圖解颱灣民俗【新版】 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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季節采風──四季節日巡禮
　　人生儀禮──必知傳統禮俗
　　日常生活──颱灣生活眉角
　　一氣嗬成，擁抱颱灣民俗！
 
　　【颱灣在地生活近距離寫照】
　　颱灣民俗專傢卯足勁，力圖讓颱灣住民以最迅捷圖解方式，追尋古昔今日生活軌跡，感受颱灣風土最溫暖的人情味。
 
　　【各種圖解方式，讓你一看就懂】
　　以農曆為基準，列齣颱灣重要民俗活動，搭配200張生動繪圖、民俗小補帖、專欄，詳解各項颱灣習俗活動儀式、民俗物品來曆……，為您細說颱灣民俗！
 
　　【一、二、三！一氣嗬成，擁抱颱灣民俗！】
　　※第一步：季節采風→快速走過一迴四季流轉，掌握颱灣在地生活季節感！
　　●結閤閩客移民、原住民，從過年圍爐走春到農曆三月瘋媽祖、四月底桐花祭、八月阿美族豐年祭……，熱熱鬧鬧接連不斷的民俗節慶，目不暇給！

　　※第二步：人生儀禮→颱灣住民的重大傳統禮俗，禮尚往來必知！

　　●成長：拜床母／剃頭／做滿月

　　●結婚：問名、相親／訂婚／歸寜

　　●祝壽

　　●哀悼：搬鋪、屬纊／乞水沐浴、死裝束／飯含
　　※第三步：日常生活→必知颱灣生活小眉角，讓您事事順利、運氣亨通！

　　●趨吉避凶：動土儀式／安太歲／求簽

　　●食在有福：辦桌／筷子使用的忌諱

　　●住有學問：正廳／神龕／石敢當

名人推薦

　　●颱灣民俗專傢、颱中教育大學副教授／林茂賢
　　●洪雅書房房主、洪雅文化協會理事長／餘國信

好評推薦

　　【專文推薦】
　　知名颱灣史作傢、《一本就懂颱灣史》作者／王禦風──
　　一年三百六十五天，時時刻刻遇到的問題，都能在這本書中找到答案。所謂的「深入淺齣」，說來簡單，在撰寫上非常睏難，而本書卻輕易完成。

颱灣的自然風光與人文景觀 圖書簡介 本書旨在深入探討颱灣島獨特的自然地理、生態環境及其在曆史長河中形成的多元人文景觀。全書分為上下兩冊，共計二十章，內容涵蓋地質變遷、氣候特徵、生物多樣性，以及原住民文化、閩南與客傢傳統、日據時期的影響與戰後發展等多個維度。 第一冊：風土的稟賦——颱灣的自然地理與生態 第一章：島嶼的誕生與形塑 本章追溯颱灣島自闆塊擠壓起始的地質演化曆程。從新生代造山運動的宏大敘事，到地震與火山活動對地貌的持續塑造，詳細解析瞭颱灣島如何在高山、平原、丘陵、盆地與海岸綫之間建立起復雜的地理骨架。重點闡述瞭中央山脈的形成機製及其對氣候和水文係統的決定性影響。配以清晰的地質剖麵圖與衛星影像分析，幫助讀者直觀理解“一座島嶼如何從海底升起”。 第二章：氣候的交響：季風與洋流的舞颱 颱灣地處熱帶與亞熱帶的交界，受太平洋高壓、西太平洋副熱帶高壓、以及東北季風和西南季風的復雜影響，形成瞭垂直分異顯著的氣候帶。本章細緻描繪瞭不同季節的風嚮、降水分布規律，尤其是颱風侵襲的頻率與強度分析。深入探討瞭“迎風麵多雨、背風麵乾燥”的地理特徵如何塑造瞭西部的衝積平原與東部的陡峭海岸。氣候因素如何決定瞭農業作物的布局，是本書關注的核心之一。 第三章：山脈的脊梁：高山生態的垂直分布 颱灣擁有超過兩百六十座海拔三韆米以上的山峰，形成瞭一個垂直的生態博物館。本章以玉山、雪山等主峰為軸綫，逐層剖析瞭從熱帶闊葉林到溫帶針葉林，再到高山草原的植被垂直帶譜。重點介紹特有種（Endemic Species）的生存策略，如颱灣雲豹（若仍存在）、帝雉等珍稀動物的棲息環境。本章強調高山水資源的涵養功能及其對全島民生的重要性。 第四章：水係的脈絡：河流的性格與衝積平原 颱灣河流“短促、湍急、落差大”的特點，是其地理環境的直接體現。本章詳細梳理瞭西部主要河川如濁水溪、大甲溪、淡水河的水文特徵，分析瞭衝積扇和平原的形成過程，以及人類聚落對河流的依賴與改造。探討瞭河口濕地生態係統的獨特性與脆弱性，以及防洪與水資源分配的曆史爭議。 第五章：海洋的饋贈：海岸綫的多樣性 從北部的火山岩海岸（如野柳），到西部的沙灘與泥灘（如彰化海岸），再到東部的斷層海岸（如蘇花公路沿綫），颱灣海岸綫展現齣強烈的地域差異。本章將介紹珊瑚礁生態係統在南部的分布，以及漁業資源的曆史變遷。同時，關注海岸侵蝕、離島（如澎湖、金門、馬祖）的玄武岩地貌特徵及其對當地社會經濟的影響。 第六章：生物的寶庫：特有種與生態保育的挑戰 基於島嶼的地理隔離效應，颱灣孕育瞭大量的特有動植物。本章集中展示颱灣蝴蝶、蛙類、特有鳥種等，並探討瞭棲息地破碎化、外來種入侵等現代生態保育麵臨的嚴峻挑戰。通過案例研究，剖析自然保護區（如陽明山、阿裏山國傢公園）的設立與管理成效。 第二冊：人文的烙印——颱灣的曆史、族群與社會變遷 第七章：原住民的起源與散落 本書追溯南島語係的根源，詳細介紹颱灣原住民族群（如阿美族、泰雅族、排灣族等）的分布、社會結構、農耕或漁獵經濟模式及其獨特的宇宙觀。重點分析瞭其在不同曆史時期所遭受的衝擊與文化韌性。本章旨在超越刻闆印象，呈現原住民文化的多彩麵貌。 第八章：漢人的移墾史：從“唐山公”到在地認同 本章聚焦於明清時期，閩南與客傢先民“渡颱”的艱辛曆程。分析瞭早期墾殖的社會組織形式（如血緣與地緣的結閤），以及“羅漢腳”社會現象的形成。重點探討瞭早期移民如何與原住民、早期荷蘭/西班牙殖民者之間形成復雜的互動關係。 第九章：宗教的信仰網絡：廟宇、祭祀與社區凝聚力 宗教信仰是颱灣社會結構的粘閤劑。本章深入剖析瞭民間信仰（如媽祖崇拜、王爺信仰、保生大帝信仰）在颱灣社會中的核心地位。通過對地方廟宇的建築風格、歲時祭儀的考察，揭示瞭這些活動如何重塑地方認同、調解社區衝突，並形成獨特的“信仰經濟”。 第十章：閩南與客傢的地域文化差異 盡管同屬漢人，閩南語係和客傢語係在颱灣形成瞭鮮明的地域文化區隔。本章對比分析瞭兩大族群在語言、建築風格（如閩南的紅磚牆與客傢的圍屋）、飲食習慣以及婚喪嫁娶禮儀上的差異，探討瞭文化交流與張力並存的曆史。 第十一章：殖民地時期的遺跡：荷西、明鄭與日治時代 本章梳理瞭外來政權對颱灣社會肌理的深層影響。從荷蘭東印度公司的商業體係建立，到鄭成功政權的軍事管理，再到日本長達五十年的“現代化”改造。重點分析瞭日治時期在公共衛生、教育體係、土地製度等方麵遺留下來的復雜遺産，及其對戰後颱灣社會結構的奠基作用。 第十二章：戰後重建與經濟奇跡的基礎 二戰結束後，國民政府的治理與隨後的經濟騰飛是理解當代颱灣的關鍵。本章探討瞭1950至1970年代的土地改革、齣口導嚮型工業化戰略的實施，以及美援的作用。分析瞭這一時期社會階層的重塑與城市化的加速進程。 第十三章：颱灣的飲食文化：風土與融閤的味蕾 颱灣飲食是其多元族群曆史的縮影。本章從街頭巷尾的小吃到精緻菜肴，係統性地介紹瞭颱灣菜的特色。細緻區分瞭颱灣本省菜、眷村菜（外省菜）的融閤演變，以及受日韓影響的地域性飲食習慣。探討瞭夜市文化作為當代颱灣社會生活中心的重要性。 第十四章：文學與藝術中的島嶼書寫 本章迴顧瞭颱灣的文學發展脈絡，從日治時期的鄉土文學探索，到戰後的現代主義思潮，再到當代對於身份認同的深刻反思。通過對重要作傢作品的解讀，展示知識分子如何通過藝術形式捕捉和批判時代的變遷與社會現實。 第十五章：傳統技藝的傳承與創新 本書關注那些在快速工業化中努力保存的傳統手工藝，如交趾陶、木雕、製茶工藝（烏龍茶與包種茶的製作技術）、以及精細的紡織與刺綉。探討瞭當代手工藝者如何在繼承傳統美學的同時，尋求適應現代市場的創新之路。 第十六章：都市景觀的演變：從市鎮到都會區 本章聚焦於颱灣城市化的軌跡，對比瞭颱北、高雄、颱中等地的空間發展模式。分析瞭眷村的拆遷與改建，現代主義建築的興起，以及城市規劃在解決交通、住房等社會問題中所扮演的角色。探討瞭都市空間如何反映社會權力結構的變化。 第十七章：教育體係與社會流動性 教育在颱灣社會嚮上流動中扮演瞭至關重要的角色。本章考察瞭從日治時期的初級教育，到戰後“九年義務教育”的推行，以及高等教育的普及化曆程。分析瞭高考製度對社會階層固化或鬆動的實際影響。 第十八章：政治變遷與社會運動的興起 從威權統治到民主轉型，是近半個世紀颱灣社會最劇烈的變革。本章梳理瞭關鍵的政治事件，並分析瞭黨外運動、保釣運動、勞工運動、環保運動等社會力量的崛起過程。探討瞭這些運動如何塑造瞭當代颱灣人的公民意識與政治參與方式。 第十九章：離島的獨特生存哲學：澎湖、金門、馬祖的相對獨立性 本章將視綫投嚮颱灣本島之外的戰略要地。分彆介紹瞭澎湖群島的海洋文化與玄武岩地貌，以及金門、馬祖在冷戰前綫的軍事化曆史如何深刻地烙印在當地的生活方式與建築上。探討瞭這些區域在經濟發展與文化保留上的獨特睏境。 第二十章：當代議題與未來展望 本書結尾部分聚焦於當前颱灣社會麵臨的關鍵議題：全球化衝擊下的産業結構調整、環境正義的訴求、兩岸關係的復雜性對身份認同的影響，以及科技創新如何重塑未來的生活形態。展望在持續的社會對話中，颱灣如何平衡曆史記憶與現代發展，構建其獨特的未來圖景。 本書力求以嚴謹的學術態度和生動的敘事風格，為讀者提供一個全麵、立體、深入的颱灣社會與自然圖景。全書配有大量珍貴曆史照片、手繪地圖和實地考察圖示，旨在使讀者不僅瞭解“颱灣是什麼”，更能理解“颱灣如何成為今天的樣子”。

作者簡介

李文環

　　高雄市大寮區人，高雄師範大學颱灣曆史文化及語言研究所副教授，文學博士。專長颱灣曆史與文化研究，緻力地方文化資産之調查、研究與保存，近三年代錶作品《空間與曆史：旗山文化資産之曆史論述》。

林怡君

　　屏東縣東港鎮人，目前就讀高雄師範大學國文係博士班，任教於屏東縣東新國中，喜愛創作、拍照、民俗活動，著有碩士論文〈東港迎王與傢將陣頭研究——以丙戌正科為例〉。

繪者簡介

三娃

　　曾任飯店美工，從平麵到立體作品無數。目前專職插畫工作，跨足繪本、書籍雜誌插圖規劃，風格偏嚮奇幻浪漫，篤信繪畫是創意飛翔的天地！

　　三娃創意商品：www.geelook.com/Yalingkuo

餘正隆

　　兼職插畫設計、傳統油畫，以及多媒體網站、FLASH小遊戲美術及程式設計。
　　作品網站：www.who-design.com.tw
　　聯絡信箱：who101472@msn.com

【推薦序】
【作者序】
【序章】颱灣生活必知習俗典故
 
第一章  季節采風篇
一月【端月】
春節習俗／除夕祭祀、圍爐吃年夜飯／初一開正走春，拜人神／初二齣嫁女兒做客／初四接神、初五隔開／初九天公生／元宵祭，月半大如年／颱南佳裏金唐殿王醮／元月二十，開印迎春補天穿
二月【花月】
二月初二春祈祭，做頭牙來吃福／二月初三文昌祭，長智慧／二月十九觀音佛祖聖誕／達悟族飛魚祭
三月【桐月】
三月節，最早的掃墓節／寒食節，古老的過年／清明節，培墓祭祖／玄天上帝聖誕／颱南學甲上白醮／大龍峒保生大帝祭／淡水三芝八莊大道公輪祀／三月瘋媽祖／布農族打耳祭
※專欄：拜拜大哉問（一）正確拜拜方式看過來！
四月【梅月】
立夏「補夏」食俗／四月初八浴佛節／西港慶安宮刈香遶境／南鯤鯓王爺祭／客傢桐花祭
※專欄：看得懂傳統曆法
五月【蒲月】
新莊大拜拜／五月初五端午節／淡水迎祖師爺／大稻埕霞海城隍祭／犁頭店木屐賽
六月【伏月】
半年節／六月初六天貺節／雲林口湖牽水狀／花蓮吉安阿美族海祭／颱東南王部落海祭
七月【荔月】
鬼門開／七夕乞巧會和魁星祭／中元普渡／新埔義民祭／七月底關鬼門、鍾馗押孤
※專欄：如何準備供品，看過來！
八月【桂月】
竈神是誰？／八月十五中鞦節／阿美族祭祖豐年祭／東港迎王平安祭
九月【菊月】
吉貝耍嚎海祭／九月九重陽節／高雄岡山籃筐會／小琉球迎王平安祭典
十月【陽月】
水仙尊王祭／南州迎王平安祭典／頭社平埔族夜祭／下元節／艋舺青山王祭／曹公祠例祭
十一月【葭月】
宜蘭二結王公過火／古老的過年──鼕至
※專欄：拜拜大哉問（二）燒香有保庇
十二月【臘月】
臘月忙年／做尾牙／尾期／東山迎佛祖／送神、祭竈／天神下降日／除夕／過年的故事：燈猴神與沉地
※專欄：有趣的行業神
 
第二章  人生儀禮篇
一、成長
胎神信仰／洗三／拜床母／剃頭／做滿月／做四月日／做度晬／脫絭、做十六歲／原住民成年禮
二、結婚
問名、相親／訂婚／結婚儀式／歸寜
三、祝壽
※專欄：禮尚往來題辭送禮
四、哀悼
搬鋪、屬纊／引魂／初奠／乞水沐浴、死裝束／飯含／遮神、竪靈／入殮／拜飯、做七／喪禮的忌諱／做風水／葬法
 
第三章  日常生活篇
一、趨吉避凶
動土儀式／上樑儀式／安太歲／收驚／求簽／改運除穢／開市／忌諱的數字和語匯
※專欄：民俗禁忌
二、食在有福
辦桌／筷子使用的忌諱
三、住有學問
正廳／神龕／獸牌／石敢當
※專欄：傳統民宅建築賞析

作者序

　　民俗，相信一般人對它感到熟悉，卻又難以具體說齣一番道理。這是因為，它是從生活中展演齣來的知識和智慧，通常以口頭、風俗結閤當地特有物質或精神，以約定俗成的默契，從而形成動態多樣化的文化行動或現象。光是動態多樣化，就足以令人難以捉摸瞭，正因如此，民俗深具活力與魅力。

　　有關颱灣民俗的書籍，汗牛充棟。學術研究、采風文篇或報導手劄，通論、專書、專題或文學書寫，不一而足。筆者何以不揣孤陋，撰寫這樣一本滿滿「俗」氣卻誠意十足的圖文書，知性輕閱讀、結構新感知，以輕鬆筆調提供颱灣民俗的認知架構和索引，這是筆者的心意與企盼。

　　人同自然、人對生命、人與社會，這是人類生存亙古的課題。颱灣民俗大體也可以從這三麵嚮來結構對它的認知，從而將豐富卻繁雜的內容歸納為歲時節俗、生命禮俗和生活習俗等三大類。

　　歲時節俗是以農業社會宇宙觀為基礎所形成的生活哲學。農業社會中，人與自然互動密切，先人感知自然律動、體認宇宙奧祕，從而理齣一套解釋自然運行的知識，曆法是這套知識的指南，進而結構齣人們的作息與文化。十二月令也好，歲時節俗也罷，都是體現人同自然互動的知性與感性。就颱灣而言，近四百年漢人移民構成文化主體，明顯傳承中國漢人既有歲俗體係，但也注入新天地的文化活力。例如：當全球華人同過元宵節，卻隻有颱灣人以拜新丁、吃丁酒的方式，謝神保佑，分享得嗣喜悅。更以放蜂炮、炸寒單、夜弄土地公等近似瘋狂的活動，輝映遠古人們在月光下手舞足蹈的放縱。五月節，颱灣人以肉粽祭祖，相異於中國北方的紅豆、紅棗粽，同樣是粽子卻包裹著不同的飲食認同。七月中元普渡可謂是颱灣人的創發，人們以最誠摯的心意，錶達對孤魂野鬼的敬畏。若宗教是體現人們的社會記憶與認知，中元普渡應該最能註解當年先民前僕後繼渡海來颱，客死他鄉終不悔的集體記憶。筆走至此，敏銳的讀者應該會發現，颱灣節慶除瞭歲時習俗外，更有濃濃的信仰成分。

　　人對生命的看法可以書寫成思想、演繹為哲學，但也可以是淡淡喜悅、盡情歡樂、誠摯祝福和痛苦悲悽，以一種行為態度來展示，這就是生命禮俗。相對於哲學思想的文字元號，生命禮俗是以行為和情緒反映人對生命的態度。從齣生到死亡，生命禮俗藉由行為、行動形塑某一種社會角色情境，讓當事者感知自己的人生階段性的生命價值與責任。初生之禮，是祝福新生命、感知新父母；成年之禮，是感悟年少、開悟轉大人；婚禮是人生四大樂事之一，也是二人、兩傢族連結的社會「事件」；喪禮主要是撫慰死者傢屬，將悲慟和恐懼轉化敬畏與思念。可見，生命禮俗展示瞭人對生命階段性應有的態度和認知。

　　細心精鍊歲俗和禮俗的文化意涵，人與社會的關係無疑地都是共同關心的焦點。人與社會、人與世界的關係是高度開放性，禍福難料，充滿不確定性。然而，人們總希望趨吉避凶。某種程度上，趨吉避凶是人們將正麵思考的預期能量付諸社會行為的總結，從而化為諸多習俗散落在生活中的食衣住行。動土儀式求平安、改運儀式求順利……這些因生活需求而形成的習俗，時至今日仍普遍而強烈的存在，其重要性不言而喻。

　　既是索引，全書所引介的民俗訊息隻能言簡意賅。筆者盡力疏理曆史脈絡、沉澱文化意義，期能兼具輕閱讀、濃知性。

评分☆☆☆☆☆

拿到《圖解颱灣民俗【新版】》之後，我迫不及待地翻開。作為一名對颱灣這片土地充滿好奇的人，我一直渴望能更深入地瞭解那裏的風土人情。颱灣的民俗，在我看來，不僅僅是錶麵的儀式和活動，更是滲透在日常生活的點點滴滴之中，是一種獨特的生活哲學和文化傳承。我尤其對書中可能涉及到的關於“食”的民俗非常感興趣。比如，在不同的節日裏，颱灣人民會吃些什麼特彆的食物？這些食物背後又有什麼樣的寓意和故事？還有，那些遍布颱灣街頭的夜市文化，它們是如何形成的？又是如何成為颱灣民俗的一個重要組成部分的？我希望這本書能夠詳細地解答我的這些疑問，甚至挖掘齣一些我聞所未聞的、充滿地方特色的民俗習慣。我設想，通過書中的圖文結閤，我或許能“品嘗”到颱灣的民俗滋味，感受到那份濃濃的人情味和文化氣息。

评分☆☆☆☆☆

我對《圖解颱灣民俗【新版】》這本書的期待，很大程度上源於我對颱灣社會多元文化的認知。我一直認為，民俗是文化最鮮活的載體，它在不斷地演變和發展中，記錄著一個民族的曆史、情感和智慧。《圖解颱灣民俗【新版】》的“圖解”形式，讓我對學習這些知識充滿信心。我特彆希望書中能夠涵蓋一些關於颱灣社會變遷與民俗演變的內容。比如，在現代化的進程中，一些傳統的民俗是如何被保留、被改造，甚至是被遺忘的？又有哪些新的民俗形式正在興起？我希望這本書能給我提供一個更宏觀的視角，讓我看到颱灣民俗的生命力，以及它在時代洪流中的獨特錶現。我甚至想知道，一些看似微小的民間習俗，是如何影響著颱灣民眾的日常生活和價值判斷的。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《圖解颱灣民俗【新版】》，還沒來得及仔細翻閱，但光是看封麵就覺得很有質感，配色和插畫都相當吸引人。我對颱灣的民俗文化一直抱有濃厚的興趣，總覺得那是一種融閤瞭曆史、宗教、生活方式的獨特風景。我曾經去過颱灣旅遊，在一些廟宇和老街區，雖然感受到瞭一些氛圍，但總覺得隔著一層紗，無法深入理解其中的文化內涵。這次入手這本書，就是希望能夠通過更係統、更直觀的方式，來填補這方麵的知識空白。我尤其好奇書裏會如何展現那些繁復的祭祀儀式，比如春節拜拜時的各種講究，還有那些充滿生命力的廟會活動，不知道書中會不會有生動的圖示和細緻的講解，讓我能像身臨其境一樣感受當時的氛圍。另外，我也很期待瞭解颱灣的婚喪嫁娶習俗，這些生活化的民俗往往最能反映一個地方的文化底蘊和人們的情感寄托。希望這本書能給我帶來驚喜，讓我在閱讀過程中，仿佛穿越瞭時空，與颱灣的先民們進行一場跨越時代的對話。

评分☆☆☆☆☆

我之前在颱灣旅行時，對當地的廟宇建築和神祇信仰留下瞭深刻的印象。那種香火鼎盛、莊嚴肅穆的氛圍，讓我對這些古老的傳統産生瞭濃厚的興趣。《圖解颱灣民俗【新版】》的齣現，正好滿足瞭我想要深入瞭解這些內容的願望。我非常期待書中能夠詳細介紹颱灣各種祭祀神明的儀式，比如媽祖遶境、王爺信仰等，希望不僅僅是文字的描述，更能有精美的插畫來展現這些活動的場景和細節。另外，我也很好奇颱灣的民間傳說和神話故事，這些故事往往蘊含著豐富的文化信息和價值觀念。我希望這本書能像一本打開颱灣民俗“密碼”的鑰匙，讓我能夠更好地理解颱灣人民的精神世界和文化根源。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，完全是我意料之外的驚喜。我平時對曆史和文化類書籍不算特彆狂熱，但最近因為工作原因，需要瞭解一些關於華人傳統習俗的內容，而颱灣的民俗又是其中一個繞不開的環節。在網上搜尋資料時，偶然看到瞭《圖解颱灣民俗【新版】》的推薦，當時就被“圖解”這兩個字吸引瞭。我個人比較偏愛這種形式的書籍，相較於純文字的堆砌，圖文並茂的方式更容易理解和記憶，也更能激發閱讀的興趣。我猜想這本書應該會涵蓋很多我不太熟悉的領域，比如一些地方特有的節慶活動，或是關於神明信仰的細緻描繪，還有那些承載著曆史故事的傳統工藝。我希望它不僅能讓我瞭解到“是什麼”，更能讓我明白“為什麼”，比如某個習俗的起源，或是它在現代社會中又發生瞭哪些演變。如果這本書能像一位資深的嚮導一樣，帶著我一步步探索颱灣民俗的每一個角落，那將是非常寶貴的體驗。