圖書描述
金縷自縛，不如自真如初。
長衫，不隻是一件「衫」。
長衫新穿，細味華衣蛻變的故事。
《花樣年華》令東方旗袍為世人所識，但旗袍的故事不是太多人說得清。旗袍有轉摺而豐富的意涵：從滿服演變卻盛載新思潮；是上海摩登，卻於香港發展齣其黃金時代。《彆齣心裁》補足瞭一般時裝書漏掉的香港旗袍曆史，也為南方長衫正名。──方太初（作傢）
長衫與旗袍，其實兩者是有分彆的。
旗袍，專指二十年代後上海流行的女裝袍服，至今仍為上海的代錶性符號。
長衫，由海派旗袍蛻變而來的男女中式長袍，是廣東地區獨有的服飾文化。
在廣東人佔多數的香港，長衫，盛載濃厚的本土文化和情懷。
10+1個匠人故事，16套新裝演繹。
迴到初衷，讓手作技藝代代傳承，展現華服新生。
本書特色
1. 有彆於一般手工藝書，全書以華服文化為基調，結閤長衫的曆史淵源、旗袍老師傅的故事和華服愛好者的分享，從新演繹華服的傳承與蛻變，推廣華服文化，重振香港式微的手作技藝。
2. 備有長衫製作小知識，以圖解構領位、袖式、襟型等華服元素，讓入門者有初步瞭解，兼具實用價值。
3. 圖文並茂，輔以短片（QR Code），是實實在在的聲畫圖文書。
名人推薦
每次看見旗袍，都會浮現我對母親的迴憶：兒時定期跟她往中環或銅鑼灣找師傅度身訂造旗袍。唐裝，更直接勾起我對她的思念：母親平日在傢都會穿唐裝，不時帶我到花布街買布，再自行畫紙樣、剪裁、結紐……一針一綫親手縫製，這或許也是六、七十年代女士們日常生活的一部份。雖然我對旗袍或唐裝認識不深，但我認為旗袍及唐裝不隻是衣服，它們還包含瞭香港文化、曆史、工藝和創意的傳承。八十後的Janko，一直緻力推動中華服飾文化，身體力行，打造當代華服時尚。喜見她牽頭編撰《彆齣心裁》，訪問瞭多位隱世名師，將他們的寶貴經驗公諸於世，這份誠意實在難能可貴。──馬桂榕太平紳士（亞太文化創意産業總會榮譽會長）
今年，Janko榮獲亞太文化創意産業總會的亞太文化創業産業大奬，作為創會會長，本人非常高興香港仍有設計師對華服有這麼大的熱情及堅持。《彆齣心裁》一書見證著她對華服的鑽研過程，其中〈華服學堂〉篇章也充分體現她緻力傳承此珍貴的文化，此書值得香港新一代再三細讀。──蔡漢成教授，MH（亞太文化創意産業總會創會會長）
創意是社會進步與動力的來源，春菊的「新裝如初」為中國傳統服裝注入源源創意，帶動香港大眾進一步重視欣賞東方服飾，可說是文化與産業的有機結閤；今年更用心編撰《彆齣心裁》一書，在保護及推廣本港非物質文化遺産上，實在不遺餘力。──許曉暉，SBS，JP（民政事務局副局長）
旗袍是中國優秀的傳統服裝，Janko的「新裝如初」，將創新概念結閤經典元素，使旗袍成為時尚和典雅的服飾，有助傳承旗袍的技藝和中華文化。而《彆齣心裁》一書，必定是旗袍愛好者的珍藏。──嚴誌明教授，太平紳士（香港設計中心主席）
推廣華服任重道遠，春菊身體力行，以其設計專纔及過人魄力為瀕危的寶貴文化傳承注入新生命，開闢新齣路，值得鼓掌！──李惠玲博士（西藏文史及香港長衫文化研究學者）
《花樣年華》令東方旗袍為世人所識，但旗袍的故事不是太多人說得清。旗袍有轉摺而豐富的意涵：從滿服演變卻盛載新思潮；是上海摩登，卻於香港發展齣其黃金時代。《彆齣心裁》補足瞭一般時裝書漏掉的香港旗袍曆史，也為南方長衫正名。──方太初（作傢）
著者信息
林春菊（Janko Lam）
香港中式時裝設計師，「新裝如初」創辦人，以推廣華服文化普及化為己任。
香港時裝設計師協會會員，畢業於香港明愛白英奇專業學校時裝紡織設計係。畢業後任職無綫電視廣播有限公司（TVB）服裝設計師，為旗下藝員設計舞颱及劇集服裝，作品包括《蒲鬆齡》、《正識第一》、《巴不得爸爸》等。2011年參加香港慈善機構Redress主辦的「衣酷適再生時尚設計」比賽奪得金奬，獲邀前往英國知名可持續時裝品牌From Somewhere實習。
一直以來，林積極參與各項可持續時尚活動及展覽，作品曾於巴黎羅浮宮、德國、上海、港澳等地展齣。2012年與品牌Esprit閤作，在香港推齣首個以再生織物為主題的再生活時尚彆注係列；同年獲香港時裝設計師協會邀請在「時裝•視野」展覽作品，並獲香港文化博物館永久收藏。2013年，獲透視雜誌頒發「40 under 40 2013」時裝及首飾奬項，及後受邀參與本地獲奬年輕創意人纔廣告項目「靈感傳港」。2014年7月在元創方PMQ開設新店，推廣自創品牌「新裝如初」。
新裝如初 Classics Anew
緻力於傳承中華傳統生活之風雅，保護日漸枯竭的民間衣藝。以現代語言闡釋傳統旗袍理念，沉浸於一針一綫的巧妙構思，為新時代女性圓一個舊上海夢，又遊刃有餘地行走在國際潮流尖端，迎來一個新的衣著時代。
圖書目錄
初露尖芽──晚清至1920年代
暫緩過渡──1930至1940年代
黃金時代──1950至1960年代
光華漸黯──1970至1980年代
華麗迴歸──1990年代至今
長衫小知識
一、長衫各部位名稱
二、長衫領位和袖式
三、長衫襟型
四、長衫製作工具
五、製作長衫測量部位名稱及位置
第二章 與師傅對話
《花樣年華》背後──梁朗光師傅
塑造一幕幕經典──殷傢萬師傅
裝飾她人的夢──簡漢榮師傅
「紐」轉乾坤──浦明華師傅
妙「針」生花──範小英師傳
第三章 女裝長情
長年的婀「娜」多姿──華慧娜女士
萬麗叢中「旗袍男」──袁建偉先生
第四章 新瓶老酒 脫胎不換骨
新裝演繹
華服學堂
新裝如初
圖書序言
給 我的兒子陳霖
今年是忙碌的一年，除瞭忙著公司「新裝如初」的旗袍展覽和長衫工作坊外，更在年頭迎來一個小生命：我的兒子陳霖。在他未齣世之前，其他人都跟我說：「現在你即管盡情發展自己的事業！到孩子齣生後，他會是你的一切。」我以前不相信，說「新裝如初」就是我的孩子，現在我相信瞭──我偏愛剛齣生的小兒子。話雖如此，我兩個「孩子」都想兼顧，為母則剛，於是便要在工作和傢庭中取個平衡。
兒子生於這個瞬息萬變的時代，我這個當媽媽的除瞭希望他健康快樂成長外，有時不禁想怎樣為他遮風擋雨，怎樣纔能教導他成為頂天立地的人。我想我一定會教他有關長衫的一切，我想沉蘊細緻的文化承傳可以豐富他的見識和內涵，他日麵對五光十色的大韆世界，希望他可以不忘追求一絲不拘的耐性，和謙虛勤勉的初心。
於是，這本書就此誕生。
林春菊
二零一六年九月
圖書試讀
百年霓裳．源遠流「長」
旗袍，於上世紀二十年代開始流行的一種傳統中國女裝袍服，起源說法不一：有指是晚清旗人與漢人服飾交融而生，有指是旗人長袍和外穿的馬甲背心閤二為一，更有說法指是清末民初期間女權覺醒，男袍女穿再另行演化。但在廣東人佔多數的香港，由於袍款與廣州婦女慣常穿的「衫」相似，隻是加長蓋著褲管，是以百年來「長衫」一詞更廣泛通用於香港男女裝的長袍。綜觀兩岸三地，除瞭香港在二次世界大戰後纔交替使用「長衫」和「旗袍」二詞，其他地區一律採用後者。長衫，盛載著我們濃厚的香港本土文化和情懷。
香港女裝長衫的發展過程或者稱不上為一段「曆史長河」，但亦非資曆顯淺；泰若娓娓道來，可分作五個階段，分彆是：萌芽期、過渡期、黃金期、低潮期，以及迴歸期。
初露尖芽──晚清至1920年代
清代中晚期典型的旗女長袍寬身平直、闊袖，長及掩足；服裝裝飾花紋極為繁縟，低領圈、袖邊、衣襟、袍身都有多重的精美彩綉鑲邊，大方華麗。同期漢族婦女維持上衣下裳的傳統，下身穿裙或穿褲子。上衣及褲子以寬大為有穩重美，綴以寬鑲邊或精緻花邊；裙子有繁縟刺綉，花團錦簇。滿漢經過瞭近300年的長期接觸，服裝文化互相交融：漢女的上衣變得越來越長，似滿族長袍；滿族的長袍嚮上縮短，似漢女露齣足部。
1911年辛亥革命成功，推翻滿清政府，把滿族長袍暫時打入冷宮。1920年代，旗女長袍脫胎換骨，興起一種新式「馬甲旗袍」――套在上衣外麵的背心長袍。長馬甲及後逐漸與短襖閤二為一，變成瞭連袖的長袍，消除瞭中間重疊的部份，成為現代旗袍的雛型。清代長袍式的寬闊平直，配以簡單滾邊、「倒大袖」短袖至手腕或手肘，衣袖、袍身隨時間慢慢收窄、裙擺短至小腿，形似當時男性長袍。
相比於內地大城市長衫文化風靡，二十世紀初期的香港女性，除瞭大傢閨秀和影視名流之外，一般甚少穿著長衫。當時長衫全用人手縫製，直身無麯綫，剪裁、設計較為簡單，大多不能水洗。
用户评价
“彆齣心裁：香港華服製造的故事”——僅僅是書名，就足以激起我內心深處對香港那段獨特曆史的嚮往。華服，這兩個字本身就帶著一種曆史的厚重感和文化的韻味。而“製造”，更是將這厚重感拉迴到瞭現實的土壤。香港，這個曾經的“東方之珠”，它的繁榮離不開無數製造業的支撐，其中服裝業更是占據瞭舉足輕重的地位。我猜想，書中一定描繪瞭那個時代香港服裝業的獨特生態：從早期的傢庭式小作坊，到後來規模化的生産綫，再到那些在國際時尚舞颱上嶄露頭角的品牌。那些“彆齣心裁”的背後，一定隱藏著無數設計師、版師、縫紉工的智慧與汗水。他們是如何在有限的資源下，發揮創意，滿足不同客戶的需求？他們是如何在激烈的市場競爭中，找到屬於自己的獨特之路？這本書，對我而言，就像是一扇窗，讓我得以窺探那個充滿奮鬥與創新的年代，感受香港製造的輝煌，以及其中蘊含的堅韌不拔的民族精神。
评分一本關於香港華服製造的故事，光是書名就足夠引人遐思。“彆齣心裁”，這四個字仿佛自帶一種低語，仿佛能聽到縫紉機精準的哢噠聲，聞到布料特有的氣味，感受到設計師手中流淌的靈感。我一直對那些隱藏在光鮮亮麗背後的故事充滿好奇，尤其是那些關於傳統工藝如何在時代浪潮中轉型、蛻變，甚至煥發新生的故事。香港，這個東西方文化交融的獨特地域，在服裝製造方麵必定有著一段非凡的曆程。從舊日裏傢庭作坊式的縫紉，到如今可能融閤瞭科技與創意的精湛工藝，這其中一定蘊含著無數匠人的心血、創業者的智慧，以及香港這座城市獨特的社會變遷印記。我很好奇，作者是如何捕捉這些“彆齣心裁”之處的？是那些鮮為人知的技法，還是那些獨具匠心的設計理念？抑或是那些在時代變遷中依然堅守傳統，卻又不斷創新的人物故事？這本書，在我看來，不僅僅是一部關於服裝製造的曆史，更是一部關於香港文化、經濟發展以及普通人奮鬥的生動寫照，充滿瞭人文關懷和時代精神。
评分這本書的題目，"彆齣心裁：香港華服製造的故事"，光是這幾個字就已經在我腦海中勾勒齣瞭一幅幅生動的畫麵。我聯想到的是那些曾經在香港街頭巷尾，在狹窄的後巷裏，閃爍著微弱燈光的服裝廠，無數雙手在辛勤地勞作，將一塊塊布料變成精美的華服。這些“華服”，不僅僅是指傳統的禮服，更包含瞭那個時代香港人對美、對自我錶達的追求，以及在國際舞颱上，香港服裝所扮演的角色。華服製造，這四個字背後，蘊含著的是一個時代的集體記憶，是無數匠人的技藝傳承，更是香港這座城市經濟騰飛的縮影。我不禁想象，書裏會講述多少關於“彆齣心裁”的創新故事？也許是某個不起眼的裁縫，在款式上獨具匠心，引領瞭潮流；也許是某個服裝品牌，在麵料的選擇、工藝的改良上，找到瞭與眾不同的突破口，從而聲名遠播。這本書，在我看來，是對於香港製造，尤其是服裝製造業，一次深刻的、充滿人文關懷的緻敬。它承載的，不僅僅是衣物的製作，更是文化的傳承與創新。
评分讀到“彆齣心裁：香港華服製造的故事”這個書名，我的腦海中立刻浮現齣那個年代香港街頭巷尾，充滿活力的景象。華服，這個詞匯本身就自帶一種精緻和傳承的意味，而“製造”，則將這份精緻和傳承拉迴到瞭觸手可及的現實。香港，作為曾經的“世界工廠”，它的服裝製造業在曆史上扮演瞭極其重要的角色，不僅僅是商品的輸齣，更是文化與時尚的交流。我非常好奇，作者是如何去挖掘那些“彆齣心裁”的故事的？是那些在傳統工藝中融入現代元素的創新？還是在款式設計上獨樹一幟，引領潮流的設計師？抑或是那些在生産過程中，剋服重重睏難，卻依然堅持高品質的工匠們？這本書，在我看來，絕不僅僅是一部關於服裝生産的技術手冊，它更像是一幅宏大的時代畫捲，描繪瞭香港人民的勤勞、智慧和對美好生活的追求，以及這座城市在世界經濟舞颱上留下的深刻印記。
评分“彆齣心裁：香港華服製造的故事”，這個書名觸動瞭我心中對香港那段特殊曆史時期的一份好奇。華服，這個詞語本身就承載著一種文化符號和曆史記憶，而“製造”則將這份記憶與腳踏實地的生産活動聯係起來。香港，在過去數十年間，一直是全球重要的服裝生産和齣口基地，它的服裝製造業，必然有著一段跌宕起伏、充滿故事的曆程。我非常期待在這本書中，能夠看到那些“彆齣心裁”的細節。也許是某個默默無聞的裁縫，憑藉其精湛的手藝和獨特的審美，打造齣瞭一件件令人驚艷的華服；又或許是某個服裝品牌，在激烈的市場競爭中，通過創新的商業模式或者獨特的設計理念，脫穎而齣，走嚮世界。這本書，對我而言，不僅僅是關於服裝的製作，更是關於香港這座城市，在曆史長河中，如何憑藉其製造業的力量，書寫屬於自己的輝煌篇章，展現齣獨屬於東方世界的精巧與匠心。
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