☆☆☆☆☆




點擊這裡下載

類似圖書 點擊查看全場最低價

民俗是文化的根源，也是一切藝術的土壤。

　　民俗，是指與國民生活有關的傳統，且涵藏特殊意義的習俗，包括歲時節慶與生命禮俗等。文化，則指人文化成，乃民俗紋理的符顯，也是民俗的集體性表現。換句話說，民俗來自斯土斯民的傳統社會生活及其倫理秩序觀，因此是文化的根源。

　　本書分為三大篇（臺灣文化底蘊、民俗藝術、文學思路），共106章。簡介如下：
　　1.臺灣文化底蘊篇：包括臺灣位置、歷史、族群、宗教、傳統建築、表演藝術、工藝美術、飲食文化等，臺灣不愧是一座美麗島。

　　2.民俗藝術篇：包括宗教、表演藝術、工藝美術及飲食文化。
　　(1)宗教部分：包括歲時節慶、傳統建築等。

　　(2)表演藝術：包括大戲、小戲、偶戲、陣頭、舞蹈、口鼻笛、流行歌曲等，傳釋斯土斯民的心聲與夢想。

　　(3)工藝美術：包括編織、雕刻、陶瓷、金工及其他等五大類。

　　(4)飲食文化：包括閩、客、原住民、中華八大菜系及異國料理等口味。對於吃道的追求，包括材料的選擇、刀工的運用、五味的調和、火候的拿捏、烹飪的規劃、吃法的講究、器皿的安排、氛圍的營造、健康的要求及創意的思考，成為豐沛的軟實力。

　　3.文學思路篇：是作者長期投入文學創作、關心文學環境所做的一些反思。

　　全書廣就民俗藝術多元面向論述，以散論代替嚴肅的專著，加上約三百張圖片說明，寓理論於平易的散文，探索民俗藝術／臺灣文化雙重概念的建構，以分享讀者。
 

作者簡介

林明德

　　現職：
　　財團法人中華民俗藝術基金會董事長（2017～）

　　學歷：
　　國立政治大學中文博士

　　經歷：
　　曾任國立彰化師範大學臺文所教授兼副校長。研究領域包括：中國文學、臺灣文學、民俗藝術與飲食文化。

　　總策畫彰化學叢書（十年六十冊）與王夢鷗先生文集。著有論文百篇與專著《阮註定是搬戲的命》（2003）等三十餘冊，並編有《臺澎金馬地區匾聯調查研究》（1994）等三十餘冊。

　　曾獲高雄縣文藝作家作品推薦獎（1995）、第二十屆中興文藝獎—散文獎（1997）、臺北市政府社會教育獎（1998、2003）、第四屆國家公益獎（2002）、彰化縣政府第十一屆磺溪文學獎特別貢獻獎（2009）、二○一二年，率領基金會獲頒臺北市政府「譽揚獎」，二○一四年，《剪紙藝師—李煥章》榮獲2013年度最佳少年兒童讀物獎。二○一四年，出版《詩路》，紀錄生命軌跡；二○一六年，出版《味在酸鹹之外》；二○一八年，出版《認識布袋戲的第一本書》。
 

自序

第一篇 臺灣文化底蘊 001
壹、認識Formosa‧臺灣 002
貳、 重現臺灣圖像—為《臺灣傳統藝術》英譯
而寫 005
參、尋找臺北的人文底蘊 010
肆、期待一種巷弄的新美學 013
伍、文化資產可以讓一座城市變得偉大 017
陸、追逐一個文化夢想—十年經營彰化學 019
柒、鹿港是閩南文化的活化石 024
捌、深耕鹿港家族史的範例 026
玖、期待一座彰化縣文學館 029
拾、文化立縣新思考—給魏縣長的一些意見 032
拾壹、打開百年老店的門扉 035
拾貳、正視臺灣百年老店 037
拾參、一個挖掘族群人文的範例 040
拾肆、文化寒冬裡的一些堅持 042
拾伍、開出亮麗的文化遠景 046
拾陸、涵藏人文化成的講堂 048
拾柒、德行，讓生命朗現光采 051
拾捌、尋找現代「雪隱」 053
拾玖、小小基金會的一些夢想 055
貳拾、 看見印尼‧守護臺灣—以文化交流邁出
新南向政策的一步 057
貳拾壹、懷念創辦人許常惠老師 061

第二篇 民俗藝術 065
第一章 宗 教 066
第一節 臺灣廟宇建築藝術 066
第二節 在信仰場域建構人文城堡 068
第三節 期待重現元宵原味的國家燈會 071
第四節 三月「迎媽祖」的深層訊息 074
第五節 一條豐厚多元的新香路 076
第六節 中元節涵藏的多重元素 080
第七節 從市定古蹟邁向國定古蹟 083
第八節 型塑王爺總廟形象 締造文化資產 086
第九節 王爺信仰的一些新發現 088
第十節 籤詩，是人神互動的符碼—為南鯤鯓代
天府籤詩校勘而寫 090
第十一節 爭取潛力點邁向世界遺產 093
第十二節 重現鶯歌的一些土地記憶 095
第十三節 搶救百年古剎普安堂 099
第十四節 搶救稀有的文化資產—普安堂的修行
與儀式 103
第十五節 例證臺北市宗教軟實力 106
第十六節 尋找學術會議的新路向 109
第二章 表演藝術 113
第一節 歌仔戲與心靈淨化—以臺灣幾齣名作
為例 113
第二節 孫翠鳳的戲劇世界 124
第三節 舉世唯一僅有的劇種—臺灣布袋戲 132
第四節 雲林是布袋戲的故鄉 135
第五節 走過百年小西園 138
第六節 坐在輪椅上的藝師 143
第七節 覓尋薪傳新途徑—小西園掌中戲匯演 146
第八節 一個被忽視的文化工程—全國學生創意偶戲
比賽 149
第九節 也是一種文化奇蹟—為「全國學生創意偶戲
比賽」喝采 160
第十節 盤點文化資源的一個案例 163
第十一節 一個被忽視的小小文化奇蹟 166
第十二節 一個締造陣頭奇蹟的範例 170
第十三節 為傳統藝術傳心燈—為「向大師學習─傳
統藝術體驗營」而寫 173
第十四節 親近大師 176
第十五節 蔡麗華的民族舞蹈夢—為「2014舞動
臺灣情」而寫 179
第十六節 舞動臺灣情 182
第十七節 二○一四年中美洲之行日記 186
第十八節 為臺中藝文資源舞出光采 196
第十九節 口鼻笛譜寫排灣心事 198
第二十節 那一年，臺灣原住民在巴黎發聲現身 200
第二十一節 聆聽大師的生命交響樂章 203
第二十二節 一首不可思議的歌曲 206
第三章 工藝美術 209
第一節 臺灣傳統工藝美術 209
第二節 巧奪天工—寫在「原住民族衣飾鑑賞與
科學管理研習會」之前 211
第三節 匠心獨運—寫在「原住民族木雕鑑賞與
科學管理研習會」之前 214
第四節 民間藝人的新典範—剪紙大師李煥章 216
第五節 用心於剪、紙之外 231
第六節 李煥章剪紙—融入畢卡索元素 234
第七節 藺草編織林黃嬌 236
第八節 臺灣粧佛工藝的發展概述 241
第九節 馳騁木雕天地的施鎮洋 251
第十節 發現詹文魁 257
第十一節 佛像雕刻家詹文魁 259
第十二節 維繫一線墨脈於不墜 263
第十三節 遇見畫家梁奕焚 266
第十四節 籠絡島嶼風情於筆端 269
第十五節 彰化縣傳統民工藝美術的踏查 272
第四章 飲食文化 277
第一節 尋找臺灣味（三十多年踏查飲食寶島、
十四萬字詮釋味道臺灣） 277
第二節 臺灣茶藝 283
第三節 太陽堂是臺灣糕餅史的一頁輝煌 285
第四節 中崎是臺灣糕餅文化的櫥窗 288
第五節 精誠是通關的密碼 292
第六節 鼎泰豐小籠包的傳奇 294
第七節 桃園客家飲食的民俗元素 297
第八節 百年老店歷久彌新 300
第九節 大廚師的風範 303
第十節 飲食，是臺灣的重要軟實力 306
第十一節 謝黃鍊淨的私房菜 309
第十二節 道地鹿港辦桌食譜 314
第十三節 正視大溪豆腐文化這個潛力點 317
第十四節 文化工程給桃園市長的一些意見 319

第三篇 文學思路 323
壹、文化寒冬，大安熄燈 324
貳、為《詩路》說幾句話 326
參、漫長詩路有知音 329
肆、以文字譜寫生命交響樂曲的隱地 332
伍、歲暮，巴黎行 334
陸、七月，巴黎行 336
柒、人生答案：今生無悔 339
捌、區域文學新典範 342
玖、吳晟新詩的倫理意識 345
拾、〈負荷〉意境的延伸 355
拾壹、那照亮人間的盞盞心燈 357
拾貳、 疏浚心靈之河的障礙—為二○一三第三屆
關愛親長「我有話／畫要說」而寫 360
拾參、為現代休閒提供思考的空間 363
拾肆、聽聽，那弦外之音 366
拾伍、雪隱，三十年的生活禪 368
拾陸、 斟酌於舊學與新知之間—以〈王質爛柯〉
為例 371
拾柒、用心於筆墨之外 373
拾捌、書緣情深任去留 376

 

自序
 
一、跨出學院走入民間，斟酌雅俗四十年
 
宛如追逐天地線的雁子，以飛行證明活著
 
一九八○年代，我在一種偶然的機緣下接觸到民俗藝術，並且靜悄悄地跨出學院派的門限，走入民間、跡近民俗，親自領略另一種學問的趣味。
 
由於永義兄的推薦，我成為許常惠教授創辦的基金會成員之一，共同在民俗藝術園地開疆闢土。中華民俗藝術基金會成立於一九七九年，創設宗旨是：「維護民俗藝術，傳承民間藝人之精湛技藝，提高民俗文化的學術價值，充實國人精神生活。」其範疇包括：宗教、傳統建築、傳統表演藝術、傳統工藝美術，以及飲食文化。
 
在教學研究之餘，大家為基金會規劃活動、研究專案、田野調查，無不盡心盡力，而且以高級志工自許。長期以來，我由點而線而面，逐漸建構完整的民俗概念，並深深體會到民俗藝術的繁複與豐美，也繳交不少的研究與田調成果。
 
二○一一年，我任教大學四十年，從彰化師大副校長一職退休；《人間福報》邀我加入「人間百年筆陣」，每月一篇。我決定以「文化詮釋與批判」的視角，發表有關民俗藝術的一些看法，並依其範疇五個面向擬定若干子題，有系統地筆耕，七年來已累積近百篇。「教授四十年，榮退似休止符／猶不能忘情田野，深入民俗／發掘人文資源，例證俗之美。」《詩路》詩句彷彿預告我的人生行旅，真是不可思議。
 
二、民俗是文化的根源
 
也是一切藝術的土壤
 
民俗、文化兩個語彙，糾葛已久，難判分際。為使論述能有所定位，擬先加以釐清。基本上，民俗是指與國民生活有關的傳統，且涵藏特殊意義的習俗，包括歲時節慶與生命禮俗等。文化則指人文化成，《易‧賁卦‧彖辭》云：「觀乎天文，以察時變；觀乎人文，以化成天下。」其義理結構存在變易，潛運生機，然而人文實乃民俗紋理的符顯，也是民俗的集體性表現。換句話說，民俗來自斯土斯民的傳統社會生活及其倫理秩序觀，因此是文化的根源。

None

多音交響美麗島：臺灣民俗文化的入門書 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

類似圖書 點擊查看全場最低價

查看全網最低價