圖書描述
★全球暢銷超過200萬冊，已翻譯為十五種語言
★最新版、最全面、最實用的自然醫學指南，凡是希望自己身心健康的人本書都是必讀
★家庭必備健康寶典
★自然醫學歷久不衰的權威經典之作
你知道嗎？
．吸菸會大幅提高黃斑部退化風險，抗氧化劑配方能阻止甚至逆轉黃斑部退化。
．腎結石與典型的西方飲食有關。研究顯示，蔓越莓汁能讓腎結石復發患者尿液中的鈣含量降低50％以上。
．族群研究一致證實，飲用綠茶可以預防帕金森氏症。
台灣已正式邁入高齡社會，醫療照護成本年年飆升，藥物安全問題層出不窮，
在這樣的年代，我們迫切需要適合自主保健、著重在預防疾病、增進健康的自然醫學。
相對於主流醫學以毒攻毒的治療方式，
自然醫學本於東西方傳統文明的醫療哲學，
強調人體本身的自癒能力與身心整合的健康觀，
在科學實驗與臨床醫學的實證下，發展出新的醫療模式，及追求健康的方法。
本書作者莫瑞醫師與皮佐諾醫師為當代最富盛名的自然療法權威。
他們以扎實科學研究證據，
力駁「自然醫學不是真正的醫學」、「自然醫學不科學」的錯誤迷思，
在書中提供豐富的案例與研究證明採用自然整體療法的益處，
帶領你認識自然醫學的強大療癒力量！
《自然醫學百科》一套三冊，是自然醫學最全面及實用的指南，結合古老智慧與最新研究的經典。本書為第三冊。
本冊接續第二冊針對各種疾病的探討，包括疱疹、高血壓、不孕症、骨質疏鬆症、黃斑部退化、牙周病、子宮肌瘤等，內容詳述疾病成因、治療考量，以及飲食、營養補充與植物性藥物建議，並附「治療摘要」與「重點速讀」幫助讀者迅速掌握重點。本冊亦收錄了樂觀程度檢測表、升糖指數及食物酸鹼值三篇附錄，以及詞彙表等實用補充資訊。
【本冊探討疾病】
女性掉髮／花粉熱／非偏頭痛性的緊張性頭痛／心律不整／痔瘡／肝炎／
疱疹／高血壓／高精固醇及（或）三酸甘油脂／蕁麻疹／
甲狀腺功能亢進症／低血糖症／甲狀腺功能低下症／
男、女性不孕症／失眠／大腸激躁症／腎結石／黃斑部退化／
更年期／經血過多／偏頭痛／書發性硬化症／非酒精性脂肪肝病（炎）／
骨關節主／骨質疏鬆症／帕金森氏症／消化性潰瘍／牙周病／
經前症候群／攝護腺癌（預防）／攝護腺肥大／乾癬／類風溼性關節炎／
酒糟／脂溢性皮炎／鼻竇感染／運動傷害、肌腱炎與黏液囊炎／
咽喉炎（鏈球菌性咽炎）／中風（復元／全身性紅斑性狼瘡／
子宮肌瘤／陰道炎／靜脈曲張
名人推薦
【博士群聯名推薦】
王銘富 博士
保健學博士／靜宜大學食品營養學系講座教授
台灣抗老化保健學會創會理事長
林松洲 博士
台北醫學大學醫學系名譽教授
日本國立東京大學藥理學博士
陳甫州 博士
前台中榮民總醫院幹細胞中心主任
彰化基督教醫院研究顧問
陳立川 博士
毒理學博士暨健康書暢銷作家
好評推薦
「自然醫學領域最好的書籍之一。」——圖書館期刊（Library Journal）
「家庭必備。」——Total Health
★最新版、最全面、最實用的自然醫學指南，凡是希望自己身心健康的人本書都是必讀
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．腎結石與典型的西方飲食有關。研究顯示，蔓越莓汁能讓腎結石復發患者尿液中的鈣含量降低50％以上。
．族群研究一致證實，飲用綠茶可以預防帕金森氏症。
台灣已正式邁入高齡社會，醫療照護成本年年飆升，藥物安全問題層出不窮，
在這樣的年代，我們迫切需要適合自主保健、著重在預防疾病、增進健康的自然醫學。
相對於主流醫學以毒攻毒的治療方式，
自然醫學本於東西方傳統文明的醫療哲學，
強調人體本身的自癒能力與身心整合的健康觀，
在科學實驗與臨床醫學的實證下，發展出新的醫療模式，及追求健康的方法。
本書作者莫瑞醫師與皮佐諾醫師為當代最富盛名的自然療法權威。
他們以扎實科學研究證據，
力駁「自然醫學不是真正的醫學」、「自然醫學不科學」的錯誤迷思，
在書中提供豐富的案例與研究證明採用自然整體療法的益處，
帶領你認識自然醫學的強大療癒力量！
《自然醫學百科》一套三冊，是自然醫學最全面及實用的指南，結合古老智慧與最新研究的經典。本書為第三冊。
本冊接續第二冊針對各種疾病的探討，包括疱疹、高血壓、不孕症、骨質疏鬆症、黃斑部退化、牙周病、子宮肌瘤等，內容詳述疾病成因、治療考量，以及飲食、營養補充與植物性藥物建議，並附「治療摘要」與「重點速讀」幫助讀者迅速掌握重點。本冊亦收錄了樂觀程度檢測表、升糖指數及食物酸鹼值三篇附錄，以及詞彙表等實用補充資訊。
【本冊探討疾病】
女性掉髮／花粉熱／非偏頭痛性的緊張性頭痛／心律不整／痔瘡／肝炎／
疱疹／高血壓／高精固醇及（或）三酸甘油脂／蕁麻疹／
甲狀腺功能亢進症／低血糖症／甲狀腺功能低下症／
男、女性不孕症／失眠／大腸激躁症／腎結石／黃斑部退化／
更年期／經血過多／偏頭痛／書發性硬化症／非酒精性脂肪肝病（炎）／
骨關節主／骨質疏鬆症／帕金森氏症／消化性潰瘍／牙周病／
經前症候群／攝護腺癌（預防）／攝護腺肥大／乾癬／類風溼性關節炎／
酒糟／脂溢性皮炎／鼻竇感染／運動傷害、肌腱炎與黏液囊炎／
咽喉炎（鏈球菌性咽炎）／中風（復元／全身性紅斑性狼瘡／
子宮肌瘤／陰道炎／靜脈曲張
名人推薦
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王銘富 博士
保健學博士／靜宜大學食品營養學系講座教授
台灣抗老化保健學會創會理事長
林松洲 博士
台北醫學大學醫學系名譽教授
日本國立東京大學藥理學博士
陳甫州 博士
前台中榮民總醫院幹細胞中心主任
彰化基督教醫院研究顧問
陳立川 博士
毒理學博士暨健康書暢銷作家
好評推薦
「自然醫學領域最好的書籍之一。」——圖書館期刊（Library Journal）
「家庭必備。」——Total Health
著者信息
作者簡介
麥可‧莫瑞醫師（Michael T. Murray, N.D.）
莫瑞醫師是自然醫學領域的領導者與權威，出版了超過三十部有關自然醫學方面的書籍。莫瑞醫師自巴斯提爾大學（Bastyr University）畢業後，曾擔任該校的教職及董事，目前是 Enzymedica 公司首席科學家。
過去三十年來，莫瑞醫師蒐集了逾六千五百份醫學研究文獻，為健康飲食、維生素與礦物質補充品，以及各種健康醫療方式，提供扎實、可靠的科學根據；並以這些資料為基礎，建立內容豐富的資料庫，為大眾解答自然醫學及其療法的相關問題，詳細資料可見其網站 DoctorMurray.com。
約瑟夫・皮佐諾醫師（Joseph Pizzorno, N.D.）
皮佐諾醫師是自然療法和自然醫學的世界級權威。他創立了美國第一所，也是規模最大的自然醫學大學「巴斯提爾大學」，並擔任校長達二十二年。
皮佐諾醫師的成就備受肯定。分別於二○○○年由美國總統柯林頓與二○○二年的布希政府任命參與公共醫療與健康保險政策之制定。此外，皮佐諾醫師創辦了專業學術期刊《整合醫學：臨床醫師學報》（Integrative Medicine: A Clinician's Journal），並著有《環境毒害：九週排毒計畫，終結生活毒害》（中譯本由一中心出版）與《自然醫學教本》（Textbook of Natural Medicine）二書。
麥可‧莫瑞醫師（Michael T. Murray, N.D.）
莫瑞醫師是自然醫學領域的領導者與權威，出版了超過三十部有關自然醫學方面的書籍。莫瑞醫師自巴斯提爾大學（Bastyr University）畢業後，曾擔任該校的教職及董事，目前是 Enzymedica 公司首席科學家。
過去三十年來，莫瑞醫師蒐集了逾六千五百份醫學研究文獻，為健康飲食、維生素與礦物質補充品，以及各種健康醫療方式，提供扎實、可靠的科學根據；並以這些資料為基礎，建立內容豐富的資料庫，為大眾解答自然醫學及其療法的相關問題，詳細資料可見其網站 DoctorMurray.com。
約瑟夫・皮佐諾醫師（Joseph Pizzorno, N.D.）
皮佐諾醫師是自然療法和自然醫學的世界級權威。他創立了美國第一所，也是規模最大的自然醫學大學「巴斯提爾大學」，並擔任校長達二十二年。
皮佐諾醫師的成就備受肯定。分別於二○○○年由美國總統柯林頓與二○○二年的布希政府任命參與公共醫療與健康保險政策之制定。此外，皮佐諾醫師創辦了專業學術期刊《整合醫學：臨床醫師學報》（Integrative Medicine: A Clinician's Journal），並著有《環境毒害：九週排毒計畫，終結生活毒害》（中譯本由一中心出版）與《自然醫學教本》（Textbook of Natural Medicine）二書。
圖書目錄
致謝
前言
凡例
第四部（下） 各種健康問題
1. 女性掉髮 Hair Loss in Women
2. 花粉熱 Hay Fever
3. 非偏頭痛性的緊張性頭痛 Headache, Nonmigraine
4. 心律不整 Heart Arrhythmias
5. 痔瘡 Hemorrhoids
6. 肝炎 Hepatitis
7. 疱疹 Herpes
8. 高血壓 High Blood Pressure
9. 高膽固醇及（或）三酸甘油脂 High Cholesterol and/or Triglycerides
10. 蕁麻疹 Hives (Urticaria)
11. 甲狀腺功能亢進症 Hyperthyroidism
12. 低血糖症 Hypoglycemia
13. 甲狀腺功能低下症 Hypothyroidism
14. 不孕症（女性） Infertility (Female)
15. 不孕症（男性） Infertility (Male)
16. 失眠 Insomnia
17. 大腸激躁症 Irritable Bowel Syndrome
18. 腎結石 Kidney Stones
19. 黃斑部退化 Macular Degeneration
20. 更年期 Menopause
21. 月經失血過多（經血過多） Menstrual Blood Loss, Excessive (Menorrhagia)
22. 偏頭痛 Migraine Headache
23. 多發性硬化症 Multiple Sclerosis
24. 非酒精性脂肪肝病或非酒精性脂肪肝炎Nonalcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD)/Nonalcoholic Steatohepatitis (NASH)
25. 骨關節炎 Osteoarthritis
26. 骨質疏鬆症 Osteoporosis
27. 帕金森氏症 Parkinson’s Disease
28. 消化性潰瘍 Peptic Ulcer
29. 牙周病 Periodontal Disease
30. 經前症候群 Premenstrual Syndrome
31. 攝護腺癌（預防） Prostate Cancer (Prevention)
32. 攝護腺肥大 Prostate Enlargement (BPH)
33. 乾癬 Psoriasis
34. 類風溼性關節炎 Rheumatoid Arthritis
35. 酒糟 Rosacea
36. 脂溢性皮炎 Seborrheic Dermatitis
37. 鼻竇感染 Sinus Infections
38. 運動傷害、肌腱炎與黏液囊炎 Sports Injuries, Tendinitis, and Bursitis
39. 咽喉炎（鏈球菌性咽炎） Strep Throat (Streptococcal Pharyngitis)
40. 中風（復元） Stroke (Recovery From)
41. 全身性紅斑性狼瘡 Systemic Lupus Erythematosus
42. 子宮肌瘤 Uterine Fibroids
43. 陰道炎 Vaginitis
44. 靜脈曲張 Varicose Veins
詞彙表
附錄A 你是樂觀主義者嗎？
附錄B 特定食物的升糖指數、碳水化合物含量及升糖負荷
前言
凡例
第四部（下） 各種健康問題
1. 女性掉髮 Hair Loss in Women
2. 花粉熱 Hay Fever
3. 非偏頭痛性的緊張性頭痛 Headache, Nonmigraine
4. 心律不整 Heart Arrhythmias
5. 痔瘡 Hemorrhoids
6. 肝炎 Hepatitis
7. 疱疹 Herpes
8. 高血壓 High Blood Pressure
9. 高膽固醇及（或）三酸甘油脂 High Cholesterol and/or Triglycerides
10. 蕁麻疹 Hives (Urticaria)
11. 甲狀腺功能亢進症 Hyperthyroidism
12. 低血糖症 Hypoglycemia
13. 甲狀腺功能低下症 Hypothyroidism
14. 不孕症（女性） Infertility (Female)
15. 不孕症（男性） Infertility (Male)
16. 失眠 Insomnia
17. 大腸激躁症 Irritable Bowel Syndrome
18. 腎結石 Kidney Stones
19. 黃斑部退化 Macular Degeneration
20. 更年期 Menopause
21. 月經失血過多（經血過多） Menstrual Blood Loss, Excessive (Menorrhagia)
22. 偏頭痛 Migraine Headache
23. 多發性硬化症 Multiple Sclerosis
24. 非酒精性脂肪肝病或非酒精性脂肪肝炎Nonalcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD)/Nonalcoholic Steatohepatitis (NASH)
25. 骨關節炎 Osteoarthritis
26. 骨質疏鬆症 Osteoporosis
27. 帕金森氏症 Parkinson’s Disease
28. 消化性潰瘍 Peptic Ulcer
29. 牙周病 Periodontal Disease
30. 經前症候群 Premenstrual Syndrome
31. 攝護腺癌（預防） Prostate Cancer (Prevention)
32. 攝護腺肥大 Prostate Enlargement (BPH)
33. 乾癬 Psoriasis
34. 類風溼性關節炎 Rheumatoid Arthritis
35. 酒糟 Rosacea
36. 脂溢性皮炎 Seborrheic Dermatitis
37. 鼻竇感染 Sinus Infections
38. 運動傷害、肌腱炎與黏液囊炎 Sports Injuries, Tendinitis, and Bursitis
39. 咽喉炎（鏈球菌性咽炎） Strep Throat (Streptococcal Pharyngitis)
40. 中風（復元） Stroke (Recovery From)
41. 全身性紅斑性狼瘡 Systemic Lupus Erythematosus
42. 子宮肌瘤 Uterine Fibroids
43. 陰道炎 Vaginitis
44. 靜脈曲張 Varicose Veins
詞彙表
附錄A 你是樂觀主義者嗎？
附錄B 特定食物的升糖指數、碳水化合物含量及升糖負荷
圖書序言
黃斑部退化（Macular Degeneration）
．因黃斑部退化而逐漸喪失視力
．眼睛檢查可能顯示出黃斑部周圍出現色素斑點及黃斑部邊緣模糊
黃斑部（macula）是視網膜上影像聚焦的區域。它是負責形成細微視覺的眼睛部位。黃斑部退化是造成五十五歲以上的美國和歐洲人口嚴重喪失視力的主因，也是僅次於白內
障、導致六十五歲以上人口視力減弱的主要原因。根據估計，因為老年性黃斑部退化而失明的美國人口超過十五萬人，且每年會出現兩萬起新病例。
黃斑部退化的主要風險因子為吸菸、老化、動脈粥樣硬化及高血壓。退化似乎是自由基傷害所致的結果，類似於誘發白內障的傷害類型（請參閱〈白內障〉一章）。不過，視網膜的血液及氧氣供應量降低是造成黃斑部退化的關鍵因素。
黃斑部退化的種類
老年性黃斑部退化（ARMD）最常見的兩種類型是目前為止發生率較為頻繁的萎縮性（乾性）與血管新生性（溼性）。這兩種類型的患者都會感受到視線模糊。患者可能會注意到，線性物體看起來會變得扭曲或彎曲，視野中央的附近或周圍會出現一個黑點，而且在閱讀時，會看不見某部分的文字。
乾性ARMD
罹患乾性ARMD 的患者比例占80％至85％。主要病灶為構成視網膜最內層的「視網膜色素上皮」（RPE）出現萎縮性變化。從幼年開始直到年老，RPE 細胞在我們的一生當中會逐漸累積裝有細胞殘渣的小囊，稱為「脂褐質」（lipofuscin）。脂褐質囊膜所含有的不是來自受損的 RPE 細胞未完全降解的異常分子殘餘物質，就是鄰近細胞受損的衍生物。RPE 細胞因為脂褐質而逐漸膨大的情形與其他細胞組成物質溢漏（擠出）有關。黃斑部退化的標誌性特徵即為RPE 下方的擠壓外觀。透過檢眼鏡能夠觀察到的這種擠出現象稱為「隱結」（drusen）。
此種疾病的進展緩慢，並且只有中央視力喪失；周邊視力仍保持完好無損。因為乾性ARMD 而完全失明的情況很罕見。目前針對這種常見的ARMD型態並無標準化的醫學治療，不過使用專門用來處理潛在氧化傷害的營養補充品已經漸漸成為「非官方」的照護標準。
溼性ARMD
溼性ARMD 又稱為血管新生性或是晚期ARMD，影響的患者比例為5％到20％。溼性ARMD的特徵為血管異常生長。
．因黃斑部退化而逐漸喪失視力
．眼睛檢查可能顯示出黃斑部周圍出現色素斑點及黃斑部邊緣模糊
黃斑部（macula）是視網膜上影像聚焦的區域。它是負責形成細微視覺的眼睛部位。黃斑部退化是造成五十五歲以上的美國和歐洲人口嚴重喪失視力的主因，也是僅次於白內
障、導致六十五歲以上人口視力減弱的主要原因。根據估計，因為老年性黃斑部退化而失明的美國人口超過十五萬人，且每年會出現兩萬起新病例。
黃斑部退化的主要風險因子為吸菸、老化、動脈粥樣硬化及高血壓。退化似乎是自由基傷害所致的結果，類似於誘發白內障的傷害類型（請參閱〈白內障〉一章）。不過，視網膜的血液及氧氣供應量降低是造成黃斑部退化的關鍵因素。
黃斑部退化的種類
老年性黃斑部退化（ARMD）最常見的兩種類型是目前為止發生率較為頻繁的萎縮性（乾性）與血管新生性（溼性）。這兩種類型的患者都會感受到視線模糊。患者可能會注意到，線性物體看起來會變得扭曲或彎曲，視野中央的附近或周圍會出現一個黑點，而且在閱讀時，會看不見某部分的文字。
乾性ARMD
罹患乾性ARMD 的患者比例占80％至85％。主要病灶為構成視網膜最內層的「視網膜色素上皮」（RPE）出現萎縮性變化。從幼年開始直到年老，RPE 細胞在我們的一生當中會逐漸累積裝有細胞殘渣的小囊，稱為「脂褐質」（lipofuscin）。脂褐質囊膜所含有的不是來自受損的 RPE 細胞未完全降解的異常分子殘餘物質，就是鄰近細胞受損的衍生物。RPE 細胞因為脂褐質而逐漸膨大的情形與其他細胞組成物質溢漏（擠出）有關。黃斑部退化的標誌性特徵即為RPE 下方的擠壓外觀。透過檢眼鏡能夠觀察到的這種擠出現象稱為「隱結」（drusen）。
此種疾病的進展緩慢，並且只有中央視力喪失；周邊視力仍保持完好無損。因為乾性ARMD 而完全失明的情況很罕見。目前針對這種常見的ARMD型態並無標準化的醫學治療，不過使用專門用來處理潛在氧化傷害的營養補充品已經漸漸成為「非官方」的照護標準。
溼性ARMD
溼性ARMD 又稱為血管新生性或是晚期ARMD，影響的患者比例為5％到20％。溼性ARMD的特徵為血管異常生長。
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