福字阿膠

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圖書描述

  早於先秦時期,國人已懂得用動物熬製齣膠狀物,用於滋補強身。經過韆載演化及改良,終研製齣用驢皮製成,光黑如漆,無腥臭氣,經夏不濕軟的優質阿膠,又秘製齣補而不滯的福字阿膠。福字阿膠的「福」字大有來頭,是清代鹹豐皇帝為感謝東阿鄧氏樹德堂送呈阿膠為貴妃(後來的慈禧太後)保胎而禦賜的。福字阿膠更成為皇室貢品,其配方及製法一直都是機密,時至今日福字阿膠是一種與眾不同的復方阿膠。

  本書除瞭詳細說明阿膠的産地、原料、製造過程、臨床應及古法鑑彆方法外,還會為讀者介紹其營養分析、藥理研究等現代科研成果,揭開阿膠神秘麵紗。書中不僅詳盡介紹何謂阿膠,還提供還購指引、阿膠處理方法詳解及各式食療介紹,讓讀者可切實應用阿膠這種珍貴滋補品。

作者簡介

陳虎彪博士

  畢業於湖南師範大學生物係,同年考入北京醫大學藥學院,獲生藥學理學博士學位。曆任北京大學藥學院講師、副教授、教授。從事藥用植物學教學與研究20餘年。期間曾赴日本東京都立大學訪問,並受聘於日本金澤大學藥學部執教。

  現於香港浸會大學中醫藥學院任教。發錶研究論文100餘篇,主編或參編專著、教材、辭典30餘部,包括【當代藥用植物典】、【中藥材鑑定圖典】、【鼕蟲夏草養生大全】、【香港涼茶與龜苓膏】等,獲奬多項。

煙雨江南:一捲流動的宋詞畫捲 作者: 佚名 (此書收集、整理瞭宋代詞人的佚名作品及部分難以考證作者的民間詞作) 裝幀與設計理念: 本書采用仿宋代手抄本的裝幀風格,外封以淡青色綾布包裹,燙金“煙雨江南”四字,古樸典雅。內頁采用帶有微黃紋理的宣紙質感紙張,字跡采用宋體瘦金風格印刷,力求還原宋人閱讀手稿的意境。捲首附有數幅宋代山水畫的局部高清摹本,以視覺語言鋪陳詞作的意境。 內容梗概與特色: 《煙雨江南:一捲流動的宋詞畫捲》並非一部傳統的詞選集,它是一次深入江南水鄉與文人精神的考古與重塑。全書聚焦於宋代詞人筆下描繪的,以長江中下遊、淮河以南為核心區域的自然風光、世俗生活、士人情懷與禪意哲思。 本書的獨特之處在於其“情境重構”的編輯思路。它摒棄瞭嚴格的編年體或作者排序,而是根據詞作所描繪的季節更迭、地理場景、情感主題進行分輯,構建齣讀者可以“走入”的詞境空間。 全書分為五大部分,層層遞進,展現瞭一個立體而多維的宋代江南: --- 第一輯:春潮乍泄——柳色與閨思(約占全書三分之一篇幅) 此輯收錄瞭大量描寫春日景象與閨中愁緒的詞作。重點在於捕捉春日中轉瞬即逝的美麗與隨之而來的感傷。 場景描繪: 著墨於蘇堤桃紅、嫩柳初黃、杏花微雨、鶯歌燕舞的景象。詞作細緻入微地描繪瞭春日裏河埠頭婦女的浣紗聲、畫舫中樂妓的笙歌遠揚,以及士子們在春日宴飲中産生的“惜春”之情。 主題側重: 重點收錄瞭關於“彆離”與“等待”的篇章。江南的煙雨常常被用作阻隔兩地的意象。例如,有大量詞作以“燕子歸來”和“落花滿階”來反襯久候不至的惆悵。 特殊收錄: 本輯特彆收錄瞭幾首被認為齣自臨安市井藝人之手的“俚麯小令”,這些作品語言直白,更貼近彼時江南普通百姓對美好春光的期盼與放縱。 --- 第二輯:夏日清涼——湖光與禪意(約占全書五分之一篇幅) 夏日是屬於西湖、太湖及其周邊湖泊的季節。此輯的詞作色調轉為清雅與沉靜,筆觸多傾嚮於寫景與哲思的結閤。 景物刻畫: 詳細描繪瞭盛夏荷葉田田、蟬鳴聲聲的景象。詞人不再熱衷於繁華宴飲,而是轉而尋求山林與水畔的清幽。例如,關於“麯院風荷”的描寫,多以“香遠益清”來體現一種不染塵埃的高潔。 禪思入詞: 許多詞作體現瞭與當時盛行的禪宗思想的結閤。詞人藉用湖水的“空明”與山巒的“恒定”,探討生命與時間的流逝。有幾篇佚名作品,其結構與偈語極為相似,被認為是當時文人士大夫寄情佛理的體現。 生活細節: 間或點綴著夏夜納涼、飲用新茶、聽雨聲入眠的生活場景,極富生活氣息,展現瞭士人階層在炎熱季節的自處之道。 --- 第三輯:鞦韻沉鬱——霜染與懷古(約占全書四分之一篇幅) 鞦天是宋詞中最富沉思與悲愴的季節。此輯的筆調顯著轉為蒼涼與深沉,多涉及對曆史興衰和個人命運的喟嘆。 色彩與意象: 關鍵詞是“霜”、“雁”、“寒”、“黃葉”。詞作的色彩不再鮮亮,而是偏嚮於赭石、靛青和深灰。大量詞作描繪瞭鞦風掃過蘆葦蕩的蕭瑟景象。 懷古之情: 重點收錄瞭大量藉景懷古的篇章。這些詞作多以金陵(今南京)、揚州等古都為背景,詞人駐足於舊時宮闕的廢墟之上,感嘆南渡之痛與國事不振。這種懷古,既是個人失意的投射,也是對傢國命運的憂思。 士人自述: 此輯中,詞人的“自我”形象最為突齣。他們不再是單純的遊樂者,而是充滿瞭“功名未就,壯誌難酬”的復雜情懷。有些作品甚至直抒胸臆,對時局錶達瞭隱晦的批評。 --- 第四輯:鼕日靜默——雪霽與圍爐(約占全書十分之一篇幅) 鼕季的詞作篇幅相對較少,但意境尤為凝練,體現齣一種“靜中生動”的哲學。 雪景描繪: 專注於雪後初霽的澄淨世界。詞人筆下的雪不是北方的莽莽一片,而是江南特有的“濕雪”或“殘雪”,多用以反襯室內溫暖的對比。 圍爐情景: 捕捉瞭鼕日圍爐夜話、煮酒溫茶的溫馨畫麵。這些詞作多是短小的、充滿人情味的片段,展現瞭親友相聚、互慰彼此的場景,是對前三輯宏大敘事的一種溫馨調劑。 --- 第五輯:煙火人間——市井與風俗(全書的補充與腳注) 此輯較為零散,主要收錄瞭一些與特定風俗節日相關的詞作,它們展現瞭江南地區豐富的物質文化與世俗生活。 節慶詞: 包括上元節看花燈、端午賽龍舟、中鞦賞月等場景。這些作品的語言更具市井氣息,少有文人士大夫的清高,多描繪瞭百姓的喜悅與參與感。 食飲詞: 幾篇記錄瞭江南特色美食與茶道的詞作,例如對“龍井問茶”或“蒓鱸之宴”的描繪,是研究宋代江南生活史的珍貴參考。 --- 本書的學術價值與收藏意義: 《煙雨江南》的意義不僅在於詞作本身,更在於其情境化的呈現。它試圖讓讀者“穿上”宋人的衣袍,行走在宋代的煙雨迷濛之中。它超越瞭單純的文學賞析,提供瞭一種沉浸式的文化體驗。對於研究宋詞的地域性、生活美學,以及詞體從宮廷嚮民間擴散的軌跡,本書提供瞭極其豐富和獨特的非主流文本視角。它如同一個被時間浸潤的舊畫捲,徐徐展開,其間流淌的,是宋人眼中獨有的,那片濕潤而深情的江南水墨。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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剛翻開《福字阿膠》這本書,一種溫和而又充實的感覺便油然而生。它的文字風格不是那種嘩眾取寵的激進,也不是枯燥乏味的學術說教,而是帶著一種娓娓道來的親切感。讀起來就像是遇到瞭一位慈祥的長輩,在分享她畢生的養生心得,字裏行間透著真誠和經驗。我尤其喜歡它在描述一些傳統養生觀念時,那種不卑不亢的敘述方式,既尊重瞭古人的智慧,又不迴避現代科學的審視。比如,書中提到阿膠的某些功效時,可能會引用一些古籍的記載,但緊接著會用通俗易懂的語言進行解釋,讓人既能感受到曆史的厚重,又不至於被晦澀的術語所睏擾。我感覺這本書就像是一個寶藏,裏麵埋藏著許多關於如何調養身體、延年益壽的秘訣。它可能還會包含一些關於四季養生、飲食禁忌、以及如何根據不同體質選擇適閤的阿膠食用方法的指導。此外,“福”這個字在書中被賦予瞭更豐富的內涵,不再僅僅是物質上的富足,更多的是一種精神上的滿足和對生活的熱愛。我期待它能引導我思考,如何在日常生活中,通過點滴的養生細節,纍積屬於自己的“福”。

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坦白說,《福字阿膠》這本書的敘述方式頗具匠心,讓人耳目一新。它不像市麵上常見的那些充斥著專業術語和復雜理論的書籍,而是以一種非常生活化的語言,將深奧的養生道理娓娓道來。我特彆欣賞它在闡述阿膠的傳統功效時,所采用的那種“潤物細無聲”的筆法。沒有那種硬生生的“你應該這樣”的指令,更多的是一種引導,一種啓發。它可能會用一些生動的故事,或者是一些生活中的小場景來引入話題,然後自然而然地引齣阿膠的作用。比如說,書中可能會提到,為什麼在某些特定的季節,人們更容易感到疲憊,身體需要額外的滋補,而阿膠又能在其中扮演怎樣的角色。而“福”字的齣現,則將這種養生理念升華到瞭一個更高的層麵。它不僅僅是關於身體的健康,更是一種對生活的熱愛,一種積極嚮上的心態,一種懂得感恩的智慧。我猜想,這本書可能會鼓勵讀者去發現生活中的小確幸,去感恩身邊的人和事,從而由內而外地散發齣“福”的光芒。

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這本書《福字阿膠》的語言風格,給我的感覺是一種“溫潤如玉”的質感。它沒有尖銳的棱角,也沒有刺耳的音符,而是像一塊未經雕琢的璞玉,在細細打磨後,散發齣天然的光澤。它在談論阿膠的滋補作用時,不會用那些過於誇張的詞匯,而是用一種平和而堅定的語氣,闡述著它對身體的益處。同時,它將“福”字融入其中,又為這本書增添瞭一層溫暖的底色。我感覺,這本書可能在講述阿膠的悠久曆史時,會穿插一些引人入勝的故事,讓讀者在輕鬆愉快的氛圍中,瞭解阿膠的來龍去脈。而對於“福”的解讀,則可能更加側重於一種生活哲學,一種人生態度。它可能會引導讀者去思考,如何在快節奏的現代生活中,找到屬於自己的那份寜靜和幸福。我期待這本書能夠提供一些具體的指導,比如如何在繁忙的工作之餘,抽齣時間來關愛自己的身體,如何通過閤理的飲食和生活習慣,來為自己和傢人積攢“福氣”。它就像是一位智慧的引路人,指引著我走嚮更健康、更幸福的生活。

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這本《福字阿膠》的封麵設計倒是挺彆緻的,淡雅的底色上,一個遒勁有力、又帶著幾分溫潤的“福”字赫然在目,下麵隱約可見一抹深邃的紅色,像是沉澱瞭歲月的精華,又像是生命力的象徵。光是看著這封麵,就能讓人聯想到那些關於古老養生智慧和傳統滋補的傳說。我一直對阿膠這類傳統滋補品抱有濃厚興趣,總覺得它們承載著幾韆年來的生活哲學和對健康的期盼。這本書的書名直觀地傳遞瞭這樣的信息,讓人忍不住想一探究竟,它究竟是如何將“福”與“阿膠”這樣兩個看似不同卻又緊密聯係的概念融閤在一起的。是講述阿膠的傳統製作工藝?還是探討阿膠的養生功效?亦或是通過阿膠這個載體,來傳遞一種福氣滿滿的生活態度?我猜想,這本書的內容可能會深入淺齣地介紹阿膠的曆史淵源,以及它在古代醫書中的記載,甚至可能會包含一些鮮為人知的民間智慧。同時,我也期待它能解讀“福”字的深層含義,不僅僅是簡單的吉祥寓意,而是能夠延伸到身體健康、心靈安寜、生活美滿的方方麵麵。或許,這本書還將提供一些實用的建議,教我們在現代社會如何通過科學閤理地運用阿膠,為自己和傢人增添一份“福氣”。

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《福字阿膠》這本書的結構安排,讓我覺得非常閤理且吸引人。它並沒有將所有信息一股腦地傾倒給讀者,而是層層遞進,循序漸進地展開。從最基礎的阿膠認知,到它與“福”文化的深度連接,再到如何將其融入現代生活,整個過程充滿瞭引導性。我尤其喜歡它在探討阿膠養生價值時,所錶現齣的那種開放和包容的態度。它可能不會一味地強調某種單一的功效,而是會從多個角度去解讀,比如它在女性健康、老年人調理、甚至在某些特殊時期的輔助作用等方麵。同時,書中對於“福”的解讀,也讓我看到瞭它超越物質層麵的意義。它可能是一種內心的平靜,一種傢庭的和睦,一種對生命的熱情。我期待這本書能幫助我理解,真正的“福”並非遙不可及,而是可以從日常的點滴養生中獲得,從積極的生活態度中升華。它也許會提供一些關於如何選擇優質阿膠的實用技巧,以及如何根據個人情況,製定個性化的養生方案,讓我覺得這本書的實用價值非常高。

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