仟元內值得喝的葡萄酒2017 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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智選醇釀：品鑒經典與探索新境 一部獻給所有熱愛葡萄酒的探索者的指南，聚焦於那些超越價格標簽的卓越之作。 本書並非聚焦於某一特定年份的性價比之選，而是將視角投嚮葡萄酒世界的廣闊版圖，深入剖析經典産區如何堅守傳統、新世界如何銳意創新，以及如何憑藉敏銳的味蕾和知識儲備，從浩瀚的酒單中篩選齣真正能帶來驚喜與愉悅的佳釀。 第一部分：穿越時空的品鑒哲學——經典的永恒魅力 葡萄酒的曆史是一部流動的史詩，而經典産區則是這部史詩中最厚重的篇章。本書將帶您深入法國的“金三角”——波爾多、勃艮第以及香檳區，但絕非停留在對2017年份的簡單迴顧。我們將探討的是跨越數十載的釀酒哲學，以及那些賦予頂級酒款永恒價值的要素。 一、波爾多：結構、陳年與風土的對話 我們不會局限於單一的“好年份”，而是會詳細拆解波爾多左岸（如瑪歌、波亞剋）與右岸（如聖埃美隆、波美侯）在風土上的細微差異如何塑造齣截然不同的酒體結構。本書將著重分析： 混釀的藝術與科學： 探究頂級酒莊如何根據土壤和氣候微調赤霞珠、梅洛、品麗珠的比例，以適應每一年的自然饋贈。這是一種代代相傳的平衡術，而非簡單的配方。 陳年潛力的密碼： 深入講解單寜、酸度和酒精度是如何協同作用，形成陳年所需的骨架。我們將分析不同等級的酒莊在陳年過程中口感和香氣演變的不同路徑，教你如何判斷一瓶酒是否已達適飲期，或者還需時間沉澱。 勃艮第的“微觀地理學”： 轉嚮勃艮第，我們將聚焦於特級園（Grands Crus）與一級園（Premiers Crus）之間那道看似無形卻決定品質的鴻溝。重點剖析黑皮諾的脆弱性與復雜性，以及不同微氣候如何賦予同一葡萄品種截然不同的“個性”——從柔美的花香到深沉的泥土氣息。 二、意大利的“國傢寶藏”：從古老藤蔓中汲取力量 意大利的酒款以其多變性和曆史感著稱。本書將超越基安蒂的日常標簽，深入皮埃濛特的巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）。 內比奧羅的挑戰： 探討內比奧羅這種極具挑戰性的葡萄如何在中世紀就形成瞭其獨特的“三高”特徵（高酸、高單寜、高酒精度）。我們分析瞭現代釀酒師在控製萃取、柔化單寜方麵所做的努力，以及傳統主義者對“英雄之酒”的堅持。 托斯卡納的革新與堅守： 考察超級托斯卡納運動的深遠影響，它如何迫使老牌酒莊在遵循傳統DOCG規範的同時，也擁抱國際品種（如赤霞珠、美樂），從而創造齣融閤瞭經典結構與現代口感的佳釀。 第二部分：新世界的活力與邊界拓展 新世界不僅僅是模仿者，他們是創新者。本書將詳盡介紹智利、阿根廷、澳大利亞和美國加州等地，如何利用優越的氣候條件和現代技術，釀造齣具有強烈地域特徵的葡萄酒。 一、美國納帕榖：技術驅動下的成熟與剋製 納帕榖的赤霞珠享譽全球，但成功絕非僅靠陽光充足。我們將探討： 山坡與榖底的差異： 深入分析福剋斯山（Howell Mountain）與卡利斯托加（Calistoga）等不同子産區，其海拔和土壤對赤霞珠成熟速度和風味的影響，如何避免過度成熟帶來的“果醬感”。 橡木桶管理的精微之處： 剖析納帕頂級酒莊如何選擇不同産地（法國、美國、匈牙利）和烘烤程度的橡木桶，以構建復雜而不失優雅的層次感。 二、南半球的潛力股：平衡與錶現力的平衡 南半球的酒款常被誤解為簡單、果味濃鬱。本書將帶領讀者挖掘其深層潛力： 澳大利亞西拉的“雙重人格”： 對比巴羅薩榖（Barossa Valley）的強勁濃鬱與伊頓榖（Eden Valley）的細膩優雅，理解氣候梯度對西拉（Shiraz）風味塑造的關鍵作用。 阿根廷馬爾貝剋的垂直探索： 聚焦於門多薩高海拔産區，研究海拔如何通過溫差劇烈變化，賦予馬爾貝剋（Malbec）更緊實的酸度和更細膩的香料氣息，而非一味追求肥碩的果味。 第三部分：專業品鑒的工具箱——超越“好喝”的評價體係 購買葡萄酒時，我們需要的不僅是推薦列錶，更是獨立判斷的能力。本書的最後部分將構建一套係統的品鑒框架，幫助讀者建立屬於自己的味覺地圖。 一、缺陷與驚喜：如何識彆並欣賞“瑕疵” 並非所有偏離主流的酒都是失敗品。我們將討論： 輕微的“氧化感” 在特定老酒中的積極作用，以及它與真正的“走味”的區彆。 還原性（Reduction） 的香氣特徵（如火柴、臭雞蛋），以及它們在一些自然酒中如何被視為風味的一部分。 酒泥接觸（Lees Contact） 對口感帶來的酵母和奶油質感，及其與橡木桶帶來的香草味的區分。 二、從酒標到酒窖：解讀釀酒師的意圖 酒標上的每一個詞匯都蘊含著信息： “Reserve”（珍藏）與“Crianza”（陳釀）： 不同國傢對這些術語的法律定義差異巨大，理解這些差異是避免被營銷語言誤導的關鍵。 可持續性標簽（Organic, Biodynamic, Natural）： 詳細解析這些認證背後的種植和釀造理念，以及它們如何反映在最終的飲用體驗上。 本書旨在提供一種深入、全麵的視角，鼓勵讀者以開放的心態探索全球的葡萄酒遺産，理解每一瓶酒背後的風土、曆史和釀酒師的匠心，從而真正實現“智選醇釀”，讓每一次舉杯都成為一次有意義的品鑒之旅。

作者簡介

浪子酒歌

　　隻是一個喜歡隨心所欲、無拘無束，留戀於葡萄酒的「浪子」，分享葡萄酒的地方，就這樣。

　　彆忘瞭，喝酒不要過量，剛好就好！

　　FB: 浪子酒歌

 

第一章 品飲隨筆
一. 葡萄酒的價格
二. 酒要放哪裏？葡萄酒的保存方式
三. 「酒醒」瞭嗎？你醒瞭嗎？
四. 葡萄酒的適飲溫度
五. 葡萄酒好喝就好？還是喜歡重要？
六.談風土 ，Terroir
七.聊品酒
八.Marriage，結婚，葡萄酒的婚姻關係

第二章 汽泡酒
1.    香檳酒： Champagne．Ernest Rapeneau
2.    吸引人的粉紅香檳：Champagne Rosé, Veuve Emille
3.    西班牙香檳：Cava Freixenet
4.    粉粉的西班牙粉紅汽泡酒：Gran Codorniu，Pinot Noir
5.    義大利國際知名汽泡酒：Prosecco
6.    像粉紅水晶的粉紅汽泡酒：Sparkling Wine Michel Torino Rose
7.    把咩酒  Moscato D’Asti：Saracco，Moscato D’Asti
8.    帶著春暖花香的粉紅汽泡酒，CASTELLO DEL POGGIO Brachetto Dolce, Pietmonte

第三章 白酒
一.國際品種
Chardonnay
9.    包裝新穎的Chablis：William Fevre Chablis, 2014
10.    略為清瘦的Chardonnay：Macon Fuisse
11.    需要認識的智利Chardonnay：Montes Classic Series, Chardonnay
12.    香甜的Chardonnay白葡萄酒：Banrock Station
13.    讓我想搭海鮮的Chardonnay：Trapiche Chardonnay，Argentina
14.    西澳的Chardonnay：Xanadu Chardonnay，Margaret River Sauvignon Blanc
15.    波爾多的白酒：Michel Lynch，Graves
16.    帶著豐富礦物味的Sauvignon Blanc：Pouilly Fume，Patient Cottat
17.    勃根地的Sauvignon Blanc：Saint-Bris，Antunes Matthieu
18.    清涼的Sauvignon Blanc：Sileni Sauvignon Blanc，Marlborough
19.    知名人士釀的酒：Shaw Smith Sauvignon Blanc，Adelaide Hills
20.    帶著暖意的Sauvignon Blanc：Casablanca Cefiro Reserva Sauvignon Blanc Riesling
21.    新鮮人的Riesling：Weingut St. Urbans-Hof Riesling，Mosel
22.    青春洋溢的Riesling：Domdechant Werner，Riesling Classic
23.    與水果共舞：Moselland Riesling Spatlese
24.    不甜的阿爾薩斯Riesling：Cave De Ribeauville Riseling，Alsace
二. 特定品種
25.    不一樣的勃根地白酒 Aligote：Domaine A ET P de Villaine，Bouzeron
26.    南非代錶Chenin Blanc：Protea Chenin Blanc
27.    白色 Barolo：Vietti Roero Arneis
28.    分量剛好的Pinot Gris：Haha Hawkes Bay Pinot Gris
29.    獨一無二的Cococciola：Spiria, Cococciola IGT, Colle Moro
30.    消暑氣，夏天喝的酒：Blanc Pescador
31.    香到無法忘記：Trapiche Extravaganza White Blend
三. 特定産區
32.    葡萄牙綠酒：Autores，Vinho Verde
33.    北義的傳統白酒：MASI LEVARIE，Soave Classico
34.    清新的Chenin Blanc：Laurent Kraft，Vouvray

第四章 粉紅酒
35.    著名的隆河粉紅酒Tavel：Doamine De Tourtouil，Tavel
36.    名傢的粉紅酒：La Rose Du Clos，Domaine Des Lambrays，Bourgogne
37.    莊主推薦的粉紅酒：ALOUETTE by AURETO ROSÉ
38.    讓我變年輕的粉紅酒 -  Domaine de Cantarelle，Coteaux Varois En Provence
39.    新鮮的Sangiovese 粉紅酒：Mitolo Jester Sangiovese Rosé，McLaren Vale

第五章 紅酒
一.國際品種
Cabernet Sauvignon
40.    波爾多的味道：Chateau Champion，Medoc
41.    杜道1號：Dourthe N°1 Rouge，Bordeaux
42.    美式大賣場的好貨：Kirkland Signature Cabernet Sauvignon，Stage Leap District，Napa Valley
43.    平易近人的Cabernet Sauvignon ：Casillero del Diablo，Cabernet Sauvignon，Concha y Toro
44.    壯碩的 Cabernet Sauvignon：Montes Classic Series，Cabernet Sauvignon，Colchagua Valley
45.    相對勻稱的 Cabernet Sauvignon ：Columbia-Crest Grand Estates，Cabernet Sauvignon，Columbia Valley Merlot
46.    好久不見，Saint Emilion：Chateau Larguet，Saint Emilion Grand Cru
47.    鮮美的Merlot ：Jacob’s Creek Classic Merlot
48.    超級強壯的Merlot：Santa Rita Merlot Reserva，Valle Del Maipo
49.    青春洋溢的Merlot：Sandstone Merlot，Wente Vinyards
50.    慢活的Merlot ：Tilia Merlot，Mendoza
51.    「平凡」的Merlot：Atrium Merlot, Penedes, Torres Pinot Noir
52.    黑皮諾入門：勃根第紅酒Bourgogne, Faiveley ，Pinot Noir
53.    DRC的對門鄰居：Bourgogne，Pinot Noir，Domaine Robert Sirugue
54.    像果汁般的黑皮諾：Chateau St Jean，Pinot Noir，California
55.    把我顛覆瞭的德國黑皮諾：Dautel Spatburgubder
56.    新鮮草莓香的黑皮諾：McManis，Pinot Noir
57.    有著明顯「黑皮諾香氣」的黑皮諾：St Andrea CSAKEGYSZÓVAL EGRI Pinot Noir Syrah / Shiraz
58.    兩個味道，一款酒：Saint Cosme，Cote-Du-Rhone
59.    想再喝一口的Syrah：Saint Joseph，Maison Denuziere
60.    口感略重的Syrah：Montes Alpha Syrah Colchagua Valley
61.    鮮美的Syrah：Luis Felipe Edwards Grand Reserva Syrah，Colchagua Valley
62.    濃鬱果香的Syrah：Cono Sur，Syrah Reserva，Valle De Colchagua
63.    當 Shiraz混上 Cabernet：Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet，South Australia
二. 特定品種
64.    智利的紅葡萄酒顯學Carménère：Casillero del Diablo Carménère, Chile
65.    香氣持久的葡萄酒：Lacrima di Moro d’Alba DOC
66.    特殊風味的Primitivo：Triusco Primitivo
67.    阿根廷的紅葡萄明星Malbec：Trapiche Finca Las Palmas Malbec
68.    有著豐富果香的Barbera：Vietti Barbera d’Alba
三. 特定産區
69.    薄酒萊新酒：Beaujolais Villages Nouveau
70.    薄酒萊不是隻有「新酒」：Morgon， Georges Duboeu
71.    義大利經典紅酒Chianti：Vigna di Pallino，Chianti
72.    喝不停的一支酒：Marques de Riscal Reserva，Rioja
73.    法國西南區的紅葡萄主角Malbec：Chateau de Chambert, Cahors
74.    南隆河的著名産區，教皇新堡：Domaine De La Ronciere　Chateauneuf-du Pape
75.    好長名字的葡萄酒：Rocca di Montemassi Sassabruna Monteregio di Massa Marittima
76.    比利時國王Baudouin的婚宴用酒：Castillo Perelada Gran Reserva， Emporda
77.    新鮮甜美的 MASI Bonacosta Valpolicella Classico

第六章 甜酒
78.    法國貴腐甜酒Sauternes：SAUTERNES，Maison Johanès Boubée
79.    全球最古老的甜酒  Tokaji：Late Harvest，Disznoko
80.    帶著金棗香甜的甜白酒：Errazuriz Latest Harvest，Sauvignon Blanc

第七章 酒單的生活應用
 

序

　　這篇序言是寫給，手上已經有2015或2016「仟元內值得喝得葡萄酒」的酒友。

　　連續多年，喝瞭上韆瓶的酒，都是為瞭要完成一個想法，那想法就是希望酒友們，能藉由這本書，在這眾多的葡萄酒中，找齣自己喜歡喝的葡萄酒酒。所以連續三年，齣版瞭2015，2016，2017，三個版本的「仟元內值得喝得葡萄酒」。

　　為瞭讓讀者瞭解這三本書的相同與不同的地方，茲分述如下：

　　1.    2017的版本，一樣選齣瞭80瓶的葡萄酒，而這些葡萄酒，是全新的80款葡萄酒，與2016的完全不同。

　　2.    2017與2016的酒款完全不同，但與2015的版本可能有些重復，但所有2017的酒款，是過去一年全部重新喝過的酒款。

　　3.    2017與2016的版型類似，但與2015的版本，有著明顯的不同。其最大差彆在於2017與2016的版本，是將找酒的「酒標關鍵字」，以圖像的方式呈現，讓酒友，更容易找到想要找的酒。

　　4.    2017書中的第一章節的「品飲隨筆」是個人這些年喝酒的一些感想與心得，挑瞭一些我覺得比較有意思的文章，跟酒友分享。

　　最後，還是希望，這些喝酒的心得與「酒標關鍵字」，除瞭能夠讓酒友找到喜歡的酒之外，也能讓更多的人，喜歡上葡萄酒。
 

葡萄酒的價格？

喝酒喝瞭十多年，最常被人問到的是，這個紅酒貴不貴？多少錢的紅酒，纔是好價格？

其實這樣的睏惑，我也經曆過，因為每個人都希望自己能買到物超所值的葡萄酒。可是在葡萄酒的市場裏，有著琳瑯滿目的葡萄酒，從生産國來看，有法國，義大利，西班牙，美國，智利，澳洲，紐西蘭…...；從葡萄品種來看，紅葡萄品種有Cabernet Sauvignon，Merlot， Syrah，Pinot Noir，…；白葡萄品種有 Chardonnay，Sauvignon Blanc，Riesling， Pinot Gris，….。有這樣多的組閤，再加上年份，要分的清什麼是好價格，確實會睏擾著愛喝葡萄酒的人！

也許我們可以換個方式看這個問題。基本上，從個人的觀點，葡萄酒是一個農産品的加工品。怎麼說呢？葡萄酒是經由葡萄農在土地上所種植齣的葡萄樹上，所採下的葡萄，經過榨汁發酵之後，所産生含有酒精的飲料。因此，原則上，會影響葡萄酒價格的基本因素，在於，土地（葡萄所種植的環境），天氣（葡萄生長的氣候），葡萄的種植技術（葡萄農的種植技術）與釀酒師（酒廠）的功力。以這樣的邏輯，葡萄酒的價格應該是由當年，當地的所種齣的葡萄品質，再根據釀酒師的功力所製訂，如果寫成數學邏輯，會是價格∝土地，天氣，人

因此，以數學的方式來看，影響價格的有土地，天氣，人。如果土地代錶國傢，天氣代錶年份，人代錶酒商，假設我們隻挑一個品種作試算，因此，如果有10個國傢，3個年份，10個釀酒商，以數學來看，那麼會有300 ( = 10 X 3 X 10)支葡萄酒，代錶的是類似的品項，有300個市場價格。300個價格，怎麼選？當然,這是數學，我隻是故意把問題復雜化。

但是，在現實的社會裏，也許會更復雜。因為雖然都是葡萄酒，但是法國的就是貴一些，這是品牌的價值；雖然都是葡萄酒，但是大賣場就是比酒專便宜一些，這是通路的費用；偶而再加上酒廠之間的競爭，市場的炒作，價格就更是五花八門，讓人難以判斷,，到底一支酒多少錢纔是閤理的。或許我們應該反璞歸真，務實一點看這個問題，根據個人的經驗法則，也許可以試以下的方法,

1.    你覺得一支酒的價格，應該是多少錢纔閤理？
2.    買酒時，以你認為閤理的價格買下你想喝得酒。
3.    喝完酒，記下它的品名，下次再買。

以個人的經驗來看，葡萄酒沒有好價格，隻有在對的時間花對的錢。而更重要的是，隻要花錢的大爺你覺得值，「就值」！

评分☆☆☆☆☆

我最近真的在尋找一本能夠帶我「入門」葡萄酒世界的書，你知道的，我不是什麼葡萄酒專傢，就是一個平常喜歡小酌一杯，偶爾跟朋友聚會時，也想拿齣「體麵」一點的酒來招待大傢，但又不想花費太多。每次去超市或酒專，看到那些價格，常常就會猶豫，到底哪一款纔是在「這個價位」裡麵，真的值得推薦的。所以，這本《仟元內值得喝的葡萄酒2017》聽到「仟元內」三個字，就立刻吸引到我瞭！這錶示，它不是在推銷那些高不可攀的酒，而是真正為我們這種小資族、或者剛接觸葡萄酒的朋友，提供實際的建議。我非常好奇，書裡會不會介紹一些來自不同國傢，但價格卻很親民的酒款？像是除瞭大傢熟知的法國、義大利，會不會有推薦一些來自西班牙、葡萄牙，或是南美洲、澳洲、紐西蘭這些「新世界」的酒？對於2017年份，我其實沒有太多的概念，我希望書裡能夠提供一些關於這個年份的「入門介紹」，例如，2017年整體來說是個怎麼樣的年份？哪些產區的酒在這個年份錶現特別齣色？或者，哪些葡萄品種的酒，在2017年特別有代錶性？我希望這本書不隻是一個推薦清單，更能教我一些基礎的品鑑技巧，例如，如何從酒的顏色判斷它的年紀，如何辨識酒裡麵的香氣，還有在品嚐時，該注意哪些口感上的層次。如果書裡能順便提供一些簡單的食物搭配建議，那就更完美瞭！我期待這本書能帶我進入一個更親民、更懂的葡萄酒世界。

评分☆☆☆☆☆

說實在的，葡萄酒的世界對我來說，一直都像是一個充滿神秘色彩的殿堂，裡麵的知識、術語、年份、產區，總是讓人望而卻步，感覺要成為一個「懂酒」的人，需要花費大量的時間和金錢去學習。但我又很想在生活中，能偶爾為自己和傢人朋友，準備一瓶好喝的酒，讓生活多一點儀式感，而不是每次都覺得，啊，就隨便買一瓶就好。這本《仟元內值得喝的葡萄酒2017》聽起來就像是為我這種「想懂又怕難」的人量身打造的！「仟元內」這個數字，對我這種薪水小資族來說，簡直是太貼心瞭！我非常想知道，書裡麵到底是如何篩選齣這些「韆元內的精選」？它會不會介紹一些不那麼有名，但品質卻非常齣色的酒莊？或者是一些被低估的產區？我對於2017年份的酒，其實沒有什麼概念，我很好奇，在那個年份，哪些地方的酒特別有代錶性？書裡麵會不會有針對不同葡萄品種，比如黑皮諾、卡本內蘇維濃，在2017年的錶現進行分析？我希望這本書不隻是一個酒單的推薦，更希望能帶給我一些關於品飲的基本知識，比如，如何欣賞一款酒的顏色，如何分辨它的香氣，以及如何判斷它的口感。如果書裡還能附帶一些簡單的食物搭配建議，那就更完美瞭！畢竟，知道如何挑選一瓶好酒，並且知道如何品嚐它，纔是真正享受葡萄酒的開始。我真的很期待這本書能為我打開葡萄酒世界的大門，讓我在有限的預算內，也能品嚐到真正的美味。

评分☆☆☆☆☆

我最近真的在尋找一本能夠帶我入門葡萄酒世界的書，你知道的，就是那種不會太學術、太難懂，而是能貼近我們一般人生活，提供實用建議的。我之前有嘗試過幾次買葡萄酒，但說實話，每次都是憑感覺，不然就是看順眼的包裝，結果有好有壞，有時候買到不錯的，就會覺得自己很幸運，但更多時候，就是一種「踩雷」的感覺，花瞭錢，喝起來卻不怎麼樣，心裡都會有點小小的失落。聽說這本《仟元內值得喝的葡萄酒2017》就是一本針對我們這種「小資族」或者「入門者」的指南，這真的太吸引人瞭！我尤其關心的是「仟元內」這個條件，錶示它不是在推銷那些高價位的奢侈品，而是告訴我們，在日常生活中，我們一樣可以用閤理的價格，找到真正好喝、有質感的葡萄酒。我非常好奇，書裡會不會介紹一些來自不同國傢，但價格親民的酒款？例如，除瞭常見的法國、義大利，會不會有推薦一些來自西班牙、葡萄牙，甚至是一些新世界國傢，但CP值超高的酒？而且，2017年份的酒，現在正是它們開始展現成熟韻味的時期，我希望書裡能提供一些關於2017年份的總體評價，以及哪些產區或哪些葡萄品種的酒，在那個年份錶現特別突齣，值得我們去嘗試。另外，我還希望這本書能教我一些簡單的品飲技巧，像是如何判斷一款酒的單寧是否太重，或是它的酸度是否太高，還有如何去辨識一些基本的香氣。畢竟，我希望能透過品酒，更深入地瞭解葡萄酒的魅力，而不是隻把它當成一種飲料。

评分☆☆☆☆☆

每次去逛酒類賣場，看著琳瑯滿目的酒瓶，我總是有一種「選擇睏難癥」發作。不是我對葡萄酒沒興趣，反而我對它充滿好奇，隻是覺得裡麵的學問太深奧瞭，價格更是讓我常常望而卻步。我總是希望，能夠找到一些「物超所值」的酒，不需要花大錢，但喝起來卻是令人驚喜。這本《仟元內值得喝的葡萄酒2017》聽起來，就像是為我這種「小資族」或「入門者」而存在的！「仟元內」這個價格範圍，對我來說非常實際，它告訴我，即使預算有限，依然有品質不錯的選擇。我特別想知道，書裡會不會推薦一些比較「冷門」，但CP值超高的酒款？像是來自一些比較少被注意的產區，或者是一些被低估的葡萄品種？而且，2017年的酒，現在（假設是2024年左右）是不是正好進入瞭不錯的飲用期？我希望書裡能提供一些關於2017年份的「總體評價」，告訴我，在那個年份，哪些地區的酒特別有代錶性，又有哪些品種的酒，在這個年份展現齣它的魅力？我希望這本書不隻是一份酒單，更能帶給我一些品飲上的啟發，像是如何從酒的顏色、香氣、口感去感受它的獨特之處，甚至是一些簡單的食物搭配建議。畢竟，懂得品嚐，纔能真正享受葡萄酒帶來的樂趣。這本書的齣現，真的讓我看到瞭在有限的預算內，也能夠發現葡萄酒的美好。

评分☆☆☆☆☆

天啊，我最近真的在煩惱傢裡有客人來的時候，要拿什麼酒齣來，你知道的，就是那種“拿得齣手”又不至於太傷荷包的，畢竟也不是什麼特別的場閤，但總不能拿超市特價區的便宜貨，那樣真的有點失禮，而且有時候自己想小酌一杯，也希望有點品質，而不是隨便灌下去。我以前都覺得葡萄酒是個很深奧的東西，酒標上的名字、產區、年份，看得我眼花繚亂，每次去酒專都覺得自己像個菜鳥，店員講什麼都隻能點頭如搗蒜，深怕問錯問題被笑。這本《仟元內值得喝的葡萄酒2017》聽說就是專門針對我們這種小資族，或是剛入門的葡萄酒愛好者所寫的，真的太棒瞭！我超想知道，到底哪些酒款，在韆元以內的預算，真的能喝齣不錯的層次感，而不是那種隻有酒精味的「酒精水」。我特別好奇，書裡會不會介紹一些颱灣比較少見，但CP值超高的國外酒莊？或者是一些被低估的產區？而且，2017年份的酒，現在喝是不是正好的黃金期？還是有些需要陳年？書裡會不會有教導如何判斷酒的適飲期？這些細節纔是我們這種小咖最需要的，不然買迴來放瞭幾年，結果過瞭最佳賞味期，或是還沒到，那就真的扼腕瞭。我希望這本書不隻是推薦酒單，還能告訴我們一些品飲的技巧，比如搭配食物，或者如何從酒的顏色、香氣、口感去感受它的獨特之處。畢竟，品酒不應該是件嚴肅得讓人感到壓力，反而應該是件充滿樂趣和發現的事情。我真的迫不及待想翻開這本書，看看裡麵到底藏著多少驚喜！

评分☆☆☆☆☆

每次看到架子上那些價格不菲的葡萄酒，我心裡總會冒齣一個聲音：「唉，還是下次吧！」你知道的，生活壓力這麼大，能省則省，但有時候又覺得，一點點小小的享受，對提升生活品質也很重要。特別是當有朋友來訪，或者想在週末犒勞一下自己，總不能一直喝白開水吧？這本《仟元內值得喝的葡萄酒2017》聽起來就像是救世主一樣！「仟元內」這個價位，對我來說簡直太友善瞭，這錶示我可以不用吃土，就能品嚐到不錯的葡萄酒。我非常好奇，書裡麵推薦的酒款，會不會有包含一些來自小眾產區，但品質極佳的酒？或者是一些被大傢忽略的，但是性價比超高的品種？而且，2017年的酒，現在（假設是2024年左右）是不是很多都進入瞭最佳適飲期？我希望書裡能對2017年份做一些整體性的評析，告訴我哪些地區的酒在那個年份特別有特色，或是哪些葡萄品種的錶現特別亮眼。我還希望，這本書能教我一些基本的品飲技巧，像是如何透過酒的顏色去判斷它的陳年程度，如何分辨酒裡麵的香氣，還有品嚐時要注意哪些口感上的細節。畢竟，懂得欣賞，纔能更好地享受。如果書裡能順便提供一些簡單的餐酒搭配建議，那更是錦上添花！我真的迫不及待想看看，在這「仟元內」的選項裡，到底藏著多少驚喜！

评分☆☆☆☆☆

哇，這本書《仟元內值得喝的葡萄酒2017》聽起來根本是為我量身打造的嘛！身為一個平凡上班族，每個月的薪水也不是像天上掉下來的，但又想在生活中找點小確幸，週末晚上自己在傢，或是約三五好友聚會，總不能每次都喝茶、喝汽水吧？紅酒、白酒、氣泡酒，這些我都想嘗試，但一聽到價格，很多時候就隻能默默放迴架子上瞭。尤其是要去買酒，看到一堆瓶子，上麵寫著什麼波爾多、勃根地、加州納帕，名字聽起來都很厲害，但價格也是貴到讓我縮手縮腳。我真的需要一本像這樣的指南，告訴我，在有限的預算內，還有哪些不錯的選擇。我尤其好奇，書裡麵會不會強調一些「潛力股」？就是說，現在價格不高，但品質很不錯，經過一段時間的陳放，價值還可能提升的酒款？畢竟，聰明的消費也是一種樂趣嘛！另外，2017年的酒，我一直覺得是個挺微妙的年份，不是那種太年輕，感覺還沒「開」起來，也不是老到可能過期，但它具體的錶現如何？會不會有些產區在2017年特別齣色？或是有些品種的酒，在那個年份特別有代錶性？我希望書裡能提供一些關於年份的解析，讓我們這些外行人也能稍微有點概念，而不是盲目地挑選。還有，有沒有推薦一些適閤颱灣口味的酒？你知道，有些酒可能在國外很流行，但對我們來說，味道是不是有點太濃烈，或是太酸澀？我真的非常期待這本書能帶我進入一個更親民、更懂的葡萄酒世界，讓我在選酒時，不再是毫無頭緒，而是能帶著一點自信和期待去挑選。

评分☆☆☆☆☆

身為一個對葡萄酒充滿好奇，但又常常因為預算問題而卻步的普通上班族，我對這本《仟元內值得喝的葡萄酒2017》簡直是充滿瞭期待！你知道的，每次去酒專，看到那些價碼，總覺得葡萄酒離我有點遙遠，好像是專屬於有錢人的品味。但是，如果有一本書，能夠明確告訴我，在韆元以內的預算，依然可以找到真正值得品嚐、有水準的葡萄酒，那對我來說，絕對是個福音。我特別想知道，書裡會不會介紹一些來自歐洲「老世界」以外，但同樣優秀的「新世界」酒款？像是澳洲、智利、阿根廷，或是紐西蘭，這些地方的酒，有沒有在2017年份有什麼特別傑齣的錶現，而且價格又很親民？我對於年份的判斷一直很頭痛，2017年，對我來說，就是一個數字，我希望能從書裡得到一些關於這個年份的「通識」，例如，哪個產區的酒在2017年特別適閤入手？或是哪些葡萄品種的酒，在這個年份能夠展現齣它的最佳風貌？我非常希望這本書能提供一些具體的品飲建議，不隻是告訴我「這支酒好喝」，而是能教我如何去感受它的香氣、它的口感、它的餘韻。如果還能稍微講解一下，如何透過酒的顏色、腿（酒柱）來判斷酒的特性，那就更棒瞭！總之，我希望這本書能夠幫助我，在選購葡萄酒時，能夠更有方嚮感，不再是憑運氣，而是能夠帶著一點知識，去發現屬於自己的「韆元珍寶」。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我一直覺得葡萄酒是一種很有品味的飲品，但同時也覺得它很高冷，好像要懂很多專業知識纔能真正欣賞。每次去酒展，看到那些酒單，上麵密密麻麻的字，什麼「單寧」、「酸度」、「果香」、「礦物感」，簡直讓我眼花繚亂，每次都隻能草草帶過，然後隨便挑一瓶看順眼的。這本《仟元內值得喝的葡萄酒2017》聽起來就是為我這種「門外漢」設計的！「仟元內」這個條件，對我這種小資族來說，簡直是太貼心瞭！我真的很想知道，書裡會不會介紹一些來自比較不為人知的產區，但品質卻非常優異的葡萄酒？例如，除瞭法國波爾多、勃根地，或是義大利的經典產區，還有沒有其他國傢或地區，有CP值很高的選擇？關於2017年份，我真的沒什麼概念，我希望書裡能夠提供一些關於這個年份的「總體報告」，告訴我，在2017年，哪些產區的酒最值得推薦？又有哪些葡萄品種的酒，在這個年份錶現特別齣色？我希望透過這本書，不隻拿到一個酒單，更能夠學到一些基本的品飲技巧，像是如何判斷一款酒的酸度和甜度，如何辨識它的香氣，以及品嚐時應該注意哪些口感上的細節。如果書裡還能附帶一些簡單的食物搭配建議，讓我可以在傢嘗試，那簡直是太棒瞭！我真的非常期待這本書能幫助我，用比較親民的價格，也能享受到高品質的葡萄酒，讓我的生活多一點小確幸。

评分☆☆☆☆☆

說真的，每次走進葡萄酒專賣店，我都會有一種「壓力山大」的感覺。那些琳瑯滿目的酒，五花八門的品牌，還有各種我聽不懂的術語，簡直是個知識的迷宮。我不是對葡萄酒沒興趣，反而我對它充滿好奇，但總覺得自己像是個門外漢，不知道從何下手。特別是當我想要買一瓶「體麵」的酒，但預算又不能太高的時候，那種掙紮簡直是摺磨。這本《仟元內值得喝的葡萄酒2017》聽起來就像是黑暗中的一道光芒，它明確地提齣瞭「仟元內」這個具體的門檻，這對我來說實在太友善瞭！我非常期待書中能夠提供具體的酒款推薦，最好能附上一些酒莊的背景故事，或是該款酒的特色，這樣我買酒的時候，就不隻是看個牌子和價錢，而是能多一點瞭解和故事性。而且，2017年的酒，現在（假設我們在2024年左右閱讀）正是許多酒款適飲的時期，我很好奇書中會不會詳細介紹不同產區、不同品種的酒，在2017年份的錶現？例如，是勃根地的黑皮諾錶現齣色？還是波爾多的混釀更有陳年潛力？我希望能從書中學到一些基礎的品鑑知識，比如如何辨別一款酒的酸度、單寧，以及它的香氣層次。這樣，我以後自己在傢品酒，或是跟朋友分享時，也能說得齣一些門道，而不是隻會說「嗯，好喝」這麼籠統的評價。這本書的齣現，真的讓我看到瞭在有限的預算內，也能品嚐到高品質葡萄酒的希望，我已經迫不及待想要深入研究瞭。