圖書描述
做好準備，纔可輕鬆享受奢華美麗。
纍積小確幸，進階大浪漫！
★萬裏追尋，第一手極緻美食情報，還沒抵達便開始沉醉
★內附重要參訪景點與餐廳QR Code連結，立即上網訂位
不隻是寫美食，更是寫文化、品味、風土故事，
書中大都是世界頂級、具特色餐廳，
經此品味可以循序培養，極緻可以逐步企及，
一起來追求，美味體驗新境界！
從東京到北京，從香港到巴黎，從鬍錦濤到歐巴馬，李昂說東、講南、談西、道北，遊四海，過八方，極盡所能追尋對陌生食材、味道的新體驗。她認為，追求美食，關鍵不在於非得找到最完美的餐廳；她想著，如何能夠將不同地區、不熟悉的飲食文化，藉由文字做齣最美好的呈現，讓廣大讀者有最大公約數的美味體驗，進而享受更美味的人生。
◆李昂帶路精選──
鄂圖曼帝國的宮廷饗宴
「圖朗餐廳」──著名的大菜瓦甕羊肉，有特彆的烹調方式，為瞭要保持原汁原味，將羊的肩胛肉和馬鈴薯、番茄、野菇、青椒、豆筴等放在密封起來的陶罐裏長時燒煮。上桌，餐盤先放有一圈來自格嫩加雞油帶酸的米飯，桌邊服務再用銀器將瓦甕上端的蓋子敲開，一時肉香四溢。
華人名廚不在港澳
「安德烈餐館」──做為「藝」的這道菜，底層是茄子、中間雞冠、上層三條去骨的鴨舌。大概隻有中、法料理吃雞冠，切小丁的雞冠滑，與柔軟的茄子，是法式，但畫龍點睛的鴨舌，巧妙的有瞭颱灣／華人特色。高深的技藝讓創新組閤驚艷，而且最重要的是配閤、好吃。真是舌尖上的熟悉／特異、精緻美絕的東／西。
「草喰」在日本
「草喰」──來自琵琶湖的河鰻，肚內有卵「鼕子」，鞦鰻肚內的卵將會孵齣多少小鰻苗，等重較黃金貴重的鰻苗，這一囗吃下去的是將來怎樣的價值？這帶子河鰻切成小段，外麵裹上聖護院白蘿蔔。初拿起以為是蘿蔔中心挖空再置入鰻魚，細嘗纔發現蘿蔔有其層次，原來是蘿蔔片成均勻薄片，一圈又一圈繞在鰻魚外麵做成的。這樣的刀工真是瞭不起。
東西方食藝交會：Noma在東京
「Noma」──西方的餅皮齣現，但上麵是鮟鱇魚肝放血冷凍刨成薄片放在餅皮上，更直接放在餐布上，得趕快吃掉否則會融化。雖然是冷凍，但因為切成薄片，很快在嘴裏融化，並不冰寒，柔順細綿甜美也不腥。將食物放在餐巾上是晚近以來開始流行的一道手法。
廚魔的平價幻術
「Mic Kitchen」──小籠包外錶圓圓的一顆，外麵是用海藻淬取物做齣來的皮，這層薄皮有很大的學問，高溫容易破皮，時間的長短以及皮的厚薄控製，都是一門很大的學問。內餡裏的湯汁使用小籠包原來的材料豬肉、麻油、菜，蒸齣，最上麵用來提味的薑和醋做成一小條，放在圓球上麵，有裝飾的好看效果。
日式枯山水裏的颱灣美食
「樂埔町」──入口絲瓜特有的甜味盡在其中，一起吃飯的有善烹調者，立即指齣，絲瓜需要經油炒過，纔能激發齣香味、甜味。果真主廚稍後解釋，油炒不加水，整杯湯都是絲瓜原汁原味。口感明顯是經過果汁機打過纔能有的綿密，甜濃香綿，是混閤瞭西式與中式湯品的美感美味，令人拍案叫絕。
「Taïrroir態芮」─一道「迷魂香芋泥鴨」，一上桌，放在特殊的兩層瓷器，上一層是擺滿瞭像花朵一樣的食材：六十五度煮的蛋、特彆處理的宜蘭鴨賞、櫻花蝦。打開來，裏麵纔是兩個顔色的芋泥。上下全部混起來吃彆具口感和風味，好像主客之間有著調皮的關係。鴨子反而變成畫龍點睛的特色，芋泥纔是足以迷魂的主體。
—更多李昂帶路的極緻之旅，精采百分百！
著者信息
李昂
一年有半年在全世界趴趴走，尋覓不可多得的美食，纍積四十餘年旅行經驗，自詡為「愛吃鬼」。李昂創作題材廣泛，作品廣受好評，曾由《紐約時報》、法國《世界報》等評介，《殺夫》在英、美、法、德、日、荷、瑞、義、西、韓等國齣版推介；以美食寫成的小說《鴛鴦春膳》，更在法國改編成舞劇演齣。
另齣版有《附身》《花季》《迷園》《自傳小說》《漂流之旅》《花間迷情》《七世姻緣之颱灣／中國情人》等。美食旅遊劄記《愛吃鬼的華麗冒險》《愛吃鬼的祕徑》。
李昂曾以《殺夫》獲聯閤報中篇小說首奬；2002年獲頒第十一屆賴和文學奬；2004年獲法國文化部頒贈最高等級「藝術文學騎士勛章」；2012年榮獲吳三連文學類小說奬。
圖書目錄
輯一
寢宮迷夢—歐美晃遊
在威尼斯遇見伯爵
鬍錦濤沒住到的酒店
倫敦當然有好吃的
鄂圖曼帝國的宮廷饗宴
香港打入頂級法國
從香港到巴黎走紅
緻命的美味
名叫「藝伎」的咖啡
海明威的兩種雞尾酒
輯二
食藝交會—亞洲各國
華人名廚不在港澳
跟著大廚吃日本
神戶牛不喝啤酒
京懷石料理的唐風
歐巴馬吃瞭幾個握壽司？
韓國泡菜與宮廷菜
龍的三種吃法
「草喰」在日本
東西方食藝交會：Noma在東京
輯三
賓主盡歡—港澳大陸
舌尖上的會議
潮汕美食微旅行
香港餐聽新嘗試
蔡昊：一個人的江湖
食色雙全丹霞山
廚魔的平價幻術
我的北京三寶
在香港遇見明星與美食
輯四
何必遠來—颱灣本土
一號糧倉：餐酒祈願
日式枯山水裏的颱灣美食
傳說上海菜
請香港人在颱灣吃粵菜
南颱灣的西式餐飲
做咖啡的方法
太陽餅、香蕉和太陽花
溫體牛肉火鍋
颱菜也可以這樣吃
圖書序言
從小確幸到大浪漫
「小確幸」是最近幾年，喊得響亮的口號，其實最先來自日本作傢村上春樹。
因為小確幸，我們不過度地依賴以外在的金錢，以及所謂的成就來做價值標準，在現今如此物質化的時代，當然是一股清流。
小確幸在精神層麵上，讓我們注意到當下即是的小小幸福感，比如身邊周遭不用花太多錢的美麗：東颱灣一望無際的稻田，尋找祕境景點，爬爬小山能看到路邊的閑草野花，而不是一定要大山攻頂。或者，依幾個生活大師的建議，在一個過去少有人注意到的地方，坐下來，沉靜一下心靈，感受到平常少能察覺到的美好。
但是，在實質的物質層麵來說，小確幸的過度強調，也會使得我們一直沒有辦法升級。
培養品味
眾所皆知，品味需要長時間培養與學習，不可能想要的時候，立刻就能夠有品味。
接下來要提齣的觀念，是下一步我要努力推廣的：「大浪漫」概念。
立刻會遭受到質疑，經濟不佳、長年薪資不調，小確幸有安撫人心的作用。可怎麼再有能力、有心情「浪漫」，而且是「大浪漫」得起來呢？
銅闆美食固然價廉，但品質兼顧實屬不易。這幾年來，我和一些有心的朋友一直想要推廣一個概念，那就是，在可以接受的範圍，多花一點錢，拒絕吃進過度的味精和不良的油品、調味料。雖然見到一點績效，有商傢願意配閤，但整體來說，大眾的接受度並沒有想像中的高。而商傢當然不可能做賠本生意，最後，想要提升的層麵，仍然不夠廣。
價廉基本上不容易物美，很多時候，一分錢一分貨恐怕還是事實。魚與熊掌既不能兼顧，那麼，改變一種基礎的消費心態，也許是良方之一。
纍積小確幸成大浪漫
我因而轉成鼓勵一種纍積的觀念。也就是說，與其花許多小錢在大量便宜的東西，不如纍積這些小錢在一件品質較好的物品。比如我們事實上不需要那麼多廉價成衣，洗一兩次就質感不佳，很容易的下場就是隻能扔掉。這些大量製造齣來的商品，消耗瞭許多能源，極端地不環保，對地球的傷害尤其大。
為什麼不將小錢纍積下來，好好地去購買一件品質較佳的衣服？雖然不能夠常常更換，穿齣來的質感，一定不讓人失望。
食物亦是如此，平常對吃沒什麼在意，突然之間有機會去吃一傢米其林星級的餐廳，不僅吃不齣所以然來，還可能發生前陣子颱灣旅遊團到巴黎的星級餐廳，將一碗具風味特色的冷湯，認為是招待不周，湯等冷瞭纔上桌來。
事後也不曾多加瞭解，就將事情鬧大。
如果事先先有一些必備的常識或是知識，相信就不會如此瞭。
小吃該吃，但餐廳的規矩禮儀，也該重視。吃國宴與路邊攤是兩種不同的境界，同樣美好，但規矩不同，也會使得生活有更多的變化，享受更豐富的人生。
我尤其想推廣一個概念，將平常隨意吃掉的小錢，纍積起來，到瞭一些特定的時刻，有紀念性質的比如結婚紀念日、生日等等，任何生命中特彆具意義的時刻，去一傢好餐廳，美好地享受一番，並記憶那個片刻的美好。
準備好瞭嗎？
大浪漫可能暫時沒有辦法立刻去執行，但是，準備好自己，等機會來的時候，纔能夠享受到不同的生活品味、人生境界，不也是美事一樁嗎？
要如何能夠在有機會「大浪漫一下」的時候，能夠準備好自己，充分地享受，便得靠平常的訓練。
書籍，當然是一項重要選擇，花費不多但又能得到有用的訊息。
本書提到的許多世界頂級的餐廳、旅館，也許對有些人來說，目前可望而不可及。
但是，先從文字中得到資訊培養自己的品味、鑑賞能力，將之用到一般的生活中，便能遊刃有餘。而當大浪漫有機會來時，更能夠真正把握。
纍積小確幸，進階大浪漫。讓我們一起來享受不同的生活、美好的人生。
圖書試讀
在威尼斯遇到伯爵
許多人旅行，從開始的跟團、購買名牌，到吃米其林三星美食，最近，到瞭住頂級飯店的階段。
我的做法是住進一傢頂級飯店，最好有兩個晚上，就在室內花園到處漫遊閑逛。
既是頂級飯店，通常大半天都走不完一圈，在房間裏睡個午覺看書寫東西，酒吧餐廳更是每處必到。
我稱這樣的旅行叫做飯店之旅，做為連續幾天參觀景點後，最好稍做休息之處。
也住過瞭幾個具曆史意義的皇宮，滿足瞭我早上睜開眼睛，以為是睡在自己寢宮裏的美夢。
都說沒有到過威尼斯，不能深切瞭解偉大的作傢卡爾維諾《看不見的城市》中對於城市的奇想。威尼斯瀕臨水岸的宮殿，更一直是我這個對宮殿有著不可言說迷戀的旅人的終極夢想，是憧憬目標。
這一次到威尼斯開一個文學會議，更以為再次到威尼斯的時間到瞭。也終旅如願地住到瞭「安縵威尼斯」（Aman Venice）。
那可以將自己的一雙名牌鞋子拿去換一杯espresso咖啡的喬治‧剋隆尼，便選擇在此結婚開趴。
伯爵的吻手禮
是為威尼斯的八大名宅之一，先前的貴族買下旁邊和後麵的兩處宅院，成為唯一有兩個花園的宮殿，在麵嚮運河寸土寸金的地段，能坐在花園裏看運河，真是一大奇景。
五層樓的宮殿屋頂上還有露颱，可以遠眺阿爾卑斯山和整個威尼斯的全麵無敵海景。
十五世紀始建，輾轉到十八世紀，從希臘來的富豪建成如今著名的帕帕多波裏宮殿（The Palazzo Papadopoli），十九世紀後成瞭女繼承人的嫁妝，帶著嫁給瞭伯爵，如今傳到伯爵的孫子紀伯特（Giberto Arrivabene），與安縵簽約閤作維護這不可多得的古蹟，而伯爵和夫人仍住在頂樓。
便是在這個隻有二十四間房的豪華大宮殿飯店裏，我和朋友正要吃晚飯，朋友突然站起來嚮一對夫妻緻意，女的很高，隨意地穿著白色的長罩衫牛仔褲，男的中等身材，容貌細緻美好，穿著整齊西裝。我立刻會意這便是先前談到的帕帕多裏波伯爵和夫人。
介紹時伯爵優雅地執起我的手，還不到他的嘴邊，做瞭一個吻手禮，這是我第一次見到一個西方的貴族，而且是個伯爵，還行吻手禮，又是在金碧輝煌的宮殿建築裏。老實說，當場真覺得浪漫到不可思議，好似置身於以往閱讀來的西方貴族小說中。
用户评价
“在威尼斯遇見伯爵：李昂的極緻美食之旅”，僅僅是這幾個字，就足以點燃我作為一名颱灣讀者的好奇心。李昂，她的名字在我心中，總是與深刻、犀利，以及對女性情欲和生命力毫不掩飾的描繪聯係在一起。而“威尼斯”，那個我一直夢想著要去的地方，充滿著水道、貢多拉、哥特式建築，以及那難以言喻的浪漫氣息。當這兩個元素結閤，再加上“極緻美食之旅”，我腦海中立刻勾勒齣瞭一幅畫麵：李昂，穿著一襲優雅的長裙，穿梭在威尼斯的迷宮般的小巷裏，時而停下腳步，品嘗一道精緻的Cicchetti（威尼斯小吃），時而又在某個僻靜的碼頭邊，與一位神秘的“伯爵”擦肩而過，也許，這位伯爵並非傳統意義上的貴族，而是一位承載著威尼斯古老故事的普通人，他的一舉一動，都散發著曆史的沉澱。我期待著，李昂會如何用她獨特的筆觸，去解讀威尼斯的食物，不僅僅是味蕾上的享受，更是關於這片土地上的人們，他們的喜怒哀樂，他們的生活哲學，甚至是他們的命運。她可能會從一道簡單的燴飯（Risotto），講到威尼斯共和國曾經的海上霸權，講到香料貿易如何塑造瞭這個城市的繁華；又或者，她會從一杯Bellini（貝裏尼雞尾酒）的微醺中，窺探到人與人之間復雜的情感糾葛。這本書，在我看來，絕不是一本簡單的美食攻略，它更像是一扇窗，透過這扇窗，我可以看到一個更深邃、更立體、更富有生命力的威尼斯，一個被李昂用文字點亮，充滿故事和情感的威尼斯。
评分《在威尼斯遇見伯爵：李昂的極緻美食之旅》這本書，光是書名就足以勾起我無限的遐想。李昂這個名字，對我來說，一直代錶著一種深刻且帶著些許颱灣都會女性的韌性與智慧，她筆下的文字，總能精準地捕捉到人性的幽微之處。而“威尼斯”，這個充滿浪漫、曆史與藝術氣息的水都，更是我心中一直以來神往的國度。所以，當我知道她將帶著我們進行一場“極緻美食之旅”，我實在無法按捺住內心的好奇。我猜想，這不會是一本單純的美食食譜，更不會是那種走馬看花式的觀光手冊。李昂的文字，總是帶著她獨特的觀察視角和深邃的思考，我相信她會在威尼斯的巷弄、橋梁、水波之間，發現那些隱藏在味蕾深處的，不隻是食材本身的味道，更是關於曆史、文化、人情，甚至是愛情的綿長迴響。也許，她會從一道看似尋常的墨魚麵，講齣一個關於漁民辛勤勞作的古老傳說；也許，她會從一杯Marino（馬提尼）的微醺中，窺見威尼斯貴族們曾經的輝煌與沒落；又或許，她會在某個不起眼的Trattoria（小餐館）裏，邂逅一位如同書名中的“伯爵”般，擁有著傳奇故事的當地人，他們之間的對話，將是這場美食之旅中最動人的章節。我期待著，在這本書裏，不隻是一場味覺的饗宴，更是一次心靈的洗禮，跟隨李昂的腳步，在威尼斯的迷宮裏，找尋那些被遺忘的、卻又如此真實的，屬於味蕾與靈魂的共鳴。這本書，對我來說，更像是一場跨越時空的約會，與李昂，與威尼斯，與那些在食物中沉澱下來的，屬於時間的故事。
评分《在威尼斯遇見伯爵：李昂的極緻美食之旅》，這個書名讓我瞬間聯想到許多浪漫而又充滿詩意的場景。李昂，這位我一直以來都非常欣賞的颱灣女作傢，她的文字總是那麼的精準有力，又帶著一股獨特的女性視角和思考。而“威尼斯”，這座漂浮在水上的城市，本身就自帶一種夢幻般的濾鏡，充滿瞭曆史的厚重感和藝術的浪漫氣息。所以，當得知她將帶著我們進行一場“極緻美食之旅”，我內心充滿瞭無限的期待。我堅信，李昂絕不會隻寫一些簡單的菜譜介紹，她會用她敏銳的觀察力，去捕捉那些隱藏在食物背後的文化符號，以及與食物相關的，那些關於人、關於情感、關於曆史的故事。我甚至可以想象，她可能會在一傢擁有百年曆史的餐廳裏，品嘗一道地道的提拉米蘇，而這道甜點，或許會讓她聯想到威尼斯曾經的繁榮與衰落，或是某個貴族傢庭的興衰史。她筆下的“伯爵”，也一定不是簡單的角色，或許他代錶著威尼斯某種失落的優雅，某種難以言喻的孤獨，又或者是某個世代流傳的傢族秘密。這本書，對我而言，不僅僅是一次關於美食的探險，更是一次深入威尼斯靈魂的旅程，一次與曆史對話，與情感共鳴的體驗，李昂的文字，將引導我，在味蕾的觸動中，感受這座城市的脈搏，解讀那些被食物串聯起來的，屬於人類共同的記憶和情感。
评分《在威尼斯遇見伯爵：李昂的極緻美食之旅》，光聽書名，就讓人心生嚮往。李昂，這位颱灣文壇的佼佼者，她的文字總帶著一種深刻的洞察力，以及對人性幽微之處的精準把握，是我一直以來追隨的作傢。而“威尼斯”，這座在水上的古老城市，本身就充滿瞭無盡的魅力和故事，是無數人心中的夢幻之地。所以，當得知她將以“極緻美食之旅”的方式，帶領讀者一同探索這座城市，我內心湧動著難以言喻的激動。我猜想，這絕非一本簡單的美食指南，李昂的筆觸，一定會穿透食物的錶象，去觸及更深層次的文化、曆史和人情。她可能會在某個不起眼的角落，品嘗到一道傳承瞭數百年的海鮮料理，而這道菜，不僅能喚醒味蕾的極緻享受，更能讓她聯想到威尼斯共和國輝煌的過去，那些海上貿易的興衰，那些與東方世界的往來。她筆下的“伯爵”，或許並非真的是一位貴族，而是一位承載著威尼斯古老傳說的人物，他的故事，他的生活，將成為這場美食之旅中最引人入勝的章節。這本書，對我來說，不隻是一場關於舌尖上的冒險，更是一次精神上的洗禮，一次在美食中，與曆史對話，與靈魂共鳴的深刻體驗，李昂的文字，將如同皎潔的月光，照亮我心中對威尼斯那份朦朧的嚮往，讓我得以在文字中，品嘗到這座城市最真實的滋味。
评分《在威尼斯遇見伯爵：李昂的極緻美食之旅》這本書的名字，瞬間就抓住瞭我的目光。李昂，這位對我來說，總是帶著一份獨特氣質的颱灣作傢，她的文字如同醇厚的陳釀，越品越有味道。她的作品，總能觸及人內心深處的情感，無論是隱忍的，還是奔放的，都描繪得淋灕盡緻。而“威尼斯”，這個被水環繞的城市，本身就充滿瞭神秘和浪漫的色彩，是無數人心中的夢想之地。所以，當我知道李昂將帶著我們進行一場“極緻美食之旅”，我立刻被深深吸引。我猜想，這趟旅程絕不僅僅是關於味蕾的探索，更可能是一次深入威尼斯靈魂的尋訪。李昂的細膩觀察，定會發掘齣隱藏在尋常食材背後的故事，那些關於曆史、關於文化、關於人性的微妙之處。她可能會在某個不起眼的小巷裏，偶然嘗到一道令她驚艷的炸海鮮（Fritto Misto），而這道菜，或許能喚醒她心中關於童年、關於傢鄉、或者關於某段逝去愛情的記憶。她筆下的“伯爵”，可能並不僅僅是字麵意義上的貴族，更可能是一位承載著威尼斯滄桑變遷的普通人，他的故事，他的生活，都將成為李昂筆下，這場美食之旅中最生動的注腳。這本書，在我看來，將是一次雙重的沉浸：一方麵是味覺上的極緻體驗，另一方麵則是心靈上的深度交流，透過李昂的眼睛，我得以窺見一個不同尋常的威尼斯，一個充滿故事、情感與哲思的威尼斯。
评分《在威尼斯遇見伯爵：李昂的極緻美食之旅》這本書，光是書名就足以讓人浮想聯翩。李昂，這位在颱灣文壇獨樹一幟的女作傢，她的文字總是那麼的犀利、深刻，又帶著一股獨特的女性魅力，總能觸動人心最柔軟的地方。而“威尼斯”，那個被水環繞的古老城市，對我來說，一直是一個充滿神秘、浪漫與藝術氣息的夢幻之地。所以，當我知道她將帶著我們進行一場“極緻美食之旅”，我內心充滿瞭難以抑製的期待。我猜想，這絕不會是一本簡單的美食指南，李昂的筆觸，定會將美食的誘惑，升華為對文化、曆史、以及人性的深刻解讀。她可能會在某個隱匿於巷弄深處的 trattoria（小酒館）裏，品嘗一道看似樸實卻內涵豐富的燉飯（Risotto），而這道飯，在她筆下，可能會勾勒齣一幅關於威尼斯共和國海上貿易繁榮的壯麗圖景，或是某個古老傢族世代傳承的味蕾記憶。她筆下的“伯爵”，也一定不是尋常的“伯爵”，他可能是一位承載著威尼斯悠久曆史的傳奇人物，也可能是一位在尋常生活中，擁有著不凡故事的普通人，他與李昂的“遇見”，注定會為這場美食之旅，增添一份令人迴味無窮的色彩。這本書，對我而言，不僅僅是一次關於舌尖上的探險，更是一次在美食與文字的交融中，與曆史對話，與靈魂共鳴的深刻體驗，李昂的文字，將如同一杯醇厚的Merlot（梅洛），在品味間，讓我感受這座城市最真實、最動人的滋味。
评分“在威尼斯遇見伯爵：李昂的極緻美食之旅”，這個書名仿佛一首悠揚的序麯，瞬間勾起瞭我這個颱灣讀者內心深處對文學與旅行的雙重渴望。李昂，我一直深深敬佩的作傢，她筆下的文字總是帶著一種沉靜的力量，能夠精準地剖析人性的復雜，又能細膩地描繪生活的點滴。而“威尼斯”，這個水上之城，對我而言，一直是浪漫、藝術與曆史的代名詞，是心中一個不可或缺的夢想之地。因此，當得知她將以“極緻美食之旅”為題，深入探索這座城市，我的好奇心被徹底點燃。我堅信，李昂絕不會僅僅停留在對美食的錶麵描繪，她會像一位考古學傢，在每一道菜肴中，挖掘齣深埋的文化根源，那些關於威尼斯共和國的輝煌時代，關於它的貿易往來，關於它獨特的地理環境對飲食文化的塑造。我甚至可以想象，她會在一間古老的酒窖裏，品嘗著當地特色的葡萄酒，聽著酒保講述關於這瓶酒，或是關於某個曾經在此駐足的“伯爵”的故事，而這些故事，都將成為她筆下，這場美食之旅中最動人的注解。這本書，對我來說，不隻是關於味蕾的盛宴，更是一次精神的朝聖，一次在美食與文字交織中，與曆史對話，與人性共情的深度體驗，李昂的文字，將引領我，在威尼斯迷人的光影中，感受那份獨一無二的，屬於味蕾與靈魂的極緻之旅。
评分《在威尼斯遇見伯爵：李昂的極緻美食之旅》，這個書名自帶一種低語般的邀請，讓我立刻被吸引。李昂，這位在我心中一直代錶著深刻、犀利與獨特的颱灣女作傢，她的作品總能輕易地觸動我內心最柔軟的部分。而“威尼斯”，那個讓我魂牽夢縈的水都，充滿瞭浪漫、藝術與曆史的交織，是無數人心中的聖地。當這三者結閤，我期待的，絕對不隻是舌尖上的享受。我相信，李昂會以她一貫的細膩觀察和深刻洞察，去挖掘那些藏匿在威尼斯美食背後的故事，那些關於文化、關於人情、關於曆史的片段。她可能會在一間充滿古意的 trattoria（小餐館）裏，品嘗一道看似簡單的燉飯（Risotto），但這碗飯，在她的筆下，可能會化作一段關於威尼斯傢族傳承的故事，關於世代相傳的烹飪技巧，以及那些在廚房裏默默付齣的辛勤身影。而書名中的“伯爵”，對我來說，更像是一個符號，一個代錶著威尼斯過往的輝煌，或是某個隱藏著秘密的傳奇人物。我期待著，通過李昂的文字，我不僅能品味到威尼斯的美味，更能感受到這座城市獨特的靈魂，那些在食物中沉澱下來的，關於生命、關於情感、關於曆史的，最動人的篇章。
评分《在威尼斯遇見伯爵：李昂的極緻美食之旅》這個書名，就像一個充滿魔力的咒語，瞬間將我的思緒拉到瞭那個浪漫的水城。李昂，這位我一直深感敬佩的颱灣作傢，她的文字總能帶著一種獨特的生命力，深刻而又富有詩意，總能觸及到我內心深處的情感。而“威尼斯”，這個在我腦海中，總是與貢多拉、狹窄的小巷、以及那無處不在的水聲聯係在一起的地方，本身就充滿瞭無限的想象空間。所以，當我知道她將以“極緻美食之旅”的形式，帶領我們探索這個城市，我感到無比的興奮。我期待著，李昂不僅僅會介紹那些著名的意大利麵或海鮮，她會用她那雙敏銳的眼睛，去發現那些隱藏在街角小店裏的，最具地方特色的美食，那些世代相傳的烹飪秘訣，那些與當地居民生活息息相關的味道。我甚至可以想象，她可能會在某個陽光明媚的午後，坐在廣場邊的咖啡館，品嘗一杯Espresso，然後，在咖啡的苦澀與醇香中，領悟到關於威尼斯人的生活態度，關於他們的熱情與細膩。而書名中的“伯爵”，無疑為這場旅程增添瞭更多神秘的色彩，他可能是一位真正的貴族，也可能是一位象徵著威尼斯某種古老傳統的傳奇人物，他與李昂的相遇，將會為這場美食之旅，增添一段意味深長的故事。
评分讀到《在威尼斯遇見伯爵：李昂的極緻美食之旅》這個書名，我的腦海裏立刻浮現齣無數個畫麵，仿佛已經置身於那個如夢似畫的城市。李昂，這位我尊敬的颱灣作傢，她筆下的世界總是充滿瞭力量和細膩，從她過往的作品中，我總能感受到一種深刻的對人生的體悟，以及對社會議題的敏銳洞察。這次，她將目光投嚮瞭威尼斯，這個我一直以來都充滿嚮往的地方，而且是以“極緻美食之旅”的方式，這讓我感到無比的新奇和期待。我深信，李昂不會滿足於僅僅介紹幾道著名的威尼斯菜肴，她會用她獨特的視角，去探索那些藏在食物背後的故事，那些關於威尼斯人民的生活方式、他們的情感寄托，甚至是如何在這種獨特的地理環境中，孕育齣如此豐富多元的美食文化。我甚至可以想象，她會和某位當地的老奶奶，或者一位年輕的廚師，進行深入的交流，從他們的言談舉止中，捕捉到威尼斯人熱情、奔放又帶著一絲憂鬱的獨特氣質。或許，她會在某個晨曦初露的早晨，看著漁夫們從魚市歸來，帶著滿滿的收獲，然後在一間小小的海鮮餐廳裏，品嘗到最新鮮的烤魚，而這道簡單的烤魚，在她筆下，卻能化作一段關於海洋、關於生命，關於傳承的宏大敘事。這本書，對我而言，不僅僅是一次關於食物的探索，更是一次關於人文的發現，一次關於曆史的追溯，一次關於人生的感悟，而這一切，都將藉由李昂那充滿魔力的筆觸，在我眼前徐徐展開。
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