東京日和 淺草.神田.神保町: 作家的祕密老舖X古書街咖啡時光 epub pdf txt mobi 電子書 下載 2024

圖書介紹


東京日和 淺草.神田.神保町: 作家的祕密老舖X古書街咖啡時光


著者
齣版者 出版社:自由之丘 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者: 常純敏、唐娜
齣版日期 出版日期:2012/12/05
語言 語言:繁體中文



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發錶於2024-11-27

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圖書描述

  踏上東京小巷,
  在作家喜愛的淺草老舖、
  充滿書香的神保町咖啡店間,
  感受滋養此地創作靈魂的美好空氣--

  被稱為「下町」的淺草,從江戶時代開始,就是熱鬧滾滾的庶民遊樂地。以淺草的入口--仲見世通為起點,一邊品嚐又香又脆的現烤醬油煎餅、口感特殊的炸饅頭,一邊鑽進錯綜複雜的巷弄中吧!

  在保存豐富飲食文化的淺草老街區,放眼盡是百年以上的老舖餐廳或和風喫茶處,除了時光醞釀出的獨特氣氛,也記憶著歷代文人作家的生活足跡--例如喫茶店「Angelus」,招牌飲品是時代小說名家池波正太郎指名製作的冰滴梅酒咖啡,寧靜的天婦羅老店「中清」,曾在大正時代的小說中登場;而若將腳步稍微延伸,離淺草約10分鐘步程的合羽橋道具街,是價格平實、五花八門的廚具器皿寶山;氣氛寧靜的藏前一帶,還隱藏著生活雜貨和氣氛舒服的小咖啡店。

  在以舊書街聞名的神田神保町,作者les deux在眾多書店之外,更對此地的書店店主、作家和編輯們,平時逗留生活的場所感到興趣;於是,她們引著我們看見了在侯孝賢的《咖啡時光》中曾靜謐出演、現已歇業的傳奇咖啡店「erika」、小津安二郎和向田邦子都曾光顧的洋菓子喫茶老舖「柏水堂」,還有川端康成、井上靖、三島由紀夫等小說家,曾經停留創作的「山之上飯店」……

  翻開書頁,聽作者les deux和她們的東京朋友們談談說說:關於附近店家的軼事,以及各自心目中的私藏好店。

  故事,讓旅行充滿了生活的溫度。

  ★ 展開書衣,還有淺草和神保町的書衣地圖海報,陪你一起尋找你的東京日和時光。

本書特色

  1. 來自在地眼光,觀點細膩:書中帶出了淺草和神田神保町的獨特氣氛,也介紹了許多不同於一般導覽介紹的當地裡風景。

  2. 旅遊書可能是什麼模樣?les deux獨特的拼貼和手作風格設計,以及充滿變化的單元組成規劃,帶給讀者對東京以及旅行更多想像。

  3. 點出淺草和神保町的今昔過往,包括歷史老店、作家的生活角落和創作足跡,使得單一景點∕店家有了豐厚的故事和人文底蘊,成為閱讀和實用上都更有溫度的感性漫步指南。

作者簡介

les deux

  名古屋雜貨「le petit marche」店主瀧村美保子和插畫家松尾美幸所組成的創作組合。2002年成立以來,les deux.以「旅行與物品」為題,展開書籍、雜貨企劃、藝術製作等各種活動,主要著作有《clip clip》(mille books)、《旅行拼貼 北歐三國雜貨與生活》(PIE BOOKS)《歐洲的市場 Market in Europe》(PIE BOOKS)等,日文版的《東京日和》(原書名為《東京旅行》)目前出版至第五號。

  網址:lesdeux.exblog.jp

著者信息

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圖書目錄

淺草
仲見世通
入山煎餅
海老屋本店
專欄 〈父親和女兒的淺草散步〉 甲斐MINORI
梅園
神谷酒吧
YOSHIKAMI
中清
駒形鰻魚鍋
Angelus
皇家咖啡店
專欄 〈淺草步調雜談〉 岡部史繪
YONOYA 梳舖
染之安坊
KANAYA刷子
淺草花屋敷
Pelican
In-kyo
SyuRo
Itonowa
合羽橋道具街
淺草 伴手禮介紹
淺草 大家的推薦
連載 探訪東京工作室:UNIVERSAL EXPRESS 關宙明 先生
連載:BOOKS 景致美好之地

神田、神保町
神保町古書店地圖
AMULET
art- bookshop & cafe
SABOURU
LADRIO
穗高
專欄〈神田神保町 修行時代與美食評比〉 甲斐MINORI
Beer Hall Luncheon
神田 藪蕎麥
竹村
近江屋洋果子店
柏水堂
ANTI HEBLINGAN
專欄 〈來自《夏綠蒂的網》的禮物〉 岡部史繪
山之上旅館
專欄 〈山之上旅館〉市川慎子
神保町 咖哩巡旅
神田、神保町、御茶水 伴手禮介紹
神田、神保町、御茶水 大家的推薦
連載 探訪東京工作室:平安工房
連載:BOOKS 景致美好之地

圖書序言

淺草
大大的雷門燈籠,以及穿越雷門後熱鬧極了的仲見世通。中學時代,校外教學曾前往的淺草,就像張古老相片一般,留存在記憶的某個角落。雖然記得有買些小鑰匙圈、必吃的人形燒等等伴手禮,但卻沒有留下什麼特別的感動。

也許,正是成為大人後的現在,才能體會到淺草真正的魅力吧。挑選擁有古老技藝之美的木梳、扇子等工藝品;品嚐泥鰍天婦羅、蕎麥麵等傳統料理;淺草充滿了不經長年歲月的反復造訪、就無法體會的深邃樂趣,只來一天是絕對不夠的。

先別急著遊逛仲見世通,只要再往周圍的小巷深入一些,就會發現許多靜靜佇立的工藝品、和菓子老舖。然後,為了尋料理的用具器皿,不妨多走幾步路前往合羽橋。

在這殘留著古老日本風情的街道上漫步吧,一定會有新鮮的發現與感動的。

梅園
淺草是深受老饕擁戴、有著食文化的地方。昔日,文豪永井荷風、池波正太郎等人時常拜訪的店家,大多數至今仍都營業著。從可以輕鬆品嚐的便宜美食,到充滿沉靜氣氛的老舖,選擇十分多樣。拜訪淺草時,不妨別吃早餐,就空著肚子出門吧!

在淺草觀光,如果想要途中小憩一下,那麼最有淺草風情的就是甘味處了吧!安靜佇立於仲見世通旁小徑的梅園,就是十分具有淺草風情的甘味處之一。

在這裡有許多種類的日式甜品,雖然每個品項都很美味,但其中的粟善哉,以炊得鬆軟綿密的小米與糯米搗成的麻糬,Q軟的口感教人不論吃了幾次都還會想要再特別吃。據說這種小米麻糬,是因為早年米價過高而加入便宜的小米而來。

在風和日麗的天氣裡,坐在店門口的赤紅紙傘下,一邊品嚐日式甜品,一邊看著來往過客,更能體會淺草的觀光氣氛呢。

【INFO】
梅園
〒111-0032 東京都台東區淺草1-31-12
電話 03-3841-7580
營業時間 10:00~20:00
公休日 週三不定休(每月二次)
www.asakusa-umezono.co.jp

神谷酒吧
以電氣白蘭地大大出名的神谷酒吧,古老的水泥建築讓人留下深刻印象。因為創業於明治十三年(1880年),現在在雷門通上仍飄散著那個時代的氛圍。

所謂的電氣白蘭地,是在電氣(電子用品、電力相關)還不是很普及的明治時代所誕生、以白蘭地為基底的調酒。這種調酒的酒精濃度很高(當時高達45度),喝進口裡會感到一陣麻痺,就像一般對觸電的印象一樣;是一款十分洋化的超人氣的飲品。

來到淺草觀光,回程順道來這裡,邊遙想昔日時光,邊佐著冰涼涼的電氣白蘭地,不失為一種享受風雅夜晚的好方法。

【INFO】
神谷酒吧
〒111-0032
東京都台東區淺草1-1-1
電話 03-3841-5400
營業時間 11:30~22:00
公休日 週二
www.kamiya-bar.com

駒形泥鰍
駒形泥鰍的建築物在第二次世界大戰的戰火中全毀之後,完全依照原先的建築樣式重建;我到現在都還記得第一次看到那氣派的外觀時,口中不自覺地發出了讚嘆。

穿過店家暖簾、拉開日式木門,映入眼簾的是寬廣的和室空間。房間地上直接放置著厚木板,木板上擺著熱騰騰冒著煙的泥鰍鍋,旁邊則坐著看起來吃得很開心的客人們。互相不認識的人們,一同並排坐在距離極近、膝蓋幾乎相碰的坐墊上,讓人感到奇妙而自在的親暱氣氛。

享用泥鰍鍋時,唯一需要特別注意的一點就是小心煮焦。一邊品嚐,別忘了一邊將湯底加入鍋中,盡量不要讓沸騰的湯汁乾掉,接著只要依自己的喜好,盡情享用。像我就喜歡加入大量的蔥花,並撒上一點七味粉調味。

我一面環視四周熱鬧的日式空間,一面遙想著百年以前江戶時代的人們,也是吃著和自己眼前相同的料理,忍不住吐出了心滿意足的嘆息。

【INFO】
駒形泥鰍
〒111-0043
東京都台東區駒形1-7-12
電話 03-3842-4001
營業時間 11:00~21:00
無休 www.dozeu.com

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