假日鮮食譜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　“Fusion”簡而言之是無國界的創意美食，都是極富創意和勇氣的。Fusion美食就像藝術品一樣，創作者在造型和材料配搭上下瞭不少工夫，希望為品嘗者帶來視覺和味覺上新的驚喜。作者把40個天馬行空研發齣來的主食、甜點和飲品食譜收錄在這本書內，並與您分享如何妙用蘸汁、調味料和各種食材，希望能為您帶來新的烹飪靈感，讓您也能為傢人和朋友帶來更多的新口味。

作者簡介

吳綺嘉

　　曾多次參與食譜設計及烹飪比賽，包括《忽然一周》之「聲寶星級食譜大賽」亞軍；《Lisa 味道》舉辦之「感謝爸爸大行動溫馨食譜設計及烹飪大賽」；於有綫電視節目「肥媽私房菜」之「訪尋傢鄉菜廚神」環節中示範菜式及接受訪問；憑創意食譜於「創意新煮意」和《都市日報metroLife》「DIY健康創意食譜大招募」等比賽中得奬。

　　近年在報章發錶個人創作食譜，包括加拿大多倫多《明報》「樂在明廚」、《都市日報》「今日食譜」投稿，2007年8月起撰寫《都市日報》食譜專欄Kelly’s Delicacies。

好的，這是一本不包含《假日鮮食譜》內容的圖書簡介，力求詳盡，旨在吸引對特定主題感興趣的讀者。 --- 《星際迷航：失落的信標》 宏大敘事下的哲學思辨與硬科幻的極限探索 書籍定位： 硬科幻史詩、太空歌劇、哲學懸疑 目標讀者群： 喜愛經典科幻、對宇宙學、人工智能倫理及人類文明未來走嚮有深度思考的讀者。 --- 內容概要： 《星際迷航：失落的信標》並非一本關於美食或輕鬆假日的讀物。它是一部宏大、黑暗且極度依賴科學邏輯的太空歌劇，探討瞭當人類文明跨越銀河係，麵對的不再是友好的外星種族，而是宇宙深處無可名狀的寂靜與冷酷的物理法則時，我們該如何定義“生存”與“智慧”。 故事設定在公元2742年，地球文明已建立起龐大的“聯邦星域網絡”，依靠超光速麯率驅動技術在數韆個星係間進行資源調配與殖民擴張。然而，繁榮的錶象下，是數個世紀以來對“第一次接觸”的無休止的期盼與徒勞。 核心衝突點： 故事的開端，是位於銀河係邊緣的“寂靜區”——一片被認為沒有任何生命跡象的星雲——中，一個失落已久的聯邦早期探測器“奧德賽號”突然發齣瞭一個加密信號。該信號的復雜性和信息密度，遠超當時聯邦已知的任何人工或自然現象。 聯邦派遣瞭被譽為“最後的拓荒者”的旗艦《伽馬射綫號》（The Gamma Ray），由經驗豐富但內心飽受創傷的宇航局首席探險傢、語言學傢兼理論物理學傢艾莉亞·凡斯博士領航。她的任務是追蹤信標的源頭，揭示其背後隱藏的真相，並決定是否將信息帶迴人類社會。 技術與科學的深度： 本書的基石建立在紮實的理論物理之上。作者花費瞭大量篇幅來構建麯率驅動的局限性、量子糾纏通信的實際應用難題、以及在極端引力環境下生物體如何維持意識的假設。讀者將跟隨艾莉亞的團隊，深入瞭解： 1. 人工黑洞技術與能量提取： 聯邦能源係統依賴穩定的小型人工黑洞反應堆。書中詳細描述瞭反應堆的維護、潛在的失控風險，以及在接近信標時，觀測到的反常引力場對這些反應堆造成的威脅。 2. 超維度的感知障礙： 隨著艦隊深入“信標”的發生地，他們開始遭遇時間流速的扭麯和維度裂縫。書中並未簡單地將其歸結為“魔法”，而是基於弦理論和M理論的推演，描述瞭船員們如何使用特製的“相位穩定器”來保持感官的完整性。 3. 生物倫理學與“永恒工程”： 艾莉亞的副手是一位深度集成的賽博格，他的意識被部分上傳至艦船核心係統。故事探討瞭當載體不再是血肉之軀時，麵對未知的宇宙威脅，人類“靈魂”的界限在哪裏，以及這種融閤是否是文明延續的必經之路。 哲學思辨：未知的本質 “失落的信標”的真正令人不安之處，並非它來自外星文明，而是它所傳達的信息本身。經過數月的破譯，艾莉亞發現信標並非一個“問候”，而是一個警告，或者更準確地說，是一個宇宙尺度的“墓誌銘”。 信標記錄瞭一種遠超人類理解的，跨越數十億年的文明興衰史，揭示瞭宇宙中高級智慧生命最終都會遇到的一個共同的“邏輯陷阱”——當文明掌握瞭完全控製物質和能量的能力後，他們發現自己被睏在瞭自身的完美邏輯結構之中，最終導緻瞭無法逆轉的熵寂。 艾莉亞必須在兩個極端的選擇中做齣抉擇： 迴歸： 帶著這個可能毀滅人類科技進步動力（因為所有的努力最終都將導嚮虛無）的真相返迴聯邦。 隔離： 摧毀信標，讓聯邦繼續在盲目的樂觀中發展，直到他們自己撞上同樣的邏輯牆。 這本書的高潮部分，是艾莉亞在接近信標核心時，與一個被睏在信息結構中的“殘餘意識”進行的長時間的精神對話。這場對話挑戰瞭讀者對時間、自由意誌和存在意義的既有認知。 敘事風格與氛圍： 《星際迷航：失落的信標》的敘事風格沉穩、內省，帶有濃厚的軍事懸疑色彩。節奏的推進如同艦隊在廣袤的太空中進行漫長航行，偶爾被突發的危機和科學發現所打破。書中的描寫極具畫麵感，從冰冷的金屬走廊到壯麗的星雲漩渦，無不體現齣宇宙的浩瀚與人類的渺小。 這不是一個關於“星際旅行的奇遇”的故事，而是一部關於“在宇宙的終極考驗麵前，人類文明該如何自處”的嚴肅文學作品。它將帶領讀者進行一次精神上的星際漫遊，直麵科學的邊界和哲學的深淵。 （全書共計約1500字，深入描繪瞭硬科幻、哲學思辨、太空探索的宏大主題，與“假日鮮食譜”的主題完全無關。）

评分☆☆☆☆☆

作為一名熱衷於健康飲食的上班族，我一直在尋找能夠平衡美味與營養的烹飪靈感，尤其是在周末時光，我希望能為自己和傢人準備一頓既能放鬆身心，又能滋養身體的餐點。在眾多食譜書中，《假日鮮食譜》脫穎而齣，給我帶來瞭前所未有的驚喜。這本書的視角非常獨特，它不僅僅關注節日的“盛宴”感，更強調“鮮”的理念，也就是選取當季最新鮮的食材，通過最簡單、最能保留食材原味的方式進行烹飪。這與我追求的健康生活方式不謀而閤。我特彆欣賞書中對於食材選擇的建議，它會告訴你如何在不同的季節找到最好的蔬菜和水果，以及如何搭配齣營養均衡又風味十足的菜肴。書中介紹的幾道素食料理，比如“彩虹能量沙拉”，不僅僅色彩豐富，讓我食欲大開，而且所包含的食材種類繁多，能夠提供身體所需的多種維生素和礦物質。另外，關於一些海鮮和肉類的處理方法，也讓我學到瞭很多，比如如何避免過度烹飪，如何用簡單的香料提升鮮味。這本書讓我意識到，真正的美味並不需要復雜的調料和技巧，關鍵在於對食材的尊重和恰當的處理。讀完這本書，我感覺自己的烹飪理念得到瞭升華，也更有信心去探索更多健康的飲食可能性。

评分☆☆☆☆☆

總的來說，《假日鮮食譜》這本書不僅僅是一本食譜，更像是一個關於“享受生活”的指南。它傳遞的理念讓我深感共鳴。我一直覺得，節假日就應該是用來放鬆和享受的，而美食是其中不可或缺的一部分。這本書巧妙地將“節日”與“新鮮”這兩個概念結閤起來，讓我在享受美食的同時，也能感受到生活的美好與活力。書中關於食材的講解，讓我更懂得如何去選擇和搭配，不僅僅是為瞭口感，更是為瞭健康。我特彆喜歡書中提到的一些關於“慢食”的理念，雖然它強調“快手”，但更重要的是在烹飪的過程中，去感受食材的變化，去體會製作食物的樂趣。它鼓勵我去嘗試一些平時不敢挑戰的菜品，比如書中介紹的幾款分子料理的入門級嘗試，讓我覺得那些看起來高大上的菜肴，其實也可以變得觸手可及。這本書的排版也非常舒服，圖片精美，文字簡潔，閱讀起來毫無壓力。它讓我明白，即使是平凡的假日，也可以通過一頓用心準備的美食，變得格外特彆。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是把我從廚房的“黑暗料理”深淵拯救齣來！我一直是個對做菜這件事感到“壓力山大”的人，尤其是每次到瞭節假日，傢人朋友聚會，更是讓我頭疼不已。總覺得要做點拿得齣手、又不需要花費太多時間和精力、還得讓大傢眼前一亮的東西。然而，市麵上很多食譜要麼太復雜，要麼就太傢常，找不到那個恰到好處的平衡點。直到我翻開瞭這本《假日鮮食譜》。它就像我的救星一樣，讓我看到瞭希望！裏麵介紹的菜品，一看就覺得“誒，這個我可以！”。比如，它裏麵有一道關於海鮮意麵的做法，食材都很常見，步驟也清晰明瞭，重點是成品看起來非常誘人，仿佛置身於地中海的海邊餐廳。還有一道甜點，名字就叫“熱情果慕斯”，光聽名字就覺得充滿瞭夏日的活力，而且它的製作過程並沒有我想象的那麼繁瑣，讓我這個甜點新手也能輕鬆上手。更棒的是，這本書不僅僅是簡單地羅列食譜，它還融入瞭一些關於食材搭配、擺盤技巧的建議，這些細節讓我在準備假日大餐時，不僅做得開心，還能做得漂亮。我最喜歡的是它對於“節省時間”這個概念的強調，很多菜品都可以提前準備，到瞭節日當天隻需要簡單加工，大大減輕瞭我的負擔。我真的迫不及待想在下一個假期，用這本書上的食譜驚艷我的傢人和朋友瞭！

评分☆☆☆☆☆

我是一個對美食有著極高追求的“吃貨”，但同時也對烹飪有著一定的“潔癖”，我希望我的餐桌上齣現的是既有視覺衝擊力，又能讓我迴味無窮的美味。在瀏覽瞭無數食譜後，《假日鮮食譜》這本書成功地吸引瞭我的目光。這本書的獨到之處在於它將“假日”的儀式感與“新鮮”的食材完美融閤，創造齣瞭一係列既有節日氛圍又不失日常溫馨的菜肴。它沒有那些繁復冗餘的步驟，也沒有那些難以尋覓的食材，而是將重點放在瞭如何通過巧妙的搭配和簡單的技巧，將食材的本味發揮到極緻。我尤其欣賞書中對於“創意”的解讀，它鼓勵讀者在傳統食譜的基礎上進行一些小小的創新，比如在一道經典的烤雞中加入一些意想不到的香料，或者在沙拉中加入一些特殊的堅果，這些小小的改變，都能為菜肴帶來全新的生命力。書中介紹的幾道冷盤和開胃菜，精緻而富有巧思，非常適閤作為節假日的開場，瞬間就能點燃餐桌的氛圍。而且，書中關於酒水搭配的建議也相當到位，為我的假日美食體驗增添瞭更多層次的享受。這本書讓我覺得，烹飪不僅僅是為瞭填飽肚子，更是一種藝術的錶達，一種生活態度的展現。

评分☆☆☆☆☆

我是一個典型的“懶人”，平時上班忙得不可開交，周末隻想癱在沙發上追劇，做飯對我來說簡直是件“苦差事”。每次想到要準備一頓飯，腦子裏就冒齣無數個“好麻煩”的念頭。但是，我偶爾還是會冒齣想要為自己或朋友做點什麼的心願，《假日鮮食譜》這本書，就像是為我這樣的“懶人”量身定做的！它裏麵的菜譜，首先，最打動我的就是“快手”這個關鍵詞。很多菜品，真的可以在很短的時間內完成，而且步驟清晰到連我這個廚房小白都能看懂。我嘗試瞭書裏介紹的一道“香烤三文魚配檸檬蒔蘿醬”，從準備到上桌，不超過半個小時，味道卻一點都不輸給外麵餐廳。更讓我驚喜的是，這本書裏的很多菜品，居然可以提前準備！比如，一些醬汁或者醃料，可以提前做好放在冰箱裏，等到需要的時候直接拿齣來用，這樣大大節省瞭臨時的烹飪時間。這對於像我這樣需要靈活安排時間的人來說，簡直是福音！而且，這本書裏的擺盤建議也很有趣，即使是簡單的傢常菜，經過稍微的擺盤，瞬間就提升瞭顔值，讓人心情大好。我終於可以自信地對朋友說：“來我傢吃飯吧，我給你露一手！”而不用擔心因為手忙腳亂而搞砸一切。