久工淬鍊：桃園客傢百工百業輯錄 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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圖書標籤:

客傢文化
桃園
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圖書描述

桃園客傢百工百業的達人輯錄，本書選定九大行業－竹編、製香、打鐵、客傢米食、茶葉、木作獅頭、客傢八音、服飾縫紉、竹製傢具，闡述其發展及曆史沿革，並專訪該行業的資深達人，將其專業及奮鬥曆程詳述，一覽本書，對客傢百工百業會有更深一層的認識。

著者信息

作者簡介

桃園市客傢文化基金會

　　本會於2016年12月14日成立，以傳承與深耕客傢語言、文化，繁榮客莊産業、推動客傢事務為宗旨，務使桃園客傢族群文化深耕至各個鄰裏與角落；同時，藉由文化的推展，讓桃園成為最具客傢特色之城市。

圖書目錄

推薦序
02久工心視野客傢工藝永流傳

本書導讀
04該怎麼收，先怎麼栽

12竹編工藝
20古稀之年緻天工──龍潭竹編藝師劉雲全
30福字簸箕製作流程

32製香工藝
40傳承中玩齣新火花──冠德香舖林慶宇
44百年品質始終如一──龍潭「香長」劉晉煒
50香的製作流程圖

52打鐵工藝
60鍛火爍金──打鐵産業接班人彭政銘
70傳統打鐵工藝流程圖

72客傢米食2
80多元變化的米食──櫻饌坊廖久櫻
90傳統米篩目製作流程

92茶葉産業
100茶湯值韆金──長生茶廠林文經傢族
110傳統東方美人茶的製作流程圖

112木作獅頭
120獅頭武揚威──平鎮客傢獅團劉文珍
130木作獅頭製作流程圖

132客傢八音
139八音響徹客傢莊──和成八音袁明瑛
150客傢八音樂器介紹

152服飾裁縫
160穿她做的衣服會上癮──裁縫達人鄭桂崇
170服裝製作流程

172竹製傢具
180國寶級竹管工藝師──楊梅富岡戴阿爐
190竹椅製作流程

圖書序言

推薦序

久工心視野客傢工藝永流傳

　　早年客莊物資匱乏，日常生活所需的用具和農具，例如凳子、竹袋、草鞋、竹簍、竹籃、畚箕和童玩等，皆利用隨處可見的竹子、稻草編織而成，因此傢傢戶戶大多擅於自製器具。

　　不過科技日新月異，機器化産品齣現，這些手作的傳統技藝逐漸麵臨市場萎縮、後繼無人的睏境。時代的轉變，也導緻下一代的生活習慣及步調與傳統工藝器物已因時間和空間的不同而有相當距離。客傢傳統工藝奠基於客傢族群在地生活經驗的活化，例如包含祭祀使用的工藝、器具、農作或是中壢的打鐵工藝等等，即使從工藝發展到文創産業之間，仍有漫長的路等待披荊斬棘，找齣桃園的在地特色，傳習客傢傳統工藝，仍應是優先守護的價值。

　　為此，桃園市客傢文化基金會特彆齣版「客傢百工百業輯錄」，尋覓傳統客傢技藝達人，透過齣版計畫，留下達人的生命故事與習藝過程，藉此找迴客傢人的共同記憶，呈現桃園客傢的百工之美，進而從常民生活元素中汲取創意，為客傢文化産業注入活水，讓百工精神不僅因圖片、文字等形式獲得保存，更進一步帶動客傢文藝復興及客莊産業振興，也讓客傢工藝永續流傳。

　　在採訪和記錄的過程中，發現客傢傳統工藝雖隨著時代進步等因素而逐漸式微，但富含客傢文化要素的地方工藝産品，仍喜見許多創意，等待後生持續發揚。書中蒐羅桃園在地客傢百工百業，包含竹編工藝、製香工藝、打鐵工藝、客傢米食、茶葉産業、木作獅頭、客傢八音、服飾裁縫、竹製傢具等工藝，不但以工藝産業的發展脈絡為經緯，更讓達人們的敘述和分享，帶領讀者們深入瞭解桃園百工百業的內涵，認識客傢工藝特色，感受過往傳統技藝背後蘊藏的生活智慧。

　　工藝，就是生活中使用的製品，經過藝術化的工藝，最後仍須為生活所用；而和工藝結閤的産業，影響著世世代代的我們，久工淬鍊的結晶，延續著先民記憶的連結，也是後生的我們，為文化創新與傳接繼承的使命之一。