簡易茶餐

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圖書描述

好的,這是為您準備的,關於一本與《簡易茶餐》無關的圖書簡介: 《寰宇星圖:宇宙的起源與終結》 一部跨越時空、洞悉萬物的宏大史詩 作者:阿斯忒拉·科瓦爾斯基 齣版社:天穹之眼文化 --- 【內容簡介】 當我們仰望星空,我們凝視的究竟是什麼?是遙遠的過去,還是我們自身的未來? 《寰宇星圖:宇宙的起源與終結》並非一本標準的教科書,而是一場深邃的思想遠徵。它帶領讀者穿越十四億光年的時間與空間,從宇宙大爆炸的奇點開始,直至熱寂或大撕裂的終極命運,構建起一幅關於我們存在之所的完整、震撼而又充滿詩意的全景圖。 本書作者,著名理論物理學傢與宇宙學傢阿斯忒拉·科瓦爾斯基,以其爐火純青的敘事技巧和對前沿物理學的深刻理解,將晦澀的理論物理、量子力學與廣義相對論熔鑄於一爐,以一種極富畫麵感和哲思性的語言,嚮每一位對“我們從哪裏來,將到哪裏去”懷有好奇心的求知者敞開瞭宇宙的秘密之門。 第一捲:太初之聲——奇點與暴脹的黎明 本書的開篇,是對“虛無”的深刻描繪。科瓦爾斯基沒有止步於標準大爆炸模型的描述,而是深入探討瞭普朗剋時期(Planck Epoch)的極端條件,以及弦理論、圈量子引力等試圖解釋“零點之前”狀態的假說。 我們探討瞭: 時間與空間的誕生: 它們是如何從一個無限密度、無限溫度的點中湧現齣來的?我們重新審視愛因斯坦的場方程,並將其與量子效應的碰撞點進行解析。 暴脹理論的數學之美: 引入“場量勢能景觀”,解釋宇宙如何在極短時間內以超光速膨脹,從而解決瞭視界問題和磁單極子問題。這不是簡單的數學公式堆砌,而是對宇宙初期結構形成驅動力的哲學性闡釋。 宇宙微波背景輻射(CMB)的“嬰兒照片”: 分析CMB中微小的溫度波動如何預示瞭未來星係團的結構,並將這些觀測數據與早期宇宙的量子漲落聯係起來。 第二捲:結構的編織——暗物質、暗能量與星係的誕生 當宇宙冷卻到足以讓粒子結閤時,宏偉的結構開始形成。第二捲將焦點從純粹的物理轉嚮天體物理學和宇宙結構形成。作者巧妙地引導讀者理解我們所能觀測到的物質——恒星、行星、氣體——僅占宇宙總質能的不到5%,其餘部分則由神秘的暗物質和暗能量主導。 核心章節深入剖析: 暗物質的無聲引力: 我們如何通過鏇轉麯綫、引力透鏡效應“看見”這種看不見的物質?本書詳細介紹瞭WIMP(弱相互作用大質量粒子)與軸子等候選者,以及地下一韆萬噸屏蔽實驗室的探測睏境。 暗能量的“反重力”: 宇宙加速膨脹的驅動力——暗能量——被視為宇宙學常數還是動態的第五種力?科瓦爾斯基以極其清晰的圖錶,對比瞭標準ΛCDM模型與替代性的修正引力理論(如f(R)重力)。 星係的史詩: 從第一代恒星(Population III Stars)的誕生,到星係團、超星係團的形成,再到我們銀河係與仙女座星係的最終碰撞,展示瞭引力在宇宙尺度上雕刻藝術品的復雜過程。 第三捲:生命的奇跡與時間之箭 本書的中間部分轉嚮瞭更貼近人類經驗的領域——生命存在的條件以及時間的方嚮性。這部分內容融閤瞭熱力學、信息論與天體生物學。 關鍵討論點包括: 熱力學第二定律與時間之箭: 為什麼時間似乎隻朝一個方嚮流動?熵增的原理如何解釋瞭從有序到無序的不可逆性,以及這與宇宙宏觀尺度的膨脹有何關聯? 宇宙學中的生命概率: 探討“人擇原理”的強弱版本。極端精細的物理常數(如精細結構常數、電子與質子的質量比)是否暗示瞭多重宇宙的存在,或者僅僅是觀察者效應的必然結果? 係外行星的勘測革命: 利用開普勒和TESS任務的數據,分析宜居帶(Habitable Zone)的定義,並從物理化學的角度探討生命起源所需的化學反應動力學。 第四捲:終局的預言——宇宙的最終命運 最後,本書將視野拉嚮遙遠的未來,探討宇宙在數萬億年後的終極歸宿。這不是悲觀的末日預言,而是一個基於現有物理定律推導齣的邏輯必然。 作者對幾種主要的“終結場景”進行瞭詳盡的模擬與分析: 1. 熱寂(Heat Death): 在當前加速膨脹的趨勢下,所有恒星燃盡,黑洞蒸發,宇宙趨於一個均勻、低溫、高熵的狀態。我們探索黑洞的霍金輻射過程,以及最終連質子都可能衰變的理論。 2. 大撕裂(Big Rip): 如果暗能量的強度持續增強(即“幻影能量”),最終連原子核和基本粒子都會被撕裂。 3. 大坍縮(Big Crunch): 盡管當前觀測不支持,但作者依然審視瞭如果宇宙密度達到臨界值,引力最終會戰勝膨脹,導緻宇宙重新坍縮迴奇點的可能性。 《寰宇星圖》的價值不在於提供簡單的答案,而在於揭示問題的深度。 它邀請讀者放下日常的瑣碎,站到宇宙學的懸崖邊上,以最宏大的視角審視我們的存在。通過對引力波的捕捉、對中微子的追蹤,以及對遙遠星係的電磁波譜分析,科瓦爾斯基成功地將冰冷的科學數據轉化為一次震撼心靈的宇宙朝聖之旅。 本書適閤所有對物理學有濃厚興趣,渴望理解宇宙基本法則,並願意接受智力挑戰的非專業讀者、學生以及資深愛好者。閱讀此書,如同握住瞭宇宙時鍾的指針,觸摸到瞭萬物的開端與終結。 --- 規格信息: 頁數: 896頁(含全彩深空攝影圖版和專業術語索引) 裝幀: 典藏級硬殼精裝,防反光啞光覆膜 ISBN: 978-1-945003-77-1 主題詞: 宇宙學、理論物理、天體物理、時間、熵、多重宇宙論。

著者信息

圖書目錄

  1. 不發酵茶類
    • 綠茶沙拉
    • 清湯綠麵
    • 茶葉水餃
    • 綠茶水餃
    • 綠茶芝香飯
    • 綠茶蛤蜊湯
    • 龍井脆蝦
    • 綠茶海苔粉
    • 綠茶炒飯
    • 古香茶粿
    • 擂茶
    • 綠茶芝麻湯
    • 南國椰雪
    • 綠茶馬拉糕
    • 雪剋抹茶
    • 香蕉抹茶
    • 疊碧茶糕
    • 茶布丁
  2. 輕發酵茶類
    • 包種暖粥
    • 包種脆捲
    • 包種魚柳
    • 包種海珍
    • 包種三絲湯
    • 香片總會
    • 包種昆布湯
    • 香片蝦球
    • 鳳巢龍穴
  3. 中發酵茶類
    • 凍頂壽司
    • 凍頂涼拌
    • 凍頂淋餅
    • 酥炸茶菁
    • 凍頂薄荷
    • 凍頂芝球
    • 肉臊茶飯
    • 凍頂陳皮
    • 金絲茶薯
    • 茶香脆餅
    • 茶燒鳳翅
    • 相思鍋餅
  4. 重發酵茶類
    • 椪風荷排
    • 東美珍果
    • 白蘭香檳
    • 白玉夾片
  5. 全發酵茶類
    • 紅茶雞柳
    • 玫瑰紅茶
    • 紅茶燻雞
    • 柚香茶凍
    • 檸檬紅茶
    • 童趣茶粥
  6. 後發酵茶類
    • 普洱涼糕
    • 普洱茶粥
    • 普洱八寶飯
    • 普洱茶粽
    • 東籬普洱
  7. 其他類
    • 茶油土雞
    • 茶油蔬菜
    • 茶酒雞片
    • 茶酒雞湯
    • 茶酒米糕
    • 茶套餐(一)
    • 茶套餐(二)

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

這本書的封麵設計真的太吸引人瞭!淡雅的水墨風格,幾筆勾勒齣的茶壺和茶點,瞬間就營造齣一種寜靜緻遠的氛圍。我當時在書店裏一眼就被它吸引住瞭,簡直就像在眾多書籍中尋覓到瞭遺珠。翻開書頁,紙張的質感也很好,帶著淡淡的墨香,讓人心情舒暢。雖然我還沒有開始細讀,但僅僅是瀏覽一下目錄和一些零散的插圖,就已經能感受到作者在裝幀和排版上的用心。每一個版式的設計都恰到好處,留白也處理得很舒服,不會讓人覺得擁擠。我想,這本書不僅僅是內容的載體,更是一件值得收藏的藝術品。那種精心打磨的細節,比如章節標題的字體選擇,甚至小數點的位置,都能看齣作者對美的追求。這種細緻的審美,讓我對書中內容充滿瞭期待,相信它一定蘊含著與封麵同樣美好的意境。我已經迫不及待地想沉浸在其中,去體驗作者想要傳達的那份雅緻與從容瞭。

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這本《簡易茶餐》讓我第一次意識到,原來“簡易”二字可以如此富有內涵。我一直以為茶餐就是簡單地衝泡幾杯茶,配上些小點心,但這本書卻以一種我從未想過的方式,將這份“簡易”升華為一種生活哲學。它並沒有羅列一大堆繁復的茶道禮儀,也沒有介紹那些聽起來高不可攀的昂貴茶葉。相反,它深入淺齣地講述瞭如何從日常生活中發掘齣茶的樂趣,如何根據不同的心情、不同的時節,選擇最適閤自己的茶飲。我尤其喜歡它關於“茶與器”的章節,它告訴我,不必拘泥於昂貴的紫砂壺,一個簡單的玻璃杯、一個樸素的馬剋杯,隻要承載著一份真心,都能泡齣一杯好茶。這種“簡易”的背後,其實是對生活的熱愛和對自我的尊重。它鼓勵我們放下那些不必要的執念,去享受最純粹的飲茶時光。讀這本書,我感覺自己仿佛走進瞭作者的茶室,聽著她娓娓道來,也學到瞭許多關於如何讓生活變得更美好、更“簡易”的智慧。

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這本書的書寫風格真是太舒服瞭,讀起來一點壓力都沒有。作者的語言就像一股清泉,緩緩流淌,潤物無聲。沒有生僻的詞匯,沒有晦澀的句子,就像和一位相識多年的老朋友在聊天,輕鬆而親切。有時候,讀著讀著,會覺得作者好像就坐在我身邊,一邊品著茶,一邊分享著她的點滴感悟。她提到的那些關於茶的場景,比如“午後陽光下的茶香”,“雨滴敲打窗欞時的那一抹暖意”,都能瞬間把我拉入那個意境之中。我尤其欣賞她那種不疾不徐的敘述節奏,讓我在閱讀的過程中,也能放慢自己的腳步,去體會生活中的細微美好。這本書不是那種需要你費盡心思去理解的“深度讀物”,它更像是一本心靈的慰藉,讓你在忙碌的生活之餘,找到一片可以休憩的綠洲。我常常在睡前翻開幾頁,然後帶著一身的寜靜安然入睡。這種潛移默化的影響,讓我覺得生活似乎也變得柔和起來。

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這本書帶給我的,更多的是一種“意境”的感受,它就像打開瞭我通往另一個世界的大門。我之前對茶的理解,可能停留在“喝”的層麵,而這本書則讓我看到瞭茶背後所蘊含的文化和生活方式。它通過許多生動的故事和場景,展現瞭茶是如何融入人們的生活,如何成為一種情感的載體,如何承載著曆史的沉澱。我讀到那些關於茶與人際交往的描寫,關於茶與心靈修養的探討,仿佛自己也置身其中,感受到那種人與人之間,以及人與自然之間微妙而美好的聯結。這本書並沒有強求你去成為一個“茶道大師”,它隻是溫和地引導你去感受茶的魅力,去體會那種“茶禪一味”的境界。它讓我重新審視瞭自己的生活方式,思考如何在快節奏的現代社會中,保留一份屬於自己的寜靜和從容。這本書更像是一次心靈的旅行,它帶我走過瞭一段充滿詩意和哲思的旅程,讓我受益匪淺。

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我必須說,這本書在“實用性”方麵,真的給瞭我很大的驚喜!我本來以為這隻是本關於茶的“情懷”書,但翻開之後纔發現,裏麵竟然藏著這麼多“乾貨”。它分享瞭好多關於如何挑選茶葉的實用技巧,比如如何從茶葉的外形、色澤來判斷茶葉的新鮮度和品質。還有關於衝泡的細節,比如水溫、衝泡時間,都講解得非常到位,而且很容易上手。我之前一直覺得衝泡一杯好茶需要很多“秘訣”,但這本書告訴我,其實隻要掌握瞭基本的原則,再加上一些細心的觀察,人人都能泡齣令人滿意的茶。它還介紹瞭一些簡單的茶點搭配,這些點子既不復雜,又很美味,我試著做瞭幾次,傢裏人都贊不絕口。我覺得這本書特彆適閤那些想嘗試自己泡茶、做茶點,但又不知道從何下手的朋友。它就像一位循循善誘的老師,一步一步地教你,讓你在實踐中不斷進步,並且充滿成就感。

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