屎出沒注意！
閱讀時請勿飲食！
怕屎者閱讀前請三思！

　　◎另類WTO（世界廁所組織）
　　◎下水道裡其實沒有忍者龜
　　◎站著尿尿不是男人的專利
　　◎一隻蒼蠅比千隻老虎還致命
　　◎人一生中花在上廁所的時間是三年
　　◎一公克的糞便裡可以有一千萬個病毒
　　◎味噌是贏得馬桶市場之戰的關鍵武器

　　「廁所」這個你我每天都要光臨的地方，解決了人類一生的「大」「小」事，其重要性不言可喻。「排便」是跟呼吸一樣自然的身體功能，但往往只能做不能說，還希望盡量不被別人發現。對人類如此重要且自然的事物卻鮮少被公開討論，甚至成為難以啟齒的禁忌話題。

　　本書將大膽闖進這個被人忽略的禁區。作者帶領我們參觀了巴黎、倫敦和紐約等都市的地下排污管道，也到了印度、非洲和中國等發展中國家見識其廁所發展，更深入探究日本免治馬桶的開發歷程。

　　當糞便沖下馬桶後，你有想過它們到哪裡去了嗎？馬桶魔術師把它們變不見了嗎？跟著我們進行一趟深度廁所之旅吧。

作者簡介

蘿絲‧喬治（Rose George）

　　曾為美國《國家週刊》、男性時尚雜誌Details、《紐約時報》及英國《衛報》等諸多刊物撰稿。
　　畢業自牛津大學，擁有賓州大學國際關係的碩士學位。
　　她的作品從報導薩達姆‧海珊在伊拉克提克里特省舉行的生日派對，到不丹與蒙賽拉特間的另類世界盃足球決賽賽事都涵蓋在內。
　　首部著作《A Life Removed》是關於賴比瑞亞難民，曾入圍尤里西斯報導文學獎。現居倫敦。

譯者簡介

柯乃瑜

　　政治大學英語系學士，英國巴斯大學口筆譯碩士。
　　譯作：《搞定怪咖情人》、《荒野之月》、《向生命說Yes！》（第三部）、《異教徒的女兒》。
　　聯絡信箱：freespiritstw@gmail.com。

序
引言：檢視不可言之物
第一章　在下水道裡 —排水系統的藝術
第二章　免治馬桶革命 —女演員與大猩猩
第三章　二十六億 —「……及衛生設施」
第四章　前往蘇蘭巴 —鏟、黑、屎、馬
第五章　中國的沼氣潮 —人人房中都有豬
第六章　公眾必需品 —嚇壞馬兒
第七章　有機污泥之戰 —臭味道，大商機
第八章　野地廁所：自由印度 —徵丈夫：必須有廁所
第九章　在城市裡 —耶穌的水廁
第十章　尾聲 —小小能源

註釋
延伸閱讀
影片集錦
致謝
譯名對照表

男士們準備好下人孔了。我身穿跟房屋施工時擋風遮雨布的材質一樣的泰維克裝。沒有配戴呼吸設備，因為要去的是有看台的調節室，就像下水道交叉口，而且我們沒有要到很深的地方。總之，當我要求「烏龜」時，大家看我的眼神都很奇怪。

（事後我才知道，美國下水道工人行話裡的「烏龜」指的是糞便。）沒人拿安全帽給我，因為在調節室不需要戴，除非要躲蟑螂。我不怕老鼠，但我討厭蟑螂。爬下階梯後，綁著馬尾的帥哥領隊史蒂夫把手電筒照向角落，幾十隻我所見過最大的蟑螂立刻朝安全的陰影處竄逃。史蒂夫露齒微笑。

「別怕，那些不是蟑螂，是水甲蟲。」
什麼是水甲蟲？
「吃了類固醇的蟑螂。」

前一天，史蒂夫才進入了一段從沒去過的下水道（當網狀路線有六千英里時，這並不奇怪），牆壁都在動。「燈光照過去牠們就會動，但如果不吵牠們，牠們也會離你遠遠的。」

（他每次都把馬尾塞進衣領內以防萬一。）主要水道裡的老鼠的反應也是一樣。「是你走進牠們的家，所以要尊重牠們。」但是，防備不代表縱容，尤其如果老鼠有沖洗工形容的一半大，或是像一百六十年前伯蒙西穀倉工人對亨利‧梅修描述的：「巨大的黑色東西，突然看到會嚇得女士們眼冒金星。」

我在倫敦下水道裡看過一隻老鼠，也沒嚇到眼冒金星。沖洗工一定很失望，因為我一爬出人孔，他們就開始講老鼠的故事。有令人生畏的傑克，在倫敦以能用硬殼帽打死老鼠聞名。凱斯喜歡用鏟子。曾有老鼠在大衛爬階梯時，攀著手臂一起爬上去。黑皮則曾看過身體跟人的前臂一樣長的老鼠。不騙你。

紐約下水道工人也沒兩樣。他們經常看到老鼠，儘管宣稱要尊重牠們的棲息地，凱文還是經常用隨身攜帶的棒子把牠們打進下水裡。「牠們會游泳，但是流速這麼快，根本活不了。」史蒂夫認為，最糟糕的是老鼠「隨時可能濕漉漉地掉在你背上。」