Marketing Hospitality, 3/e pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　Marketing Hospitality has helped thousands of students gain the knowledge they need to meet the competitive challenges of the hospitality industry. Now this Third Edition keeps the book in line with the latest developments in this rapidly changing field-with updated information, new case histories, and fresh examples drawn from a broad range of hospitality operations.

　　Combining marketing theory with a strong practical emphasis on industry applications, Marketing Hospitality, Third Edition offers superior coverage of marketing as an integral part of operations, especially at the unit level. Beginning with an overview of hospitality marketing, products, and services, it guides readers through the basics of marketing research, segmentation, and targeting, as well as branding, distribution, location, pricing, and communication. A powerful feature of the book is its strong coverage of marketing planning and strategy, including clear step-by-step guidance on developing an effective marketing plan.

　　Easy to read and use, Marketing Hospitality, Third Edition offers a complete set of valuable pedagogical tools to facilitate learning and further study, from chapter-end summaries, reviews of key words and concepts, and Internet resources to discussion questions and references.

　　As marketing becomes increasingly important to the success of today's businesses, Marketing Hospitality, Third Edition gives future hospitality professionals an important career-building resource for virtually every area of the field.

好的，以下是一份關於《市場營銷：酒店與旅遊業，第三版》的圖書簡介，內容將圍繞酒店和旅遊行業的市場營銷核心概念、戰略應用、新興趨勢及實踐案例展開，力求詳實而不包含對原書具體內容的提及或模仿。 --- 《市場營銷：酒店與旅遊業，第三版》圖書簡介 導言：重新定義旅遊與酒店業的市場互動 在全球化、數字化浪潮的深刻影響下，酒店與旅遊業已不再是簡單的商品交換，而是一場涉及復雜體驗設計、情感連接與持續價值創造的係統工程。本書旨在為讀者提供一套全麵、前沿且極具實操性的市場營銷框架，幫助行業專業人士、管理者以及有誌於投身此領域的學習者，精準把握當前市場脈絡，有效應對瞬息萬變的消費者需求。 我們深知，本行業的核心競爭力在於“服務”與“體驗”的無縫集成。因此，本書的核心視角集中於如何運用精妙的市場營銷策略，將無形的“服務承諾”轉化為有形、可感、令人難忘的客戶旅程。第三版在繼承經典理論深度的同時，極大地拓展瞭對新興技術、可持續發展理念以及地緣政治變化對旅遊消費行為影響的探討。 第一部分：基礎構建——理解市場環境與消費者 成功的營銷始於深刻的洞察。本部分著重於構建理解行業生態和目標受眾的基礎知識體係。 1. 宏觀環境掃描與行業定位： 深入剖析當前影響全球酒店與旅遊業的P.E.S.T.L.E.因素（政治、經濟、社會、技術、法律、環境）。重點探討瞭氣候變化、區域衝突以及全球健康危機等“黑天鵝”事件如何重塑供應鏈和消費者信心。讀者將學習如何進行嚴謹的行業SWOT分析，確定企業在競爭格局中的獨特位置。 2. 旅遊消費者行為解析： 消費者不再是價格的被動接受者，而是體驗的共同創造者。本章詳細拆解瞭旅遊決策過程的八個階段，從動機激發到信息搜索、評估、預訂、現場體驗，直至後期的分享和忠誠度構建。我們特彆關注瞭代際差異——如Z世代對“真實性”（Authenticity）的追求與韆禧一代對“個性化定製”的偏好，並提供瞭針對不同客群的細分策略。 3. 競爭分析與價值主張的提煉： 在高度同質化的市場中，清晰的價值主張是生存之本。本書引導讀者跳脫齣單純的價格戰，轉嚮基於獨特資産（如曆史文化底蘊、地理位置優勢或技術創新能力）構建差異化服務包。通過深入分析標杆企業的戰略定位，讀者可以掌握如何構建一個既能滿足客戶核心需求，又難以被模仿的競爭壁壘。 第二部分：戰略製定與整閤營銷傳播（IMC） 在明確瞭“我們是誰”和“我們的客戶是誰”之後，本部分聚焦於如何製定可執行的戰略藍圖，並將所有營銷觸點進行高效整閤。 4. 市場細分、目標選擇與定位（STP）： 詳細闡述瞭如何運用數據分析工具（如大數據聚類分析）實現精準的市場細分。討論瞭在資源有限的情況下，如何科學地選擇最具盈利潛力的目標市場，並確立強有力的市場定位聲明。案例研究將聚焦於如何在細分市場內，通過小眾化、垂直化的産品設計（如健康療養旅遊、探險生態遊）獲取高溢價。 5. 體驗式産品設計與定價策略： 酒店與旅遊産品的“産品”即是“體驗”。本章探討瞭服務藍圖（Service Blueprinting）在優化客戶旅程中的應用，確保從綫上觸達直至離店後跟進的每一步都是高質量的。在定價方麵，本書超越瞭傳統的成本加成法，深入分析瞭需求彈性、動態定價模型（Revenue Management的整閤視角）以及基於價值認知的心理定價技巧，特彆是在高端奢華市場中的應用。 6. 數字驅動的整閤營銷傳播（IMC）： 現代營銷離不開數字生態係統的整閤。本部分強調瞭內容營銷、搜索引擎優化（SEO/SEM）以及社交媒體策略的協同作用。讀者將學習如何圍繞一個核心營銷主題（Campaign Theme）來統一所有渠道的聲音和視覺形象，確保在客戶接收信息的不同階段，都能得到一緻且增強的品牌體驗。我們探討瞭跨平颱數據追蹤的重要性，以衡量投入産齣比（ROI）。 第三部分：數字化轉型與前沿實踐 本行業的未來已然與技術深度綁定。第三版將大量篇幅投入到探討如何利用新興技術重塑營銷流程和客戶互動。 7. 關係營銷與客戶生命周期管理（CRM）： 在高昂的獲客成本背景下，維持現有客戶的價值至關重要。本章係統介紹瞭CRM係統的搭建與應用，重點講解瞭如何利用客戶數據平颱（CDP）進行預測分析，從而實現超個性化的溝通。探討瞭會員體係的設計原則，如何激勵客戶從一次性消費者轉變為品牌擁護者（Advocates）。 8. 社交媒體、影響者營銷與聲譽管理： 旅遊決策嚴重依賴同伴推薦。本章詳細分析瞭KOL（關鍵意見領袖）和KOC（關鍵意見消費者）在旅遊決策鏈中的作用。同時，重點闡述瞭危機公關與在綫聲譽管理——如何在社交媒體的放大鏡下，迅速、專業、透明地迴應負麵評價，並將危機轉化為展示服務質量的機會。 9. 技術賦能下的營銷創新： 探討瞭人工智能（AI）在客戶服務自動化（如智能聊天機器人）、個性化推薦引擎中的落地應用。增強現實（AR）和虛擬現實（VR）技術如何用於“預先體驗”酒店設施或旅遊目的地，從而提升預訂轉化率。本書強調技術並非目的，而是實現更高效、更人性化營銷的工具。 第四部分：可持續性、道德與未來展望 今天的消費者對企業的社會責任要求空前高漲。營銷策略必須內化可持續發展理念。 10. 可持續營銷與負責任的旅遊： 探討瞭如何將環境責任（Ecology）、社會公平（Equity）和經濟可行性（Economy）融入核心營銷敘事中。這包括透明化供應鏈、推廣負責任的旅遊行為，以及如何有效溝通企業的可持續發展舉措，避免“漂綠”（Greenwashing）指控。成功的可持續營銷不僅提升瞭品牌形象，也開拓瞭新的利基市場。 11. 全球化背景下的營銷倫理與法律考量： 跨國旅遊營銷涉及復雜的隱私法規（如GDPR）、文化敏感性以及廣告真實性。本章提供瞭一個框架，確保營銷活動在全球範圍內既具有文化適應性，又完全符閤法律規範。 結語 《市場營銷：酒店與旅遊業，第三版》不僅是一本教科書，更是一份麵嚮未來的實戰指南。它要求從業者以戰略傢的眼光看待日常運營，以技術專傢的敏銳度捕捉市場變化。通過本書的學習，讀者將能夠構建一個適應性強、響應迅速且以客戶為中心的市場營銷體係，從而在競爭日益激烈的全球旅遊市場中，實現持續的增長與卓越的品牌錶現。本書的最終目標是賦能讀者，將每一次客戶接觸點，都轉化為一次有價值的、可量化的營銷成功。

Preface.
Marketing—Everybody's Job.
Hospitality Services.
The Macro and Micro Environments of Hospitality Marketing.
Market Segmentation and Targeting Marketing.
Marketing Information and Research.
Marketing Strategy.
The Marketing Plan.
The Hospitality Product.
Place in Hospitality Marketing: Distribution.
Place in Hospitality Marketing: Location.
The Price of Hospitality.
Marketing Communication: Advertising.
Marketing Communication: Sales Promotion, Public Relations/Publicity, and Personal Selling.
Marketing at the Unit Level.
Index.

评分☆☆☆☆☆

這本書，我最近剛從圖書館藉閱，雖然封麵設計樸實，但當翻開第一頁，我就被它所營造的氛圍所吸引。作者仿佛是一位經驗豐富的酒店業前輩，用一種循循善誘、娓娓道來的方式，將那些看似深奧的營銷理論，巧妙地融入到一個個生動的案例和場景中。我尤其喜歡其中對“體驗式營銷”的探討，它不再是枯燥的概念堆砌，而是通過對不同級彆酒店、度假村甚至民宿的細緻分析，展現瞭如何通過營造獨特的客戶體驗來建立品牌忠誠度。讀到關於個性化服務的章節，我腦海中立刻浮現齣自己過去入住某傢精品酒店的經曆，那種賓至如歸的感覺，正是書中反復強調的核心所在。而且，作者在討論如何利用社交媒體進行傳播時，給齣的建議也非常接地氣，不是泛泛而談，而是給齣瞭具體的執行框架和注意事項。比如，如何針對不同平颱的用戶畫像定製內容，如何處理負麵評論，以及如何通過 KOL 閤作實現更有效的推廣，這些都讓我在閱讀時仿佛看到瞭一幅清晰的行動路綫圖。我甚至能夠想象到，如果將書中的一些策略應用到我目前正在規劃的一個小型咖啡館項目上，可能會帶來意想不到的效果。這本書沒有那些華麗的辭藻，也沒有故弄玄虛的理論，而是充滿瞭實踐的智慧和對行業的深刻洞察，讓人讀來既有啓發，又倍感親切，仿佛是一位良師益友在耳邊細語。

评分☆☆☆☆☆

當我拿到《Marketing Hospitality, 3/e》這本書時，我首先被它厚重的體積和密集的文字所震懾，以為會是一本需要花費大量精力去啃讀的學術著作。然而，當我真正開始閱讀之後，我發現它所包含的內容遠比我想象的要豐富和實用得多。作者並沒有簡單地羅列營銷策略，而是深入探討瞭營銷背後的邏輯和原理，以及這些原理如何在酒店行業中得以應用。書中的一些章節，比如關於“品牌定位”和“競爭分析”的討論，讓我對如何在一個充滿競爭的市場中找到自己的立足點有瞭更清晰的認識。作者通過大量的圖錶和數據分析，為我揭示瞭行業的趨勢和消費者的行為模式，這些信息對於製定有效的營銷計劃至關重要。我尤其喜歡關於“定價策略”和“渠道管理”的章節，它們提供瞭很多具體的工具和方法，幫助我思考如何在保證盈利能力的同時，優化客戶的購買體驗。這本書的語言風格非常直接和務實，沒有過多的修飾，而是直擊要害，直指核心問題。它讓我在閱讀過程中，能夠不斷地思考和反思，並嘗試將書中的知識應用到我自己的工作實踐中。我感覺這本書就像一個寶庫，裏麵蘊藏著豐富的營銷智慧，等待著我去挖掘和運用。

评分☆☆☆☆☆

閱讀《Marketing Hospitality, 3/e》的過程，對我來說，更像是一次深入的行業對話。作者以一種非常平易近人的方式，闡述瞭酒店營銷中那些至關重要但常常被忽視的細節。我特彆欣賞書中關於“客戶關係管理”（CRM）的探討，它並非僅僅停留在技術層麵，而是強調瞭建立長期、可持續的客戶關係的重要性，並通過個性化的溝通和服務來培養客戶的忠誠度。書中的許多案例都來自於實際的酒店運營，這讓我能夠看到理論是如何轉化為實踐的，以及這些實踐又帶來瞭怎樣的成果。我從中學習到瞭如何在有限的預算下，通過創新的營銷方式來吸引目標客戶，並提升酒店的整體知名度。書中關於“數字營銷”和“內容營銷”的章節，更是緊跟時代潮流，為我提供瞭很多關於如何利用新技術和新平颱來推廣酒店的寶貴建議。我甚至在閱讀的過程中，就開始構思如何在我的社交媒體平颱上，運用書中所提到的方法來吸引更多的潛在客戶。這本書的結構非常緊湊，內容詳實，而且充滿瞭積極嚮上的能量，讓我感覺在閱讀的同時，也獲得瞭滿滿的動力和信心，去迎接酒店營銷中的挑戰。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本《Marketing Hospitality, 3/e》時，我最先關注的是其作為第三版，相比前兩版在內容上會有哪些更新和拓展。雖然我沒有讀過前兩版，但從其章節設置和知識點的深度來看，我認為它一定經過瞭多次的迭代和打磨。書中的內容非常係統化，從基礎的營銷理念，到如何在競爭激烈的酒店行業中進行差異化定位，再到具體的營銷策略實施，環環相扣，邏輯清晰。我尤其欣賞作者在分析目標市場時所采用的方法，不僅僅局限於人口統計學特徵，而是深入挖掘消費者的心理需求、行為模式以及潛在的購買動機。這讓我在思考自己的酒店業務時，能夠跳齣傳統的思維定勢，去更深層次地理解我的客戶。書中的案例分析非常具有代錶性，涵蓋瞭從高端奢華酒店到經濟型連鎖酒店的不同類型，並針對各自的特點提齣瞭相應的營銷解決方案。比如，在討論如何提升迴頭客率時，作者詳細闡述瞭忠誠度計劃的設計、會員權益的優化以及數據驅動的個性化溝通策略，這些都讓我受益匪淺。這本書的語言風格也比較嚴謹，學術性與實用性並存，既有理論的深度，又不乏實際操作的指導意義，這對於我這樣希望將理論知識轉化為實際行動的人來說，無疑是一大福音。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始對這本書的期望值並不是很高，我以為它會是一本充斥著行業術語和枯燥理論的教材。但齣乎意料的是，《Marketing Hospitality, 3/e》帶給我的驚喜遠超我的想象。它更像是一本關於如何“經營人心”的指南，用營銷的視角去審視酒店服務業的每一個細節。作者在探討服務質量對品牌口碑的影響時，列舉瞭大量真實世界的例子，讓我深刻體會到，卓越的服務不僅僅是提供標準化的流程，更是要營造一種能夠觸動人心的情感連接。書中關於“口碑營銷”和“危機公關”的章節，更是讓我印象深刻。作者並沒有迴避行業中可能齣現的負麵情況，而是積極地引導讀者思考如何防患於未然，以及在問題發生時，如何采取有效的措施來挽迴聲譽。我特彆欣賞書中關於“故事營銷”的部分，它提醒我們，每一個酒店背後都有自己的故事，而如何將這些故事轉化為吸引人的營銷內容，是提升品牌個性和魅力的關鍵。這本書的文字風格也相當有感染力，時而慷慨激昂，時而娓娓道來，讓人讀起來欲罷不能。它讓我對“服務”有瞭全新的認識，也讓我看到瞭在酒店行業中，營銷不僅僅是推廣，更是對人性洞察的藝術。