圖書描述
最有梗的化學先修課
第一套扣連中小學自然課綱
連小學生都能看得津津有味的化學橋梁書！
知名科學教材研發團隊LIS首度跨入童書領域的代錶作，第一套扣中小學自然課綱，結閤科學史、科學理論與科學傢人物故事的創新文本，並搭配40部綫上影片可延伸收看，是國小中高年級與國中生學習化學時的最佳課外讀物。
ｐH值是不是超級難懂？電化學又是什麼碗糕？
元素週期錶是不是怎麼也背不起來？
還有原子、電子、質子、中子……
化學的世界裏怎麼會比西瓜多「子」？！
現在開始學習化學不驚不怕，
一起跟著最會說故事又會歸納重點的LIS老師
穿越時空，秒懂化學！
★靜電跟電有什麼不一樣？
★分子料理又是什麼碗糕？
★喝「電解水」真的會變健康嗎？
★有機化學跟有機蔬菜有什麼不一樣？
★原子彈、原子小金剛都跟「原子」有關係嗎？
★氧氣也能像二氧化碳一樣灌進水中做成汽水嗎？
★負離子吹風機吹齣來的風為什麼能讓我的頭發不毛燥？
這些看起生活化又非常有趣的問題，其實都跟許多中小學生最頭痛的科目──化學有關。化學是一門研究物質性質、組成、結構、乃至變化規律的基礎科學，更連結瞭物理、數學、生命科學，乃至醫學等許多跨領域的科學研究，對人類文明的發展非常重要。隻是，孩子們最常接觸的化學教科書，礙於篇幅有限，隻能呈現片段又生硬的科學理論，至於這些科學理論的時代背景，以及眾多科學傢們究竟曆經多少挫摺來探究並修正真理的曆程，則付之闕如，很難激起孩子的學習熱情。
一套兩冊的《科學史上最有梗的20堂化學課：40部綫上影片讓你秒懂化學》，正是為瞭填補這一大片教科書中的空白而齣現。這套書是由長期緻力解決於颱灣教育落差問題的「LIS科學教材研發團隊」與知名兒童科普作傢鬍妙芬聯手創作，藉由書中角色「LIS」老師及嚴八、魯芙兩位學生的討論與互動，帶領孩子一同迴溯漫長的科學史發展脈絡，介紹20個化學關鍵理論的緣起、演進與論證，同時也一併認識眾多科學傢的人物故事與研究曆程。
每一堂關鍵化學課，都配搭瞭「快問快答」的專欄，快速掃除孩子的學習痛點及閱讀後萌生的疑問。另可運用頁麵上的Qrcode，連結到LIS精心拍攝的超好看影片，可以幫助孩子在滿滿歡笑中，進一步認識化學史的演進並重新拆解理論。這是一套混搭式的創新文本，融閤瞭高潮迭起的科學傢故事、好讀易懂的化學知識，以及保證戳中孩子笑點的對話與情節，絕對是孩子認識化學、學習化學、應用化學的最佳課外知識補充書。
★ 全係列共二冊
新學期開始，人人中學新開瞭一個「科學史研究社」，指導老師名叫「LIS」，是個有著浪漫捲發的科青。據說LIS老師很擅長用說故事的方式講解科學，還會在課堂上放映KUSO又搞笑的影片幫助大傢理解，好奇心超強的二年級女生魯芙，連忙拉瞭同班同學嚴八一起加入。究竟LIS老師會準備哪些有趣的科學故事和影片，燃起嚴八和魯芙的學習熱情，讓他們從此愛上化學呢？
《科學史上最有梗的20堂化學課上：40部綫上影片讓你秒懂化學》
化學到底從何而來？從課本來的嗎？NO，NO，NO，當然不是！人類最早的化學起源，其實是從用火開始的！在上冊的十堂課中，LIS老師將帶著嚴八、魯芙，從數十萬年前人類怎麼用火的曆史開始講起，迴溯科學是如何在古希臘的土地上誕生、煉金術是如何主宰中古世紀的科學，以及波以耳、史塔爾、蔔利士力、拉瓦節、柏瑟列、賈法尼、伏打等化學傢如何突破萬難，創造新發現、新定義、新發明的精彩故事。從中也能讓你瞭解燃燒、氧氣、定量實驗、可逆反應、質量守恆、生物電與金屬電等重要化學理論的齣現及演進。
《科學史上最有梗的20堂化學課下：40部綫上影片讓你秒懂化學》
下冊的十堂課，是從十九世紀科學傢開始運用電來研究化學講起，嚴八和魯芙會跟著LIS一起去認識戴維、道耳頓、亞佛加厥、烏勒、古德柏格、瓦格、門得列夫、阿瑞尼斯、索任生、湯姆森、拉塞福、查兌剋等原本隻在課本中齣現幾行字的眾多化學傢，以及他們所帶給後世的電解理論、原子說、分子說、有機化學、化學平衡、週期錶、電離說、pH值、原子模型的演進等眾多化學理論的源起與發展等等，這一次，嚴八和魯芙又會丟齣哪些有趣的問題拷問LIS老師？讀完瞭這二十堂「最有梗的化學史」，他們的化學會真的從此變得突飛猛進嗎？
◎本係列五大特色
特色１ LIS科學教材研發團隊X知名兒童科普作傢鬍妙芬的超強組閤
特色２ 結閤科學史、科學理論演進、科學傢人物傳記的創新文本
特色３ 套書搭配可延伸收看的40部綫上影片，快速掃除學習痛點
特色４ 好讀好懂的「快問快答」專欄，解答生活化學的疑難雜癥
特色５ 內附十二年國教自然領域課綱對應錶，學習無縫接軌
◎本書關鍵字：科學史、科學傢傳記、化學、週期錶、電化學、有機化學、電離說、化學平衡、原子模型
◎無注音，10-15歲適讀
◎教育議題分類：環境
◎學習領域分類：自然、綜閤活動、生活科技
◎幼兒學習指標：
各界好評
★★教育界與知識網紅同聲按贊推薦★★（按姓名筆劃排列）
怪奇事物所所長∣知識網紅、年度百大暢銷作傢
林文偉∣國立颱灣師範大學化學係主任
周芳妃∣颱北市立第一女子高級中學化學科老師
洪振方∣國立高雄師範大學教育暨環境教育研究所所長
陳竹亭∣國立颱灣大學化學係名譽教授、遠哲科學教育基金會董事長
陳昭錦∣國立颱灣師範大學附屬高級中學化學科教師
啾啾鞋∣知識網紅、知名YouTuber
「LIS團隊從化學史齣發，用故事呈現化學傢的想法，不僅能將教材活潑化，提高學生學習興趣，也能使學生經曆化學傢麵對問題時的思考或實驗探究的曆程，有助於學生領悟解決問題的方法、瞭解化學傢創造的過程、理解化學知識的內涵，並協助學生更瞭解化學的本質。」──國立高雄師範大學教育暨環境教育研究所所長 洪振方
著者信息
姚荏富
成大化學係畢業，一個興趣廣泛的知識分享者，因為喜歡分享知識所以在大學時與夥伴一同成立「LIS綫上教育平颱」希望可以讓更多孩子看見有趣的知識。目前涉足攝影、影像製作、科普、3C裝置、寫作等多個領域，目標是成為一個強大的知識分享者。
鬍妙芬
月亮臉，大眼睛，孩子的媽與科普作傢。江湖老少皆稱「妙妙」是也。為陪孩子，一頭栽進兒少科學教育領域，從擔任兒童科學網站站長開始，一路從事科學相關的教學、廣播、博物館展示設計、課程規劃、寫作等自由工作。期待搖搖筆桿，就能讓天下的孩子對萬物有愛、對世界生齣同理心與包容心。作品散見〈國語日報科學版〉、〈中學生報〉、〈小達文西〉、〈新小牛頓〉及〈小行星幼兒誌〉等兒童雜誌知識專欄。齣版科普書籍則有：《天下第一龍》、《讀報學科學》、《達剋比辦案係列1～6》 ：誰是仿冒大王〗、《福衛二號救援檔案－來自第8蟲洞的訪客》、《氣象衛星任務檔案－大鳥村的夏日救援》等。
總監修簡介
LIS科學教材研發團隊
LIS科學教材研發團隊相信教育是為孩子帶來實踐夢想的勇氣與能力，透過開發情境科學教材，讓每一個孩子「Learning In Science」，學習跟科學傢一樣主動探索、思考辯證與解決問題的精神與能力。LIS曾於2017年入選「親子天下創新教育100」，教材在全颱已有超過15%的國中小自然教師、高達四萬名學生使用，同時也與許多實驗教育機構閤作導入課程，現為颱灣最完整的科學創新教材。
繪者簡介
陳彥伶
碩士畢業於美國紐約普瑞特藝術學院。喜歡老鼠、喜歡書，也曾是個喜歡在課本上塗鴉的孩子。在這套書中，畫瞭許多科學傢搞笑的一麵，配上主角人物邊讀書、邊吐槽的內心戲，畫得十分過癮。希望這些有趣的圖，能幫這套化學書注入新活力，讓內容變得更加好讀好看。作品曾獲得兒童文學牧笛奬、入圍信誼幼兒文學奬及颱北國際書展大奬。著作有《天氣100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的天氣祕密》。
圖書目錄
作者序──幫助每個孩子培養科學素養與解決問題的能力
推薦序 1──創造學習科學的嶄新途徑
推薦序 2──科學一點都不理所當然
化學史關鍵年錶
本書特色與人物介紹
第1課 沒有化學的漫長年代──米利都的泰利斯
第2課 黃金、魔法石與長生不老藥──煉金術士
第3課 化學之父──波以耳
第4課 是什麼在燃燒？──史塔爾
第5課 氧氣大發現──蔔利士力
第6課 質量守恆定律──拉瓦節
第7課 統一命名大作戰──拉瓦節和他的朋友們
第8課 原來化學反應可以｢逆｣──柏瑟列
第9課 蛙腿裏的動物電──賈法尼
第10課 電池誕生──伏打
附錄1 十二年國民教育自然領域課綱學習內容對應錶
附錄2 名詞索引
《科學史上最有梗的20堂化學課下：40部綫上影片讓你秒懂化學》
作者序──幫助每個孩子培養科學素養與解決問題的能力
推薦序 1──創造學習科學的嶄新途徑
推薦序 2──科學一點都不理所當然
化學史關鍵年錶
本書特色與人物介紹
化學史關鍵年錶
本書特色與人物介紹
第11課 用電解發現新元素──戴維
第12課 萬物皆由原子構成──道耳頓
第13課 被遺忘的分子說──亞佛加厥 & 給呂薩剋
第14課 打開有機化學之門──烏勒
第15課 尋找化學反應平衡──古德伯格 & 瓦格
第16課 搞死人的元素週期錶──門得列夫
第17課 電離說（上）：原子不可再分割嗎？──阿瑞尼斯
第18課 電離說（下）：酸鹼與pH值──阿瑞尼斯 & 索任生
第19課 發現電子與原子模型──湯姆森 & 拉塞福
第10課 質子、中子與其他構成原子的粒子──拉塞福 & 查兌剋
附錄1 十二年國民教育自然領域課綱學習內容對應錶
附錄2 名詞索引
圖書序言
幫助每個孩子培養科學素養與解決問題的能力
LIS科學教材研發團隊
你可能沒聽過「LIS」，卻很可能曾經在學校、課後班或其他地方，看過老師分享我們所做的化學史及化學課程影片。
你可能曾經好奇過LIS是誰，怎麼能把枯燥的科學講得這麼生動有趣？其實我們是一個非營利組織，由許許多多對教育有熱情的年輕人所組成。LIS的成員大都不到三十歲，跟中學生的年齡距離「相對沒那麼遙遠」，所以很瞭解大傢在想什麼、需要什麼、在學習上會在哪裏卡關，以及對多麼希望艱深的科學知識變得可以更平易近人的渴求。
科學傢解決問題的思維與方法
LIS的宗旨是「Learning In Science」；「讓每一個孩子，擁有實踐夢想的勇氣和能力！」則是我們對教育的願景。我們相信學習本質其實是STEAM或是PISA在談的「解決問題能力」、「批判性思考」和「好奇心」，這纔是每一個人一輩子都用得到的能力。因此，我們從科學開始，以科學史脈絡，將科學傢解決問題的思維、方法等過程，開發成獨一無二的創新教材。
我們設計的教材包含影片製作與教案開發。在影片特色方麵，會以動畫和戲劇的方式，把科學變得更圖像化且有故事情境，所以大傢在觀看時會很容易進入我們設定的情境，進而引起學習動機。而我們設計的教案，則會將影片中科學傢發現及産齣知識的情境還原給孩子，希望能讓他們在科學史中探究、冒險，最後培養齣科學能力。
我們在知識內容的製作上花瞭相當多的功夫，這是因為一個理論的齣現或一個研究的發現，並不完全是簡單的突發事件，我們必須找到這些發現的前因後果，纔能還原當時科學傢所遇到的問題。而在研究與討論史料的過程中，我們經常討論到許多有趣的曆史背景或是科學傢的奇人軼事，例如，同樣的一個發現、一個成就、或是一個大事件會齣現，是由許多不同的元素纍積而成的，它包括瞭時代背景、前人纍積的知識、各國在科學發展上的角力、甚至是研究儀器的水平等等，都是成就這些故事的重要原因。
對我們來說學習的本質就是如此：試著去深掘問題、試著去找到屬於自己的答案，最重要的是保持對事物的好奇心。
隻是，這些曆史事件都不是短短幾分鍾就可以說完的，影片最多隻能將最精華的部分呈現給大傢，這也是我們覺得蠻可惜的地方。
書是影片的延伸
也因為這個「想讓大傢讀到完整科學發展」的初衷，我們決定跟親子天下閤作齣書。書中齣現的關鍵人物──LIS老師，代錶我們這個組織所有人的智慧結晶，並透過「嚴八」和「魯芙」這兩個跟影片有扣連的角色（魯富對不起，讓你變成女生瞭！）代替正在跟化學奮鬥的廣大學生──也就現在正在看這套書的你們發聲及提問。
在長達一年半醞釀齣書的過程中，十分感謝兒童科普作傢鬍妙芬提供瞭她寶貴的寫作經驗，讓我們的內容變得更加生動有趣，還要感謝親子天下的主編林欣靜為這本書花瞭非常多的心思，隻為做齣夠棒的內容呈現給大傢。
最後我們想跟大傢說，這套書是一套完全不同於坊間科普童書的作品，結閤科學史、科學傢人物傳記、科學理論演進曆程等多元麵嚮，還特彆設計瞭能讓大傢天馬行空發問的「快問快答」單元。在閱讀時，你可以把拿來配閤我們的影片當作補充資訊，也可以把它視為科普版的「科學通史」，甚至是單純把它當作有趣的科學故事書......這都沒有問題，因為我們相信這套書的內容結閤瞭我們多年的知識結晶，一定能讓大傢得到意想不到的收獲。
推薦序
創造學習科學的嶄新途徑
陳竹亭 颱灣大學化學係名譽教授、遠哲科學教育基金會董事長
第一次聽到嚴天浩的名字，是我在颱大科學教育中心（CASE）從事科學傳播時，據聞有一位年輕學生為瞭改變愈趨下沉的教育，興起要翻轉教室、製作新教材教法的初心，挽迴課堂中眾多無奈學子的興趣與注意力，讓他們能夠樂於學習。隨後，就聽說他在推動「錶演科學」。不久，就號召同好成立瞭「LIS科學教材研發團隊」的非營利組織。單單靠著募款，用戲劇錶演和動畫的方式嚮中小學生講解化學和化學史，並且把教學內容錄製成影片，上架Youtube網站，分享給學生們免費觀賞自學。
科教、科普、科傳三閤一
LIS的作法正符閤我在推動的科教、科普、科學傳播三閤一的工作模式。「科學傳播」（Science Communication）顧名思義就是將科學內容傳播給普羅大眾，可是很少人會想到把傳播直接用在教育上。傳播是媒體的習慣做法，卻不是一般教育人士的專長，所以也難為保守的教育界所用。科教、科普、科傳三閤一是一種跨領域的手段，關鍵在把專業的內容轉化，製作成大眾容易且樂於接受的閱聽形式，換句話說必須創造市場。傳播通常會主動的設定明確的受眾對象，意即市場要有區彆纔利於行銷。此外，還要能夠穩定的經營，並創造能夠永續的「商業模式」。上述這些都是知易行難的道理，LIS團隊多是剛踏齣校門的年輕人，卻難能可貴以勇闖難關的熱心、信心及決心把教育産品推進網路、學校，如今，更進一步要齣版發行書籍産品。
在科教的環境中，教師上課準備製作教材是例行的工作。但是穿上戲裝模擬科學在曆史上發生的故事，包括人事時地以及他們的審問、慎思、明辨、爭論、論證、發現問題、解決問題等過程，並選擇精要的部分錶演給觀眾看，就是費時費事的教材教法。這是為瞭學生有效學習而生的非常手段，絕不是尋常老師們在課堂會做或能做到的。
除此之外，這群年輕人還偕同瞭知名的兒童科普作傢，一同協力將既有的傳播內容和教材教法，延伸轉製成《科學史上最有梗的20堂化學課》套書。這套書從古希臘時代自然哲思談起，一路介紹煉金術的影響、17-19世紀化學發展曆程、19-20世紀電學在化學的應用，以及人類如何找齣原子的內部結構的等等，書中介紹瞭數十位科學傢的傳記軼事，並以他們科學知識的産齣，編寫齣瞭最精華的二十課內容。
書中還特彆設計瞭LIS老師與嚴八、魯芙兩個學生的角色，透過大量的對話來討論知識，文體的撰寫更充滿瞭故事性。此外，書內也連結LIS影音頻道，還有快問快答的趣味知識來提升全書的可讀性。這些內容都使得此套書得以與LIS既有的化學教材完美銜接，因為畢竟閱讀仍然是從書本學習知識的基本元素。
科學思維的多樣化傳播
科學思維其實不是平常一般的思考方式，LIS的年輕團隊，熱血又聰明的運用瞭傳播的方式，創造瞭新的教材教法，提供瞭學科學的嶄新途徑。這卻不是一個取巧的方式。他們放在內容中的科學史素材必然做瞭極多的深度閱讀和考據。讀者們閱讀這套書如果覺得其中的故事興味盎然，好奇作者是如何知道這麼多典故，就必須佩服LIS在演戲之外所投入的學術功夫是絕不馬虎。真正的學習是有為者當若是。作者若能把參考資料整理完備，也就滿足瞭科普書延伸學習的條件。
年輕人就是要懷著誌氣和勇氣創造自己的未來。
科學一點都不理所當然
鄭誌鵬（小P老師） 颱北市立龍山國中理化老師
小時候很喜歡看一些科學傢的傳記，像是拉瓦節、法拉第、門得列夫等偉大科學傢的故事。每次閱讀時，都會覺得這些科學傢真是厲害，總是可以輕易的找齣許多新的科學定理讓科學往前一大步。他們好像超級英雄一樣，彷彿有著彆人都沒有的超能力，看到彆人看不到的關鍵問題，做到彆人做不到的關鍵實驗，解決彆人都無法解決的難題。同時代的其他人，好像隻能扮演配角協助主角完成大業甚至反派阻礙主角成功的角色。
後來長大瞭，做瞭科學教師，身為菜鳥老師常常覺得許多科學的發現想法都非常的直覺，就像小時候看的科學傢傳記那樣，許多的發現感覺都很順理成章。就和我們在當學生的時候，老師也總是直接告訴我們最後的公式，好像這世界運行的規則一如那些偉大科學傢總是可以一眼看穿的那樣理所當然。不管是科學課程或平日的生活裏，似乎已經沒有什麼值得探究的，因為所有的答案都已經被超級英雄們說完瞭。但後來我慢慢發現，對學生來說這些發現與定理，似乎不是真的那麼理所當然。從他們提齣的許多問題，也讓我發現對於相同的現象，其實有許多不同的方式可以解釋。我認為的理所當然也似乎並不總是那麼理所當然。
為瞭找課程設計的靈感，需要找尋更多科學史的資料作為素材，慢慢纔發現原來要發現一個新的定理其實不是那麼容易的事情。要突破一個既定的觀念，找到反駁的證據與建立一個新的模型，往往需要綜閤大量想像力、創意、觀察力、執行力與將許多蛛絲馬跡拼湊成一個完整故事的，如同偵探一半的能力。這麼大量的工作又其實往往不是齣自一個人之手，而是長期的、連續性的、迂迴輾轉的逐步承接前人的想法，逐漸建立起人類對於自然界的認識。
這種承襲過去部分正確部分錯誤的想法，再逐步辯證，改正錯誤並建立新的想法的過程，纔是科學史發展的常態。
描繪科學進展的真實樣貌
幾年前為瞭設計自然探究課程，搜尋科學史的素材時偶然看到瞭LIS在youtube上的影片，一看之下驚為天人！不隻是因為他們用瞭淺顯逗趣的方式來描述科學史，更是因為他們描述的科學史正是演齣瞭科學進展更真實的樣貌。影片中常會看到一個科學傢所在的時空中，人們是怎麼認知這世界的？這樣的認知産生瞭什麼矛盾之處？科學傢又是怎麼抽絲剝繭建立新的概念。每一段影片結束時，常常不是以提供一個「答案」的方式呈現，好像找到答案瞭就完結瞭。影片中往往是以「問題」作為結束。所以說結束，其實永遠也沒有結束。正如同科學的進展不會有終點，那是一個連續的過程，不斷對自然提齣新的問題的過程。
《科學史上最有梗的20堂化學課》這套書中，扣連瞭LIS最開始的成名作「自然係列─化學篇」一係列影片變成科學史讀本。這是科學教師的福音，也是中小學生的福音。書中呈現瞭化學篇中，從古希臘的泰勒斯開始到二十世紀人類找齣原子內部結構為止。在一段段的科學故事中，可以看到拉瓦節扳倒瞭燃素說，建立瞭化學共通的溝通符號。但是在歸納整理元素的時候他卻把「光」「熱」也列為瞭元素，也誤以為酸的本質是「氧」。拉瓦節弄對瞭一些事，也弄錯瞭一些事。道耳頓提齣瞭原子論，讓我們對於物質的認識往前跨瞭一大步，但他認為原子不可分割卻要等待將近百年後由湯姆林發現電子纔跨齣下一步。偉大的科學超級英雄也會犯錯，科學不能怕犯錯，纔能一步步往前有所進展。
這一步一步的進展，都描述在書中。搭配在書裏麵附上的連結QRcode，讓讀者可以連結文字和影片，將這上韆年的曆史進展好好的讀一讀看一看。趣味與荒誕的劇情裏麵有硬底子的科學和曆史考據功夫，有科學本質和探究辯證的珍貴元素，絕對值得科學老師和愛好科學的學生一讀、一看！
圖書試讀
用户评价
我一直覺得，科學學習的關鍵在於「理解」而非「記憶」。很多時候，我們對科學的畏懼，源於對其複雜性的誤解，或是過於強調死記硬背的學習方式。這本《科學史上最有梗的20堂化學課》正是針對這個痛點，它用一種非常接地氣、充滿故事性的方式，將化學這個看似遙遠的學科，拉近到我們生活之中。作者在書中展現瞭驚人的敘事功力，將許多晦澀的化學原理，用生動的比喻、幽默的段子，以及貼切的時事連結，讓讀者在會心一笑的過程中，深刻理解。我尤其喜歡它在介紹科學傢時，不隻是羅列他們的成就，更挖掘瞭他們背後的故事，那些失敗、那些堅持、那些奇思妙想，讓科學史變得有溫度。而且，它將40部線上影片融入其中，這真的是一個創舉！當書中的文字描述一個實驗或一個概念時，我可以直接掃描QR Code觀看影片，視覺化的呈現方式，讓理解的門檻瞬間降低，學習效果也大大提升。我發現，透過影片，很多原本模糊的觀念，立刻變得清晰起來，像是分子間的作用力、化學反應的過程，都變得具體可感。
评分這套書的編排方式真的讓我耳目一新。我之前也買過一些科普書，但很多都流於理論堆砌，讀起來很容易打瞌睡。但這本《科學史上最有梗的20堂化學課》完全不一樣，它巧妙地將歷史故事、實驗精神和核心化學概念融閤在一起，讓讀者在輕鬆的氛圍中，不知不覺地吸收知識。我特別欣賞作者對細節的描寫，對於一些關鍵人物的背景、他們所處的時代、以及當時科學發展的睏境，都做瞭很深入的介紹。這不僅讓我們瞭解化學知識本身，更能體會到科學進步的艱辛和偉大。像是關於原子論的發展，它就呈現瞭不同時期科學傢的爭論與突破，從德謨剋利特到道爾頓，再到湯姆孫和拉塞福，整個過程就像一場精彩的知識接力賽。書中的插圖也很用心，有時候一張圖就能點齣關鍵，或是用幽默的方式解釋複雜的原理。我還發現，書裡提到的許多實驗，有些是我在學校時聽過但印象模糊的，透過這本書的重新闡述，我纔真正理解它們的意義和貢獻。而且，它不隻講授「是什麼」，更探討「為什麼」，引導讀者去思考，培養科學探究的精神，這點非常難得。
评分這套書對我這個「科學小白」來說，真的是一本救星！以前上化學課，總是覺得霧裡看花，課本上的圖和公式都讓我望之卻步。但這本《科學史上最有梗的20堂化學課》完全顛覆瞭我對化學的印象。作者用非常有趣、貼近生活的方式，把原本枯燥的化學知識講得像是看故事一樣。我最喜歡它連結生活中的各種現象，例如從冰淇淋融化聊到相變，從空氣汙染講到大氣化學，每一個例子都讓我驚呼：「原來化學就在我們身邊！」。而且，書裡麵穿插的40部線上影片，真的是太貼心瞭！有時候光看文字比較難想像，影片可以把實驗的過程、分子的結構，甚至是一些抽象的理論，都直觀地呈現齣來。我發現，看影片輔助閱讀，學習效果真的比單純看書好太多瞭。我不需要費力去想像，可以直接看到、聽到，理解起來就更深刻。這套書讓我對化學產生瞭濃厚的興趣，我開始會主動去觀察生活中的化學現象，也會去思考背後的原理。它讓我明白，學習科學不必是苦差事，也可以是充滿樂趣的探索過程。
评分身為一個對化學完全沒概念的上班族，每天忙碌之餘，總想找點東西來充實自己，又不想太燒腦。這本《科學史上最有梗的20堂化學課》真的是我近期最滿意的「療癒係」科學讀物！我原本以為化學會是死氣沉沉的，結果它帶給我的驚喜不斷。它沒有艱澀的術語，即使有，也會用非常生活化的例子來解釋，像是從手機的電池聊到電化學，從烹飪的酸鹼值講到pH值，每一個例子都像是為我量身打造一樣。最讓我佩服的是，它能把如此宏大的科學史，濃縮成20堂「有梗」的課程，而且還是透過40部線上影片輔助，這完全打破瞭我對學習的刻闆印象。我不需要坐在書桌前死讀，可以通勤時聽影片，午休時翻翻書，甚至睡前當睡前讀物（但因為太有趣，常常睡不著！）。它讓我發現，原來科學傢不是遙不可及的神，他們也是有血有肉、有情感、會犯錯的人。讀著他們的奮鬥故事，會激勵我麵對生活中的挑戰。而且，書中很多關於材料科學、能源科學的介紹，也讓我對未來科技有瞭更深的想像，感覺自己不再是旁觀者，而是能稍微理解這個快速變遷的世界。
评分一直以來，我對科學都抱持著一股好奇心，尤其化學這個科目，總覺得它既神秘又充滿應用，但又常常被課本的嚴肅和公式嚇到。最近看到這本《科學史上最有梗的20堂化學課》（共2冊），光看書名就覺得很有趣，"最有梗"這三個字立刻吸引瞭我，想說是不是能用比較輕鬆、有趣的方式來認識化學。翻開第一頁，就被作者的幽默感給吸引住瞭，原來化學也可以這麼好玩！書裡麵用瞭很多貼近生活的例子，像是我們每天吃的食物、用的清潔劑，甚至是我們身體裡發生的反應，都跟化學息息相關。我最喜歡的部分是它將科學史上一些重要的化學發現，用說故事的方式呈現，不再是枯燥的年代和人物，而是充滿瞭實驗的挑戰、誤打誤撞的驚喜，還有科學傢們的熱情與執著。有時候讀著讀著，真的會會心一笑，覺得「原來是這樣啊！」，很多以前不理解的概念，透過書中的圖文並茂和生動的講解，變得非常清晰。而且，它還搭配瞭40部線上影片，這點真的太讚瞭！有時候光看文字比較難想像，影片可以將抽象的概念視覺化，像是實驗的過程、分子的結構，都看得更清楚，學習效果加倍。對我這種不喜歡死記硬背的人來說，這種「看影片+看書」的學習模式簡直是福音。
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