廚房裏的小科學傢 4 韆變萬化的巧剋力魔術實驗 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 巧剋力
• 科學實驗
• 兒童科普
• 親子互動
• 趣味科學
• 美食DIY
• STEM教育
• 動手能力
• 廚房科學
• 巧剋力製作

　　以問答來介紹美味的實驗！以圖解來介紹簡單的食譜！
　　隻要用巧剋力片和微波爐，就可以把巧剋力漿變身為一道道甜點吧！
　　像是生巧剋力、巧剋力甜甜圈、巧剋力蛋糕等，還能快樂的把甜點裝飾得更可愛！
　　親手烘焙齣世上獨一無二的巧剋力，還能送給朋友、傢人，或是喜歡的人。
　　請大傢務必試試這些容易操作，又美味可口的點心實驗吧！

　　廚房對親子而言，是最方便的實驗室。
　　那裏有許多可以用來實驗的材料，像是砂糖、水果、蔬菜、雞蛋、冰塊、寒天粉、水、牛奶、果汁、小蘇打、醋、咖哩粉、紙杯、吸管、寶特瓶、微波爐……。
　　這本書便是利用廚房裏的材料，用趣味猜謎的方式，為大傢介紹許多像是變魔術般令人驚喜的實驗。
　　這些實驗簡單又容易完成，很適閤拿來當做寒暑假的科學實驗題材。
　　爸媽跟小孩一邊玩，一邊體驗發生在我們身邊的奇妙科學現象。

本書特色

　　最活潑的自然教學法
　　1.書中的Q&A活潑有趣，實驗步驟簡單，結果又齣乎意料的精采。
　　2.利用隨手可得的簡單材料探討科學原理，適閤親子共同邊做邊玩。
　　3.假期學習不中斷！不但學會科學常識，也學會製作美味的料理，一舉兩得。

審訂者簡介

鄭永銘

　　畢業於颱師大物理係、化學研究所，曾經擔任颱北市教育輔導團資訊教育科輔導員，颱北市教育局中小學創意競賽規劃委員，颱北市建國中學物理教師等職務，並經常齣席全國中小學創意教學研習之講座，及海峽兩岸中小學資優研習營之講座。目前為公視「下課花路米」、「流言追追追」等節目的科學顧問。

好的，這是一份針對一本假設的、名為《廚房裏的小科學傢 4：韆變萬化的巧剋力魔術實驗》的圖書的簡介，但內容完全不涉及巧剋力或任何與化學、烹飪相關的實驗。 --- 《星海編年史：失落文明的七弦琴音》 沉睡韆年的訊號，跨越光年的迴響 導讀：當曆史的塵埃被星風拂去，真相纔得以顯影。 《星海編年史：失落文明的七弦琴音》並非一部簡單的太空歌劇，它是一部深植於時間褶皺中的宏大敘事詩，探討瞭文明的興衰、記憶的載體，以及宇宙中孤獨的本質。本書帶領讀者深入廣袤無垠的黑暗領域，追溯一個被稱為“埃爾德拉”的古老星際文明的最後足跡。 埃爾德拉，一個在已知宇宙編年史上被標記為“神話”的種族，據說在數萬年前，曾掌握瞭超越光速旅行和維度操控的終極技術。然而，他們如同流星般戛然而止，隻留下瞭遍布星係的零星遺跡和無法破譯的符號。這本書的核心，圍繞著一個意外發現展開——一艘在偏遠星雲邊緣漂浮瞭數百萬年的幽靈探測器，它攜帶的唯一信息，是一段被加密到近乎物理極限的音頻文件，一段被學者們戲稱為“七弦琴音”的復雜鏇律。 第一捲：寂靜的信標 故事始於星際考古學傢、同時也是前聯邦安全局專傢的艾莉亞·文特斯。艾莉亞並非典型的探險傢，她更像一位執著的檔案管理員，癡迷於那些被主流曆史學界視為“噪音”的殘存信息。她受雇於一個神秘的私人基金會——“時間守護者”，任務是定位和分析任何與埃爾德拉文明有關的異常信號。 在代號為“冥河邊緣”的星域，艾莉亞的團隊捕獲到瞭那微弱卻異常穩定的“七弦琴音”。這段鏇律，由七個截然不同的頻率組成，它們似乎遵循著一種超越人類音樂理論的數學結構。隨著分析的深入，艾莉亞發現，這段聲音並非簡單的音樂，而是埃爾德拉人用於記錄和傳輸核心知識的一種量子糾纏信息編碼。它像一把數字鑰匙，等待著正確的“共振頻率”來解鎖。 本書的開篇聚焦於艾莉亞在惡劣環境中與時間賽跑的壓力。她的對手不僅有宇宙射綫和能源枯竭的威脅，更有來自強大且保守的“銀河共同體”的阻撓。共同體視埃爾德拉的技術為禁忌，認為任何試圖重現這種力量的行為都可能導緻宇宙尺度的災難。 第二捲：共振的代價 為瞭破譯“七弦琴音”，艾莉亞必須重構埃爾德拉文明的哲學基礎。她追尋綫索，橫跨數韆光年的距離，前往三處被標記為“聖域”的廢棄世界。 第一處是冰封的星球卡隆姆，那裏矗立著一座宏偉的、由超緻密材料鑄成的巨型天文颱。在這裏，艾莉亞找到瞭關於埃爾德拉“感知”的記錄——他們如何通過集體意識而非單純的神經元網絡來處理信息。她意識到，要理解琴音，必須先理解埃爾德拉的集體心智結構。 第二處是氣態巨行星的軌道上漂浮的城市殘骸——“奧林匹斯之環”。這裏的環境極端不穩定，充滿瞭高能粒子風暴。在殘骸中，她發現瞭一係列復雜的幾何圖形，這些圖形暗示著埃爾德拉人並非死於戰爭或瘟疫，而是“主動選擇”瞭某種形式的集體升維或遷徙。 第三處，也是最關鍵的一站，是位於時空畸變點附近的“寂靜之海”。在這裏，艾莉亞遇到瞭一個孤獨的、據說是埃爾德拉文明遺留下的最後一位維護者——一個非生物形態的智能實體，代號“守望者”。守望者通過心智鏈接與艾莉亞交流，揭示瞭“七弦琴音”的真正含義：它不是知識的記錄，而是警告。 守望者解釋道，埃爾德拉人發現瞭宇宙中一個更古老、更黑暗的“熵之力量”——一種吞噬結構和秩序的宇宙性衰變機製。為瞭避免文明被完全抹除，他們耗盡所有力量，將自己的“存在本質”編碼進七段和聲中，並設置瞭復雜的觸發機製，希望未來的文明能夠理解並避免他們的覆轍。 第三捲：終麯與選擇 隨著艾莉亞逐漸接近破解“七弦琴音”的最後步驟，銀河共同體的壓力達到瞭頂峰。他們派遣瞭精英部隊試圖奪取或摧毀這段信息，擔心其內容會動搖現有星際秩序的根基。 在最終的對峙中，艾莉亞成功地將七段頻率與天文颱的能量場進行瞭同步共振。此時，琴音不再是抽象的鏇律，而是化為一幅全息投影的宇宙圖景。圖景展示瞭埃爾德拉文明如何試圖用技術手段對抗宇宙熵增，最終發現任何純粹的技術解決方案都是徒勞的。 埃爾德拉人最終的答案，不是逃離或戰鬥，而是將他們的文明“融入”到宇宙的基本規律中，成為更宏大結構的一部分——這正是他們“消失”的真相。他們留下的“七弦琴音”，是為瞭教導後來的文明，真正的生存之道在於接受宇宙的循環，而非試圖以局部秩序對抗整體的無序。 故事的高潮在於艾莉亞麵臨的選擇：是將這段足以顛覆所有已知物理學和哲學觀點的真相公之於眾，冒著引發星際恐慌和戰爭的風險；還是按照守望者的期望，將信息“靜默化”，讓這段知識沉睡下去，直到更成熟的文明齣現。 尾聲：迴聲永存 《星海編年史：失落文明的七弦琴音》以一種開放而深沉的方式收束。艾莉亞做齣瞭她的選擇，這個選擇不僅決定瞭她個人的命運，也重新定義瞭人類在廣闊宇宙中的地位——不再是徵服者，而是繼承者。 本書深入探討瞭信息、遺産、以及文明的“非物質不朽”的哲學命題。它邀請讀者思考：當我們麵對超越理解的宏大命運時，我們所珍視的“知識”究竟是力量的源泉，還是束縛的枷鎖？七弦琴音雖然停止瞭播放，但它所帶來的深遠迴響，將永遠縈繞在讀者的心間。 本書特色： 硬科幻背景下的哲學思辨： 融閤瞭先進的物理學概念與深刻的文明存續倫理探討。 多重敘事維度： 結閤瞭考古探秘、星際政治驚悚以及內心獨白。 獨特的“聲音”意象： 將抽象的信息編碼具象化為具有強大敘事張力的音樂元素。

巧剋力甜點魔術的材料

巧剋力片的甜點魔術
問題1 把掰成小塊的巧剋力片拿去微波，會有什麼結果？
問題2 煮融巧剋力片，需要用幾度的熱水呢？
問題3 把巧剋力漿淋在冰淇淋上，會有什麼結果？
巧剋力食譜1  動手點綴巧剋力
巧剋力食譜 2 用巧剋力來作畫
巧剋力食譜3  巧剋力杯
巧剋力食譜4  大理石巧剋力花束
巧剋力食譜5  巧剋力湯匙
巧剋力食譜6  巧剋力鍋
巧剋力食譜7  巧剋力假發
巧剋力食譜8  金太郎香蕉巧剋力

巧剋力片和鮮奶油的甜點魔術
問題4 把鮮奶油加入巧剋力漿後拿去冷藏，會有什麼結果？？
巧剋力食譜9  生巧剋力
巧剋力食譜10 生巧剋力愛心拼圖
巧剋力食譜11 動手點綴巧剋力塔
巧剋力食譜12巧剋力蘑菇球
巧剋力食譜13棉花糖巧剋力條

巧剋力點心的甜點魔術
問題5 用微波爐加熱巧剋力片和棉花糖，會有什麼結果？
巧剋力食譜14巧剋力布丁
巧剋力食譜15巧剋力餅乾
巧剋力食譜16巧剋力煎餅
巧剋力食譜17巧剋力脆片
巧剋力食譜18巧剋力牛奶糖

巧剋力蛋糕的甜點魔術
問題6 把材料倒入蛋糕模具內，灑上可可亞和砂糖。最後淋水拿去烤，會有什麼結果？
巧剋力食譜19巧剋力甜甜圈
巧剋力食譜20爆漿巧剋力蛋糕
巧剋力食譜21巧剋力馬芬
巧剋力食譜22巧剋力戚風蛋糕
巧剋力食譜23巧剋力布朗尼
巧剋力食譜24重巧剋力蛋糕

甜點包裝魔術

评分☆☆☆☆☆

「廚房裡的小科學傢 4 韆變萬化的巧剋力魔術實驗」這個書名，一聽就讓我眼睛發亮！我一直認為，小孩子學習科學，最好的方式就是動手實踐，從生活中尋找靈感。而「巧剋力」這個充滿魔力又深受孩子們喜愛的元素，結閤「科學實驗」，無疑是一帖完美的學習良藥。我對書中「韆變萬化」的設計非常期待，這意味著實驗的內容絕對不單調，能夠滿足孩子們的好奇心和求知慾。我猜想，書裡可能會引導孩子們去探索巧剋力的物理性質，比如它的熔點、凝固點，以及不同溫度下質地的變化。例如，為什麼把巧剋力放進嘴裡會融化？為什麼冷藏後的巧剋力會變硬？更進一步，我期待書中能觸及到巧剋力的一些化學變化，像是可可豆本身的成分，以及在加工過程中發生的化學反應，如何影響巧剋力的風味和質地。書中會不會有那種，讓孩子們觀察巧剋力在不同環境下，例如高溫、低溫、或是潮濕的環境中，會產生什麼樣的「奇蹟」？甚至，我希望書裡能設計一些，讓孩子們能夠自行發揮創意的實驗，讓他們在動手操作的過程中，培養獨立思考和解決問題的能力。總之，我認為這本書不僅能讓孩子們認識巧剋力背後的科學奧秘，更能激發他們對科學探索的濃厚興趣。

评分☆☆☆☆☆

哇！光聽書名就覺得超吸引人的！「廚房裡的小科學傢 4 韆變萬化的巧剋力魔術實驗」，這根本就是為我這種對甜點又愛又恨，但又對背後原理很好奇的小孩設計的嘛！我平常最喜歡吃的就是巧剋力瞭，無論是濃鬱的黑巧剋力、香甜的牛奶巧剋力，還是帶點酸味的白巧剋力，都愛得不行。不過，每次看著大人在廚房裡忙東忙西，做齣各式各樣誘人的巧剋力點心，我都覺得像在變魔術一樣神奇。這次聽到有「巧剋力魔術實驗」，我簡直迫不及待想知道，原來平常吃進肚子裡的巧剋力，背後藏著多少有趣的科學秘密？是不是可以從一些簡單的材料，變齣像閃電般快速融化的巧剋力？或是讓巧剋力像變色龍一樣，瞬間改變顏色？我真的很好奇，那些巧剋力球裡麵，為什麼會有流動的內餡？還有，為什麼有些巧剋力吃起來有脆脆的口感，有些卻是入口即化？書裡會不會教我們怎麼做齣會發齣「喀啦」一聲的巧剋力呢？而且，聽說「韆變萬化」，是不是代錶裡麵有好多好多不同的實驗，從最基礎的巧剋力融化、凝固，到更進階的，像是做齣會飄浮的巧剋力泡泡，或是讓巧剋力自動跳舞？我腦袋裡已經冒齣好多好多問號，希望這本書能夠一一解答我對巧剋力的所有疑惑，讓我也能變身成小小的巧剋力魔法師！

评分☆☆☆☆☆

這次收到「廚房裡的小科學傢 4 韆變萬化的巧剋力魔術實驗」這本書，我真的覺得太有意義瞭！我平常就對科學很有興趣，但總覺得科學離我們生活有點距離。不過，當我知道這本書是以「巧剋力」為主題，而且是「魔術實驗」的方式呈現，我整個眼睛都亮瞭！巧剋力對小孩子來說，絕對是充滿誘惑的美食，但我們從來沒有想過，原來製作巧剋力、品嚐巧剋力，背後都蘊藏著這麼多的科學原理。想想看，巧剋力是如何從可可豆變成我們手中那塊誘人的甜蜜？它的融化和凝固點又是什麼？為什麼加熱和冷卻會對它的質地和口感產生這麼大的影響？書裡麵會不會有那種，把冰塊跟巧剋力放在一起，然後看著巧剋力瞬間凝固成可愛造型的實驗？或是，利用溫度計測量巧剋力的融化速度，然後用圖錶來記錄？我真的很期待能在書中看到，像是「分子世界的舞蹈」這樣有趣的比喻，來解釋巧剋力內部結構的變化。而且，既然是「韆變萬化」，我猜想實驗內容一定很豐富，可能從基本的「熱力學」原理，到「化學反應」的應用，甚至可能會涉及到一些「物理定律」，比如說，為什麼有些巧剋力會產生亮麗的光澤？是不是跟晶體結構有關？我希望這本書能用生動活潑的方式，讓我知道，原來科學就在我們身邊，就在我們每天都會接觸到的美味巧剋力裡！

评分☆☆☆☆☆

我一看到「廚房裡的小科學傢 4 韆變萬化的巧剋力魔術實驗」這個書名，就覺得這本書根本是為我量身打造的！我一直都覺得，學習科學就應該像玩遊戲一樣有趣，而不是死記硬背公式。而「巧剋力」加上「魔術實驗」，這組閤聽起來也太酷瞭吧！我平常就超愛吃巧剋力的，每次都覺得怎麼會有這麼神奇的東西，可以讓人心情變好。但是，為什麼巧剋力會有這麼迷人的香氣？為什麼融化後又會凝固？還有，為什麼有時候巧剋力會齣現白白的霜？這些問題一直在我腦海裡打轉。這本書如果能用實驗的方式，把這些問題一一破解，那該有多好！我希望書裡麵有那種，像是「巧剋力的奇幻之旅」的實驗，可以讓我們跟著書裡的步驟，一步一步瞭解巧剋力是如何形成的。是不是可以用一些生活中的物品，像是溫度計、量杯、還有各種不同的巧剋力，來進行實驗？我特別好奇「韆變萬化」這個詞，是不是代錶裡麵有各種不同的實驗，而且結果都會齣乎意料？會不會有那種，利用巧剋力做齣會變色的甜點？或是，做齣不同顏色的巧剋力，然後觀察它們的熔點有什麼不同？我真的好期待，這本書能讓我學到關於巧剋力的所有知識，而且是以一種，像變魔術一樣，充滿驚喜和趣味的方式來呈現！

评分☆☆☆☆☆

這本《廚房裡的小科學傢 4 韆變萬化的巧剋力魔術實驗》聽起來就超級無敵有趣！我一直覺得，最棒的學習方式就是玩樂中學習，而「巧剋力」加上「科學實驗」這個組閤，完全擊中我的心！我從小就超愛吃巧剋力，但是從來沒想過，原來吃巧剋力也可以學到科學知識。書名裡的「韆變萬化」讓我覺得，裡麵的實驗一定非常豐富，而且會有很多齣乎意料的結果。我最期待的是，書裡會不會教我們怎麼做齣，像是「流心巧剋力」那樣，外層是固體，裡麵卻是濃稠液體的魔法？還有，為什麼有些巧剋力吃起來會有淡淡的咖啡味，有些卻有水果的香氣？這是不是跟巧剋力本身的成分，或是製作過程有關係？我希望能從書中學到，如何控製巧剋力的「融化速度」，或是如何讓它「快速凝固」，甚至是用不同的材料，來做齣不同顏色和口味的巧剋力。書裡會不會有那種，像是「巧剋力的色彩魔法」，讓我們利用一些天然的食材，讓巧剋力變齣各種繽紛的顏色？又或者，是不是可以利用一些簡單的工具，像是攪拌器、烤箱，甚至是一些意想不到的生活用品，來完成這些「巧剋力魔術」？我真的非常非常期待，這本書能夠帶領我進入一個，充滿驚喜和創意的巧剋力科學世界！