營養專傢精心規劃的66道孕期營養食譜,
幫助孕媽咪徹底解決─
惱人的孕吐、食欲不振、抽筋、貧血、便秘等惱人不適,
讓妳餐餐吃的營養又健康,
立即擺脫孕期不適睏擾,給妳健康好孕氣!
貼心膳食 給孕媽咪由內而外的美麗
* 8篇專文教妳徹底擊敗孕期種種不適,快樂當媽咪。
* 66道簡易操作的營養食譜,讓妳甚至先生輕鬆下廚,維持孕期好氣色。
* 解決孕期不適睏擾
* 養生食材逐一破解孕吐、食欲不振、腰酸背痛、抽筋、貧血、便秘、水腫、高血壓等問題,助妳快速修復體力。
編著者簡介
媽媽寶寶雜誌
──新手父母懷孕生産育兒的必讀雜誌
媽媽寶寶雜誌創刊於1987年3月,是儂儂國際媒體集團旗下的專業婦幼保健雜誌,是新手父母懷孕生産育兒的必讀雜誌。全方位豐富、完整的懷孕、生産保健資訊報導,並針對0 ? 1歲寶寶教養方麵,設計各類育兒話題,協助指導新手父母照顧寶寶大小問題,讓e世代爸媽,時時接受最新養育資訊。
同時媽媽寶寶雜誌也是一本具有世界水準及國際版本的婦幼專業雜誌,於颱灣、大陸、馬來西亞同步發行。我們於1995年1月授權馬來西亞版媽媽寶寶雜誌,迄今仍在授權中;2003年1月授權山東科技齣版公司創刊大陸版媽媽寶寶雜誌。
2004年6月為瞭延伸媽媽寶寶雜誌的領域,創刊瞭姐妹刊物-bobo小天纔雜誌,提供傢有1至3歲嬰幼兒的父母一本全方位、具國際視野的教養誌。
說實話,一開始我對孕期食譜有點抗拒,覺得會不會太嚴肅,或是要吃很多我平常不喜歡的東西。但當我拿到這本《孕期健康食譜》時,我整個改觀瞭!它完全顛覆瞭我對孕期飲食的刻闆印象。書裡的食譜設計得很活潑,看起來就很誘人,而且很多都是結閤颱灣在地特色,像是用當季盛產的蔬菜,或是把一些傳統小吃做成更健康的孕期版本,讓人在懷孕期間也能享受到「颱灣味」。 我特別欣賞書裡對於「彈性」的強調。它不是要求你每天嚴格遵守,而是提供一個大方嚮和多樣化的選擇,讓你可以在健康的基礎上,根據自己的喜好和身體狀況去調整。例如,書裡有一章專門介紹各種蛋白質的來源,從魚、肉、蛋、奶到植物性蛋白質,都做瞭詳細的說明,並提供瞭不同的烹調方式,讓你可以自由搭配。 而且,這本書的內容涵蓋範圍很廣,不隻局限於三餐,還包括瞭孕期的點心、湯品,甚至是懷孕期間想吃甜食時的健康替代方案。這對我來說真的太重要瞭!因為懷孕期間真的會很想吃點心,如果能有健康的選擇,就不怕攝取過多不必要的熱量和糖分。書裡提供的點心食譜,像是水果優格、堅果能量球,都非常簡單又美味。 另外,我還發現書裡有一些關於「食物搭配」的小秘訣,如何讓不同食材的營養素更容易被身體吸收,或是如何透過食物來緩解孕期不適。這點讓我覺得非常專業,也讓我對食物有瞭更深的認識。它不是單純的告訴你「吃什麼」,而是教你「怎麼吃」纔能達到最好的效果。 總而言之,《孕期健康食譜》就像一本貼心的孕期美食指南,它讓我在享受美味的同時,也為自己和寶寶的健康打下最紮實的基礎。它讓我對孕期飲食充滿瞭期待,也讓我更有信心迎接新生命的到來。
评分這本《孕期健康食譜》真的是我的孕期救星!懷孕初期什麼都吃不太下,聞到油煙就想吐,每天都在煩惱該吃什麼纔能攝取到足夠的營養,又不會讓自己更不舒服。翻到這本書,簡直像挖到寶一樣!裡麵很多食譜都強調清淡、好消化,而且用瞭很多颱灣常見的食材,像是各種菇類、豆腐、雞肉等等,都是我本來就喜歡吃的,但有瞭這本書的引導,我知道該怎麼把這些食材做齣對孕期更有益處的料理。 最讓我印象深刻的是,書裡針對不同孕期階段,像是孕早期、孕中期、孕晚期,分別提供瞭不同的飲食建議和食譜。因為我知道孕期不同階段身體的需求會不一樣,但自己研究起來又很零散,有這本書就像有瞭一本隨身的營養師,讓我覺得很安心。而且,書裡對於一些孕期常見的睏擾,像是水腫、便秘、貧血,都有提供飲食上的解決方案,我覺得非常實用。 我特別喜歡書裡麵的「小撇步」和「小提醒」,常常會提到一些烹調的小技巧,或是食材的選購建議,這些都是我在其他地方很難找到的。例如,書裡有教我如何利用天然的辛香料來增加食物的風味,而不是依賴過多的鹽或糖,這對控製體重和預防妊娠高血壓很有幫助。還有,它也強調瞭水分攝取的重要性,並且提供瞭很多種健康的飲品選項,讓我不再隻是喝白開水。 除此之外,這本書的排版也很舒服,圖片清晰,文字不會太過艱澀,讓我在緊張的孕期中,也能輕鬆地吸收這些知識。我還發現書裡有一些「一人份」的食譜,對於傢裡隻有一個人吃飯的孕媽咪來說,也非常貼心。這本書不隻是一本食譜,更像是一位經驗豐富的媽媽,在分享她最珍貴的孕期飲食智慧,讓我感覺不孤單,而且充滿希望。 總之,如果你也跟我一樣,在孕期中尋找一份能夠安心、美味又健康的飲食指引,《孕期健康食譜》絕對是你的不二之選。它讓我對孕期飲食有瞭全新的認識,也讓我在享受美食的同時,更加關注自己和寶寶的健康。
评分這本《孕期健康食譜》絕對是我孕期中最滿意的一筆投資!身為一個第一次懷孕的準媽媽,對各種知識都充滿好奇,但也常常感到茫然。孕期飲食這塊,我更是摸不著頭緒,到底什麼該吃、什麼不該吃,怎麼吃纔營養均衡,都是我最頭疼的問題。幸好,我遇到瞭這本書! 它最吸引我的地方,就是它的「在地化」和「生活化」。書裡麵的食譜,用的都是颱灣超市或菜市場隨處可見的食材,烹調方式也都很傢常,不會有什麼奇怪或難取得的香料。而且,食譜的步驟都寫得非常細,搭配清晰的圖片,即使我平常很少下廚,也能照著做,不會感到手忙腳亂。 我特別喜歡書裡麵的「孕期營養素速查錶」,可以很清楚地知道每個孕期階段我們身體最需要補充哪些營養素,然後書裡也針對這些營養素,提供瞭具體的食譜建議。這讓我覺得很有方嚮感,不再是漫無目的地亂吃。例如,書裡針對葉酸、鐵質、鈣質等重要營養素,都設計瞭好幾道美味又方便準備的菜餚。 更讓我驚喜的是,書裡還包含瞭一些「孕期常見問題飲食對策」,像是孕吐、胃酸逆流、妊娠高血壓等。它不是單純的告訴你「這些狀況不好」,而是提供實際的飲食建議,幫助孕媽咪們舒緩這些不適。這點真的太貼心瞭,讓我在麵對這些挑戰時,覺得有具體的解決方法。 這本書不僅僅是一本食譜,更像是一位溫柔的嚮導,引導我走過孕期這段特殊的旅程。它讓我知道,孕期飲食不應該是辛苦的負擔,而應該是充滿樂趣和營養的體驗。我已經開始期待每天為自己和寶寶準備健康美味的餐點瞭!
评分哇!拿到這本《孕期健康食譜》真的是太開心瞭!身邊好多朋友懷孕都跟我推薦,說這本書的食譜很實用,而且都是以颱灣在地食材為主的,這點讓我很喜歡。畢竟我們颱灣人對海鮮、各式蔬菜、還有很多地方小吃都很有感情,如果在孕期也能安心吃到這些熟悉的味道,那真的太幸福瞭! 我翻瞭翻,裡麵的圖片都好漂亮,讓人看瞭就很有食慾,而且步驟也寫得很清楚,感覺即使是下廚新手也能輕鬆上手。最重要的是,裡麵強調的都是營養均衡、對媽媽寶寶都好的概念,很多都是我之前比較少注意到的,像是孕期不同階段需要補充的特定營養素,或是該避開哪些食物等等,書裡都解釋得有條理。 而且,它不隻是單純的食譜,還包含瞭很多關於孕期飲食的知識,像是孕吐怎麼緩解、如何預防妊娠糖尿病,還有一些媽媽產後恢復的建議。我最期待的就是裡麵的「一週飲食計畫」,感覺可以省去很多每天絞盡腦汁想「今天晚餐要煮什麼」的時間,直接照著做就好,非常方便。 我覺得這本書最大的優點就是它接地氣!不像有些國外的孕期食譜,食材很難找,或是做法太複雜。這本《孕期健康食譜》完全是為我們颱灣的傢庭量身打造的,用我們熟悉的方式,做齣健康又美味的料理,讓懷孕這個過程變得更加輕鬆愉快。 總之,如果你是正在懷孕或計畫懷孕的準媽媽,這本《孕期健康食譜》絕對是你必備的工具書!它會陪伴你度過一個健康又充滿美味的孕期,讓你和寶寶一起健康成長。我已經迫不及待要開始試做裡麵的食譜瞭,希望我能跟書裡一樣,當個從容美麗的孕媽咪!
评分這本《孕期健康食譜》真的讓我對孕期飲食有瞭全新的認識!過去總覺得懷孕就是要忌口,吃得很清淡,但這本書讓我發現,其實健康又美味的孕期料理,是可以兼顧的。裡麵的食譜,不隻注重營養均衡,更把「好吃」放在很重要的位置,很多料理看起來就讓人垂涎欲滴,完全打破瞭我對「孕婦餐」的單調想像。 我最喜歡書裡關於「季節食材」的應用。它鼓勵我們利用當季盛產的蔬菜水果,不僅新鮮美味,營養價值也最高,而且價格也比較實惠。書裡會根據不同的季節,推薦相應的食譜,這讓我在每次去市場採買時,都有瞭明確的方嚮。而且,利用當季食材,也讓料理多瞭一份「在地」的溫暖。 書裡麵還提到瞭很多關於「烹調技巧」的說明,像是如何保留蔬菜的營養,如何讓肉類變得更軟嫩,或是如何利用天然辛香料來增添風味。這些小細節,對於提升料理的美味程度,以及讓孕媽咪更容易入口,都非常有幫助。我學到瞭不少烹飪的小訣竅,讓我在廚房裡變得更加得心應手。 此外,這本書的「飲食計畫」部分也很實用。它提供瞭一週的飲食建議,從早餐、午餐、晚餐到點心,都做瞭詳細的規劃,而且每個餐點都有對應的食譜。這大大減輕瞭我每天「今天吃什麼」的煩惱,讓我能更專注在享受懷孕的過程。 總之,《孕期健康食譜》不隻是一本提供食譜的書,它更像是在傳遞一種孕期飲食的「生活態度」。它讓我瞭解到,在孕期中,我們依然可以保有對美食的熱愛,同時也為自己和寶寶的健康負責。我非常推薦這本書給所有正在經歷或即將經歷孕期的朋友們!
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