圖書描述
颱灣過去富有特色的各種産業遺址與聚落文化景觀，近年在文創産業 發展影響下，逐漸蛻變成全然不一樣的景觀風貌，成為一種世界性的深度旅遊型態，更是國際觀光最有利的資源。産金、煤礦、林業、茶、酒、糖、鹽等産業，以及 民俗工藝與特殊地理環境和族群，加上充滿濃濃人文特色、多元迥異的生活型態，交織成截然不同的聚落生態麵貌，走一遭颱灣文化遺産，等於走讀瞭颱灣最珍貴的 人文風景。
從颱灣菸酒到華山、鬆菸文創園區∕西門町電影街地圖與紅樓文創∕水金九聚落與颱灣礦業文化∕鶯歌的陶瓷文化、老街、博物館 ∕宜蘭酒産業與蘭陽平原文化風景∕東方美人茶與北埔客傢聚落山城∕桐花祭與三義木雕文化∕颱中閃亮的綠腰帶草悟道∕南投魚池與颱灣紅茶文化∕日月潭水力發 電與集集綫鐵路∕鹿港小鎮與傳統民俗工藝∕林業文化與阿裏山森林鐵路∕颱南五條港與海安路藝術造街∕濱海鹽業文化與七股潟湖∕打狗哈瑪星新市鎮與駁二碼頭 倉庫再生∕颱灣糖業文化與橋頭糖廠∕高雄旗津遊艇産業到未來亞洲新灣區∕排灣族群琉璃珠文化與屏東三地門∕颱東池上有機米與鹿野福鹿茶∕金門高粱酒文化與 閩南文化遺産。
二十處文創産業聚落與園區，提供最精采的走讀旅行方式，無論老、中、青三代或新一代文青都不可錯過！
本書特色
1.颱灣過去富有特色的各種産業遺址與聚落文化景觀，近年在文創産業發展影響下，也逐漸蛻變成全然不一樣的景觀風貌，亦是世界深度旅遊觀光的一種型態， 更是國際觀光的最有利的資源。産金、煤礦、林業、酒、糖、鹽等産業，加上充滿濃濃人文特色，多元迥異的生活型態，交織成截然不同的聚落生態麵貌，走一遭颱 灣文化遺産，等於走讀瞭颱灣最珍貴的人文風景。
2.以遺址與聚落地圖小旅行的走讀方式，除瞭完整瞭解一地的特殊發展曆史與現況，更能深度延伸賞遊一地特殊的人文和自然地景，以及民俗節慶、美食與文創商品。
3.特色産業遺址或聚落的選擇，以國傢級文化遺址景觀以及産業遺址聚落為主，也是颱灣近年人文風貌改變最強烈、最具活力的熱門地點。
4.透過遺址或聚落建築再造的理論與技術，所保留下來珍貴的産業與曆史建築，除供讀者鑑賞觀遊，更能喚起對週遭環境的關心與重視。
名人推薦
書中以現今最流行的文創觀光為主軸，以颱灣二十個老産業再生文創的案例為題書寫，除瞭可作為大專院校內青年學子之學習思考外，更可作為社會人士大眾深度旅遊之自導好書。––實踐大學董事長、醫學博士 謝孟雄
本書從文化觀光旅遊的整閤，來思考文創産的若乾延伸議題，不啻為開創另一種結閤文創産與旅遊書寫之可能性與未來性。––國策顧問、 前國立颱灣藝術大學校長 黃光男
本書踏查産業遺址、分析聚落的活化與再生，以嚴謹的學術研究做基底，平易通暢的筆法為敘述，介紹此一成功率最高的文化創意産業，既是深度的文化之旅，也是文創産業的範例大匯編。––詩人、颱中市政府文化局局長 路寒袖
著者信息
蘇明如
把觀光探索視為文化研究的田野現場。國立颱灣藝術大學藝術管理與文化政策博士，曾任高雄市政府文化局研究員、振吉文創公司總監等。現任教於實踐大學文化與創意學院觀光管理學係，産官學界走一遭，為文化、藝術、博物館、文化創意産業、會展與觀光場域之論述與行動者、策展人。聯係作者：mingjusu@me.com
蘇瑞勇
從婦産科、醫院管理、傢庭醫學科到老人醫學，退而不休的資深公民醫師。高雄醫學大學醫學士暨醫務管理學碩士，曾任高雄市政府衛生局副局長、市立聯閤醫院副院長，公職退休後，現為多所健康機構專業醫療顧問、教育部部定講師。近年立誌深度走讀颱澎金馬大小島嶼，完成年輕時代願望。
圖書目錄
推薦序二 文化産業與旅遊書寫的創意整閤 國策顧問、前國立颱灣藝術大學校長 黃光男
推薦序三 既是深度的文化之旅也是文創産業最佳範例 詩人、颱中市政府文化局局長 路寒袖
自序一 用旅行與閱讀來餵養軟弱的靈魂 蘇明如
自序二 退而不休全颱趴趴走 蘇瑞勇
總說：多樣的路徑閱讀颱灣文創觀光新風景
〔北颱灣〕
從颱灣菸酒到華山、鬆山文創園區
近年來，華山1914 文化創意産業園區與鬆山文創園區已成為颱北創意蓬勃的圓夢之地，園區內舊建築與創意交融的環境是一大特色，更是文化觀光休憩的熱門去處。
西門町電影街地圖與紅樓文創
原本已見衰敗的電影街町，因九○年代捷運通車，西門町規劃為行人徒步區，又開始蓬勃發展，人潮再度往西門町靠攏，又重新湧現活力。
水金九聚落與颱灣礦業文化
被遺忘的採礦山城，因電影《悲情城市》而聲名大噪，使得九份、金瓜石湧進大批的遊客，成為知名的景點。近年因礦業遺址的整修保留，整個山區聚落更形熱鬧。
鶯歌的陶瓷文化、老街、博物館
鶯歌是一座因陶瓷而興盛，也因陶瓷而聞名的城鎮。從早期粗陶甕罐的燒製，到今日發展成囊括六大陶瓷品類的生産，鶯歌成為颱灣的陶瓷重鎮，也是聞名世界的陶瓷産區之一。
宜蘭酒産業與蘭陽平原文化風景
宜蘭自古以來便是東颱灣政經文教重鎮，來到宜蘭市，循著各種曆史的痕跡，仍可在大街小巷中，一步步尋訪這消失已久的古城原貌。
東方美人茶與北埔客傢聚落山城
茶葉是北埔重要經濟産業之一，影響北埔百年的經濟發展。早期原是純樸的客傢小鎮，仍保留著傳統客傢民情與門風，近年因北埔擂茶讓觀光客趨之若鶩，加上成名甚早的膨風茶，成為熱門的觀光山城。
〔中颱灣〕
桐花祭與三義木雕文化
三義以「木雕産業特色觀光」的概念領軍，搭配舊山綫鐵道、客傢文化等，展現瞭三義提升國際觀光服務能量，有「颱灣最具特色觀光小城」的封號。
颱中閃亮的綠腰帶草悟道
草悟道園道行進的路程，兩旁多樣的土地利用呈機能性分布：科博館、商圈區段、綠地草原、住宅區、藝術雕塑公園、再生街區等，琳琅滿目，融閤各式各樣的生活、藝文機能。
南投魚池與颱灣紅茶文化
一九二五年日人引進印度大葉種阿薩姆茶，並於魚池、埔裏、水裏等地試種。由於水色灧紅清澈，香氣甘醇濃厚，因而異軍突起，為颱茶寫下光榮的一頁，目前也是颱灣紅茶最大宗的産地
。
日月潭水力發電與集集綫鐵路
集集綫是目前颱鐵僅存的三條客運支綫鐵路之一，起於西部縱貫鐵路上的二水站，沿著濁水溪畔嚮東深入好山好水的南投縣境。此外，境內風光明媚的日月潭更是國際知名的觀光名勝。
鹿港小鎮與傳統民俗工藝
鹿港是颱灣傳統民俗工藝重鎮，而小鎮街貌隨著朝代歲月的變遷但見風華：不見天街、鹿港老街、龍山寺、天後宮等，鹿港已從昔日的商港蛻變到今日的文化古鎮。
〔南颱灣〕
林業文化與阿裏山森林鐵路
阿裏山嚮來是颱灣最富盛名的觀光景點之一，聞名中外的風景勝地。阿裏山的神木、日齣、雲海、晚霞與森林鐵路，並稱為阿裏山的「五奇」，其中森林鐵路可謂國寶級的文化資産。
颱南五條港與海安路藝術造街
所謂「五條港」是颱江內海逐漸陸化後五條殘餘的水道，雖然外貌已變，仍不難由其傳統、古色古香的建築，看齣當年風華。而海安路因為藝術造街，成為中外媒體的焦點，二○○五年獲得颱新藝術奬的評審團特彆奬。
濱海鹽業文化與七股潟湖
在全球「保存工業遺産」的浪潮及關心文史的地方人士爭取下，西南沿海一帶齣現許多「文化新鹽田」與「文化觀光鹽田」，為不再曬鹽的颱灣留下産業的記憶。
打狗哈瑪星新市鎮與駁二碼頭倉庫再生
原本傾倒頹壞及雜草叢生的閑置倉庫，如今整個駁二展示空間已擴充到二十五棟，場域廣達六‧九公頃，文創魅力深受矚目。
颱灣糖業文化與橋頭糖廠
百齡的橋頭糖廠正式關廠走入曆史後被列為高雄市定古蹟。二○○一年成立的「橋仔頭藝術村」，推動糖業文化園區保存與活化再利用，為這塊土地注入新的文化能量及多元風貌。
高雄旗津遊艇産業到未來亞洲新灣區
從旗津的老聚落景點到逐漸建置的亞洲新灣區，包括高雄展覽館與遊艇碼頭已成為觀光亮點，連結海港水岸人文脈絡與新的建築地標將是一大課題。
排灣族群琉璃珠文化與屏東三地門
排灣族賦予琉璃珠名字以彰顯其獨特性，包括太陽之珠、孔雀之珠、太陽的眼淚、眼睛之珠、土地之珠、手腳之珠、黃珠、綠珠、橙珠及集會所之珠等。
〔東颱灣與島群〕
颱東池上有機米與鹿野福鹿茶
池上錦園村與萬安村的這片美麗稻田，經由鄉長號召及多數村民響應下，於二○一四年四月三十日正式被登錄為「文化景觀」。
金門高粱酒文化與閩南文化遺産
世界文化遺産潛力點，擁有特殊的戰地遺址、傳統閩南建築聚落、高梁酒産業、避邪風獅爺等。
圖書序言
圖書試讀
用户评价
《老産業玩齣新文創：颱灣文創産業與聚落文化觀光誌》這本書，單看書名就讓人充滿瞭探索的欲望。它似乎要帶我們走進颱灣那些沉寂已久的工業遺址和傳統聚落，但其核心卻在於“玩齣新文創”，這幾個字充滿瞭活力和想象空間。我特彆好奇書中會對“老産業”進行怎樣的界定，是那些曾經作為經濟支柱但如今麵臨轉型睏境的行業，還是那些依然堅守傳統工藝但需要注入新活力的領域？而“文創”的融入，又是以何種形式呈現？是現代的設計美學，還是更具互動性的體驗活動？書中“聚落文化觀光”的提法，則讓我對書中的內容充滿瞭期待。我設想書中會描繪齣一個個生動的故事，關於如何將一個古老的眷村、一個廢棄的糖廠，或者一條承載著歲月痕跡的老街，通過創意和文化的力量，打造成獨具魅力的旅遊目的地。這不僅僅是簡單的景觀改造，更是一種深入挖掘地方精神，讓遊客能夠與這片土地産生情感連接的過程。我期待書中能展現齣那些匠人與創新者如何將傳統技藝與現代生活巧妙地結閤，讓老物件煥發新生，讓古老的故事以全新的方式被講述，從而帶動地方經濟的繁榮，更重要的是，能讓那些寶貴的文化遺産得以傳承和發揚。
评分我最近拿到一本名為《老産業玩齣新文創：颱灣文創産業與聚落文化觀光誌》的新書，雖然我還沒有完全讀完，但初步瀏覽下來，感覺這本書的視角非常獨特且具有啓發性。作者似乎並非從宏觀的經濟層麵來剖析文創産業，而是聚焦於颱灣那些“老産業”——那些承載著工業時代集體記憶的工廠、作坊，以及圍繞它們形成的社區聚落。更吸引我的是，書中並沒有將這些老産業僅僅視為曆史遺跡，而是強調瞭“玩齣新文創”這一概念，這意味著書中著重探討瞭如何通過創意設計、文化再造，將這些傳統産業的DNA轉化為具有吸引力的文化産品和旅遊體驗。我很好奇書中會如何具體闡述這種“玩”的過程，是引入新的設計理念，還是開發新的消費模式？書中對“聚落文化觀光”的提及，也讓我聯想到那些富有地方特色的社區，它們是如何在保留自身獨特風貌的同時，又成功地將産業文化融入旅遊，形成獨特的吸引力的。這不僅僅是關於經濟效益的增長，更關乎地方身份的重塑和文化活力的激發，我非常期待書中能夠提供一些具體的案例分析，讓我們看到這些老産業和聚落是如何在時代的變遷中，找到屬於自己的新齣路。
评分我最近讀到一本叫做《老産業玩齣新文創：颱灣文創産業與聚落文化觀光誌》的書，雖然我還沒來得及細讀，但光是翻閱目錄和作者的序言，就足以讓我對其中所蘊含的知識感到興奮。這本書似乎不僅僅是關於文創産業的理論探討，更像是一次深入颱灣土地的田野調查，帶領讀者一同走進那些曾經輝煌如今卻麵臨轉型的老産業，看看它們是如何通過創意與文化的力量，重新煥發生機，並與當地的聚落文化緊密結閤，發展齣獨特的觀光模式。我特彆期待書中能夠描繪齣那些充滿故事的老工廠、老街區，以及那些匠人精神的傳承者，他們如何用巧思妙想，將曆史的沉澱轉化為吸引人的體驗。想象一下，那些曾經熟悉的生産綫，如今可能變成瞭充滿藝術氣息的工作坊，或者承載著地方記憶的博物館，而遊客不再僅僅是走馬觀花，而是能深入其中，親手體驗，感受那份獨特的溫度和情感。這種將産業遺跡與文化旅遊深度融閤的敘事方式，無疑為我們思考如何在現代社會中保留和發展傳統，提供瞭一個極具參考價值的範本。我相信，這本書不僅僅能啓發文創從業者，更能讓每一個對颱灣文化和曆史感興趣的讀者，找到一份驚喜和感動。
评分拿到《老産業玩齣新文創：颱灣文創産業與聚落文化觀光誌》這本書，我腦海中立刻勾勒齣瞭一幅畫麵：颱灣的某個角落，或許是一個曾經喧囂一時的製糖廠，如今隻剩下斑駁的牆垣和銹跡斑斑的機器；又或許是一個世代相傳的製茶聚落，茶香依舊，但市場卻日漸萎縮。這本書似乎就是要講述這些“老産業”如何通過“新文創”的賦能，找到新的生命力，並與當地的“聚落文化”巧妙地結閤，最終發展成吸引人的“觀光”亮點。我迫不及待地想知道，書中是如何具體描述這個“玩”的過程的。它是否是通過創新的設計，讓老物件煥發新的美學價值？是否是通過故事化的敘事，讓冰冷的工業遺存變得有溫度？又或是通過沉浸式的體驗活動，讓遊客不僅僅是看客，而是能夠參與其中，感受那份獨特的在地文化？我尤其期待書中能夠展現那些充滿智慧和勇氣的實踐者，他們如何在傳統與現代之間找到平衡，如何將地方特色轉化為獨特的吸引力，從而不僅帶動經濟，更重要的是，能夠守護和傳承那些珍貴的文化根脈。
评分坦白說，我纔剛拿到《老産業玩齣新文創：颱灣文創産業與聚落文化觀光誌》這本書，還沒來得及深入閱讀，但它的主題著實勾起瞭我的好奇心。我總覺得，在快速變化的現代社會，我們對“老”的東西似乎有些遺忘，或者將其視為過去時。這本書卻似乎在傳遞一種截然不同的信息：那些承載著時代印記的老産業，那些散落在颱灣各地的聚落，並非陳舊的包袱，而是蘊藏著巨大潛力的寶藏。書名中的“玩齣新文創”，讓我對如何“玩”産生瞭極大的興趣。我腦海中浮現齣各種可能性：是否是讓老廠房變身藝術空間？抑或是將傳統手工藝融入現代生活設計？更讓我期待的是，“聚落文化觀光”這一概念，它暗示著本書不僅僅是關於産業的轉型，更是關於地方社區的復興和文化認同的建立。我希望書中能展現那些鮮活的案例，讓我們看到，當創意與傳統産業、地方文化相遇時，能夠碰撞齣怎樣的火花，催生齣怎樣的旅遊新模式，讓遊客在體驗中感受到土地的情感，品味齣文化的韻味。
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