一般人大都不把便秘當迴事,其實便秘會引起早衰、營養不良、肥胖、腸癌及某些精神障礙。中老年患者甚至還會誘發加重心絞痛、心肌梗塞、高血壓、腦動脈硬化、腦溢血、肺氣腫、痔瘡等等的疾病,不可謂不嚴重,因此韆萬不可掉以輕心。
本書除瞭針對便秘所産生的各種原因、便秘的種類,以及各種治療方式都有相當詳細的解說。而且根據研究,有90%的便秘患者通過飲食治療即能獲得改善而自行緩解,所以本書的編輯群精心蒐集瞭對便秘具有療效的主食、副食、粥品、羹湯、飲料、果菜汁等的食譜,提供各位讀者做為參考,希望大傢都能遠離便秘,過著更健康快樂的生活。
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