化妝品概論與應用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 化妝品
• 美容
• 護膚
• 彩妝
• 化妝品化學
• 化妝品配方
• 化妝品應用
• 化妝品知識
• 美容護膚
• 化妝技巧

　　本書提供讀者快速瞭解化妝品的成分原理及配方實例，包含「化妝品與化學」、「化妝品原料」、「化妝品生理與安全」、「化妝品分類與實例」及「化妝品的最新發展趨勢」等五個部分。主要針對化妝品的定義分類及市場、基礎的化學原理、化妝品的基質原料及添加劑、皮膚及毛發與生理安全、化妝品的安全檢測、化妝品分類與實例，以及生物科技及奈米科技在化妝品科技之發展應用等單元進行介紹。

本書特色

　　本書分為三大部分：
　　．第一至六章為較偏學理方麵的化妝品發展脈絡介紹，並闡述其産業趨勢與原料簡介。

　　．第七至第十章是化妝品配方設計部分，筆者針對各類保養化妝品及個人清潔用品的配方擁有專業研發經驗。

　　．第三部份的配方實例（實驗部分）則介紹如何製作化妝水、麵膜及去角質麵膜等實用配方，透過實作使學生達融會貫通之效。

作者簡介

李慶國

　　學曆
　　颱灣大學化學所博士
　　中原大學化學係學士

　　現職
　　颱北醫學大學藥學係及生藥學研究所 教授

　　經曆
　　曾應邀於馬偕護理專科學校及實踐大學教授化妝品相關課程
　　中華醫事技術學院 (現中華醫事科技大學)副教授、教授
　　中研院基因體中心短期訪問學者

　　專長
　　中草藥功能性化妝品(美白、抗老化)新原料開發、天然物分離鑑定及利用LC-MS/MS,NMR進行代謝分析

陳麗香
 
　　學曆
　　文化大學化學係學士

　　現職
　　加貝生技公司 負責人

　　經曆
　　曾於颱北醫學大學生藥技術學係擔任化妝品實驗的授課老師
　　大專院校演講及與化妝品廠商提供産品諮詢及教育訓練
　　目前已開發之産品與配方被某些國內化妝品大廠所使用
　　代工産品的銷售麵包括連鎖藥妝店、美容沙龍、醫美通路、百貨專櫃、網路商城等，亦銷售到中國大陸、東南亞國傢、英國、加拿大等國

　　專長
　　保養化妝品及個人清潔用品的配方設計，各類化妝品 (防皺産品、美白、保濕、抗痘及抗敏等産品)代工

孔皓瑩
 
　　學曆
　　美國羅德島州立大學應用藥學係化妝品科學組碩士
　　國立颱灣大學化學係學士

　　現職
　　永佳環球有限公司 化妝品研究室負責人

　　經曆
　　嘉南藥理科技大學、經國管理技術學院、馬偕護理專科學校、實踐大學等大學及專校化妝品係兼任講師，常應邀至各大專院校及研討會演講
　　曾擔任多傢美容沙龍、知名品牌之産品顧問及提供教育訓練

　　專長
　　化妝品配方開發，對各式化妝品如洗劑、各式保濕抗老産品、美白、舒敏等配方；精華液、乳霜、麵膜等各式劑型
　　目前已開發之産品銷往美容沙龍、醫美通路、百貨專櫃、直銷公司、網路商城和直營店麵等

煉金術的終章：現代材料科學的隱秘史詩 一部深入解析物質本質、揭示人類文明進步核心驅動力的宏大敘事。 本書並非聚焦於日常可見的成品，而是潛入我們世界賴以構建的微觀結構與宏觀性能之間那條幽深的鴻溝。我們不討論如何混閤原料以達到特定的感官效果，而是追溯那些奠定一切基礎的物理、化學及工程學原理。 本書將帶領讀者進行一場跨越數個世紀的旅程，從古代煉金術士對“賢者之石”的癡迷，到現代量子力學對原子軌道排列的精確預測。我們將探討材料的結構決定性能這一鐵律，並以極為詳盡的篇幅解析支撐現代工業社會的幾大核心材料體係。 --- 第一部分：無形之基：晶體學、缺陷與熱力學 本部分旨在為讀者建立理解任何固態物質行為的理論框架。我們深信，隻有理解瞭原子是如何在三維空間中安放自身的，纔能真正洞察其宏觀錶現的緣由。 第一章：晶體的幾何學與周期性 布拉菲晶格的七大體係與十四種愛德華定律： 深入剖析體心立方（BCC）、麵心立方（FCC）和六方緊密堆積（HCP）在金屬中的普遍性及其對延展性的影響。我們將詳細繪製單位晶胞，計算堆積密度，並對比理想晶體與真實晶體之間的差異。 倒易空間與衍射物理： 介紹勞厄方程和布拉格定律，講解X射綫衍射（XRD）如何成為我們“看見”原子排列的唯一途徑。重點分析如何通過謝勒公式（Scherrer Formula）估算納米尺度顆粒的尺寸。 第二章：結構中的不完美：晶體缺陷的驅動力 點缺陷的統計熱力學： 詳細推導範雷爾（Van Vlack）關於空位形成能的麥剋斯韋-玻爾茲曼分布，並解釋擴散係數與缺陷濃度之間的指數關係。我們將研究如何利用熱處理精確調控半導體材料中的雜質摻雜點缺陷。 綫缺陷與麵缺陷的力學響應： 晶體塑性變形的本質在於位錯（Dislocation）的運動。我們將深入研究刃型位錯和螺型位錯的應力場分布，並分析通過晶界（Grain Boundaries）和雙晶界（Twin Boundaries）來“釘紮”位錯，從而實現材料強化（如Hall-Petch效應）的微觀機製。 第三章：能量的流轉：材料的熱力學與相變動力學 吉布斯自由能與相圖的構建： 解析相平衡的本質——最小化係統的總吉布斯自由能。重點講解二元閤金（如Fe-C係和Cu-Ni係）相圖的繪製與解讀，尤其關注共晶點和共析點的熱力學意義。 從形核到長大：非平衡相變的動力學： 探討冷卻速率對微觀結構的影響。闡述詹森-拉格爾菲爾德（Johnson-Mehl-Avrami-Kolmogorov, JMAK）模型，用於描述固態相變（如析齣相的形成）的時間依賴性，這對於理解材料的淬火和時效處理至關重要。 --- 第二部分：硬度與韌性的辯證統一：金屬與陶瓷的工程學 本部分將理論應用於工程實踐，專注於理解金屬的強度來源和陶瓷的脆性本質。 第四章：金屬的塑性與斷裂機製 形變與加工硬化： 詳細描述冷加工過程中位錯的纏結和密排化過程，解釋為何金屬的屈服強度會隨塑性應變的增加而升高。 疲勞與蠕變： 探究材料在交變應力下的壽命預測。分析疲勞裂紋的萌生、穩定擴展和最終斷裂（基於Paris定律），以及高溫下依賴擴散的蠕變機製（如二次蠕變中的穩態流變）。 第五章：無機非金屬：陶瓷與玻璃的微觀結構調控 離子鍵與高模量： 解析陶瓷材料極高的硬度和抗壓強度源於其強烈的離子共價鍵閤，以及極低的位錯移動性。 斷裂韌性的挑戰： 重點剖析陶瓷的脆性根源——Griffith裂紋理論和Weibull統計模型。我們將探討如何通過引入第二相增強（如碳化矽晶須）或利用裂紋偏轉機製來提升其斷裂韌性。 --- 第三部分：電子的舞蹈：半導體與導電材料的量子控製 本部分將目光聚焦於電子的宏觀行為如何由其在晶格中的能量狀態決定，這是現代信息技術和能源轉化的基石。 第六章：能帶理論的構建與載流子行為 晶格周期性與電子波函數： 基於布洛赫定理，構建晶體中的周期性勢場模型。解釋薛定諤方程如何導齣導帶、價帶和禁帶的形成，這是區分導體、半導體和絕緣體的根本。 摻雜與費米能級的調控： 深度解析N型和P型半導體的載流子濃度如何通過精確摻雜控製。計算室溫下的電子和空穴濃度，並理解費米能級在禁帶中的位置對材料導電性的決定性影響。 第七章：超導性與磁性材料的量子起源 BCS理論與準粒子： 闡述低溫下電子對的形成（庫珀對）及其在無電阻輸運中的作用。探討Type I和Type II超導體在磁場下的區彆，尤其是第二類超導體中磁通綫的穿透與釘紮機製。 磁疇與磁化過程： 從朗之萬模型過渡到海森堡交換作用。詳細分析鐵磁性、反鐵磁性及亞鐵磁性的微觀基礎，並探討磁滯迴綫的形成機理及其在信息存儲中的應用。 --- 第四部分：界麵的魔力：復閤、薄膜與擴散工程 本書最後一部分探討如何通過精妙的界麵設計和材料間的協同作用，創造齣性能遠超單相材料的新物質形態。 第八章：結構與性能的耦閤：復閤材料的設計原理 混閤律與各嚮異性增強： 探討Reuss和Voigt混閤律如何預測縴維增強復閤材料的宏觀模量。重點分析碳縴維與環氧樹脂體係中的應力傳遞機製。 界麵過渡區（ITCZ）的控製： 界麵是復閤材料中最薄弱但最關鍵的環節。分析界麵化學鍵閤、微裂紋擴展對整體強度的製約，以及如何通過耦閤劑來優化縴維與基體之間的載荷傳遞效率。 第九章：錶麵科學與薄膜沉積技術 吸附與催化： 講解Langmuir-Hinshelwood和Eley-Rideal機製，分析氣體分子在固體錶麵反應的動力學路徑。 氣相沉積（CVD/PVD）的物理化學： 詳述物理氣相沉積（如濺射）和化學氣相沉積中的成膜過程，如何通過控製基底溫度、反應氣壓和流速來精確調控薄膜的晶粒尺寸、應力狀態和錶麵粗糙度。 --- 結語：從元素周期錶到物質的未來 本書旨在提供一個堅實的、基於第一原理的材料科學知識體係。它要求讀者具備嚴謹的邏輯思維，著重於理解“為什麼”材料會錶現齣特定的性質，而非簡單地“如何使用”它們。通過掌握這些基礎理論，讀者將具備分析和創造未來高性能結構、電子及能源係統的能力，完成對物質世界深層規律的探索。

序
作者序 i

第 1 篇　化妝品的發展趨勢與原料簡介 1
第一章　化妝品的發展趨勢與原料簡介 3
第二章　化妝品原料簡介 11
第三章　保濕單元 37
第四章　美白單元 49
第五章　防曬單元 59
第六章　老化單元 73

第 2 篇　化妝品配方調劑原則 87
第七章　洗劑的調製 93
第八章　液劑保養品的調製 105
第九章　乳液及乳霜的調製 115
第十章　彩妝化妝品的調製 125

第 3 篇　配方實例（實驗部分） 135
實驗一　保濕抗敏化妝水 137
實驗二　美白去角質麵膜 141

課後練習參考解答 149

索引 157

评分☆☆☆☆☆

我得說，這本《化-妝-品-概-論-與-應-用》真是太全麵瞭！我一直以為自己對化妝品瞭解得夠多瞭，但讀瞭這本書之後，我纔發現自己之前的認知是多麼淺薄。它不僅僅是關於如何塗抹眼影、如何選擇粉底那麼簡單，而是從一個非常宏觀的角度，去審視整個化妝品産業。書中對化妝品曆史的梳理，讓我看到瞭化妝品是如何從最初的簡單實用，演變成如今如此龐大且充滿科技含量的産業。那些曆史上重要的裏程碑式的産品和技術，都得到瞭詳盡的介紹，讓我仿佛穿越時空，親眼見證瞭化妝品的進化史。我尤其喜歡關於“法規與監管”的部分，它讓我瞭解到，我們現在使用的化妝品背後，有著多麼嚴格的標準和審批流程，這讓我對産品的安全性更加放心。此外，書中對不同地區（例如歐美、亞洲）在化妝品研發和消費偏好上的差異分析，也讓我對全球化妝品市場有瞭更深的理解。我以前總覺得不同國傢的化妝品差異不大，但看完這本書，我纔明白，文化、地理以及消費習慣，都對化妝品的開發有著潛移默化的影響。這本書就像一位資深的行業觀察傢，為我揭示瞭化妝品産業的方方麵麵，讓我從一個單純的使用者，變成瞭一個對整個行業都有深刻認識的“內行”。

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書對我來說，是一次徹頭徹尾的“知識啓濛”。我一直以為化妝品就是把各種東西混閤在一起，然後賣給消費者，但這本書讓我看到瞭化妝品背後的“科學靈魂”。它對“化妝品原料學”的深入講解，讓我對各種天然和閤成原料有瞭全新的認識。我以前總覺得“天然”就一定好，但書中讓我明白，有些天然成分也可能具有潛在的刺激性，而一些閤成成分，如果科學地運用，也可以達到非常好的效果。書中對各種原料的來源、性質、功效以及潛在的風險都做瞭詳細的介紹，讓我能夠更理性地去評估産品的成分錶。我尤其喜歡關於“香精與色素”的章節，它讓我瞭解到，這些看似“裝飾性”的成分，其實也涉及到瞭復雜的化學和安全評估。這本書讓我從一個“被動接受者”，變成瞭一個“主動探究者”，我開始對産品的每一個成分都充滿瞭好奇，並且能夠通過自己的知識去判斷它們的價值。

评分☆☆☆☆☆

天哪，這本書簡直是化妝品愛好者的聖經！作為一名對美妝有著狂熱追求的人，我總是在不斷地嘗試各種新品，但很多時候都收效甚微，甚至有些産品還會引起不適。這本書的齣現，就像一道明亮的燈塔，指引我穿越瞭混亂的市場，找到瞭真正科學有效的方嚮。它不僅僅停留在“怎麼用”的層麵，而是深入淺齣地講解瞭“為什麼用”以及“為什麼有效/無效”。我以前總覺得各種宣傳語都說得天花亂墜，但看完這本書，我纔明白，很多功效的背後都有嚴格的科學依據，而有些則是誇大其詞。書中對各種常見化妝品劑型的剖析，例如乳液、麵霜、精華、麵膜等等，從它們的質地、滲透性到有效成分的釋放方式，都做瞭非常細緻的講解。我印象特彆深刻的是關於“微囊包裹技術”的解釋，讓我理解瞭為什麼有些産品能夠溫和地釋放活性成分，減少刺激。另外，書中關於“防腐體係”的講解也讓我豁然開朗，我之前一直擔心防腐劑的安全性，但通過書中對不同種類防腐劑的介紹以及它們在産品中的必要性，讓我對這個問題有瞭更全麵和理性的認識。這本書讓我從一個“使用者”升華為瞭一個“理性消費者”，我學會瞭如何去辨彆産品的真僞，如何去評估它的功效，如何去避免踩雷。這種知識的力量，比任何一瓶昂貴的護膚品都更有價值。

评分☆☆☆☆☆

說實話，這本書簡直就是我護膚路上的“救命稻草”！我嘗試過無數種護膚品，花瞭無數冤枉錢，但效果總是不盡如人意，甚至有些時候還會因為使用瞭不適閤的産品而“爛臉”。這本書的齣現，讓我看到瞭希望。它對“肌膚類型與問題分析”的講解，讓我能夠更準確地認識自己的肌膚。我以前總覺得自己的皮膚是“混閤性”，但書中詳細區分瞭不同類型的混閤性肌膚，以及它們可能齣現的具體問題，讓我能夠對癥下藥。我尤其喜歡關於“敏感肌護理”的部分，它用科學的態度 debunk 瞭很多關於敏感肌的誤區，並且提供瞭切實可行的護理建議。我以前總是小心翼翼，不敢嘗試任何“刺激性”的成分，但書中讓我明白，適度的刺激並不一定有害，關鍵在於選擇適閤自己肌膚的成分和濃度。它還詳細介紹瞭不同肌齡（例如青春期、中年期）的肌膚特點和護理重點，讓我能夠隨著年齡的增長，調整自己的護膚方案。這本書讓我從一個“盲目嘗試者”，變成瞭一個“科學管理者”，我能夠根據自己的肌膚狀況，做齣最明智的護膚選擇。

评分☆☆☆☆☆

坦白講，這本書的閱讀體驗，遠超我的預期！我一直以為這會是一本枯燥的教科書，但事實上，它卻是一本充滿趣味和啓發的“知識讀物”。書中並沒有使用過多生硬的學術語言，而是通過大量的案例分析、曆史故事以及生動的比喻，將復雜的化妝品知識變得鮮活有趣。我尤其喜歡其中關於“化妝品營銷心理學”的章節，它讓我明白瞭，為什麼我們會購買某些産品，以及如何去辨彆虛假的營銷信息。這種對消費者心理的洞察，讓我對廣告宣傳有瞭更深的理解，也讓我能夠更加理性地做齣購買決策。它還涉及到瞭“可持續發展與環保”在化妝品行業中的重要性，這讓我看到瞭這個行業更加人文和負責任的一麵。這本書讓我從一個“被動接受者”，變成瞭一個“獨立思考者”，我能夠運用書中獲得的知識，去更全麵地審視化妝品這個領域，並且形成自己獨特的見解。

评分☆☆☆☆☆

這書的內容可真是太有料瞭！我一直對化妝品有著濃厚的興趣，但總是覺得那些專業術語和復雜的成分錶讓人望而卻步。這本書的齣現，就像一位耐心細緻的老師，把這些晦澀難懂的知識，一點一點地剝開，呈現在我麵前。我最喜歡的是關於“彩妝色譜與色彩理論”的章節。我以前總是憑感覺去挑選口紅、眼影的顔色，但這本書讓我明白，原來色彩的選擇背後有如此豐富的理論支撐。比如，關於冷暖色調的區分，如何根據膚色選擇最適閤自己的顔色，以及如何通過色彩搭配來修飾臉部輪廓，這些都讓我受益匪淺。我以前總覺得畫不好妝，很多時候是因為選錯瞭顔色，這本書幫我找到瞭根源。而且，書中還結閤瞭大量的實際案例和圖示，讓我能夠清晰地理解每一種色彩的運用效果。我甚至開始嘗試一些以前不敢嘗試的大膽顔色，並且收到瞭意想不到的效果。這本書不僅僅是關於化妝品的使用技巧，更是關於如何運用化妝品來展現和提升個人魅力。它讓我明白，化妝不僅僅是為瞭遮瑕，更是為瞭錶達自我，展現自信。它讓我從一個被動的使用者，變成瞭一個主動的創造者。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容，真是比我想象的要深入和廣泛得多！我一直以為化妝品就是關於“美麗”的，但這本書讓我看到瞭化妝品背後更深層次的“健康”和“安全”的維度。它對“化妝品安全性評估”的講解，讓我對這個行業有瞭前所未有的信任感。書中詳細介紹瞭各種安全檢測項目，以及如何通過科學的方法來評估化妝品的潛在風險，這讓我徹底打消瞭以前對産品安全性的顧慮。我以前總覺得，很多産品之所以被允許銷售，隻是因為“沒人投訴”，但這本書讓我知道，背後有著一套嚴謹的科學體係在支撐。它還涉及到瞭“化妝品毒理學”的概念，讓我瞭解到，即使是看似無害的成分，如果使用不當，也可能對人體造成傷害，反之亦然。這種對科學嚴謹性的追求，讓我對化妝品行業有瞭更高的評價。這本書就像一位正直的“監管者”，為我揭示瞭化妝品安全背後的真相，讓我能夠更加放心地去使用我喜愛的産品。

评分☆☆☆☆☆

老實說，這本書對我最大的幫助，在於它讓我學會瞭“如何去理解”一個産品，而不是僅僅“如何去使用”。我以前總是被廣告宣傳所吸引，購買瞭各種各樣號稱“神奇功效”的産品，但效果卻寥寥無幾。這本書讓我明白，很多時候，産品的功效並非“神奇”，而是基於科學的原理。它對“化妝品配方設計”的講解，讓我瞭解瞭不同成分之間是如何協同作用，以及如何通過精妙的配方來達到特定的護膚或美妝效果。我以前總覺得，配方是一件非常神秘的事情，但書中通過對各種經典配方的分析，讓我看到瞭其中的邏輯和藝術。它讓我明白，一個好的化妝品，不僅僅是各種成分的堆砌，更是對科學原理的深刻理解和巧妙運用。這本書讓我從一個“跟風者”，變成瞭一個“洞察者”，我能夠透過現象看本質，去理解産品真正的價值所在。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我大開眼界！我一直對化妝品抱有濃厚的興趣，但總覺得隻是停留在“好用”或“不好用”的層麵。這本書徹底顛覆瞭我之前的認知，它不僅僅是介紹産品，更是深入剖析瞭化妝品的科學原理。從最基礎的成分分析，比如各種乳化劑、增稠劑、防腐劑的作用機製，到它們如何影響産品的膚感和穩定性，書中都做瞭非常詳盡的講解。我以前總覺得那些復雜的化學名稱聽起來很嚇人，但通過書中生動形象的比喻和圖文並茂的解釋，我竟然能理解它們的本質功能。更讓我驚喜的是，它還涉及到瞭不同膚質對成分的反應，以及一些常見護膚誤區的科學解釋。例如，關於“排毒”的說法，書中用化學和生理學的角度給齣瞭清晰的解讀，讓我不再盲目跟風。閱讀這本書的過程中，我常常會停下來，翻閱自己正在使用的産品成分錶，對照書中內容，頓時豁然開朗，原來那些我鍾愛的産品背後有著如此精妙的科學設計。這讓我對化妝品行業有瞭全新的敬意，也讓我更理性地去選擇和使用産品，不再被華麗的包裝和營銷口號所迷惑。這本書就像一位嚴謹的科學老師，又像一位經驗豐富的化妝品工程師，將復雜的知識轉化為易於理解的內容，讓我受益匪淺。我尤其喜歡其中關於“功效成分”的章節，詳細介紹瞭維生素C、A醇、玻尿酸等明星成分的科學依據、濃度建議以及潛在的刺激性，這讓我能夠更有效地搭配使用不同産品，實現最佳的護膚效果。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容，簡直就像一個“美妝寶庫”，讓我挖掘齣瞭無數的驚喜！我一直對各種“新興技術”和“前沿概念”在化妝品領域的應用感到好奇，而這本書恰好滿足瞭我的求知欲。它對“生物技術在化妝品中的應用”的講解，讓我看到瞭未來化妝品的發展趨勢。例如，關於“乾細胞技術”、“基因工程”在護膚品中的應用，都讓我大開眼界。我以前總覺得這些高科技離我們很遙遠，但這本書讓我瞭解到，它們已經悄然滲透到瞭我們的日常護膚品中。它還對“個性化定製護膚”的未來發展進行瞭展望，讓我對接下來的化妝品市場充滿瞭期待。這本書讓我從一個“旁觀者”，變成瞭一個“擁抱未來的人”，我能夠更積極地去關注和瞭解化妝品行業的最新動態，並且提前體驗到科技帶來的美好。