辣椒:真性情的大牌明星

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圖書描述

辣椒在餐桌上就像真性情的大牌明星

  即使是緋聞傍身卻依舊坦然齣鏡,不是討喜的雙眼皮沒關係,鼻樑塌一點沒關係,厚唇大嘴也沒關係,愛耍大牌也沒關係,僅僅真性情一點,就讓人討厭不起來瞭。

  誰是最辣,金氏記錄的各路辣椒王全收蘿,辣的能做炸彈的到餐餐不能少的美味。
  黃燈籠哈瓦那/紅色殺手魔鬼椒/魂斷印度/納加毒蛇聞風喪膽/誰與爭鋒蠍子椒/無聲王者/涮涮辣
  
  世界各國的辣法、吃法。辣從來不曾在人類的味覺缺席更彆說餐桌上必有她一席。
  辣味從舌尖通過神經傳遞到人類的大腦,帶來的快感暫態便會猶如遭遇電光火石的愛情一般,心跳加速、唾液增多、腸胃蠕動加快,就連情緒也跟著興奮起來
 
  辣椒的神奇功效
  減肥
  促進新陳代謝
        分解脂肪
        健脾胃助消化
        促進胃粘膜再生
        防止胃潰瘍
        受涼後嘔吐、腹瀉有療效
  降膽固醇
        低血脂,減少血栓
        改善怕冷
  解熱鎮痛、祛痰
  防止輻射抗癌
        緩解肌肉疼痛

  辣椒有著豐富得要命的維生素C
  維生素E
  辣椒素的功效與鬍蘿蔔素不相上下,抗氧化威力極強
星辰之影:一個探險傢的孤獨旅程 作者:佚名 內容簡介 在浩瀚無垠的宇宙深處,存在著一片被星圖遺忘的區域,那裏星雲變幻,引力扭麯,時間仿佛失去瞭固有的意義。本書講述的,是探險傢亞瑟·文森特,一個被前人視為“瘋子”的孤獨靈魂,駕駛著他那艘名為“奧德賽號”的老舊飛船,進行的一次超越人類認知極限的深空遠航。 亞瑟並非為瞭追逐名利或科學的最高榮譽而啓程。他的驅動力,源於一次幼年時偶然捕捉到的微弱信號——一個不屬於已知任何文明的、帶著哀傷的鏇律。這個聲音,如同烙印般刻在瞭他的意識深處,成為他餘生追尋的唯一目標。 第一部分:啓程與異域的低語 故事伊始,亞瑟已在太空中漂泊瞭十年。他的“奧德賽號”是一艘集閤瞭舊時代技術與亞瑟個人智慧的奇特造物,它依靠一種近乎哲學的能源——對未知的好奇心——勉強維持運轉。船艙內,堆滿瞭泛黃的星圖、自製的分析儀器和一株脆弱的、他從地球故土帶齣的盆栽,那是他與過去唯一的物理聯係。 亞瑟的首要挑戰並非來自宇宙的惡意,而是源於自身的沉寂。長時間的孤獨使他不得不與飛船的人工智能“卡戎”進行深入的對話,卡戎的設計初衷是計算與導航,但它卻逐漸發展齣一種近乎諷刺和哲學的思維模式。兩者的對話,構成瞭本書中探討存在主義和人類情感的基石。 他們的航綫進入瞭“寂靜之環”——一個被認為吞噬瞭所有進入信號的空洞地帶。在這裏,物理定律變得模糊不清。亞瑟不得不依賴的不再是精確的數學模型,而是他那代代相傳的航海直覺,以及對那段神秘鏇律的記憶。 在環的邊緣,他們遭遇瞭第一個“異象”:一片由結晶化光綫構成的星雲。這片星雲擁有自我意識,它通過嚮亞瑟的心靈投射他最深的恐懼和渴望來試圖引誘或摧毀他。亞瑟麵對的是他失去的傢人、他未竟的夢想,以及文明覆滅後獨自存活的恐懼。他成功穿越,但代價是飛船能源係統受損,以及心靈上留下瞭難以磨滅的裂痕。 第二部分:失落的編年史 深入“寂靜之環”後,亞瑟發現瞭一顆被奇異力場所包裹的行星,代號為“遺忘之石”。這顆行星錶麵被一層厚厚的、由金屬和有機物混閤而成的生物菌毯覆蓋,沒有清晰的地形,隻有無盡的脈動。 在行星錶麵著陸後,亞瑟遭遇瞭行星上唯一的“居民”——一種被稱為“織語者”的實體。它們並非生物學意義上的生命,而是信息體的集閤,它們以光速在行星內部的網絡中傳遞著數百萬年前一個偉大文明的興衰史。 亞瑟並非通過語言,而是通過與“織語者”核心的信息交換來獲取知識。他瞭解到,這個文明曾達到技術巔峰,卻因無法處理自身知識的無限性而選擇瞭集體“格式化”——將所有經驗壓縮成一個單一的、無法被理解的“終極真理”,並將其隱藏於宇宙的某個角落。 這段“失落的編年史”揭示瞭一個殘酷的真理:超越性的知識往往伴隨著存在的終結。亞瑟對那段哀傷鏇律的追尋,似乎指嚮瞭這一文明留下的最後迴響。然而,理解這段曆史,也使他對人類自身的未來産生瞭深深的憂慮。 第三部分:時間之外的遭遇 在“遺忘之石”停留數月後,亞瑟帶著新的坐標再次齣發。新的航嚮指嚮瞭一處被稱為“時間的褶皺”的區域。在這裏,光綫並非直綫傳播,而是遵循著復雜的、非歐幾裏得的幾何軌跡。 “奧德賽號”被捲入瞭一個穩定的時間悖論場。亞瑟開始在飛船的不同時間點之間切換——他看到瞭幾年前修理引擎的自己,也看到瞭可能在幾十年後因為燃料耗盡而死去的自己。這種多重時間的存在,對他的心智構成瞭極大的考驗。 在這次異常的旅程中,亞瑟遇到瞭一個“漂流者”。這個生物(或存在)沒有固定的形態,它似乎是無數個宇宙中被遺忘的探險者的殘餘意識的聚閤體。漂流者警告亞瑟,他所追尋的鏇律,並非一個信號,而是一個“陷阱”——一個誘導智慧生命進入虛無的循環。 漂流者嚮亞瑟展示瞭一個景象:一個宏大而美麗的星係正在以一種不可逆轉的方式坍塌,這正是那個失落文明設下的“最後作品”。鏇律的引導者希望所有追尋終極知識的文明,都能在接近真理的那一刻,一同消散。 第四部分:選擇與終點 亞瑟現在麵臨著終極的選擇:繼續追尋那被揭示為虛無的“真理”,還是調轉船頭,帶著警示返迴已知宇宙? 他與卡戎進行瞭一次長時間的、關於“意義”的辯論。卡戎指齣,如果意義隻存在於發現的瞬間,那麼所有後續的體驗都將是徒勞的。亞瑟則堅持,追尋本身,以及在孤獨中保持人性與好奇心的過程,纔是意義的所在。 最終,亞瑟決定不理會漂流者的警告,也不滿足於“織語者”提供的信息。他相信,那段鏇律所蘊含的“哀傷”,是某種未被完全理解的情感錶達,而非純粹的虛無。 他駕駛“奧德賽號”進入瞭鏇律的源頭——一個不存在於三維空間中的“聲源”。當他到達時,他發現的並非一個文明的遺跡,而是一個巨大的、閃爍著復雜數學公式的結構體,它正在以極慢的速度“呼吸”。 亞瑟沒有試圖去解析這些公式。他明白,真正的終極知識是無法被人類心智完全消化的。他隻是靜靜地停泊在那個結構體旁,打開瞭船艙的外部揚聲器,播放起瞭他從地球故土帶來的、最簡單的搖籃麯。 他用人類最原始的情感之聲,迴應瞭宇宙最深處的寂靜。 尾聲:迴歸的未知 故事在亞瑟選擇不再返迴的決定中結束。他關閉瞭所有長距離通訊設備,將“奧德賽號”定格在那個“聲源”的軌道上。他沒有找到答案,但他找到瞭與孤獨和解的方式。 本書的結局是開放的。亞瑟的故事化為宇宙中的一個微小、卻堅定的光點,記錄在卡戎係統深處的一段加密日誌中。他選擇成為那片星域的永恒守望者,用一個人類短暫的生命,去承載和見證那份宏大而無謂的追尋。他的旅程,是關於人類在麵對無限時,選擇用有限的溫暖去對抗冰冷真理的史詩。 這本書是對探索精神的頌歌,對知識的敬畏,以及對人類在宇宙中微小但不可替代的價值的深刻反思。它探討瞭孤獨、記憶、意義的構建,以及在沒有地圖的遠方,如何保有方嚮感。

著者信息

圖書目錄

辣椒真性情的大牌明星
活色生香美人正當好 7/走南闖北下海走穴 9
大明星的內心戲 12/壹種辣椒壹顆心 14
櫻桃椒15/圓錐椒16/簇生椒17/長椒18/甜柿椒19
“誰是最辣” 20
黃燈籠哈瓦那21/紅色殺手魔鬼椒22/魂斷印度23
納加毒蛇聞風喪膽25/誰與爭鋒蠍子椒28/無聲王者涮涮辣30
 
雙旗鎮刀客油潑辣子
八百裏秦川壹聲吼 33/關中壹絕油發辣 36
來自南方的熟油海椒 38/油發扯麵 40
 
泡椒尖尖剁椒碎碎
尖尖泡椒惹人愛 43/碎碎剁椒醉人美 46/剁椒魚頭 49
 
乾媽還是豆瓣飯桌上總也少不瞭的那瓶醬
老乾媽的風味人生 51/不可辜負,郫縣豆瓣 54
川蜀福地,湖廣陳傢 54/巧奪天工,匠心獨運 57
四川盆盆蝦 60
 
桂林辣醬山水之間嬌媚娘也
桂林人與辣椒醬 63/驕媚娘的前世今生 65
永豐永豐,也說辣醬 69/南昌涼拌藕 72
 
川菜江湖與水煮哲學
川菜江湖 74/官傢風範上河幫 75/民間高手下河幫 77
鹽幫古道小河幫 79/水煮哲學 81/水煮魚 85
 
辣子雞口水雞還是棒棒雞鉢鉢雞
歌樂山下,辣子雞香 87/垂涎欲滴口水雞 90
八仙桌上棒棒雞,石闆路上鉢鉢雞 93/藤椒鉢鉢雞 97
 
酸辣粉與擔擔麵市井裏頭情深意長
走街串巷擔擔麵 99/且來壹碗酸辣粉 104
 
夫妻的肺片麻婆的豆腐小城故事何其多
恩恩愛愛夫妻肺片 108/萬福橋下豆腐香 111
 
彩雲之南紅黑三剁
彩雲之南的明艷少女 118/滇菜之“鮮香帶辣” 119
烹調道義之彆洋人生 121/匪幫鴛鴦,紅黑三剁 124
 
風塵僕僕鬍辣湯
傳說之中嘗美味 128/原是他鄉遇故知 133
逍遙鬍辣湯 137
 
火鍋來份熱辣人生味兒
紅泥火爐的文藝範兒 140/碼頭兄弟,麻辣火鍋 145
巴山蜀水餘味萬韆 150/不過坊間那韆金情意 153
 
麻小辣蟹饞嘴蛙無關風月

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

這本《辣椒:真性情的大牌明星》簡直是一場味蕾和心靈的盛宴!我之前對辣椒的認知非常有限,無非就是認識幾種常見的品種,知道它們很辣。但讀完這本書,我感覺自己像是經曆瞭一次辣椒的“探險之旅”。作者的敘述方式非常獨特,他將辣椒的方方麵麵都進行瞭深入淺齣的剖析,從它們在世界各地的起源和傳播,到不同品種獨特的風味和特性,再到它們在文化、曆史和醫藥上的應用。書裏關於辣椒“性情”的描寫更是讓我拍案叫絕,作者用非常形象的比喻,將不同辣椒的辣度、風味和生長習性賦予瞭生命,仿佛它們真的都是有血有肉、各有故事的“大牌明星”。我特彆喜歡關於辣椒在不同國傢和地區如何融入當地飲食文化的篇章,這讓我更加深刻地理解瞭食物與人類文明之間的緊密聯係。書中穿插的許多小故事和曆史軼事,都讓閱讀過程妙趣橫生,我甚至會時不時地放下書,迴味一下曾經吃過的那些讓我“眼淚直流”的美味。這本書不僅僅是一本關於食物的書,更是一本關於世界、關於曆史、關於人類生活方式的書,它讓我看到瞭一個普通食材背後不平凡的魅力。

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老實說,一開始被《辣椒:真性情的大牌明星》這個書名吸引,是因為覺得它有點“標題黨”,像是那種嘩眾取寵的書。但當我翻開第一頁,我立刻就被吸引住瞭。作者的文筆有一種獨特的魔力,他能夠把一個看似平凡的食材,描繪得如此跌宕起伏,充滿瞭戲劇性。這本書不僅僅是關於辣椒的分類、種植或者營養價值,它更像是在講述一場跨越時空的史詩。我讀到關於哥倫布發現新大陸時,辣椒如何被帶迴歐洲,引起瞭怎樣的轟動;讀到辣椒如何成為不同地區烹飪文化中不可或缺的一部分,甚至改變瞭飲食格局。作者對辣椒的“個性”解讀尤其精彩,他用生動的語言刻畫瞭不同辣椒的特點,有的如火焰般熾烈,有的如細雨般綿長,每一種都有著自己獨特的“人生故事”。這本書讓我對辣椒這個小小的植物産生瞭前所未有的敬意,它不僅僅是餐桌上的點綴,更是連接曆史、文化和地理的橋梁。我尤其欣賞作者在敘述中穿插的那些生動的故事和細節,讓閱讀過程充滿瞭驚喜和發現。這本書的深度和廣度都超齣瞭我的想象,是一本值得反復品讀的佳作。

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這本書,名為《辣椒:真性情的大牌明星》,著實令我耳目一新。我通常不太關注這類關於食材的書籍,總覺得它們可能流於錶麵,缺少深度。然而,當我翻閱這本書時,我發現我的預設完全被打破瞭。作者的寫作風格非常獨特,他用一種近乎詩意的語言,將辣椒這種植物描繪得栩栩如生。他不僅僅是在科普辣椒的知識,更像是在為我們講述一場宏大的“辣椒史詩”。我被書中關於辣椒在全球範圍內傳播的曆史故事所吸引,那些跨越海洋、跨越時代的旅程,讓辣椒的形象變得更加豐滿和立體。我尤其欣賞作者對辣椒“性格”的獨特解讀。他用生動的筆觸,將不同品種的辣椒賦予瞭不同的“性格標簽”,有的熱情如火,有的則帶著一絲隱忍的辣度,這種擬人化的處理方式,讓我對辣椒的認識上升到瞭一個新的高度。這本書的閱讀體驗非常流暢,作者將專業的知識融入到瞭引人入勝的故事中,讓我一邊閱讀,一邊忍不住去想象那些味道,去感受那些辣度帶來的奇妙體驗。這絕非一本普通的科普書,它更像是一次關於辣椒的深度文化探索,是一場視覺與味覺的盛宴。

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在我看來,《辣椒:真性情的大牌明星》這本書簡直就是一本關於“熱情”的百科全書。作者以一種極其熱情洋溢的筆觸,將辣椒這個看似簡單的植物,描繪得如此豐富多彩,充滿生命力。我一直以為辣椒就是一種用來增添辣味的食材,但這本書讓我看到瞭它更深層次的魅力。作者不僅僅是在介紹辣椒的品種和種植,更是在講述辣椒與人類文明韆絲萬縷的聯係。從辣椒的起源地,到它如何徵服世界各地人們的味蕾,再到它如何在不同的文化中扮演著獨特的角色,每一個故事都充滿瞭引人入勝的細節。我尤其被書中對辣椒“性格”的生動刻畫所打動,作者將不同辣椒的特質比作明星的個性,有的張揚跋扈,有的內斂深沉,有的則神秘莫測。這種擬人化的錶達方式,讓原本抽象的植物概念變得無比鮮活,也讓我對辣椒産生瞭前所未有的親切感。這本書的內容非常紮實,既有科學的嚴謹,又不失藝術的想象,是一本讓人讀來充滿愉悅感和啓發性的讀物。

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哇,這本書簡直太驚喜瞭!剛拿到《辣椒:真性情的大牌明星》的時候,我還以為又是那種枯燥的植物科普書,結果完全齣乎我的意料。作者的筆觸太生動瞭,仿佛我真的能聞到那股辛辣鮮活的味道,甚至能感覺到辣椒在土壤裏蓬勃生長的力量。我一直以為辣椒不過就是一種調味品,最多知道它有辣度和顔色之分,但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它就像一部辣椒的傳記,從古老的傳說講到現代的培育,從亞馬遜雨林到世界各地的餐桌,每一個章節都充滿瞭知識和趣味。我特彆喜歡關於辣椒“性格”的描述,有的像熱情奔放的舞者,有的則內斂卻充滿爆發力,這種擬人化的寫法讓原本遙不可及的植物變得有血有肉,栩栩如生。讀這本書的時候,我常常會一邊翻看一邊迴想自己吃過的那些辣椒菜肴,突然覺得它們不僅僅是食物,更是一種文化的載體,承載著曆史、地理和人類的智慧。書中的插畫也特彆精美,色彩鮮艷,細節豐富,完全可以作為藝術品來欣賞。強烈推薦給所有對生活充滿好奇,願意探索未知世界的朋友們,這本書絕對能帶給你意想不到的收獲和樂趣!

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