四季養生菜 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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齣版者出版社：躍昇訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：1997/08/01

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-09-28

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圖書描述

　　為讓讀者充分了解「以季節氣候的變化來調配人類飲食的觀念」是養生保健的重要基礎之一，作者特別運用各當季所盛產的食材，烹調出各式佳餚，讓人人都能「順時養生」，獲得豐富的營養成分，進而長壽健康。

作者簡介

李曼萍
1956年生於台北市。國家合格護士及護理師。民生報烹飪專欄作者、中國時報養生烹飪專欄作者、台視家庭月刊專欄作者、台視烹飪節目示範老師。

著者信息

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圖書目錄

春季滋養篇
- 韭菜豬血
- 老少平安
- 生菜發財
- 菠菜及弟
- 蟹肉扒豆苗
- 冬荷雞柳
- 冬瓜魚尾湯
- 清胃消食湯
- 人參清雞湯
- 花生眉豆鳳爪湯
- 菠菜銀耳蓮子湯
- 雪耳胡蘿蔔湯
- 雙紅鯉魚湯
- 薑蔥豆豉豆腐湯
- 醒酒酸梅豆腐湯
- 金筍洋芋豬骨湯
- 蓮藕南棗排骨湯
- 蔥白雞粥
- 狀元及第粥
- 臘味飯
- 青江燜菜飯
- 金筍甘蔗茅根冬瓜糖
- 紅棗當歸燉雞蛋
- 龍眼薑母茶
- 太子保心茶
- 金銀花茶
- 玫瑰花普洱茶
夏季清涼篇
- 金銀雙蛋炒莧菜
- 干貝絲瓜
- 芹菜炒肉絲
- 紫蘿炒牛肉
- 青紅燈籠炒雞柳
- 蒜汁蘆筍
- 清補涼
- 沙參玉竹豬腱湯
- 蜂巢豆腐地瓜葉
- 蘋果鴨心玉米筍
- 黃瓜柴魚花生湯
- 金針黃豆排骨湯
- 川芎白芷燉魚頭
- 豆腐魚頭湯
- 百合蓮子燉鴨
- 金蒜枸杞莧菜湯
- 草菇絲瓜肉片湯
- 胡蘿蔔豬肝粥
- 魚片粥
- 窩蛋牛肉飯
- 鹹魚雞粒炒飯
- 五色豆粥
- 紅杞雞蛋滾鮮奶
- 菊花枸杷茶
- 芹棗茶
秋季潤燥篇
- 瓊山豆腐
- 金針木耳蒸滑雞
- 魷魚蒸肉餅
- 素燒茭白筍
- 蠔油芥藍
- 馬鈴薯炒肉片
- 蝦球雞柳菜心湯
- 黃豆芽豬血湯
- 紫菜馬蹄豆腐湯
- 菊花魚片湯
- 芥菜鹹蛋肉片湯
- 苦瓜芫荽皮蛋湯
- 花眉蒜子鯽魚湯
- 金針木耳竹笙湯
- 苦瓜蠔豉排骨湯
- 老黃瓜煲豬腱湯
- 百合鮮蘆筍湯
- 生菜碎牛肉粥
- 柴魚花生粥
- 生炒牛肉飯
- 蝦仁蛋炒飯
- 雪耳百合鴿蛋湯
- 馬蹄露
- 菊花龍井茶
- 參棗茶
冬季補益篇
- 油豆腐粉絲雞
- 韭菜花姿
- 雪菜炒肉絲
- 榨菜蒸牛肉
- 蓮藕元肉煲牛腱
- 參果瘦肉湯
- 蔥薑鯉魚煲
- 當歸生薑燉羊肉
- 北氏黨參燉田雞
- 西洋菜南北杏蜜棗湯
- 菊花白菜豆腐湯
- 鹹魚雞粒豆腐煲
- 淮山杞子燉牛腱
- 薏米紅棗煲小肚
- 大芥菜番薯薑
- 茼蒿魚片湯
- 香檸紅棗鱸魚湯
- 皮蛋瘦肉粥
- 雞絲鮑魚粥
- 冬菇滑雞煲仔飯
- 滷肉飯
- 芝麻糊
- 花生糊
- 蓮子元肉茶
- 薑母紅糖水
- 決明子茶
- 麥芽茶