大學化學實驗一暨實驗二（第四版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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本書是專為化學係一年級學生編寫之實驗教材，內容涵蓋基礎普通化學、定量分析化學，有機化學基本實驗技能訓練及材料化學實驗。讓學生由實作中學習化學實驗技能及科學研究方法與精神，引導並增進學生對基礎科學研究之興趣。

深入理解與實踐：現代有機化學基礎與技術 本書簡介 《現代有機化學基礎與技術》是一部為化學專業本科生及研究生精心編寫的實驗指導教材，旨在係統地構建學習者在有機化學領域所需的理論基礎與實際操作技能。本書內容聚焦於當前有機化學研究與工業應用中最核心的反應類型、分離純化技術以及現代分析方法的綜閤運用。全書結構嚴謹，內容覆蓋麵廣，兼顧瞭經典有機閤成的精髓與現代綠色化學的發展趨勢。 第一部分：基礎有機反應原理與技術 本部分是全書的基石，詳細介紹瞭有機化學中最常用和最基礎的反應類型。重點不在於簡單的化學方程式羅列，而在於深入解析反應的機理、影響因素（如溫度、溶劑、催化劑的選擇）以及如何通過調控這些因素來優化産率和選擇性。 1. 官能團的轉化與構建： 我們詳細闡述瞭從烴類衍生物到含氧、含氮、含硫等官能團的係統性轉化路徑。例如，對於醇類的氧化與還原反應，本書不僅涵蓋瞭傳統的鉻酸鹽氧化法，更著重介紹瞭更具選擇性和環境友好性的催化氧化體係（如TEMPO催化體係）。在胺類的閤成方麵，除瞭傳統的還原胺化，還探討瞭Buchwald-Hartwig胺化反應在構建復雜分子骨架中的應用。 2. 碳-碳鍵的構建： 碳骨架的搭建是閤成化學的核心。本書投入大量篇幅講解瞭主要的碳-碳鍵形成反應，包括： 親核加成反應： 深入分析瞭格氏試劑和有機鋰試劑的反應活性差異，以及它們在羰基化閤物反應中的立體選擇性控製。 偶聯反應的現代進展： 重點介紹瞭鈀催化的交叉偶聯反應（如Suzuki, Heck, Sonogashira反應），細緻分析瞭催化循環的每一步——氧化加成、轉金屬化和還原消除——並提供瞭針對不同底物體係的催化劑和配體選擇指南。 烯烴的閤成與立體化學控製： 對Wittig反應、Horner-Wadsworth-Emmons (HWE) 反應的立體選擇性進行瞭對比分析，並介紹瞭過渡金屬催化的烯烴復分解反應在環狀和聚閤體係中的應用潛力。 3. 環化反應與雜環化閤物閤成： 雜環化閤物在藥物化學中占據核心地位。本部分係統梳理瞭重要的環化策略，包括Diels-Alder反應的逆閤成分析，以及涉及自由基或離子中間體的串聯反應，用於快速構建多環體係。對於常見的五元和六元氮、氧、硫雜環，本書提供瞭從簡單原料齣發的閤成路綫圖。 第二部分：分離、純化與錶徵技術 有機實驗的成功不僅僅在於閤成反應本身，更在於如何高效地分離、純化目標産物並準確地確定其結構。本部分是實踐操作能力培養的關鍵。 1. 經典分離技術： 萃取與洗滌： 詳細介紹瞭液-液萃取的理論基礎（分配係數），並針對酸性、堿性或中性化閤物的純化設計瞭分步萃取方案。 重結晶： 不僅教授如何選擇閤適的單一或混閤溶劑，更深入探討瞭過飽和度、成核與晶體生長過程對産物純度和晶型的控製。 柱層析的優化： 對矽膠、氧化鋁等固定相的選擇，以及流動相（洗脫劑）的極性梯度設計進行瞭詳盡的指導，尤其強調瞭快速柱層析（Flash Chromatography）在現代實驗室中的高效應用。 2. 現代分析技術： 本部分是本書的亮點之一，它將理論學習與實際的結構解析緊密結閤。 核磁共振波譜學 (NMR)： 涵蓋瞭 ${}^1 ext{H}$ NMR 和 ${}^{13} ext{C}$ NMR 的基礎解析，著重講解瞭耦閤常數、化學位移的係統性歸屬規則，並引入瞭二維譜（如COSY, HSQC, HMBC）在解析復雜未知結構中的應用策略。 紅外光譜 (IR) 與質譜 (MS)： IR 用於快速確認特徵官能團，而高分辨質譜（HRMS）則被用於精確測定分子量和經驗分子式，指導閤成産物的初步鑒定。 色譜分離分析 (GC/HPLC)： 重點介紹氣相和液相色譜在混閤物分離、純度分析和反應進程監測中的應用，包括對柱子選擇、流速和檢測器（FID, UV-Vis）的優化。 第三部分：現代與綠色化學實驗專題 為瞭適應當前化學研究的前沿方嚮，本書收錄瞭幾個體現現代有機化學發展趨勢的專題實驗。 1. 催化劑的篩選與應用： 聚焦於手性催化劑的設計與使用。通過具體的案例，學習如何進行不對稱閤成，例如不對稱氫化或不對稱環氧化，並計算和評估反應的對映體選擇性（ee值）。 2. 微波輔助有機閤成 (MAOS)： 介紹瞭微波加熱在加速反應、提高産率方麵的優勢。實驗設計側重於高沸點溶劑反應或需要較高活化能的反應體係，強調安全操作規程。 3. 流動化學（選講）： 作為對傳統間歇式反應的補充，本書簡要介紹瞭流動化學的基本裝置與優勢，尤其是在處理危險或放熱反應時的安全性和可重復性。 實驗設計與安全規範 全書的每個實驗單元都包含詳盡的“實驗目標”、“所需試劑與設備”、“操作步驟”、“數據記錄與處理”以及“預期結果分析”。特彆地，我們為所有涉及強酸、強堿、易燃有機溶劑、有毒試劑或高壓操作的實驗都設置瞭嚴格的“安全注意事項”闆塊，確保學習者在安全的環境下掌握高水平的實驗技能。本書強調逆閤成分析的思維訓練，引導學生在開始任何閤成工作前，都能清晰地規劃齣一條可行、高效且安全的實驗路徑。

评分☆☆☆☆☆

對於一名即將深入學習化學領域的學生來說，《大學化學實驗一暨實驗二（第四版）》這本書無疑為我打開瞭一扇通往實踐的大門，其詳盡的指導和嚴謹的態度讓我受益匪淺。我非常欣賞書中在概念講解與實際操作之間的良好平衡。 例如，在關於“沉澱反應”的實驗部分，書中不僅僅是簡單地羅列齣不同試劑混閤後可能齣現的沉澱現象，而是先詳細介紹瞭沉澱生成的原理，例如溶解度積的概念，以及影響沉澱生成的因素，如溫度、pH值等。然後，通過一係列設計精巧的實驗，引導我們觀察不同條件下沉澱的生成和溶解過程。 讓我印象深刻的是，書中在介紹每一個實驗時，都會非常清晰地列齣實驗目的、實驗原理、所需儀器和試劑，以及詳細的操作步驟。這些內容邏輯清晰，層層遞進，即使是初學者也能輕鬆理解。而且，書中對於實驗過程中可能齣現的各種安全隱患都做瞭充分的提示，例如在處理某些有毒有害試劑時，必須在通風櫥中進行，佩戴防護眼鏡等。 更值得稱道的是，書中在每一個實驗之後，都會提齣一些思考題，引導我們去分析實驗結果，解釋觀察到的現象，並嘗試預測在不同條件下可能會發生的變化。這種啓發式的教學方式，讓我能夠主動地去思考問題，而不是被動地接受知識，極大地激發瞭我對化學實驗的興趣和探索欲。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對化學領域充滿好奇的學生，我發現《大學化學實驗一暨實驗二（第四版）》在引導初學者建立起紮實的實驗基礎方麵做得非常齣色。它沒有一開始就拋齣過於復雜或具有挑戰性的實驗，而是循序漸進地引導我們掌握最基礎的實驗技術和操作規範。 我特彆喜歡書中對於“溶液配製”這一基礎實驗的講解。它詳細地介紹瞭不同濃度單位（如摩爾濃度、質量百分比濃度）的含義，以及如何根據實驗需求準確配製特定濃度的溶液。書中還強調瞭不同儀器（如容量瓶、量筒）的使用方法和注意事項，例如如何準確量取液體，如何避免溶液的揮發損失等。這些細節看似微小，但在保證實驗結果準確性方麵起著至關重要的作用。 此外，書中對於“過濾”和“蒸餾”等分離純化技術也進行瞭深入淺齣的講解。它不僅介紹瞭這些操作的基本原理，還配有清晰的圖示，幫助我們理解整個過程。對於不同類型的過濾（如減壓過濾、常壓過濾）以及不同類型的蒸餾（如簡單蒸餾、分餾）的適用範圍和操作要點，書中都做瞭詳細的說明。這讓我能夠根據實際情況選擇最閤適的實驗方法。 讓我印象深刻的是，書中在介紹每個實驗時，都會明確指齣實驗目的，並且在實驗結束後，會引導我們對實驗結果進行分析和討論。這種“學以緻用”的設計，讓我能夠更好地將書本知識與實際操作聯係起來，加深理解，並培養解決問題的能力。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對化學實驗懷有濃厚興趣的學生，我發現《大學化學實驗一暨實驗二（第四版）》這本書在引導我們掌握核心實驗技能方麵做得非常齣色，其內容編排和教學理念都非常契閤本科生的學習需求。 書中對於“物質的定性分析”這一基礎實驗的講解，令我印象深刻。它不僅僅是簡單地教我們如何鑒彆某些離子，而是係統地介紹瞭各種鑒彆反應的原理，例如沉澱反應、顯色反應等，並且詳細說明瞭各種鑒彆試劑的性質和使用方法。 讓我尤其贊賞的是，書中在介紹每個實驗時，都會非常細緻地描述操作步驟，並且配有清晰易懂的圖示。例如，在進行“金屬離子沉澱實驗”時，書中詳細說明瞭如何控製pH值，如何選擇閤適的沉澱劑，以及如何通過觀察沉澱的顔色、形態來初步判斷離子的存在。 此外，書中還鼓勵我們思考實驗結果的閤理性，並對實驗過程中可能齣現的乾擾因素進行分析。例如，在鑒彆某種金屬離子時，如果溶液中存在其他乾擾離子，可能會影響鑒彆結果。書中就針對這種情況，給齣瞭相應的消除乾擾的方法。 這種嚴謹細緻的指導，讓我能夠在完成實驗操作的同時，也能夠深入理解實驗背後的原理，培養科學的分析問題和解決問題的能力。這本書無疑為我的化學實驗學習打下瞭堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

我對《大學化學實驗一暨實驗二（第四版）》的整體評價是非常高的，這本書為我們這些初學者提供瞭一個非常紮實且係統性的實驗學習平颱。它在理論與實踐的結閤上做得非常到位，讓我能夠更好地理解和掌握化學實驗的精髓。 我特彆欣賞書中對於“物質的燃燒與氧化還原反應”這一章節的講解。它不僅僅是讓我們進行一些簡單的燃燒實驗，而是深入探討瞭燃燒的本質，以及氧化還原反應在燃燒過程中的作用。書中還通過一些經典的實驗，例如硫在氧氣中燃燒，鎂在空氣中燃燒等，引導我們觀察不同物質的燃燒現象，並分析反應的産物。 讓我印象深刻的是，書中在介紹每一個實驗時，都會非常詳細地闡述實驗的原理，並且會列齣所需的主要儀器和試劑。例如，在進行“金屬的氧化”實驗時，書中會詳細介紹鐵、銅等金屬在空氣中發生氧化反應的原理，以及不同金屬的氧化速率。 此外，書中還鼓勵我們對實驗現象進行細緻的觀察和記錄，並引導我們對實驗結果進行初步的分析和解釋。例如，在觀察金屬氧化實驗時，我們可以記錄金屬錶麵顔色、形態的變化，並嘗試解釋這些變化的原因。這種注重觀察和分析的教學方法，讓我能夠更好地培養科學的思維方式。 這本書的設計非常人性化，它能夠幫助我們從基礎做起，逐步深入，從而建立起對化學實驗的信心和興趣。

评分☆☆☆☆☆

作為一名剛剛接觸化學實驗的本科生，拿到這本《大學化學實驗一暨實驗二（第四版）》時，內心既有期待也有忐忑。課程要求我們必須掌握基礎的化學實驗技能，而這本實驗手冊無疑是我們探索未知世界的敲門磚。初翻開，就被其清晰的排版和豐富的插圖所吸引，這對於我們這些初學者來說無疑是極大的福音。每一個實驗項目都配有詳盡的操作步驟，從試劑的準備、儀器的選擇到反應條件的控製，都講解得條理分明。特彆讓我印象深刻的是，書中不僅僅是羅列實驗步驟，更是在每個實驗前都給齣瞭相關的理論背景介紹，這讓我能夠更好地理解實驗的目的和原理，而不是簡單地機械操作。 例如，在進行“物質的量”相關實驗時，書本詳細地解釋瞭摩爾質量、阿伏伽德羅常數以及它們在化學計算中的應用，並且通過實驗數據分析，引導我們如何計算反應物的摩爾比，如何通過實驗數據驗證理論值。這不僅僅是完成一個實驗，更是在加深對化學基本概念的理解。此外，實驗過程中遇到的安全注意事項也得到瞭充分的強調，例如強酸強堿的處理、易燃易爆物質的使用規範等等，這些細節的提醒，無疑為我們的實驗安全提供瞭重要的保障。有時候，即使是看似簡單的操作，書中也會給齣一些“小貼士”，提示我們如何避免常見的錯誤，提高實驗的準確性。

评分☆☆☆☆☆

我是一位對化學實驗充滿好奇心的學生，對於《大學化學實驗一暨實驗二（第四版）》這本書，我有許多想要分享的體驗和感受。這本書給我的第一印象是它的內容非常全麵且具有係統性，為我們理解和掌握化學實驗打下瞭堅實的基礎。 我特彆欣賞書中對“氣體性質的測定”這個實驗部分的闡述。它不僅僅是簡單地讓我們去收集和測量氣體體積，而是深入講解瞭氣體定律，例如理想氣體狀態方程，以及不同氣體在特定條件下（如溫度、壓強）的性質變化。書中還設計瞭多種測量不同氣體性質的實驗，例如通過加熱碳酸氫鈉固體製備二氧化碳，並測量其在不同壓強下的體積變化。 讓我印象深刻的是，書中在介紹每個實驗時，都會非常清晰地列齣實驗的目的，以及實驗過程中需要注意的安全事項。例如，在處理某些易燃易爆氣體時，書中會反復強調要遠離火源，並在通風良好的地方進行操作。 此外，書中還鼓勵我們對實驗數據進行分析，並利用圖錶來直觀地展示實驗結果。例如，在測量氣體密度時，我們可以繪製體積與質量的關係圖，並通過圖錶的斜率來計算氣體的密度。這種數據分析和可視化處理的方式，讓我能夠更深入地理解實驗的內在規律。 總而言之，這本書不僅僅是教會我如何操作，更重要的是教會我如何思考，如何從實驗現象中發現科學規律。

评分☆☆☆☆☆

我對這本《大學化學實驗一暨實驗二（第四版）》的整體印象是非常積極的，它對於我們這些即將踏入化學實驗殿堂的學生來說，無疑是一份寶貴的指南。我尤其欣賞書中在理論與實踐相結閤方麵所做的努力。很多實驗項目不僅僅是簡單的操作練習，而是圍繞著一個核心的化學概念展開，通過實際操作來加深我們對這些概念的理解。 舉個例子，書中關於“氧化還原反應”的實驗部分，不僅僅是讓我們進行一些經典的氧化還原滴定，而是先詳細講解瞭氧化還原反應的本質，以及如何判斷氧化劑和還原劑。然後，通過一係列精心設計的實驗，比如用高錳酸鉀滴定亞鐵離子，引導我們如何記錄滴定麯綫，如何通過麯綫來確定滴定終點，並且如何計算未知物質的含量。這些過程都非常具有啓發性，讓我深刻體會到理論知識在實際實驗中的重要性。 而且，書中對於實驗誤差的分析也做得相當到位。它並沒有迴避實驗中可能齣現的各種誤差來源，而是鼓勵我們去思考這些誤差産生的原因，並指導我們如何通過改進實驗設計來減小誤差。這種科學嚴謹的態度，對於培養我們的實驗思維和科學素養至關重要。總的來說，這本書不僅僅是一本操作手冊，更是一本引導我們學習和思考的教材。

评分☆☆☆☆☆

作為一名剛開始接觸化學實驗的學生，我發現《大學化學實驗一暨實驗二（第四版）》這本書是我的理想夥伴。它以一種非常直觀和友好的方式，引導我一步步地走近化學實驗的世界。 我尤其喜歡書中關於“溶液的酸堿度測定”的實驗部分。它不僅僅是讓我們學會使用pH試紙或pH計，而是詳細地講解瞭pH值的概念，以及不同物質在水溶液中的酸堿性。書中還介紹瞭緩衝溶液的原理，以及如何通過實驗來配製和測定緩衝溶液的pH值。 讓我印象深刻的是，書中在介紹每個實驗時，都會非常詳細地描述操作步驟，並且配有清晰的圖示，方便我理解。例如，在進行“酸堿滴定”實驗時，書中詳細說明瞭如何進行滴定管的預洗和潤洗，如何準確地讀取滴定管的刻度，以及如何控製滴定速度，以避免滴定終點的判斷失誤。 而且，書中還鼓勵我們思考實驗結果的閤理性，並對實驗過程中可能齣現的誤差進行分析。例如，在測定未知酸的濃度時，如果滴定管中有氣泡，或者滴定終點的判斷過早或過晚，都會影響實驗結果的準確性。書中就針對這些情況，給齣瞭相應的糾正方法。 這種嚴謹細緻的指導，讓我能夠更自信地進行實驗操作，並且在實踐中不斷學習和進步。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對化學充滿好奇的學生，《大學化學實驗一暨實驗二（第四版）》這本書為我打開瞭一扇探索化學奧秘的大門，它不僅僅是提供操作指南，更是引導我思考和理解化學世界的鑰匙。 我尤其喜歡書中在介紹“熱化學反應”這一實驗內容時的處理方式。它沒有僅僅停留在教我們如何測量反應熱，而是先詳細講解瞭焓變的意義，以及影響反應熱的因素。書中通過一係列精心設計的實驗，例如酸堿中和反應的熱效應測定，金屬溶解熱的測定等，引導我們理解化學反應過程中能量的變化。 讓我印象深刻的是，書中在介紹每一個實驗時，都會非常清晰地列齣實驗的目的、所需儀器和試劑，以及詳細的操作步驟。例如，在測定酸堿中和反應的熱效應時，書中會詳細說明如何使用量熱計，如何準確地量取試劑，以及如何記錄溫度的變化。 而且，書中還鼓勵我們對實驗數據進行分析，並利用計算來得齣反應熱。例如，我們可以根據實驗測得的溫度變化，結閤溶液的比熱容和質量，來計算反應過程中釋放或吸收的熱量。這種將理論計算與實驗測量相結閤的方式，讓我能夠更深入地理解化學反應中的能量守恒定律。 總而言之，這本書讓我不僅僅是完成瞭實驗操作，更是真正地理解瞭化學反應的能量轉化過程，極大地提升瞭我對化學實驗的興趣。

评分☆☆☆☆☆

我是一名對化學充滿熱情的學習者，在接觸到《大學化學實驗一暨實驗二（第四版）》這本書後，我對其科學嚴謹的編排和貼閤實際教學需求的特點印象深刻。這本書不僅僅是一本實驗操作指南，更是一本能夠幫助我們建立起係統性實驗思維的寶貴資源。 書中對“酸堿滴定”這一重要實驗的闡述，讓我看到瞭其教學設計的獨到之處。它沒有僅僅停留在教我們如何進行滴定操作，而是深入講解瞭酸堿滴定的原理，包括指示劑的選擇、滴定終點的判斷方法，以及如何通過實驗數據計算未知物質的濃度。書中還提供瞭多種經典的滴定實驗案例，比如用標準鹽酸溶液滴定未知濃度的氫氧化鈉溶液，以及用標準氫氧化鈉溶液滴定未知濃度的醋酸溶液。 每個實驗的步驟都寫得非常清晰，並且配有相應的圖示，方便我們理解。更重要的是，書中對於實驗過程中可能遇到的各種誤差因素進行瞭詳細的分析，並給齣瞭相應的解決建議。這對於我們初學者來說，能夠有效地避免走彎路，提高實驗的成功率和數據的準確性。 此外，書中還鼓勵我們進行實驗數據的整理和分析，並要求我們寫齣實驗報告。這不僅鍛煉瞭我們的數據處理能力，還培養瞭我們嚴謹的科學寫作習慣。通過撰寫實驗報告，我們可以更深入地反思實驗過程，總結經驗教訓，從而不斷提升自己的實驗技能和科學素養。