一食入魂之職場療癒系美食 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：秀威經典訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2015/07/15

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-05-05

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圖書描述

如果男孩心中都有一個女神沈佳宜，那我可斷言，每個飽經職場與愛情風霜的男人心中，也都有一盤神奇臭豆腐。

　　人在江湖，不如意事總歸十之八九，在面對各種挑戰時，大家都需要一些無形或有形的支持，本書提供一個方便法門，用「職場療癒系美食」來療癒讀者多年在職場、生活、疲累受傷的心靈。

　　一如台灣風味小吃「雞捲與糕渣」，發源都只是「菜尾」、「多出來」（台語發音）的部分；臭豆腐，更只是清康熙年間一罈被遺忘的豆腐，發霉、發酵、發臭、衰到極致後，反而被發現成一舉聞名天下的美食。這正激勵著大家「天生我材必有用」，不管在職場與愛情，凡人皆絕對有用武之地！

　　讀職場療癒系美食，讓平常卻又不尋常的美食溫暖修復您那千瘡百孔的心，其實，已發生的事情不管好壞，都可為未來加值，重點是我們看它的角度與態度，正如人世間許多的美食，其實都是在既有的基礎上，再加以創新加值，最後變成深入人心的美味，就像流傳世界的絲襪奶茶與珍珠奶茶，都是「從奶茶出來，卻又走出了一條奶茶新的道路」。

　　YOU ARE WHAT YOU EAT，傳說人可從所吃的食物中得到相同的力量，「以形補形」，約莫就是這樣的精神，職場療癒系美食，將彷彿魔法藥水，讓缺乏勇氣的人得到勇氣、讓受傷的人即時獲得療癒，只要您的心願意相信。

本書特色

　　職場療癒系大叔推薦的私房美食，吃了元氣倍增，讓上班族重獲最初的夢想與勇氣！

著者信息

作者簡介

彭思舟

　　人生已到下半場，去除掉職場所有的頭銜，依然相信生活有無限可能，自己的人生自己救！即使只是個大叔，也要當個中年型男大叔。

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圖書目錄

★前言
一、臭豆腐
二、淡水魚丸、蝦捲、阿給及酸梅湯
三、珍珠奶茶
四、台灣川味牛肉麵
五、米粉湯及其「黑白切」配菜
六、手沖咖啡與個性咖啡館
七、蚵仔煎與夜市小吃
八、台灣不敗茶品之烏龍茶及紅茶
九、溫州大餛飩之周杰倫套餐
十、台鐵之鐵路便當
十一、特色關東煮與便利商店
十二、散步美食之雞排、木瓜牛奶與霜淇淋
※推薦美食店家

圖書序言

二、淡水魚丸、蝦捲、阿給及酸梅湯

每個少年心中都有一條最佳泡妞路線，每個型男大叔腦海中也始終有一幅最佳療癒美食地圖，這兩種路線地圖，對我而言剛剛好是重疊的，筆者在念輔仁大學期間，最喜歡在感到孤獨、寂寞、空虛、無助、有妹、沒有妹的時候，從新北市新莊區經二省道騎機車到八里渡船頭，當時的機車是可騎上渡船，人與車一起搭乘到另一岸的淡水，在渡船上靠著機車，吹著有點鹹的海風，看著對岸的淡水出海口與城鎮，覺得自己好像當年以機車廣告「你是我的巧克力」竄紅的偶像「郭富城」，把所有不好的心情就都留在了八里左岸。

那時的八里還沒有開發出左岸公園，但已有孔雀蛤、三胞胎等名產，可惜這些美食並不適合一個為賦新詞強說愁的少男，以及孤獨、需要療癒的型男大叔吃，吃美食與把妹、職位一樣，都需要對的時候、對的緣分，以及對的心情。

我喜歡人車到對岸淡水後，當然要看夕陽、吃魚丸及阿給，不然等於沒來。淡水碼頭賣魚丸的攤子很多，但筆者偏愛到老街上一家「可口」魚丸湯，點個魚丸湯與肉包子吃，到不是店裡有掛許多包括連爺爺等名人光顧的照片，而是同樣都是魚丸湯，但這家的魚丸的確有點不一樣，特別彈牙，而且即使魚丸表皮已經稍微冷卻，但內餡卻仍燒燙，一如輕狂少年，表面耍帥不在乎，內心卻已然波濤起伏，又有如久經職場人生風霜，內心縱然仍有火焰，但一到喉嚨出口時，又是欲語還休，卻道天涼好個秋。

有去喝魚丸湯，一般必然會叫個包子，這已成為一個標準的SOP作業程序、朝聖的儀式，只是曾經細問當地耆老，為何吃魚丸湯當初要配包子，而不是配一個紅豆餅或胡椒餅之類的？典故原來約莫是，淡水清末時期，已為國際大港，碼頭多運貨工人需要在正餐之外補充體力，光喝個魚丸湯不夠飽足感，所以要配幾個肉包子，才能滿足！而老店可口魚丸的肉包雖比一般四神湯配的包子稍小，但肉餡與包子麵皮的比例剛好，搭配甜辣醬，別有一番滋味。

吃完魚丸湯，若對自己的「肚量」有信心，還可以照顧一下阿香蝦捲阿婆的生意、順手買支蝦捲。蝦捲也是一種庶民小吃，台南有周氏蝦捲、淡水有阿香蝦捲，一南一北，好似金庸小說中的「北喬峰、南慕容」，功夫口味各有擅場。