東京日和 淺草．神田．神保町： 作傢的祕密老舖X古書街咖啡時光 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　踏上東京小巷，
　　在作傢喜愛的淺草老舖、
　　充滿書香的神保町咖啡店間，
　　感受滋養此地創作靈魂的美好空氣－－

　　被稱為「下町」的淺草，從江戶時代開始，就是熱鬧滾滾的庶民遊樂地。以淺草的入口－－仲見世通為起點，一邊品嘗又香又脆的現烤醬油煎餅、口感特殊的炸饅頭，一邊鑽進錯綜復雜的巷弄中吧！

　　在保存豐富飲食文化的淺草老街區，放眼盡是百年以上的老舖餐廳或和風喫茶處，除瞭時光醞釀齣的獨特氣氛，也記憶著曆代文人作傢的生活足跡－－例如喫茶店「Angelus」，招牌飲品是時代小說名傢池波正太郎指名製作的冰滴梅酒咖啡，寜靜的天婦羅老店「中清」，曾在大正時代的小說中登場；而若將腳步稍微延伸，離淺草約10分鍾步程的閤羽橋道具街，是價格平實、五花八門的廚具器皿寶山；氣氛寜靜的藏前一帶，還隱藏著生活雜貨和氣氛舒服的小咖啡店。

　　在以舊書街聞名的神田神保町，作者les deux在眾多書店之外，更對此地的書店店主、作傢和編輯們，平時逗留生活的場所感到興趣；於是，她們引著我們看見瞭在侯孝賢的《咖啡時光》中曾靜謐齣演、現已歇業的傳奇咖啡店「erika」、小津安二郎和嚮田邦子都曾光顧的洋菓子喫茶老舖「柏水堂」，還有川端康成、井上靖、三島由紀夫等小說傢，曾經停留創作的「山之上飯店」……

　　翻開書頁，聽作者les deux和她們的東京朋友們談談說說：關於附近店傢的軼事，以及各自心目中的私藏好店。

　　故事，讓旅行充滿瞭生活的溫度。

　　★ 展開書衣，還有淺草和神保町的書衣地圖海報，陪你一起尋找你的東京日和時光。

本書特色

　　1. 來自在地眼光，觀點細膩：書中帶齣瞭淺草和神田神保町的獨特氣氛，也介紹瞭許多不同於一般導覽介紹的當地裏風景。

　　2. 旅遊書可能是什麼模樣？les deux獨特的拼貼和手作風格設計，以及充滿變化的單元組成規劃，帶給讀者對東京以及旅行更多想像。

　　3. 點齣淺草和神保町的今昔過往，包括曆史老店、作傢的生活角落和創作足跡，使得單一景點∕店傢有瞭豐厚的故事和人文底蘊，成為閱讀和實用上都更有溫度的感性漫步指南。

作者簡介

les deux

　　名古屋雜貨「le petit marche」店主瀧村美保子和插畫傢鬆尾美幸所組成的創作組閤。2002年成立以來，les deux.以「旅行與物品」為題，展開書籍、雜貨企劃、藝術製作等各種活動，主要著作有《clip clip》（mille books）、《旅行拼貼 北歐三國雜貨與生活》（PIE BOOKS）《歐洲的市場 Market in Europe》（PIE BOOKS）等，日文版的《東京日和》（原書名為《東京旅行》）目前齣版至第五號。

　　網址：lesdeux.exblog.jp

探尋京都的古韻與現代交織之美：一窺那些被時光溫柔以待的角落 本書將帶領讀者漫步於日本古都京都的幽深小巷，展開一場關於曆史、文化與日常生活的深度探索。我們不聚焦於常見的旅遊指南，而是深入挖掘那些隱藏在尋常街景之下的獨特風貌，探尋那些世代傳承的技藝、靜謐的庭院，以及隱藏在市井煙火氣中的生活哲學。 第一章：鴨川的低語與東山的路影 京都的靈魂，很大一部分棲息在鴨川兩岸。清晨，當第一縷陽光灑在水麵上，江邊總能看到晨跑者和靜坐冥想的人們。本章將記錄下這種節奏，從先鬥町的石闆路到木屋町的古老町傢，探尋它們如何在現代都市的喧囂中保持著一種近乎固執的寜靜。 我們會走訪一些古老的染坊和織物店，它們的工作室可能位於一座毫不起眼的町屋之中。工匠們使用著祖輩傳下來的工具和技術，將植物的色彩凝練成布匹上永恒的圖案。比如，一傢專注於“京友禪”的店鋪，其店主會娓娓道來，每一層顔色的堆疊、每一次暈染的技法，都蘊含著對自然和季節的深刻理解。他們不推銷産品，而是邀請你觀察他們如何將一塊白布變成流動的藝術品。 在東山地區，清水寺的宏偉固然令人震撼，但我們更關注的是通往清水寺的三年阪和二年阪。這裏保留瞭大量的江戶時代的建築風貌。我們不會僅僅停留在介紹販賣紀念品的店鋪，而是會探訪那些堅持製作傳統日式甜點（和菓子）的老鋪。這些和菓子，如精緻的羊羹或清爽的葛粉，其形態往往模仿當季的自然景物——櫻花、楓葉、新生的青苔。品嘗它們的秘密，在於理解背後的季節感和禪宗美學。 第二章：西陣的織機與匠人的孤獨守望 西陣地區，是京都傳統紡織業的心髒。這裏的街道常常彌漫著絲綫和漿糊的氣味。本章的重點在於那些非旅遊路綫上的工作室。我們深入探訪瞭幾位仍在堅持傳統手織工藝的傢族企業。 其中一位年逾八旬的織工，他的工作間裏擺放著一颱巨大的木製織機，那聲音如同某種古老的韻律，一下一下地敲打著時間的流逝。他嚮我們展示瞭“綴織”的復雜性，每一根緯綫的穿插都需要精準的手眼協調。他強調，如今的市場更傾嚮於效率，但唯有慢下來，纔能捕捉到絲綫中蘊含的生命力。我們記錄瞭他製作一件復雜紋樣和服飾的過程，從設計圖稿的繪製，到上韆根經綫的準備，每一步都凝聚著數周乃至數月的心血。 同時，我們也關注到一些年輕一代匠人的努力。他們試圖在繼承傳統的同時，尋找新的齣路。例如，一位年輕設計師將西陣織的材質應用於現代男裝配飾，如領帶和皮包，試圖讓這項古老的技藝在當代生活中重新煥發生機。他們的挑戰與堅持，構成瞭京都傳統産業麵臨的現實睏境與希望。 第三章：洛北的禪意與苔蘚的哲學 離開喧囂的市中心，洛北地區提供瞭截然不同的體驗——極緻的寜靜與自然融閤。這裏有許多不為大眾所熟知的禪寺和苔蘚園。 我們探訪瞭一座位於深山之中的小寺院，那裏沒有華麗的彩繪，隻有樸素的木結構和被歲月打磨光滑的石階。寺院的枯山水庭園，看似簡單，卻蘊含著深邃的宇宙觀。一位常駐的僧侶，分享瞭他們維護庭園的日常：如何用耙子在沙子上耙齣精確的波紋，如何修剪每一棵鬆樹以保持其“自然”的姿態。這不僅僅是園藝，更是一種靜心和對“空”的體悟。 特彆聚焦於京都特有的“苔蘚美學”。京都的濕度和氣候孕育瞭極其豐富的苔蘚種類。我們在一個私人擁有的“苔蘚之庭”中停留瞭許久。園主認為，苔蘚代錶著時間最細微的痕跡，它們不追求壯麗，隻求在微小之處展現生命的韌性。本章試圖捕捉這種“幽玄”之美——一種超越錶象的、深沉的、令人沉思的美感。 第四章：町屋生活與“間”的藝術 京都的居住文化深深植根於町屋（Machiya）之中。“間”（Ma）的概念，即“空間中的間隔或停頓”，是理解町屋設計的關鍵。 本章走入幾戶仍在堅持傳統生活方式的傢庭，觀察他們如何利用有限的空間進行生活。我們詳細描述瞭町屋的結構：從麵嚮街道的“露地”（入口通道），到采光和通風的關鍵“坪庭”（內部小庭院），再到木質的“格柵”（障子和襖）。這些元素共同創造瞭一種流動的、半開放的居住環境。 我們記錄瞭他們在日常生活中如何利用這些“間”。例如，在梅雨季節，如何巧妙地利用庭院和格子門來調節空氣濕度；在迎接客人時，如何通過推拉障子門來改變房間的功能和氛圍。這不僅僅是建築學的討論，更是關於日本人如何與自然共存，如何在有限中創造無限可能的生活藝術。 結語：時間的琥珀 京都，是一個不斷自我更新又極力保留傳統的城市。本書試圖捕捉的，是那些不被快速節奏所吞噬的瞬間——匠人手指下的紋理、清晨庭院裏的露水、以及老店主眼中對傳承的堅定。這些片段如同被封存在時間的琥珀中，是這座古都最為珍貴且不朽的底色。它邀請讀者放慢腳步，去傾聽那些被現代生活遺忘的聲音，去感受那些真正經受住瞭時間考驗的精緻與深度。

淺草
仲見世通
入山煎餅
海老屋本店
專欄 〈父親和女兒的淺草散步〉 甲斐MINORI
梅園
神榖酒吧
YOSHIKAMI
中清
駒形鰻魚鍋
Angelus
皇傢咖啡店
專欄 〈淺草步調雜談〉 岡部史繪
YONOYA 梳舖
染之安坊
KANAYA刷子
淺草花屋敷
Pelican
In-kyo
SyuRo
Itonowa
閤羽橋道具街
淺草 伴手禮介紹
淺草 大傢的推薦
連載　探訪東京工作室：UNIVERSAL EXPRESS 關宙明 先生
連載：BOOKS 景緻美好之地

神田、神保町
神保町古書店地圖
AMULET
art- bookshop & cafe
SABOURU
LADRIO
穗高
專欄〈神田神保町 修行時代與美食評比〉 甲斐MINORI
Beer Hall Luncheon
神田 藪蕎麥
竹村
近江屋洋果子店
柏水堂
ANTI HEBLINGAN
專欄 〈來自《夏綠蒂的網》的禮物〉 岡部史繪
山之上旅館
專欄 〈山之上旅館〉市川慎子
神保町 咖哩巡旅
神田、神保町、禦茶水 伴手禮介紹
神田、神保町、禦茶水 大傢的推薦
連載　探訪東京工作室：平安工房
連載：BOOKS 景緻美好之地

淺草
大大的雷門燈籠，以及穿越雷門後熱鬧極瞭的仲見世通。中學時代，校外教學曾前往的淺草，就像張古老相片一般，留存在記憶的某個角落。雖然記得有買些小鑰匙圈、必吃的人形燒等等伴手禮，但卻沒有留下什麼特彆的感動。

也許，正是成為大人後的現在，纔能體會到淺草真正的魅力吧。挑選擁有古老技藝之美的木梳、扇子等工藝品；品嘗泥鰍天婦羅、蕎麥麵等傳統料理；淺草充滿瞭不經長年歲月的反復造訪、就無法體會的深邃樂趣，隻來一天是絕對不夠的。

先彆急著遊逛仲見世通，隻要再往周圍的小巷深入一些，就會發現許多靜靜佇立的工藝品、和菓子老舖。然後，為瞭尋料理的用具器皿，不妨多走幾步路前往閤羽橋。

在這殘留著古老日本風情的街道上漫步吧，一定會有新鮮的發現與感動的。

梅園
淺草是深受老饕擁戴、有著食文化的地方。昔日，文豪永井荷風、池波正太郎等人時常拜訪的店傢，大多數至今仍都營業著。從可以輕鬆品嘗的便宜美食，到充滿沉靜氣氛的老舖，選擇十分多樣。拜訪淺草時，不妨彆吃早餐，就空著肚子齣門吧！

在淺草觀光，如果想要途中小憩一下，那麼最有淺草風情的就是甘味處瞭吧！安靜佇立於仲見世通旁小徑的梅園，就是十分具有淺草風情的甘味處之一。

在這裏有許多種類的日式甜品，雖然每個品項都很美味，但其中的粟善哉，以炊得鬆軟綿密的小米與糯米搗成的麻糬，Q軟的口感教人不論吃瞭幾次都還會想要再特彆吃。據說這種小米麻糬，是因為早年米價過高而加入便宜的小米而來。

在風和日麗的天氣裏，坐在店門口的赤紅紙傘下，一邊品嘗日式甜品，一邊看著來往過客，更能體會淺草的觀光氣氛呢。

【INFO】
梅園
〒111-0032 東京都颱東區淺草1-31-12
電話 03-3841-7580
營業時間 10:00~20:00
公休日 週三不定休（每月二次）
www.asakusa-umezono.co.jp

神榖酒吧
以電氣白蘭地大大齣名的神榖酒吧，古老的水泥建築讓人留下深刻印象。因為創業於明治十三年（1880年），現在在雷門通上仍飄散著那個時代的氛圍。

所謂的電氣白蘭地，是在電氣（電子用品、電力相關）還不是很普及的明治時代所誕生、以白蘭地為基底的調酒。這種調酒的酒精濃度很高（當時高達45度），喝進口裏會感到一陣麻痺，就像一般對觸電的印象一樣；是一款十分洋化的超人氣的飲品。

來到淺草觀光，迴程順道來這裏，邊遙想昔日時光，邊佐著冰涼涼的電氣白蘭地，不失為一種享受風雅夜晚的好方法。

【INFO】
神榖酒吧
〒111-0032
東京都颱東區淺草1-1-1
電話 03-3841-5400
營業時間 11:30~22:00
公休日 週二
www.kamiya-bar.com

駒形泥鰍
駒形泥鰍的建築物在第二次世界大戰的戰火中全毀之後，完全依照原先的建築樣式重建；我到現在都還記得第一次看到那氣派的外觀時，口中不自覺地發齣瞭贊嘆。

穿過店傢暖簾、拉開日式木門，映入眼簾的是寬廣的和室空間。房間地上直接放置著厚木闆，木闆上擺著熱騰騰冒著煙的泥鰍鍋，旁邊則坐著看起來吃得很開心的客人們。互相不認識的人們，一同並排坐在距離極近、膝蓋幾乎相碰的坐墊上，讓人感到奇妙而自在的親暱氣氛。

享用泥鰍鍋時，唯一需要特彆注意的一點就是小心煮焦。一邊品嘗，彆忘瞭一邊將湯底加入鍋中，盡量不要讓沸騰的湯汁乾掉，接著隻要依自己的喜好，盡情享用。像我就喜歡加入大量的蔥花，並撒上一點七味粉調味。

我一麵環視四周熱鬧的日式空間，一麵遙想著百年以前江戶時代的人們，也是吃著和自己眼前相同的料理，忍不住吐齣瞭心滿意足的嘆息。

【INFO】
駒形泥鰍
〒111-0043
東京都颱東區駒形1-7-12
電話 03-3842-4001
營業時間 11:00~21:00
無休 www.dozeu.com

评分☆☆☆☆☆

《東京日和》這本書，光是聽名字就讓我心生嚮往。淺草、神田、神保町，這幾個名字仿佛自帶一種復古的濾鏡，讓人立刻聯想到那些充滿曆史韻味的街巷和建築。我一直對那些承載著時光印記的老店情有獨鍾，尤其是在我熱愛的城市裏，能夠發現那些隱藏在都市喧囂中的“祕密老舖”，簡直是如同尋寶一般令人興奮。而書中“作傢的祕密老舖”的提法，更是激起瞭我強烈的好奇心。我想知道，究竟是哪些作傢，在東京的哪些角落，留下瞭他們的足跡？他們的靈感來源，是否就藏在這些尋常巷陌中的煙火氣裏？我期待著能夠通過這本書，窺探到那些文學大傢不為人知的另一麵，感受他們與這座城市之間獨特的聯係。至於“古書街咖啡時光”，這簡直就是我理想中的一日遊模式。想象著漫步在堆滿舊書的書店裏，空氣中彌漫著淡淡的紙墨香，然後找一個舒適的角落，點上一杯熱氣騰騰的咖啡，在文字的世界裏悠然自得，那種感覺實在是太美妙瞭。這本書，我覺得它不僅僅是在介紹東京的某個區域，更像是在描繪一種生活的情趣，一種在探索文化的同時，不忘享受生活樂趣的生活態度，我非常期待能從中獲得更多的啓發和美好的感受。

评分☆☆☆☆☆

這本《東京日和》我實在是太期待瞭！光是書名就充滿瞭濃濃的文藝氣息，一看到“淺草．神田．神保町”，腦海裏立刻浮現齣那些古色古香的街景，再配上“作傢的祕密老舖X古書街咖啡時光”，簡直是為我這種熱愛城市漫步和沉醉於曆史韻味的人量身定做的。我平時就喜歡逛那些充滿故事的老店，尤其是那些隱藏在巷弄深處，有著幾十年甚至上百年曆史的鋪子，總覺得它們承載著時代的變遷和無數人的人生故事。而古書街更是我的天堂，每一次在書架間穿梭，手指拂過泛黃的書頁，那種與過往靈魂對話的感覺，簡直是無與倫比的享受。書中提到的“作傢的祕密老舖”，更是勾起瞭我的無限好奇心，不知道是哪些作傢曾經光顧，又在這裏留下瞭怎樣的靈感火花？是文豪筆下描繪過的茶館，還是新銳作傢尋覓創作靈感的角落？我迫不及待地想跟隨作者的腳步，去發現那些不為人知的角落，去感受那些隱藏在日常煙火氣中的文學溫度。淺草的寺廟、神田的市集、神保町的書店，每一個地名都像是打開瞭一扇通往過去的大門，而“咖啡時光”更是增添瞭一份悠閑與愜意，想象著在古樸的書店裏，點一杯香濃的咖啡，翻閱一本年代久遠的書籍，那該是多麼美好的一個下午啊！這本書注定會成為我下次東京旅行的必備指南，甚至在我不能親自前往時，也能帶我神遊一番，彌補這份思念。

评分☆☆☆☆☆

讀到《東京日和》這個書名，我的心就已經飛到瞭東京的某個角落。淺草、神田、神保町，這三個充滿故事的地名，光是念齣來就有一種懷舊的情緒油然而生。我一直覺得，一個城市的靈魂，往往藏在那些最古老、最不起眼的角落裏。而“作傢的祕密老舖”這個概念，更是讓我眼前一亮。想象一下，那些我們仰慕的作傢，在創作的間隙，會選擇什麼樣的隱秘之地來放鬆身心，汲取靈感？他們的“秘密老舖”裏，會不會藏著他們不為人知的創作習慣，或者一段段鮮為人知的往事？我希望這本書能像一把鑰匙，為我打開通往這些隱藏世界的大門，讓我有機會窺探到文學創作背後那些更為真實、更為動人的細節。而“古書街咖啡時光”這個組閤，更是完美契閤瞭我對理想下午的全部想象。我尤其喜歡在古樸的書店裏，點一杯咖啡，感受指尖拂過書頁的粗糙觸感，在字裏行間尋找與作者心靈的共鳴。神保町的書店，我早就聽說瞭它的盛名，能在這個地方享受一段悠閑的咖啡時光，簡直是太奢侈的享受瞭。這本書，我感覺它不僅僅是關於東京的某個區域，更是關於一種生活態度，一種在繁忙都市中尋找寜靜與文化滋養的生活方式，我非常期待它的內容能給我帶來心靈的慰藉和豐富的想象。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到《東京日和》這本書，就被它的封麵設計深深吸引瞭。那種略帶復古的色調，還有畫麵中模模糊糊的街景，仿佛一下子把我拉到瞭某個年代的東京。書名中提到的“淺草．神田．神保町”，這幾個地方在我印象中，一直是充滿瞭傳統韻味和文化底蘊的區域。我尤其對“神保町古書街”充滿瞭嚮往，一直聽說那裏是日本最大的舊書市場，匯集瞭無數珍貴的古籍善本，對我這個熱愛淘書的人來說，那裏簡直就是夢寐以求的天堂。書中“作傢的祕密老舖”這個說法，更是吊足瞭我的胃口。我想象著，那些我們熟悉的作傢，在不為人知的時候，會去哪裏尋覓靈感？他們的秘密基地又會是怎樣一番景象？是充滿煙火氣的居酒屋，還是有著獨特情調的喫茶店？我希望能從書中一探究竟，瞭解那些作傢不為人知的生活側麵，感受他們與城市、與生活之間真實的連接。而“古書街咖啡時光”則完美地將閱讀的樂趣與品味咖啡的閑適結閤在一起，這正是我理想中的都市漫遊方式。能夠在充滿曆史感的書店裏，一邊品味醇厚的咖啡，一邊沉浸在古籍的世界裏，這種體驗太有吸引力瞭。這本書不僅僅是一本旅行指南，更像是一本關於城市文化、文學傳承和生活美學的散文集，我非常期待能從中獲得精神上的享受和啓發。

评分☆☆☆☆☆

這本書《東京日和》的名字，就仿佛一陣帶著淡淡塵埃的微風，吹拂著我內心深處對舊時光的嚮往。淺草、神田、神保町，這幾個地點，本身就充滿瞭曆史的厚重感和濃鬱的文化氣息，光是想象一下，就足以讓人心生漣漪。我一直堅信，一座城市的魅力，往往隱藏在那些不被主流目光所關注的角落，而“作傢的祕密老舖”這個概念，更是將這種探索欲推嚮瞭極緻。我迫不及待地想知道，那些用文字構建起一個個精彩世界的作傢們，在現實生活中，又會在怎樣的隱秘之處尋覓創作的火花？他們的“祕密老舖”會是什麼模樣？是陳設簡樸的小茶館，還是藏有無數珍藏的老物件的雜貨店？我希望這本書能帶我走進這些不為人知的空間，去感受那些隱藏在平淡生活中的藝術氣息，去體味文學與生活之間那微妙而深刻的聯係。而“古書街咖啡時光”，更是點睛之筆。我熱愛在古色古香的書店裏，與一本本承載著曆史的書籍“對話”，再配上一杯香醇的咖啡，那種沉浸式的體驗，仿佛能夠穿越時空，與過去的靈魂進行交流。神保町的古書街，我一直夢想著能去那裏進行一次“尋寶”之旅，這本書無疑為我提供瞭絕佳的路綫圖和靈感來源。它不僅僅是一本介紹東京某個區域的書，更是一本關於如何在這個快節奏的時代，慢下來，去感受城市肌理，去品味生活細節，去與文化進行深度連接的書。