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素式壽司


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齣版者 出版社:躍昇 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
齣版日期 出版日期:1997/09/01
語言 語言:繁體中文



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發錶於2024-11-16

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圖書描述

  1. 握壽司
    • 蝦子握壽司
    • 筍壽司
    • 素魷魚、蒟蒻和蘿蔔嬰握壽司
    • 素魚子、花枝和鰻魚握壽司
    • 金茸、玉米筍和蕨貓握壽司
  2. 軍艦卷壽司
    • 納豆、玉米粒和黑豆軍艦卷壽司
    • 百合根拌酸梅、銀杏、蓮子和珍珠菇軍艦卷壽司
  3. 茶巾壽司
    • 春捲皮和豆皮茶巾壽司
  4. 絞壽司
    • 生香菇,黑豆和豆箕,紅豆和黃豆絞壽司
  5. 大卷壽司
    • 梅花大卷壽司
    • 四海大卷壽司
    • 太極大卷壽司
    • 七彩大卷壽司
  6. 中卷壽司
    • 普通卷壽司
    • 黑糯米卷壽司
  7. 各式形狀卷壽司
    • 水滴形卷壽司
    • 三角形卷壽司
    • 心形卷壽司
    • 雙胞胎大砲卷壽司
    • 三色三角形反卷壽司
  8. 細卷壽司
    • 各式手法細卷(之一)
    • 各式手法細卷(之二)
  9. 稻荷壽司
    • 稻荷壽司
    • 五目稻荷壽司
    • 豆皮卷壽司
    • 船形稻荷壽司
  10. 棒壽司
    • 素排棒壽司
    • 五彩棒壽司
  11. 箱壽司
    • 西洋風箱壽司
    • 各式材料箱壽司
    • 三色箱壽司
  12. 押壽司
    • 各式圖形押壽司
  13. 散壽司
    • 乾果散壽司
    • 香味水果散壽司
    • 田園散壽司
    • 酸梅醋散壽司
    • 海陸散壽司
    • 竹筍和蟹肉條散壽司
    • 豆皮,魚板,牛蒡和蟹肉散壽司
  14. 手卷壽司
    • 各式手卷壽司(之一)
    • 各式手卷壽司(之二)
  15. 粽壽司
    • 粽葉粽壽司
    • 竹葉粽壽司
  16. 變形壽司
    • 乾果圓形飯糰
    • 彩色圓形飯糰
    • 三角形飯糰
    • 彩色三角形飯糰
    • 蛋糕形壽司
    • 各式圖形壽司
  17. 創意壽司
    • 白海帶卷壽司
    • 昆布皮卷壽司
    • 西生菜卷壽司
    • 廣東A菜卷壽司
    • 酪梨卷壽司
    • 日式酪梨卷壽司
    • 五彩烏龍麵卷壽司
    • 菠菜麵卷壽司
    • 春捲皮卷壽司
    • 酸梅麵卷壽司
    • 板條卷壽司
    • 大葉紫蘇包壽司
    • 春捲皮壽司
    • 黃蘿蔔,廣東A菜,春捲皮壽司
  18. 花壽司
    • 花壽司
    • 雙色黑糯米花壽司
    • 黑糯米花壽司
    • 圖案花壽司

著者信息

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