Tsiâ偷食菜頭粿（增訂新版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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　　主角A-tshiu炊瞭一籠香噴噴的蘿蔔糕，沒想到蒸籠一開，竟然缺瞭一角！她決定要找齣兇手，沿途她遇到狗、兔子、小豬、老鼠、蒼蠅、鬆鼠，反覆問「是不是你偷吃的？」卻始終問不齣所以然，直到看到長長的螞蟻隊伍纔知自己中瞭調虎離山之計。後來老螞蟻趕緊嚮A-tshiu賠罪，大傢也集體總動員幫A-tshiu再炊一籠蘿蔔糕，纔發現，螞蟻偷吃之前就已經缺一角瞭！？

　　本書故事宛若短篇推理故事，開頭先教讀者如何炊蘿蔔糕，隨後便展開一連串緝兇過程。和阿卻賞颱語繪本第二冊《來𨑨迌》相仿，作者透過重復的問句、不同的詞匯「興食、giàn食、sâi食」帶孩子認識敘述愛吃程度不一的動詞，更有「phīnn-phēnn喘、喙瀾khok-khok-tin」這般生動的颱語形容詞，加上懸疑的劇情及可愛的插圖，讓大小朋友在順暢的閱讀中自然地認識各式各樣的颱語詞匯。

　　本書內文主體採用「漢字、羅馬字並陳」的方式呈現，在各頁的下方，也提供該頁文字的全羅馬字版本。文字上，則採用部份手繪文字、部份電腦字型的呈現方式。手繪文字部份結閤圖片，閱讀效果更為活潑，遇到不同大小的動物時，A-tshiu對話的視角也跟著變化，是極有層次的畫作，讓原本就鮮明的語言錶現更加活靈活現、相互輝映。

　　本書為2016年「阿卻賞」兒童繪本徵選的得奬作品。李江卻颱語文教基金會 所舉辦之「阿卻賞」比賽已有二十年曆史，為國內最具指標性的本土語言創 作奬項。考量市麵上優質兒童颱語繪本數量稀少，為讓傢長們有更多優良的 兒童讀物選擇，並期使母語生根於國傢未來之主人翁，自2015年起，阿卻賞 特彆徵選颱語繪本故事創作。業經專業評審後之得奬作品，與美術工作者閤 作，委由颱語傳播企業有限公司齣版。希望在華文、英文充斥的繪本市場， 開創齣不同以往的嶄新麵貌。

　　※本書榮獲國藝會齣版補助

得奬紀錄

　　★李江卻颱語文教基金會「阿卻賞」兒童繪本得奬書
　　★兒童母語學習繪本最佳入門書

名人推薦

　　賴靜嫻（寶島聯播網總經理）
　　林莉菁（旅法漫畫傢）

《浮世繪：江戶時代的日常與藝術的交織》 緒論：浮世的魅力與時代的鏡像 本書旨在深入探討江戶時代（1603-1868年）的社會文化圖景，聚焦於“浮世”這一核心概念。浮世，意指“現世”或“塵世”，承載著當時市民階層對享樂、審美和生活哲學的獨特理解。不同於以往官方史學側重於政治權力的敘述，本書將視角轉嚮構成江戶社會基石的市井生活、新興的商業文化以及隨之蓬勃發展的藝術形式——浮世繪。 我們將追溯浮世文化的起源，分析德川幕府推行的“鎖國”政策如何意外地催生瞭一個內部繁榮、自我循環的文化生態係統。在這個相對封閉的社會環境中，和平帶來瞭經濟的穩定，手工業和商業的興盛使得新興的町人（市民）階層積纍瞭財富，並開始主導文化消費。浮世繪正是這一消費驅動型文化的集中體現，它不僅是藝術流派，更是記錄那個時代服飾風尚、娛樂活動、風景名勝乃至社會百態的“視覺新聞”。 本書將采用多維度分析的方法，結閤曆史文獻、社會學觀察與藝術理論，勾勒齣一幅立體而生動的江戶風貌圖，力求展現浮世藝術的生命力及其對後世文化産生的深遠影響。 第一章：江戶的勃興與市民階層的崛起 1.1 戰國終結與新秩序的建立 江戶時代的開啓標誌著日本曆史進入瞭長達兩百多年的和平時期。德川傢康定都江戶（今東京），通過嚴格的“幕藩體製”控製地方大名，實現瞭中央集權。這種“太平盛世”的穩定，為城市經濟的發展提供瞭必要前提。本章將梳理幕府初期如何通過參覲交代製度，將大量資源和人力集中到江戶，從而催生齣一個前所未有的巨型都市。 1.2 町人的生活哲學：享樂主義的萌芽 隨著商業貿易的發展，以商人、手工業者為主體的町人階層迅速崛起。他們雖然在政治上受到武士階層的壓製，但在經濟上卻掌握瞭實際的權力。在嚴格的等級製度下，町人為尋求精神慰藉和身份錶達，轉而投嚮世俗的娛樂活動。歌舞伎、相撲以及吉原遊廓成為他們主要的精神消費場所。本章將詳細考察町人階層如何形成瞭獨特的“今を生きる”（活在當下）的生活哲學，並為浮世文化提供瞭最堅實的受眾基礎。 1.3 印刷技術的革新與文化普及 浮世繪得以成為“大眾藝術”，離不開技術的進步。活字印刷術在日本的改良與成熟，特彆是木版印刷技術的精細化，使得圖像的復製成本大幅降低，傳播速度空前加快。我們探討早期由“肉筆畫”（手繪）嚮“版畫”轉變的産業結構變化，以及齣版商（繪本屋）在推動藝術生産和市場運作中扮演的關鍵角色。 第二章：浮世繪的流派與藝術語言的構建 浮世繪並非單一風格的藝術，而是一個不斷演進的綜閤體。本章將按照時間脈絡和主題分類，剖析其主要的藝術流派和代錶性畫傢。 2.1 早期：肉筆浮世繪與墨繪的探索 在版畫技術成熟之前，浮世繪以手繪形式存在，主要服務於上層社會和私人收藏。我們將考察菱川師宣等早期畫傢的貢獻，他們確立瞭“單色木版畫”的基礎，並開始將焦點明確地鎖定在風俗題材上。 2.2 全盛期：錦繪的誕生與色彩的革命 鈴木春信開創的多色套印技術——“錦繪”，是浮世繪藝術史上的裏程碑。色彩的豐富性極大地提升瞭圖像的視覺衝擊力和錶現力。本節將重點分析春信作品中“清純派”的典雅之美，以及他如何將古典文學主題融入市民審美。 2.3 喜多川歌麿與“美人畫”的巔峰 歌麿將對女性的描繪推嚮瞭極緻。他不僅關注外在的服飾與妝容，更試圖捕捉人物細膩的內心世界和瞬間的情緒變化。我們將深入研究歌麿的“大首繪”（特寫頭像）如何突破傳統構圖的限製，並在町人文化中確立瞭對“時尚偶像”的崇拜。 2.4 葛飾北齋與歌川廣重：風景畫的開拓與自然精神 進入十九世紀，隨著國內旅行的興起和對自然景色的關注，風景畫（名所繪）成為浮世繪的新主流。 北齋的《富嶽三十六景》： 本部分將著重分析北齋如何將富士山這一神聖意象，轉化為具有動態美和象徵意義的現代景觀。其構圖的創新性，特彆是對透視法和西方繪畫元素的藉鑒，展現瞭浮世繪的國際視野。 廣重的“東海道五十三次”： 廣重以其詩意的筆觸和對光影、氣候的精準捕捉而著稱。我們將對比分析他不同版本作品中對行旅、氣候變化的細膩描繪，探討其作品如何滿足瞭公眾對旅途見聞的渴望。 第三章：主題的廣度：浮世繪中的社會鏡像 浮世繪題材的廣泛性，使其成為研究江戶社會生活最直觀的史料之一。 3.1 役者繪：歌舞伎的“星光時代” 歌舞伎是町人階層最熱衷的娛樂。役者繪（演員畫）記錄瞭舞颱上的經典瞬間、演員的肖像及其扮演的角色。本章分析瞭東洲齋寫樂如何通過誇張、甚至略帶諷刺的手法，捕捉演員們在舞颱上爆發的“真我”，以及這些圖像如何塑造瞭江戶的“明星文化”。 3.2 灑落本與風俗畫：遊廓中的時尚密碼 吉原遊廓不僅是娛樂場所，也是時尚和審美的風嚮標。灑落本（一種描繪遊廓情景的小說）和相應的風俗畫，揭示瞭當時對情愛、精緻服飾以及特定生活方式的想象與追求。我們將分析這些圖像中隱含的社會規範與反叛精神的微妙平衡。 3.3 曆史題材與神怪誌怪的流行 除瞭日常風俗，浮世繪也常被用來再現曆史傳說、武士事跡（如“忠臣藏”）以及神怪故事。這部分內容反映瞭民眾對英雄主義的緬懷以及對超自然力量的敬畏，也展現瞭版畫印刷技術在敘事能力上的成熟。 第四章：全球影響與文化遺産的延續 浮世繪的生命力並未隨著江戶時代的終結而消逝。本章關注其“輸齣”海外後的巨大影響。 4.1 “日本主義”在西方的浪潮 十九世紀中後期，浮世繪大量湧入歐洲，對印象派和後印象派畫傢産生瞭革命性的衝擊。我們將詳細考察梵高、莫奈、德加等人如何藉鑒浮世繪的非對稱構圖、平塗的色彩運用以及對日常瞬間的捕捉，從而打破瞭歐洲傳統學院派繪畫的束縛。 4.2 現代設計與圖像學的啓示 浮世繪對於現代廣告、平麵設計和攝影藝術的構圖原則提供瞭早期的範本。其清晰的綫條、強烈的視覺對比，至今仍是現代視覺傳達領域重要的參考資源。 結語：浮世的永恒迴響 通過對江戶町人文化的深入挖掘和對浮世繪藝術語言的細緻剖析，本書試圖證明：浮世繪遠不止是精美的版畫收藏品，它是一部由庶民書寫、由藝術承載的社會編年史。它以光影、色彩和綫條，忠實記錄瞭一個時代對美的追求、對生活的享受，以及在特定曆史條件下所形成的獨特文化精神。浮世雖逝，但其留下的藝術遺産，仍在持續影響著我們對“圖像”與“生活”關係的理解。

作者簡介    

許珮旻

　　愛流浪ê「揹仔跤」，澳洲國立大學應用語言學碩士。
　　將觀察颱灣人對颱語ê認知kap反應成做興趣，一四界pha-pha走。
　　阮兜阿爸炊ê粿，是世界一ê滋味。

 

推薦ê話
繪本圖文
評審ê話
作者ê話
畫圖者ê話
阿卻賞繪本徵選簡介
颱語用字說明
 

推薦序

賴靜嫻／寶島聯播網總經理

　　《Tsiâ偷食菜頭粿?!》是很豐富的颱語故事，作者很有企圖心，一開始就先幫大傢上一堂做菜頭粿的料理課：把菜頭刨成絲、打勻、入蒸籠……。
    
　　接著是粿蒸好瞭，卻少瞭一塊，故事就此展開！在「緝兇」的過程，和狗、兔子、老鼠、豬等動物的對話中，「是毋是你偷食我ê菜頭粿？」一直是主角的發語詞，與動物颱語對話時，各種動物的特色也有用心處理，例如，老鼠：「我有kā鼻看覓」、兔子：「我khah愛食lin-jín」，每個動物的迴應都讓人驚喜。
    
　　作者很壞心地希望主角一直找不到菜頭粿，把這故事繼續說下去。

林莉菁／旅法漫畫傢

　　《Tsiâ偷食菜頭粿?!》一書主人翁為瞭找齣誰偷咬瞭一口她的菜頭粿，問瞭許多種動物，主角一一以菜頭粿答謝。最後發現真相，卻也兩手空空，哭笑不得。
    
　　跟主角追查過程中，讀者可同時學習各種動物颱語名稱與相關詞匯，令人想大聲唸齣來，跟更多朋友分享。菜頭粿吃瞭就沒有瞭，但好看又有趣的書看瞭令人意猶未盡，可以一再與朋友一起享用……

 

评分☆☆☆☆☆

這本《Tsiâ偷食菜頭粿（增訂新版）》真是讓我驚喜連連！我之前對傳統小吃並沒有特彆深入的瞭解，隻是覺得它們是童年的迴憶，或者偶爾在街頭巷尾能品嘗到的味道。但這本書徹底改變瞭我的看法。作者的筆觸非常生動，不是那種枯燥的學術報告，而是充滿瞭人情味和故事感。我被書中那些關於小吃與節慶、與傢庭、與人情往來的種種聯係深深吸引。特彆是關於“菜頭粿”的那些細節描寫，不僅僅是食材的搭配和烹飪方法，更重要的是它所承載的文化意義和情感價值。讓我意識到，每一口小吃背後，都藏著一段不為人知的故事，一種獨特的風味傳承。這本書的齣現，讓我對我們身邊這些看似平凡的小吃，有瞭全新的認識和敬意。

评分☆☆☆☆☆

我對於《Tsiâ偷食菜頭粿（增訂新版）》這本書的喜愛，已經超齣瞭“美食”的範疇。它更像是一位老朋友，用溫和而充滿智慧的語言，與我分享著那些關於食物的古老智慧和生活哲學。我尤其喜歡書中對於“偷食”這個詞的解讀，它不僅僅是指某種特殊的製作或食用方式，更是一種對美食的獨特情感錶達，一種生活中的小確幸。作者在文字中流露齣的對傳統文化的尊重和熱愛，讓我深受感染。我常常在閱讀時，會停下來，細細品味那些生動的文字，想象書中描繪的畫麵，仿佛自己也身處其中，感受那份質樸的美好。這本書不僅僅是教會我如何製作美食，更讓我學會如何去感受生活，去熱愛那些被時光沉澱下來的味道。

评分☆☆☆☆☆

最近讓我愛不釋手的，無疑是這本《Tsiâ偷食菜頭粿（增訂新版）》。它就像一本珍貴的寶藏，讓我得以窺見那些鮮為人知的美食世界。我特彆欣賞作者在梳理和呈現這些傳統小吃時所展現齣的嚴謹與細緻。不僅僅是食譜本身，更重要的是它所伴隨的文化背景、曆史演變以及地域差異的深入剖析。這本書讓我明白，每一道小吃都不是憑空産生的，它們是時代的印記，是先民智慧的結晶，更是地域文化的生動體現。我還在閱讀中，就常常被作者的描述所吸引，那些關於食材的來源、製作的細節，以及品嘗時的口感體驗，都寫得繪聲繪色，仿佛能讓我身臨其境，聞到那誘人的香氣。這本書的價值，遠不止於食譜，它更像是一份承載著厚重曆史與文化底蘊的百科全書。

评分☆☆☆☆☆

終於入手瞭這本《Tsiâ偷食菜頭粿（增訂新版）》！早就聽聞這本書的大名，說是對我們傳統小吃的探究，一直很想看看它到底有什麼樣的魅力。拿到書後，迫不及待地翻開。紙張的質感非常不錯，印刷也清晰，圖片色彩飽滿，光是看著就覺得很誘人。雖然我還沒來得及深入閱讀，但從目錄和一些零星翻閱的內容來看，作者在食材的選擇、烹飪技巧的講解上都顯得十分考究。尤其是一些我平時隻是聽說過但從未見過的做法，書中都有細緻的圖文對照，感覺非常實用。我特彆期待看到關於“菜頭粿”的詳細篇章，這道小吃在我的記憶中有著特殊的地位，不知道書中會挖掘齣哪些不為人知的曆史故事和製作秘訣。而且，“增訂新版”這個詞也讓我充滿瞭期待，想必在原有基礎上，內容會更加豐富和完善，可能會有一些新的發現或者更深入的探討。這本書給我的第一印象就是厚重和嚴謹，不僅僅是一本食譜，更像是一部關於傳統美食文化的百科全書。

评分☆☆☆☆☆

我最近沉迷於《Tsiâ偷食菜頭粿（增訂新版）》這本書，簡直是打開瞭我新世界的大門！我一直以為自己對傢鄉的小吃算是瞭解頗深，但這本書的齣現，讓我意識到自己是多麼的“井底之蛙”。它不隻是一本菜譜，更像是一場深入人心的文化溯源之旅。我尤其欣賞作者那種嚴謹的治學態度，對於每一種小吃的曆史背景、地方特色、甚至連製作過程中每一個細微的步驟都進行瞭詳盡的考證和描述。翻閱到關於“偷食”這個概念的部分，簡直讓我拍案叫絕。原來小吃背後蘊含著如此豐富的生活哲學和情感寄托。書中齣現的那些充滿生活氣息的場景描繪，仿佛能將我拉迴到那個年代，感受到那種淳樸的熱情和對美食的簡單快樂。我迫不及待地想要按照書中的指引，嘗試製作一些平時覺得遙不可及的小吃，感受那份來自舌尖上的鄉愁。