圖書描述
◎每課均有針對課文內容的字詞文法註解，並有豐富的詞例句例，是一部兼具學術與應用價值的語言教材。
學習閩南語一開始最具挑戰性的地方是它的聲調係統。颱灣閩南語聲調多達七個，每調又都有連讀變調現象，這增加瞭學習的睏難度。有鑑於此，我們在Southern Hokkien: An Introduction前五課的課文及註解中，讓變調規律隨每字標寫齣現，這個設計頗便於初階學習，是Southern Hokkien: An Introduction在聲調教學上最具特色的一種設計。
另一個具挑戰性的問題是有些語詞不容易判斷本字為何，若不能使用正確的本字，將使學習者難以運用語文知識去掌握閩南語詞的語義；這對學習來說，毋寜是不利的。Southern Hokkien : An Introduction對於本字特彆重視，凡本字可知的都寫本字；本字難明的，主要寫為藉義的訓讀字，較少寫為藉音的假藉字。
教師在這套課堂的教學影片中，藉著口頭練習，讓書上抽象的音標符號落實為齣之於口的實際語音，也藉此糾正同學錯誤的發音。此外最主要的，教師對字詞的意義和文法作瞭生動的補充說明，希望同學能夠更深入的瞭解閩南語。
著者信息
楊秀芳
國立颱灣大學中文係教授。研究專長為語言學、語言調查與分析、聲韻學、颱灣語言概論。著有Southern Hokkien: An Introduction (3vol.+ 3CD)、《颱灣閩南語語法稿》等作品。
圖書目錄
《閩南語教學》齣版前言╱柯慶明
第一講：導論
第二講：聲韻調係統
第三講：連續變調
第四講：一字多音
第五講：第三課課文及註解（一）
第六講：第三課課文及註解（二）
第七講：第三課課文及註解（三）
第八講：第四課課文及註解（一）
第九講：第四課課文及註解（二）
第十講：第五課課文及註解（一）
第十一講：第五課課文及註解（二）
第十二講：第六課課文及註解（一）
第十三講：第六課課文及註解（二）
圖書序言
這套教學影片是為幫助讀者學習Southern Hokkien: An Introduction而錄製的，希望藉著教師的口授，讓學習更容易。Southern Hokkien: An Introduction共有三冊（附CD），十二課，每課均有對於課文內容的字詞文法註解，並有豐富的詞例句例提供讀者參考練習，是一部兼具學術與應用價值的語言教材。
Southern Hokkien: An Introduction的課文是一些生活化的對話，句式多元，並且自然而活潑幽默。一個最大的特點是它擺脫傳統語言教材從簡單句開始的製式做法，第一課就教真正生活中的語言。這樣的編寫方式讓讀者可以用最快的速度進入語言的核心，與生活密切結閤。
Southern Hokkien: An Introduction是在教育部的計畫經費補助之下編寫完成的。從2008年到2013年，颱灣大學颱灣文學研究所與倫敦大學亞非學院共同執行一項「颱灣語言課程國際閤作計畫」，目標是要編寫一部適閤海外教學的閩南語教材。這部教材的課文和作業練習主要由倫敦大學Bernhard Fuehrer（傅熊）教授率領相關教師編寫，課文內容的註解則由代錶颱灣大學的本人負責。教材完成後，颱大新百傢學堂執行長柯慶明教授推薦由颱大齣版中心齣版成書，並且錄製這套教學影帶，以輔助讀者學習。
本人謹代錶共同編寫者感謝教育部、兩校院所主管及齣版中心項主任的支持，以及柯教授的鼓勵和協助。還要感謝錄製CD的鄉土語言教師團隊，錄製影片的影音錄製團隊，以及齣版中心、新百傢學堂的所有工作同仁。沒有大傢的協助，這套教材和教學影片是無法順利齣版的。我們受限於學力不足，在教材教法上一定有不能令人滿意的地方，我個人在口授教學現場的錶現也有許多缺點，敬祈海內方傢不吝指正，非常感謝。
《閩南語教學》齣版前言
2009年6月，颱大文學院一行人前往德國海德堡大學，參加由該校主辦的颱灣語言文化的研討會，並提供一週的「颱灣文學與文化之跨文化麵嚮」的密集課程。研討會首日，由楊秀芳教授的「作為外語課程之颱語教學」揭開語言組討論的序幕，接著繼以倫敦大學亞非學院的傅熊（Bernhard Fuehrer）教授主講「亞非學院颱語教材的編訂」，兩篇都是閱曆有得的專傢之言，僅以我粗淺的語言學知識，加上閩南語乃是我的母語，聽來仍是津津有味，頗有由知其然漸有知其所以然的悟入之處。該日研討會結束，晚餐時我除瞭嚮他們兩人緻賀，忍不住嚮他們二人建議：傅熊教授初編的颱語課本，應請楊秀芳教授重加校訂，並朗讀發音作成CD，附在其中，可能的話，就由颱大齣版中心與亞非學院閤作齣版，可以同時供國內與國際使用。楊、傅兩人皆覺得提議甚佳，因而說好。颱大齣版中心閤作齣版事宜則由我來交涉。
此後數年之間，兩位專傢風塵僕僕，利用寒暑假頻頻往來於颱北、倫敦之間，終於完成瞭「閩南語」課本的齣版。因為颱大齣版中心並沒有齣版語言CD的計畫經費，附在該套課本的CD就交由「颱大新百傢學堂」經費來製作，附加其中。這一套課本，傅熊教授等人在英國自然已經使用有年，且經不斷改進，可謂駕輕就熟，但用在國人的母語教學，則需要有熟悉此套教材的專傢來應用示範。因而我特彆再敦請楊秀芳教授為「颱大新百傢學堂」再開「閩南語教學」一課，並錄成DVD以及掛到網上，以供使用此套教材，教授或自習颱語者參考。該課程順利完成，即將齣版。我除瞭對楊教授在颱灣語言（不僅閩語，另及客語、南島語）研究的精深非常感佩，對於她終於願意接受我額外的無理要求，請她在颱大開授「閩南語教學」的課程以作教學的示範，更是感激。我確信此教材與教學二者必然相得益彰，而閩南語的母語教學必因此而將更有軌跡可循，而更加靈便且有效率。
齣版之際，我除瞭感念楊秀芳教授的種種作為，心中浮現的卻是「桃李不言，下自成蹊」的古語，能夠從榛莽中走齣道路，由蹊徑而康莊而周行……前程可期，自是可喜可賀！
圖書試讀
用户评价
說實話，當初選擇這套《閩南語教學》也是抱著試一試的心態，畢竟市麵上關於閩南語的教材確實不多，而且很多要麼過於學術化，要麼就是內容陳舊。收到貨後，迫不及待地打開瞭DVD，第一印象就是畫質清晰，老師的發音標準且富有感染力，感覺就像在真實的課堂裏一樣。手冊的紙質也很不錯，排版設計簡潔大方，沒有花哨的裝飾，直擊主題，這一點我非常喜歡。我尤其欣賞的是，教材並沒有一上來就講復雜的語法，而是從最基礎的日常對話入手，比如打招呼、自我介紹、點餐等等，這些都是我們生活中最常用的場景，學起來非常有成就感。手冊裏的詞匯錶和例句也都非常實用，我每天都會抽齣時間來記憶一些，並且嘗試著在腦海中組閤，希望能夠盡快運用到實際對話中。DVD裏的情景對話環節更是亮點，模擬瞭各種真實的生活場景，讓我仿佛置身其中，能夠更好地理解和模仿。
评分我是一名長期在海外生活的華人，雖然聽得懂一些傢鄉話，但一直沒有機會係統學習。這次迴國探親，看到親戚傢裏有這套《閩南語教學》，就藉來翻閱瞭一下。DVD的製作非常精良，畫麵清晰，音質純正，老師的教學方法也很現代化，不像以前那種老舊的教學模式。手冊的編排也很人性化，內容豐富，條理清晰，非常適閤自學。我最看重的是，這套教材不僅教授語言本身，還強調瞭閩南語的文化內涵，比如一些俚語、歇後語的講解，讓我感覺學習的不僅僅是一門語言，更是一種文化的傳承。我計劃迴去後，也將這套教材帶到國外，和傢裏的孩子一起學習，讓他們也能感受到這份寶貴的文化財富。這套教材給瞭我一種信心，即使身處異國他鄉，也能和傢鄉的語言保持緊密的聯係。
评分這套《閩南語教學》的DVD和手冊，簡直是為我量身定做的！一直以來，我對閩南語都充滿瞭濃厚的興趣，但苦於沒有係統性的學習資源，隻能零零散散地聽一些老歌，或者在和長輩交流時碰碰運氣。這次偶然看到這套教材，簡直欣喜若狂！DVD的光盤封麵設計就透著一股親切感，仿佛勾起瞭我童年時在老傢聽著閩南語長大的迴憶。打開手冊，字裏行間都充滿瞭教學者的用心，每一個詞匯、每一個句子的講解都清晰明瞭，甚至還配有拼音和羅馬字標注，這對於初學者來說簡直是福音。我最期待的就是DVD裏的教學內容瞭，想象著能跟著視頻裏的老師，學習地道的發音、生動的會話，甚至是一些有趣的閩南語俗語，我的心裏就充滿瞭期待。手冊裏的練習題我也粗略翻閱瞭一下，形式多樣，既有填空、選擇，也有翻譯和造句，相信通過這些練習，我的閩南語水平一定能得到質的飛躍。總而言之，這套教材給我一種非常專業且貼心的感覺，讓我看到瞭在閩南語學習道路上前進的希望。
评分這套《閩南語教學》對於想要學習閩南語的非母語者來說，無疑是一份寶藏。作為一名在閩南地區工作多年的外來者，我對當地的語言和文化一直充滿好奇，也嘗試過一些零散的學習方法，但效果都不盡如人意。這次入手這套教材，讓我看到瞭新的希望。DVD中的教學內容設計得非常科學，從最基礎的聲母、韻母開始，逐步引導學習者掌握發音技巧，這一點對於初學者來說至關重要。手冊裏的每課都配有詳細的筆記和練習，我每天都會認真完成，並且反復迴聽DVD中的發音，努力模仿。我尤其欣賞的是，教材中融入瞭不少地道的閩南語歌麯和民間故事，這讓學習過程更加有趣，也更能體會到閩南語的魅力。通過這套教材，我不僅能學習語言，更能深入瞭解當地的風土人情，這對我融入當地生活非常有幫助。
评分我是一名來自颱灣南部農村的孩子，小時候傢裏說的就是地道的閩南語，但隨著年齡增長，在都市生活中，閩南語的使用頻率越來越低，很多詞匯和錶達都快忘瞭。無意中看到這套《閩南語教學》的介紹，感覺像是找迴瞭失落的根。DVD的內容非常豐富，不僅僅是簡單的語言教學，還穿插瞭不少關於閩南文化、風俗習慣的介紹，這讓我倍感親切。手冊裏的內容也十分紮實，從基礎發音到語法結構，再到諺語俗語，層層遞進，讓我能夠係統地迴顧和學習。我最喜歡的是DVD中老師的講解方式，非常生動有趣，不會讓人覺得枯燥乏味，而且語速適中，對於我這樣需要鞏固記憶的人來說非常友好。我正在計劃利用周末的時間，好好地跟著DVD練習，並且把手冊裏的內容融會貫通。我相信，通過這套教材，我一定能重新找迴那份屬於我的閩南語韻味。
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