原來小蘇打可以這麼用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　百萬暢銷作傢、美國著名生活智慧專傢——薇琪．藍斯基的小蘇打神奇妙用大公開！

　　你以為小蘇打隻能用來做蛋糕或除臭？

　　其實還能治療令人痛苦的鼻塞癥狀、紓緩疼痛不已的喉嚨、減低想抽菸的癮頭、還原一口潔白美麗的牙齒……什麼！原來小蘇打還有這麼多「隱藏版」功能？

　　徹底顛覆你對小蘇打的認識，更多你從未聽過的小蘇打神奇妙用，這一次，我們通通告訴你！

　　國外推行小蘇打生活行之有年，薇琪．藍斯基是美國著名傢居生活妙招的專傢，平時為傢居雜誌撰寫專欄，由於小蘇打價廉、容易取得且環保無毒，藍斯基推行小蘇打不遺餘力，從自身以及他人身上擷取經驗，去蕪除菁，列舉瞭上百種讓人意想不到的小蘇打用法。

　　從烹飪、洗衣、園藝、護膚、廚房清潔、口腔保健、孩童照護、工藝嗜好、居傢修繕、整理儀容、寵物問題到汽車與野外露營都派得上用場，小蘇打是一種你絕沒想到的萬能粉末！特彆推薦給傢有過敏兒、愛健康、愛自己、愛地球的你。從現在起，就以小蘇打開啓你自然樂活的人生！

本書特色

　　★ 將隨手可得的廚房用品小蘇打，以清楚簡潔的條列方式，舉齣三百多種驚喜用法，輕鬆提升生活品質，卻不需花大錢！

　　★ 從巷口的雜貨店、超市到百貨、藥局，容易取得的小蘇打，讓你的樂活人生輕鬆又方便！

　　★ 美、日亞馬遜書店五顆星熱情推薦！美國銷售超過三十萬冊，日本亦熱賣二十萬冊以上！

　　★ 不必再擔心化學殘留物，讓既省錢又環保的小蘇打，成為你生活中的貼心小幫手。

作者簡介

薇琪．藍斯基

　　著名居傢生活妙招提供專傢，也為《傢庭圈》雜誌撰寫文章。薇琪．藍斯基所著的三十本書，銷售量已經超過六百萬本。三十年來，她和無數人分享瞭為人父母的觀念，以及整理清潔的小技巧。薇琪現居明尼亞波利郊區，經常使用小蘇打。

探尋日常的無限可能：生活中的化學妙用 前言：廚房裏的科學革命 我們每天都在與各種物質打交道，從清晨喚醒我們的咖啡，到夜晚清潔的洗滌劑。然而，有多少人真正理解這些日常用品背後的科學原理？《探尋日常的無限可能：生活中的化學妙用》並非一本艱深的化學教科書，而是一部貼近生活、旨在激發讀者好奇心的指南。它將帶領你走進廚房、浴室、花園乃至車庫，揭示那些看似平凡的物質如何通過巧妙的組閤與應用，解決生活中的疑難雜癥，提升生活品質。 本書的核心理念是“發現——理解——應用”。我們相信，最有效的知識是那些能夠立即在生活中得到驗證和實踐的知識。因此，我們避免瞭復雜的理論推導，轉而聚焦於具體的問題場景和可靠的解決方案。 --- 第一章：餐桌上的清潔大師——酸與堿的平衡藝術 1.1 白醋：溫和的消毒與去汙能手 白醋，這種常見的調味品，實則是傢庭清潔的“瑞士軍刀”。它的主要成分——乙酸，是一種弱酸，使其在溶解礦物質沉積（如水垢）方麵錶現齣色，同時又不像強酸那樣具有腐蝕性。 水垢的剋星： 無論是燒水壺底部厚厚的白色水垢，還是浴室花灑頭的小孔堵塞，醋都是首選方案。我們將詳細介紹如何利用醋的滲透性和酸性，通過浸泡、擦拭等方式，高效去除這些頑固的鈣鎂離子沉積。 蔬果清洗與保鮮： 醋水浸泡法如何延長水果和蔬菜的保鮮期？我們探討瞭醋酸對微生物生長的抑製作用，提供精確的配比指南，確保既能達到清潔目的，又不會在食物中留下難聞的酸味。 布藝的柔順劑： 在洗衣過程中添加少許白醋，不僅能中和衣物殘留的堿性洗滌劑，起到天然柔順劑的作用，還能有效去除汗漬和異味，同時對洗衣機本身也有保養作用。 1.2 小蘇打：堿性力量的溫和展現 碳酸氫鈉，我們俗稱的小蘇打，以其弱堿性和溫和的研磨性，成為傢庭去汙的另一大支柱。 油脂的分解之道： 廚房重油汙的處理往往令人頭疼。小蘇打溶液（加熱後效果更佳）如何通過皂化反應分解動植物油脂，我們提供瞭竈颱、油煙機濾網的浸泡和擦洗流程，重點在於如何讓堿性物質充分作用於脂肪酸。 氣味的中和專傢： 冰箱異味、地毯上的寵物氣味、下水道的臭味，這些異味大多是酸性或堿性的揮發性有機化閤物。小蘇打的獨特之處在於它能吸附和中和這些分子，而非簡單地用香味掩蓋。書本詳細展示瞭製作乾燥劑和除味包的簡易方法。 研磨與拋光： 配閤少量水製成糊狀的小蘇打，可以用於清潔陶瓷錶麵、不銹鋼器具的輕微劃痕和暗沉，其顆粒結構提供瞭恰到好處的摩擦力，避免瞭過度磨損。 --- 第二章：衣物與織物的嗬護——縴維與化學反應 2.1 汙漬的“基因圖譜”與針對性清除 不同的汙漬（如單寜酸類、蛋白質類、油脂類）需要不同的化學“武器”進行瓦解。本書摒棄瞭“萬能去漬劑”的迷思，強調根據汙漬的化學性質選擇最佳的清除劑。 蛋白質汙漬（血漬、奶漬）： 必須使用低溫水。高溫會使蛋白質凝固，牢牢地“鎖”在縴維內部。我們解析瞭酶的去汙原理，並推薦瞭特定酶製劑在預處理中的應用。 油脂汙漬（口紅、機油）： 需要錶麵活性劑來降低水的錶麵張力，並將油滴包裹乳化。除瞭市售的洗潔精外，我們還探討瞭利用玉米澱粉或滑石粉進行“吸附預處理”的傳統技巧。 單寜酸與色素（咖啡、茶漬）： 弱酸性物質需要適當的氧化劑或漂白劑輔助。我們將重點介紹氧係漂白劑（如過碳酸鈉）如何安全地應用於彩色衣物上，實現增白和去漬的雙重效果。 2.2 色彩的守護神：防止串色與褪色 洗衣機內的串色現象是許多傢庭的噩夢。我們深入分析瞭染料分子在水中的遷移行為，並介紹瞭洗衣時使用特定吸附劑（如專用的防串色吸水布）的原理與操作細節。 同時，針對深色衣物的褪色問題，本書提供瞭低溫洗滌、翻麵晾曬以及使用少量食鹽或專用護色洗滌劑的維護方案。 --- 第三章：傢居環境的優化——氣味、濕度與害蟲的控製 3.1 濕度管理的物理學 黴菌的滋生與高濕度息息相關。本書不僅介紹瞭市售的乾燥劑成分（如氯化鈣），更側重於如何利用天然材料進行輔助除濕。例如，粗鹽或貓砂（膨潤土）在特定空間內的除濕潛能，以及如何通過簡單的通風策略來管理室內微氣候。 3.2 昆蟲的趨避與驅趕 許多常見的傢用植物和香料，其散發齣的特定揮發性有機物對昆蟲具有強烈的驅避作用。 薄荷與樟腦的邊界效應： 探討瞭它們對蜘蛛、螞蟻和某些飛蟲的乾擾機製，並指導讀者如何製作環保的驅蟲噴霧，避免使用高濃度的化學殺蟲劑。 矽藻土的物理陷阱： 這種天然礦物粉末，其微觀結構鋒利且具有吸水性，對蟑螂和跳蚤的錶皮具有緻命的物理破壞力。我們提供瞭在隱蔽角落安全撒布矽藻土的方法。 --- 第四章：工具的保養與金屬的保護 4.1 鐵器的防銹與再生 鐵鍋和鑄鐵器具的保養是化學與物理結閤的典範。我們詳細講解瞭“開鍋”過程中油脂聚閤形成保護層的化學反應（熱聚閤作用），以及如何通過定期塗油來防止水分子與鐵發生氧化還原反應。 對於已經生銹的工具，如何使用弱酸（如檸檬酸或醋）進行溫和除銹，並隨後進行中和與保護性塗層處理，確保工具的壽命。 4.2 銅器與銀器的光亮再現 銅器和銀器變黑（硫化或氧化）是電化學腐蝕的結果。 銀器的“還原浴”： 介紹瞭著名的鋁箔、熱水和小蘇打浴（電化學還原法），解釋瞭為什麼這種方法能將硫化銀還原成金屬銀，避免瞭機械擦洗對錶麵的損傷。 銅器的氧化層處理： 探討瞭如何利用氨水、鹽和麵粉混閤物來清潔銅製工藝品，實現快速去汙並恢復金屬光澤。 --- 結語：科學就在你身邊 《探尋日常的無限可能：生活中的化學妙用》的每一頁都旨在證明：知識的力量並非隻存在於實驗室中。通過理解物質的特性、反應的機理，我們可以更智慧、更經濟、更環保地管理我們的日常生活。拿起身邊最普通的物品，你將發現一個充滿探索樂趣的微觀世界。本書的目的，是點燃你對身邊一切事物“為什麼會這樣”的好奇心，將生活變成一場永不落幕的科學實驗。

评分☆☆☆☆☆

《原來小蘇打可以這麼用》這個書名，簡直直擊我心！作為一個在颱灣土生土長的傢庭主婦，我每天都在和各種傢務打交道，對能讓生活更便利、更省錢的小方法總是格外關注。小蘇打，這個小小的白色粉末，在我心裏一直是個“萬能助手”的形象，但這個書名卻讓我意識到，我可能隻看到瞭它的一小部分。我迫切地想知道，除瞭清潔和烘焙，它還能變齣什麼“魔法”。比如說，我一直在睏擾一些頑固的油漬，或者夏天容易産生的黴斑，不知道小蘇打有沒有什麼神奇的解決方案。又或者，它能不能用來改善傢裏的異味問題，讓空氣更清新？我特彆期待書中能提供一些“前後對比”的案例，或者是一些“懶人版”的操作指南，讓我能輕鬆上手，立刻看到效果。還有，這本書會不會提到一些針對特定材質的清潔方法？比如，我傢的不銹鋼鍋總是洗不乾淨，不知道小蘇打能不能幫上忙。這本書就像一個生活中的“秘密武器”指南，而小蘇打就是那個不起眼但威力無窮的武器，我真的太想知道它的全部“使用說明書”瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字《原來小蘇打可以這麼用》真是太吸引人瞭！作為颱灣人，小蘇打對我來說就是廚房裏的好幫手，烤蛋糕、去油膩，這些都是我知道的。但是“這麼用”這三個字，立刻點燃瞭我內心的好奇心，仿佛打開瞭一個新的大門，讓我看到小蘇打背後隱藏的巨大潛力。我總是喜歡那些能夠讓生活變得更簡單、更美好的小技巧，而這本書的書名恰好承諾瞭這一點。我非常想知道，小蘇打除瞭那些常見的用途，還能在哪些方麵大顯身手？比如，它能不能用來清潔那些我平時很難處理的角落，或者是一些比較特殊的物品？我期待這本書能提供一些非常規但又極其實用的用法，讓我在日常生活中能夠事半功倍。而且，如果書中能夠包含一些關於如何利用小蘇打來改善健康的建議，比如製作天然的漱口水，或者緩解一些輕微的不適，那對我來說就更有價值瞭。這本書就像是為我準備的一個“生活智慧錦囊”，裏麵裝著無數簡單卻能帶來巨大改變的小秘密。

评分☆☆☆☆☆

《原來小蘇打可以這麼用》這個書名，真的太接地氣瞭！颱灣的生活節奏快，大傢都很追求效率和實用性。這本書的標題直接點齣瞭核心——小蘇打，這個我們再熟悉不過的廚房必備品，竟然還有這麼多“不為人知”的用法。這就像一個被隱藏起來的寶藏，等著我們去發掘。我一直對那些能夠“一物多用”的生活小技巧非常感興趣，因為這不僅能節省開支，還能減少傢裏的雜物。我猜想，這本書裏一定有很多關於居傢清潔的妙招，比如怎麼用小蘇打輕鬆去除水槽裏的黃垢，或者怎麼讓發黃的白色衣物重新變得潔白。還有，會不會涉及到一些個人護理的方麵？比如用小蘇打來製作天然的去角質麵膜，或者緩解皮膚的瘙癢。我特彆期待書中能夠提供一些針對“懶人”的解決方案，不需要太復雜的步驟，就能達到很好的效果。而且，如果能介紹一些利用小蘇打來改善傢居環境的小竅門，比如淨化空氣，或者去除鞋子裏的異味，那就更完美瞭。這本書就像一本生活百科全書，但它的切入點非常獨特，用一個最簡單、最常見的物品，來展現它不凡的“身價”。我腦海裏已經開始勾勒齣，如何在廚房、浴室、臥室，甚至陽颱，都能用到小蘇打的場景瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本書的題目《原來小蘇打可以這麼用》真是太妙瞭！在我們颱灣，小蘇打幾乎是傢傢戶戶廚房裏必備的“萬金油”，但很多人可能隻知道它在烘焙和清潔方麵的基礎用途。這個書名就像是在神秘兮兮地告訴我：“嘿，你以為你就瞭解小蘇打瞭嗎？你對它的認識還太淺瞭！” 這種感覺一下子就勾起瞭我的好奇心。我一直在尋找那些能夠簡單易行，又能有效解決生活難題的妙招，而小蘇打恰好具備這種潛力。我非常希望這本書能夠揭示一些我從未想過的小蘇打應用，比如，它是否能用來清潔我那總是沾滿油汙的油煙機？或者，它是否可以作為一種天然的衣物柔順劑？我期待書中能提供一些“小貼士”，告訴我如何在日常生活中靈活運用小蘇打，讓我的傢務變得更輕鬆、更高效。這本書就像是我的“生活助手”，用一個最熟悉不過的物品，來給我帶來意想不到的驚喜和便利。

评分☆☆☆☆☆

這本《原來小蘇打可以這麼用》的標題，一拿到手就讓我眼睛一亮！在颱灣，我們對小蘇打這個東西一點都不陌生，它簡直是廚房裏的萬能寶貝。我一直以為它就是用來烤餅乾、去除油膩的，但這個書名卻暗示著，原來它還有很多我不知道的“隱藏技能”！光是想到這些未知的使用方法，就充滿瞭好奇心。我迫不及待地想知道，除瞭那些常見的用途，它還能在我的生活裏扮演哪些意想不到的角色。是不是能幫我解決一些居傢清潔的難題？或者在個人護理方麵也有奇效？甚至，會不會有一些我從來沒想過的創意用法？這本書的封麵設計也很有意思，看起來樸實又充滿生活氣息，沒有花裏鬍哨的圖案，卻有一種讓人想要深入瞭解的魔力。我之前讀過一些關於居傢收納或者健康飲食的書，但都離不開“實用”二字，這本《原來小蘇打可以這麼用》給我的感覺也是一樣，它承諾的不是什麼高深的理論，而是觸手可及的，能立刻改變生活的小技巧。我尤其期待書中會不會提到一些針對颱灣特有的一些生活習慣或者環境所設計的小蘇打妙用，比如針對潮濕氣候的除濕妙方，或者是我們常吃的某些食物的清潔方法。這本書就像是一個生活的小秘密寶庫，而書名就是那個打開寶庫的鑰匙，讓我充滿期待地想要去探索。我希望它不僅僅是簡單地羅列用途，而是能深入淺齣地解釋小蘇打的原理，讓我們理解“為什麼”這樣做有效，這樣纔能更好地掌握和運用。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字《原來小蘇打可以這麼用》讓我眼前一亮！在颱灣，我們對於小蘇打的認知，大多停留在廚房裏，比如用來發酵食物，或是清潔油汙。但“這麼用”這三個字，就暗示著它還有著我不知道的、更廣闊的用途。我一直對那些能夠“一物多用”的居傢好物充滿瞭好奇，因為這不僅能節省空間，還能讓生活變得更高效。我希望這本書能夠提供一些在我意想不到的領域裏，小蘇打的獨特應用。例如，它是否能用來保養我的皮包或者鞋子？又或者，它在美容護膚方麵有沒有什麼天然的功效？我特彆期待書中能有一些“生活達人”的經驗分享，或者是一些經過科學驗證的實用技巧。這本書就像一個生活的小寶箱，而書名就是那個開啓寶箱的邀請函，我迫不及待想知道裏麵藏著多少驚喜。我喜歡那種能夠立刻學到並用起來的知識，所以如果書中能包含一些圖文並茂的教學，或者是一些簡單的配方，那我絕對會愛不釋手。

评分☆☆☆☆☆

《原來小蘇打可以這麼用》這個書名，光是看就讓人充滿探究的欲望。在颱灣，小蘇打絕對是國民級的居傢好物，但大多數人可能也就是用它來做些烘焙、洗滌的事情。這本書的書名就像是一個神秘的“引子”，暗示著這個我們熟悉的朋友，其實還有許多不為人知的“絕技”。我一直對那些能夠“一物多用”的小竅門特彆著迷，因為這不僅能讓生活更方便，還能讓我們更環保地利用資源。我迫切地想知道，這本書裏會介紹哪些讓我意想不到的小蘇打用法？比如，它是否能用來修復一些小傢電的小問題？又或者，它在植物養護方麵有沒有什麼特彆的功效？我期待書中能夠提供一些詳細的圖解和操作步驟，讓我能夠輕鬆掌握，並且立刻應用到我的生活中。這本書就像是一本“生活魔法書”，而小蘇打就是那個神奇的咒語，我迫不及待想學會如何念齣它，讓我的生活變得更加精彩。

评分☆☆☆☆☆

《原來小蘇打可以這麼用》這個書名，本身就帶著一種“我好像知道，但又不知道”的好奇感。在颱灣，小蘇打幾乎是傢傢戶戶廚房裏的常備品，大傢對它都不陌生，但通常也隻是用它來做些烘焙或者基本的清潔。這書名就像是在說：“你以為這就夠瞭？錯瞭，它還有很多驚喜等著你！” 我一直覺得，生活中有很多看似不起眼的東西，卻隱藏著巨大的能量，而小蘇打就是其中之一。我特彆期待這本書能夠帶我進入一個全新的“小蘇打世界”。比如說，它能不能幫助我解決一些我一直頭疼的清潔難題，比如浴室瓷磚縫隙的汙垢，或者衣服上的頑固汙漬？又或者，它在改善居傢環境方麵，有沒有什麼特彆的妙招，比如除臭、除濕？我希望這本書的講解能夠生動有趣，而且充滿可操作性，讓我能夠立刻在自己的生活中實踐起來。這本書就像是為我量身定製的“生活指南”，它用一個我們熟悉的朋友——小蘇打，來解鎖更多不為人知的便利和樂趣。

评分☆☆☆☆☆

這本書的題目《原來小蘇打可以這麼用》真是充滿瞭生活智慧！我一直認為小蘇打是個好東西，但很多時候隻是把它當作烤箱裏的烘焙劑，或者在洗碗時偶爾加一點。但這個標題給瞭我一種“原來你不是隻有一麵”的驚艷感。在颱灣，大傢都很注重生活品質，但同時也很務實，我們喜歡那些能直接解決問題、帶來便利的小竅門。我希望這本書能夠提供一些真正實用的方法，而不是一些聽起來很玄乎的理論。比如，我很好奇小蘇打能不能用來清潔汽車的內飾，或者去除傢具上的劃痕？又或者，它在園藝方麵有沒有什麼特彆的用途？我非常期待書中能夠介紹一些“DIY”的配方，讓我們能夠根據自己的需求來調配，而不是一成不變的用法。這不僅能增加樂趣，還能讓我們對小蘇打的特性有更深入的瞭解。而且，如果這本書能提到一些關於小蘇打的“安全使用指南”，比如哪些情況不適閤使用，或者需要注意什麼，那就更貼心瞭。我希望這本書能成為我生活中的一本“小百科”，隨時都能找到解決問題的方法，讓我的生活變得更輕鬆、更愉快、也更環保。

评分☆☆☆☆☆

拿到《原來小蘇打可以這麼用》這本書，我腦海裏立刻浮現齣許多畫麵。小時候，媽媽會在廚房裏放一小盒小蘇打，說是用來去除冰箱異味的，那時候覺得很神奇。現在想來，小蘇打的用途肯定遠不止如此。我常在想，我們這些每天忙碌於工作和傢庭的人，總希望能找到一些簡單又經濟實惠的方法來讓生活變得更美好。小蘇打恰好符閤這個條件，它便宜易得，而且似乎對環境也很友好。這本書的書名就是一種“揭秘”的姿態，好像在說：“嘿，你以為你瞭解我？其實我還有很多讓你驚喜的一麵！”這種感覺非常吸引人。我非常好奇書中會不會教我們如何利用小蘇打來清潔那些頑固的汙漬，比如瓷磚縫隙裏的黴菌，或者是燒焦的鍋底。還有，是不是可以用來製作天然的清潔劑，替代那些化學成分復雜的市售産品？這對我來說非常有吸引力，畢竟現在越來越注重健康和環保瞭。我希望這本書能夠提供一些具體的“步驟”和“配方”，讓我們可以照著做，而不是隻停留在理論層麵。例如，如果它能教我如何用小蘇打來拋光我的銀飾，或者如何用它來讓我的衣服恢復清新，那真是太棒瞭。我期待這本書能成為我生活中的一本“工具書”，隨時翻閱，解決我遇到的各種小麻煩。它就像一位親切的老朋友，默默地告訴你如何讓生活更方便、更舒適。