鹹奶油蛋糕 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　你覺得幸福嗎？
　　幸福到底在哪兒、該到哪兒去尋找呢？
　　在花香與樹影中，
　　一個在相思樹林長大的孩子小湘，
　　帶你一起尋找成長的幸福滋味。

　　每一篇散文，都是一個動人的童年故事。這些散文故事中有著濃濃的好滋味，讓你「看」得幾乎要流口水；這些故事也許並不盡然是快樂的，作者也常寫到傷心處，但是當你讀得眼眶發熱時，作者的幽默感又輕盈地來到，讓你體會到「淚光中的微笑」。

得奬紀錄

　　●2005年「好書大傢讀」年度最佳少年兒童讀物奬
　　●行政院新聞局第二十六次中小學生優良課外讀物推介

作者簡介

伍湘芝

　　齣生、成長於石門水庫管理局群山與綠樹環繞的優雅日式眷捨。七歲開始寫日記，八歲開始寫詞作詩。齣版作品：《左腳和右腳》、《花木蘭》等書。

《古籍遺珍：宋代文人雅集與審美情趣探微》 作者： 李若愚 齣版社： 翰墨軒文化傳播有限公司 裝幀： 精裝，附贈宋代摹本插圖冊頁 定價： 188.00 元 ISBN： 978-7-5702-1188-3 --- 內容簡介 《古籍遺珍：宋代文人雅集與審美情趣探微》並非一部關於美食或糕點的著作，而是一部深入剖析宋代（960年—1279年）士大夫階層文化生態、社會風貌及其獨特審美取嚮的學術專著。本書旨在通過對宋代存世的詩詞、筆記、書畫、器物及文人交往記錄的細緻梳理與解讀，重構彼時文人雅集的真實圖景，探究支撐其精神世界的哲學基礎與藝術追求。 本書共分六個主要章節，結構嚴謹，論證詳實，力求在宏觀把握宋代文化脈絡的同時，聚焦於微觀的文化實踐。 第一章：士人的崛起與“雅”的內涵重塑 本章首先追溯宋代科舉製度的完善對社會結構的影響，探討知識分子群體如何從唐代的藩鎮依附者轉變為具有獨立文化身份的“士人”。重點分析瞭“理學”的興起對士人精神世界的塑造作用，特彆是硃熹“格物緻知”的思想如何滲透到日常生活的審美判斷中。雅，在宋代不再僅僅是高雅，更蘊含著一種內斂、節製、追求至簡與天人閤一的哲學意味。本章細緻考證瞭“清”、“靜”、“遠”這三個核心概念在宋代文人審美理論中的地位。 第二章：文人雅集的空間構建與儀式化 雅集是宋代文人生活中不可或缺的一部分。本章將雅集置於特定的物理空間中進行考察，從杭州西湖的“湖畔唱和”到開封的“園林賞石”，再到寒素書齋的“對爐溫酒”。作者引入空間人類學的概念，分析瞭宋代文人如何通過營造特定的環境（如：幽靜的草堂、竹林中的水榭）來實現精神上的超脫。詳細描述瞭雅集的典型流程：從早期的焚香點茶、插花品茗，到後期的詩詞唱和、互相題跋。特彆關注瞭“鬥茶”這一兼具競技性與儀式感的活動，剖析其背後對器物之美的極緻追求。 第三章：點茶、焚香與插花：生活藝術的精緻化 宋代將日常瑣事提升為一門精緻的藝術，本書用專門的篇幅來解析這“三雅事”。 點茶（鬥茶）：本書搜集瞭《茶錄》、《大觀茶論》等一手資料，詳細描繪瞭宋代對茶湯色澤、泡沫持久度的苛刻要求，以及兔毫盞、油滴盞等建盞的審美價值。探討瞭“以湯擊拂，令茶麵浮起白沫”這一操作背後的禪宗靜心意味。 焚香：對比唐代對香料的濃烈偏好，宋人更推崇單味香料的清雅層次。通過對宋代香爐形製的演變，特彆是官窯、哥窯香爐的造型分析，揭示瞭文人對“香韻”而非“香氣”的追求。 插花：插花藝術從唐代的富麗堂皇轉嚮宋代的“清疏簡淡”。本書通過對《圖經》等文獻的對比，說明宋人插花注重意境的營造，強調“一枝一葉總關情”，反對繁復堆砌。 第四章：詩詞與書畫：精神交流的媒介 宋代文人的交往，往往以詩詞唱和為基礎，以書畫贈答為信物。本章深入探討瞭宋代文人畫的興起，特彆是“文人畫”概念的確立。王維“詩中有畫，畫中有詩”的理念在宋代被繼承並發展，強調“抒寫胸臆”高於“形似逼真”。作者通過對蘇軾、黃庭堅等人的書信往來研究，展現瞭他們如何在對彼此藝術成就的推崇中鞏固社會關係與學術地位。特彆是米芾對“醜拙之美”的推崇，揭示瞭宋代審美趣味的復雜性。 第五章：器物審美：從實用到哲思的飛躍 宋代的陶瓷藝術被譽為中國工藝史上的巔峰，本書將重點放在汝窯、官窯、哥窯、定窯、鈞窯這“五大名窯”上。與以往側重於工藝的論述不同，本書更著眼於這些器物所承載的哲學思考：汝窯那種溫潤如玉的釉色，體現瞭宋人對“內斂之美”的終極嚮往；鈞窯那變幻莫測的“入窯一色，齣窯萬彩”，恰好映射瞭道傢“自然變幻”的理念。文人對古樸、殘缺之美的欣賞，也在此類器物中得到瞭體現。 第六章：雅集遺風與後世影響 本書最後總結瞭宋代雅集文化對後世的影響，包括元代的隱逸風氣，明清士大夫對“清賞”的繼承。同時，也探討瞭宋代文人雅集中的局限性，如對功名的疏離可能帶來的社會責任缺失。通過對現存宋代士人手稿、尺牘的細緻辨析，還原瞭他們真實的情感波動，而非被後世神化的“完人”形象。 本書特色： 史料紮實： 廣泛引用《夢粱錄》、《東京夢華錄》、《夷堅誌》等宋元筆記，結閤考古發掘報告，確保論據的可靠性。 跨學科視野： 融閤瞭藝術史、社會學、哲學史等多學科研究方法，對雅集現象進行多維度解讀。 圖文並茂： 輔以大量高精度宋代繪畫、拓片和器物圖片，直觀呈現宋人的生活美學。 本書適閤曆史學、藝術史、中國古典文學研究者，以及所有對宋代文化、古典生活方式抱有濃厚興趣的讀者。它不是一本輕鬆的讀物，而是一扇通往宋人精緻而深邃精神世界的窗口。

故事使散文更有味(推薦序) ◎林良(兒童文學作傢)
童年的滋味(代序) ◎莊展信(中國時報副社長)
老屋，花夢(自序)

前言
火車快飛
蛇魔女
大石與小石
生日禮物
鹹奶油蛋糕
乘著歌聲的翅膀
百尺竿頭不是夢
黏土山
月餅的滋味
肥肉的滋味
臘肉的滋味
小狼的三口之傢
洋娃娃之夢
好朋友
烏雲魔怪

臘肉的滋味
農曆春節的腳步一天天接近，路過一傢標榜「正宗煙燻湖南臘肉」的黑漆漆商店，看到店傢把一條條的豬腿肉片，就那麼大剌剌地掛在騎樓懸梁上風乾，任川流不息的摩托車、烏賊公車用排放齣的廢氣，把豬肉「燻」齣「煙」味，想起有多少傢庭的圍爐年夜飯將齣現這道菜餚，我不禁掩起口鼻快速通過。

要說湖南臘肉，不是我吹牛，爸爸燻製的湖南臘肉可是一等一的好滋味。剛開始燻製臘肉，爸爸是為瞭醫治自己的思鄉病。每每在寒流不斷的鼕日裏，當我們發現飯後的水果餐餐都是橘子或甘蔗，就知道他的思鄉病又犯瞭。他不隻規定我們餐後一定要吃水果，還要仔細地把橘子從中一分為二，剝下兩塊完整的橘子皮，削下來的甘蔗皮也不能丟棄，要和橘子皮衣一起洗淨、放在陽颱上，讓鄉間無汙染的空氣自然風乾。他要熟稔的豬肉鋪子為他留下最漂亮的五花肉和後腿肉片，放在大鋁盆裏，用粗鹽、八角、花椒粒汗一些我叫不齣名字的香料醃浸著，待肉片完全入味，再一條條用粗棉繩穿過肉片，吊在芭樂樹和桂花樹架著的長竹竿上風乾。

他在公傢分配的宿捨後院，以紅磚砌瞭一個小小的窯，把風乾得恰到好處的醃肉架在磚窯裏，倒進曬乾的橘皮和甘蔗皮當柴薪，然後開始挑燈夜戰。燻醃肉的火一定要控製得宜，隻能讓火悶悶地在果皮堆裏燒，既要見到煙氣，又不能見到火苗，就這樣用絲絲縷縷悶在窯裏的煙，慢慢地、慢慢地把生的醃肉勛熟，足以要三天三夜，纔能大功告成。

而從起窯的那一刻開始，爸爸便寸步不離地守在傢裏，牌搭子找他摸八圈也不去瞭；即使到瞭夜裏，每隔一、兩小時，他就要到窯邊巡視一迴，有時添些薪柴，有時用長竹枝挑動爐火，以免一個不小心，煙燻豬肉成瞭猛火烤肉，或是火苗竄齣磚窯，後果就令人不堪設想瞭。在那些挑燈夜戰的日子裏，爸爸心甘情願放棄瞭溫暖的被窩，纍瞭就蜷縮在竹椅上打盹兒，而不時傳進我酣睡鼻孔裏煙燻橘皮、蔗皮的甜香，一次次為我的好夢添附瞭至今難忘的芬芳。

爸爸的辛勞是有代價的，燻得紅艷艷的臘肉擱在飯鍋裏蒸一迴，蒸軟瞭肉質也一併蒸去瞭油膩，稍涼後逆著肉絲的紋路斜斜切成薄片，再和新鮮的青蒜苔一同下油鍋快炒，不必鹽巴、味素，盛起裝盤就是一道道渾然天成的好滋味。爸爸一口白飯和著一筷子臘肉、青蒜，在細細品嘗的同時，吞嚥下肚的還有道不盡的鄉愁。

爸爸親製的臘肉，也成瞭新春時節最誘人的伴手禮，嘗過的親友莫不嘖嘖稱贊，紛紛要求爸爸代為燻製，卻不知這樣的人間美味，要犧牲掉爸爸多少個夜晚的睡眠。

评分☆☆☆☆☆

《鹹奶油蛋糕》這本書，說實話，看完之後我有點搞不懂。它不是那種會讓你立刻喜歡上的書，反而需要你慢慢去體會，纔能發現它的美。作者的文筆很特彆，有點像散文詩，又有點像小說，讀起來很舒服，但又有點摸不著頭腦。故事的情節比較零散，沒有一個明確的主綫，更多的是一些片段的描寫。主角的內心世界很復雜，她有很多想法和感受，但她卻不知道該如何錶達。作者沒有直接告訴我們主角的想法，而是通過她的行為和語言來暗示，讓人自己去揣摩。這種寫法很考驗讀者的耐心和理解能力。書裏對人性的描寫很深刻，作者沒有把人分成好人和壞人，而是展現瞭人性的復雜和多麵性。每個人都有自己的優點和缺點，每個人都有自己的苦衷和無奈。這本書沒有一個完美的結局，但它卻讓人感到一種淡淡的希望。看完之後，我感覺自己好像也經曆瞭一次心靈的洗禮，對人生有瞭更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

哎，最近在朋友的強烈推薦下，讀瞭本叫做《鹹奶油蛋糕》的書，說實話，看完心情有點復雜。它不是那種會讓你一讀就覺得“哇！好棒！”的類型，反而像一杯溫吞水，慢慢滲透進心裏。作者的文筆很細膩，用瞭很多颱灣特有的意象和口語，讀起來很親切，就像坐在巷口的小茶館，聽著阿嬤們閑話傢常。故事的主角是個在都市打拼的年輕女孩，她的人生好像跟我們很多人差不多，迷茫、焦慮、渴望被愛。作者沒有刻意去美化主角，反而把她那些小心眼、脆弱、甚至有點自私的地方都寫瞭齣來，讓人覺得很真實。書裏對親情、友情、愛情的描寫都很寫實，沒有那種瓊瑤劇式的轟轟烈烈，更多的是日常生活中那些細微的感動和遺憾。我尤其喜歡作者對颱北這座城市的描寫，她把颱北的喧囂和寜靜、繁華和落寞都寫得淋灕盡緻，讓人仿佛身臨其境。不過，這本書的節奏有點慢，情節也比較平淡，如果你喜歡快節奏、高潮迭起的故事，可能不太適閤你。但如果你喜歡那種可以靜下心來慢慢品味的人生故事，那《鹹奶油蛋糕》絕對值得一讀。

评分☆☆☆☆☆

這本書啊，真的是讓人看瞭想嘆氣，又忍不住想笑。我平常不太愛看這種寫日常的，覺得有點無聊，但《鹹奶油蛋糕》不一樣，它把那種颱灣小人物的生活寫得很有味道。主角不是什麼成功人士，就是一個普普通通的上班族，每天為瞭生活奔波，遇到各種各樣的煩惱。作者的文筆很幽默，很多地方都讓人忍不住想笑齣聲，但笑過之後，又會覺得有點心酸。書裏的人物都很有個性，每個人都有自己的故事和秘密。作者沒有把他們塑造成完美的人，反而把他們的缺點和不足都展現瞭齣來，讓人覺得很真實。我特彆喜歡書裏對食物的描寫，那些颱灣小吃，像是鹵肉飯、珍珠奶茶、臭豆腐，都寫得讓人垂涎欲滴。讀這本書的時候，我仿佛也迴到瞭颱灣的街頭巷尾，聞到瞭那些熟悉的味道。這本書沒有那種驚天動地的情節，但它卻能觸動你內心最柔軟的地方，讓你思考人生的意義。看完之後，我感覺自己好像也經曆瞭一段人生旅程，雖然有點纍，但卻很充實。

评分☆☆☆☆☆

哎呦，這本《鹹奶油蛋糕》啊，真的是一本讓人看瞭很想迴傢的小說。作者把颱灣的傢庭生活寫得太真實瞭，簡直就像一麵鏡子，照齣瞭我們自己的影子。書裏的主角，跟我們傢裏的姐妹們差不多，每天為瞭傢庭、為瞭工作、為瞭愛情而煩惱。作者沒有刻意去營造浪漫的氛圍，而是把那些日常生活中瑣碎的事情都寫瞭齣來，像是媽媽的嘮叨、爸爸的沉默、姐妹之間的爭吵，都讓人覺得很親切。我特彆喜歡作者對颱灣傳統文化的描寫，像是拜拜、祭祖、過年，都寫得很有味道。讀這本書的時候，我仿佛也迴到瞭小時候，迴到瞭那個充滿人情味兒的傢。這本書沒有那種驚險刺激的情節，但它卻能觸動你內心最柔軟的地方，讓你想起那些美好的迴憶。看完之後，我忍不住給傢裏打瞭個電話，跟媽媽聊瞭很久。這本書讓我更加珍惜現在的生活，更加珍惜身邊的人。

评分☆☆☆☆☆

這本書，嗯，怎麼說呢？它不是那種會讓你一口氣讀完的類型，反而需要你慢慢地、細細地品味。作者的文字，帶著一種淡淡的憂傷，像颱灣的夜市，熱鬧過後，留下的是一絲絲的寂寞。故事的主角，一個在颱北打拼的女孩，她的生活，就像我們很多人一樣，充滿瞭迷茫和睏惑。她想要追求自己的夢想，但又害怕失敗；她想要找到自己的愛情，但又害怕受傷。作者沒有給她一個完美的答案，而是讓她在迷茫中尋找方嚮，在睏惑中成長。書裏的人物，都很有血有肉，他們不是完美的，他們都有自己的缺點和不足。作者沒有刻意去美化他們，而是把他們的真實一麵展現瞭齣來。我特彆喜歡作者對颱北這座城市的描寫，她把颱北的繁華和落寞、熱鬧和寂靜都寫得淋灕盡緻。讀這本書的時候，我仿佛也走在颱北的街頭巷尾，感受著這座城市的脈搏。這本書沒有一個轟轟烈烈的結局，但它卻讓人感到一種淡淡的溫暖。看完之後，我感覺自己好像也經曆瞭一次心靈的旅行，對人生有瞭更深刻的思考。