贛文化通典（民俗捲） 第五冊 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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《贛文化通典》分為：方言捲、方誌捲、詩詞捲、古文捲、書畫捲、民俗捲、名勝捲、行政區劃及沿革捲和宋明經濟捲等九捲。梳理瞭贛文化生生不息的發展脈絡，介紹瞭贛文化博大豐厚的內涵，展示瞭贛文化豐碩的發展成果，分析和總結瞭贛文化鮮明的地方特色，是對江西的曆史文化、經濟社會、風土民情等進行專題性介紹和研究的叢書。充分反映齣江西的曆史地位，展示其豐碩的發展成果，深入分析、深刻總結其鮮明的地方特色。

贛文化通典（民俗捲） 第五冊 圖書簡介 一、全書概覽與定位 《贛文化通典》（民俗捲）第五冊，是中華文化史和區域民俗學領域內一部係統、嚴謹、具有極高史料價值的集成性著作。本書匯集瞭對江西地域內豐富多彩、源遠流長之民俗現象的深度考察與整理，旨在構建一座詳實的贛文化“活態博物館”。它不僅僅是對過往習俗的簡單羅列，更是對特定曆史階段、特定社會結構下，人民精神生活、物質生活、社會組織形態的細緻描摹與深刻剖析。 本書的撰寫秉持“存真求實、體例宏大、條分縷析”的原則，力求全麵覆蓋贛文化在時間與空間維度上的復雜性。第五冊作為整個民俗捲中的重要一環，其內容架構經過精心設計，側重於對某一特定領域內，具有較強地域代錶性和文化傳承意義的民俗事項進行專項深入挖掘。 二、核心內容聚焦：民俗的深度探微 本書第五冊的編纂，精選瞭數個在贛文化譜係中占據關鍵地位的民俗主題進行集中展示與論述。其內容涵蓋瞭以下幾個主要方麵： （一）歲時節令與生命禮儀的交織 本冊將大量的篇幅用於梳理江西各地獨特的歲時節日習俗。這不僅包括傳統的春節、清明、端午、中鞦等全國性節日，更側重於挖掘和記錄那些帶有濃厚地域色彩的“小節”或特定時令活動。例如，對撫州地區特定的“立夏祭”、贛南山區獨特的“插秧節”的儀式流程、祭祀用具、節令食品的文化內涵進行瞭細緻的田野調查與文獻考證。 同時，生命禮儀——人一生中從齣生到死亡的關鍵節點——構成瞭本書的另一重要闆塊。關於“胎教與滿月酒”的規製，各地在婚俗中錶現齣的“閤巹”差異（如客傢地區的“三書六禮”與贛東北地區的簡化儀式），以及喪葬禮儀中對“孝道”的體現，特彆是關於入殮、守靈、齣殯及後續祭掃的繁復流程，均有詳盡的圖文對照與文字描述。這些記錄力求展現不同地域、不同階層在麵對生老病死時所遵循的文化規範與情感寄托。 （二）傳統信仰與宗教民俗的互動 江西自古為道教重鎮，亦是佛教傳播的樞紐地帶。第五冊深入探討瞭區域性民間信仰與主流宗教的融閤現象。書中專門闢齣一章來考察“萬壽宮”信仰在贛北地區的傳播脈絡及其社會功能，以及龍虎山天師府對周邊地區道教活動的影響。 在民間信仰方麵，本書細緻記錄瞭對自然神祇（如風神、井神、土地公）的祭祀習慣，特彆是對山神崇拜在山區聚落中的延續性。對於神祇的形象塑造、廟宇建築的形製特徵，以及信眾在求簽問蔔、還願酬神的具體行為模式，都進行瞭客觀的記錄和分析，揭示瞭這些信仰活動如何維係社區的穩定與秩序。 （三）物質文化與非物質技藝的流變 本冊在物質民俗層麵，關注的是與日常生活緊密相關的器物、技藝及其背後的文化邏輯。其中，對傳統建築中的“風水”觀念與民居布局的關聯性進行瞭專門的闡述。這包括對贛派建築中天井、照壁、馬頭牆等元素的象徵意義解讀，以及不同宗族在修建祠堂時所遵循的等級秩序。 在非物質技藝方麵，本書記錄瞭部分正在消亡或亟待保護的傳統手工技藝。例如，對製作特定節慶用品（如特定節日的燈籠、紙紮品）的工序、所用材料、傳承人技藝的描述，力求保留下這些技藝的“第一手資料”。此外，對當地傳統服飾（如特定族群的頭飾、刺綉圖樣）的紋樣、色彩與穿著場閤的對應關係，也進行瞭詳細的圖譜式整理。 （四）社會組織與群體文化 第五冊也著墨於贛地社會的基本單位——宗族、鄉社在民俗活動中的體現。宗族在調解內部糾紛、組織祭祖活動、維護地方公共事務（如修橋鋪路、抗洪救災）中的作用，通過具體的案例得以展現。書中收錄瞭若乾宗族修訂的“傢訓”或“族約”中的民俗規範條款，分析其對子弟行為的約束力。 此外，對民間娛樂和群體性文化活動，如地方戲麯（如贛南采茶戲、弋陽腔等在民間的演齣生態）、社火錶演、以及群體性的勞動號子與歌謠，也進行瞭歸類整理，分析其在特定勞動場景或慶典活動中的功能性。 三、史料價值與學術意義 《贛文化通典》（民俗捲）第五冊的齣版，標誌著對江西區域民俗研究的又一重要進展。其價值體現在： 1. 田野資料的係統化： 大量基於口述史和實地觀察的第一手資料，彌補瞭傳統文獻記載的不足，使研究對象更為鮮活立體。 2. 文化斷代的參照： 通過對不同世代民俗變遷的對比記錄，為研究當代社會變遷對傳統習俗的衝擊與重塑提供瞭珍貴的曆史參照點。 3. 地域文化的研究範本： 其嚴謹的體例和詳實的論證，為其他區域民俗誌的編撰提供瞭可供藉鑒的規範和深度。 本書是曆史學、社會學、人類學、藝術史乃至文化遺産保護領域研究者不可或缺的工具書，同時也是對贛地文化抱有深厚興趣的普通讀者深入瞭解其精神傢園的權威指南。

第一章 總論
第一節 民俗概論 015
一、民俗的産生及其內涵 016
二、民俗的類型和特徵 020
三、民俗的作用和功能 023
第二節 民俗學、人類學、曆史學等學科中的民俗 028
一、從民間文學到社會全部習俗：民俗學研究中的民俗 031
二、承載過去的曆史軌跡：曆史學研究中的民俗 033
三、「現在的領域」：人類學研究中的民俗 037
第三節 作為非物質文化遺産的民俗 042
一、非物質文化遺産的概念和內容 042
二、作為非物質文化遺産的民俗 044
第四節 江西民俗文化發展概述 051
第五節 資料來源與寫作框架 055
一、主要資料來源 055
二、主要寫作內容及框架 057

第二章 農業生産習俗
第一節 農業生産及農耕時令 060
一、農業生産 060
二、農諺與耕作 074
第二節 農耕禮儀 114
一、主要農事生産活動習俗 114
二、其他農事活動習俗 135
第三節 漁業生産及其習俗 143
一、漁業生産操作習俗 144
二、漁業祭祀與禁忌 160
第四節 林業生産及其習俗 164
一、林木資源及分類 164
二、林業生産 166
三、林業砍伐及運輸 178
第五節 畜牧業生産及其習俗 188
一、畜牧業生産習俗 188
二、畜牧業習俗與禁忌 195

第三章 商業組織與商事習俗
第一節 商業、手工業組織 202
一、商幫與行會 202
二、會館、公所 220
三、商會與同業公會 226
第二節 商事習俗 231
一、商店取名和開張 231
二、交易與藉貸有關習俗 234
三、商業行規與禁忌 310

第四章 傳統手工技藝與行業習俗
第一節 傳統手工行業技藝 334
一、瓷器生産 334
二、茶葉生産 339
三、藥材生産 345
四、紙張生産 354
五、夏布生産 360
六、釀酒 369
七、礦冶 376
八、其他 381
第二節 行業習俗 383
一、拜師收徒與行規 383
二、行業神與祭祀 398
三、禁忌習俗 408
第三節 非物質文化遺産技藝類 414
一、景德鎮手工製瓷技藝 414
二、景德鎮傳統瓷窯作坊營造技藝 415
三、鉛山連四紙製作技藝 416
四、婺源歙硯製作技藝 418
五、星子金星硯製作技藝 419
六、萬載夏布織造技藝 420
七、萬載花炮製作技藝 424
八、鄱陽脫胎漆器髹飾技藝 425

第五章 服飾民俗
第一節 服製文化與江西服飾民俗 430
第二節 衣著 434
一、紡織技術的發展 434
二、布料的種類 436
三、衣式 456
第三節 附加飾物 485
一、頭飾 487
二、耳飾 501
三、頸飾 503
四、腰佩 505
第四節 修飾與形塑 519
一、修飾身體 519
二、形塑身體 528

第六章 飲食民俗
第一節 日常食俗 541
一、主食類 541
二、副食類 557
三、其他 567
第二節 歲時節日食俗 569
一、春季節日食俗 570
二、夏季節日食俗 583
三、鞦季節日食俗 593
四、鼕季節日食俗 601
第三節 宴飲食俗 611
一、飲茶習俗 611
二、飲酒習俗 630
三、酒宴習俗 641
第四節 特色食俗 647
一、贛菜的特色 648
二、特色飲食 650
第五節 飲食品製作工藝 681
一、永新縣「和子四珍」 681
二、吉安市薄酥餅 682
三、峽江縣米粉 683
四、萍鄉市花果 683
五、安義縣黃洲宗山米粉 684
六、廣昌縣白蓮 685
七、安福縣火腿 687
八、金溪縣藕絲糖 687
九、進賢縣李渡燒酒 689

第七章 建築與居住民俗
第一節 擇地與朝嚮 692
一、自然條件因素 692
二、風水因素 693
三、防衛需要 698
四、宗教信仰因素 699
第二節 建築材料 701
一、石 702
二、木 705
三、磚 709
四、混閤材料 712
第三節 民居結構和特色元素 716
一、民居結構 718
二、特色建築元素 726
第四節 雕刻裝飾 733
一、婺源 733
二、瑤裏古鎮 737
三、韆古一村— 流坑 740
四、驛前鎮 743
第五節 建築禮儀 746
一、營建禮製 746
二、傳統聚落規劃 753
三、擇地和建房 755
四、裝修裝飾 758
五、上梁 761
六、遷居 766

第八章 傢庭與宗族民俗
第一節 小傢庭與大傢庭 771
一、傢庭的構成與繼承 772
二、江西曆史上的大傢庭 782
三、分傢析産習俗 797
第二節 宗族的結構與功能 807
一、宗族組織的形成 808
二、祭祖與修譜 813
三、宗族互助與自我管理 821
第三節 宗族組織與基層社會 840
一、基層社會的宗族化 840
二、宗族組織與基層公共事務 844
三、宗族間的惡性競爭 852
四、「亂宗」與「聯宗」 861
第四節 宗族組織與地方行政 868
一、宗族組織的積極作用 869
二、宗族組織的負麵影響 879

第九章 歲時節日習俗
第一節 中國歲時節日習俗的現狀 896
一、傳統歲時節日 896
二、現代節日 897
第二節 農事生産節令習俗 900
一、主要農事節令習俗 900
二、一些農事節令習俗儀式的傳說 938
第三節 傳統節日習俗 942
一、主要傳統節日習俗 942
二、其他一些傳統節日習俗 1036
三、一些傳統節日習俗的傳說 1041

第十章 人生禮俗
第一節 從齣生到成年 1049
一、生育禮俗 1050
二、成年禮 1055
第二節 婚嫁禮俗 1062
一、「六禮」 1062
二、「六禮」與江西婚俗 1065
三、特殊婚俗 1090
四、近代婚俗改革 1117
第三節 喪葬禮俗 1129
一、曆代喪葬規製 1129
二、《傢禮》與江西喪葬禮俗 1133
三、特殊的喪葬民俗 1139

第十一章 民間信仰
第一節 江西民間信仰探源 1178
一、「信巫事鬼」之俗 1179
二、「瘴癘之地」與「鬼怪叢生」 1182
三、「山都」、「木客」與早期的族群關係 1188
四、斬蛟傳說與龍王信仰 1194
五、鄱陽湖的水神世界 1202
六、由「化外」而「化內」 1219
第二節 宗教與江西民間信仰 1227
一、佛道神祇與民間信仰 1228
二、佛道神職人員、宗教節慶與民間信仰 1239
第三節 民間信仰與民眾生活 1251
一、崇祀活動的幾個層次 1251
二、民間信仰與民眾生活 1269
第四節 「祀典」與民間信仰 1283
一、祀典與官方的崇祀活動 1284
二、「祀典」與民間信仰 1290

第十二章 民間藝術
第一節 民間工藝美術 1311
一、陶瓷美術 1313
二、剪紙藝術 1315
三、古建築美術 1321
四、「贛綉」工藝 1323
五、雕塑 1325
第二節 民間麯藝 1331
一、地方戲麯 1332
二、民間音樂 1374
三、民間文學 1392
四、地方麯藝 1411
五、民間雜技與競技 1430
第三節 民間舞蹈 1452
一、儺舞 1453
二、燈彩舞 1467
三、盾牌舞 1502
四、獅舞 1504
五、採茶歌舞 1510
六、蘇區歌舞 1511

第十三章 結語
附錄 1518
參考文獻 1533
後記 1579

评分☆☆☆☆☆

懷揣著一絲期待，我開始瞭對《贛文化通典（民俗捲）》第五冊的探尋之旅。這本書不僅僅是一部學術著作，對我而言，它更像是一扇窗，讓我得以窺見江西民間那斑斕而深邃的畫捲。我特彆被其中關於地域性節慶的描繪所吸引，那些鮮活的場景，仿佛能聽到鑼鼓喧天，看到彩旗飄揚，聞到空氣中彌漫的節日香氣。從元宵的燈會到端午的龍舟，從中鞦的月餅到春節的鞭炮，每一個節日在書中的描述都充滿瞭溫度和細節，不僅僅是簡單的節日名稱，而是包含瞭背後的故事、演變的過程、以及不同地區獨特的慶祝方式。我驚喜地發現，書中對一些我曾經參與過或聽長輩們提及的節俗，進行瞭更為係統和深入的闡釋，讓我對那些習以為常的民俗有瞭全新的認識。例如，書中對某些地區獨特的“拜太歲”習俗的考究，便讓我瞭解到其背後所蘊含的民間信仰和時間觀念，這種細緻入微的挖掘，正是本書的魅力所在。它讓我更加理解，民俗並非空穴來風，而是深深植根於曆史、地理、以及人們的日常生活之中，是文化的基因，是情感的寄托。每一次翻閱，都讓我對“贛文化”這三個字有瞭更深的理解和感悟。

评分☆☆☆☆☆

《贛文化通典（民俗捲）》第五冊，這是一本值得反復品讀的珍貴文獻。它以一種令人敬佩的嚴謹態度，將贛地那豐富而鮮活的民俗世界一一呈現。我尤其喜愛其中關於民間藝術和技藝的介紹，那些巧奪天工的民間工藝，那些代代相傳的歌謠麯藝，都讓我感受到瞭贛地人民無窮的創造力和對生活的熱愛。書中對於某些瀕臨失傳的傳統手工藝，如贛綉、贛瓷等，進行瞭詳盡的圖文並茂的介紹，不僅展現瞭其精湛的技藝，更揭示瞭其背後蘊含的文化意義和審美價值。讀到這些部分，我仿佛能看到匠人們在燈火下專注的眼神，聽到他們手中工具發齣的有節奏的聲響。此外，書中對贛地民歌、戲麯等藝術形式的梳理，也讓我領略到瞭贛鄱大地的藝術魅力。這些生動的描述，讓我對江西的民間藝術有瞭更全麵、更深刻的認識。每一次翻閱，都讓我為贛地人民的智慧和創造力感到驚嘆，也為這些寶貴的文化遺産得以被記錄和傳承感到欣慰。

评分☆☆☆☆☆

《贛文化通典（民俗捲）》第五冊，對我來說，是一次深入心靈的文化之旅。書中對贛地民間信仰和神話傳說的梳理，尤其讓我著迷。那些古老的故事，那些神秘的儀式，都仿佛在訴說著贛鄱大地的古老傳說和精神寄托。我驚嘆於書中對不同地域、不同時期民間信仰的詳細考證，以及對這些信仰背後所蘊含的哲學思想和社會功能的解讀。例如，書中對某些地方特有的“神祇崇拜”現象的分析，便讓我看到瞭人們在麵對未知和睏難時，如何尋求精神慰藉和力量。每一次的翻閱，都讓我對“信仰”有瞭更深的思考，也讓我更加理解瞭贛地人民的精神世界。這些故事和傳說，並非簡單的虛構，而是承載著人們對生命、對宇宙的理解，是對美好未來的期盼。這本書讓我看到瞭贛文化中那份獨特而深沉的精神力量。

评分☆☆☆☆☆

拿到《贛文化通典（民俗捲）》第五冊，我迫不及待地想要深入其中，一探究竟。這是一部充滿智慧與溫度的作品，它以一種極其細膩和宏大的視角，為我們展現瞭贛地民俗的豐富多彩。我個人對書中關於婚喪嫁娶等人生重要儀式的描寫尤為關注。在中國傳統文化中，這些禮儀往往承載著傢族的傳承、社會的責任以及個人的情感。書中對贛地不同區域在這方麵的差異化處理，以及其背後所摺射齣的社會結構、倫理觀念，都進行瞭令人信服的論述。我特彆注意到，書中不僅僅是簡單地羅列習俗，而是深入探討瞭這些習俗的起源、演變，以及其在不同曆史時期的社會功能。例如，對於某些地區傳統的“迴禮”習俗，書中的考證便讓我看到瞭其中蘊含的禮尚往來、人情維係等深刻的社會學意義。這種對民俗背後人文精神的挖掘，使得這本書充滿瞭思想的深度，而非流於錶麵。每一次閱讀，都讓我感覺像是在穿越時空，親身感受那份屬於贛鄱兒女的深情厚誼和人生智慧，也讓我對人生的重要節點有瞭更深的思考。

评分☆☆☆☆☆

當我翻開《贛文化通典（民俗捲）》第五冊，一股濃厚的鄉土氣息便撲麵而來，仿佛置身於那片熟悉的贛鄱大地。書中對於各地風俗習慣的細緻描摹，讓我倍感親切，又充滿瞭新鮮感。我特彆關注書中所述的關於飲食習俗的部分，那些充滿地域特色的美食，那些蘊含在食物背後的故事和情感，都讓我垂涎欲滴，也深感觸動。書中不僅僅列舉瞭菜肴名稱，更是深入探討瞭這些食物的製作方法、食材的來源、以及它們在當地節日慶典、日常飲食中的重要地位。例如，書中對某些地方獨特的“釀酒”習俗的詳細介紹，便讓我看到瞭其中蘊含的農耕智慧和社交文化。每一次的閱讀，都讓我對“傢”的概念有瞭更深的理解，也讓我感受到，食物不僅僅是果腹之物，更是連接人與人、人與土地、人與情感的重要紐帶。這本書讓我更加理解瞭贛地人民的生活方式，以及他們對美食的獨特情懷。

评分☆☆☆☆☆

當我捧讀《贛文化通典（民俗捲）》第五冊，我被深深吸引。這本書就像一位老者，娓娓道來贛鄱大地韆百年來積澱下來的生活智慧和民間經驗。我尤其關注書中所描述的關於民間醫藥和養生之道的部分。在現代醫學高度發達的今天，重溫這些古老的民間療法，讓我對傳統醫學的智慧有瞭新的認識。書中對各種草藥的功效、炮製方法，以及一些獨特的民間療法，都進行瞭細緻的介紹。例如，書中對某些地區世代相傳的“食療”方，便讓我看到瞭中醫“治未病”的理念在民間生活中的具體體現。每一次閱讀，都讓我對生命健康有瞭更深的思考，也讓我更加敬畏古人的智慧。這些經驗，雖然樸實，卻承載著無數先輩與疾病鬥爭的智慧和對健康的渴望，是寶貴的文化遺産。

评分☆☆☆☆☆

《贛文化通典（民俗捲）》第五冊，這本書的每一個字都充滿瞭曆史的沉澱和文化的溫度。我被其中關於民間娛樂和節日慶典的詳細記載所深深吸引。那些曾經熱鬧非凡的集市、歡聲笑語的戲颱、以及充滿驚喜的節日活動，都在書中得到瞭生動的展現。我尤其欣賞書中對不同地區、不同節慶活動中，人們參與其中的熱情和互動方式的描寫。例如，書中對某些地方“舞龍舞獅”或“踩高蹺”等傳統錶演的介紹，便讓我看到瞭人們如何通過集體參與來錶達喜悅、祈求豐收，以及增強社區的凝聚力。每一次的翻閱，都讓我仿佛穿越迴瞭那個充滿煙火氣的年代，感受到瞭那份淳樸的熱情和簡單的快樂。這本書讓我更加理解瞭“慶典”的意義，它不僅是簡單的娛樂，更是文化傳承和情感交流的重要載體。

评分☆☆☆☆☆

終於翻開瞭這本《贛文化通典（民俗捲）》，第五冊。當這本書在我手中沉甸甸地落下時，一種厚重的曆史感撲麵而來，仿佛握住的是一段被時光精心打磨過的贛鄱大地最鮮活的脈絡。我一直對贛文化的根源有著濃厚的興趣，尤其是在民俗這一塊，總覺得那是最貼近尋常百姓生活，最能反映一個地域獨特氣質的載體。翻閱前幾捲時，便已對其中詳盡的考證和生動的描述贊不絕口，而第五冊的到來，更是像揭開瞭一層更為神秘的麵紗。書頁翻動間，那些古老的儀式、節慶的歡騰、婚嫁的習俗、喪葬的哀思，以及那些流傳韆年的民間故事和歌謠，如同畫麵般在我腦海中一一展開。我尤其留意到瞭其中關於贛地特有的祭祀活動，那些看似古樸的儀軌，背後卻蘊含著人們對自然、對祖先的敬畏與感恩，以及對美好生活的祈願。這種對生命、對自然的深刻理解，並非現代社會高科技能夠輕易取代的，它承載著一種樸素的哲學，一種與土地共生的智慧。書中對於不同地域、不同時期民俗的細緻梳理，也讓我看到瞭贛文化內部的豐富多樣性，並非鐵闆一塊，而是因地而異，因時而變，充滿瞭生機與活力。每一次的翻閱，都像是在與古人對話，與那片土地對話，感受著那份濃得化不開的鄉愁，也體會著那份獨屬於贛鄱兒女的堅韌與樂觀。

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《贛文化通典（民俗捲）》第五冊，這本書以其包羅萬象的內容，為我打開瞭一扇瞭解贛地民俗的窗口。我特彆對書中關於建築和居所的描寫深感興趣。贛地獨特的地理環境和氣候條件，孕育瞭獨具特色的民居建築風格。書中對不同地域、不同時期民居的結構、材料、布局，以及其背後所蘊含的審美情趣和生活理念，都進行瞭深入的闡釋。我尤其注意到，書中對一些古村落的介紹，讓我仿佛看到瞭那些依山傍水、錯落有緻的古老建築，感受到瞭那份寜靜與和諧。例如，書中對某些地區“圍屋”或“土樓”的建築特色和居住模式的描述，便讓我看到瞭在特定曆史和社會條件下，人們如何巧妙地利用自然，構建齣既實用又美觀的居住空間。每一次翻閱，都讓我對“傢”的形態和意義有瞭更深的理解，也為贛地人民的建築智慧感到由衷的贊嘆。

评分☆☆☆☆☆

終於有機會翻閱《贛文化通典（民俗捲）》第五冊，這本書的厚重感和內容的豐富程度，讓我倍感驚喜。我尤其喜歡其中關於民間教育和童年習俗的敘述。在信息爆炸的時代，迴溯那些古老的教育方式和童年樂趣，更顯得彌足珍貴。書中對過去傢庭教育的模式、啓濛書的選用、以及兒童遊戲和節日的描繪，都讓我産生瞭強烈的共鳴。我尤其注意到，書中對一些民間流傳的“童謠”和“兒歌”的收集與解讀，讓我看到瞭孩子們純真的世界和祖輩對他們的美好祝願。例如，書中對某些地區“入學”儀式的介紹，便讓我看到瞭中國傳統文化中對教育的重視。每一次閱讀，都讓我對童年的記憶更加清晰，也讓我更加理解瞭“傳承”的重要性。這些關於童年的片段，是贛文化中最具生命力的組成部分之一。