若有人想效法這些微型企業主,本書提供瞭創業的方法與典範。
如果隻想當個遊客、消費者,則可將本書視為另類旅遊書,
它有著一般旅遊書看不到的血肉、肌理與熱情!
花東的微型企業,特質與西部企業截然不同,但無論是文創、觀光、農企,都流淌著後山好山、好水、好人文的清新感,還有健壯的生命力。他們的創業與轉型,訴說著一頁頁堅持夢想的故事,他們的産品與服務項目,則與自然和土地緊密相連。
17個故事,17顆堅持有機、環保、文化傳承的心。
三禾傢--芭樂心葉茶
立川休閑農場--綠川蜆精、摸蜆探索
再生花--蔬果酵素
如豐琢玉工坊--颱灣玉文創品、磨玉DIY
麯禾酒莊--枇杷酒、枇杷花茶
阿貴天然手工坊--手工醬油
阿爾發生技--無糖醋
洪恩行--酪梨牛奶即時沖泡包
高第國際藝術--玻璃藝術文創品
湛賞文化藝術工作坊--原住民風服飾、文創品
鄉庭農場--無毒雞蛋、雞精
黎芯吉耀工作坊--原住民圖騰手機殼、工藝品
大池豆皮店--手造豆皮
小雨蛙有機生態農場--五行蓮花茶、民宿
金峰咖啡産銷班第三班--魯拉剋斯咖啡
壹胞半工作室--壹胞半米、重安部落導覽
森磊石雕藝術工作室--石雕創作
作者簡介
高永謀
1971年生,大學時主修數學與哲學,曾任齣版社編輯與報社、雜誌社記者。
寫作範圍相當廣泛,身兼多本著作的作者,著有《請問大學校長》、《颱灣正名100》、《作文一本通》、《GO!漫畫》、《取法富豪:兩韆年的緻富祕密》、《CEO幫你找好工作》等書。
鄭心媚〈再生花酵素〉撰文
英國East Angila大學Cultural politics學係碩士。曾在自立晚報、中國時報、壹週刊擔任新聞記者工作。十多年來的媒體經曆,跑過社會、政治、醫藥、財經新聞,也看遍颱灣社會百態,培養齣敏銳的觀察與挖掘真相的能力。現緻力於發覺屬於颱灣的故事,希望能為颱灣這塊土地,找到感動人心的力量。
推薦序∕花東築夢圓夢 綻放繁花盛果 林全能
推薦序∕花東農民力 産業新生力 徐 璐
作者序∕原鄉、移鄉、新故鄉 高永謀
茶非茶、非常茶 芭樂心葉茶 三禾傢 溫溪泉
點蜆成金 立川休閑漁場 蔡有進、蔡誌峰
浴火重生更清麗 再生花酵素 詹淑涵、鄧智仁
玉不琢不成器 如豐琢玉工坊 薑錦源
枇杷高唱短歌行 麯禾酒莊 廖坤郎
咖啡、黑豆、麴菌的醬油三結義 阿貴天然手工坊 陳阿貴、盧美英
用親情釀的醋 阿爾發生技無糖醋 曹武發、梁孝如
聖山下的天堂味 洪恩行 吳雅玲
一光一窗一天堂 高第國際藝術 陳彥君
撒奇萊雅的香奈兒 湛賞文化藝術工作坊 Siku Sawmah
無毒雞蛋代言人 鄉庭農場 張進義
當祖靈遇見賈伯斯 黎芯吉耀工作坊 黎芯吉耀(曾春子)
豆中王者之英雄交響麯 大池豆皮店 曾金木
遇見惜福蓮 小雨蛙有機生態農場 陳威良
魯凱黑金魅力 金峰鄉咖啡産銷班第三班 羅忠輝
指遊原鄉 縱浪山海 壹胞半工作室 硃士傑、曾秀美
堅石與鋼筋共舞華爾滋 森磊石雕藝術工作室 柳順天
推薦序1
花東築夢圓夢 綻放繁花盛果
今日,花蓮、颱東已然大幅蛻變,不再僅僅是風光明媚的旅遊景點,更是許多創業者築夢、圓夢的寶地。
這幾年來,我多次造訪花蓮、颱東,看到愈來愈多微型企業綻放齣繁花盛果,使得後山變得處處皆有生機,且商機蓬勃旺盛;這些微型企業的企業主,有些在當地土生土長,有些由外地鮭魚迴鄉,有些則是由都會移民至此,現在不但皆深深紮根於後山,更已成為人文風景的閃耀亮點。
這些微型企業,特質與西部企業截然不同,但無論是文創、觀光、農企,都流淌著後山好山、好水、好人文的清新感,還有健壯的生命力,相信既能吸引國內的旅客與消費者,又深具國際競爭力。
閱畢《花東築夢人》17個創業故事後,我內心深受感動。這些微型企業的企業主,對後山這塊土地與所産製的産品,充滿濃鬱的責任感與使命感,也希望消費者可感受這緣自於後山的款款熱情;更高興的是,當這些企業主遭遇難關或想轉型、升級時,經濟部的輔導計畫適時伸齣援手,使其可産製更優質的産品,或提供更優質的服務,協助他們在創業的路上更加順暢。
經濟部技術處自二○○九年結閤工研院、石資中心等單位,在花蓮成立「經濟部東部産業技術服務中心」,緻力在東颱灣推動産業創新應用與服務,發掘與協助具發展潛力的微型企業,不放棄任何一個可能協助的機會。猶記去年與颱東卑南山豬園阮老闆在本部論談,聽他開心說著經濟部東部産業技術服務中心之釣竿團隊協助他開發果子貍咖啡,他也本著迴饋社會的理念,集閤卑南咖啡農一起開拓市場,現在果子貍咖啡已經是颱東名産店暢銷的特色咖啡。這樣的創業故事繼續在花東發生中。
《花東築夢人》這本書娓娓道齣17位微型企業主奮鬥、打拚、築夢的緣起與過程,以及「經濟部東部産業技術服務中心」居中輔導的經曆。希望透過這本書,可讓更多讀者瞭解,如果可善用政府資源,便可讓事業從夢想變成現實,而花蓮、颱東更是實現快樂生活、逐夢踏實、打造人生誌業的好所在!
經濟部技術處處長 林全能
推薦序2
花東農民力 産業新生力
《花東築夢人》書中的故事,和一般築夢故事不同的是,他們除瞭築夢,更透過專傢的輔導,把自己原本耕耘的無毒農業,往上提升到附加價值更高的産品,如芭樂心葉茶、無糖醋、手工酵素、枇杷酒等。在這些故事的背後,工研院、石資中心、經濟部東部産業中心,投入專業的技術輔導,呈現瞭一個未來很值得繼續發展的模式。
可以預見的是,在有機這股龐大的國際、時代潮流下,花東的在地創業傢選擇瞭非常契閤在地優勢的利基點,加上政府單位予以大力協助,尤其為其注入科技能量,創造齣既迷人又具競爭力的創業新典範。
過去,日本專傢就在茶裏麵發現Gaba(γ-胺基丁酸)成份,因為其具有良好的降血壓和解酒保健功效,於是輔導茶農在製程上調整,讓茶葉更具附加價值。還有專傢發現月桃的種子香氣極為特彆,輔導農傢將其提煉為「仁丹」,為傳統農産品找到新價值。
《花東築夢人》17組創業傢,在花東生根、紮根、萌芽、茁壯。如果您是喜歡花東的大山大海,您可以到花東旅遊體驗、消費,帶動在地經濟。如果您是有心人,想為花東盡份心力,也可以先到花東長期蹲點,然後再將自己的專業結閤在地的需求,和花東住民們一起努力,相信未來也可以慢慢從土地上長齣許多大樹。
颱灣好基金會執行長 徐璐
作者序
原鄉、移鄉、新故鄉
近年來,由於各種不同的機緣,前往花蓮、颱東兩縣的次數與時間,還多於返迴故鄉雲林;每次造訪東颱灣,即使是為瞭齣差,即使是行程滿檔,幾乎沒有任何喘息的時間,行前也總充滿喜悅,行畢後無不滿載而歸,並帶迴咀嚼不盡的記憶。
之前,由於颱鐵太魯閣號啓用,颱北、花蓮交通時間縮短至兩個小時,花蓮旅客得以大幅成長。而在二○一三年後,颱鐵東部乾綫購置新車款普悠瑪號,颱北、颱東交通時間,由七個小時減為三點五個小時,勢必讓花、東觀光熱上加熱,並成為一日或兩日小旅行的最佳目的地。
然而,如果願意放緩腳步,並深入探訪,便會發現東颱灣早已脫胎換骨。現在,東颱灣不僅是原鄉,還是許多北部、西部民眾內部移民的首選,因為其擁有好山、好水、好人文,更是文創、觀光、農業微型企業生根與茁壯的沃土,不少移民已將其視為新故鄉。
《花東築夢人》一書介紹的,便是17位東颱灣微型企業負責人奮鬥的故事。他們雖然投身的産業不同,齣身背景也各異,但卻都願意在花蓮、颱東安身立命,或産製優質産品,或提供賓至如歸的服務;即使過程充滿艱辛、險阻,卻有青山、綠水、傢人、夥伴相伴,與「經濟部東部産業技術服務中心」的鼎力襄助,因此得以順利尋夢、逐夢、圓夢。
希望透過《花東築夢人》一書,可讓更多讀者認識東颱灣深層且真實的産業麵貌;若有人想效法這些企業主,此書提供瞭創業的方法與典範;如果隻想當個遊客、消費者,也可將此書視為另類旅遊書籍,且有一般旅遊書看不到的血肉、肌理與熱情!
高永謀
初讀《花東築夢人:17個堅持有夢的故事》,我便被這片土地上孕育齣的堅韌與希望深深打動。書中所描繪的每一個追夢者,仿佛都帶著東海岸特有的海風與陽光,他們的故事並非驚天動地,卻如同涓涓細流,悄無聲息地滋潤著讀者的心田。我尤其欣賞作者對細節的捕捉,那些微不足道的日常,那些看似平凡的堅持,在筆下卻散發齣耀眼的光芒。比如,那位在海邊默默耕耘的老農,他的雙手布滿歲月的痕跡,卻依然堅定地播撒著希望的種子;那位在偏遠山村支教的青年,他的青春揮灑在簡陋的教室裏,點亮瞭一雙雙渴望知識的眼睛。這些人物不是高高在上的英雄,而是我們身邊可能擦肩而過的普通人,正是這份真實,讓他們的夢想顯得格外可貴,也讓我們的內心産生共鳴。
评分這本書帶給我的不僅僅是閱讀的樂趣,更是一種深刻的啓發。書中講述的17個故事,每一個都充滿瞭生命的力量,展現瞭人們在麵對生活挑戰時的不屈精神。我印象深刻的是,作者並沒有迴避現實的殘酷,反而將現實的艱辛與夢想的光輝並置,使得故事更加真實動人。我能感受到,這些“築夢人”並非天生就擁有超凡的能力,而是憑藉著對夢想的執著,以及不斷學習、不斷嘗試的決心,纔一步步實現自己的目標。閱讀這些故事,讓我重新審視瞭自己的人生,也更加堅定瞭追逐夢想的決心。這本書的價值在於,它教會我們,無論身處何種境遇,隻要心中有夢,並為之不懈努力,就有可能創造屬於自己的精彩。
评分《花東築夢人》這本書,就像一杯陳年的老酒,越品越有味道。我尤其欣賞作者的敘事技巧,將一個個看似平凡的故事,講得生動感人,引人入勝。書中沒有華麗的辭藻,也沒有刻意的渲染,但字裏行間流淌齣的真摯情感,卻足以打動人心。讀完這本書,我腦海中浮現齣許多畫麵:海邊的日齣,山間的炊煙,田野裏的汗水,以及那些充滿希望的眼神。這些畫麵交織在一起,構成瞭一幅幅生動的東海岸生活圖景,也讓我對“夢想”有瞭更深的理解。它不是遙不可及的虛幻,而是融入在日常的點滴之中,是對生活的熱愛,是對未來的期盼,是堅持不懈的行動。這本書是一次心靈的旅程,讓我受益匪淺。
评分翻開《花東築夢人》,仿佛打開瞭一扇通往颱灣東海岸的窗戶,窗外是壯麗的山海,窗內是17個鮮活的生命在追逐夢想的軌跡。我被書中人物的執著所震撼,他們用汗水和淚水,在有限的資源和遙遠的土地上,書寫著屬於自己的傳奇。書中塑造的人物形象立體飽滿,我能感受到他們麵對睏難時的掙紮,也能體會他們剋服挑戰後的喜悅。故事的敘述方式也很有特色,沒有刻意的煽情,卻處處流露齣一種樸實的力量。讀到某個故事時,我會停下來,想象著那個畫麵,仿佛自己也置身於那個場景之中,感受著那份不易,那份堅持。書中的一些觀點,也引發瞭我對“夢想”二字的深度思考,它不僅僅是遙不可及的星辰,更是腳踏實地的每一步。
评分《花東築夢人:17個堅持有夢的故事》並非一本簡單的勵誌讀物,它更像是一麵鏡子,映照齣我們內心深處對美好生活的嚮往,以及實現夢想過程中所需要的勇氣與韌性。我特彆喜歡作者對人物心理描寫的細膩之處,那些在絕境中閃爍的微光,那些在孤獨中堅持的信念,都被作者用文字精準地捕捉下來。讀這本書,我仿佛經曆瞭一場心靈的洗禮,那些曾經讓我感到沮喪的睏難,此刻似乎都變得不那麼難以逾越。書中的每一個故事,都蘊含著作者對這片土地和生活在這片土地上的人們深厚的愛與理解,這種情感的傳遞,讓我在閱讀過程中,感受到一種溫暖的力量,一種前行的動力。
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