第1章　工程品質與營建管理
1-1　前　言
1-2　營建管理之意義
1-3　營建管理與品質管制
1-4　科學管理之父-泰勒之生平

第2章　營建材料分類與性質
2-1　工程材料分類與基本要求
2-2　土木工程師與工程材料

第3章　品質管制技術之發展
3-1　品管觀念的發展
3-2　傳統施工品質監督方法檢討
3-3　公共工程施工品質管理制度
3-4　推論性品質

第4章　工程品質管制七大手法
4-1　緒　論
4-2　柏拉圖
4-3　特性要因圖
4-4　直方圖
4-5　查核表
4-6　散佈圖
4-7　管制圖
4-8　層　別
4-9　綜合應用

第5章　營建施工品質管制技能
5-1　營建施工品質
5-2　相關品管法規
5-3　基本施工之品質管制
5-4　混凝土施工之品質管制
5-4-1　混凝土拌合前之準備工作
5-4-2　預拌混凝土與即拌混凝土
5-4-3　混凝土輸送之方法
5-4-4　混凝土輸送過程中可能發生之缺點及防止方法
5-4-5　澆築混凝土前之準備工作
5-4-6　澆築中混凝土可能產生之缺點及防止方法
5-4-7　混凝土搗實
5-4-8　混凝土養護
5-4-9　施工注意事項
5-5　鋼筋施工之品質管制
5-5-1　鋼筋的性質
5-5-2　鋼筋之儲存
5-5-3　鋼筋表面之清潔
5-5-4　鋼筋之截切及彎勾
5-5-5　鋼筋續接
5-5-6　澆注混凝土前之檢查工作
5-5-7　檢驗及施工要點
5-6　模板施工之品質管制
5-6-1　優良模板工程之要件
5-6-2　模板作業之程序
5-6-3　模板作業之有關規範
5-6-4　模板施工之標準
5-6-5　模板之種類及其特性
5-6-6　模板塗料
5-6-7　安全拆模強度及時間
5-6-8　模板施工後之檢查
5-7　施工品質管制圖表

第6章　進料檢驗與採購管理
6-1　概　論
6-2　抽樣檢驗標準與執行現況
6-3　進料檢驗
6-4　採購管理
6-5　中國國家標準

第7章　材料品質管制與檢測技術
7-1　工程材料之品質管制
7-2　抽樣基本技術
7-3　抽樣計畫與驗收
7-4　材料儲存
7-5　完工驗收
7-5-1　通則(General)
7-5-2　驗收(Acceptance)
7-5-3　檢驗(Inspection)
7-5-4　驗收相關文件
7-6　材料強度與非破壞檢測

第8章　ISO 9000品保系列與全面品質管制剖析
8-1　概　述
8-2　ISO 9000品保系列適用範圍
8-3　ISO 9000-2標準之統計規定
8-4　ISO 9004標準之統計規定
8-5　ISO品保驗證與全面品質管制理念之對照

第9章　統計品質管制
9-1　緒　論
9-2　群體品質表示法
9-3　常態分佈曲線特性
9-4　規範之品質檢定標準
9-5　品質規範的制定
9-6　統計技術應用
9-7　統計抽樣技術
9-8　統計檢驗技術
9-9　品質成本與品質標準
9-10　抽樣檢驗計畫

第10章　新QC七大手法
10-1　關連圖
10-2　KJ法(親和圖)
10-3　系統圖
10-4　矩陣圖
10-5　矩陣數據解析法
10-6　箭線圖法
10-7　過程決策計畫圖

參考文獻