維生素C：逆轉不治之症 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者原文作者： Steve Hickey, Andrew Saul

齣版者出版社：晨星訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：郭珍琪

齣版日期出版日期：2015/07/10

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-05-18

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圖書描述

維生素Ｃ真實的故事

備受矚目與爭論的醫療元素

　　大劑量的維生素C已被證明是一種有效的抗癌物質、抗生素、抗組織胺、抗病毒劑、抗黴菌劑、重金屬解毒劑

　　本書將告訴你關於維生素Ｃ的爭議是如何甚囂塵上，以及證實分子矯正療法的價值證據越來越多的故事。在科學與醫療的發展史中，維他命Ｃ背後有著無盡的政治角力與經濟鬥爭，其在人類的進化史上也擔綱著舉足輕重的角色。有一天，當你發現你的醫療用藥中沒有維他命Ｃ時，你會有如分娩時沒有衛生設備、進手術房卻沒有麻醉般惶恐。

　　如果能夠有效地使用維生素C，作為預防與治療的手段，將可以在詮釋解大量減少因一般感冒而死亡的悲劇。──萊納斯‧鮑林博士/諾貝爾化學獎、和平獎雙項得主

　　維生素C是目前已知最好的廣效性抗生素、抗組織胺、解毒劑、抗病毒物質。有效維生素C療法的三大重點為：劑量、劑量、劑量！如果劑量不足，將得不到預期的效果。──湯瑪士‧利維/心臟科權威

本書特色

　　‧作者以維生素C為主題，探討各種傳染疾病、一般疾病與維生素C之間的關聯，以及維生素C可以為這些疾病與人體帶來什麼效果。
　　‧維生素C可以預防、治療與逆轉許多重大的健康問題，並降低高達50%的死亡機率。

著者信息

作者簡介

史蒂夫‧希基 Steve Hickey, PhD

　　從空中大學取得學士學位（數學和科學），通過藥理學檢定成為生物學協會的一員，同時也是特許生物學家和英國電腦學會前會員。他潛心研究超高解析度電腦斷層全身掃描（CT），在曼徹斯特醫學院帶領歐洲第一個臨床核磁共振（MR）影像物理小組。他發表的科學刊物超過一百份，涵蓋各種學科。目前他是斯塔福德大學生物系會員。

安德魯‧索羅 Andrew Saul, PhD

　　有三十多年的自然健康教育經驗。他在大學任教營養學、保健科學和細胞生物學長達九年。他是獨立維生素安全審議小組主席，《分子矯正醫學新聞服務》編輯和《分子矯正醫學雜誌》助理編輯。他的著作有《Doctor Yourself: Natural Healing That Works and Fire Your Doctor!》《 How to Be Independently Healthy》。他廣受歡迎的同行評議非商業性自然療法網站為www.DoctorYourself.com。

審定者簡介

謝嚴谷

　　自幼成長於內科與小兒科診所家庭，耳濡目染於祖父及父親行醫數十年，19歲赴美求學，1991年畢業於賓州州立大學財經系，1993年取得俄亥俄州州立大學金融碩士。2006年起與夫婿謝柏曜先生於台中市，共同創辦「德瑞森自然醫學中心」，致力於歐美學者細胞分子矯正醫學著作之編譯與推廣。

譯者簡介

郭珍琪

　　中國文化大學畢，目前從事心靈成長課程口譯與文字翻譯工作。譯有《101種超級食物》、《自然才能治病》、《乳癌與牛奶》《好口愛：男女情趣挑逗口愛指南》等書

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圖書目錄

6　/　特別感謝
7　/　前言
10　/　序

第 1 章　不可思議的分子
12　/　認識維生素C
14　/　維生素C謎思
16　/　證據會說話
19　/　攸關存亡
24　/　維生素C如何治療疾病

第 2 章　研究維生素Ｃ的先鋒
34　/　維生素C的發現
35　/　歐文‧史東博士
41　/　佛德瑞克‧克蘭納醫師
45　/　蘭登‧史密斯
47　/　克勞斯‧華盛頓‧瓊格布拉特
50　/　威廉‧麥考米克
55　/　萊納斯‧鮑林

第 3 章　抗氧化劑的需求
63　/　氧化與自由基
65　/　自由基類型
66　/　抗氧化劑與還原
67　/　身體首要的水溶性抗氧化劑維生素C
72　/　維生素C療法

第 4 章　癌症與維生素C
78　/　癌症是演化的結果
82　/　癌症是否有很多種類型？
84　/　單一疾病
86　/　維生素C與癌症

第 5 章　心臟病
96　/　心臟與血液循環
98　/　心臟病發作、血栓和中風
99　/　動脈粥狀硬化
101　/　心臟病的真正致因—生活方式因素或發炎？
106　/　動脈粥狀硬化的過程
109　/　心臟病是一種受到感染的疾病嗎？
115　/　維生素C和其他抗氧化劑可以預防心臟病

第 6 章　傳染病
123　/　肺炎
124　/　愛滋病和其他病毒性疾病
125　/　劑量、頻率和持續性
127　/　臨床成功案例

第 7 章　維生素Ｃ攝取量
132　/　每日建議攝取量之限定誤差
135　/　規避風險的專家
136　/　影響維生素C吸收的因素
142　/　何謂最佳攝取量？
144　/　維生素C的種類
149　/　高劑量維生素C安全嗎？
153　/　潛在的副作用

第 8 章　主流醫學與維生素C
162　/　社會醫學的局限
163　/　希爾準則(Hill's Rules)
166　/　維生素C與社會醫學的異議
168　/　回歸基礎科學
171　/　真正的進步受限
173　/　探求「證據」
178　/　維生素C的誤解
185　/　暗淡的黃金準則
197　/　主流醫學與細胞分子矯正醫學
197　/　不是結束，而是未來

參考資料

圖書序言

人類不可缺乏維生素，因為缺乏維生素會危害健康或甚至造成死亡。由於維生素被定義為不可或缺，因此，就某種意義上而言，每一種維生素都是同等重要。然而，有些維生素的必需攝取量比其他維生素更多，攝取的次數也更為頻繁。從我們詢問營養師的經驗中得知，幾乎所有的營養師都會選擇維生素C，倘若他們只能攝取一種維生素。這個結果不僅反映出這種維生素的普遍性，同時也反映了其對健康和疾病的廣泛作用。

維生素C的發展歷程帶我們進入一個近代人類史、心理學和社會控制體制的發展旅程。維生素 C為我們打開一扇窗，讓我們窺見正統醫學中的許多誤解。維生素C真實的故事，不僅道出勇敢的醫生和科學家們願意揭露真相，同時也指出在壓力與主流醫學機制下行走這條科學之路的艱辛。

認識維生素C

維生素C是一種結構類似葡萄糖的白色結晶物質小分子。它是由化學鍵連接六個碳原子、六個氧原子和八個氫原子所組成的單一分子，名為抗壞血酸（C6H8O6）。它是弱酸性且略帶酸味，然而，許多食品補充劑使用鹽的形式（抗壞血酸納、抗壞血酸鈣或抗壞血酸鎂），也就是偏中性或弱鹼性而非酸性，以免刺激敏感的胃。抗壞血酸的酸度就好似柑橘類果汁或可樂軟性飲料的酸度。有一些維生素C存在於我們的食物中（特別是蔬果類），不過，正常的飲食無法提供我們維持最佳健康狀態所需的足夠劑量。

體內的維生素C具有許多功能。其中骨骼和其連接的韌帶與肌腱的伸展支撐力主要來自於一種細長纖維的蛋白質分子，稱為膠原蛋白。膠原蛋白是一種結構蛋白，它就像是玻璃纖維複合材料中嵌入的纖維，而維生素C則是人體膠原蛋白合成的重要關鍵。缺乏維生素C會導致壞血病，造成牙齦腫脹、牙齒鬆動、淤青和黏膜內出血。這些症狀有些是因為膠原蛋白與血管中的結締組織流失，因而變得脆弱，以至於無法對血壓和其他的壓力做出適當的反應。