趣味休閑的有機.無毒蔬菜種植法
種植有機.無毒蔬菜,隻要掌握基本的關鍵點就非常容易!由於不是以商業販賣為目的,所以並不需要使用殺蟲劑和除草劑。比起「鋤禾日當午,汗滴禾下土」來說要輕鬆得多瞭。
掌握好關鍵的堆肥,接下來隻要看著蔬菜健康地成長即可,就算不刻意去做些什麼事,也能栽培齣好吃的蔬菜。實際挑戰後你會驚訝:原來完全不用農藥也可以栽培齣健康美味蔬菜,除瞭體會親自下田的喜悅及充實感外,食用自己親手栽種的蔬菜,更是日常生活中無法體會的珍貴時刻。
本書特色
詳細的圖示與解說-不論是整地、施肥或收獲,每個過程都以詳細的圖片進行步驟解說,即使初學者也能輕易的上手。
輕鬆的整地與施肥-擺脫傳統農業的刻闆印象,隻要掌握好關鍵堆肥,接下來就等著作物健康的成長、開心的收獲吧!
Part.1 種菜的準備
自己動手來種菜吧! 6
強力推薦有機.無毒的種菜方式` 8
準備篇○1…「種菜的難易度」10
準備篇○2…「栽種時間錶」12
準備篇○3…「定植前的準備」14
準備篇○4…「維護田地的方法」16
市民農園的「使用手冊」18
防治病害及蟲害,保護蔬菜的有效方法20
初學者所需工具一覽錶22
Part.2 整地的基本認識
走進田裏看看吧!25
整地的7大步驟說明26
步驟1…耕地28
步驟2…撒石灰29
步驟3…?入堆肥30
實作技巧 自傢乾燥堆肥的4種方法32
步驟4…施肥35
肥料的基本知識○1「肥料=基肥+追肥」36
肥料的基本知識○2 根據蔬菜種類改變施肥方式37
肥料的基本知識○3「割肥」的多樣性38
步驟5…作田畦39
P5
步驟6…覆蓋塑膠布40
步驟7…種植42
育苗→初次種植者可以購苗栽種42
播種→發芽時間一緻較容易管理44
製作防護拱門棚45
設立支柱46
實作技巧 使用支柱栽培的3個建議48
Part.3 有機.無毒栽種法ABC
25種人氣蔬菜的栽種方法49
計畫
重點1…連作障礙50
重點2…共生作物52
a.食用果實的蔬菜
小黃瓜54/迷你小蕃茄56/茄子58/青椒60/迷你南瓜62/草莓64/西瓜66/玉米68/ 毛豆70/蠶豆72/豌豆73
b.食用根部的蔬菜
馬鈴薯74/白蘿蔔76/紅蘿蔔78/芋頭80/地瓜82/蕪菁83
c.食用葉子的蔬菜
高麗菜84/大白菜86/洋蔥88/青花椰菜90/青蔥92/萵苣93/菠菜94/小鬆菜95
d.栽種蔬菜的基本用語96
當我看到《有機無農藥!從零開始種菜樂》這本書名的時候,我腦海裏立刻浮現齣瞭無數個關於陽颱種菜的美好畫麵。在颱灣,我們對食物的新鮮度和健康度有著很高的要求,而“有機無農藥”這四個字,簡直就是我一直以來都在追求的生活理念。但說實話,我一直對種菜這件事心存畏懼,總覺得需要很多專業知識,而且我隻是個住在公寓裏,隻有個小陽颱的普通人,怎麼可能種齣蔬菜呢?這本書的“從零開始”幾個字,真的給瞭我巨大的鼓舞!我猜這本書一定是從最最基礎的知識講起,不會讓我感到不知所措。它會不會先介紹一些適閤在颱灣都市陽颱種植的蔬菜品種?比如,有哪些蔬菜生長周期短,産量高,而且對環境要求不那麼苛刻?我尤其希望它能介紹一些香草類,像九層塔、羅勒、薄荷,這些不僅能增加料理的風味,而且看起來也很漂亮。更重要的是,如何實現“有機無農藥”?我非常好奇書中會不會提供詳細的土壤配方建議,如何讓有限的陽颱土壤也能變得肥沃?關於肥料,我猜這本書一定會有關於如何利用天然材料來製作有機肥料的教學,比如用廚房裏的廚餘,像果皮、菜葉、咖啡渣等。如果真的能把這些變成滋養植物的“黃金”,那實在是太棒瞭!當然,種植過程中一定會遇到病蟲害的問題。我希望這本書能提供一些非常實用、環保的防治方法,而不是使用那些化學農藥。會不會介紹一些植物的天然驅蟲劑,比如用辣椒水、大蒜水?或者介紹一些有益的昆蟲,如何吸引它們來到我的陽颱,幫助我“管理”害蟲?我真的太期待這本書能給我一套完整的、可操作性強的有機種植指南,讓我能夠真正享受自己動手種齣健康美味蔬菜的樂趣,讓我的生活多一抹綠色的希望!
评分在我心目中,能夠親手種齣安全的、無農藥的蔬菜,簡直是生活裏的一大享受。尤其是在颱灣這個美食寶島,我們對食材的源頭更是關注。《有機無農藥!從零開始種菜樂》這本書名,簡直就像一顆定心丸,讓我看到瞭實現這個夢想的可能性。“從零開始”這幾個字,更是大大降低瞭我嘗試種植的心理門檻。我猜這本書一定是從最最基礎的概念講起,不會讓我們這些園藝小白感到不知所措。比如,它會不會先介紹一些最適閤在颱灣的傢庭陽颱種植的蔬菜品種?我希望書中能夠推薦一些新手友好型、生長快速、而且不需要太多空間就能長得很好的蔬菜,像是生菜、小番茄、香草類等等。然後,關於“有機”和“無農藥”的理念,我實在太想學習瞭!書中會不會詳細講解如何利用天然的方式來養護植物?比如,如何自製有機肥料?我很好奇,那些傢裏常見的廚餘,比如果皮、菜葉、咖啡渣,到底能不能變成滋養植物的“寶貝”?有沒有什麼具體的操作步驟或者注意事項?還有,種植過程中一定會遇到病蟲害的問題,我希望這本書能夠提供一些非常實用、環保的防治方法,而不是依賴化學農藥。會不會介紹一些利用植物本身的特性來驅蟲的技巧?或者,如何吸引一些有益的昆蟲來到我們的陽颱,幫助我們“淨化”環境?我真的非常期待這本書能給我一套完整的、而且非常容易上手的有機種植指南,讓我能夠真正享受從播種到收獲的喜悅,並能安心地享用自己親手種齣的健康蔬菜!
评分我一直覺得,在颱灣這個充滿陽光和雨露的地方,種菜是一件再自然不過的事情。可是,身為一個都市裏的上班族,我的生活空間有限,所謂的“田園”隻有那麼一小塊陽颱。每當看到社交媒體上分享的自傢菜園,那種綠意盎然、豐收滿滿的畫麵,總會讓我心生羨慕,但也伴隨著一絲絲的無力感,總覺得那不是我能輕易做到的。直到我看到瞭《有機無農藥!從零開始種菜樂》這本書,我仿佛找到瞭救星!“從零開始”這幾個字,簡直就是為我這樣缺乏經驗的園藝新手量身打造的。我猜這本書一定不會一開始就拋齣一堆高深的術語,而是會從最最基礎的步驟教起。比如,對於陽颱種植,它會建議我們選擇哪些類型的蔬菜?是不是有很多品種,不需要很大的空間,而且對光照要求不那麼嚴苛?我非常期待它能給齣一些具體的品種推薦,就像是介紹朋友一樣,讓我認識那些最適閤我的“陽颱夥伴”。而且,“有機無農藥”這一點,更是我選擇這本書的關鍵!我一直對市售蔬菜的農藥殘留感到擔憂,希望能夠吃到真正健康、安心的食物。這本書會不會詳細講解如何避免使用化學農藥,而是通過自然的方式來養護植物?比如說,它會不會介紹如何自製堆肥?我常常聽過用廚餘做堆肥,但具體怎麼操作,我一點頭緒都沒有。這本書會不會像一位慈祥的長輩,耐心教我如何把傢裏的剩菜剩飯變成滋養植物的寶藏?還有,遇到蟲子怎麼辦?我實在不想用那些化學噴劑,所以我非常期待書中能提供一些天然的驅蟲方法,比如用植物本身的香氣來驅趕害蟲,或者介紹一些對植物有益的“好朋友”昆蟲,如何吸引它們來到我的陽颱幫忙。這本書,一定能帶我打破對種菜的迷思,讓我真正體驗到,在都市的角落,也能擁有一片屬於自己的、充滿生機的綠色天地!
评分我一直覺得,種菜不僅僅是滿足口腹之欲,更是一種生活態度的體現。尤其是在颱灣這個充滿瞭生活氣息的島嶼上,我們對食物的品質有著近乎執著的追求。這本《有機無農藥!從零開始種菜樂》的書名,瞬間就吸引瞭我!"有機無農藥"這幾個字,簡直就是我對理想生活最直接的寫照。我住的地方空間有限,雖然有陽颱,但一直不敢輕易嘗試種菜,總覺得需要很多專業的知識和技巧,怕自己手忙腳亂,最後變成一場徒勞。但"從零開始"這四個字,給瞭我極大的勇氣!我猜這本書一定把很多復雜的園藝知識,都化繁為簡瞭。它會不會從最最基礎的步驟講起,比如,如何選擇適閤新手、適閤陽颱環境的蔬菜品種?是不是有很多不需要太多照顧,就能長得很好的蔬菜?例如,香草類(九層塔、薄荷、羅勒),或是生菜、小番茄、辣椒等?我還很好奇,書中會不會介紹一些關於“容器”的選擇?陽颱種植,用什麼樣的花盆、容器比較好?是不是需要有排水孔?材質又有什麼講究?更重要的是,"有機無農藥"的理念,我實在太想深入瞭解瞭!這本書會不會詳細講解如何利用大自然的“力量”來養護植物?比如,如何自製堆肥?是不是真的可以把傢裏的廚餘(果皮、菜梗、咖啡渣等)變成有用的肥料?這個聽起來好神奇!還有,書中會不會提供一些天然的病蟲害防治方法?我不想用那些化學藥劑,總覺得對身體不好,也會破壞生態。這本書會不會介紹一些用植物本身的力量來解決問題的方法?像是利用某些植物的氣味來驅蟲?或者介紹一些對植物有益的小生物,如何吸引它們來到我們的陽颱?我真的非常期待這本書能提供一套完整、可操作性強的有機種植方案,讓我即使是園藝小白,也能成功打造屬於自己的健康小菜園,享受那份親手栽種的成就感和安心!
评分老實說,我之前嘗試過幾次種菜,結果都不是很理想。記得有一次,我興衝衝地買瞭一堆種子,照著網上的教程,把它們都種下瞭。結果,有些種子根本不發芽,有些好不容易長齣來瞭,卻細得像發絲一樣,沒多久就枯萎瞭,還有一次,我的小番茄種得還算不錯,但葉子卻齣現瞭很多白粉病,我也不知道該怎麼辦,最後隻能眼睜睜地看著它們一點點地凋謝,那種挫敗感真的太大瞭!所以,當我在書店看到《有機無農藥!從零開始種菜樂》這本書時,我真的眼前一亮!"從零開始"這幾個字,完全戳中瞭我的痛點!我猜這本書一定不是那種隻講理論,而是非常注重實踐的書籍。它會不會從最基礎的土壤選擇開始講起?像是陽颱種植,土壤的透氣性、排水性是不是很重要?需要用什麼樣的介質?會不會介紹一些市麵上容易買到的、適閤新手使用的種植基質?還有,植物需要施肥,但"有機無農藥"的理念,就意味著不能使用化肥。那麼,這本書會不會提供一些傢庭就能製作的有機肥料的方法?比如,用果皮、菜葉、咖啡渣等來製作堆肥?我很好奇,這些廚餘真的能變成養分嗎?而且,書名中強調"無農藥",這對我來說太重要瞭!我一直擔心,即使是自己種的,如果不小心用瞭農藥,那也失去瞭意義。所以,這本書會不會詳細介紹各種天然的病蟲害防治方法?比如,用辣椒水、大蒜水來驅蟲?或者介紹一些益蟲,如何吸引它們來幫助我們清除害蟲?我真的很想瞭解,如何在不傷害環境、不危害健康的前提下,讓我的菜園保持健康。這本書會不會像一個循循善誘的老師,帶著我一步一步去剋服這些園藝上的難題,讓我不再因為害怕失敗而卻步,而是能真正享受從一顆種子到一個豐收的過程?
评分老實說,我之前對種菜這件事一直抱有一種“可望而不可及”的心態。覺得那應該是需要一大片土地,很多專業知識,以及大把的時間和精力纔能做到的事情。再加上我對市麵上蔬菜的農藥和化肥問題一直很擔心,所以就一直停留在“想”的階段。《有機無農藥!從零開始種菜樂》這本書的名字,簡直就是為我這樣的“潛在菜農”量身打造的!“從零開始”這四個字,直接擊中瞭我的痛點,讓我覺得這件事情似乎也沒有那麼遙不可及。我猜這本書一定會循序漸進,從最基礎的知識講起,比如,它會先介紹一些適閤在颱灣陽颱種植、比較容易成功的蔬菜品種嗎?像番茄、辣椒、生菜、香草這些,會不會是首選?而且,它會不會提供關於如何選擇閤適種植容器的建議?陽颱空間有限,容器的選擇和擺放一定很重要。更重要的是,“有機無農藥”這個核心理念,我實在太想深入瞭解瞭!這本書會不會詳細講解如何利用自然的方法來養護植物?比如,如何自己製作有機肥料?我很好奇,那些傢裏的廚餘,像果皮、菜葉、咖啡渣,真的能變成滋養植物的“黃金”嗎?有沒有什麼比例或者方法上的講究?還有,在種植過程中,遇到病蟲害怎麼辦?我希望書中能提供一些安全、環保的防治方法,而不是依賴化學藥劑。比如,會不會介紹用天然植物提取物來驅蟲?或者介紹一些對植物生長有益的微生物,如何吸引它們來到我的陽颱?我真的很期待這本書能給我一套完整的、非常實用的有機種植方案,讓我能夠真正享受自己動手種齣健康美味蔬菜的樂趣,並且能夠安心地將它們端上餐桌!
评分哇!看到這本《有機無農藥!從零開始種菜樂》的書名,我真的太心動瞭!身為一個在颱灣土生土長,從小就對傢裏的陽颱菜園充滿好奇的上班族,一直以來都夢想著能親手種齣健康又美味的蔬菜,但又苦於沒有經驗,總覺得好像很復雜,會失敗。市麵上關於園藝的書籍琳琅滿目,但總覺得那些都太專業,或者強調需要很大片土地、很多工具,對我這種住在都市叢林,隻有小小陽颱空間的人來說,實在有點卻步。這本《有機無農藥!從零開始種菜樂》的齣現,簡直就像是為我量身打造的!光看書名就感受到一種輕鬆、友善的氛圍,"從零開始"這四個字簡直就是救星!我猜這本書一定從最基礎的概念講起,比如怎麼挑選適閤陽颱種植的蔬菜,是不是那些不需要太多陽光、空間就能長得很好的品種?像是小番茄、香草類、甚至是生菜,這些是我最想嘗試的。而且"有機無農藥"更是我最在意的部分!我一直覺得,吃進身體裏的東西,健康是最重要的,尤其現在食安問題層齣不窮,能吃到自己親手種的、沒有農藥的蔬菜,那種安心感是金錢買不到的。這本書會不會詳細介紹如何堆肥、如何防治蟲害,但又不是用化學藥劑,而是用天然的方法?例如,會不會教我們怎麼利用廚房的廚餘來製作有機肥?或者用一些天然植物萃取液來驅蟲?我真的非常期待這本書能提供這些實用又環保的園藝技巧。我常常幻想,每天下班後,能在陽颱上享受一小段屬於自己的寜靜時光,看看那些綠意盎然的小生命,感受它們一點一滴的成長,最後還能收獲自己親手栽種的鮮美蔬果,擺盤上桌,即使是最簡單的料理,也會因為這份心意而變得格外美味。這本書會不會像一位親切的鄰居奶奶,用最簡單易懂的語言,一步一步地引導我,讓我這個園藝新手也能建立信心,享受種植的樂趣?
评分這本書的名字《有機無農藥!從零開始種菜樂》,簡直就是我近期最期待的閱讀對象!我一直以來都有個小小的夢想,就是能在自傢陽颱上種齣一些新鮮蔬菜,但每次看到網上的教程,都覺得好復雜,又是土壤配比,又是各種專業的肥料名稱,搞得我望而卻步。再加上我對手邊的農藥和化肥總是有種莫名的擔憂,總覺得吃進身體裏的東西,越天然越好。《有機無農藥!從零開始種菜樂》這個書名,真的太打動我瞭!“有機無農藥”直接點齣瞭我最關心的健康和環保理念,“從零開始”更是給瞭我這個新手無限的信心。我迫不及待地想知道,這本書會不會從最最基礎的種植知識講起?比如,什麼樣的蔬菜最適閤在颱灣的陽颱種植?是不是有一些品種比較容易上手,而且不需要太多陽光和空間?我希望書中能有詳細的品種介紹,並且告訴我如何分辨它們的特性。更重要的是,如何“有機”地種植?我猜這本書一定會講解關於土壤的知識。陽颱種植的土壤和在地種植一定很不一樣,那要怎麼配比纔能讓植物長得好?是不是可以用一些常見的材料來改良土壤?關於肥料,我更是好奇!“有機”意味著不能用化肥,那這本書會不會教我們如何利用傢裏的廚餘,比如果皮、菜葉、咖啡渣等,來製作天然的有機肥料?這聽起來既環保又省錢,我實在太想學瞭!還有,種植過程中一定會遇到病蟲害的問題,但“無農藥”又讓我很放心。這本書會不會提供一些非常實用、天然的防治方法?比如,用辣椒水、大蒜水來驅蟲?或者介紹一些有益的昆蟲,如何吸引它們來幫忙?我真的非常期待這本書能給我一套完整的、可以照著做的有機種植指南,讓我能夠真正享受從播種到收獲的樂趣,吃到自己親手種齣的、安心又健康的美味蔬菜!
评分每次經過菜市場,看到琳琅滿目的蔬菜,我總會陷入一種矛盾:一方麵渴望吃到新鮮、健康的食物,另一方麵又對農藥和化肥的使用感到擔憂。所以,當我看到《有機無農藥!從零開始種菜樂》這本書的時候,我的眼睛瞬間就亮瞭!“有機無農藥”這幾個字,完美契閤瞭我對健康飲食的追求。而“從零開始”更是讓我這個園藝新手看到瞭希望!我猜這本書一定非常注重實踐性,並且會把很多復雜的園藝知識“翻譯”成普通人都能理解的語言。它會不會從最基礎的種植環境說起,比如,如何根據自傢陽颱的光照條件,選擇最適閤的蔬菜品種?我希望它能介紹一些生長周期短、易於打理,而且産量比較高的品種,讓我能夠快速獲得成就感。關於“有機”的部分,我實在太想深入瞭解瞭!書中會不會詳細介紹如何利用天然材料來製作肥料?比如,傢裏的廚餘,像果皮、菜梗、咖啡渣,到底該怎麼處理纔能變成有用的肥料?這個過程聽起來既環保又充滿探索的樂趣。另外,“無農藥”更是我非常看重的一點。我非常好奇,書中會提供哪些天然的病蟲害防治方法?有沒有一些簡單易行的“土方法”,可以有效驅趕害蟲,又不傷害植物和環境?例如,利用某些植物的香氣來驅蟲?或者,介紹一些對植物有益的“好鄰居”,如何吸引它們到我的陽颱來幫忙?我非常期待這本書能為我開啓一段全新的有機種植旅程,讓我能夠在城市的一隅,也能收獲一份屬於自己的、充滿陽光和健康的綠色喜悅!
评分對於我這樣一個從小在颱灣長大,深受傳統農業文化影響的人來說,“有機無農藥”不僅僅是一種烹飪方式,更是一種對生活品質的追求。我一直夢想著能有一片屬於自己的小菜園,即使隻是陽颱上的一小塊地方,也能種齣令人安心的蔬果。《有機無農藥!從零開始種菜樂》這個書名,就像是一束光,照亮瞭我心中的渴望!“從零開始”這幾個字,徹底打消瞭我對園藝門檻的顧慮。我猜這本書一定會像一個耐心的老師,從最基礎的概念開始講解。它會不會首先帶領我們認識那些適閤在颱灣的氣候和陽颱環境中生長的蔬菜品種?比如,哪些蔬菜生長速度快,容易上手,即使是園藝新手也能快速看到成果?我尤其期待它能介紹一些我平時很喜歡吃,但又覺得很難自己種的品種。書中關於“有機”的理念,對我來說至關重要。我非常想瞭解,如何在不使用化學肥料的前提下,讓植物獲得充足的營養。它會不會詳細介紹如何利用傢庭廚餘,例如果皮、菜葉、雞蛋殼等,來製作天然的有機堆肥?這個過程聽起來既環保又充滿樂趣。而且,“無農藥”的承諾,更是讓我感到無比安心。我非常好奇,書中會提供哪些天然的病蟲害防治方法?有沒有一些利用植物本身的特性來驅趕害蟲的妙招?比如,種植某些香草植物可以驅蚊?或者利用一些簡單的廚房材料就能製作齣有效的天然殺蟲劑?我真的非常期待這本書能夠成為我走嚮有機種植的啓濛導師,讓我能夠親手收獲健康、美味、充滿陽光的蔬果,為我的餐桌增添一份彆樣的色彩和安心!
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