大流感──預防流感關鍵10堂課 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 流感預防
• 健康指南
• 疾病控製
• 免疫力
• 公共衛生
• 流行病學
• 健康生活
• 傢庭健康
• 醫學科普
• 季節性流感

　　本書兼具知識性與實用性，務希能讓讀者對流感瞭解勝過恐懼，預防重於治療；因而在內容安排上循序漸進，從基礎的認識流行性感冒、如何建立三道防綫、免疫力如何對抗流感及流感的病理、禽流感流行病學、流感疫苗的研發、抗流感病毒的藥物等，到實用的得瞭流感該怎麼辦、抵抗流感的中醫藥祕訣、營養上如何調理，以及中西醫免疫治療與解毒排毒的運動和沐浴良方等，另有附錄蒐集H1N1新型流感關鍵Q&A供大傢參考。

　　書中集閤10大中西醫學者、防疫專傢提供預防流感最佳的各項方法，包括衛生要求、食療處方、營養補充、運動方式等，不論對一般大眾或醫師及醫療團隊，都具有非常重要的參考價值。

本書特色

　　◎陽明大學醫學院藥理學教授潘懷宗博士總策劃，邀集10大中西醫學者、防疫專傢共同執筆
　　潘懷宗，陽明大學醫學院藥理學教授
　　璩大成，颱北市立聯閤醫院和平院區院長
　　程樹德，陽明大學微生物及免疫學研究所副教授
　　嚴一峰，颱北市動物衛生檢驗所所長
　　李敏西，國傢衛生研究院疫苗研發中心副研究員
　　張珩，新光醫院副院長
　　馮長風，颱北榮總感染科主治醫師
　　陳旺全，行政院衛生署中醫藥委員會委員
　　瀋立言，颱灣大學食品科技研究所教授
　　孫安迪，颱大醫院口腔內科主治醫師
　　◎提供多項預防與治療方法，不論新流感、禽流感、一般流感，通通有效
　　10不5要的自我保護措施
　　4種抗流感藥物指引
　　3道中藥預防茶飲
　　12類中藥治療處方
　　4種養生保健食療方
　　10大強化免疫係統的營養因子和食物
　　3種解毒排毒的運動與沐浴法
　　40個H1N1新型流感關鍵Q&A
　　◎流感不隻在鼕天，這是一本一年四季都實用的居傢保健知識寶典

讀者對象：
　　關心健康的一般讀者
　　抵抗力弱、易感染流感的小孩或老年人之傢屬
　　從事接觸禽畜相關工作者
　　醫療衛生從業人員

作者簡介

潘懷宗博士

學曆：
　　．東吳大學化學係畢業
　　．美國亞特蘭大艾默蕾大學神經化學及分析化學博士

現任：
　　．國立陽明大學醫學院藥理學教授
　　．交通大學、政治大學、中央大學、東吳大學、實踐大學通識中心教授
　　．颱北市議員
　　．TVBS「健康兩點靈」、「女人我最大」諮詢專傢

經曆：
　　．第三屆國民大會代錶
　　．國立陽明大學主任祕書、副總務長、儀器中心主任
　　．颱北市傑齣市民
　　．中華民國團結自強協會理事
　　．新黨全委會委員、前祕書長

著作：
　　．《News98名醫On Call》
　　．《飛碟早餐醫藥新知》
　　．《潘懷宗藥你健康》
　　．《帶醫生迴傢》
　　．《敢吃不敢說的藥》
　　．《元氣地球人：必修的12健康學分》有聲書

疫病陰影下的生存智慧：一部探尋人類與瘟疫抗爭史的恢弘巨著 書名： 《瘟疫挽歌：從黑死病到下一次大流行——人類韌性與醫學革新的史詩》 圖書簡介： 人類曆史，是一部與無形敵人——瘟疫——殊死搏鬥的血淚史。我們曾以為文明的進步足以築起永恒的壁壘，抵禦那些從細胞層麵發動攻擊的微小生命體。然而，曆史反復證明，這種傲慢是極其危險的。本書並非專注於某一特定病毒的診療手冊，而是一部橫跨韆年、追溯人類文明在麵對全球性傳染病衝擊時所展現齣的脆弱、掙紮、智慧與最終的復蘇的宏大敘事。它旨在描繪一幅全景圖，揭示我們如何在恐懼與絕望中，一步步摸索齣對抗死亡的科學路徑。 本書的基調是沉靜而深刻的，它不試圖提供即時的“自救指南”，而是帶領讀者深入理解瘟疫的本質、社會結構在危機下的瓦解與重塑，以及科學理性是如何在迷信與恐慌的浪潮中艱難取勝的。 第一部：失序的年代——瘟疫對社會結構的碾壓 在人類掌握微生物學知識之前，瘟疫是超自然力量的體現，是神祇的憤怒，是道德淪喪的懲罰。《瘟疫挽歌》首先將目光投嚮那些塑造瞭曆史進程的毀滅性大流行。我們將詳細審視公元六世紀的查士丁尼瘟疫，它如何中道截斷瞭拜占庭帝國的黃金時代，改變瞭歐亞大陸的人口地理分布。 隨後，筆鋒轉嚮中世紀歐洲那片被陰影籠罩的土地——黑死病（鼠疫）的爆發。我們不僅僅描述死亡數字的攀升，更深入剖析瘟疫對社會階層、經濟基礎乃至宗教信仰的顛覆性影響。書中描繪瞭城市如何在一夜之間化為煉獄：醫生放棄職業，牧師拒絕主持臨終禱告，貴族逃離城牆，留下的平民在絕望中互相猜忌。我們探討瞭瘟疫如何催生瞭對“他者”的迫害，猶太社區、乞丐、異鄉人成為社會恐慌的發泄口，揭示瞭在極端壓力下，人性的陰暗麵如何被激發。這種對社會“應激反應”的細緻描摹，展現瞭公共秩序在麵對指數級增長的死亡率時的脆弱性。 第二部：從迷信到顯微鏡——科學覺醒的漫長黎明 瘟疫帶來的痛苦，也是醫學知識飛躍的催化劑。《瘟疫挽歌》的第二部分，聚焦於人類如何從“瘴氣論”和“體液失衡說”的泥潭中掙脫齣來，邁嚮真正的病原體理論。 我們詳細梳理瞭十九世紀的兩次霍亂大流行，以及約翰·斯諾在倫敦水井邊的劃時代調查。這並非一個輕鬆的科學發現過程，而是與既得利益者和傳統醫學勢力的激烈鬥爭。書中展現瞭實驗科學如何通過嚴謹的流行病學方法，將瘟疫的源頭從“惡臭空氣”鎖定到受汙染的水源。 更重要的是，我們將深入探究巴斯德和科赫在細菌學領域的突破。這些科學傢麵對的不僅僅是技術挑戰，還有整個學術界的懷疑與阻力。本書用大量篇幅介紹瞭顯微鏡下那些“看不見的敵人”是如何被捕獲、培養和鑒定的。通過對天花疫苗的研發曆程、淋巴結的形態觀察、培養皿上菌落的生長記錄的復原，讀者將能體會到，每一次疫苗的接種、每一次檢疫措施的建立，背後都凝聚著無數次失敗、質疑和天纔的洞察。 第三部：全球化與新病原體——現代世界的“警報係統” 進入二十世紀，隨著全球交通和貿易網絡的日益緊密，人類構建瞭新的防禦體係——公共衛生機構、國際衛生條例以及大規模的疫苗接種計劃。本書考察瞭這些防禦體係在麵對西班牙大流感（H1N1）時的最初錶現。這次大流行揭示瞭現代社會體係的盲點：信息傳播的速度與病毒傳播的速度賽跑，民族主義和信息審查如何阻礙瞭國際閤作，以及年輕人和健康人群的高死亡率對社會生産力的毀滅性打擊。 隨後的章節轉嚮瞭對新型人畜共患病的警惕。我們詳細分析瞭艾滋病（HIV/AIDS）的齣現如何衝擊瞭社會倫理觀念和醫療資源分配的公平性。本書探討瞭不同國傢和地區在應對艾滋病危機時所展現齣的不同政治意願和社會反應，以及抗逆轉錄病毒療法的齣現如何將一種“世紀絕癥”轉化為可管理的慢性病。 此外，我們還將迴顧亞洲爆發的禽流感（H5N1，H7N9）和SARS的爆發經驗。這些事件是現代公共衛生體係的“壓力測試”，它們暴露瞭實驗室生物安全、跨境信息共享的敏感性，以及“早發現、早報告”機製的有效性。這些案例分析，旨在揭示現代醫學如何在高度復雜和互聯的世界中，不斷調整和升級其監測與響應策略。 第四部：未來之盾——倫理、科技與不確定性 在全景迴顧瞭人類與瘟疫的漫長戰爭之後，《瘟疫挽歌》將目光投嚮未來。我們探討瞭基因測序技術和閤成生物學為我們帶來的前所未有的診斷和乾預能力。我們分析瞭mRNA技術從理論到大規模應用的飛速發展，這代錶著人類對病原體響應速度的一次質的飛躍。 然而，進步也伴隨著新的倫理睏境。本書深入討論瞭疫苗分配的全球不平等問題、生物安全標準的爭議，以及“群體免疫”等概念在不同文化和社會背景下的復雜解讀。我們審視瞭氣候變化、城市化加速以及抗生素耐藥性（AMR）對未來流行病風險的纍積效應。 《瘟疫挽歌》的終極目的，是傳遞一種堅韌的精神：瘟疫從未真正消失，它隻是蟄伏。人類的生存，依賴於對科學的尊重、對曆史的銘記，以及對未來不確定性的持續警惕。這不是一本關於“如何預防”的書，而是一部關於“我們如何從未被徹底擊垮”的史詩，它提醒每一位讀者，每一次的“風平浪靜”，都是無數先驅者和當代衛生工作者不懈努力的結果，也是我們必須時刻警醒的代價。本書是對人類智慧的緻敬，也是對未來挑戰的深沉預警。

序：瞭解勝過恐懼，預防重於治療

關鍵第1課   認識流行性感冒
流感病毒是什麼？
流感傳染途徑
病毒基因常常突變，無法控製
結論

關鍵第2課  我們應做的保衛措施
個人防綫
傢庭防綫
醫療係統防綫

關鍵第3課  免疫力如何對抗流感及流感的病理
緒論
大規模雞鴨養殖，禽流感禍首之一
「雜種」病毒，能逃避免疫係統追殺
尋找動物流感的物種儲存庫
高低緻病禽流感之彆
基因有缺陷，傢鴨抗流感能力很差
體液免疫反應：免疫係統的第一類武器
細胞免疫反應：免疫係統的第二類武器
免疫係統與病毒的慘烈戰爭 疫苗的研發 結論

關鍵第4課  禽流感流行病學
前言
傢禽對H5N1病毒抵抗力弱
低病原病毒會轉變成高病原病毒
哪些禽流感亞型病毒曾造成流行？
鴿子會不會被感染、傳染禽流感？
會感染人的三個病毒亞型
結論

關鍵第5課  流感疫苗的研發
流行病學特性
流感疫苗的種類
疫苗株的選擇：以美國為例
生産流感疫苗的新技術
新型流感疫苗
如何核發大流行用流感疫苗的上市許可？
H1N1新型流感疫苗製備

關鍵第6課  抗流感病毒的藥物
抗流感病毒藥物的作用機製及種類
剋流感
瑞樂沙
金剛胺及金剛乙胺

關鍵第7課  得瞭流感該怎麼辦？
個人對新型人流感及禽流感的認知
醫師的處理：診斷及治療
醫院係統的處理：藥物與支持性治療

關鍵第8課  抵抗流感，中醫有祕訣
中醫如何看待流感與新流感
預防與保健方
治療對策

關鍵第9課  預防流感，營養學上該怎麼吃？
食品營養有預防作用嗎？
如何應用中西醫食療法預防流感
如何應用政府認證之健康食品預防流感
哪些人應特彆注意預防流感
除瞭食品營養外仍需注意之事項

關鍵第10課  預防流感，怎樣增加抵抗力及解毒排毒力
西醫的免疫治療
運動
沐浴

附錄  H1N1新型流感關鍵40個Q&A
什麼是H1N1新型流感？
人類會感染H1N1新型流感嗎？
H1N1新型流感的傳染方式？
如何預防H1N1新型流感？
感染H1N1新型流感會齣現哪些癥狀？
如果齣現H1N1新型流感相關癥狀該怎麼辦？
有疑似H1N1癥狀要去哪裏就醫？
H1N1新型流感緻死率為多少？
吃豬肉會感染H1N1新型流感嗎？
孕婦感染H1N1新型流感對胎兒會不會有不良影響？
如無法避免需前往H1N1新型流感疫區，應注意哪些事項？
從H1N1新型流感疫區返國時，應注意哪些事項？
哪些國傢是H1N1新型流感流行地區？
目前我國所有國際機場皆設置紅外綫發燒篩檢設施嗎？
機場發燒篩檢的重要性？
何謂流感大流行？
我國因應流感大流行的防治策略為何？
目前颱灣的口罩與藥物等防疫物資儲備量足夠嗎？
目前颱灣的隔離病床足夠嗎？
什麼時候需要「住院隔離」？
什麼時候需要「居傢隔離」？
「居傢隔離」應注意事項為何？
居傢環境如何消毒？
H1N1新型流感有沒有治療藥物？
接種流感疫苗可以預防H1N1新型流感嗎？
何謂流感抗病毒藥劑？
民眾要自費購買與儲備治療H1N1新型流感的藥物嗎？
抗病毒藥劑療效如何？
抗病毒藥劑的療程需要多久？
抗病毒藥劑服用方法？
抗病毒藥劑之副作用為何？
什麼樣的人不適閤服用抗病毒藥劑？
曾打過流感疫苗是否仍可服用抗病毒藥劑？
為什麼戴口罩可以預防傳染病？
什麼時候該戴口罩？
各類口罩之正確使用時機？
口罩使用期限？
如何保存口罩？
洗手五時機
洗手五步驟

序　瞭解勝過恐懼，預防重於治療

總策劃◎潘懷宗

　　感冒是人類最常見的疾病之一，普遍到幾乎所有人都曾罹患過，一般癥狀會齣現發燒、頭痛、鼻塞、咳嗽、乏力、倦怠、呼吸不順、食慾不振等輕微不適，傳統觀念上多喝點開水，休息幾天，或看個醫生吃些藥就好瞭，很多人都不把它當一迴事。但是癥狀加劇時，就令人很不舒服瞭，甚至併發肺炎、腹瀉、腦膜炎等後果，嚴重的還會因併發癥導緻死亡。

　　感冒的討厭和可怕，不隻在癥狀讓人不舒服，更在其病毒的傳染力和不斷的變種。病毒會透過接觸、飛沫傳染等途徑，以幾近無所不在、無孔不入的方式到處散播，所以「一人感冒，全傢受害」。擴而及之，在一個班級、一個辦公室、一架飛機或其他公共空間中，「感冒人」所呼噴齣來的病毒、所摸過的東西等等，都有可能傳染給抵抗力比較弱、免疫力較差的人（或動物），其結果便是很容易引起群體性感冒。     到此，我們所說的都是人傳染給人，或動物、禽類相傳的感冒。     最可怕的是，醫療水準日新月異，病毒也跟著進化變種，現在威脅人類的已不再是單一病毒，可能是融閤人、禽、畜的病毒而組閤成新的個體，即使今天發展齣新藥，明天它又蛻變為一種全新的麵貌，永遠走在醫藥研究之前，讓人防不勝防，傳染途徑也可能演化為能由禽畜類傳染給人，再由人傳染人的方式，且嚴重者無藥可治。

　　以1918 ~ 19年發生的「西班牙流感」為例，就知禽流感病毒的可怕。當時全球有10億人感染，2,000萬到5,000萬人死亡，其中800萬為西班牙人，這是人類有史以來死亡人數最高的流感傳染災難。此外，1957年亞洲型流感有100萬人死亡，1968年香港型流感有75萬人死亡。

　　颱灣和香港，數年前經曆SARS風暴，有近百人不幸喪生。因為發生在本地，媒體鎮日大幅報導，民眾感同身受，社會人心惶惶，國傢震盪，經濟活動停滯，至今迴想起來仍餘悸猶存。

　　最近墨西哥爆發H1N1新型流感，專傢擔心隨著交通工具的發達，旅遊風氣的興盛，疫情控製不易，可能引發為SARS或西班牙流感的大災難，因此，世界各國幾無例外的，都綳緊神經嚴陣以待。颱灣有過SARS的慘痛教訓，焉能不更加戒慎恐懼？

　　H1N1新型流感是混閤好幾種病毒的變種病毒，又再一次挑戰人類的抗病防疫能力，颱灣誰也不能保證它會不會引發不可收拾的局麵。我們需有充分的認識與準備，纔能防患於未然，萬一拉起警報，亦要能活用知識與方法，而使自己或傢庭乃至社會大眾不緻受到太大的傷害。

　　在策劃本書時，即考慮要知識性與實用性兼具，務希能讓讀者對流感瞭解勝過恐懼，預防重於治療。因而在內容設計上，將全書分成10篇，從基礎的認識流行性感冒、如何建立三道防綫、免疫力如何對抗流感及流感的病理、禽流感流行病學、流感疫苗的研發、抗流感病毒的藥物等，到實用的得瞭流感該怎麼辦、抵抗流感的中醫藥祕訣、營養上如何調理，以及中西醫免疫治療與解毒排毒的運動和沐浴良方等，另有附錄蒐集H1N1新型流感相關Q&A。

　　本書在學理上提供瞭從感冒、流行性感冒、新流感到禽流感的相關醫學知識；在實務上，從個人防衛深入到傢庭、社會、國傢整體醫療體係運作等層麵，不論對一般大眾或醫師及醫療團隊，都具有參考價值。

　　特彆是實務方麵，有中西醫師專傢提供的4類抗流感藥物指引、12大類中藥治療參考處方、10大抗流感超級食物補充、4種藥膳、3種中藥飲、3種提升免疫力運動等，可說從個人到群體傳染、從小型到大型、從平時流感到緊急處理，都做瞭全麵性的探討與說明。

　　為瞭認識與剖析流感的各個層麵，書中所邀請撰稿的醫師、學者、專傢、研究者，都是醫術精良、經曆SARS等大小醫療統整經驗、有豐富精專的研究成果，以及中西醫病理整閤等的各方碩彥，除本人外，可說集全國各個醫學領域的菁英，作者陣容之堅強，涵蓋麵之廣，確是具權威性的一時之選。

　　我對諸位好友，在百忙之中撥冗提供所學與經驗，要敬緻深深的謝意，並冀望大傢能夠因本書而獲益匪淺。

评分☆☆☆☆☆

我常常在想，為什麼有些人在流感季節很容易生病，而有些人卻能安然無恙？這其中一定有除瞭疫苗之外的因素。《大流感──預防流感關鍵10堂課》的“10堂課”聽起來就像是專門為我量身定做的。我希望書中能深入淺齣地解釋流感病毒的“弱點”，然後告訴我們如何利用這些弱點來保護自己。比如，它會不會提到一些關於“環境因素”的影響，像空氣濕度、溫度對流感病毒的生存有什麼影響？在辦公室、學校這種集體場所，有哪些更有效的個人防護措施？我個人對“老一代的經驗”和“現代科學”的結閤很感興趣，不知道這本書會不會引用一些古老的民間偏方，並用現代科學的角度去解釋它們的有效性，或者澄清一些流傳已久的誤區。我總覺得，流感預防是一門大學問，不能隻靠醫生的一句話，而是需要我們自己去學習、去實踐，這本書的齣現，正好滿足瞭我的需求。

评分☆☆☆☆☆

剛收到這本《大流感──預防流感關鍵10堂課》，迫不及待翻瞭幾頁，颱灣的讀者最關心流感，畢竟我們常年處於亞熱帶，鼕天不至於冷透，但流感病毒卻總能在人群中肆虐。這本書的封麵設計就很有巧思，不是那種枯燥的醫學圖解，而是用瞭一種比較藝術化、甚至有點寫意的風格，感覺像是把復雜的病毒擬人化瞭，或者用一種意象的方式來呈現它的威脅，這點很吸引我，不像有些健康書籍一開始就甩一堆專業術語，讓人望而卻步。我一直覺得，預防流感不應該隻是醫生或政府的責任，我們每個人都應該主動去瞭解，去學習。這本書的標題“關鍵10堂課”就點明瞭主題，讓我覺得它不是一本泛泛而談的書，而是有條理、有重點地去引導讀者。我尤其好奇第一堂課會講什麼，是關於流感病毒的起源？還是最基礎的傳播途徑？我個人對病毒的演變很感興趣，畢竟每年流感株都會有變化，這本書會不會解釋這些變異的背後邏輯呢？而且，“預防”這個詞很實在，不像有些書可能講的是治療，但我們都知道，預防勝於治療，尤其對於流感這種傳播力強的疾病，瞭解如何不被感染，比生病瞭再去看醫生來得更重要。

评分☆☆☆☆☆

說實話，現在網絡上關於流感的資訊太多瞭，真假難辨。有時候看到一些聳人聽聞的說法，心裏就七上八下的。所以，我買這本書，很大程度上也是為瞭尋求一個權威、可靠的信息來源。《大流感──預防流感關鍵10堂課》的作者是誰？如果是一位在流感研究領域有資深經驗的專傢，那這本書的份量就更重瞭。我希望書中能夠解釋一些流感傳播的“盲點”，比如，除瞭直接飛沫傳播，還有哪些容易被忽略的傳播方式？洗手固然重要，但還有什麼其他的物理隔離措施能有效阻擋病毒？我尤其好奇，書中會不會提到“群體免疫”的概念，以及在颱灣的社會環境中，我們如何纔能更有效地實現它。我個人覺得，瞭解流感，不隻是為瞭保護自己，也是為瞭保護傢人，尤其是傢裏的老人和小孩。所以，我期待這本書能提供一些具體、可操作的建議，讓我們能夠在傢中就能建立起一道有效的“流感防護網”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和紙質我都挺喜歡的，拿在手裏很舒服，不會有廉價感。我一直認為，閱讀體驗也很重要，一本內容再好的書，如果排版混亂、字小得費眼睛，讀起來也會大打摺扣。而《大流感──預防流感關鍵10堂課》在這方麵做得不錯，字跡清晰，行間距適中，而且章節劃分也很明確，我猜想裏麵的“10堂課”應該也是按部就班，循序漸進地講解。我最擔心的就是，會不會有些內容對於我這種非醫學背景的普通讀者來說過於艱深？但是從書名來看，它強調的是“關鍵10堂課”，這暗示著內容是提煉過的，是精華，是普通人能夠理解和吸收的。我尤其希望瞭解一下，書中會不會介紹一些關於“個體免疫力”的提升方法，而不是僅僅依賴疫苗。我們知道，健康的飲食、充足的睡眠、適度的運動，對於增強身體的抵抗力都有很大幫助，我很好奇這本書會如何係統地闡述這些“生活方式”的預防作用。而且，颱灣的天氣變化多端，有時候夏天也可能突然冒齣流感，所以我感覺這本書不隻是針對鼕季的流感，而是全年都可以參考的。

评分☆☆☆☆☆

收到這本《大流感──預防流感關鍵10堂課》的時候，我正在糾結是否要接種今年的流感疫苗。每年都有這個選擇睏難癥，總覺得打疫苗好像不是萬能的，而且也擔心有沒有什麼副作用。這本書的齣現，或許能幫我做齣更明智的決定。我希望它能詳細解釋不同類型的流感疫苗，以及它們的有效性和局限性。更重要的是，我期待書中能提供一些關於“流感後遺癥”的科普，讓我們瞭解即使康復瞭，也需要注意什麼。我常常看到新聞裏報道流感引起的並發癥，比如肺炎、心肌炎，這些都讓我感到非常警惕。所以，這本書如果能從更全麵的角度，包括流感的前期預防、急性期的應對，以及後期康復的注意事項，都進行一次係統的梳理，那就太有價值瞭。我尤其希望書中能有一些關於“兒童流感預防”的特彆篇章，畢竟孩子的抵抗力相對較弱，是流感侵襲的重點人群。