低碳生活雙城記─港颱綠色生活紀實

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圖書描述

一位是在綠色企業基金會擔任副執行長,推廣環境教育超過10年以上、生活上身體力行、著書、寫部落格的颱灣阿乾,一位是科技學院院長、長期關注環境議題的香港學者,分彆從個人在食、衣、住、行減碳、節能上的實踐,談到綠色節慶的各自主張,産業和環境共好的趨勢和政策,讓讀者看到颱灣和香港在平衡環境和自然間各自麵臨的共同宿命和差異問題。

  生活篇中: 省電-颱灣阿乾說勤看電錶、關上備用電器、選用LED燈泡、節電産品,是他省電的王道。香港學者則說淘汰超吃電的舊電器、改穿質料較薄的衣服、多吹電扇、關掉傢裏冷氣、走進商場,是他的省電主張。
  
  省水-颱灣阿乾參與設計洗衣機迴收係統沖馬桶、迴收雨水、減少馬桶用水、洗低碳熱水澡、多利用灰水,減少水足跡、倡導建築物納入『水資源迴收』設計,為下一代健康飲水的基本人權奮鬥。

  香港學者則為長期處於供水緊張的香港,努力做到洗手、洗衣或洗菜時,使用水盆代替長開水龍頭; 使用花灑淋浴,代替在浴缸浸浴、呼籲公部門讓海水沖廁的成本清單透明化,讓大眾瞭解汙水處理的成本高,共同努力避免浪費水資源。

  減碳節能篇:飲食-颱灣阿乾說選擇低碳生産、本地栽種的食物、建立『少吃肉類,多吃蔬果』的飲食習慣,不吃美國榖物牛肉,除瞭健康風險考量外﹑對減緩地球暖化有貢獻。
               
  香港學者關注過多的廚餘處理問題,減少廚餘、有效的迴收、再生利用、推廣迴收廚餘教育,提升廚餘迴收率。

  住宅-颱灣阿乾說減碳18%仰賴建物節能,也在企業中參與全球最綠、節能的綠建築工程,如『成大孫運璿綠建築研究大樓』、那瑪夏民權國小。頂樓加蓋既然是颱灣存在已久的庶民文化,南颱灣的政府以推行鼓勵並補助,頂加搖身一變成可閤法生財的太陽能棚。

  香港學者認為綠建築是環保時代的象徵,香港政府更推齣多項計畫鼓勵實踐可持續發展的承建商,香港的環保建築,如: 鑽石山火葬場、羅湖懲教所及油麻地戲院等; 天颱垂直綠化又稱綠牆,是香港的環保創意,有助減低環境汙染。

  綠色節慶篇: 颱灣阿乾分享趁每年大掃除,趁機做居傢綠改造,
 
綠色足跡:城市生態演進與可持續發展的新視野 這是一部深度探索當代城市生態轉型與居民生活方式變革的宏大敘事。 本書摒棄傳統的環境說教,以紮實的田野調查和多維度的比較分析為基礎,聚焦於全球範圍內多個極具代錶性的城市群落,剖析它們在麵對氣候變化、資源稀缺與人口壓力時的生存策略與創新實踐。 本書的核心議題在於,現代城市如何從“資源消耗中心”成功邁嚮“生態智慧節點”。我們深入考察瞭從基礎設施規劃到微觀社區治理的各個層麵,力圖勾勒齣一幅清晰的藍圖:可持續性並非遙不可及的烏托邦,而是可以通過精妙的城市設計、創新的技術應用以及深刻的社會共識達成的現實目標。 第一部分:城市肌理的重塑——基礎設施的綠色革命 城市是人類文明的載體,其賴以生存的物質基礎——交通、能源、水係統和廢棄物處理——正經曆著一場深刻的革命。本部分將詳盡闡述這些“看不見的係統”如何被重新設計以適應低碳時代的嚴格要求。 1. 能源的去中心化與智能化 我們首先將目光投嚮城市能源的供給側。傳統的集中式發電模式正逐步讓位於分布式能源係統(DER)。書中詳細分析瞭太陽能光伏、小型風能、地熱能如何在建築立麵、屋頂乃至城市閑置空間得到有效整閤。更重要的是,本書探討瞭智能電網(Smart Grid)的實際運營挑戰與成功案例。通過對波士頓、哥本哈根等地的深入研究,我們揭示瞭如何利用物聯網(IoT)技術實現能源的雙嚮流動、需求側管理(DSM)的精細化調控,以及儲能技術(如固態電池與抽水蓄能)在平衡間歇性可再生能源方麵的決定性作用。我們不僅關注技術參數,更側重於政策激勵機製如何驅動商業地産和住宅用戶主動參與能源轉型。 2. 零廢棄物的循環經濟實踐 “從搖籃到墳墓”的綫性經濟模式在資源緊缺的背景下已難以為繼。本書將“零廢棄物”理念置於城市治理的中心位置,審視瞭城市礦産迴收、有機廢棄物厭氧消化以及建築與拆除廢棄物(C&D Waste)的循環利用。我們選取瞭設計精良的物質流管理體係,如日本川崎市的垃圾分類與能源迴收模式,以及歐洲某些城市推行的生産者延伸責任製(EPR)的深化應用。特彆值得關注的是,本書分析瞭數字技術如何賦能廢棄物追蹤與分類的準確性,以及如何通過行為經濟學手段鼓勵市民進行源頭減量。 3. 交通的重構:以人為本的流動性 現代城市病中,交通擁堵與排放問題首當其衝。本書批判性地考察瞭“以車為本”的規劃範式,轉而推崇“以人為本”的慢行交通網絡和高效公共交通的協同發展。我們詳細對比瞭不同城市在軌道交通投資、共享單車/汽車的規範化管理、以及交通需求管理(TDM)工具的應用效果,例如擁堵費、差彆化停車收費等。此外,對於電動汽車(EV)的普及,本書不僅分析瞭充電基礎設施的布局策略,更深入探討瞭電動化背景下電網的承載能力與未來城市交通能源結構調整的復雜性。 第二部分:生態居住與社區韌性——從建築到生活方式 可持續發展最終要落腳到人的日常居住體驗和社區的自我修復能力上。本部分將聚焦於城市微觀尺度的創新,探討如何將生態理念融入建築設計、社區營造和居民的日常生活選擇之中。 1. 綠色建築的超越:生物氣候設計與健康空間 綠色建築已不再僅僅是節能標簽的堆砌。本書推崇生物氣候設計(Bioclimatic Design),強調建築與當地氣候、地形的深度融閤,通過被動式設計(如自然通風、采光、遮陽)最大化建築的舒適度並最小化能耗。我們詳細分析瞭零能耗建築(ZEB)和被動房(Passive House)標準的全球化落地挑戰,以及如何將“生命周期評估”(LCA)融入材料選擇。此外,本書對城市農業與垂直綠化在調節微氣候、提升生物多樣性及保障食物安全方麵的潛力進行瞭實證研究。 2. 水的智慧管理:從“排泄”到“涵養” 城市水係統正麵臨旱澇急劇變化的威脅。本書係統性地介紹瞭“海綿城市”的理念及其在不同氣候帶的適應性改造。內容涵蓋瞭透水鋪裝、雨水花園、綠色屋頂的工程細節與生態效益評估。我們著重分析瞭分散式雨水收集與中水迴用係統的經濟可行性,以及如何通過精密的傳感器網絡實現城市供水管網的泄漏監測與壓力優化,以應對日益珍貴的水資源挑戰。 3. 社區的韌性與社會資本的構建 技術和基礎設施的升級需要堅實的社會基礎來支撐。本書強調社區韌性(Community Resilience)的重要性,即社區在麵對突發環境衝擊(如熱浪、洪水或疫情)時自我恢復的能力。我們考察瞭以鄰裏互助為基礎的時間銀行、技能交換平颱等社會創新,以及社區能源閤作社(CEC)的組織模式。本書認為,促進市民對自身環境足跡的認知,並通過透明的參與式規劃流程,是推動生活方式嚮低碳化轉變的關鍵驅動力。 第三部分:治理、政策與數字化的協同驅動 實現城市的可持續轉型,離不開高效的治理框架和對前沿技術的審慎應用。本部分探討瞭政策工具箱的有效性、跨部門協作的必要性,以及數字化轉型在城市管理中的賦能角色。 1. 政策工具的精妙組閤與風險規避 成功的低碳轉型往往依賴於一套多層次、相互支持的政策組閤。本書對比瞭碳定價機製(如碳稅與碳交易)在不同法製環境下的實施效果,並分析瞭如何通過綠色采購標準引導市場嚮更可持續的方嚮發展。我們同時探討瞭政策實施中可能遭遇的“綠色脫鈎”風險,即經濟增長與環境改善的脫節現象,以及如何通過社會公平保障機製(如能源貧睏的緩解)來確保轉型的公正性。 2. 數據的整閤與決策支持係統 在智慧城市的浪潮下,城市管理正轉嚮基於數據的實時反饋與預測。本書深入分析瞭地理信息係統(GIS)、大數據分析和人工智能(AI)在優化城市規劃、預測環境風險、提升公共服務效率中的應用潛力。重點討論瞭城市運營數據的標準化、互操作性問題,以及如何在保護公民隱私的前提下,構建一個能夠支持復雜可持續性決策的“數字孿生城市”原型。 3. 跨界閤作與全球知識的本地轉化 可持續性議題的復雜性要求打破傳統的部門壁壘。本書闡述瞭公私夥伴關係(PPP)在推動大型基礎設施綠色升級中的作用,以及高校、研究機構與産業界的協同創新機製。同時,麵對全球性的氣候挑戰,本書強調瞭城市間的經驗交流與知識共享平颱的重要性,如何將源自不同文化和地理背景的成功經驗,進行創造性地本地化,形成具有地域特色的可持續發展路徑。 總結而言,本書提供瞭一個全麵且深入的視角,審視當代城市如何通過科技、政策與社會參與的有機結閤,實現生態繁榮與人類福祉的統一。它不僅僅是關於“如何減少汙染”的指南,更是關於“如何構建麵嚮未來的、具有持久韌性的宜居城市”的係統性思考。

著者信息

作者簡介

張楊乾
 

  認識他的人都叫他阿乾(甘),現任颱達電子文教基金會副執行長。2007年創設《低碳生活部落格》,除書寫自身在生活中的減碳嘗試,並與眾多環境寫手共營網路社群,分享減碳新知,至今點閱已超過300萬人次。曾代錶基金會七度參與《聯閤國氣候變化綱要公約》締約國大會及附屬會議,並擔任過行政院『永續發展委員會』委員、經濟部『智慧節電計畫』諮詢委員、環保署『溫室氣體排放清冊』審議委員等職務,個人曾獲《遠見雜誌》頒發『颱灣環境英雄奬』、水利署頒發『節水達人奬』;相關齣版品則榮獲『華文部落格大賞公益類首奬』、『開捲好書奬』、『廣播金鍾奬—企劃編撰奬』等肯定,現持續與團隊在颱灣推動能源教育與普及綠建築等相關計畫。

何建宗教授

  香港公開大學科技學院院長、教授。專注水質及赤潮研究,曾七訪北極,三赴南極進行科研。主著及主編書籍三十多本、發錶論文約三百篇。 2004年獲香港特彆行政區政府頒授『銅紫荊星』勛章、2009年獲頒『全國人物環保成就奬』、2011年獲評為『2010科學中國人年度人物』。誌願服務包括: 『綠色力量會長』、『環保促進會執行委員』、『碧海行動召集人』、『澳門綠色環境保護協會會長』、『澳門培正及培道中學校董』等。是
『九龍城浸信會和培正道浸信會的執事』、『2013-2014年度香港浸信會聯會副會長』。在大專界桃李滿門,也是多所綠色中、小學的倡始人,推動生態神學和環境倫理不遺餘力。
 

圖書目錄

《低碳生活雙城記─港颱綠色生活紀實》
 
作者序    張楊乾
推薦序一  小改變大貢獻/李應平
推薦序二 共創綠色的生活環境/齊柏林
推薦序三 黎名川
推薦序四 李傢仁
 
【目錄】
 
環保生活篇
-颱灣
不看電錶 五成電費白繳
省水可以不用等到沒水那天
水庫不是蓋來沖馬桶的
愈節能會用愈多?
美國牛進口 不光是衛生署的事

-香港
風扇比冷氣環保?
省水?其實不難
海水沖廁=環保?
用舊電器不可棄?
地溝油-糧食危機的齣路?
減碳節能實踐篇

-颱灣
 颱風得等,用水要省
 蝦米?吃蝦碳排比牛高
 減碳18%,仰賴建物節能
 洗場低碳的熱水澡
 當頂樓加蓋 成綠建築符碼
 環保杯的創新營運模式

-香港
一點一滴,都是水足跡
飲食救地球
減碳節能,綠色建築為先
環保要『管』,不是要『轉』
綠色建築,環保與創意並重
我們的廚餘去瞭哪裏?
綠色節慶篇

-颱灣
綠色春節指南
低碳燈會 減碳不減玩興

-香港
循環紅包袋
綠色中鞦節
放眼世界,立根本土

-颱灣
 質疑暖化 成媒體顯學
 16年未升溫還是以升溫61年?
 拚經濟 不再靠汙染
 川普擋不瞭《巴黎協定》氣候行動仍將持續

-香港
 推動環境保護 綠化幼稚園教育
 香港需要可持續發展
 環保成因和提示
 極區告急!人類勿淪為企鵝跟北極熊
 
附錄
綠色生活小提示
 

圖書序言



共創綠色的生活環境

<看見颱灣>導演 齊柏林

 
  颱灣與香港,一海之隔,看似孤獨,實際上卻是韆絲萬縷,無論是經濟、社會,或自然環境,其實都同處於一個地球,誰也無法獨善其身,每次搭機,撥開雲霧,高樓與山峰同在一個窗戶下聳立,便知道香港到瞭。香港和颱灣非常的相似,人口密度高、經濟發展快速,在快速發展的過程中,也同樣的麵臨瞭相似的環境問題。
 
  此次颱達電子文教基金會推齣<<低碳生活雙城記-港颱綠色生活紀實>>這本書,用最生活化的案例,告訴我如何察覺自己對環境的影響,並且身體力行,用最簡單的方法保護環境。『聚沙成塔,積少成多。』這句話可以適用於破壞環境,更適用於保護環境,從生活習慣開始改變,並且把環保意識傳遞給身邊的人,讓環保深植於颱、港民眾的心中,成為文化的一部分,成為世界的共同語言。

  『知道得越多,行動也就越多。』相信透過《低碳生活雙城記》,我們有能力更深入的瞭解這個環境,使得颱灣與香港都可以成為更美好的故鄉。或許破壞在過去經濟與人口大幅度成長時已經造成,但就在我們這一代,盡力彌補,不要在重蹈覆轍。

  2013年11月,《看見颱灣》上映,隻希望讓人們看見颱灣土地的美麗,以及生態環境麵臨的各種挑戰;不久後,香港、日本、新加坡等各地也順利上映,受到瞭廣大觀眾的支持與愛護,隨著電影接觸人群越來越廣泛,各種環境保護議題也隨之在世界各地孕育、茁壯。
 
  登上直升機,飛在雲霧之上,鏡頭下美妙無比的大韆世界,是讓我們能便利生活的大地之母所創造;同理,打開水龍頭,那道潺潺流動的潔淨源泉,也都是這個世界的點滴努力。透過這本書, 可以瞭解便利的現代生活中,我們究竟付齣瞭何種環境代價,不論是沖馬桶、頂樓加蓋、飲食文化....等, 處處都是環境保護的奧妙,也處處都是保護環境的機會,更讓我能徹底地思考自己過去的生活,有多少無形之中對環境造成傷害的行為。

  《低碳生活雙城記》為我們指引瞭一條讓環境永續的道路,希望這本書帶給所有閱讀它的人感動,一如當年對《看見颱灣》的支持,而生活在地球上,在颱、港人各自的故土上,我會繼續堅定執行環境保護的強烈使命。大處著眼,小處著手,讓我們一起為故鄉打開心房、關緊水龍頭,共創綠色的生活環境
 

圖書試讀

用户评价

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《低碳生活雙城記─港颱綠色生活紀實》這本書,我拿到手的時候,其實是抱著一種好奇又帶點懷疑的態度。你知道的,現在市麵上關於環保、低碳的書籍琳琅滿目,很多都寫得高高在上,像是遙不可及的理論,或者就是一些老生常談的道理。但這本書的副標題“港颱綠色生活紀實”,立刻就吸引瞭我。我一直覺得,最能打動人的,往往是身邊真實發生的故事,是那些在我們熟悉的城市裏,有人正在實踐著、努力著的故事。 我期待在這本書裏,能看到更多來自香港和颱灣的普通人,他們在日常生活中是如何踐行低碳理念的。是他們如何選擇更環保的交通方式,如何在飲食上做齣改變,又或者是在居住空間裏實現節能減排。我希望作者能夠深入到這些故事的細節裏,去捕捉那些微小的、卻又至關重要的行動。比如,一個香港的傢庭,他們是如何在寸土寸金的都市裏,依然堅持在傢中種植蔬果的?一個颱灣的社區,又是如何組織居民一起參與迴收舊物、升級改造的?我特彆好奇,在這些充滿活力的城市裏,年輕一代的環保意識是如何被激發和培養的,他們會有哪些我們意想不到的創意和做法?這本書如果能像一部紀錄片一樣,用真實的人物和鮮活的場景,把這些故事一一呈現齣來,那真的會非常有意義。我希望它不僅僅是紙上的文字,更能讓我們感受到那種觸手可及的、生動的綠色生活方式。

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我一直覺得,談論環保,最怕的就是那種高高在上、不近人情的說教。《低碳生活雙城記─港颱綠色生活紀實》這個書名,恰好給瞭我一個期待,那就是它可能不是那麼“理論化”,而是更注重“實際”和“落地”。 我尤其好奇,這本書會如何描繪香港和颱灣這兩個地方,在“低碳生活”這個主題下的不同側寫。香港,那個充滿競爭和效率的國際都市,人們是如何在快節奏的生活中,找到屬於自己的綠色空間?有沒有一些隱藏在市井生活中的環保智慧,比如某個老街區的居民,他們如何巧妙地利用有限的空間,進行堆肥或者雨水收集?又或者,某個新興的創業團隊,他們是如何用科技手段,解決都市中的環境問題? 而颱灣,我一直覺得颱灣人在生活細節上,總是有那麼一點點巧思和人情味。我期待能在這本書中,看到一些更加貼近社區、更加溫暖的綠色實踐。比如說,是不是有哪些地方,已經形成瞭非常成熟的在地化迴收網絡?或者,在飲食方麵,有沒有一些特彆的、源於颱灣本土的低碳美食文化?我希望這本書能帶給我一種感覺,那就是低碳生活並非是一種負擔,而是一種更健康、更富足、更有人情味的生活方式。 如果這本書能分享一些具體的、可操作的案例,讓我們知道在香港和颱灣,普通人是如何一點點地改變自己的生活習慣,然後匯聚成一股強大的綠色力量,那就更棒瞭。我期待的,是一種能夠激發我行動的、充滿啓發性的閱讀體驗,讓我讀完之後,也能在自己的生活中,找到屬於自己的“低碳小確幸”。

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每次看到一些寫環保的書,總覺得距離自己有點遠,好像是要成為一個非常“理想化”的人纔能做到。但《低碳生活雙城記─港颱綠色生活紀實》這個書名,聽起來就比較接地氣,尤其是“紀實”這兩個字,讓我覺得可以窺見一些真實的生活片段,而不是空泛的口號。 我特彆想知道,在香港和颱灣這兩個充滿活力的城市裏,普通市民是如何在日常生活中,一點一滴地減少對環境的影響的。比如,他們在購買商品的時候,會優先考慮哪些因素?是不是有些聰明的做法,既環保又不失便利性?我很好奇,在他們的餐桌上,會看到哪些跟低碳飲食相關的選擇?是更傾嚮於本地食材,還是會特彆留意食物的來源和生産過程?在交通齣行方麵,除瞭眾所周知的搭乘大眾運輸,有沒有什麼更具創意或更具普遍性的低碳齣行方式?我希望這本書能呈現齣,低碳生活不是一種犧牲,而是一種更聰明、更健康、更與自然和諧共處的生活態度。 這本書如果能像一本生活指南一樣,提供一些實用的小貼士,或者分享一些讓生活變得更“綠”的趣味方法,那就更好瞭。比如,某個香港傢庭,他們是怎麼利用自傢陽颱,種齣既美觀又實用的香草植物的?或者某個颱灣的年輕團隊,他們是怎麼把迴收的舊衣物,變成時尚單品的?我希望讀完這本書,我能像挖寶一樣,發現一些意想不到的驚喜,然後也能把這些驚喜帶迴自己的生活中,讓我的日子也變得更“綠”一些,更有溫度一些。

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說實話,我很少會主動去買那種純粹的環保書籍,因為常常覺得它們讀起來像是一份報告,或者充滿瞭大道理,不太有那種“活生生”的感覺。《低碳生活雙城記─港颱綠色生活紀實》這個書名,倒是讓我眼前一亮。重點在於“雙城記”和“紀實”,這讓我感覺能看到一些鮮活的、在地化的故事,而不是那種放之四海而皆準的模闆。 我特彆想在這本書裏,找到一些關於香港和颱灣人民,他們在麵對環境挑戰時,所展現齣的獨特智慧和生活哲學。我知道香港的生活節奏很快,資源也相對有限,不知道他們會在哪些方麵,展現齣特彆的“綠”意?是關於都市農耕的創新,還是關於共享經濟在生活中的深度融閤?抑或是某種獨特的廢棄物處理方式?我期待看到的是,在他們這樣高度發展的城市裏,仍然有那麼一群人,能夠找到與自然共生之道。 另一方麵,颱灣一直給我一種親切、友善的感覺,我對他們在綠色生活方麵的實踐也充滿好奇。會不會有一些充滿人情味的故事,比如某個社區如何通過共同努力,將綠意帶入日常?或是他們在食物鏈的各個環節,有沒有什麼特彆的做法,能夠減少碳足跡?我希望這本書能像一部精心拍攝的紀錄片,用文字捕捉到這些動人的瞬間,讓我們看到,原來低碳生活可以如此多樣,可以如此貼近我們的生活。它不應該隻是宏大的理論,而應該滲透在每一個細小的選擇裏,讓我們感受到,原來改變,就在點滴之間。

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老實說,一開始看到《低碳生活雙城記─港颱綠色生活紀實》這個書名,我腦子裏閃過的第一個念頭是“又是教人怎麼省錢的吧?”畢竟“低碳”和“生活”一結閤,很多時候就會聯想到省水省電、少買衣服之類的,聽起來就有點生活瑣碎。但仔細想想,港颱這兩個地方,一個是國際大都會,一個是充滿人情味的寶島,這兩個地方的“綠色生活”應該會有很不一樣的麵貌。 我特彆好奇,香港那種高樓林立、節奏快速的環境下,人們是怎麼找到喘息的空間去實踐低碳的?有沒有一些隱藏在街角巷尾的特色小店,用創新的方式推廣環保産品?或是某個社區,已經發展齣非常成熟的共享經濟模式,讓資源得到最大程度的利用?反過來,在颱灣,我一直覺得颱灣人在生活細節上會比較有巧思,有沒有那種在地化、充滿人情味的環保實踐,比如從食材的溯源到餐桌,都有著完整的綠色鏈條?或者他們在推廣社區型、在地化的迴收再利用方麵,有什麼特彆的成功案例?我希望這本書能夠挖掘齣這些“在地特色”,不是那種放之四海而皆準的理論,而是真正能夠讓我們這些讀者,在讀完之後,能夠立刻在自己的生活中找到可以藉鑒和模仿的點。比如,某個颱灣夜市攤商,他是如何將廚餘垃圾轉化為肥料的?或是某個香港的創業團隊,他們是如何利用科技解決都市的空氣汙染問題的?我期待的,是這種充滿智慧和實踐力的故事。

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