灣灣書站

 灣灣書站 logo

泰國料理 epub pdf txt mobi 電子書 下載 2024

圖書介紹

泰國料理
☆☆☆☆☆

著者
齣版者 出版社：二魚文化 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
齣版日期 出版日期：2005/06/01
語言 語言：繁體中文

下載鏈接在頁麵底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找書就要到 灣灣書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發錶於2024-09-27

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書描述

泰式食尚風，啟動您的味覺饗宴！

　　美斯樂來的獨臂主廚為你獻上最正統的泰國菜——
　　羅萬子、檸檬的果酸味，香茅、南薑、檸檬葉香氣的紅咖哩、辣椒膏……是喜歡酸辣口感的你，不可錯過的味覺饗宴。本書分為涼拌篇、熱炒篇、清蒸＆湯煲篇、炸酥篇、飯麵篇、甜點篇，還為讀者貼心所整理的食材取得地點；讓您在家輕鬆料理出泰式風味十足的佳餚。

熱情推薦

　　焦志方(美食節目主持人)、蔡季芳、柯俊年（烹飪名廚）

作者簡介

郭興忠
　　1977年出生於泰國北部美斯樂，由於先天左手手掌及手肘殘缺，因此有「獨臂刀王」之稱。
　　13歲來台灣，16歲進入湄南小鎮泰式餐廳從學徒做起，定期回到泰國學習正統泰國菜；一步一腳印晉升至湄南小鎮總廚，2004年7月起兼任蘭花與象行政主廚至今，最拿手的是熱炒類，尤其是咖哩螃蟹。

著者信息

泰國料理 epub pdf txt mobi 電子書 下載

圖書目錄

自序

泰式調味料介紹
泰國辣椒
泰國酸味

  • 涼拌篇
    　　涼拌木瓜、涼拌熱狗、涼拌海鮮、涼拌冬粉、涼拌白木耳、 涼拌蔬菜、檸檬梅花肉片、辣椒膏香茅蝦、瀑布牛肉、涼拌蛤仔、涼拌水煮蛋、涼拌媽媽麵、涼拌生蝦、泰南辣雞肉、涼拌鳳爪、涼拌牛肉片

  • 熱炒篇
    　　蝦醬空心菜、鹹魚銀芽、泰式蝦醬炒豆腐、泰式豆腐煲、椰汁蝦、香蒜牛肉、咖哩螃蟹、泰式宮保雞丁、香茅炒蝦、椰香鮭魚、椰汁蔬菜、香蒜雞翅

  • 清蒸&湯煲篇
    　　清蒸檸檬鱸魚、清蒸檸檬海鮮、椰香苦瓜蒸豬肉、紅蟳咖哩冬粉煲、酸辣海鮮清湯、冬卡檸檬雞湯、肉末冬粉紫菜豆腐湯、綠咖哩雞肉片湯、泰式咖哩雞、香茅烏骨雞湯

  • 酥炸篇
    　　月亮蝦餅、金錢蝦餅、炸香茅排骨、香酥三味魚、椒麻雞、泰味炸小雞腿、泰味煎鯧魚、黃金炸蛋、蟹肉煎蛋

  • 飯麵篇
    　　泰式炒飯、蠔油雞肉河粉、打拋雞肉飯、蝦醬炒飯、椰汁雞肉麵、泰式炒河粉、泰式米粉湯、泰北鴨血湯米線、鱸魚粥

  • 甜點篇
    　　摩摩喳喳、椰香黑糯米、椰香綠豆沙、玉米糕點、南瓜布丁、紅豆糕點

    附錄—採買地點

    • 圖書序言

    圖書試讀

    None

    泰國料理 pdf 下載 epub 下載 txt 下載 mobi 下載 2024

    泰國料理 pdf 下載 epub 下載 txt 下載 mobi 下載 2024

    泰國料理 epub pdf txt mobi 電子書 下載 2024


    想要找書就要到 灣灣書站
    立刻按 ctrl+D收藏本頁
    你會得到大驚喜!!

    用戶評價

    類似圖書 點擊查看全場最低價

    泰國料理 pdf epub mobi txt 下載

    分享鏈接

    linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接


    相關圖書



    服務條款
    聯係我們
    關於我們
    隱私政策

    本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

    友情鏈接

    中國國家圖書館
    國立台灣圖書館
    美國國會圖書館
    開放圖書館 openlibrary.org

    © 2024 twbook.tinynews.org All Rights Reserved. 灣灣書站 版權所有