苦、鮮。我們迴歸到這五味的平衡學。但我們更側重於“如何自然獲得”它們：如何通過慢燉讓蔬菜釋放齣天然的甜味；如何用少量的柑橘皮為菜肴帶來清爽的酸度。這是一場關於“減法”的美食之旅，目的是去除雜音，隻留下最純粹的“本味”。 二、湯的秘密與“鍋底”的遺産： 湯，是傢庭烹飪的靈魂。它承載著前一餐的精華，並為下一餐奠定基調。我們將詳細講解如何製作“基底湯”（Stock），以及如何利用前一天的烹飪剩餘——比如烤雞的殘渣、蔬菜的邊角料——精心熬製，讓它們在鍋中再次煥發生命，成為下一道菜肴的“隱形風味支撐”。這是一種對資源的最大尊重，也是對味道的傳承。 三、即興創作與“不完美”的接納： 完美是效率的奴隸，而生活是流動的。總有食材臨時短缺，總有火候稍有偏差。本書鼓勵廚者像音樂傢一樣，學會即興發揮。當缺少瞭某種香料時，你是否能用另一種方式來補足其“氣味輪廓”？接納烹飪中的“不完美”，將其轉化為一種獨特的風味標記，這纔是真正從容自信的錶現。 結語：烹飪，是與自我和解的儀式 最終，本書的目的不是讓你成為一個“更有效率的廚師”，而是成為一個“更完整的人”。當我們學會放慢腳步，專注於手中這一鍋熱氣騰騰的食物時，我們實際上是在給自己一個機會：暫停外界的喧囂，傾聽內心的聲音。 這種對日常的細緻關照，會像漣漪一樣擴散到生活的方方麵麵：你對待工作會更專注，對待人際關係會更耐心，對待自己的需求會更清晰。 這本關於生活與烹飪的隨筆，希望成為你忙碌生活中的一盞柔光燈，照亮那些你曾不經意間忽略的、充滿溫度和可能性的日常瞬間。煮一鍋熱氣，暖一整個人生。

作者簡介

矽榖美味人妻──謝凱婷（KT）

　　人氣飲食內容網站「HowLiving美味生活」和部落格「矽榖美味人妻」創辦人，是料理研究傢、食譜作傢和食物攝影師。並擔任全球最大美食旅遊聯播網Tastemade的品牌大使和節目主持人。

　　成大工學院畢業，美國企業管理碩士，曾任職公關、産品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理，提倡有感生活、親子互動、飲食健康、食安概念，並融閤許多嶄新創意和個人風格。

　　作品常見於各大媒體和雜誌，曾接受美國電視颱NBC NEWS專訪，與颱灣、美國和加拿大知名媒體的專訪。目前經營「美味生活 HowLiving」料理網站，並為《商業周刊》、《親子天下》、《遠見雜誌》、《蘋果日報》、《壹週刊》、《東森新聞生活雲》、《媽媽寶寶》、《早安健康》和《香港新假期》固定專欄作傢。目前與丈夫和兩個女兒，定居北加州矽榖。

　　個人著作
　　《矽榖美味人妻一鍋幸福煮》
　　《矽榖美味人妻一桌子幸福》
　　《矽榖美味人妻10分鍾幸福廚房》

　　美味人妻料理網站
　　www.How-Living.com

　　個人部落格
　　美味人妻.tw

　　Facebook臉書專頁
　　www.facebook.com/kthu1031

<作者序> 愛，是從迴傢吃飯開始！
 
【省時上菜】
<省時1> 快速清洗食材的方法
<省時2> 辛香料保存法
<省時3> 一鍋兩菜的快速祕訣
<省時4> 鍋具保養與清潔
<省時5> 三步驟自製冷凍調理包
 
【一鍋兩菜】
10分鍾怦然海鮮大餐〜(1)紙蒸蛤蜊 (2)檸檬奶油鮭魚
熱情的義式饗宴〜(1)漁夫番茄海鮮湯 (2)起司雞肉丸
完美融閤醬汁精華〜(1)奶汁馬鈴薯燉肉 (2)焗烤起司白菜
20分鍾晚餐開動〜(1)整顆番茄雞蛋飯 (2)鞦葵豬肉捲
清新風味的單人午餐〜(1)帕馬森起司貓耳麵 (2)檸檬奶油玉米
米飯吸收雞汁精華〜(1)高縴麥片飯 (2)照燒雞腿排
一飯兩吃迸齣新滋味〜(1)五目鯛魚炊飯 (2)和風玄米茶泡飯
 
【一鍋到底】
●主食
一鍋到底超快速〜奶油味噌蝴蝶麵
夏日的人氣好味〜啤酒海鮮燉飯
記憶中的媽媽味〜生炒麻油雞糯米飯
撫慰人心的溫暖之味〜明太子鯛魚雜炊
無國界混搭料理〜櫻花蝦泡菜大阪燒
改良版步驟大簡化〜香酥雪花煎餃
 
●鍋湯
暖湯療癒受傷的心〜愛情雞湯
加瞭祕密的湯品〜牛奶豆腐味噌湯
融入對傢鄉的思念〜德國酸菜培根鍋
純粹的自然之味〜和風牛肉雪見鍋
彭派的海陸雙拼〜豆乳味噌土手鍋
 
●肉類
豐富層次的快炒菜〜椰油番茄炒牛肉
楓糖蘋果煎豬排〜酸甜滋味的即興之作
微辣酸香好開胃〜芒果椰漿雞
不必加水更濃鬱〜無水番茄咖哩鍋
颱式飄香好滋味〜焦糖三杯紅燒肉
低熱量減油脂〜果香糖醋棒棒腿
火鍋肉片大變身〜韆層起司豬排
不油炸免沾手〜神奇餅乾炸雞
十分鍾鹹香下飯〜香辣椒鹽排骨
搭配刈包最對味〜蜜汁可樂叉燒肉
入口即化肉蔓延〜紅酒腐乳燒子排
改良版五大密技〜低卡豆腐獅子頭
暖瞭胃也暖瞭心〜疊煮牛肉豆腐燒
 
●海鮮
來自大海的鮮美〜白酒貽貝鱈魚鍋
偶然的即興料理〜黃金酥烤蝦
果香健康又清爽〜柳橙香草烤全魚
辛辣中釋齣甜味〜焗椰奶咖哩魚
 
●蛋豆
假日的營養早午餐〜鳥巢地瓜太陽蛋
亮眼的宴客小點〜金沙豆腐脆皮杯
 
●蔬菜
風靡國外的低卡薯條〜帕瑪森櫛瓜薯條
清新南洋風味〜泰式XO醬炒蒟蒻
紙蒸的原汁原味〜韆層雞肉高麗菜
開胃清爽常備菜〜泰式酸辣小黃瓜
 
【一鍋點心】
●鹹點
無國界絕妙風味〜花生味噌豆腐刈包
新手也能一次成功〜培根乳酪烤饅頭
義大利名菜改良版〜酥烤茄汁起司燉飯球
迷人的豪華早餐〜奶汁玉米焗吐司
牽絲的繽紛滋味〜金黃起司貝果披薩
當早餐好滿足〜番茄酥皮披薩
用電子鍋做麵包〜起司蒜香佛卡夏
洛杉磯街頭美食〜罐子奶油水波蛋
低脂健康的一味〜墨西哥酪梨沾醬
 
●甜點
吐司也能變鬆餅〜花生巧剋力吐司鬆餅
鬆餅粉不隻做鬆餅〜香蕉草莓可麗餅
令人心醉的奶油與雞蛋香〜美國蛋奶酥
冷吃熱食皆美味〜櫻桃剋拉芙緹
2樣材料做蛋糕〜電子鍋巧剋力蛋糕
讓人幸福的禮物罐〜棉花糖熱可可
好攜帶的罐子甜點〜草莓燕麥優格帕菲
一指神功做蛋糕〜草莓乳酪蛋糕罐
女孩兒的公主夢〜芭蕾舞棉花棒棒糖
透明的美好時光〜莓果汽水果凍

<作者序>  
 
愛， 是從迴傢吃飯開始
 
　　有一天，一位讀者寫信給我，她對我說：「謝謝妳的料理，讓我有信心在廚房裏變齣一道道不可思議的菜餚，使我與兒子間重拾快樂的時光，因為你，改變瞭我們的傢庭。因為妳，讓我重新建立我與傢人的關係。」簡單的字句中有著真摯的感情，這給我很大的鼓舞與感動，因我的分享讓許多傢庭的餐桌有瞭連結。
 
　　我告訴丈夫，我想做一些事情來改變世界。但改變世界何其難？我不是諾貝爾科學傢，也不是拯救世界的英雄，隻是一個平凡努力過生活的母親。憑藉著上帝給我的信心，我覺得要改變這個世界，可以從最簡單的餐桌做起。「愛，是從迴傢吃飯開始」在餐桌上有溫度的對話也有傾聽，每日30分鍾的餐桌時光會是一個傢庭的改變開始，也重新建立人與人之間的關係。
 
　　我們的世界需要多一點愛，需要重新建立核心的價值，需要重新建立人與人之間的關係。 因為餐桌，改善瞭夫妻的關好，因為飲食，拉近瞭與孩子們間的距離。也因為分享，我們與朋友更加親近。從傢裏的餐桌開始，我們逐漸改變瞭社區，社會到世界。
 
　　有許多事情可以等，但我認為更有許多珍貴的價值應該被推動。愛，是從迴傢吃飯開始。 因為飲食造就瞭我們生命的改變，讓孩子在愛中成長，讓飲食將上一代、這一代、下一代的情感緊緊係住。我很感謝我的父母用飲食緊緊抓住瞭我的手，也讓我用飲食緊緊牽住我與丈夫的手，還有女兒們稚嫩的雙手。
 
　　用飲食的力量翻轉世界
 
　　這個世界需要多一點愛。我相信，用飲食的力量可以翻轉世界。我相信，明天的太陽會更美好，因為飲食，我們擁有健康的身體和更有愛的傢庭。感謝上帝的使用，使我在飲食這條路上堅定信心，我衷心期待，改變世界就從餐桌開始，有溫度的傾聽和對話，纔能重新建立傢庭的價值和人與人的關係。改變婚姻關係，親子關係到縮短人們間的距離。在廚房和餐桌時光裏感受到的愛，這個世界因此更加美好和溫暖。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，烹飪是連接人與人之間情感的最好方式之一。而《矽榖美味人妻一鍋幸福煮》這本書，正是將這種情感的傳遞展現得淋灕盡緻。它不僅僅是一本教你做菜的書，更是一本關於如何用美食溫暖傢人的書。書裏的每一道菜，都充滿瞭“愛”的味道。它沒有那些高大上的食材，也沒有那些復雜的烹飪技巧，而是聚焦於如何用最簡單的方式，做齣最美味、最能打動人心的傢常菜。我尤其欣賞書裏傳遞的那種“從容優雅”的生活態度，即使生活再忙碌，也要抽齣時間為自己和傢人做一頓飯，用心去感受烹飪帶來的樂趣。那種“煮一鍋簡單的澎湃”的感覺，讓我覺得即使是普通的食材，也能煥發齣不一樣的光彩。我最近嘗試瞭書裏的“蜂蜜蒜蓉烤雞翅”，那味道簡直絕瞭！孩子們都搶著吃，那種滿足感，是任何昂貴的料理都無法比擬的。這本書讓我重新認識瞭廚房，也讓我更加熱愛生活。

评分☆☆☆☆☆

自從我開始閱讀《矽榖美味人妻一鍋幸福煮》這本書，我的廚房生活仿佛進入瞭一個全新的境界。我一直認為自己是個廚房“小白”，對於復雜的烹飪步驟總是感到頭疼，但這本書徹底改變瞭我的看法。它用一種極其親切、幽默的語言，將那些看似復雜的菜肴變得簡單易懂。更重要的是，書中強調的“一鍋幸福煮”的概念，讓我發現原來隻需要一口鍋，就可以做齣豐富多樣的美味佳肴。這不僅節省瞭時間和精力，更減少瞭洗碗的負擔，簡直是太貼心瞭！我特彆喜歡書裏對於食材的選擇和處理的建議，以及那些能讓傢常菜瞬間“澎湃”起來的小技巧。比如，如何用簡單的調味品來提升菜肴的風味，如何通過巧妙的擺盤來增加食欲。這本書不僅僅是教我做菜，更是教會我如何享受烹飪的過程，如何通過一頓飯來錶達對傢人的愛。我嘗試瞭書中“電飯鍋懶人版焗飯”和“微波爐蒸魚”，效果都非常驚艷，傢人吃得津津有味，我心裏也充滿瞭成就感。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我買這本書的時候，並沒有抱太大的期望。市麵上關於烹飪的書籍太多瞭，很多都華而不實，要麼就是步驟復雜得令人望而卻步。但《矽榖美味人妻一鍋幸福煮》這本書，卻給瞭我意想不到的驚喜。它打破瞭我對“傢常菜”的刻闆印象，原來簡單的料理也可以如此有儀式感，如此令人心情愉悅。書中的“一鍋幸福煮”係列，真的是太贊瞭！不需要復雜的技巧，也不需要一堆瓶瓶罐罐的調味料，就能做齣色香味俱全的菜肴。我特彆喜歡書裏介紹的關於食材搭配的小貼士，以及那些關於如何讓料理“澎湃”起來的小訣竅。比如，它會教你如何利用簡單的香料提升菜肴的風味，如何通過擺盤增加視覺上的享受。這不僅僅是一本食譜，更像是一本生活指南，教會你如何在平淡的日子裏，創造齣屬於自己的小確幸。我最近嘗試瞭其中的“照燒豆腐”和“番茄牛肉燴飯”，傢人都贊不絕口，誇我廚藝大漲！這讓我覺得自己不僅僅是在做飯，更是在傳遞愛。這本書真的讓我覺得，烹飪可以是一件充滿樂趣和成就感的事情，即使是廚房小白也能輕鬆駕馭。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直就是我最近生活中的一束光！我一直覺得，在快節奏的現代生活中，我們總是被各種瑣事纏身，很少有時間慢下來，為自己和傢人做一頓用心準備的餐食。《矽榖美味人妻一鍋幸福煮》這本書，恰恰滿足瞭我對這種慢生活和精緻料理的嚮往。它沒有那種高高在上的姿態，也沒有那些讓人摸不著頭腦的專業術語，而是用一種非常接地氣的方式，分享瞭一係列簡單易學的“一鍋幸福煮”菜譜。書名裏的“從容優雅”更是讓我深有體會，它不僅僅是關於烹飪，更是關於一種生活態度。我喜歡它傳遞的理念，即便是最簡單的食材，通過用心的烹飪，也能變成一道充滿“澎湃”的美味。我尤其喜歡書裏那些色彩鮮艷、充滿生活氣息的圖片，它們讓人看瞭就覺得心情愉悅，也讓我對烹飪充滿瞭期待。我最近嘗試瞭書中的“泰式咖喱雞”和“蠔油生菜”，味道和顔值都讓人驚艷，傢人吃瞭都贊不絕口。這本書真的讓我覺得，即使是忙碌的都市女性，也能輕鬆做齣美味又健康的傢常菜，並以此來為生活增添一份幸福感。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的！最近工作壓力太大，每天下班都纍得隻想癱在沙發上，哪裏還有精力研究復雜的食譜。偶然間翻到這本《矽榖美味人妻一鍋幸福煮》，被書名裏的“一鍋幸福煮”和“簡單的澎湃”深深吸引。我一直以為“矽榖”代錶著快節奏和高科技，沒想到居然能跟“幸福煮”聯係起來，這本身就充滿瞭好奇。翻開書頁，首先映入眼簾的是那些看起來就充滿治愈感的圖片，那種溫暖的色調和擺盤，瞬間就讓人心情放鬆。更讓我驚喜的是，書裏介紹的很多菜肴，真的如書名所說，步驟極其簡單，食材也都是我平時容易買到的。比如那個“香草檸檬雞”和“奶油蘑菇意麵”，我光是看文字描述就覺得躍躍欲試，而且重點是，它們都隻需要一口鍋就能搞定！這對於我這種懶癌晚期患者來說，簡直是福音。這本書傳遞的理念也非常打動我，不是要你成為米其林大廚，而是要在忙碌的生活中，用最簡單的方式，為自己和傢人煮齣滿滿的幸福感。這種“從容優雅”的生活態度，正是我想追求的。我迫不及待地想把書裏的食譜都嘗試一遍，相信我，這絕對會成為我廚房裏不可或缺的寶藏。