我們如何丈量世界？：從生活的單位看見科學的趣味 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者原文作者： Graeme Donald

齣版者出版社：三采訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：薛浩然

齣版日期出版日期：2018/01/05

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-05-14

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圖書描述

生活的單位＝生活的歷史＋生活的科學
2016年大受好評的「單位展」帶你從創意視角認識單位
這本書現在幫你補足各種「生活單位」的知識背景
「單位」除了很實用，而且比你想像中更有趣

　　1公斤到底有多重？1公升到底有多少水？

　　1秒鐘到底有多久？是翻過一頁書的速度，還是地球轉動0.463公里？

　　在使用單位之前，我們是否應該先了解單位，例如，1公尺為什麼是現在的1公尺呢？

　　我們總是丈量著周遭的一切，從拇指的寬度到腰圍的寬度，從交通工具的速度到時間的速度，從巧克力的價值到金錢的價值。度量對日常生活的影響比我們意識到的更大、更廣、更深。但是誰決定了我們的測量方法與準則呢？他們又是為什麼／憑什麼訂立了這樣的標準？

　　為什麼1分鐘有60秒而不是10秒？

　　１英里的距離有多遠，得看你從哪裡出發？

　　測量山的海拔高度還要看月分選日子？

　　為什麼穿著高跟鞋的女生比大象更危險？

　　我們早就習慣了生活中的各種單位，1公分就是1公分，1公尺就是1公尺，有什麼好研究的？如果你願意探究下去，就能從看似理所當然的事物中發現意想不到的趣味。至少，看完這本書，你不會再以為格陵蘭的面積和非洲一樣大了。

著者信息

作者簡介

格瑞姆．唐諾 Graeme Donald

　　職業作家，出版過多本解釋歷史、單字意義以及流行誤解的書籍，並且為多家報刊專欄撰文。他在《今日報》（Today）撰寫單字起源專欄已超過十年，著有《當地球是平的》（When the Earth Was Flat）、《科學家的偶然》（The Accidental Scientist）、《利用廁紙學新知》（Learn on the Loo）等書。

譯者簡介

薛浩然

　　澳門僑生，畢業於台灣大學中國文學系、中英翻譯學程，現居北京，從事語音識別方面工作。譯有《國際記憶冠軍的編碼器》等書。

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圖書目錄

- 引言
- 第一章：高度、長度與深度：頭髮的寬度、英寸與英尺、尺寸差異釀成悲劇、拇指法則……
- 第二章：距離：第一個測量地球周長的人、英里與海里、有關地圖的誤會、星星之間的距離……
- 第三章：面積與體積：海德與百戶、土地繼承者、品脫與加侖、酒杯與酒桶……
- 第四章：重量、排水量與密度：靈魂的重量、身高體重指數、重力與重量、哈比……
- 第五章：日期和日曆：愚人節的由來、消失的日子、黃道帶、今年是哪一年……
- 第六章：時鐘與時間：高度影響時間、水鐘與沙漏、生理時鐘、當地時間與標準時間……
- 第七章：溫度：蟋蟀與溫度、溫度計的起源、被閃電擊中七次的人、彭巴效應……
- 第八章：聲與光：宇宙大爆炸、比光還要快、都卜勒聲光秀、把房子震倒的音量……
- 第九章：各種其他單位：聖誕老人物理學、女人和大象哪個更危險、黃金比例、不致死的死刑……

圖書序言

第二章：面積與體積

品脫和加侖

人從中世紀時期開始使用品脫和加侖，做為乾量或濕量的容量單位，並沿用至今。品脫起初的定義是這樣的：把嘴巴含著的飲料吐出來就是1口， 32口就是1品脫。人們會在盛滿32口飲料的杯上畫一條線，標記飲料高度。品脫這個字來自拉丁文pingere，意指「畫下」這個動作。

事實上，這種噁心的測量容量方法是很多英制容量單位的原型。不過在以下列表中，幾個龐大的容量單位是直接以品脫（32口）的倍數進行計算。否則，試想像測量1雪莉桶（32768口）的容量大小時，要是過程中一時忘了數到第幾口，那可真倒楣。在人們變得比較講究、改用湯匙為基本容量單位之前，中世紀的容量單位如下：

2口＝1小杯（pony）
4口＝1傑克（jack）
8口＝1及耳（gill或jill）
16口＝1杯（cup）
32口＝1品脫（pint）
64口＝1夸脫（quart）
128口＝1波特爾（pottle）
256口＝1加侖（gallon）
512口＝1配克（peck）
1024口＝1坎寧（kenning）
2048口＝1蒲式耳（bushel）
4096口＝1史特萊克（strike）
8192口＝1庫姆（coomb）
16384口＝1豬頭桶（hogshead）
32768口＝1雪莉桶（butt）

公升

大革命後，法國人將1公升定為邊長10公分正方體的滿水量。他們認為這1公升的水應該有1公斤，不過當時並沒有考慮到水的純度和溫度，確使其維持在最大密度的狀態，所以正方體內的水實際上不足1公斤。加上當時法國科學院制定的1公斤參考原型失準，比現在的標準多了百萬分之二十八，導致1公升的參考原型變成1.000028公升。

1901年，國際度量衡大會決定糾正這個微小的差距，於是棄用10公分的正方體，選擇以攝氏3.98度（這個溫度的水到達最大密度）、在1大氣壓下的1公斤純水為1公升。

1964年，第十二屆國際度量衡大會重新採取1790年代的立方體公升定義，所以現在1公升的水重量仍舊不足1公斤，不過也相當接近了，並不會影響一般計算。值得注意的是，「公升」如今已經不是科學界會使用的單位用語，科學家多以「立方分米」稱之。

酒桶

以前裝酒的容器大小，第一要考慮能不能通過旅館和酒吧的大門。雖然英文barrel泛指所有用木造酒桶，但嚴格來說，這個字原本指的是容量36英制加侖/31.5美制加侖的木酒桶。