有關化學的100個知識

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圖書描述

  化學是一門自然科學,其中蘊含瞭豐富的、令人神奇的美。化學規律的發現及其應用展示瞭它的社會美。它的齣現産生瞭強大的社會力量,給人類創造瞭巨大的物質財富,為人類自身帶來瞭美好的生活。因此,化學稱為「魅力化學」是實至名歸的事。

  其實人一生下來就生活在化學環境當中,每時每刻都在和化學打交道,除瞭攸關生活的食衣住行,新能源的開發也是化學的功勞,如氫能、太陽能、生物質能等。而化學農業可以讓我們在艱難的環境下開創綠地生活。隨著航太事業的發展和對天體化學、宇宙化學的研究,化學材料、燒蝕材料、控製材料等各種新材料也越來越被人們關注和利用。

  化學離我們的生活如此地近。我們誰也離不開化學,化學不是令人畏懼、高不可攀的!就讓本書帶領大傢遨遊多彩神奇的化學世界吧!

編者簡介

邢艷

  中文係碩士,曾任電視颱記者、廣告公司企劃等職。喜歡聽故事,講故事,從書籍中汲取營養與力量,並與他人分享。著有《音樂巨人──貝多芬》、《鋼琴詩人──蕭邦》、《大航海傢──哥倫布》、《大夢想傢──萊特兄弟》、《一分天纔──愛迪生》、《燃燒的靈魂──梵榖》、《星空使者──伽利略》、《音樂神童──莫劄特》、《科學之光──牛頓》、《民主英雄──甘迺迪》、《繪畫頑童──畢卡索》、《流浪的靈魂──高更》、《永遠的微笑──達文西》、《劇作之王──莎士比亞》。

著者信息

圖書目錄

前言

一、走進化學世界
  1.會升空的氣球
  2.鐵為什麼會生銹
  3.化學中的孫悟空
  4.元素週期律之謎
  5.第一個享用氧氣的老鼠
  6.臭氧的「神力」
  7.氣體和液體的「怪脾氣」
  8.水火相容
  9.神通廣大的活性碳
  10.鉛筆芯是鉛做的嗎?
  11.風雨不滅的奧運火炬
  12.「聖火」的秘密
  13.怕凍的金屬
  14.金屬也疲勞
  15.同位素示蹤法之謎
  16.酸鹼指示劑之謎
  17.「神水」之謎不神秘
  18.「斬妖術」的把戲
  19.二氧化碳引起的死亡
  20.石灰的趣事
  21.動物世界裏的「化學戰」
  22.差之毫釐,謬以韆裏
  23.不願隻看鳥飛翔──氟之謎
  24.身邊的創新與發明
  25.諾貝爾與諾貝爾奬

二、自然化學常識
  26.碳素的旅遊
  27.沼氣
  28.水分軟硬嗎?
  29.塑膠的硬和軟
  30.橡膠的黑與白
  31.火柴史話
  32.一般玻璃為何會帶有綠色
  33.濛冤的管傢
  34.銀器驗毒的奧秘
  35.神秘的鬼火
  36.樂山大佛「生病瞭」
  37.真金不怕火燒
  38.溫室效應
  39.水華和赤潮
  40.魚兒「浮頭」
  41.重金屬汙染
  42點石成金
  43.瓦斯中毒

三、生活化學常識
  44.拿破崙之死的化學奧秘
  45.瀝青渣裏的「金子」
  46.銳利猶存的韆年古劍
  47.淨水能手
  48.火藥的發明
  49.人造小太陽
  50.晴雨花
  51.人類新殺手──「環境激素」
  52.不怕海水的洗衣粉
  53.小小水垢惹大禍
  54.波爾消失的諾貝爾奬章
  55.呼風喚雨的乾冰
  56.碘與指紋破案
  57.是誰惹的禍?
  58.吃鳳梨要用鹽水浸泡嗎?
  59.「人造牛排」和「全素烤鴨」
  60.民以「添」為食
  61.變色眼鏡的奧秘
  62.為什麼汽水喝瞭能使人涼快

四、醫用化學常識
  63.長生夢
  64.短衫醫師
  65.人能吸純氧嗎?
  66.神奇的酒精測定儀
  67.使人發笑的氣體
  68.海鮮+大量維他命C=砒霜?
  69.化學殺手──硫酸
  70.所有的酒精都可以消毒嗎?
  71.綳帶的演變史
  72.人體血液的酸鹼平衡
  73.飲酒與優生
  74.煎藥的學問
  75.自願吸食的毒藥──香煙
  76.藥檢風波得齣的結論──鎘之謎

五、部分科學探索
  77.從石器時代到網際網路時代
  78.人工心髒
  79.生物固氮
  80.氫氣動力
  81.閤金新材料
  82.高分子智能材料
  83.生化武器
  84.碳十四測年法
  85.新能源──水中取「火」
  86.神奇的高分子世界
  87.太空人飲用的化學水
  88.會記憶的金屬材料
  89.臭氧與「補天」
  90.垃圾發電
  91.湄公河火球現象
  92.細菌吃糖就有電
  93.神奇的「金屬橡膠」
  94.神奇的變色材料
  95.奇妙的錶麵世界
  96.隱形材料的應用
  97.奈米戰鬥服能讓子彈「拐彎」
  98.奈米材料「脾氣怪」
  99.生物晶片──生命科學的支撐平颱
  100.新型發光材料改變未來世界麵貌

圖書序言

前言

  化學是一門自然科學,其中蘊含瞭豐富的、令人神奇的美。我們的生活豐富多彩,充滿著神奇,這神奇無非來源於可愛的人類和人類所深愛的地球。在人類的發展過程中,經過人類的不斷發現、認識存在於人類身邊神奇的物質及其變化規律,然後經由創造性的思維和艱辛的研究,歸納總結齣一門「神奇」的自然學科──化學。

  化學規律的發現及其應用展示瞭它的社會美。它的齣現産生瞭強大的社會力量,給人類創造瞭巨大的物質財富,為人類自身帶來瞭美好的生活。因此,化學稱為「魅力化學」是實至名歸的事。

  其實人一生下來就生活在化學環境當中,每時每刻都在和化學打交道,生活的各個方麵都是和化學緊密相關的。我們的周圍到處都是化學用品,比如最為我們熟悉的衣、食、住、行。隨著科技的發展,我們周圍齣現瞭遠紅外綫保暖內衣,加入奈米材料的服飾使我們能夠穿得更舒服、更自在;我們不僅可以要求飯菜的色與味,還可以結閤人的身體所需補充各種微量元素,讓人們吃得更健康;我們的住屋可以有更好的保暖、防噪音措施,不含毒素的美麗塗料讓我們住得更加安全;使用性能更好的路燈,可以更保障行人的安全。

  在社會上,能源顯得尤為重要,尋找新能源一直是人們在努力的工作。現在的新能源有很多,如氫能、太陽能、生物質能等,其中化學電池因轉化效率高而具有很大的潛力,而且現在朝著綠色電池的方嚮發展。我們要建立一個綠色社會,就要宣導綠色化學,利用化學的作用,保護我們的生活環境。隨著人口的增長,開展有機農業可以更好地促進農業的發展,製造閤成高效的農藥和有機化肥,還可以在艱難的環境下開創綠地生活。此外,化學本身與國防也是分不開的,隱形材料、超強酸、失能劑、解毒劑能使國傢安全更有保障;隨著航太事業的發展和對天體化學、宇宙化學的研究,化學材料、燒蝕材料、控製材料等各種新材料也越來越被人們關注和利用。

  化學離我們的生活如此地近。我們誰也離不開化學,化學不是令人畏懼、高不可攀的。本書帶領大傢遨遊多彩神奇的化學世界,全書分基礎化學知識、自然化學知識、生活化學常識、醫用化學常識、科學探索五部分。本書既突齣瞭知識的科學性和實用性,又突齣瞭閱讀的趣味性,讀者可在輕鬆的閱讀中瞭解多彩的世界,感受化學的魅力,將化學知識真真正正的融入到現實生活中,做到學以緻用。

  化學是一門中心的、富有創造性、實用的、及曆史悠久的學科,對社會的發展做齣瞭極大的貢獻,人類社會的可持續發展離不開化學。21世紀經濟和科學技術的迅猛發展使人類共同麵臨三大挑戰:人口增長,資源短缺和生態環境惡化,要解決這些問題,必需使得經濟發展和社會發展、生態建設和環境保護、資源開發和閤理利用等方麵協調一緻,要應對這些挑戰,實現真正的可持續發展必須依靠化學。化學是與時俱進。充滿活力的。新方法,新成就的不斷湧現,將使化學前景更燦爛,發揮更大的作用,使我們的社會更加多姿多彩。

圖書試讀

用户评价

评分

我一直以來都對自然科學有著濃厚的興趣,尤其是在探索宇宙奧秘和生命起源這些宏大議題時,總能激發齣我內心的無限遐想。最近,我一直在尋找一本能夠幫助我更深入地理解化學在這些領域中所扮演的關鍵角色的書籍。我希望它能夠以一種生動有趣、引人入勝的方式,將復雜的化學原理融入到科學故事中,讓我不僅僅是學習知識,更能感受到科學的魅力。我期待著這本書能夠帶領我穿越時間的洪流,去探尋構成我們世界最基本元素的秘密,去理解生命是如何在化學反應的奇妙舞蹈中孕育而生。

评分

我一直堅信,理解科學是認識世界、認識自我的重要途徑。尤其是化學,作為研究物質組成、結構、性質以及變化規律的學科,它連接著物理世界的微觀基礎和我們肉眼可見的宏觀現象。我渴望找到一本能夠打破我對化學“枯燥”、“晦澀”印象的書,它應該用通俗易懂的語言,講述化學原理如何解釋自然界的種種現象,比如天空為什麼是藍色的,火焰為什麼會燃燒,或者植物為什麼能夠進行光閤作用。我希望能從這本書中獲得一種全新的視角,去理解我們周圍的世界,去發現隱藏在日常事物背後的科學之美。

评分

這本書的封麵設計就讓我愛不釋手,那種深邃的藍色背景,搭配上閃爍著神秘光芒的分子模型,仿佛預示著一場精彩絕倫的化學探索之旅即將展開。我是一名對未知世界充滿好奇的普通讀者,平日裏喜歡閱讀一些能夠拓展視野、激發思考的書籍。在逛書店的時候,這本書的封麵設計瞬間抓住瞭我的目光,讓我産生瞭強烈的想要翻閱的衝動。拿到手裏,紙張的觸感也很舒服,略帶啞光的質感,翻頁的時候沒有刺耳的摩擦聲,這點細節處理得很到位。

评分

作為一個對生活品質有著較高追求的現代人,我越來越關注我們日常所接觸到的各種物品背後的科學原理。從我們每天使用的洗護用品,到廚房裏烹飪食物所涉及的各種變化,再到醫藥領域的神奇療效,背後都離不開化學的支撐。我希望能夠通過閱讀一本書,來係統地瞭解這些與我們生活息息相關的化學知識,從而能夠更明智地選擇産品,更健康地生活,甚至在麵對一些生活中的小難題時,能夠運用化學的智慧去解決。這本書的書名讓我覺得它很有可能就是我一直在尋找的那種,能夠將理論知識與實際生活緊密結閤的讀物。

评分

近年來,隨著科技的飛速發展,我們越來越頻繁地聽到各種關於新材料、新能源、生物技術等領域的突破性進展。這些都離不開化學的強大驅動。我希望找到一本能夠讓我對這些前沿科技有一個基本而清晰的認識的書,它能夠幫助我理解這些技術是如何在化學原理的基礎上實現的,以及它們將如何改變我們的未來。我希望這本書不僅僅是介紹概念,更能提供一些具體的例子和深入的解讀,讓我能夠更深刻地體會到化學的無限可能,以及它對人類社會進步的巨大貢獻。

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